स्थानीय वजन घटाने के लिए एक प्रभावी उपाय फॉस्फेटिडिलकोलाइन है। फॉस्फेटिडिलकोलाइन - यह क्या है और कॉस्मेटोलॉजी में फॉस्फेटिडिलकोलाइन के अनुप्रयोग के लिए इसका क्या उपयोग किया जाता है

फॉस्फेटिडिलकोलाइन (लेसिथिन)। ट्राइग्लिसराइड्स के विपरीत, फॉस्फेटिडिलकोलाइन अणु में, ग्लिसरॉल के तीन हाइड्रॉक्सिल समूहों में से एक फैटी एसिड के साथ नहीं, बल्कि फॉस्फोरिक एसिड के साथ जुड़ा होता है। इसके अलावा, फॉस्फोरिक एसिड, बदले में, नाइट्रोजनस बेस कोलीन [HO-CH2-CH2-N+(CH3)3] से एस्टर बॉन्ड द्वारा जुड़ा होता है। इस प्रकार, फॉस्फेटिडिलकोलाइन अणु में ग्लिसरॉल, उच्च फैटी एसिड, फॉस्फोरिक एसिड और कोलीन होता है:

फॉस्फेटिडाइलथेनॉलमाइन्स। फॉस्फेटिडाइलेलाइन्स और लेसिथिन के बीच मुख्य अंतर उत्तरार्द्ध में नाइट्रोजन बेस इथेनॉलमाइन (HO-CH2-CH2-NH3) की उपस्थिति है:

जानवरों और उच्च पौधों के शरीर में ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स में से, फॉस्फेटिडिलकोलाइन और फॉस्फेटिडाइलथेनॉलमाइन सबसे बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स के ये 2 समूह चयापचय रूप से एक दूसरे से संबंधित हैं और कोशिका झिल्ली के मुख्य लिपिड घटक हैं।

फॉस्फेटिडिलसेरिन। फॉस्फेटिडिलसेरिन अणु में, नाइट्रोजनयुक्त यौगिक अमीनो एसिड अवशेष सेरीन है।

फॉस्फेटिडिलसेरिन फैटिडिलकोलाइन और फॉस्फोएथेनॉलमाइन की तुलना में बहुत कम व्यापक हैं, और उनका महत्व मुख्य रूप से इस तथ्य से निर्धारित होता है कि वे फॉस्फेटिडाइलथेनॉलमाइन के संश्लेषण में भाग लेते हैं।

फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल्स। ये लिपिड फॉस्फेटिडिक एसिड डेरिवेटिव के समूह से संबंधित हैं, लेकिन इनमें नाइट्रोजन नहीं होता है। ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड उपवर्ग में रेडिकल (आर3) छह-कार्बन चक्रीय अल्कोहल इनोसिटोल है। फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल्स प्रकृति में काफी व्यापक हैं। वे जानवरों, पौधों और सूक्ष्मजीवों में पाए जाते हैं। जानवरों में, वे मस्तिष्क, यकृत और फेफड़ों में पाए जाते हैं।

प्लास्मलोजेंस। इन फॉस्फोग्लिसराइड्स में α,β-असंतृप्त अल्कोहल होता है जो एल-ग्लिसरो-3-फॉस्फेट की सी-1 स्थिति में एक ईथर लिंकेज बनाता है (फैटी एसिड अवशेषों द्वारा गठित एस्टर लिंकेज के विपरीत)। इस प्रकार, इथेनॉलमाइन युक्त प्लास्मलोजेन में निम्नलिखित संरचना होती है:

फॉस्फेटाइडलकोलिन्स, फॉस्फेटाइडल इथेनॉलमाइन और फॉस्फेटिडालसर्न प्लास्मलोजेन के तीन मुख्य वर्ग हैं। इन यौगिकों में α,β-असंतृप्त अल्कोहल के ईथर बंधन तनु क्षार में स्थिर होते हैं, लेकिन तनु एसिड में वे संबंधित α,β-असंतृप्त अल्कोहल के एल्डिहाइड बनाने के लिए हाइड्रोलाइज होते हैं। α,β-असंतृप्त अल्कोहल में सीआईएस विन्यास होता है और मूल्य सीमा C12 से C18 तक होती है। शुद्ध गोजातीय हृदय फॉस्फेटिडालकोलाइन में, C-2 स्थिति में फैटी एसिड अवशेष आम तौर पर असंतृप्त होता है, जबकि C-1 स्थिति में अल्कोहल अवशेष आमतौर पर संतृप्त होता है (केवल α,β डबल बॉन्ड अपवाद है)। जानवरों के ऊतकों में, प्लास्मलोजेन पाए गए जिनमें नाइट्रोजनस आधार नहीं थे, साथ ही ट्राईसिलग्लिसरप्स के समान तटस्थ प्लास्मलोजेन थे, जिनमें दो एस्टर बॉन्ड और एक ईथर बॉन्ड होता था जो सी-1 स्थिति (1-एल्केनिल) पर α, β-असंतृप्त अल्कोहल द्वारा बनता था। -2,3 -डायसाइलग्लिसरॉल)।

1-अल्काइल-2-एसिलफॉस्फेट डेरिवेटिव जानवरों के ऊतकों में व्यापक रूप से वितरित होते हैं। इन यौगिकों का एक सामान्य सूत्र होता है। यद्यपि जीवित जीवों में इन पदार्थों की सामग्री फॉस्फोग्लिसराइड्स की कुल मात्रा का केवल कुछ प्रतिशत है, वे एरिथ्रोसाइट्स में महत्वपूर्ण मात्रा में पाए जाते हैं, और कुछ अकशेरुकी जीवों के ऊतकों में उनकी सामग्री फॉस्फोग्लिसराइड्स की कुल मात्रा का 25% तक पहुंच जाती है।

कार्डियोलिपिन। ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स का एक अनूठा प्रतिनिधि कार्डियोलिपिन है, जिसे सबसे पहले हृदय की मांसपेशी से अलग किया गया था। इसकी रासायनिक संरचना के संदर्भ में, कार्डियोलिपिन को एक यौगिक माना जा सकता है जिसमें फॉस्फेटिडिक एसिड के 2 अणु ग्लिसरॉल के एक अणु से जुड़े होते हैं। अन्य ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स के विपरीत, कार्डियोलिपिन एक "डबल" ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड है। कार्डियोलिपिन माइटोकॉन्ड्रिया की आंतरिक झिल्ली में स्थानीयकृत होता है। इसका कार्य अभी भी अस्पष्ट है, हालांकि यह ज्ञात है कि, अन्य फॉस्फोलिपिड्स के विपरीत, कार्डियोलिपिन में प्रतिरक्षा गुण होते हैं:

इस सूत्र में, आरएल, आर2, आर3, आर4 उच्च फैटी एसिड के रेडिकल हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मुक्त फॉस्फेटिडिक एसिड प्रकृति में होता है, लेकिन ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स की तुलना में अपेक्षाकृत कम मात्रा में। ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स बनाने वाले फैटी एसिड में, संतृप्त और असंतृप्त दोनों पाए जाते हैं (आमतौर पर स्टीयरिक, पामिटिक, ओलिक और लिनोलिक)।

