Rizskása tejjel - recept, mint az óvodában. Köleskása, mint az óvodában Hogyan készült a kása az óvodákban
Régebben azt gondoltam: "Nos, mi lehetne könnyebb, mint zabkását főzni? Öntsd fel a rizst tejjel, és főzd főzésig." Igaz, nálam szokott égni, aztán alulsütni... Igen, és az íze még mindig nem olyan, mint a menzákon.
És kiderül, hogy egyáltalán nem kell főzni!
Nagyon jó recept Svetlana megosztotta. Sokat tanultam a főzésről. Igaz, a kásam kicsit sűrűre sikerült, mert. Nem volt elég tejem, de még mindig éreztem a különbséget ... Ez egy igazi zabkása! Olyan, amilyet mindig az óvodában (iskola, táborok, kórházak) adtak... A szerző szavai, a fotók az enyémek
5-6 adag közepes viszkozitású zabkásához(mindent feleannyiért vihetsz)
- Rizsdara - kerek, párolatlan - 1 csésze 200g (javaslom a krasznodari rizs szedését)
- Víz - 2 csésze 200 ml
- 2-3 csésze tej (a kívánt sűrűségűre)
- Só a tk hegyén
- Cukor ízlés szerint
A rizsdarát mindig 0,5-1 órára hideg vízbe áztatom. Megduzzad és gyorsabban megsül. De ezt egyáltalán nem kell megtenni...
Öblítse le a szemeket és engedje le a vizet...
Öntsön kimért vizet egy serpenyőbe, forralja fel, és tegye bele a megmosott rizst.
Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 10 percig, amíg teljesen eltűnik, és fedővel besűrűsödik.
Öntsön 2 csésze forró tejet a zabkásához,
keverjük össze, adjunk hozzá sót a csücskéhez.
Időnként megkeverve főzzük puhára további 10-15 percig alacsony lángon (9-ből 4). Próbáld ki. A rizsnek puhává kell válnia. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint és ha szükséges.
Kész a zabkása:
* Gyerekek számára jobb, ha a zabkását hígítjuk még 0,5-1 pohár tej hozzáadásával, és addig főzzük, amíg a zabkása puhább és lágyabb lesz. A babák nem szeretik a sűrű kását.
A rizs nagyon szereti a folyadékot. Akármennyit is töltesz, mindent felszív. Ezért tetszés szerint beállíthatja a zabkása sűrűségét tejjel.
A rizskása főzés után gyorsan besűrűsödik, ezért célszerű azonnal felhasználni.
Jó étvágyat neked és gyermekeidnek!
Sok fiatal anyát gyakran érdekli, hogyan kell főzni a búzadarát, hogy olyan legyen, mint az óvodában. Valójában egy másik formában a gyermek kategorikusan megtagadja a zabkását. Gyakran kulináris szakértők teszik fel ezt a kérdést, még akkor is, ha nincs gyermekük vagy unokájuk. Nem csoda! Hiszen ez a puha, sűrű kása emlékeztet a gondtalan időkre, amikor még nagyok voltak a fák. A javasolt lépésről lépésre fényképes recept, néhány tipp és trükk kíséretében megoldja ezt a kulináris problémát. Ennek eredményeként egy csodálatos étvágygerjesztő búzadara lesz az asztalán csomók nélkül. Ez a zabkása hidegen és melegen egyaránt finom. A legfontosabb dolog - ne felejtsd el vajjal ízesíteni. Ettől a kész étel lágyabb és táplálóbb lesz.
Főzési idő - 10 perc.
Az adagok száma 4.
Hozzávalók
Búzadara kása elkészítéséhez lépésről lépésre recept egy fotóval, mint az óvodában, szükségünk van egy egyszerű készletre a legegyszerűbb összetevőkből:
- tej - 1 l;
- búzadara - 6 evőkanál. l.;
- só - 1 csipet;
- granulált cukor - 2 evőkanál. l.;
- vaj - 20 g tálaláshoz.
Hogyan kell főzni a búzadarát úgy, hogy olyan legyen, mint az óvodában
A búzadara kását főzni, mint az óvodában, nagyon-nagyon egyszerű. A lényeg az, hogy tudjon egy trükköt.
- Először készítse elő az összes felsorolt terméket.
- Öntsön tejet egy külön pohárba. Hidegnek kell maradnia.
- A maradék tejet egy serpenyőbe vagy serpenyőbe öntjük. Tegye a tartályt egy kis tűzre. Amint a folyadék felforr, csökkentse a hőt a minimum jelre.
