Täisväärtuslik eine: dieettoidu läätsesupi retseptid kehakaalu langetamiseks. Läätsesupi dieedi retsept Dieetsupid kaalulangus läätsedest
Läätsesupp on tervislik lõunasöök, mis hoiab sind saledana ja lisab toitumisele vaheldust. Selles supis on ühendatud tervislikud koostisosad (läätsed, ingver, koriander, vürtsid) ja rikkalik, meeldivalt õrn maitse. Selle retsepti järgi valmistatud läätsesupi püree sobib mitte ainult neile, kes jälgivad oma vöökohta, vaid ka taimetoitlastele. On ju läätsed väga rikkad foolhappe ja raua poolest.
Ettevaatlikud peaksid olema need, kellel on seedetrakti probleemide tõttu keelatud kasutada kaunvilju ja teravaid vürtse. Samal ajal soovitavad arstid isegi läätsi süüa kaksteistsõrmiksoole ja maohaavandite, koliidi ja isegi diabeet. Valmistame oma supi punastest läätsedest, kuna see keeb paremini ja kiiremini. Ja see on oluline, sest selles on palju jämedat kiudu. Rohelised läätsed on maitsvamad kui punased läätsed, kuid neid tuleb keeta vähemalt kaks tundi ja leotada üleöö.
Nii et alustame. Esmalt valmistame ette meie püreesupi koostisosad:
- klaas punaseid läätsi
- pool tassi kuivatatud kookospähklit
- veerand väikest sibulat
- üks tomat
- teelusikatäis ingverijuurt (purustatud)
- koriander (kui mitte, siis petersell)
- pool küüslauguküünt
- supilusikatäis oliiviõli
Kogu selle komponentide koguse jaoks on vaja umbes 2 tassi vett. Vaja läheb naturaalseid kookoshelbeid, seega ostke need kaalu järgi. Pakendis on see tavaliselt magustatud.
Mis puutub vürtsidesse, siis läätsepüreesuppi läheb vaja:
- kurkum
- jahvatatud köömned ja koriander (veerand teelusikatäit igast vürtsist)
- teelusikatäis jahvatatud šamballat ning köögiviljade ja kaunviljade maitseainesegu
- näputäis punast pipart ja muskaatpähklit – ka jahvatatud
Ja muidugi soola maitse järgi. Jäta pipar vahele, kui te ei saa vürtsikas olla. Võib-olla on selline vürts nagu shamballa mõnele võõras. Seda müüakse kuivatatud seemnetena ja seda nimetatakse ka “lambaläätseheinaks”, “kaamelirohuks”, “kreeka heinaks” jne. Selle maitse on tugev, mõrkjas-magusakas, meenutades mõnevõrra seeni ja pähkleid. Roa maitsvamaks muutmiseks on parem shamballa ise jahvatada.
läätsesupi retsept
On vaja läätsed pesta ja valada vett 4 tundi. Kookoshelbeid tuleb 2 tundi kuumas vees leotada. Sellest lähtuvalt planeerige õhtusöögi valmistamine ette. Kui õige aeg on möödas, loputa läätsed uuesti korralikult läbi ja keeda pehmeks. Tavaliselt on see umbes 20 minutit. Purusta kookoshelbed blenderiga ja vääna marliga välja. Samaaegselt läätsede valmistamisega saate valmistada tomatipüreed. Tomatit tuleks aurutada (kasutage julgelt keedetud läätsede auru) 10 minutit.Pärast seda on väga lihtne tomatit lusikaga läbi sõela hõõruda.
Seejärel tuleb ingver, sibul ja küüslauk oliiviõlis kergelt praadida. Kui juurviljad omandavad helekuldse tooni, lisage vürtsid ja tomatipüree. Hauta, siis lisa pool kookospiimast ja hauta veel veidi. Nüüd jahvatame kõik segistis kuni homogeense konsistentsini - ja supp on valmis! Soola võib lisada oma äranägemise järgi, kaunistada kookospiima ja koriandriga.
Läätsi peetakse üheks tervislikumaks kaunviljaks. Ja valmistades sellest selle retsepti järgi supipüree, saate portsjoni organismile kasulik orav. See on hea alternatiiv süsivesikuterikkale kartulile, mida kipume lisama peaaegu igasse suppi.
Kui kavatsete kaalulangetamiseks läätseroogasid valmistada, peaksid kõik kaalust alla võtvad inimesed õppima mõned põhikoostisosa omadused ja selle valmistamise saladused, näiteks, et seda tüüpi ube tuleks keeta soolata vees - see aitab vältida liiga palju soola lõpptootes. Samuti on oluline märkida, et toiduvalmistamiseks on parem kasutada punaseid läätsi, sest see sort sisaldab kõige rohkem organismile vajalikke aineid.
Kas kaalu langetamise ajal on võimalik läätsi süüa
Seda tüüpi kaunviljad sisaldavad kiudaineid, nii et nendega roogade söömine vähendab kolesterooli taset. Lisaks blokeerivad lahustuvad kiudained süsivesikuid, mistõttu veresuhkru tase ei kõigu, mis on diabeetikutele oluline. Läätsede söömine kaalu langetamiseks pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik, sest neis sisalduvad kiudained küllastavad keha kiiresti ja püsivalt. Toote koostises olevad kasulikud ained parandavad ainevahetust, mis on oluline ka dieedipidajatele. Kui otsustate kaalust alla võtta, uurige, mida saate läätsedest kaalu langetamiseks valmistada.
Läätsede kalorisisaldus
Kaalukaotuse kiirendamiseks peate muutma oma toitumist - kaloririkka toidu asemel võtke kergemaid, minimaalselt kaloreid sisaldavaid toite. Seda tüüpi kaunviljad sobivad selleks ideaalselt. Seega on läätsede kalorisisaldus 116 kcal 100 grammi kohta. Toote eripära on see, et valmis portsjon sisaldab minimaalselt rasva - ainult umbes 2 g, süsivesikuid 53 g ja 35 g valku.
Läätsetangud, mis on inimese toidulaual mis tahes kujul, avaldavad organismile kasulikku mõju. Läätsed on kasulikud kehakaalu langetamiseks, kuna need:
- on madala kalorsusega;
- valgurikas, tänu millele kulutab keha selle imendumiseks palju energiat;
- küllastab keha foolhappega, mikro- ja makroelementidega, vitamiiniga B6;
- Seal on mitu sorti, mille tõttu on isegi dieetmenüü alati mitmekesine.
