सूजी दलिया को पानी में कैसे पकाएं - स्वादिष्ट व्यंजन। सूजी दलिया को पानी में कैसे पकाएं - कैलोरी के लिए नहीं, बल्कि फायदे के लिए! सूजी को पानी के साथ कैसे पकाएं

सूजी

पानी के साथ सूजी दलिया बनाने की आसान रेसिपी. सही सूजी कैसे चुनें और दलिया में कौन से योजक मिलाये जा सकते हैं। खाना पकाने के रहस्य और सूक्ष्मताएँ।

12 मि

80 किलो कैलोरी

5/5 (1)

सूजी दलिया बचपन से कई लोगों के लिए परिचित एक स्वादिष्ट व्यंजन है; हम किंडरगार्टन में नाश्ते के लिए इस दलिया का एक हिस्सा प्राप्त करने के आदी थे। और एक वयस्क के रूप में, मुझे नाश्ते के लिए तरल सूजी पकाना पसंद है - आखिरकार, यह व्यंजन बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए उपयोगी है, और बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। सूजी का दलिया आहारवर्धक, आसानी से पचने वाला और स्फूर्तिदायक माना जाता है। हालाँकि, इस तथ्य के कारण कि सूजी गेहूं की चयनित किस्मों से बनाई जाती है, यह काफी उच्च कैलोरी वाला और संतोषजनक व्यंजन है। इसमें कैल्शियम होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है, साथ ही इसमें प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं।

सूजी दलिया दूध या पानी से तैयार किया जाता है; इसे स्टोव पर या धीमी कुकर में बनाया जा सकता है, और स्वाद के लिए आप विभिन्न सामग्री जोड़ सकते हैं: फल (रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, केले) या उनसे जाम, साथ ही नट्स , दालचीनी या कसा हुआ चॉकलेट। सूजी पूरे परिवार के लिए नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प है।

रसोई उपकरण: छोटा सॉस पैन, चम्मच, गहरी प्लेट।

आवश्यक सामग्री

सही सूजी का चुनाव कैसे करें

स्टोर में सूजी चुनते समय, थोक के बजाय पैकेज्ड सूजी को प्राथमिकता दें। पैकेजिंग अनाज को नमी और खराब होने से बचाएगी। उच्च गुणवत्ता वाली सूजी बिना गांठ के, मुक्त बहने वाली होनी चाहिए।

और निःसंदेह, इसमें कोई अशुद्धियाँ या कीड़े नहीं होने चाहिए। GOST के अनुसार बनी सूजी चुनते समय, आपको अलग-अलग चिह्न मिलेंगे: "एम" - नरम गेहूं से, "एमटी" - नरम और कठोर गेहूं के संयोजन से और "टी" - ड्यूरम गेहूं से। यह अंतर स्वाद को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन "टी" या "एमटी" चिह्नित ड्यूरम किस्मों के उत्पाद दलिया तैयार करने के लिए अभी भी स्वास्थ्यवर्धक होंगे।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी के साथ सूजी दलिया की स्थिरता सही है, 1:6 का अनुपात बनाए रखें - एक भाग सूजी और छह भाग पानी।

खाना पकाने का क्रम

क्या आप जानते हैं? यदि आप पकाने के तुरंत बाद इसमें मक्खन मिला दें और इसे व्हिस्क से फेंटें तो दलिया फूला हुआ और अधिक नाजुक स्वाद प्राप्त कर लेगा।

स्वादिष्ट और कोमल सूजी दलिया तैयार है.इसे तुरंत परोसें, गर्म ही रखें, क्योंकि ठंडा होने पर इसका स्वाद खराब हो जाएगा।

खाना पकाने की वीडियो रेसिपी

आप वीडियो में विस्तृत प्रक्रिया और रेसिपी देख सकते हैं जिसके अनुसार आप आसानी से सूजी दलिया तैयार कर सकते हैं।

सूजी दलिया के साथ क्या परोसें?