यह भी स्थापित किया गया है कि अधिकांश फॉस्फेटिडिलकोलाइन और फॉस्फेटिडाइलथेनॉलमाइन में सी-1 स्थिति में एक संतृप्त उच्च फैटी एसिड और सी-2 स्थिति में एक असंतृप्त उच्च फैटी एसिड होता है। उदाहरण के लिए, कोबरा के जहर में मौजूद विशेष एंजाइमों (ये एंजाइम फॉस्फोलिपेज़ ए 2 से संबंधित हैं) की भागीदारी के साथ फॉस्फेटिडिलकोलाइन और फॉस्फेटिडाइलथेनॉलमाइन के हाइड्रोलिसिस से असंतृप्त फैटी एसिड होता है और लिसोफॉस्फोलिपिड्स का निर्माण होता है - लिसोफोस्फेटिडाइलकोलाइन, या लिसोफोस्फेटिडाइलथेनॉलमाइन, जिनमें एक मजबूत हेमोलिटिक होता है प्रभाव।

2.1.2 स्फिंगोलिपिड्स (स्फिंगोफॉस्फोलिपिड्स)

स्फिंगोमाइलिंस। ये सबसे आम स्फिंगोलिपिड हैं। वे मुख्य रूप से जानवरों और पौधों की कोशिकाओं की झिल्लियों में पाए जाते हैं। इनमें तंत्रिका ऊतक विशेष रूप से समृद्ध होता है। स्फिंगोमाइलिन गुर्दे, यकृत और अन्य अंगों के ऊतकों में भी पाए जाते हैं। हाइड्रोलिसिस पर, स्फिंगोमाइलिन फैटी एसिड का एक अणु, डायहाइड्रिक असंतृप्त अल्कोहल स्फिंगोसिन का एक अणु, नाइट्रोजन बेस का एक अणु और फॉस्फोरिक एसिड का एक अणु बनाते हैं। स्फिंगोमाइलिन का सामान्य सूत्र निम्नानुसार दर्शाया जा सकता है:

स्फिंगोमाइलिन अणु के निर्माण की सामान्य योजना एक निश्चित संबंध में ग्लिसरॉफॉस्फोलिपिड्स की संरचना से मिलती जुलती है। स्फिंगोमाइलिन अणु में एक ध्रुवीय "सिर" होता है, जो सकारात्मक (कोलीन अवशेष) और नकारात्मक (फॉस्फोरिक एसिड अवशेष) दोनों चार्ज और दो गैर-ध्रुवीय "पूंछ" (स्फिंगोसिन और फैटी एसिड एसाइल रेडिकल की लंबी स्निग्ध श्रृंखला) रखता है।

2.2 ग्लाइकोलिपिड्स (ग्लाइकोस्फिंगोलिपिड्स)

ग्लाइकोलिपिड्स ऊतकों में व्यापक रूप से मौजूद होते हैं, विशेष रूप से तंत्रिका ऊतक में, विशेष रूप से मस्तिष्क में। जानवरों के ऊतकों में ग्लाइकोलिपिड्स का मुख्य रूप ग्लाइकोस्फिंगोलिपिड्स है। उत्तरार्द्ध में सेरामाइड होता है, जिसमें स्फिंगोसिन अल्कोहल और एक फैटी एसिड अवशेष और एक या अधिक चीनी अवशेष होते हैं।

सबसे सरल ग्लाइकोस्फिंगोलिपिड गैलेक्टोसिलसेरामाइड्स और ग्लूकोसिलसेरामाइड्स हैं।

गैलेक्टोसिलसेरामाइड्स मस्तिष्क और अन्य तंत्रिका ऊतकों के मुख्य स्फिंगोलिपिड हैं, लेकिन कई अन्य ऊतकों में भी कम मात्रा में पाए जाते हैं। गैलेक्टोसिलसेरामाइड्स में हेक्सोज़ (आमतौर पर डी-गैलेक्टोज़) होता है, जो एस्टर बॉन्ड द्वारा अमीनो अल्कोहल स्फिंगोसिन के हाइड्रॉक्सिल समूह से जुड़ा होता है। इसके अलावा, गैलेक्टोसिलसेरामाइड में फैटी एसिड होता है। अधिकतर यह लिग्नोसेरिक, नर्वोनिक या सेरेब्रोनिक एसिड होता है, यानी 24 कार्बन परमाणुओं वाला फैटी एसिड। सल्फ़ोग्लेक्टोसिलसेरामाइड्स होते हैं, जो हेक्सोज़ के तीसरे कार्बन परमाणु से जुड़े सल्फ्यूरिक एसिड अवशेष के कारण गैलेक्टोसिलसेरामाइड्स से भिन्न होते हैं। स्तनधारी मस्तिष्क में, सल्फोग्लैक्टोसिलसेरामाइड्स मुख्य रूप से सफेद पदार्थ में पाए जाते हैं, और मस्तिष्क में उनका स्तर गैलेक्टोसिलसेरामाइड्स की तुलना में बहुत कम होता है।

फॉस्फोलिपिड्स में 1) फॉस्फेटिडिक एसिड और फॉस्फेटिडिलग्लिसरॉल्स, 2) फॉस्फेटिडिलकोलाइन, 3) फॉस्फेटिडाइलेथेनॉलमाइन, 4) फॉस्फेटिडिलिनोसिटॉल, 5) फॉस्फेटिडिलसेरिन, 6) लिसोफॉस्फोलिपिड्स, 7) प्लास्मलोगेंस और 8) स्फिंगोमाइलिन शामिल हैं।

फॉस्फेटिडिक एसिड और फॉस्फेटिडिलग्लिसरॉल

फॉस्फेटिडिक एसिड ट्राईसिलग्लिसरॉल्स और फॉस्फोलिपिड्स के संश्लेषण में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है, लेकिन ऊतकों में कम मात्रा में पाया जाता है (चित्र 15.10)।

चावल। 15.10. फॉस्फेटिडिक एसिड.

कार्डनोलिपिड एक फॉस्फोलिपिड है जो माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली में पाया जाता है। यह फॉस्फेटिडिलग्लिसरॉल से बनता है (चित्र 15.11)।

चावल। 15.11. डिफॉस्फेटिडिलग्लिसरॉल (कार्डियोलिपिन)।

फॉस्फेटिडिलकोलाइन (लेसिथिन)

साधारण वसा की तरह लेसिथिन में ग्लिसरॉल और फैटी एसिड होते हैं, लेकिन इनमें फॉस्फोरिक एसिड और कोलीन भी होते हैं। लेसिथिन विभिन्न ऊतकों की कोशिकाओं में व्यापक रूप से मौजूद होते हैं; वे झिल्लियों में चयापचय और संरचनात्मक दोनों कार्य करते हैं। डिपालमिटिलिसिथिन एक बहुत प्रभावी सर्फेक्टेंट है जो सतह के तनाव को कम करता है और इस तरह फेफड़ों में वायुमार्ग की आंतरिक सतहों को एक साथ चिपकने से रोकता है। समय से पहले नवजात शिशुओं के फेफड़ों में इसकी अनुपस्थिति श्वसन विफलता सिंड्रोम के विकास की ओर ले जाती है। अधिकांश फॉस्फोलिपिड्स में C स्थिति में एक संतृप्त एसाइल रेडिकल और C स्थिति में एक असंतृप्त रेडिकल होता है (चित्र 15.12)।