- A búzadarát hideg tejjel felhígítjuk, amit a legelején külön pohárba öntünk. Egy ilyen egyszerű trükk lehetővé teszi, hogy elkerülje a csomók képződését a kása.
Jegyzet! Ne öntsön száraz búzadarát forrásban lévő tejbe. Ebben az esetben szinte lehetetlen elkerülni a kemény csomók kialakulását.
- A masszát simára keverjük.
- Öntsük a kapott készítményt a tejbe, amelynek már volt ideje felforrni. Egy kanállal alaposan keverjük össze. Ne hagyja abba a készítmény keverését a tűzhelyen, amíg a búzadara kása újra fel nem forr.
- Forralás után 4-5 percig forraljuk a csodálatos finom és jóízű búzadara kását. Közvetlenül a főzés vége előtt egy kis sót kell hozzáadnia az edényhez. Ne felejtse el granulált cukrot hozzáadni a búzadarához.
- Csak mindent jól össze kell keverni. Pároljuk a kását a tűzön szó szerint 30 másodpercig, és vegyük le a tűzhelyről.
Elkészült tehát a kiadós, zsenge, hihetetlenül ízletes búzadara kása, akárcsak az óvodában. Amint látja, egyszerűen és gyorsan elkészül. Forrón ajánlott tálalni. De ne felejts el minden adagnál egy kis darab vajat a tányérra tenni. Egy ilyen kiegészítés még táplálóbbá, étvágygerjesztőbbé és ízletesebbé teszi ezt az ételt a hagyományos gyermekmenüből. A búzadara-kását egyébként sokan szeretik kihűtve - tehát szuflére hasonlít. Feldarabolható, mint egy rakott, megszórhatjuk lekvárral, vagy bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük. Kiadós, gyengéd, bármilyen formában finom!
Akiknek szerencséjük volt az óvodában szakácsnővel, életük végéig megőrizték a tejberizs kása édes gyermekkori emlékét. Puha, gyengéd és viszkózus, örömmel ették még azok a szeszélyes gyerekek is, akiket nem lehetett rákényszeríteni az önálló evésre.
Valószínűleg sokan próbáltak kását főzni otthon „mint az óvodában”, de nem mindenkinek sikerült. Receptünkből az óvodai rizskása minden titka kiderül!
tejes rizs zabkása recept
A rizst jobb körben venni, és nem párolva - jobban forr, és a gyerekek nem szeretik a sűrű kását. A rizst többször öblítse le hideg vízzel, amíg a víz tiszta nem lesz. Ezután felöntjük hideg vízzel, és 1 órát állni hagyjuk, hogy megduzzadjon. Ez a lépés nem kötelező, és a gabonafélék mosása után azonnal elkezdheti a kását főzni. Forraljon fel 400 ml vizet egy serpenyőben.
Leöntjük a vizet a rizsről, és forrásban lévő vízhez adjuk. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és fedjük le. 10 percig forraljuk. Amikor a víz felforr, öntsünk hozzá 400 ml forró tejet, keverjük össze, adjunk hozzá sót és cukrot, fedjük le és hagyjuk további 10-15 percig alacsony lángon állni. Ne feledje: a rizs szereti a folyadékot! Ha a kása túl sűrű, adjunk hozzá még forró tejet.
Forraljuk fel, 2 perc múlva kapcsoljuk ki. Tányérokra helyezzük, a tetejére adagonként 20 g vajat teszünk. A zabkását folyékony mézzel, lekvárral vagy sziruppal önthetjük. Érdemes azonnal megenni, különben besűrűsödik a zabkása, és már nem lesz olyan, mint az óvodában.
A sütőtökkel készült rizstejes kása receptje
A gyerekmenü hagyományos tölteléke a tejes zabkása és a sütőtökös ételek. Csak most nem minden gyerek vállalja, hogy hagyományos recept szerint főzött zabkását eszik. A karamellizált sütőtök és a banán darabjai segítenek a helyzet kijavításában - az ilyen töltelékkel ellátott zabkása sokkal finomabbnak bizonyul, de nem veszíti el hasznosságát, rengeteg vitamint és mikroelemet kombinálva!
| Név: | Rizskása sütőtökkel | |
| Dátum hozzáadva: | 18.12.2014 | |
| Főzési idő: | 40 perc. | |
| Adagok recept szerint: | 4 | |
| Értékelés: | (7
, vö. 3.86
5-ből) |
10-12 perc elteltével a rizst egy szűrőbe hajtjuk. Ha csomók vannak a kása, tegyen egy rizsszűrőt a mosogató fölé, és öblítse le meleg vízzel. Egy serpenyőben felforrósítunk 800 ml tejet, hozzáadjuk a rizst és lassú tűzön főzzük kb. 15 percig.Ne felejtsük el, hogy a zabkását folyamatosan keverni kell, nehogy megégjen. Ezután adjunk hozzá egy darab vajat, pár evőkanál cukrot, sót, keverjük össze, és fedjük le a serpenyőt fedővel és egy törülközővel. 