Läätsed sisaldavad lahustuvaid ja lahustumatuid kiudaineid. Lahustuvate kiudude kasutamine aitab kaasa sellele, et maitsvat toitu süües tugevdate ikkagi oma immuunsust ja normaliseerite seedimist. Lahustumatutel kiududel on kasulik mõju ka kehakaalu langetamisele – see stimuleerib soolestiku motoorikat, aidates kaasa toksiinide ja isegi seisma jäänud toksiinide õrnale eemaldamisele.
Nõud läätsedest kehakaalu langetamiseks
Seda kaunviljade rühma on mitut sorti, kuid kaalu langetamiseks valivad paljud naised punased läätsed: need on kooritud, keevad kiiremini ja võrreldes teiste sortidega on mahedama maitsega. Pidage meeles, et enne toiduvalmistamist tuleks teravilja kasta 5 tunniks külma vette, et see paisuks - see kiirendab toiduvalmistamise protsessi. Olles valinud sordi, taasesitage kaalulangetamiseks mõeldud läätseroogade retseptid - tulemuseks pole mitte ainult kaunid vormid, vaid ka maitsev ja tervislik toit kehale.
Läätsede retseptid kehakaalu langetamiseks
Need, kes soovivad parandada ainevahetust organismis, tugevdada immuunsüsteemi ja samal ajal vabaneda liigsetest kilodest ja sentimeetritest vöökohas, peavad lisaks elustiilile üle vaatama ka toitumise ning lisama menüüsse läätseroad. Kindlasti kirjutage oma kokaraamatusse kõige populaarsemad ja lihtsamini valmistatavad läätsede retseptid kaalu langetamiseks.
Läätsepüree
- Portsjonid: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 109 kcal.
- Eesmärk: hommikusöögiks.
- Köök: Vene köök.
Dieetpüree valmistamiseks vajate musti või punaseid läätsi, sest neil sortidel on rohkem meeldiv maitse. Oatoodet tuleb eelnevalt leotada – nii lüheneb küpsetusaeg oluliselt. Läätsepüree on väga rahuldav ja toitev, nii et see aitab naistel kaalust alla võtta ja samal ajal ei lase teil nälga jääda.
- Valage vesi kastrulisse, pange pliidile, tehes tugeva tule. Kui vedelik hakkab keema, vala klaas teravilja, keeda oa teravilja madalal kuumusel pehmeks.
- Haki sibul, riivi porgand.
- Vala pannile supilusikatäis õli, prae köögivilju 2 minutit.
- Pane valmis pudrule hautatud juurviljad, keeda kõike koos veel 5 minutit, lisa maitseained ning seejärel sega mass ja keera gaas kinni.
- Laadige teravilja- ja köögiviljasegu blenderisse, vahustage kuni paksu konsistentsini.
Läätsesupp
- Küpsetusaeg: 40 minutit.
- Portsjonid: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 68 kcal.
- Sihtkoht: lõunale.
- Köök: Vene köök.
- Valmistamise raskus: lihtne.
Arvestades läätsede retsepte kehakaalu langetamiseks, peaksite pöörama erilist tähelepanu vedelatele roogadele. Mõned inimesed keedavad seda suppi kana- või lihapuljongis, kuid kui soovite 2-3 lisakilost vabaneda, kasutage köögiviljapuljongit. Dieetlikul läätsesuppil on imeline lõhn, kui puistate seda ürtidega. Roa maitsvamaks muutmiseks võid taldrikule lisaks panna küüslauguga riivitud krutoone.
- piment - 3 hernest;
- sool - 1 tl;
- loorberileht - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- tomatipasta - 1 spl. l.;
- must pipar - näputäis;
- punased läätsed - 200 g;
- oliiviõli - 1 tl;
- riis - 2 spl. l.
- Lõika kooritud sibul kuubikuteks. Prae oliiviõliga kuumutatud pannil kuubikud kuldpruuniks.
- Lisa sibulale lusikatäis tomatipastat, hauta prae veel 3 minutit.
- Keeda riisi läätsedega 10 minutit, valades need keevasse vette.
- Valmis teraviljadele pange pasta sisse hautatud sibul, lisage tulevasele roale vürtsid, sool. Lase keema tõusta, lülita gaas välja.
- Võid kallata supi kaussi ja serveerida, kaunistades petersellioksaga.
soe salat
- Küpsetusaeg: 35 minutit.
- Portsjonid: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 82 kcal.
- Sihtkoht: lõunale.
- Köök: Vene köök.
- Valmistamise raskus: lihtne.
Kes soovib end maitsta, kuid madala kalorsusega roaga, võib valmistada läätsesalatit. Dieettoidu valmistamisel kasutatakse rohelisi teravilju, kuna see sisaldab rohkem kiudaineid kui punane. Peekoniga saab teha sooja salati, kuid kasulikum ja sobivam on kaalu langetamiseks, kui lisada kõrvitsa- ja fetatoorjuustu.
- õli (oliiviõli) - paar tilka;
- Feta - 200 g;
- kõrvits (värske) - 300 g;
- keedetud läätsed - 200 g;
- Provence'i ürdid - 1 tl;
- vürtsid - maitse järgi.
- Lõika kõrvits kuubikuteks, puista neile Provence'i ürte, prae õlis.
- Klaas läätsi, mis on eelnevalt leotatud (5 tundi enne keetmist), keedetakse, lisatakse vürtsid.
- Kuubikuteks lõigatud fetajuust.
- Sega kõik ained omavahel, soovi korral maitsesta veel.
Hautatud läätsed
- Küpsetusaeg: 50 minutit.
- Portsjonid: 2 inimest.
- Nõu kalorisisaldus: 71 kcal.
- Sihtkoht: lõuna-/õhtusöök.
- Köök: Vene köök.
- Valmistamise raskus: lihtne.
Kaalukaotuse dieedis on lubatud kasutada läätsi mis tahes kujul: keedetud, hautatud, küpsetatud, aurutatud. Näiteks hautatud läätsed sobivad suurepäraselt lihakotlettide või seeneroogade lisandiks, samas on see nii toitev, et võib asendada leiba. See kaunvili sobib kõige paremini köögiviljadega. Õppige valmistama sellist dieetilist ja maitsvat rooga.
- läätse tangud - 200 g;
- kuum punane pipar - 1 tk;
- porgandid - 1 tk;
- paprika - 2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- petersell või koriander - 1 kamp;
- oliiviõli - 1 spl. l.;
- tomatid - 3 tk;
- sibul - 1 tk;
- vürtsid - maitse järgi.
- Loputage klaas läätse kruupe, samal ajal tühjendage vesi, kuni see on selge. Keeda toodet kuni keemiseni.