क्या नियमित सूजी दलिया आपको उबाऊ लगता है? फिर इसे फलों के साथ पकाएं - एक ही समय में स्वस्थ और स्वादिष्ट। तैयार दलिया के अतिरिक्त, सेब, नाशपाती और आलूबुखारे को छीलकर टुकड़ों में काट लें। सीज़न में, आप रसभरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी मिला सकते हैं।

यदि आपके घर में ताजे फल नहीं हैं तो ले लें घर का बना जैम या जैम।
सूजी दलिया अन्य व्यंजनों का आधार बन सकता है। इसका उपयोग विभिन्न फलों को मिलाकर ब्रेड, पैनकेक, सूफले, पुडिंग, कैसरोल तैयार करने के लिए किया जाता है।

पानी पर सूजी दलिया के लिए टॉपिंग

विशेष रूप से मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए, हम चरण दर चरण खाना पकाने की एक और विधि बताएंगे - केले और चॉकलेट के साथ सूजी दलिया की एक स्वादिष्ट रेसिपी!

आवश्यक सामग्री

पानी - 1 लीटर।
सूजी - 5-6 बड़े चम्मच। एल
नमक।
चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

सूजी दलिया आमतौर पर पानी या दूध में पकाया जाता है। पानी में उबालकर, यह जामुन, जैम और शहद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप इसके आधार पर एक अद्भुत बेरी मूस बना सकते हैं। सूजी दलिया बनाने की कोई सटीक विधि नहीं है, क्योंकि कुछ लोगों को यह गाढ़ा पसंद होता है तो कुछ को तरल। स्वाद वरीयताओं के आधार पर और सूजी दलिया किसके साथ परोसा जाता है, इसके आधार पर दलिया की मिठास भी भिन्न हो सकती है। अगर यह जैम या शहद है, तो आपको थोड़ी कम चीनी मिलानी होगी।

आवश्यक उत्पाद तैयार करें.

एक सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें। उबलते पानी में चीनी डालें।

- फिर एक हाथ से सूजी डालें और दूसरे हाथ से अच्छी तरह मिला लें.

जब दलिया उबल जाए, तो पैन के नीचे की आंच धीमी कर दें और हिलाते हुए 3-5 मिनट तक पकाएं।

अपने स्वाद के अनुरूप दलिया को जामुन, जैम या शहद के साथ परोसें। आप दलिया में मक्खन का एक टुकड़ा भी मिला सकते हैं।

मेरा पसंदीदा विकल्प स्ट्रॉबेरी और रसभरी के साथ सूजी दलिया है।

और यदि आप एक ब्लेंडर का उपयोग करके सूजी दलिया को जामुन या बेरी के रस के साथ हराते हैं, तो आपको एक स्वादिष्ट बेरी मूस मिलेगा। मूस को ठंडा ही परोसा जाना चाहिए।

बॉन एपेतीत!

सूजी दलिया रेसिपी

फोटो और वीडियो निर्देशों के साथ विस्तृत रेसिपी के अनुसार सूजी दलिया को पानी में कैसे पकाएं। आपको इसकी रेसिपी स्वयं मिल जाएगी, खाना पकाने और अनाज चुनने पर कुछ सुझाव।

पानी पर सूजी दलिया

3-4 सर्विंग्स

10 मिनटों

80 किलो कैलोरी

4.6 /5 (5 )

बचपन में हर कोई घृणित सूजी दलिया को गांठों के साथ खाता था, और कई लोग अब भी इसे पसंद नहीं करते हैं। लेकिन जो लोग इस दलिया को सही तरीके से पकाना और इसमें क्या मिलाना जानते हैं, वे अलग तरह से सोचते हैं। सूजी बच्चों और बड़ों के नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है, स्वादिष्ट होती है और कैलोरी में भी उच्च होती है, जो आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करेगी। लेकिन आपको इसे रोज नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इसमें कैलोरी के अलावा ग्लूटेन भी होता है। हालाँकि सूजी, उदाहरण के लिए, मक्के के दलिया की तुलना में कम स्वास्थ्यवर्धक है, फिर भी इसके फायदे हैं। अनाज में विटामिन बी, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस, साथ ही थोड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जो पेट के रोगों वाले लोगों के लिए अच्छा है। सूजी ऑपरेशन और बीमारियों के बाद जल्दी से ताकत बहाल करने में मदद करती है और शरीर को ऊर्जा देती है।