A sütőtöktől még vitaminosabb és egészségesebb lesz a rizskása.Amíg jön a kása, vigyázz a sütőtökre. Hámozzon le egy darab sütőtök héját, és vágja apró kockákra a zöldséget. Ezután egy serpenyőben felforrósítunk fél pohár vizet, hozzáadunk 4 evőkanál kristálycukrot, és a cukormasszát folyamatosan keverve forraljuk fel a szirupot. Ezután minimálisra kell csökkenteni a tűzhely intenzitását, tökdarabokat kell tenni a serpenyőbe, és 15-20 percig szirupban kell tartani.
A sütőtök készenlétének pillanata akkor jön el, amikor a darabok kissé átlátszóvá válnak. A sütőtököt egy tálra helyezzük, és a karamell kicsit megdermedni. A banánt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Tányérra tesszük a zabkását, beletesszük a karamellizált sütőtököt, a banánszeleteket és tálaljuk. Kívánság szerint hozzáadhat egy kis mazsolát ehhez az ételhez.
Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve
A finom rizskása tejjel főzéséhez nem kell speciális rizst keresnie - ebben az ételben minden a gabonafélék és a folyadék arányától függ. Közepes sűrűségű zabkása esetén a gabonafélék és a víz aránya 1-3-3 pohár folyadék egy pohár gabonafélében. Ebben az esetben rizskását kapsz tejjel, mint az óvodában, és nem hűvös, és nem olyan folyékony, mint a leves. És ne feledje, hogy a forró tejben lévő rizs akkor is tovább forr, ha leveszi a kását a tűzhelyről. Ezért jobb, ha kicsit alásütjük, hogy egy kicsit sűrű maradjon a közepén, és a kész kását 15-20 percig fedő alatt hagyjuk főni. Lásd még, hogyan kell főzni.
A tejkása elkészítéséhez olvassa el a receptet, vegyen be egy közönséges kerek rizst - jobban és gyorsabban forr, mint a hosszú szemű rizs. Kényelmesebb vastag aljú serpenyőben vagy üstben főzni, hogy semmi se égjen meg.
Hozzávalók:
- kerek szemű rizs - 1 csésze;
- víz - 1,5 csésze;
- tej - 1,5 csésze;
- cukor - 3-4 evőkanál. (íz);
- só - 0,5 teáskanál;
- vaj - tálaláshoz.
Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre
Öntsük a gabonát egy tágas tálba, öntsünk hideg vizet. Öblítse le, és engedje le többször a vizet, amíg tiszta nem lesz.
Tiszta rizst öntünk egy tálba. Öntsünk egy pohár vizet, adjunk hozzá sót. Felforral. Amint felforr, mérsékeljük a hőt, lazán fedjük le fedővel.
A rizst lassú tűzön főzzük 10-12 percig, amíg a folyadék teljesen felszívódik. A vízben megfőtt rizs kevesebb tejet szív fel, és a további főzés során sem fog túlságosan felforrni.
Ha a tej egy napig állt a hűtőben, vagy vásárolt házi tej(nem pasztőrözött), mindenképp forrald fel, hogy rizs öntésekor ne görbüljön meg. A főtt vagy pasztőrözött tejet azonnal egy üstbe öntjük rizzsel.
Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint. Kevergetve addig főzzük, amíg a tej lágyan csorogni kezd. Nem fedjük le fedővel. Minimális lángon főzzük, vagy a zabkását tartalmazó edény alja alá elválasztót teszünk (kis lyukas fémállvány).
Főzés közben többször keverjük meg a kását, ügyeljünk arra, hogy ne égjen meg, ne folyjon el. 12-15 perc múlva a rizs magába szívja a tejet, a kása besűrűsödik. Kapcsolja ki és hagyja a fedél alatt párolódni. Ügyeljen az egyszerűre.
Tálaláskor tehetünk az edénybe, tálba vajat, kellemes krémes ízt ad a kása. Kívánság szerint hozzáadhat gyümölcsöket, bogyókat, és hideg zabkását önthet bogyós mártással. Jó étvágyat kívánunk!
