चिकन, मशरूम और पनीर के साथ स्वादिष्ट सलाद की रेसिपी। चिकन और मशरूम के साथ सलाद: फोटो के साथ रेसिपी चिकन, मशरूम और पनीर के साथ सलाद

छुट्टियों की मेज पर सबसे स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद में से एक चिकन, मशरूम और पनीर का सलाद है।

खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं। गृहिणियाँ अक्सर विभिन्न रिफिल के माध्यम से वॉल्यूम बढ़ाने का प्रयास करती हैं। यह सही है, क्योंकि अपने शुद्ध रूप में यह सलाद अत्यधिक उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण लीवर के लिए बहुत फायदेमंद नहीं है।

क्लासिक खाना पकाने के विकल्प पर विचार करें

उत्पाद सेट:

तैयारी:

आधे चिकन ब्रेस्ट को उबालें और बारीक काट लें। स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें।
एक गहरे सॉस पैन में प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
मशरूम को बारीक काट लें और प्याज के साथ नरम होने तक भूनें।
स्वादानुसार नमक डालें.
एक स्लेटेड चम्मच से हल्के से दबाते हुए, प्याज को तेल से निकालें।
- बारीक कटे चिकन की परत पर प्याज की परत रखें.
- चिकन ब्रेस्ट के दूसरे भाग को पतली परतों में काट लें और प्याज से बचे तेल में तल लें.
अंडे उबालें, ठंडा करें, बारीक काट लें।
पनीर को बारीक़ करना।
पैन में अंडे की एक परत रखें, आधा कसा हुआ पनीर और कुछ मेवे डालें।
तले हुए चिकन स्लाइस की एक परत रखें।
प्लास्टिक की शीट का उपयोग करके सांचे को एक प्लेट में रखें और सांचे को खोलें।
सलाद को बारीक कटे अंडे, जड़ी-बूटियों, फिर आधे कटे मेवों से सजाएँ और कसा हुआ पनीर से ढक दें।

इस संस्करण में, मेयोनेज़ और सॉस जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है, ताकि स्वाद खत्म न हो और डिश में अतिरिक्त वजन न बढ़े।

सलाह! सलाद को तुरंत एक किफायती सलाद में बदला जा सकता है, बिना किसी लालित्य या टोस्ट के झंझट के, बस उबले हुए आलू या चावल की एक या दो परतें डालकर। सलाद बनाते समय स्प्रिंगफॉर्म पैन का उपयोग करने का यह एक लाभ है। क्या मेहमानों की संख्या बढ़ गई है? महान!

मेयोनेज़ की एक पतली परत बनाएं, तीखापन के लिए प्याज छिड़कें।

उबले हुए आलू की एक मोटी परत डालें, सांचे के नीचे एक प्लास्टिक शीट रखें, सांचे को पलटें और खोलें।

हम उसी शैली में डिज़ाइन करते हैं.

और यहाँ हम हैं, हमारे पास आलू के बिस्तर पर सलाद है

चिकन, मशरूम, पनीर और अनानास सलाद

थोड़ा चीनी संस्करण. अनानास और अन्य मिठाइयों के साथ मांस का संयोजन एशियाई व्यंजनों की खासियत है। आप डिब्बाबंद अनानास को ताजे संतरे या अंगूर के टुकड़ों से बदल सकते हैं और और भी अधिक परिष्कृत, नाजुक स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

उत्पाद सेट:

उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट. लगभग 200 ग्राम
डिब्बाबंद मशरूम. 200 ग्राम का जार, पानी निचोड़ कर बाहर निकाल दीजिये.
डिब्बाबंद अनानास 50-100 ग्राम, सभी के लिए।
पनीर (टोफू से बदला जा सकता है) 200 ग्राम
डिब्बाबंद मक्का। जार।
मसालेदार खीरे (स्वादानुसार, नमक बदलें)
लहसुन (स्वादानुसार, आमतौर पर एक या दो कली)
खट्टा क्रीम (मेयोनेज़ से बदला जा सकता है)
हरियाली