- Tükelda sibul, prae.
- Haki küüslauguküüned, lõika paprika ja muud köögiviljad kuubikuteks.
- Sibulate jaoks praadimiseks saatke köögiviljade toorikud.
- Haki tomatid peeneks, lisa pannile, prae veel 5 minutit.
- Valage valmis teraviljad köögiviljamassi, puistake vürtside, ürtidega. Hauta toitu veel 2 minutit.
Dieet läätsedel
Need, kes soovivad läätseroogadega kaalust alla võtta, peaksid teadma, et sellel kaunviljal on kahte tüüpi dieeti:
- Klassikaline läätsedieet on see, kui läätseroogi süüakse üks või kaks korda päevas. Ülejäänud menüü (sama kehtib ka hommikusöögi kohta) võib koosneda mis tahes muudest toodetest. Dieedi klassikalise versiooni läbimisel on soovitatav dieedist välja jätta maiustused ja piirata rasvaste toitude tarbimist.
- Range dieet – kui läätseroad asendavad kõik teised. Range dieedi kestus ei tohiks ületada 7 päeva ja söögikordade arv peaks olema vähemalt 4 korda päevas. Sellise toitumise tulemuseks on kaalukaotus umbes 3 kilogrammi.
Video: retseptid läätsede keetmiseks kehakaalu langetamiseks
sovets.net
Dieettoidud läätsedest kehakaalu langetamiseks
Läätsed on toode, mis sisaldab suures koguses taimset valku. Võrreldes teiste kaunviljadega sisaldab see palju vähem väävli aminohappeid, trüptofaani, rasvu, kuid see võib uhkustada suure koguse rauaga, foolhape ja lahustuvad kiudained (toidukiud). Läätsed olid Vana-Venemaal laialt levinud, kuid kartuli populariseerimisega, mille Peeter I maale tõi, kaotasid inimesed selle tervisliku taime tarbimise kultuuri. Nüüd on taas tärganud huvi madala kalorsusega teravilja vastu, sest sellest valmistatud toidud aitavad kaasa kaalulangusele.
Läätsede eelised kehakaalu langetamiseks
Vaimu ja keha parandamiseks hakati rohkem tähelepanu pöörama õigele toitumisele, mistõttu on kõikvõimalikud teraviljad populaarsuse tipul. Läätsede kasulikkus inimorganismile on tohutu: rasvasisaldus on peaaegu null, kuid kasulikke vitamiine ja mineraalaineid (väävel, tsink, magneesium, fosfor, mangaan, raud, kaalium, kaltsium) on palju. See teravili alandab veresuhkru taset, mistõttu on soovitatav lisada see diabeetikute menüüsse.
Läätsed on võimelised eemaldama kehast toksiine, normaliseerima tööd Urogenitaalsüsteem, stimuleerivad ainevahetust, suurendavad ainevahetust ja immuunsust ning läätsepuljong on kasulik urolitiaas. Tänu suurele serotoniini sisaldusele takistavad läätseroad depressiooni teket. Kasvu ajal ei ima teravili mullast toksiine, radionukliide ja nitraate, seega on tegemist keskkonnasõbraliku toidukaubaga. Läätsede viljad säilivad kasulikud omadused töötlemise ajal: keetmine, kuivatamine, säilitamine.
Mis puudutab kahju, siis suurenenud gaasi moodustumise all kannatavad inimesed peaksid läätsede tarbimist piirama, kuna selle liigne kasutamine põhjustab nagu kõigi kaunviljade puhul kõhugaase. Samuti on teravili rikas taimsete valkude poolest, mis suurtes kogustes põhjustavad seedehäireid. Pidage meeles, et läätsede tervendavad saladused sisalduvad nende õiges valmistamises ja saate teada, kuidas läätsi kaalu langetamiseks keeta.
Kalorite sisaldus ja toiteväärtus
Millist läätse on parem valida
Kaalu langetamiseks mõeldud toitvad toidud peaksid olema madala kalorsusega, seetõttu sobivad läätsed ennekõike kaalu langetamiseks. Kuid sageli näeme toidupoodide riiulitel mitut selle teravilja sorti, nii et valikul on lihtne raskusi sattuda. Läätsed on erinevad välimus ja maitse:
- Pruunid läätsed on pähklise maitsega ning sobivad paksude hautiste ja salendavate suppide jaoks;
- Punane sort on pikantse maitsega, keeb kiiresti ja sobib suurepäraselt teraviljadesse, mis meeldivad isegi tõelisele gurmaanile;
- Rohelised läätsed on vürtsika maitse omanik, seega sobivad need kaalu langetamisel köögiviljasalatitesse;
- Beluga on läikivate mustade terade ja terava maitsega mitmekülgne sort, mida kasutatakse salendavates läätseroogades.
Kuidas valmistada läätsi kehakaalu langetamiseks
Taimetoitlased kasutavad läätsi lihaasendajana, sest need sisaldavad sama palju valku, kuid palju vähem kaloreid. Kaalulangetamise ajal vajab organism ka kergesti seeditavaid valke ja liitsüsivesikuid, seetõttu kasutatakse neid kaunvilju dieedimenüüs, seda enam, et need on kooskõlas kõigi toiduainetega.
Paljud aga ei tea, kui palju läätsi supi sisse keeta, kuni need õigeaegselt valmivad. Selle oa teravilja valmistamise protsess on lihtne: peate selle keema ilma soolata vees vahekorras 1 tass 2 tassi vett. Lisa läätsed juba keevasse vette ja keeda suletud kaanega 15 minutit. Pärast keetmist kurna läätsepuder kurnis, et eemaldada liigne vedelik. Kui läätsed vees üle keedad, saad püree.
Lihtsad läätsede retseptid
Läätsedest valmistatud kaalulangetusroad rõõmustavad maitsega ja annavad energiat terveks päevaks. Peened läätseroad valvavad saledat figuuri ja tervist. Neid küpsetatakse kahes katlas, aeglases pliidis, ahjus ja pliidil ning mis kõige tähtsam, nad ei nõua palju kulinaarseid kogemusi, nii et isegi algaja kokk saab sellega hakkama. Vaatame, milliseid roogasid saab valmistada läätsedest, mis on tuntud oma kasulikkuse ja madala kalorsusega.
dieetsupp
Läätsesupp on kaalulangetusroog, mis sobib nii lõunasöögiks kui ka kergeks õhtusöögiks dieedi ajal. Supi valmistamiseks on vaja punaseid läätsi, mis keedetakse kiiresti pehmeks. Selle supi abil on lihtne nädalaga 2-3 kilost lahti saada.