सही सामग्री का चुनाव कैसे करें

सूजी विभिन्न रंगों में आती है: सफेद से लेकर पीली मलाईदार तक। लेकिन ग्रे अनाज न लें, क्योंकि यह खराब गुणवत्ता का होता है।
अनाज खरीदने से पहले बैग को अपने हाथ में पलट लें। अनाज आसानी से बहना चाहिए और उसमें गांठें नहीं होनी चाहिए।
"टी" लेबल वाले अनाज यानी ड्यूरम गेहूं का चयन करना सबसे उपयोगी होगा।

पानी पर सूजी दलिया

रसोई उपकरण:प्लेट, पैन, चम्मच.

सामग्री

खाना पकाने की प्रक्रिया

- एक प्लेट में आधा ठंडा पानी डालें.
- वहां सूजी डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें.
पानी के दूसरे भाग को गर्म होने के लिए स्टोव पर रखें।
पानी में नमक और चीनी मिला दीजिये. हिलाना।
उबलते पानी में सूजी के साथ ठंडा पानी डालें.
हर समय हिलाते हुए 2-3 मिनट तक पकाएं।
- पैन को आंच से उतार लें, सूजी को एक प्लेट में डालें और मक्खन का एक टुकड़ा डालें.

सूजी रेसिपी वीडियो

यह वीडियो दूध के साथ सूजी की रेसिपी प्रस्तुत करता है, लेकिन यह सीखने के लिए बहुत अच्छा हैसूजी दलिया को पानी में कैसे पकाएं. यह बहुत स्पष्ट और समझने योग्य है, और आपको बस नुस्खा याद रखना है और दूध को पानी से बदलना है।

सूजी दलिया सूजी दलिया कैसे पकाएं सूजी दलिया कैसे पकाएं

सूजी दलिया को सही तरीके से कैसे पकाएं? सूजी दलिया को दूध के साथ और बिना गांठ के कैसे पकाएं? अनुपात क्या हैं? जवाब आपको इस वीडियो में मिलेंगे. स्वादिष्ट, बिल्कुल बचपन की तरह!

सामग्री:
- कम वसा वाला दूध 1 लीटर
- सूजी 5 बड़े चम्मच
- चीनी 2 बड़े चम्मच
- नमक की एक चुटकी
- मक्खन

इस रेसिपी के विस्तृत विवरण के लिए वेबसाइट izvsego.ru देखें
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डेव डेपर - ताली बजाओ

2016-04-01T01:53:09.000Z

आप सूजी किसके साथ खाते हैं?

सूजी को परोसने का सबसे आम तरीका बस मक्खन के साथ सूजी है। बच्चों के लिए, मैं आमतौर पर इसमें कुछ चम्मच शहद, फलों के टुकड़े और कभी-कभी मेवे मिलाकर इसे मीठा बनाता हूँ। शहद की जगह आप घर का बना जैम या स्टोर से खरीदी गई टॉपिंग मिला सकते हैं। ताजे फलों की जगह आप सूखे मेवे ले सकते हैं, जो सूजी के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं। आप दलिया में थोड़ा सा कोको भी मिला सकते हैं ताकि इसमें चॉकलेट जैसा स्वाद आ जाए, लेकिन यह विशेष रूप से शौकीनों के लिए है।

पानी के साथ सूजी दलिया को आदर्श स्थिरता बनाने के लिए, आपको अनुपात का पालन करने की आवश्यकता है: 1 लीटर पानी के लिए - 6 बड़े चम्मच। एल अनाज
गांठ से बचने के लिए आपको केवल अनाज को उबलते पानी में डालना होगा।
सूजी को चिपकने और जलने से बचाने के लिए उसे हर समय हिलाते रहें।
तैयार दलिया में मक्खन का एक टुकड़ा डालें और इसे तब तक फेंटें जब तक यह हवादार न हो जाए।
तेल केवल तैयार दलिया में ही डालना चाहिए।