इस सलाद को तैयार होने में सचमुच कुछ मिनट लगते हैं, क्योंकि सभी सामग्रियां पहले से ही तैयार हैं:

चिकन को ज्यादा छोटे टुकड़ों में न काटें.
खीरे को बारीक काट लीजिये
लहसुन को बारीक काट लें, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें। हिलाएँ, खीरा डालें, सॉस फेंटें। चिकन के टुकड़ों के ऊपर सॉस डालें और मिलाएँ।
उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के ऊपर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
सॉस में भिगोने के लिए अच्छी तरह निचोड़े हुए मशरूम डालें। यदि मशरूम पहले से ही स्लाइस में कटे हुए हैं, तो उन्हें और काटने की कोई आवश्यकता नहीं है।
पनीर को कद्दूकस करें, सलाद में डालें, मिलाएँ।
मक्का जोड़ें (वैकल्पिक)
अच्छी तरह से मलाएं।
अनानास को बड़े टुकड़ों में काट लें.
आधे अनानास को हिलाएं, दूसरे आधे हिस्से को रख दें ताकि अनानास के टुकड़े सॉस में ज्यादा न लगें। यही बात संतरे या अंगूर पर भी लागू होती है। यह व्यंजन के तीखेपन के लिए आवश्यक है।

सलाह! अपने सलाद में कुछ हार्दिकता जोड़ने के लिए, आप उन्हें टोस्ट पर एक शानदार पेरिसियन शैली में परोस सकते हैं। यह कैसे किया है? बहुत सरल।

एक तेज़ चाकू और एक व्हिस्की का गिलास लें। गिलास को पलट दें और तेज चाकू से एक गोला काट लें।

कागज की एक मुड़ी हुई शीट को गिलास में बिल्कुल किनारों पर रखें। सलाद को परतों में एक गिलास में रखें। ध्यान दें, उल्टा होगा फॉर्म! हम छिड़काव और सजावट बाद में करेंगे।

हम हरियाली की एक सुंदर टहनी डालते हैं, इसे कटे हुए टोस्ट से ढक देते हैं, गिलास को पलट देते हैं और इसे सलाद कॉलम से हटा देते हैं, कागज हटा देते हैं। सलाद को गिलास की दीवारों पर चिपकने से रोकने के लिए कागज की आवश्यकता थी।

हम छिड़काव करते हैं, इस मामले में कसा हुआ पनीर डालना उचित है

सबसे आसान "रेस्तरां" विकल्प

क्राउटन के साथ सलाद के पत्ते पर परोसा गया।

उत्पाद सेट:

डिब्बाबंद मशरूम
उबला हुआ चिकन
प्याज
चीज़ सॉस
खीरे

तैयारी:

एक फ्राइंग पैन में प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
कटा हुआ उबला हुआ चिकन मांस डालें।
अच्छी तरह निचोड़े हुए मशरूम डालें।
लगभग 5 मिनट तक लगातार हिलाते हुए तेज़ आंच पर भूनें।
खीरे को बारीक काट लीजिये.

सलाद के पत्ते पर रखें, ऊपर से पनीर सॉस डालें (इसे फेंटना बेहतर है ताकि यह तरल हो जाए, आप फेंटते समय जैतून या खीरे का अचार डाल सकते हैं)

सलाह! लेट्यूस लीफ और सफेद ब्रेड क्राउटन पर स्वादिष्ट रेस्तरां प्रस्तुति, डिश को "किफायती" किए बिना हिस्से को दोगुना करने का एक शानदार तरीका है। इसे कैसे करना है?