Végül, különösen a rizstejes zabkását szeretném elmondani. Miért van otthon, mint az óvodában nem működik. Mert ott így főztek kását: A forrásban lévő tejhez cukrot-sót adtak, és rizst öntöttek rá. Forraljuk fel (ha kicsi a térfogat, akkor legfeljebb egy percig forraljuk), és vegyük le a tűzhelyről. Olajt adtunk hozzá, és fedővel lefedtük. 20-30 perc elteltével maga a rizs is kellőképpen megdagadt. Végül már rányúlt az ételmelegítőre.
Ha normál tejkását szeretne otthon főzni, ne próbálja meg azonnal főzni, amíg meg nem fő. Vedd le a tűzhelyről, mielőtt megég)) Könnyebb neked))
Vigyél több tejet arányosan. A gabonapelyhet 1-2 perces forralás után kevergetve felforraljuk a tejben. Ezután vegye ki a serpenyőt, és tegye meleg helyre. Akár le is takarhatod valamivel. Egy idő után a gabona megduzzad, és ízletes és sűrű zabkását kap. Vastag, nem csomó, amiben nem fordul el a kanál.
Szóval a hajdinát néha felöntöm esténként vízzel - megdagad, reggel meg csak felforralom - és kész a kása.
A Herculest is nagyon folyékonyra főzöm - liter tejre - 7-8 evőkanál gabonapelyhet. Ezután azonnal öntsük egy kerámia tálba és fólia vagy fedél alá. Éjszakára hagyom - szép és szép reggel finom zabkása Kapok. Ami mikrohullámú sütőben melegíthető.
Búzadara - literenként - 4 evőkanál. A mankát elég forralni pár percig, és várni 20 percet, miután levettem a tűzhelyről.
Rizs (jobb, ha kerek rizst veszünk a zabkáshoz) egy pohár gabonafélék arányában liter tejben.
És valahogy a faluban finom árpát evett. Kémkedtem, hogyan főzi Petya. Este a kályhát fűtik (és nem orosz, hanem kályha). Néhány marék árpát leöblít, öntöttvas kacsatálba rakja, ott víz, só, olaj (ha böjt, akkor zöldség). Fedjük le fedővel és tegyük hűvös sütőbe. Reggelig. Reggel pedig elővesz egy csodálatos, még meleg kását. Nem húzhatod a füledet!
Hogyan kell főzni a búza zabkását
Nem mindenki tartja a búzakását kiváló ételnek. Ennek a tévedésnek az oka azonban abban rejlik, hogy kevesen tudják, hogyan kell elkészíteni ezt az egyszerű, de annyira egészséges ételt. Ezért arról fogunk beszélni, hogyan kell főzni a búzakását úgy, hogy szerettei értékeljék kulináris készségeit, és örömmel fogyasszák el a javasolt vacsorát.
Szükséged lesz:
Búzadara - 1 csésze;
Víz - 2 pohár;
Vaj - 20 g;
Só ízlés szerint.
A termék előnyeiről
A búzadara durumbúzából készül. Hatalmas nyomelem- és vitaminkészletet tartalmaz, valamint növényi zsírok, rost és fehérje. Az ebből a termékből készült ételek serkentik az agy és a szív- és érrendszer működését, erősítik az immunrendszert, javítják a bőr és a körmök állapotát, valamint lassítják az öregedési folyamatokat.
Lépésről lépésre szóló utasítás
A gabonát alaposan öblítse le.
Öntsön 2 csésze vizet a serpenyőbe, forralás után - sót.
Öntsön 1 csésze gabonát forrásban lévő vízbe.
A kását lassú tűzön, lefedés nélkül főzzük meg. 20 perc múlva látni fogja, hogy az edény besűrűsödött.
Vegyük le a tűzről, fedjük le, és tegyük fél órára előmelegített sütőbe. Sütő helyett csak jól becsomagolhatja a serpenyőt egy meleg takaróval. Ez idő alatt az edény eléri a végső készenlétét.
30 perc elteltével hozzáadhatja a vajat, és forrón tálalhatja az asztalra.
Mutassuk meg a képzelőerőt
Már tudod, mennyit kell főzni a búzakását, ideje beszélni, mivel tálald. Hús- és halételekhez kiváló köret, gombamártással is kombinálható. Édesszájúaknak javasoljuk egy kis méz és gyümölcs hozzáadását: apróra vágott alma, körte, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola stb.
Ha helyesen főzi a búzakását, szerettei értékelni fogják az ízét. Ez a termék termékeny terület a kulináris kísérletekhez. Tálalhatod köretként vagy főételként, de édes, tápláló reggelit is készíthetsz az egész családnak.