- 200 grammi läätsi;
- üks pirn;
- üks spl tomat. pastad;
- 2 spl riis
- üks tl oliiviõli;
- maitseained omal valikul.
Samm-sammult toiduvalmistamine:
- Koorige sibul, lõigake kuubikuteks.
- Prae oliiviõlis pehmeks.
- Lisa tomatipasta, hauta 3 minutit.
- Aseta läätsed ja riis 10 minutiks keevasse vette, keeda aeglaselt. tulekahju;
- Lisage valmistoodetele tomatis sibul, vürtsid, laske keema tõusta ja serveerige.
Läätsepuder aeglases pliidis
Toitumisspetsialistid soovitavad kaalu langetamisel süüa igal hommikul tühja kõhuga läätseputru ilma soolata, et eemaldada kehast halb kolesterool ja parandada soolestiku motoorset tööd. See on kasulik ka kuseteede probleemide korral ja südame-veresoonkonna süsteemi toimimise parandamiseks. Jääb vaid välja mõelda, kuidas läätsi aeglases pliidis küpsetada.
- 250 g punaseid läätsi;
- üks porgand;
- üks pirn;
- üks liiter vett;
- kaks küüslauguküünt;
- maitseained oma maitse järgi.
Toiduvalmistamise retsept:
- Loputage läätsed, valage need multikookeri kaussi, täitke veega või puljongiga (köögivilja või kana), seadke 30 minutiks programm "Hautis".
- Koori köögiviljad, lõika kuubikuteks, vala kaussi.
- Pikendage programmi veel 10 minutiks.
- Lisa roale hakitud küüslauk.
- Lase pudrul veel 10 minutit puhata. Head isu!
Kui plaanite keeta dieetpüreed, siis sobivad selleks otstarbeks punased või mustad läätsed. See toode ei vaja eelleotamist nagu teised kaunviljad ja sobib kaalulangetamiseks paremini kui herned või oad. Lisaks on läätsepüree väga toitev, mistõttu on selle abiga lihtne kaotada liigseid kilosid ilma nälgimata.
- 1 klaas läätsi;
- paar porgandit;
- üks pirn;
- üks supilusikatäis taimeõli;
- maitseained soovi korral.
Toiduvalmistamise retsept:
- Loputage oa teravili, valage see keevasse vette, keetke madalal kuumusel, kuni see muutub pehmeks.
- Koorige sibul ja porgand, tükeldage peeneks, hautage taimeõlis 1-2 minutit.
- Valmis läätsedes lisage passivatsioon, keetke veel 5 minutit, seejärel lisage vürtsid ja laske jahtuda.
- Saada kogu mass segistisse, klopi kuni paksu konsistentsini.
soe salat
Sooja dieetsalati jaoks vajate rohelisi läätsi, mis erinevad selle poolest, et säilitavad kuumtöötlemisel oma kuju, kuid küpsevad palju kauem kui punased - 1,5 tundi. Roheline sort sisaldab isegi rohkem kiudaineid kui teised, nii et sellest tulevad kaalulangetamiseks sobivad road. Pakume tervislikku sooja salatit kõrvitsa, juustu ja läätsedega.
- 200 g keedetud rohelisi läätsi;
- 300 g värsket kõrvitsat;
- 200 g fetajuustu;
- 1 tl kuivad Provence'i ürdid;
- rast. õli, maitseained.
Toiduvalmistamise retsept:
- Lõika kõrvits kuubikuteks, lisa Provence'i ürdid, prae kergelt rastil. õli.
- Kombineeri kõrvits juba ettevalmistatud roheliste läätsedega, vala rastele. õli, lisa maitseained.
- Kõige peale tõsta kuubikuteks lõigatud pehme fetajuust. Šikk dieetroog kaalu langetamiseks on valmis!
Läätsede lihapallid
Läätsed on hiljuti ilmunud meie kaasmaalaste toidulauale, kuid kõik on juba jõudnud veenduda, et see on universaalne toode. Sobib nii esmaroogade peamiseks koostisosaks, lisandiks kui ka lihatoidu asemel. Avastage läätsede lihapallid ja need muutuvad teie toidulaual sagedasteks "külalisteks", kui peate kaalulangetamise dieeti.
- 200 g läätsi;
- kaks spl. jahvatatud kreeka pähklid;
- 3 hammast küüslauk;
- 4 spl peeneks jahvatatud kreekerid;
- üks muna;
- 2 spl rast. õlid;
- maitseained soovi korral.
Toiduvalmistamise retsept:
- Vala pestud läätsed veega, keeda, seejärel klopi või klopi blenderis püreeks.
- Riivi küüslauk, lisa sellele kreekerid, pähklid, vala segu läätsepüreesse.
- Lisa püreele maitseained, sool, muna ja oliiviõli ning sega korralikult läbi.
- Vormi ümmargused lihapallid.
- Rösti neid kergelt. õli, seejärel serveeri kastme ja kaunistusega.
Hautatud läätsed köögiviljadega
Kaalulangetamise dieedis kasutatakse läätsi mis tahes kujul ja kombinatsioonis. See täiendab seeni, liha, muid kõrge kalorsusega toite ja võib isegi asendada leiba. Kuid mis kõige parem, see kaunviljade teravilja on kombineeritud köögiviljadega ja me ütleme teile, kuidas seda rooga maitsvalt valmistada.
- 200 g punaseid läätsi;
- kaks Bulgaaria paprikat;
- üks punane kuum pipar;
- üks pirn;
- kolm tomatit;
- üks porgand;
- hunnik koriandrit või peterselli;
- kaks hammast. küüslauk;
- oliiviõli, vürtsid.
Toiduvalmistamise retsept:
- Vala pestud läätsed veega, keeda pehmeks.
- Prae hakitud sibul. õli läbipaistvaks.
- Jahvata küüslauk mis tahes viisil, Bolg. lõika paprika ja porgand kuubikuteks.
- Lisa sibulale hakitud köögiviljad, prae 5 minutit.
- Haki tomatid peeneks, lisa köögiviljapraele, hauta veel 5 minutit.
- Pange läätsed köögiviljadesse, lisage vürtsid, peeneks hakitud rohelised, hautage kõike koos 2 minutit.
- Kasuta läätsesid köögiviljadega iseseisva roana kaalu langetamisel või lisandi asemel.
Läätse tortillad
Väga maitsev roog- läätsekoogid. Need asendavad kaalu langetamisel leiba ja sobivad vahepalaks dieedimenüüsse. Läätsetainas tuleb õrn ja lõhnav - hinnake ise.