सलाद को कटोरे में परोसें।

हम कटोरे के तल पर धुले हुए सलाद के पत्ते को खूबसूरती से रखते हैं।

सलाद पर उदार हाथ से मुट्ठी भर छोटे सफेद क्राउटन छिड़कें। प्रभाव को पूरा करने के लिए, उन्हें लहसुन के साथ न्यूनतम मात्रा में तेल में हल्का तला जा सकता है।

हम शीर्ष पर सलाद रखते हैं, क्राउटन ड्रेसिंग में भिगोए जाते हैं, लेकिन उनकी कुरकुरी संरचना बरकरार रखते हैं। सलाद के ऊपर कुछ क्राउटन मिलाए जा सकते हैं। बहुत सुंदर और बहुत किफायती

चरण 1: चिकन पट्टिका तैयार करें।

चिकन पट्टिका को बहते गर्म पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें और कटिंग बोर्ड पर रखें। चाकू का उपयोग करके, हम मांस को नसों, फिल्म, वसा और उपास्थि से साफ करते हैं।

फिर घटक को एक मध्यम सॉस पैन में ले जाएं और इसे नियमित ठंडे पानी से पूरी तरह भरें ताकि तरल स्तनों को ढक दे 2-3 उंगलियों के लिए. कंटेनर को तेज़ आंच पर रखें और हल्के से ढक्कन से ढक दें। उबलने के करीब, पानी की सतह पर झाग दिखाई देना चाहिए। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके इसे निकालना सुनिश्चित करें। इसके बाद, बर्नर को चालू करें और चिकन को उबालें 30-35 मिनट. आवंटित समय बीत जाने के बाद, घटक की तत्परता की जाँच करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, बस मांस को कांटे से छेदें। यदि उपकरण आसानी से गूदे में प्रवेश कर जाता है, तो फ़िललेट तैयार है और आप बर्नर को बंद कर सकते हैं। यदि नहीं, तो आपको खाना पकाने का समय और बढ़ा देना चाहिए। 7-10 मिनट के लिए.

अंत में, मांस को कटिंग बोर्ड पर रखें और इसे गर्म होने तक ठंडा होने दें। - अब चाकू की मदद से चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक खाली प्लेट में निकाल लें.

चरण 2: अंडे तैयार करें.

अंडों को एक छोटे सॉस पैन में रखें और पूरी तरह सादे ठंडे पानी से भरें। कंटेनर को मध्यम आंच पर रखें और तरल के उबलने तक प्रतीक्षा करें। अब आइए इसे समय दें 10 मिनटोंऔर अंडे को अच्छी तरह उबाल लें.
आवंटित समय बीत जाने के बाद, बर्नर बंद कर दें और ओवन मिट्स का उपयोग करके पैन को सिंक में ले जाएं। ठंडे पानी का नल खोलें और घटकों को पूरी तरह से ठंडा करें। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि इसी तरह हम खोल को आसानी से हटा सकते हैं।

- अब छिले हुए अंडों को कटिंग बोर्ड पर रखें और चाकू की मदद से क्यूब्स में बारीक काट लें. - कटी हुई सामग्री को एक साफ प्लेट में डालें.

चरण 3: गाजर तैयार करें।

सब्जी छीलने वाले यंत्र का उपयोग करके गाजर छीलें। इसके बाद, बची हुई मिट्टी को हटाने के लिए सब्जी को बहते गर्म पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें और इसे कटिंग बोर्ड पर रख दें। घटक को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और फिर इसे एक खाली प्लेट में डालें।

चरण 4: प्याज तैयार करें।

चाकू का उपयोग करके, प्याज को छीलें और फिर बहते गर्म पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें। घटक को कटिंग बोर्ड पर रखें और क्यूब्स में बारीक काट लें। - कटे हुए प्याज को एक साफ प्लेट में निकाल लीजिए.