चावल। 15.12. 3-फॉस्फैगिडिलकोलाइन

फॉस्फेटिडाइलेथेनॉलमाइन (केफालिन)

सेफालिन्स लेसिथिन से केवल इस मायने में भिन्न हैं कि वे कोलीन को इथेनॉलमाइन से प्रतिस्थापित करते हैं (चित्र 15.13)।

चावल। 15.13. 3-फॉस्फेटिडाइलेथेनॉलमाइन।

phosphatidylinositol

इस यौगिक में इनोसिटोल को स्टीरियोइसोमर्स में से एक - मायोइनोसिटोल (चित्र 15.14) द्वारा दर्शाया गया है। फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल 4,5-बिस्फोस्फेट फॉस्फोलिपिड्स का एक महत्वपूर्ण घटक है जो कोशिका झिल्ली बनाते हैं; जब उपयुक्त हार्मोन द्वारा उत्तेजित किया जाता है, तो यह डायसाइलग्लिसरॉल और इनोसिटॉल ट्राइफॉस्फेट में टूट जाता है - ये दोनों यौगिक

चावल। 15.14. 3-फॉस्फेटिडिलिनोसिटोल।

इंट्रासेल्युलर, या दूसरे संदेशवाहक के रूप में कार्य करें।

फॉस्फेटीडाइलसिरिन

ऊतकों में सेफेलिन से संबंधित फॉस्फोलिपिड भी होता है, जिसमें इथेनॉलमाइन के बजाय सेरीन अवशेष होता है (चित्र 15.15)। इसके अलावा, थ्रेओनीन अवशेष वाले फॉस्फोलिपिड्स को अलग किया गया था।

चावल। 15.15. 3-फॉस्फेटिडिलसेरिन।

लाइसोफॉस्फोलिपिड्स

यौगिकों का यह समूह फॉस्फोएसिलग्लिसरॉल्स द्वारा बनता है जिसमें केवल एक एसाइल रेडिकल होता है। एक उदाहरण लाइसोलेसिथिन है, जो फॉस्फोलिपिड चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है (चित्र 15.16)।

चावल। 15.16. लाइसोलेसिथिन।

प्लास्मलोजेंस

ये यौगिक मस्तिष्क और मांसपेशियों के ऊतकों में 10% तक फॉस्फोलिपिड बनाते हैं। संरचनात्मक रूप से, वे फॉस्फेटिडाइलथेनॉलमाइन से संबंधित हैं, लेकिन सी परमाणु में उनके पास एस्टर बंधन के बजाय एक ईथर बंधन होता है। अधिकांश अन्य एसाइलग्लिसरॉल। प्लास्मलोजेन में एल्काइल रेडिकल आमतौर पर एक असंतृप्त अल्कोहल होता है (चित्र 15.17)।

कुछ मामलों में, इथेनॉलमाइन को कोलीन, सेरीन या इनोसिटोल के साथ मिलाया जाएगा।

चावल। 15.17. प्लाज़्मालोजन (फॉस्फेटिडल इथेनॉलमाइन)।

स्फिंगोमाइलिंस

स्फिंगोमाइलिन तंत्रिका ऊतक में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। स्फिंगोमाइलिन के हाइड्रोलिसिस से फैटी एसिड, फॉस्फोरिक एसिड, कोलीन और जटिल अमीनो अल्कोहल स्फिंगोसिन (चित्र 15.18) का उत्पादन होता है। इन यौगिकों में कोई ग्लिसरॉल नहीं है। फैटी एसिड के साथ स्फिंगोसिन के यौगिक को सेरामाइड कहा जाता है, यह ग्लाइकोलिपिड्स में पाया जाता है (नीचे देखें)।

चावल। 15.18. स्फिंटोमाइलिन.

सभी खेल जगत से जुड़े लोगों को नमस्कार! इस लेख में हम एक लोकप्रिय पूरक के बारे में बात करेंगे जिसका मैं व्यक्तिगत रूप से हर समय उपयोग करता हूं। यह लेसिथिन है. फिटनेस उद्योग में, इस पदार्थ के बारे में हाल ही में अधिक से अधिक बार बात की जा रही है। यहां तक ​​कि पेशेवर एथलीट भी इसे अपने आहार में शामिल करते हैं, उदाहरण के लिए, प्रतियोगिताओं की तैयारी करते समय।

आज हम देखेंगे कि यह आहार अनुपूरक लेथिसिन क्या है, जिसके उपयोग के निर्देश मेरे लेख में नीचे लिखे जाएंगे। आइए बिल्ली को पूंछ से न खींचें और, हमेशा की तरह, सीधे मुद्दे पर आएं।

लेसितिण- कोलीन (विटामिन बी4) और फैटी एसिड का एस्टर। यह शरीर में फॉस्फोलिपिड्स का भी एक सामान्य सदस्य है। यह कोशिका झिल्ली का मुख्य तत्व है। इस प्रकार, पदार्थ सभी कोशिका झिल्लियों के लिए निर्माण सामग्री के रूप में कार्य करता है। तत्व का दूसरा नाम है फॉस्फेटिडिलकोलाइन।

यह पूरे तंत्रिका तंत्र को पोषण देता है, जिससे इष्टतम फॉस्फोलिपिड चयापचय सुनिश्चित होता है। मस्तिष्क के कार्य के लिए अपरिहार्य - पदार्थ की कमी से मस्तिष्क की गतिविधि में गड़बड़ी हो सकती है। मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, यह अस्वीकार्य है, क्योंकि मैं लगातार विचार-मंथन में रहता हूं। मैं सोचता हूं, खूब पढ़ूं, पढ़ूं। और ईमानदारी से कहूं तो, मैंने मस्तिष्क को सहारा देने के लिए लेसिथिन का उपयोग शुरू किया, न कि एथलेटिक सफलता के लिए।

मैं एक सप्लीमेंट लेता हूं अमेरिकी कंपनी नाउ-फूड्स,उत्कृष्ट सूरजमुखी लेसिथिन:

यह पदार्थ छोटे कणों में तोड़कर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की उपस्थिति को रोका जा सकता है। यह कुछ विटामिनों के अवशोषण को भी बढ़ावा देता है। लेसिथिन शरीर में ऊर्जा बहाल करने में मदद करता है, इसलिए कठोर प्रशिक्षण के दौरान अक्सर इसकी कमी देखी जाती है।

शरीर में इस फॉस्फोलिपिड की कमी कई कार्यों को बाधित करती है: तंत्रिका तंत्र ख़राब हो जाता है, हृदय प्रणाली ख़राब हो जाती है, यकृत का कार्य ख़राब हो जाता है, और हार्मोनल स्तर बाधित हो सकता है। लोग तेजी से बूढ़े होते हैं और बहुत अधिक बीमार पड़ते हैं। सबसे बुरी बात यह है कि लाभकारी फॉस्फोलिपिड का स्तर बहाल होने तक कोई भी दवा या विटामिन रोगी की मदद नहीं कर सकता है।

फॉस्फेटिडिलकोलाइन की आवश्यकता किसे है?