Toiduvalmistamise retsept:
- Keeda läätsed pehmeks, tühjendage vesi, tükeldage segistis.
- Sega pärm, suhkur, jahu soe vesi, siis pane 15 minutiks tulele, et tainas kerkiks.
- Lisa läätsepüree ja rast. võid taignasse, segage, jätke sooja kohta, kuni see kerkib (2-3 tundi).
- Prae hakitud sibul, lisa tainale.
- Seejärel valage jahu mitme sammuna pidevalt segades.
- Sõtku tainas, jaga 6 ossa, vormi koogid.
- Tõsta ahjuplaadile, küpseta 180 C juures kuldpruuniks (20-30 minutit).
Läätseroogade võtmise vastunäidustused
Läätsedel on vähe vastunäidustusi, kuid need on olemas. Ulatuslike liigesekahjustuste ja düskineesiaga kaalulangetamiseks ei tohiks süüa läätseroogasid kuseteede. Te teete endale haiget, kui kuritarvitate seda kaunvilja neeruhaiguste korral, sest läätseseemned aitavad kaasa kivide moodustumisele nendes elundites. Kuid see ei tähenda, et läätsed oleksid täiesti vastunäidustatud, peaasi, et kõiges oleks mõõt.
Läätsede dieedi valikud
Kaalu kaotamise arvustuste kohaselt annab läätsede dieet hämmastav tõhus kaalulangus. Toitumisspetsialistid lubavad sellest kinni pidada kuni kuu, mille jooksul on lihtne vabaneda 10-15 kg kaalust. Et läätsed ei muutuks igavaks ja kaalulangus oleks lihtsam, soovitavad eksperdid süüa üks portsjon päevas, lahjendades rooga teiste dieettoodetega. Läätsede dieedil on kaks võimalust: kõva (äärmuslik) ja säästlik (klassikaline).
Esimesel juhul peate iga päev 5 päeva jooksul sööma ainult läätseputru ilma soola, õli ja maitseaineteta. Õhtusöögiks on lubatud juua klaas minimaalse rasvasisaldusega keefirit. Sellise dieedi tulemus on 1 kg päevas. Klassikaline versioon on mitmekesisem. Nädala jooksul sööge mis tahes läätseroogasid, madala rasvasisaldusega jogurtit, dieetkodujuustu, puuvilju, köögivilju, täistera röstsaia, rohelist teed meega. Klassikaline läätsede dieet on nii tasakaalustatud, et see on kasulik kaalu langetamiseks nii rasedatele kui ka diabeetikutele.
wjone.ru
Dieedi retseptid: läätsesupp
Kaalu langetamiseks mõeldud läätsesupp on väga tervislik dieetroog, mis sobib ideaalselt lõunasöögiks. Samas on läätsesid sisaldavatel roogadel peen maitse. Läätsedel on madal glükeemiline indeks See on rikas A-, B-vitamiini, tsingi, fosfori ja raua poolest.
100 grammis supis:
süsivesikud - 19 gr .;
Läätsesupp
punased läätsed - 250 gr .;
paprika (punane) - 2 tk;
porgand, sibul, selleri vars - igaüks 150 gr;
küüslauk - 2 nelki;
porrulauk - väike hunnik;
oliiviõli - 2 spl. l.;
maitsetaimed, sool, pipar - maitse järgi.
Loputage läätsed hästi, valage kastrulisse ja valage 2,5 liitrit vett. Kui tulevane supp keeb, vähendage kuumust ja keetke läätsi tund aega. Köögiviljad ise tuleb pannile saata 45 minutit pärast vee keemist. Sibulat ja porgandit saab lõigata kuubikuteks, porrulauku, sellerit, paprikat - ribadeks, küüslauku läbi pressi. Kõik köögiviljad praetakse kergelt õlis läbi ja 15 minutit enne väljalülitamist saadetakse koos läätsedega pannile. Mõni minut enne supi väljalülitamist soola, lisa ürte ja pipart. Rohelist võib supikaussidesse lisada enne serveerimist.
Ja mõned saladused.
Kas olete kunagi proovinud dieedi ja treeningu abil kaalust alla võtta? Otsustades selle järgi, et te seda artiklit loed, ei olnud võit teie poolel. Ja muidugi teate kohe, mis see on:
- jälgige teist ilmunud volti ja mäletage end kurvalt noorena
- ärkan hommikul üles mõttega, et viskan kõik maja peeglid kuradile ja ei lähe kuhugi
- ikka ja jälle loota edule, oodata ja olla pettunud pärast uut ebaõnnestumist
uroki-pitaniya.ru
Läätsesupp kehakaalu langetamiseks
Kui jälgite hoolikalt oma kaalu või maadlete liigsete kilodega, pakun teile kaalulangetamiseks väga maitsvat, toitvat ja madala kalorsusega läätsesuppi.
KOOSTISOSAD
- Läätsed 200 grammi
- Pirn 1 tk
- Tomatipasta 1 spl. lusikas
- Või 1 tl
- Vürtsid 1 näputäis
Samm 1
1. Kaalu langetamiseks mõeldud läätsesupi valmistamise retsept, nagu iga teinegi läätseroog, algab selle 8-10-tunnisest külmas vees leotamisest.
2. samm
2. Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks. Selles retseptis soovitan kasutada väikest tükki võid, kuid te ei saa seda panna. Prae sibul sulavõis (või väheses vees) kastrulis kergelt läbi.
3. samm
3. Lisa sibulale veidi tomatipastat ja kuuma vett. Hauta tasasel tulel 3-5 minutit. Siinkohal võite lisada veidi soola, kuid parem on jätta see ilma soolata.
4. samm
4. Tühjendage läätsedest vesi ja saatke need pannile.
5. samm
5. Lisa potti keev vesi või köögiviljapuljong. Sega korralikult läbi ja jäta madalal kuumusel küpsema.
6. samm
6. On aeg suppi maitsestada vürtsidega. Kui see tundub endiselt mahe, võid lisada näpuotsatäie soola. Enne serveerimist puista peale jämedalt jahvatatud kuuma pipart, mis annab roale erilise pikantsuse. See on kõik, läätsesupp kodus kehakaalu langetamiseks on valmis.
povar.ru
Dieet-läätsesupi püree saledale figuurile
Läätseroogade kasulikkust ei saa alahinnata. Toitev ja väärtuslik toode, mis tänu oma koostisele aitab vabaneda mitmetest terviseprobleemidest. Arstid Euroopas, keskajal, tutvustasid seda oma ravimites. Hiina meditsiin soovitas läätsesuppe "soojendajana". Jahedal hooajal on vürtsidega läätsesupi püree asendamatu.