चरण 5: शैंपेन तैयार करें।

चाकू का उपयोग करके, शैंपेनॉन कैप से ऊपरी त्वचा को हटा दें। - अब मशरूम को गर्म बहते पानी से अच्छी तरह धो लें और कटिंग बोर्ड पर रख दें। यदि आवश्यक हो, खुरदरे धब्बे हटा दें, विशेष रूप से पैरों पर कटे हुए क्षेत्र, और फिर घटकों को टुकड़ों में काट लें। हम कटे हुए शिमला मिर्च को एक साफ प्लेट में निकालते हैं और पनीर तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं।

चरण 6: परमेसन चीज़ तैयार करें।

बारीक कद्दूकस का उपयोग करके, परमेसन चीज़ को सीधे कटिंग बोर्ड पर कद्दूकस करें। फिर छीलन को एक खाली प्लेट में डालें।

चरण 7: मशरूम, चिकन, अंडे और पनीर के साथ सलाद तैयार करें।

सबसे पहले फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल डालें और इसे मध्यम आंच पर रखें। जब यह अच्छे से गर्म हो जाए तो इसमें सारी गाजर और आधा प्याज डालें। बीच-बीच में लकड़ी के स्पैचुला से हिलाते हुए सब्जियों को भून लीजिए 5-7 मिनटनरम होने तक. फिर हम बर्नर को बंद नहीं करते हैं, बल्कि पैन की सामग्री को वापस प्लेट में डाल देते हैं। ध्यान:हम ऐसा करने की कोशिश करते हैं ताकि अधिकांश तेल कंटेनर में ही रहे।

- अब यहां बचा हुआ प्याज डालें और भूनते रहें. यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और वनस्पति तेल डालें। - जब सब्जी नरम हो जाए तो कटी हुई शिमला मिर्च को पैन में डालें और सभी चीजों को पकाते रहें अन्य 10-12 मिनट. इस समय के दौरान, सारा तरल मशरूम से निकल जाना चाहिए और घटक सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए। अंत में, बर्नर बंद कर दें और सलाद तैयार करना जारी रखें।

महत्वपूर्ण:चूँकि हमारी डिश में परतें होंगी, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से कोट करना न भूलें, इसे एक चम्मच के साथ सतह पर समतल करें। तो, सबसे पहले, तले हुए मशरूम और प्याज को सलाद कटोरे के नीचे या एक विशेष प्लेट पर रखें। वैसे, इस परत के लिए हमें थोड़ी कम सॉस की आवश्यकता होगी, क्योंकि यह अपने आप में काफी रसदार होती है। इसके बाद सभी चीजों को तली हुई गाजर और प्याज से ढक दें। तीसरी परत कटी हुई उबली हुई चिकन पट्टिका होगी। यहां इसे बड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि ऐसा मांस आमतौर पर थोड़ा सूखा होता है।

- अब एक कंटेनर में बारीक कटे अंडे डालें और आखिर में कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ डालें. ध्यान:ताकि सभी परतें अच्छी तरह से भीग जाएं और रसदार हो जाएं, सलाद के कटोरे को क्लिंग फिल्म से लपेटना सुनिश्चित करें (ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि डिश विदेशी गंध को अवशोषित न करे) और इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें 2 घंटे के लिए.

चरण 8: सलाद को मशरूम, चिकन, अंडे और पनीर के साथ परोसें।

जब सलाद पक जाए, तो इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें, क्लिंग फिल्म से निकालें और तुरंत खाने की मेज पर परोसें। इस व्यंजन को दोपहर के भोजन या रात के खाने में मुख्य भोजन के रूप में केवल ब्रेड के स्लाइस के साथ आसानी से खाया जा सकता है। लेकिन उत्सव की मेज पर दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित करने का एक विकल्प भी है। इस तथ्य के कारण कि सलाद काफी स्वादिष्ट बनता है, इस बारे में सभी को चेतावनी देना सुनिश्चित करें। नहीं तो किसी के पेट में जगह नहीं बचेगी.
अपने भोजन का आनंद लें!