अन्य विकल्प

दूध के साथ सूजी दलिया अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनता है, इसलिए यदि आपको दूध से कोई शिकायत नहीं है, तो इसके साथ दलिया पकाना बेहतर है। और जब बिल्कुल समय न हो तो चूल्हे के ऊपर खड़े न होने के लिए, कुछ ऐसा करें जिसमें आपको सचमुच कुछ मिनट लगेंगे। यदि आप अन्य त्वरित नाश्ता अनाज विकल्पों की तलाश में हैं, तो आप हमेशा दूध के साथ या उसके बिना मीठा या नमकीन दलिया, मकई दलिया, या दूध चावल बना सकते हैं।

क्या आपको बिना गांठ वाली सूजी मिली? क्या आपको बचपन का स्वाद महसूस हुआ? हमें बताएं कि आपने इसमें क्या जोड़ा है? मैं टिप्पणियों में आपकी टिप्पणियों और सुझावों की प्रतीक्षा कर रहा हूं।

पानी के साथ सूजी आहार पोषण के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो दूध नहीं पी सकते। दूध के बिना सूजी का दलिया उतना स्वादिष्ट नहीं बनता. लेकिन इसे अन्य उत्पादों का उपयोग करके आसानी से ठीक किया जा सकता है। सूजी का दलिया बनाना आसान है. ऐसा करने के लिए आपको असाधारण पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। और पानी के साथ स्वादिष्ट सूजी दलिया पाने के लिए, आपको इसमें मसाले, जामुन, फल या अन्य उत्पाद मिलाने होंगे।

नुस्खा 1

4 बड़े चम्मच. एल सूजी;
2 चम्मच. मक्खन;
130 ग्राम किशमिश;
4 चम्मच. सहारा;
600 मि.ली. पानी;
नमक।

तैयारी:

पैन में पानी डालें. उबाल लें और आंच कम कर दें। लगातार चलाते हुए थोड़ा-थोड़ा करके सूजी डालें।
- सूजी दलिया को लगातार चलाते हुए 5 मिनट तक पानी में पकाएं.
मक्खन, नमक, चीनी डालें।
किशमिश को धोकर गरम पानी में 15 मिनिट के लिये भिगो दीजिये. सूजी में मिलायें.
ढक्कन से ढककर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

नुस्खा 2

4 बड़े चम्मच. एल सूजी;
620 मिली पानी;
2 चम्मच. मक्खन;
15-20 जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी);
4 चम्मच. सहारा;
नमक।

तैयारी:

एक बर्तन में पानी उबाल लें। घटी गर्मी।
पानी को हिलाते हुए धीरे-धीरे अनाज डालें। - सूजी दलिया को लगातार चलाते हुए 5 मिनट तक पानी में पकाएं.
जामुन (ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी) धो लें। सूखा।
दलिया में नमक और चीनी मिला दीजिये. हिलाएँ और पिघला हुआ मक्खन डालें।

नुस्खा 3

0.5 बड़े चम्मच। एल सूजी;
3 बड़े चम्मच. एल पानी;
1 छोटा चम्मच। एल सहारा;
20-25 ग्राम मक्खन;
जाम, परिरक्षित;
नमक।

तैयारी:

- पैन में थोड़ी सी सूजी डालें और ऊपर से उबलता पानी डालें. आग लगा दो.
नमक और चीनी डालें. मिश्रण. पानी में उबाल आने के बाद बचा हुआ अनाज डाल दीजिए.
- सूजी दलिया को पानी में लगातार चलाते हुए 3 मिनिट तक पकाएं.
सूजन के लिए 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
जैम या प्रिजर्व जोड़ें।

नुस्खा 4

1 कप क्रैनबेरी;
0.5 कप सूजी;
100 मिलीलीटर क्रीम;
2 टीबीएसपी। एल सहारा;
2.5 गिलास पानी;
नमक।

तैयारी:

जामुन धोकर काट लें. रस निचोड़ लें. निचोड़ को पानी से भरें. उबलना। छानना।
नमक और चीनी डालें. उबलना। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक सूजी को बेरी के रस के साथ मिलाएं।
शोरबा में डालो. - सूजी दलिया को 5 मिनिट तक पकाएं.
- तैयार सूजी दलिया को पानी में चुपड़ कर रखें. ठंडा करो, काटो. क्रीम के साथ परोसें.