Läätsed sisaldavad ligi 60% kergesti seeditavat valku, seega võivad teraviljad ja sellest valmistatud supid asendada toiteväärtuselt lihatooteid. Läätsed on väga rikkad kiudainete, mineraalide, süsivesikute, vitamiinide poolest. See muudab selle dieedi üheks põhitoiduks. Tuleb märkida, et kuumtöötlemisel säilivad kasulikud ained.
Läätseroogade retsepte on palju. Seda serveeritakse esimese käigu või lisandina. Dieetretseptid sisaldavad reeglina erinevaid köögivilju, kana, liha, seeni. Võimalusi on palju, kuid eeltingimuseks on koostisosade kokkusobivus. Läätseroogasid on tavaks kaunistada värskete ürtide, piparmündi, basiilikuga.
Dieet-supipüree läätsede ja suvikõrvitsaga
Selles supi retseptis ei kasutata rasvu, kõik köögiviljad keedetakse ja jahvatatakse segistis. Suvikõrvits annab supipüreele õrnema maitse. Kalorite sisaldus 90 kcal / 100 g
- Vesi 1,2 l
- Punased läätsed** 400 g
- Porgand 200 g
- Suvikõrvits 200 g
- Sibul 100 g
- Sool, pipar maitse järgi
- Petersell rohelised 10 g
- Roheline sibul 10 g
Vala läätsed potti vette ja keeda 15 minutit.
Valmista köögiviljad – tükelda porgand, suvikõrvits, sibul.
Pane tükeldatud köögiviljad kaussi koos läätsedega. Küpseta veel 10-15 minutit, kuni see on valmis. Vala valmis supp blenderi kaussi ja töötle ühtlaseks. Serveeri peeneks hakitud rohelise sibula ja peterselliga.
** Võite kasutada kollast või pruuni, kuid nende küpsemine võtab veidi kauem aega.
Läätsesupp vürtsidega
Suurepärane retsept vürtside ja vürtsidega aromaatsete roogade austajatele. Supi valmistamisel kasutatakse minimaalselt rasva. Vürtsid annavad supipüreele pikantse maitse ja “soojendava efekti”. Ideaalne roog külmadeks päevadeks. Kalorite sisaldus 100 kcal / 100 g
- Köögiviljapuljong 1 l
- Punased läätsed 400 g
- Sibul 100 g
- Porgand 300 g
- Oliiviõli 5 g
- Sool, paprika, must pipar, karri, rosmariin, jahvatatud ingver - maitse järgi
- Küüslauk 5 g
- Roheline koriander 10 g
Loputage läätsed ja katke veega. Lõika sibul ja porgand.
Valage lusikas kastrulisse (soovitav on kasutada paksude seintega nõusid). oliiviõli. Prae sibul kuumas õlis kergelt läbi, seejärel lisa porgandid. Hauta 5 minutit. Vala sisse köögiviljapuljong. Seejärel lisage läätsed pärast kurnamist. Sool, pipar, pane vürtsid, küüslauk. Küpseta kergelt segades keskmisel kuumusel pehmeks. Vala supp blenderi kaussi ja töötle kuni saadakse homogeenne mass. Seejärel pane supipüree supikaussi. Enne serveerimist kaunista hakitud koriandriga.
taigna retsept tšeburekkide jaoks lihaga
Üks iidsetest taimedest, mida inimesed söövad, on läätsed. Võime julgelt väita, et läätsed on eksisteerinud sama palju aastaid, kui inimkond on eksisteerinud. Läätsesuppi võis igal ajal leida kõigist elanikkonna segmentidest.
Läätsed on kaunviljad, mis on väga tagasihoidlikud ja võimelised kasvama mis tahes tingimustes. Seetõttu kasvab see taim nüüd kogu maailmas ja mitte ainult oma kodumaal.
Aasia riikides on kõige populaarsemad erinevates variatsioonides küpsetatud läätsed. Ameerikas ja Euroopas valmistatakse sellest kõige sagedamini suppe.
Ja ainult Venemaal ei jäetud seda kaunvilja teenitult unustusse, kuid eelmise sajandi keskel oli see märkimisväärne populaarsus. Ja riik oli selle üks peamisi tarnijaid.
Läätsed, nagu kõik kaunviljad, sisaldavad palju valku. See on väga kasulik ja samal ajal dieettoode.
Tänapäeval soovitavad toitumisspetsialistid üle kogu maailma läätsesid kui kõige kasulikumat ja tõhusamat kaalulangetust soodustavat toodet. Lisaks on olemas spetsiaalne läätsede dieet, mis kestab seitse päeva. Selle abiga saate kaotada vähemalt neli kilogrammi ülekaalu.
Dieedi olemus seisneb selles, et see kaunvili on madala kalorsusega toode, millel on kõrge valgusisaldus ja mis tekitab küllastustunde.
Dieedi aluseks on lõunasöögiks läätsesupp, hommikusöögiks madala kalorsusega roogade kasutamine ning õhtusöögiks kas läätseroogade või madala kalorsusega roogade kasutamine.
Läätsesupp kehakaalu langetamiseks: retsept
Selle roa valmistamiseks vajame:
- 250 grammi punaseid läätsi;
- kaks magusat punast paprikat;
- 150 grammi porgandit;
- 150 grammi sibulat;
- 150 grammi sellerivarsi;
- kaks küüslauguküünt;
- hunnik väikest porrulauku;
- vürtsikad ürdid;
- oliivi- või taimeõli;
- maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.
Küpsetusprotsess.
Läätsed pestakse põhjalikult ja valatakse kastrulisse, valatakse 2,5 liitrit vett. Keemise hetkest alates vähenda kuumust ja keeda tund aega tasasel tulel.
Läätsesid ise tuleks keeta umbes 60 minutit, kuid valmis köögiviljad tuleks lisada pooleldi küpsena.
Valmistame köögiviljad: sibul ja porgand kuubikutena, paprika ribadena, porru- ja sellerivarred ribadena, küüslauk pressitakse läbi pressi.
Prae köögiviljad kergelt oliiviõlis (taimne) ja saada 15 minutit enne keetmise lõppu koos läätsedega puljongile.
Soola, lisa ürdid ja jahvatatud must pipar vahetult enne keetmise lõppu.
Lülitage kuumus välja ja laske madala kalorsusega supil kümme kuni viisteist minutit tõmmata. Enne serveerimist puista peale hakitud ürte.