प्रत्येक परत पर थोड़ा सा नमक डालना न भूलें, अन्यथा सलाद का स्वाद थोड़ा फीका हो जाएगा;

यदि आप चाहें, तो आप डिश में अधिक बैरल अचार डाल सकते हैं। इस मामले में, उन्हें छोटे क्यूब्स या अर्धचंद्राकार टुकड़ों में काट लें;

यदि आप चाहते हैं कि सलाद अधिक तीखा और मध्यम मसालेदार बने, तो आप इसमें लहसुन की कुछ कलियाँ मिला सकते हैं। इस प्रकार, घटकों को छीलें, और फिर उन्हें एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ें। इसके बाद, लहसुन को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, और उसके बाद ही डिश की परतों को कोट करें;

आपको सलाद में परमेसन चीज़ जोड़ने की ज़रूरत नहीं है। कोई भी कठोर किस्म भी काम करेगी। उदाहरण के लिए, रूसी, डच, कोस्ट्रोमा चीज़ और आपकी पसंद के अन्य।

हम चिकन, मशरूम, पनीर और रसदार टमाटर के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करते हैं। पोल्ट्री फ़िललेट को उबालें, शिमला मिर्च को प्याज के साथ भूनें, और बची हुई सामग्री को काट लें। हम सब्जियों और मांस के "मिश्रण" को मानक मेयोनेज़ से भरते हैं और, एक साथ मिलाने के बाद, एक हार्दिक, रसदार व्यंजन का आनंद लेते हैं।

उत्पादों का मानक और बहुत सफल संयोजन हर किसी के लिए स्पष्ट होगा - हमें यकीन है कि सलाद सबसे सख्त स्वाद लेने वालों को भी निराश नहीं करेगा। और यदि आप डिज़ाइन में कुछ प्रयास करते हैं, तो यह व्यंजन उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है।

सामग्री:

चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
शैंपेनोन - 300 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
पनीर - 100 ग्राम;
ताजा टमाटर - 300 ग्राम;
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

फोटो के साथ चिकन, मशरूम और पनीर रेसिपी के साथ सलाद

एक फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल के साथ गर्म करने के बाद, बारीक कटा हुआ प्याज हल्का भूरा होने तक भूनें।
छोटे टुकड़ों में कटे हुए मशरूम डालें। कभी-कभी हिलाते हुए, शैंपेन द्वारा छोड़ी गई नमी को पूरी तरह से वाष्पित कर दें। नमक/काली मिर्च डालें और आंच से उतार लें।
चिकन पट्टिका को पहले से उबालें और ठंडा करें। हम तैयार मांस को रेशों में अलग करते हैं।
पनीर को बड़े टुकड़ों में कद्दूकस कर लीजिए.
हम डंठल तोड़ते हैं और "मांसल" टमाटरों को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। चमकीले टमाटर सलाद में रंग जोड़ देंगे और इसे रसदार और "ताज़ा" बना देंगे।
सभी तैयार सामग्री को एक कटोरे में मिला लें।
अच्छी तरह मिलाएं, स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।
दीर्घकालिक संसेचन की कोई आवश्यकता नहीं है। बस सलाद को थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर रखकर ठंडा करें - और आप इसे टेबल पर ले जा सकते हैं। अकेले नाश्ते के रूप में या मुख्य भोजन के अतिरिक्त परोसें।

चिकन, मशरूम और पनीर के साथ सलाद तैयार है! बॉन एपेतीत!

मैं आपके ध्यान में चिकन, मशरूम और पनीर के साथ एक सलाद प्रस्तुत करता हूं। ऐसा स्वादिष्ट और सुंदर सलाद किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। हालाँकि, तैयारी में आसानी और उपलब्ध सामग्रियों की विविधता के कारण, यह सलाद सप्ताह के दिनों में भी तैयार किया जा सकता है - दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए।

आप सलाद को एक आम सलाद कटोरे में या भागों में परोस सकते हैं, जैसे मैंने इसे पाक रिंग या कटोरे का उपयोग करके तैयार किया था।

आइए चिकन, मशरूम और पनीर के साथ सलाद तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करें।

चिकन मांस, इस मामले में चिकन पट्टिका, को पानी के साथ एक सॉस पैन में रखें और उबाल लें। नमक, काली मिर्च और, यदि वांछित हो, अजमोद और अजवाइन की जड़ें मिलाएं। चिकन के मांस को पकने तक उबालें। फिर इसे शोरबा से निकाले बिना ठंडा होने दें।

एक फ्राइंग पैन में, बारीक कटा हुआ प्याज और मशरूम भूनें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

ठंडे चिकन मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.