प्रत्येक व्यक्ति को जीवन भर इस पदार्थ की आवश्यकता होती है। और यही कारण है:

1. गर्भ में पल रहे शिशु के अंगों का निर्माण मां के शरीर में इस फॉस्फोलिपिड की पर्याप्त मात्रा पर निर्भर करता है।
2. बच्चे को संज्ञानात्मक और मोटर दोनों कार्यों के सामान्य विकास के लिए मां के दूध से पदार्थ प्राप्त होता है।
3. पूर्वस्कूली उम्र में, यह बच्चे की बुद्धि का विकास करता है, उसकी ध्यान केंद्रित करने और जानकारी को आत्मसात करने की क्षमता में सुधार करता है।
4. यौवन के दौरान, फॉस्फेटिडिलकोलाइन प्रजनन प्रणाली के अंगों के अविकसित होने को रोकता है और वृषण और अंडाशय की शिथिलता को रोकता है।
5. बुजुर्गों को विशेष रूप से तत्व की आवश्यकता होती है - पोषक तत्वों को आत्मसात करने का कार्य उम्र के साथ बिगड़ता जाता है। तत्व की कमी से अल्जाइमर रोग, मल्टीपल स्केलेरोसिस और पार्किंसंस रोग होता है।

कहाँ रखा है?

प्रकृति में, लेसिथिन लगभग हर जीवित जीव और तरल में मौजूद होता है। फॉस्फेटिडिलकोलाइन की एक बड़ी मात्रा जानवरों के मस्तिष्क, शुक्राणु, कैवियार और अंगों में पाई जाती है।

प्राचीन ग्रीक में "लेकीथोस" का अर्थ "अंडे की जर्दी" होता है। सच है, इस पदार्थ का अधिकांश भाग अंडे में पाया जा सकता है (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 3715 मिलीग्राम)। यह निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है:

• सोया (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 1550 मिलीग्राम);
• सूरजमुखी तेल (730-1400 मिलीग्राम);
• जिगर (857 मिलीग्राम);
• चावल (111 मिलीग्राम);
• शराब बनानेवाला का खमीर (505 मिलीग्राम);
• मछली (901 मिलीग्राम)।

आहार अनुपूरक लेना क्यों बेहतर है?

एक वाजिब सवाल उठता है: अपने आहार में अधिक लेसिथिन युक्त खाद्य पदार्थ क्यों न जोड़ें, और विशेष तैयारी क्यों खरीदें?

इस तथ्य के कारण कि खाद्य पदार्थों में भारी कोलेस्ट्रॉल की प्रधानता होती है, डॉक्टर आहार अनुपूरकों के माध्यम से आपके आहार में लेसिथिन शामिल करने की सलाह देते हैं। इस आहार अनुपूरक में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक वसा नहीं होगी। पूरक भोजन से आने वाले अधिकांश कोलेस्ट्रॉल को घोल देगा।

बिल्कुल यही सिद्धांत नियमित प्रोटीन लेने का भी है। सिद्धांत रूप में, हम इसके बिना काम कर सकते हैं, लेकिन फिर हमें बहुत सारा खाना खाने के लिए मजबूर होना पड़ेगा, जिसमें प्रोटीन के अलावा, अतिरिक्त कैलोरी, वसा और कार्बोहाइड्रेट होंगे। इससे बचने के लिए हम कॉन्संट्रेट का इस्तेमाल करते हैं.

दवा बनाने के लिए, लेसिथिन का उत्पादन वनस्पति तेलों से किया जाता है: सूरजमुखी और सोयाबीन. कई अध्ययनों से पता चला है कि पशु फॉस्फोलिपिड के विपरीत, पौधे फॉस्फोलिपिड बेहतर अवशोषित होते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया सामान्य हो जाती है। खाद्य उद्योग में, पदार्थ का उपयोग पायसीकारक के रूप में किया जाता है। और सोया लेसिथिन पौष्टिक और मॉइस्चराइजिंग उत्पादों के हिस्से के रूप में कॉस्मेटिक उत्पादों के उपयोग में काफी आम है।

और अब हम लेसिथिन लेने के फायदे और नुकसान पर अधिक विस्तार से विचार कर सकते हैं।

फ़ायदा

हम आहार अनुपूरक के लाभों के बारे में बहुत लंबे समय तक बात कर सकते हैं। सुविधा के लिए, मैंने आपके लिए मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं पर प्रकाश डाला है।

तंत्रिका तंत्र का स्थिरीकरण. हम कह सकते हैं कि यह लेसिथिन के कारण काम करता है। इसके अलावा, इसमें स्वयं इस पदार्थ का 17% हिस्सा होता है। तंत्रिका तंतुओं की ऊपरी परत इस फॉस्फोलिपिड से बनी होती है। और इसकी कमी से चिड़चिड़ापन, थकान और यहां तक ​​कि नर्वस ब्रेकडाउन भी हो सकता है।

यदि झिल्ली ख़त्म हो जाती है, तो नसें तंत्रिका आवेगों को बदतर तरीके से संचालित करती हैं, और फिर पूरी तरह से मर जाती हैं। इसलिए, बुढ़ापे में शरीर को पर्याप्त मात्रा में लेथिसिन प्रदान करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

याददाश्त मजबूत करना. मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी के मनोचिकित्सक कॉट एलन के शोध से पता चला है कि प्रति दिन 15 ग्राम (2 बड़े चम्मच) लेसिथिन से लोगों की याददाश्त में 12% का सुधार हुआ।

स्मृति को मजबूत करने को एसिटाइलकोलाइन द्वारा बढ़ावा दिया जाता है, एक कार्बनिक यौगिक जो स्मृति, मानव बौद्धिक क्षमताओं और एकाग्रता के लिए जिम्मेदार है। यह यौगिक लेसिथिन के साथ विटामिन बी5 के संश्लेषण के दौरान प्रकट होता है।

कई वैज्ञानिकों की राय है कि मस्तिष्क की शिथिलता का इलाज करते समय, फॉस्फोलिपिड को आहार अनुपूरक के रूप में लेने से कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।

यह दवा बच्चों को याददाश्त के विकास और निरंतर ध्यान देने के लिए दी जाती है। पूरक लेने से बच्चे को नई जानकारी पर जल्दी ध्यान केंद्रित करने और उसे आत्मसात करने की प्रक्रिया सरल बनाने में मदद मिलेगी।

ध्यान की एकाग्रता. न्यूयॉर्क के मनोचिकित्सक कॉट एलन सीखने की अक्षमता, ऑटिज़्म और सिज़ोफ्रेनिया वाले बच्चों के लिए पूरक निर्धारित करते हैं। परीक्षण किए गए बच्चों में ध्यान सुधारने पर दवा का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। डॉक्टरों की सलाह के अनुसार, एक बच्चे के लिए दैनिक मान 1 से 4 ग्राम तक है।