Väärib märkimist, et kehakaalu langetamiseks pole vaja punase läätse suppi keeta, võite selle asendada teist tüüpi, kuna seda teravilja on mitut tüüpi:
1. Rohelised läätsed on alaküpsed, kuid sobivad suurepäraselt liharoogade, salatite valmistamiseks, tänu sellele, et nad hoiavad suurepäraselt oma vormi ega kee pehmeks. Tõsi, küpsetusaeg on veidi pikem.
2. Pruun - see on täielikult küpsenud lääts. Küpsetusprotsess on väga kiire ja nõuab seetõttu toiduvalmistamise ajal tähelepanu, et mitte üle küpsetada. Kasutage seda vormiroogade, suppide ja salatite ühe koostisosana.
3. Punased läätsed on Egiptuse sort, mis ei ole kaetud. Küpseta päris kiiresti. Kasutatakse läätsepüree, aga ka teatud tüüpi suppide valmistamiseks.
Lõpuks väärib märkimist, et see kaunvili on omad miinused mida ei tohiks kunagi unustada.
See on kategooriliselt vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad kusihappediateesi, liigesehaiguste ja podagra all. Läätsed seeditakse maos väga halvasti ja põhjustavad maohaavandite, sapiteede düskineesia ja düsbakterioosi all kannatavatel inimestel gaaside moodustumist.
Lisaks sisaldab selle kultuuri koostis fütaati, mis vähendab keha seeduvust. toitaineid: tsink, kaltsium ja raud. Tõsi, läätsedes on seda kõige vähem.
Supp on iga dieedi oluline osa. Seetõttu teeme täna ettepaneku valmistada väga maitsvat ja samal ajal kerget dieeti…
Sellerit hinnatakse mitte ainult selle maitse ja tervisega seotud eeliste pärast. Sellel tootel pole figuurile absoluutselt mingit mõju, see tähendab ...
Läätsed, nagu kõik kaunviljad, sisaldavad suures koguses valku ning on toidu- ja kasulik toode. Nüüd toitumisspetsialistid üle kogu maailma...
Rasvapõletav Mayo supp on tõhusa ja populaarse samanimelise madala süsivesikusisaldusega dieedi põhikomponent, mis võimaldab teil kaotada kuni kaheksa ...
Pühade eelõhtul, kui te ei taha üldse dieeti pidada ning teie kaal ja figuurid vajavad tuge, tuleb keegi appi ...
Ebatavaline ja väga kasulik peediželee, kaerahelbed ja ploomid aitavad kiirelt ja tõhusalt vabaneda lisakilodest. Sellepärast…
Dieedi ajal on keelatud süüa paljusid toite, eriti magustoite. Ja paljude jaoks on see hetk kõige raskem, nii et sageli juhtub ...
Tähelepanu ei jää ka meil idamaades väga populaarne hapendatud piimajook ayran. Veelgi enam, see jook ...
Väga populaarsed on supid, millel on rasvapõletusvõime. Kuid peate meeles pidama, et kiire kaalulangus ei toimu ühe supiga, vaid ...
Tänapäeval ei ole läätsed SRÜ riikides sugugi kõige populaarsem toode, kuid need on juba ilmunud paljude kaasaegsete perenaiste kööki. Ja mitte asjata, sest läätsed sisaldavad palju kasulikke komponente, jäädes samas dieettooteks. Sellise rikkaliku koostise ja madala kalorsusega võib loomulikult läätsed kaalulangetamise perioodil julgelt kõige sobivamate toodete hulka arvata. Aga kuidas süüa teha dieedi läätsesupp kaalulangus, retsept on üsna lihtne, artiklis kirjeldasime mitmeid võimalusi.
Läätsed on vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide allikas, nii et neist valmistatud toidud toovad kehale palju kasu. Lisaks koosnevad need kaunviljad peamiselt liitsüsivesikutest, mille seedimine võtab kaua aega, mis tekitab kauakestva küllastustunde. Süües läätserooga, on sul palju lihtsam vältida päeva jooksul soovimatuid suupisteid.
Dieet-läätsesupp kehakaalu langetamiseks: retsept
Nagu juba mainitud, saab läätsedest valmistada palju erinevaid roogasid, kuid kõige eelistatum on just kaalulangetamiseks mõeldud läätsesupp. Esiteks toob selline toit kehale maksimaalset kasu, kuna koostisosad säilitavad keetmisel kõik oma kasulikud omadused. Lisaks on supp rammus ja madala kalorsusega roog, mistõttu on see eriti soovitatav dieedi ajal.
Dieet-läätsesupil, mille retsept on üsna lihtne, on mitu toiduvalmistamisvõimalust. Kõigil neil on suurepärased maitseomadused, rikkalik aroom ja vaieldamatu kasu kehale. Roale saab valmistada kooresuppi, püreesuppi, lisada liha, muid köögivilju, vürtse ja ürte. Oleme kokku kogunud mõned kõige huvitavamad ja madala kalorsusega läätsesupi retseptid.
Retsept nr 1
Nõutavad koostisosad:
- 4 klaasi puhast vett;
- 3 küüslauguküünt;
- klaas kuivi läätsi;
- kuivatatud maitsetaimed;
- lauaäädikas;
- soola.
Niisiis, kõigepealt tuleb läätsed sorteerida ja pesta, panna need kastrulisse ja valada peale külma vett. Madalal kuumusel tuleb läätsi keeta, kuni need pehmenevad. Seejärel tuleb kastrulisse panna peeneks hakitud küüslauk ja mõne minuti pärast supp tulelt eemaldada. Vala pannile kuivatatud ürdid, lisa veidi äädikat ja soola (maitse järgi).
Esmapilgul võib tunduda, et selline supp on liiga lihtne, kuid sellel retseptil on ilmsed eelised - esiteks ei nõua see suur hulk erinevad koostisosad, seetõttu on see väga soodne, teiseks kulutate selle valmistamisele minimaalselt aega ja kolmandaks on see läätsesupi üks madala kalorsusega variatsioone, seega sobib see roog ideaalselt dieediks!
Kui sellisest supist igav hakkab, saab seda lihtsalt riivsaia, keedetud kana või muu lihaga täiendada.
Retsept nr 2
Nõutavad koostisosad:
- 3-4 itaalia vorsti (valmistatud sea- ja veisehakklihast, aga ka punest, apteegitillist ja muudest Itaalia vürtsidest);
- porgand;
- klaas kuivi läätsi;
- sibul;
- puljong;
- sool, pipar, küüslauk, petersell, pune ja muud ürdid ja vürtsid teie maitse järgi.