किसके साथ गठबंधन करना है

सूजी दलिया खट्टे जामुन (करंट, चेरी) और मीठे फल (आड़ू, स्ट्रॉबेरी, केले) के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यदि आप पकवान को लंबे समय तक पकाना नहीं चाहते हैं, तो आप जामुन काट सकते हैं और उनके साथ दलिया को सजा सकते हैं;
कुचले और भुने हुए मेवे (काजू, बिना छिलके वाले अखरोट, हेज़लनट्स, पाइन नट्स, बादाम) पूरी तरह से सूजी के पूरक होंगे। पकवान के स्वाद को समृद्ध और सुखद बनाने के लिए, आपको दो या तीन प्रकार के मेवे मिलाने होंगे;
आप मेवों को पेस्ट बनने तक मोर्टार में भी पीस सकते हैं, और फिर दालचीनी के साथ सीज़न कर सकते हैं;
कटे हुए मेवों को जैम के साथ मिलाया जा सकता है और दलिया के साथ परोसा जा सकता है;
सूखे मेवों को 20 मिनट के लिए गर्म पानी में रखें, काट लें और फिर सूजी में मिला दें;
खुबानी की चटनी दलिया के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगी: इसके लिए आपको 10 गुठलीदार खुबानी को काटना होगा, 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाना होगा। चीनी और 2 बड़े चम्मच डालें। एल पानी। फल के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। जब सॉस एक सजातीय द्रव्यमान बन जाए, तो थोड़ा ठंडा करें और गर्म दलिया के साथ परोसें;
असामान्य व्यंजन पकवान को तीखा बना देंगे: इसके लिए आपको पकवान के तल पर 50 ग्राम सफेद गोभी और शीर्ष पर 50 ग्राम कटे हुए बिछुआ के पत्ते रखने होंगे। भोजन के ऊपर उबलता पानी डालें और नमक डालें। 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं;
छिलके वाले कद्दू को छोटे क्यूब्स में काटें, चीनी डालें। जब उत्पाद से रस निकल जाए, तो धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। दलिया के साथ मिलाएं और उबालें;
गर्म सूजी में 1 जर्दी डालें, तेजी से हिलाएं, 50 ग्राम क्रीम डालें, 20 ग्राम गाजर का रस डालें। धीमी आंच पर पकाएं और जब खाना उबल जाए तो उसे बंद कर दें;
400 मिलीलीटर सेब का रस गर्म करें, 2 बड़े चम्मच डालें। एल सूजी, 1 बड़ा चम्मच डालें। मक्खन, 1 चम्मच। चीनी, नींबू का छिलका। तब तक पकाएं जब तक दलिया पूरी तरह से फूल न जाए। गर्म दलिया में 1 अंडा डालें और जल्दी से सूजी के साथ मिलाएँ। दूध के साथ परोसें.

सूजी को ठंडे पानी या दूध में नहीं मिलाया जा सकता: तरल गर्म होना चाहिए, या अधिमानतः उबलता हुआ होना चाहिए। तब पकवान सजातीय और देखने में आकर्षक हो जाएगा;
उच्च गुणवत्ता वाला अनाज चुनने के लिए, उसके रंग पर करीब से नज़र डालें। यदि सूजी का रंग एक समान हो तो सूजी का दलिया स्वादिष्ट बनेगा;
इस व्यंजन की सभी सामग्री ताज़ा होनी चाहिए। अन्यथा, भोजन का कोई भी बासीपन पकवान के स्वाद को तुरंत खराब कर सकता है;
सूजी को गरम ही परोसना चाहिए, क्योंकि... ठंडा सूजी दलिया अपने अधिकांश स्वाद गुण खो देता है;
यह अनाज चॉकलेट के साथ अच्छा लगता है। आप चाहें तो तैयार डिश में स्वादिष्ट पिघली हुई चॉकलेट को कटे हुए केले के साथ मिलाकर मिला लें. इस तरह आप न सिर्फ डिश को सजा सकते हैं, बल्कि उसे बेहद स्वादिष्ट भी बना सकते हैं.