कोलेस्ट्रॉल कम करना. यह ज्ञात है कि लेसिथिन का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। लॉस एंजिल्स में एक शोध अस्पताल के निदेशक, लेस्टर मॉरिसन, पहली बार 1958 में इस तरह के निष्कर्ष पर पहुंचे।

अपने वैज्ञानिक कार्य में, वह लिखते हैं कि 80% मरीज़ जो उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर से पीड़ित थे और उन्होंने कई हफ्तों तक फॉस्फोलिपिड वाली दवा ली, उनका कोलेस्ट्रॉल 16% कम हो गया।

यह पित्त लवणों को शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में भी मदद करता है। दवा पित्त पथरी के निर्माण को रोकती है और नलिकाओं और मूत्राशय की दीवारों पर पहले से ही दिखाई देने वाले वसा जमा को घोलने में मदद करती है।

न्यूयॉर्क में माउंट सिनाई मेडिकल इंस्टीट्यूट के डॉक्टर डेविड ड्रूलिंग ने पाया कि पित्त पथरी की शिकायत वाले रोगियों को 14 ग्राम फॉस्फोलिपिड लेने के बाद कम दौरे का अनुभव हुआ।

इसके अलावा, व्यक्तिगत लिपिड में कोलेस्ट्रॉल का टूटना रक्त वाहिकाओं पर प्लाक के गठन को रोकता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास का मुख्य कारण है।

आहार अनुपूरक वसा के टूटने को बढ़ावा देता है और विटामिन ई, के, ए के अवशोषण में सुधार करता है। इस प्रकार, लाभकारी पदार्थ शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं।

एल-कार्निटाइन का संश्लेषण। बॉडीबिल्डर्स जानते हैं कि यह क्या है। यह एक महत्वपूर्ण अमीनो एसिड है जो मांसपेशियों के ऊतकों की ऊर्जा को नवीनीकृत करने के लिए जिम्मेदार है। लेसिथिन भी इसके संश्लेषण में सक्रिय रूप से शामिल है। यह अमीनो एसिड मांसपेशियों को अधिक लचीला बनाता है और उनका आकार भी बढ़ाता है। एल-कार्निटाइन मुख्य मांसपेशी - हृदय के लिए भी महत्वपूर्ण है। यह दिल के दौरे से भी बचाता है।

लीवर ऊतक की बहाली. दवा का एक मुख्य कार्य यकृत कोशिकाओं की रक्षा करना और उन्हें पुनर्स्थापित करना है। फॉस्फोलिपिड अंग से अतिरिक्त वसा को घोलने और निकालने में सक्षम हैं। वे विषाक्त पदार्थों को हटाने, हानिकारक पदार्थों के रक्त को साफ करने का भी उत्कृष्ट काम करते हैं।

डॉक्टर किसी भी यकृत रोग के लिए दवा लिखते हैं: नशा, सिरोसिस, हेपेटाइटिस, मोटापा, आदि। दवा पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करने में मदद करती है, यकृत कोशिकाओं के नवीकरण को सक्रिय करती है, लेकिन शराब के नशे के कारण अवांछित हैंगओवर के लक्षणों को भी कम करती है।

यह एक और कारण है कि मैं लेसिथिन का सेवन करता हूं। एक बच्चे के रूप में, मैं हेपेटाइटिस ए (बोटकिन रोग) या, जैसा कि इसे लोकप्रिय रूप से "पीलिया" भी कहा जाता है, से पीड़ित था। इसलिए, लंबे समय तक लीवर मेरा कमजोर बिंदु था। कभी-कभी आप कुछ तला-भुना खा लेते हैं और आपको तुरंत ही बगल में असहजता महसूस होने लगती है। लेकिन अब कई वर्षों से मैं इससे होने वाली समस्याओं के बारे में पूरी तरह से भूल गया हूं।

मधुमेह की रोकथाम. पूरक मधुमेह के विकास को रोकता है, स्वस्थ लोगों को अधिक कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने की अनुमति देता है, और रोगी अपने इंसुलिन का सेवन कम कर सकते हैं। टेक्सास के वैज्ञानिकों ने इस पैटर्न की खोज की है.

दवा लेने से प्रजनन प्रणाली की कार्यप्रणाली नियंत्रित होती है। शरीर में पदार्थ का पर्याप्त स्तर घातक ट्यूमर और कैंसर की घटना को रोकता है।

रक्तचाप का सामान्यीकरण. अपने सभी कार्यों के अलावा, आहार अनुपूरक रक्त को ऑक्सीजन से संतृप्त करने में भी मदद करता है, जिससे फेफड़ों का सामान्य कार्य सुनिश्चित होता है।

"हेल्थ" नामक एक अमेरिकी पत्रिका में, प्रोफेसर नार्थहॉफ़ ने कहा कि फॉस्फोलिपिड की कमी नवजात शिशुओं में उच्च रक्तचाप का कारण बनती है। इसलिए, डॉक्टर बच्चों को मां का दूध पिलाने की सलाह देते हैं, जिसमें गाय के दूध के विपरीत लेसिथिन होता है।

या यहाँ एक और लाभ है. अमीनो एसिड एसिटाइलकोलाइन निकोटीन की लत को कमजोर करता है और बुरी आदत से लड़ता है, क्योंकि यह शरीर में निकोटीन के साथ बातचीत नहीं कर सकता है।

वजन कम करते समय

लेसिथिन का उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जाता है। यह वजन को सामान्य करने और ऊर्जा पैदा करने में मदद करता है। शरीर प्रणालियों की गतिविधि को सामान्य करके, दवा में सुधार होता है। पोषण विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि दवा तनाव से छुटकारा पाने में मदद करती है, जिससे अधिक खाने और घबराहट के कारण अतिरिक्त पाउंड बढ़ने से रोका जा सकता है।

इसका उपयोग भोजन के उच्च गुणवत्ता वाले पाचन के लिए भी किया जाता है, इसलिए पूरक को अक्सर आहार चिकित्सा के दौरान निर्धारित किया जाता है। बेशक, दवा के अलावा, रोगी को मध्यम शारीरिक गतिविधि भी निर्धारित की जाती है। हालांकि, वजन घटाने के दौरान लेसिथिन एक अच्छे सप्लीमेंट के रूप में काम करता है।

कुछ पोषण विशेषज्ञों और कॉस्मेटोलॉजिस्ट के अनुसार, दवा समस्या क्षेत्रों में सेल्युलाईट को कम करने में भी मदद कर सकती है। यह त्वचा को लचीला बनाता है और उसमें कसाव लाता है।

हानिकारक गुण

जब कुछ लोगों के आहार में लेसिथिन शामिल किया जाता है तो शरीर को लाभ और हानि वास्तव में देखी जा सकती है। आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों की समस्या का उल्लेख करते समय वे मुख्य रूप से पदार्थ के नकारात्मक गुणों के बारे में बात करते हैं।