एक-एक करके परतें बिछाते हुए सलाद को इकट्ठा करें।

पहली परत - चिकन मांस। हल्के से कॉम्पैक्ट करें और ऊपर मेयोनेज़ की एक पतली परत लगाएं।

दूसरी परत - प्याज के साथ तले हुए मशरूम। मैंने इस परत को मेयोनेज़ से चिकना नहीं किया।

तीसरी परत - कसा हुआ पनीर, हल्का सा दबा हुआ।

अंगूठी निकालें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें।

चिकन, मशरूम और पनीर के साथ एक हार्दिक स्तरित सलाद तैयार है।

चिकन के साथ मेयोनेज़ सलाद की विशाल विविधता के बीच, नियम काम नहीं करता है - जितना अधिक परिष्कृत, उतना ही स्वादिष्ट। कभी-कभी सबसे सरल उत्पादों का संयोजन ऐसा स्वाद गुलदस्ता देता है कि आप आश्चर्यचकित हो जाते हैं कि ऐसा चमत्कार कैसे हो सकता है। और आज हम अपनी रसोई में इन सामान्य चमत्कारों में से एक बनाएंगे - चिकन, मशरूम, पनीर और अंडे के साथ एक साधारण सलाद। हमारे सलाद को मेयोनेज़ से सजाया जाएगा, इसलिए आदर्श रूप से चिकन ब्रेस्ट इसके लिए उपयुक्त होगा, जिसे हम स्वाद बढ़ाने के लिए हल्का भून लेंगे। आइए तैयार मैरिनेटेड मशरूम लें, लेकिन अंडे उबालना बहुत ही सरल मामला है। तो सलाद वास्तव में काफी सरल है। मैं इसमें प्याज नहीं डालता ताकि स्वाद ज्यादा तीखा न हो जाए. लेकिन अगर आप प्याज के बिना चिकन सलाद की कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो आप इसमें एक तिहाई बारीक कटा हुआ प्याज मिला सकते हैं।

सामग्री:

0.5 चिकन पट्टिका;
मसालेदार शैंपेन का 1 जार (250 मिली);
3 अंडे;
100 ग्राम हार्ड पनीर;
3 बड़े चम्मच. मेयोनेज़;
30 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि

- सबसे पहले अंडों को उबलने के लिए रख दें. उन्हें लगभग सात मिनट तक उबालना चाहिए, जिसके बाद हम गर्म पानी निकाल देते हैं और पैन को ठंडे पानी से भर देते हैं, जिसमें अंडे ठंडे हो जाएंगे।

चिकन पट्टिका को लंबाई में सपाट स्लाइस में काटें और एक गर्म फ्राइंग पैन में भूनें, जिसमें आपको बस थोड़ा सा स्वादहीन सूरजमुखी तेल डालना होगा। यह मांस को मध्यम आंच पर एक तरफ से चार मिनट तक भूनने के लिए पर्याप्त होगा, फिर इसे पलट दें और अगले चार मिनट तक भून लें। तलने की प्रक्रिया के दौरान चिकन ब्रेस्ट में नमक और काली मिर्च डालना न भूलें।

चिकन मांस को थोड़ा ठंडा होने देना होगा, और फिर आप इसे छोटे क्यूब्स में काट सकते हैं और एक बड़े सलाद कटोरे में डाल सकते हैं।

इसके बाद, हम मशरूम तैयार करना शुरू करते हैं। चूँकि शैंपेन पहले से ही तैयार हैं, आपको बस उन्हें उचित रूप में लाने की आवश्यकता है। यदि आपको अपने जार में बड़े नमूने मिलते हैं, तो बेहतर होगा कि उन्हें आधा काट दिया जाए और बड़े नमूनों को चार भागों में काट दिया जाए। छोटे शैंपेन सलाद में पूरे लगेंगे..