बच्चों को मिठाइयाँ बहुत पसंद होती हैं, इसलिए आपको सूजी दलिया में अपने बच्चे की पसंदीदा चीज़ें (नट्स, चॉकलेट, कोको) मिलानी चाहिए। इस तरह आप आसानी से अपने बच्चे को अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाना सिखा सकते हैं।

यदि आपको गैस्ट्राइटिस, पाचन तंत्र के रोग हैं, या सर्जरी के बाद यह व्यंजन खाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक स्वस्थ व्यक्ति को हर 2-3 हफ्ते में सूजी का दलिया खाना चाहिए। स्वादिष्ट सूजी दलिया पाने के लिए, आपको डिश में महंगे उत्पाद जोड़ने या इस आहार उत्पाद को छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। आख़िरकार, सूजी एक पौष्टिक उत्पाद है जिसे कभी-कभी आपके आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

नमस्ते! आज हम एक उत्कृष्ट नाश्ता करेंगे - कसा हुआ केला के साथ पानी पर सूजी दलिया। पानी के साथ दलिया की रेसिपी उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगी जो अपने फिगर पर नज़र रखते हैं, साथ ही उन लोगों के लिए भी जिन्हें दूध पसंद नहीं है। केला डालना आवश्यक नहीं है, यह वैकल्पिक है। यह डिश को एक अनोखा स्वाद देता है और इसे अधिक स्वादिष्ट बनाता है। यदि आप सूजी और पानी के अनुपात का पालन करते हैं, तो दलिया न तो बहुत पतला और न ही बहुत गाढ़ा, बल्कि मध्यम गाढ़ा और बिना गांठ वाला निकलेगा, जैसा कि वे कहते हैं, जैसा डॉक्टर ने आदेश दिया था)))))) यदि आपको यह पसंद है पतला, 2 बड़े चम्मच डालें। प्रति 300 ग्राम पानी में सूजी के चम्मच, यदि, इसके विपरीत, यह गाढ़ा है - 3 बड़े चम्मच। सूजी एक बारीक अनाज है, इसलिए इससे दलिया बनाने के लिए फ़िल्टर्ड या झरने का पानी लेना बेहतर होता है, जो आम तौर पर साफ और गंधहीन होता है। आपको इसे बार-बार हिलाने की भी आवश्यकता होती है, इसलिए आप स्टोव को लंबे समय तक नहीं छोड़ पाएंगे, इसलिए हम इस दलिया को सप्ताहांत पर तैयार करते हैं, जब हमारे पास सुबह अधिक समय होता है।

1 सर्विंग के लिए दलिया तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

1) सूजी - 2.5 बड़े चम्मच,

2) पानी - 300 ग्राम,

3) मक्खन - 1 चम्मच,

4) चीनी (या शहद) - स्वादानुसार (लगभग 2 चम्मच)

5) नमक - स्वादानुसार (लेकिन लगभग 1/3 चम्मच),

6) केला - 1/2 पीसी।

तो चलिए सूजी को पानी में पकाते हैं

1. एक सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें।

2. फिर आंच धीमी कर दें और एक हाथ से धीरे-धीरे पतली धार में सूजी डालें और दूसरे हाथ से लगातार चम्मच से चलाते रहें. यह सुनिश्चित करने के लिए इस प्रक्रिया का पालन किया जाना चाहिए कि दलिया में कोई गांठ न रहे। सूजी को लगभग एक मिनट में एक बार हिलाना चाहिए।

3. दलिया को 3 मिनट तक पकाएं, फिर चीनी, नमक डालें, मिलाएं और 3 मिनट तक पकाएं। हिलाने की आवृत्ति को प्रति मिनट 2 बार तक बढ़ाया जा सकता है, क्योंकि यह दलिया वास्तव में जलना पसंद करता है।