अक्सर, फॉस्फोलिपिड का उत्पादन सोयाबीन से किया जाता है, जो एशिया में उगाए जाते हैं, क्योंकि यह वहां तेजी से बढ़ता है और अच्छे फल देता है। यह सीआईएस बाजारों में भी प्रवेश करता है, हालांकि, उदाहरण के लिए, रूस में कुछ सोया उत्पाद कानून द्वारा प्रतिबंधित हैं। इसलिए, हम उत्पाद की गुणवत्ता और प्राकृतिकता का मूल्यांकन करने का कार्य नहीं करते हैं।

प्रयोगों की एक श्रृंखला के बाद हवाई विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं और वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि व्यवस्थित रूप से आनुवंशिक रूप से संशोधित सोया लेसिथिन का सेवन करने से अमीनो एसिड अब पूरी तरह से अवशोषित नहीं होते हैं। इसलिए, मानव बौद्धिक क्षमताओं के स्तर में कमी आ रही है याददाश्त कमजोर होने लगती है। 1959 के अंत में, यह स्थापित किया गया कि यह पदार्थ सोया से है थायरॉयड ग्रंथि पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

इस प्रकार, हम लेसिथिन के खतरों के बारे में तभी बात कर सकते हैं जब पदार्थ का उपयोग आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद में किया जाता है। विशेषज्ञ आपके आहार में सीधे पूर्वी देशों से लाए गए लेसिथिन वाले उत्पादों को शामिल करने की सलाह नहीं देते हैं। प्रमाणपत्रों और मानकों के लिए उत्पाद लेबल की जाँच करें।

प्रवेश निर्देश

लेसिथिन युक्त पूरक विभिन्न रूपों में उपलब्ध हैं:

• कैप्सूल;
• जेल;
• पाउडर;
• गोलियाँ;
• तरल।

तरल लेसिथिन को भोजन में मिलाया जाता है। अधिक लोकप्रिय रूप दानेदार आहार अनुपूरक है।

बाज़ार में सबसे लोकप्रिय आहार अनुपूरकों में से एक को "हमारा लेसिथिन" कहा जाता है। इसे 30, 90 या 150 टुकड़ों के कैप्सूल के साथ-साथ 120 ग्राम के पाउडर के रूप में भी बेचा जाता है। हमारे लेसिथिन का उपयोग कैसे करें? वयस्कों और बच्चों के लिए खुराक:

• वयस्क - दैनिक खुराक 350 से 700 मिलीलीटर तक, भोजन के साथ दिन में तीन बार।
• 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को 100 से 400 मिलीलीटर तक निर्धारित किया जाता है।

दवा लेने का कोर्स कम से कम तीन महीने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हालाँकि, इसकी अवधि डॉक्टर की सिफारिशों के आधार पर भिन्न हो सकती है। आप खरीद सकते हैं यहाँ।

उत्पाद के उपयोग में बाधाएँ:

• पदार्थ के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं को आहार अनुपूरक का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं, लेकिन संभव हैं:

• चक्कर आना;
• एलर्जी की प्रतिक्रिया;
• जी मिचलाना।

उत्पाद लेते समय, आपको लेसिथिन चयापचय के हानिकारक उत्पादों को बेअसर करने के लिए अपने भोजन में सी-विटामिन और कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।

किसे चुनना है?

आहार अनुपूरक सोयाबीन और सूरजमुखी तेल दोनों से खरीदे जा सकते हैं। कौन सा लेसिथिन चुनना बेहतर है?

सोया लेसितिण। सोया सप्लीमेंट तेलों को कम तापमान पर उपचारित करके बनाया जाता है। दवा में तेल, ई और ए विटामिन, फॉस्फोलिपिड्स और आइसोफ्लेवोन्स होते हैं; उनकी संरचना महिला हार्मोन - एस्ट्रोजेन के समान है। इस तथ्य पर उन महिलाओं को विशेष ध्यान देना चाहिए जो बच्चे को जन्म दे रही हैं।

आइसोफ्लेवोन्स का भ्रूण के मस्तिष्क पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन छोटी खुराक में वे महिला प्रजनन प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसलिए, सोया आहार अनुपूरक लेते समय, आपको दवा की खुराक की बहुत सावधानी से निगरानी करनी चाहिए।

सूरजमुखी लेसिथिन. यह सूरजमुखी तेल के अर्क के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। इसमें फैटी एसिड की मात्रा सोयाबीन से अधिक होती है। यह पूरक हाइपोएलर्जेनिक है और उन रोगियों के लिए उपयुक्त है जो खाद्य एलर्जी से पीड़ित हैं।

आहार अनुपूरक विभिन्न प्रकार के होते हैं। उनमें से, दवा के निम्नलिखित एनालॉग भी लोकप्रिय हैं:

• लेसिथिन को कोलीन (विटामिन बी4) से बदला जा सकता है। इसका मानव शरीर की सभी प्रणालियों, यकृत, हृदय और तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• फोलिक एसिड (विटामिन बी9) - बौद्धिक क्षमताओं में सुधार करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है, स्मृति को सक्रिय करता है और ध्यान में सुधार करता है।

आहार अनुपूरक को फार्मेसियों और बॉडीबिल्डरों के लिए विशेष दुकानों से भी खरीदा जा सकता है। आहार अनुपूरकों की कीमत निर्माता के आधार पर भिन्न हो सकती है। पैकेज या जार के आकार के आधार पर, औसतन, पूरक 160 से 2000 रूबल तक खरीदा जा सकता है।

दूसरे क्या कह रहे हैं?

इस आहार अनुपूरक को समर्पित फार्मास्युटिकल मंचों और वेबसाइटों पर, अनुपूरक के उपयोगकर्ता अधिकतर सकारात्मक समीक्षाएँ छोड़ते हैं। मधुमेह रोगियों के अनुसार, लेसिथिन वास्तव में सही मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन करता है और ताकत और ऊर्जा जोड़ता है।

माता-पिता दवा की प्रशंसा करते हुए कहते हैं कि बच्चे अधिक चौकस और मेहनती हो गए हैं। और खेल में शामिल लोग इस तथ्य पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि शक्ति प्रशिक्षण के बाद दवा लेने के बाद, वे कम थकान महसूस करते हैं और तेजी से अपनी ताकत हासिल कर लेते हैं।

हालाँकि, कई लोग दवाओं की गुणवत्ता पर संदेह करते हैं। चूँकि हम निश्चित नहीं हैं कि आहार अनुपूरक किस प्रकार के सोयाबीन से बनाया गया था। उन्हें डर है कि दवा कंपनियां अक्सर आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों का उपयोग करती हैं।

लेख समाप्त हो गया है - मुझे आशा है कि यह आपके लिए उपयोगी था और अब आपको एक पदार्थ के रूप में लेसिथिन की पूरी समझ हो गई है। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो उन्हें टिप्पणियों में लिखें। अलविदा!

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फॉस्फोलिपिड्स (पीएल, फॉस्फेटाइड्स) एक अल्कोहल यौगिक हैं ग्लिसरॉलया स्फिंगोसिनउच्चतर के साथ वसायुक्त अम्लऔर फॉस्फोरिक एसिड. इनमें नाइट्रोजन युक्त यौगिक भी होते हैं कोलीन, इथेनॉलमाइन, सेरीन, चक्रीय हेक्साहाइड्रिक अल्कोहल इनोसिटोल(विटामिन बी 8).