Kui kasutad rohelisi läätsi, siis leota neid eelnevalt umbes tund aega. Kui olete valinud erinevat sorti läätsesid, siis leotamist pole vaja – see, muide, on selle toote teine eelis, sest ülejäänud kaunvilju tuleb leotada mitu tundi või isegi üleöö.
Haki sibul peeneks ja prae pannil, lisades väikese koguse taimeõli. Lõika vorstid ja saatke need sibulaga praadima. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni ilmub ilus kuldpruun.
Järgmisena tuleb praadimisele valada puljong, lisada läätsed, hakitud küüslauk, sool, pipar ja lisada pune peterselliga. Hauta suppi tasasel tulel, kuni läätsed on küpsed, 40–45 minutit.
See roog meeldib teile, kuna see osutub väga rahuldavaks, lõhnavaks ja vürtsikaks.
Retsept nr 3
Nõutavad koostisosad:
- 300 ml puhast vett;
- 300 ml piima;
- 60 grammi kuivi läätsi;
- 150 grammi peekonit;
- sibula pea;
- porgand;
- petersell;
- puljongikuubik;
- sool ja vürtsid.
Tükelda peekon ja prae seda 3-4 minutit pajas kõrgel kuumusel. Eemalda pool peekonist ja tõsta kõrvale. Ülejäänud poolele peekonist lisa läätsed, peeneks hakitud porgand, sibul, sega läbi.
Lahjenda puljongikuubik 300 ml keedetud vees, vala tooted saadud puljongiga pada, sega läbi, kata kaanega ja keeda 15 minutit kõrgel kuumusel aeg-ajalt segades. Läätsed peaksid muutuma pehmeks.
Seejärel tuleb supp jahutada ja kurnata. Jahvata paks mass blenderiga, vala saadud püree supi sisse, lisa piim ja kuumuta nõu. Asetage reserveeritud peekonitükid ja hakitud värsked ürdid paja (enne serveerimist).
Toetajad tervisliku toitumise Seda retsepti on kritiseeritud puljongikuubikute ja peekoni kasutamise pärast. See pole mitte ainult põhimõtetega vastuolus õige toitumine, vaid suurendab oluliselt ka roa kalorisisaldust. Kui teile ka need koostisosad ei meeldi, võite kasutada 300 ml looduslikku puljongit - liha, kana jne. Ja peekoni võib asendada kanafileega.
Retsept nr 4
Nõutavad koostisosad:
- 230 grammi omas mahlas konserveeritud tomateid;
- 200 grammi kuivi läätsi (punane);
- 2 küüslauguküünt;
- 2 loorberilehte;
- sibula pea;
- 1,5 liitrit kanapuljongit;
- supilusikatäis tüümiani;
- sool ja pipar.
Pane kõik ülaltoodud koostisosad suurde kastrulisse, välja arvatud tomatid ja puljong. Seejärel pange tomatid sinna ja valage puljong, keetke ja keetke 5 minutit keskmisel kuumusel. Alanda kuumust ja hauta veel 20 minutit, kuni supp pakseneb. Maitsesta supp mis tahes vürtsidega (oma maitse järgi) ja näpuotsatäie suhkruga. Seda suppi saab serveerida kreekerite või röstsaiaga. H kehakaalu langetamiseks mõeldud läätsesuppil on ainult positiivsed ülevaated. Paljud kiidavad seda mitte ainult meeldiva maitse, vaid ka sellise roa kasulikkuse eest.
Kuidas valmistada dieeti kanarinda? ...
Paastusupp läätsesõpradele, kerge, kuid rikkalik ja rahuldav - täisväärtuslik eine ilma kartulita. Sellist rooga hindavad mitte ainult paastuvad inimesed, vaid kõik, kes põevad ateroskleroosi, peaksid selle oma dieeti lisama. kaunviljad soodustavad vereloomet, samuti normaliseerivad need veresuhkrut ja on kasulikud diabeedi korral.
Patt on sellist kasulikku teravilja mitte kasutada, seetõttu soovitame teil valmistada lihtsat ja maitsvat lillkapsaga läätsesuppi.
Koostis:
- Punased läätsed - ½ tassi
- Lillkapsas - 150 gr
- Porgand - 100 gr
- Sibul - 50 gr
- Tomatid - 100 gr
- Taimeõli - 1,5 spl. lusikad
Kuidas teha läätse- ja lillkapsasuppi
Toitu valmistama. Mõõda parajas koguses läätsi, koori porgandid ja sibulad.
Valmista lillkapsas tomatiga. Sest vajame tomati viljaliha, siis peame sellelt naha eemaldama. Selleks tehke vilja peale väike ristikujuline sisselõige. Lõika ära väikese kapsapea alumised lehed.
Pane köögiviljad kaussidesse ja vala igaühe peale keev vesi. Jätke tomat 3 minutiks kuuma vette. Ja kapsas 5-6 jaoks hästi soolases vees.
Eemaldage kõrvetatud tomatilt nahk ettevaatlikult ja eemaldage pehmenenud pea õisikuteks.
Riivi porgandid jämedalt ja tükelda sibulapea kuubikuteks.
Prae köögivilju kuumas taimeõlis, kuni need on pehmenenud ja värvi veidi muutunud.
Lisa pruunistatud köögiviljadele läätsed ja prae 2-3 minutit koos sibula ja porgandiga.
Tõsta pruunistus keedunõusse, vala kõik 1 liitri veega, sega õrnalt. Pane pott keskmisele kuumusele, aja puljong keema, keera gaas madalaks ja hauta supp.
12-15 minuti pärast lisa pannile kapsa õisikud ja pane tomativiilud. Maitsesta koostisained oma maitse järgi soolaga.
Keeda suppi 5-7 minutit, kuni kõik tooted on täielikult küpsenud.
Serveeri kuuma punase läätse suppi lillkapsaga. Soovi korral kaunista iga portsjon hakitud ürtidega.
Kavandatud toiduvalmistamismeetodiga keedetakse punased läätsed hästi, andes roale omapärase tiheduse. Kes aga tahab supis näha täistera kaunvilju, siis kapsas ja tomat tuleks pannile panna samal ajal hautamise juures.
Tervislike suppide retseptid läätsede ja kapsaga on väga mitmekesised. Lisaks traditsioonilistele võimalustele on püreesupid väga levinud. Sellised toidud on maitsele ja lastele. Nautige lõhnavat, rikkalikku ja uskumatult tervislikku punaste läätsede kreemjassuppi köögiviljadega. Selline retsept laiendab igapäevast menüüd, aidates samal ajal ateroskleroosi vastu.