फॉस्फोलिपिड्स के आहार स्रोत

खाद्य वसा में फॉस्फोलिपिड का अनुपात छोटा है (10% से अधिक नहीं), ये कोशिका झिल्ली और वसा इमल्शन के फॉस्फोलिपिड हैं। फॉस्फोलिपिड्स के स्रोत भोजन में उपयोग की जाने वाली लगभग कोई भी वसा हैं - कोई भी वनस्पति तेल, सूअर का मांस, गोमांस और अन्य पशु वसा, डेयरी उत्पादों से वसा और मक्खन। परिणामस्वरूप, प्रति दिन लगभग 8-10 ग्राम फॉस्फोलिपिड की आपूर्ति की जाती है।

ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स मानव शरीर में सबसे आम हैं।

ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड्स

इन फॉस्फोलिपिड्स को बनाने वाले फैटी एसिड असमान होते हैं। कं दूसराएक नियम के रूप में, कार्बन परमाणु से जुड़ा हुआ, बहुअसंतृप्तवसा अम्ल। कार्बन C1 में कोई भी एसिड होता है, जो अक्सर मोनोअनसैचुरेटेड या संतृप्त होता है।

सबसे सरल ग्लिसरोफॉस्फोलिपिड है फॉस्फेटिडिक एसिड(एफसी) टीएजी और पीएल के संश्लेषण के लिए एक मध्यवर्ती है।

फॉस्फेटीडाइलसिरिन(एफएस), फॉस्फेटिडाइलथेनॉलमाइन(एफईए, सेफालिन), phosphatidylcholine(एफएच, लेसितिण) - संरचनात्मक पीएल, वे, कोलेस्ट्रॉल के साथ मिलकर, कोशिका झिल्ली के लिपिड बाईलेयर का निर्माण करते हैं, झिल्ली एंजाइमों की गतिविधि, झिल्ली की चिपचिपाहट और पारगम्यता सुनिश्चित करते हैं।

अलावा, डिपाल्मिटॉयल-फॉस्फेटिडिलकोलाइन, एक सर्फेक्टेंट होने के नाते, मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है पृष्ठसक्रियकारकफुफ्फुसीय एल्वियोली. समय से पहले जन्मे शिशुओं के फेफड़ों में इसकी कमी से श्वसन विफलता सिंड्रोम का विकास होता है।

भी phosphatidylcholineपित्त के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक होने के नाते, इसमें पाए जाने वाले कोलेस्ट्रॉल को विघटित अवस्था में बनाए रखता है और इस प्रकार, पित्त पथरी के गठन को रोकता है।

शरीर में प्रमुख फॉस्फोलिपिड्स की संरचना

phosphatidylinositol(पीआई) - कोशिका में हार्मोनल सिग्नल ट्रांसमिशन के फॉस्फोलिपिड-कैल्शियम तंत्र में अग्रणी भूमिका निभाता है।

लाइसोफॉस्फोलिपिड्स- फॉस्फोलिपेज़ ए 2 द्वारा फॉस्फोलिपिड्स के हाइड्रोलिसिस का एक उत्पाद, कुछ उत्तेजनाओं के तहत बनता है जो कोशिका में ईकोसैनोइड्स (प्रोस्टाग्लैंडिंस, ल्यूकोट्रिएन्स) के संश्लेषण का कारण बनता है।

बहुत दुर्लभ कार्डियोलिपिन है, जो माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली में एक संरचनात्मक फॉस्फोलिपिड है।

C1 में प्लाज़्मालोजेन में फैटी एसिड के बजाय अधिक अल्कोहल होता है। वे झिल्लियों की संरचना के निर्माण में शामिल होते हैं और मस्तिष्क और मांसपेशियों के ऊतकों में 10% तक फॉस्फोलिपिड बनाते हैं।

कम सामान्य फॉस्फोलिपिड्स की संरचना

स्फिंगोफॉस्फोलिपिड्स

मनुष्यों में मुख्य प्रतिनिधि स्फिंगोमाइलिन हैं - उनकी मुख्य मात्रा मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के भूरे और सफेद पदार्थ में, परिधीय तंत्रिका तंत्र के अक्षतंतु के आवरण में स्थित होती है, और यकृत, गुर्दे, लाल रक्त कोशिकाओं में पाई जाती है। और अन्य ऊतक. फैटी एसिड संतृप्त और मोनोअनसैचुरेटेड होते हैं, जो अल्कोहल स्फिंगोसिन से जुड़े होते हैं।

एक बदसूरत और "सूजी हुई" आकृति का सुधार, जिसका कारण स्थानीय वसा जमा होना है, प्रासंगिक रहा है और बना हुआ है। विशेष चिंता की बात वे वसा परतें हैं जिन्हें सख्त आहार के दौरान भी नष्ट करना मुश्किल होता है। हम ठोड़ी, पेट, जांघों और अन्य समस्या क्षेत्रों जैसे क्षेत्रों के बारे में बात कर रहे हैं। इस समस्या को हल करने के लिए, इंजेक्शन लिपोलिसिस किया जाता है, यानी, वसा जलाने वाली कुछ दवाओं की शुरूआत ()। कॉस्मेटोलॉजी में सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाले लिपोलाइटिक्स में से एक फॉस्फेटिडिलकोलाइन (पीसी) है।

दवा की संरचना और गुण

दवा की क्रिया के तंत्र को समझने के लिए, आपको संक्षेप में यह समझाने की आवश्यकता है कि वसा की परतें क्यों और कैसे बनती हैं। एक नियम के रूप में, ज्यादातर मामलों में ये वसा का जमाव रोगी के वजन पर निर्भर नहीं होता है, बल्कि चयापचय या हार्मोनल विकारों का परिणाम होता है। एडिपोसाइट्स या वसा कोशिकाएं "रिजर्व में" बनती हैं, जो त्वचा और आंतरिक अंगों के बीच एक प्रकार के बफर के रूप में कार्य करती हैं।

चयापचय संबंधी विकार विभिन्न कारकों के कारण हो सकते हैं - बुरी आदतों से लेकर अस्वास्थ्यकर जीवनशैली तक (हम कम चलते हैं, अनियमित और गलत तरीके से खाते हैं, पर्याप्त साफ पानी नहीं पीते हैं, बहुत अधिक घबराते हैं, आदि)। परिणामस्वरूप, एडिपोसाइट्स का खोल सघन हो जाता है, और उनके अंदर की वसा कड़ी हो जाती है और उसे निकालना मुश्किल हो जाता है। आंत की चर्बी न केवल आपके फिगर को बदसूरत बनाती है, बल्कि स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी पैदा करती है।

लेकिन हमारा शरीर लिपिड (वसा) चयापचय के एक अद्भुत तंत्र का उपयोग करके समस्या से निपटना जानता है, जिसमें विभिन्न पदार्थ शामिल होते हैं जो दुर्दम्य वसा को तोड़ सकते हैं और उन्हें शरीर से निकाल सकते हैं। संपूर्ण पुनर्चक्रण प्रक्रिया यकृत कोशिकाओं में होती है, और लेसिथिन, जिसका चिकित्सा नाम फॉस्फेटिडिलकोलाइन है, इसमें मदद करता है।

पीसी मूलतः एक लिपिड या वसा है, लेकिन आम तौर पर सभी कोशिकाओं की झिल्लियों के निर्माण के लिए इसकी आवश्यकता होती है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में फॉस्फोलिपिड होते हैं। इसकी विशिष्ट विशेषता दुर्दम्य वसा को इमल्शन (तेल और पानी का निलंबन) में परिवर्तित करने की क्षमता है। इन गुणों का उपयोग चिकित्सा में यकृत, रक्त वाहिकाओं, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

लिपोलाइटिक फॉस्फेटिडिलकोलाइन की क्रिया

कॉस्मेटोलॉजी में सौंदर्य प्रयोजनों के लिए, एफक्यू का उपयोग कई दशकों से एक सामयिक लिपोलाइटिक के रूप में किया जाता है जो स्थानीय वसा जमा को भंग कर सकता है। इसकी संरचना के कारण, फॉस्फेटिडिलकोलाइन एडिपोसाइट्स को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है, लेकिन लेसिथिन के लाभकारी गुण केवल उन वसा कोशिकाओं पर लागू होते हैं जो नष्ट हो गए हैं।

लेकिन घनी झिल्ली के कारण एडिपोसाइट्स को नष्ट करना इतना आसान नहीं है। इसलिए, कोशिका में बेहतर प्रवेश के लिए, मुख्य दवा में एक अतिरिक्त दवा जोड़ना आवश्यक था, जो वसा कोशिका झिल्ली को आंशिक रूप से भंग कर सकती है। यह पदार्थ डीओक्सीकोलेट था, जो पित्त का एक प्राकृतिक घटक है, जो आम तौर पर एडिपोसाइट झिल्ली की दो-परत संरचना को बाधित करता है।

इस प्रकार, दो जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों (फॉस्फेटिडिलकोलाइन और डीओक्सीकोलेट) का संयोजन पहले कोशिका झिल्ली के विघटन को प्राप्त करना और फिर वसा कोशिकाओं में एक तेल-पानी का पायस प्राप्त करना संभव बनाता है। तैयार दवा 5 मिलीलीटर ampoules में उपलब्ध है, जहां मुख्य पदार्थ की एकाग्रता 5% है, और डीऑक्सीकोलिनिक एसिड - 2.4% है।

वसा ऊतक लिपोलाइटिक इंजेक्शन से पहले और फॉस्फेटिडिलकोलाइन इंजेक्शन के दो सप्ताह बाद

संकेत और मतभेद

यह प्रक्रिया पेट, जांघों, ठोड़ी और अन्य क्षेत्रों में स्थानीय वसा जमा होने के लिए संकेतित है।

फॉस्फेटिडिलकोलाइन के उपयोग में अंतर्विरोध इस प्रकार हैं:

• कोलेलिथियसिस।
• गर्भावस्था और स्तनपान.
• कोलेजनोज़।
• लीवर और किडनी के रोग.
• जीर्ण संक्रामक प्रक्रियाएं।
• मधुमेह।
• दवा के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।

प्रक्रिया की प्रगति

सुधार क्षेत्र के आधार पर एफक्यू को 1 सेमी या उससे अधिक की गहराई तक पेश किया जाता है। कम गहरा इंजेक्शन त्वचा कोशिकाओं और संयोजी ऊतक सहित किसी भी कोशिका की झिल्लियों को नुकसान पहुंचा सकता है। यह प्रक्रिया न्यूनतम दर्दनाक है और रोगियों द्वारा अच्छी तरह से सहन की जाती है।

पाठ्यक्रम में 3-4 से 8-10 सत्र होते हैं, जिसमें कम से कम 10-15 दिनों का ब्रेक होता है। यह आवश्यक है ताकि लीवर को सभी कोशिका विखंडन उत्पादों को हटाने का समय मिल सके। लिपोलाइटिक के प्रशासन के तुरंत बाद, घर पर हल्की मालिश करने की सिफारिश की जाती है (दवा के कैप्सूलीकरण को रोकने के लिए)।

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संभावित जटिलताएँ

एक निश्चित समय के बाद, फॉस्फेटिडिलकोलाइन इंजेक्शन स्थल पर त्वचा पर सूजन या हाइपरमिया दिखाई दे सकता है, जो इंगित करता है कि प्रक्रिया सही ढंग से की गई थी और सक्रिय घटकों ने प्रभाव डालना शुरू कर दिया है।

इसके अलावा, शरीर पर चोट के निशान दिखाई दे सकते हैं - छोटी रक्त वाहिकाओं, साथ ही संवहनी जाल को नुकसान का परिणाम, जिसे लेजर से ठीक किया जाता है। बहुत कम ही, दवा के घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है।

यदि डॉक्टर अपर्याप्त रूप से योग्य है, तो सूजन या ऊतक परिगलन विकसित हो सकता है। ऐसी जटिलताओं का कारण एंटीसेप्टिक नियमों का उल्लंघन है और दवा का वसा ऊतक के बजाय मांसपेशियों या त्वचा की गहरी परतों में जाना है। यदि इंजेक्शन स्थल पर छोटी घनी गेंदें बनती हैं, तो यह दवा के इनकैप्सुलेशन को इंगित करता है। गेंदें नियमित या का उपयोग करके सुधार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होती हैं।

लिपोलाइटिक फॉस्फेटिडिलकोलाइन का उपयोग करने के फायदे और नुकसान

निस्संदेह, इस पद्धति के अपने फायदे और नुकसान हैं। फायदों में शामिल हैं:

• बॉडी कॉन्टूरिंग उन रोगियों पर की जा सकती है जिनके पास सर्जिकल लिपोसक्शन के लिए मतभेद हैं, साथ ही ऐसे लोग जो सर्जरी के लिए मनोवैज्ञानिक रूप से तैयार नहीं हैं।
• फॉस्फेटिडिलकोलाइन कोशिका झिल्ली में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक पदार्थ है और इसलिए इससे एलर्जी नहीं होती है।
• यह प्रक्रिया न्यूनतम दर्दनाक है और इसमें विशेष एनेस्थीसिया की आवश्यकता नहीं होती है।
• FQ को शरीर के किसी भी क्षेत्र में प्रशासित किया जा सकता है।
• दवा में उच्च लिपोलाइटिक गतिविधि होती है, परिणाम पहले 3-4 प्रक्रियाओं के बाद ध्यान देने योग्य होता है।

इंजेक्शन लिपोलिसिस के अलावा, शरीर की मात्रा को सही करने के लिए हार्डवेयर कॉस्मेटोलॉजी के अन्य तरीकों का उपयोग कैसे किया जाता है?

पहले और बाद की तस्वीरें

2 प्रक्रियाओं के बाद परिणाम

फॉस्फेटिडिलकोलाइन के साथ इंजेक्शन लिपोलिसिस के 3 सत्र आयोजित किए गए