कोशिका के रासायनिक तत्व और शरीर में इसकी सामग्री। कोशिका में रासायनिक तत्व कौन से हैं

1. अवधारणाओं की परिभाषाएँ दें।
तत्व- समान परमाणु आवेश वाले परमाणुओं का एक समूह और प्रोटॉन की संख्या, जो आवर्त सारणी में क्रमिक (परमाणु) संख्या के साथ मेल खाता है।
तत्व का पता लगाएं - एक तत्व जो शरीर में बहुत कम मात्रा में होता है।
मैक्रोन्यूट्रिएंट - एक तत्व जो शरीर में उच्च सांद्रता में होता है।
जीव तत्व- कोशिका के जीवन में शामिल एक रासायनिक तत्व, जैव-अणुओं का आधार बनता है।
कोशिका की तात्विक रचना - कोशिका में रासायनिक तत्वों का प्रतिशत।

2. चेतन और निर्जीव प्रकृति की समानता का एक प्रमाण क्या है?
रासायनिक संरचना की एकता। केवल निर्जीव प्रकृति की विशेषता वाले कोई तत्व नहीं हैं।

3. तालिका भरें।

सेल की मौलिक संरचना

4. उन कार्बनिक पदार्थों का उदाहरण दें जिनके अणुओं में तीन, चार और पांच मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं।
3 तत्व: कार्बोहाइड्रेट और लिपिड।
4 तत्व: प्रोटीन।
5 तत्व: न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन।

5. तालिका भरें।

तत्वों की जैविक भूमिका

6. § 2.2 खंड "वन्यजीवों की रासायनिक संरचना के निर्माण में बाहरी कारकों की भूमिका" का अध्ययन करें और प्रश्न का उत्तर दें: "जैव रासायनिक एंडेमिया क्या हैं, और उनकी उत्पत्ति के कारण क्या हैं?"
बायोकेमिकल एंडेमिया पौधों, जानवरों और मनुष्यों के रोग हैं जो एक निश्चित क्षेत्र में किसी तत्व की तीव्र कमी या अधिकता के कारण होते हैं।

7. आप सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी से जुड़े किन रोगों के बारे में जानते हैं?
आयोडीन की कमी - एंडेमिक गोइटर। थायरॉक्सिन संश्लेषण में कमी और परिणामस्वरूप थायराइड ऊतक का विकास।
आयरन की कमी आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया है।

8. याद रखें कि किस आधार पर रासायनिक तत्वों को मैक्रो-, माइक्रो- और अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स में बांटा गया है। रासायनिक तत्वों के अपने वैकल्पिक वर्गीकरण का सुझाव दें (उदाहरण के लिए, एक जीवित कोशिका में कार्यों के अनुसार)।
माइक्रो-, मैक्रो- और अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स को सेल में उनके प्रतिशत के आधार पर विभाजित किया जाता है। इसके अलावा, तत्वों को उन कार्यों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है जो कुछ अंग प्रणालियों की गतिविधि को नियंत्रित करते हैं: तंत्रिका, पेशी, संचार और हृदय, पाचन, आदि।

9. सही उत्तर चुनिए।
टेस्ट 1
कौन से रासायनिक तत्व अधिकांश कार्बनिक पदार्थों का निर्माण करते हैं?
2) सी, ओ, एच, एन;

परीक्षण 2
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स पर लागू नहीं होता है:
4) मैंगनीज।

टेस्ट 3
जीवित जीवों को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह कार्य करता है:
1) प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड का एक अभिन्न अंग; 10. वह चिन्ह निर्धारित करें जिसके द्वारा नीचे सूचीबद्ध सभी तत्व, एक को छोड़कर, एक समूह में संयुक्त हो जाते हैं। इस "अतिरिक्त" तत्व पर जोर दें।
ऑक्सीजन, हाइड्रोजन, सल्फर, लोहा, कार्बन, फास्फोरस, नाइट्रोजन। केवल डीएनए होता है। बाकी सब गोरे हैं।

11. शब्द (शब्द) की उत्पत्ति और सामान्य अर्थ की व्याख्या करें, जो इसे बनाने वाली जड़ों के अर्थ के आधार पर है।

12. एक शब्द चुनें और समझाएं कि इसका आधुनिक अर्थ इसकी जड़ों के मूल अर्थ से कैसे मेल खाता है।
चुना हुआ शब्द- ऑर्गेनोजेन।
अनुरूपता:शब्द, सिद्धांत रूप में, इसके मूल अर्थ से मेल खाता है, लेकिन आज इसकी अधिक सटीक परिभाषा है। पहले, महत्व ऐसा था कि तत्व केवल अंगों के ऊतकों और कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेते हैं। अब यह पता चला है कि जैविक रूप से महत्वपूर्ण तत्व न केवल कोशिकाओं आदि में रासायनिक अणु बनाते हैं, बल्कि कोशिकाओं, ऊतकों और अंगों में सभी प्रक्रियाओं को नियंत्रित भी करते हैं। वे हार्मोन, विटामिन, एंजाइम और अन्य जैव-अणुओं का हिस्सा हैं।

13. § 2.2 के मुख्य विचारों को तैयार करें और लिखें।
कोशिका की तात्विक संरचना कोशिका में रासायनिक तत्वों का प्रतिशत है। सेल तत्वों को आमतौर पर उनके प्रतिशत के आधार पर माइक्रो-, मैक्रो- और अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट में वर्गीकृत किया जाता है। वे तत्व जो कोशिका के जीवन में शामिल होते हैं, जो जैव अणुओं का आधार बनते हैं, जैव तत्व कहलाते हैं।
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में शामिल हैं: सी एन एच ओ। वे कोशिका में सभी कार्बनिक यौगिकों के मुख्य घटक हैं। इसके अलावा, P S K Ca Na Fe Cl Mg - सभी सबसे महत्वपूर्ण जैव-अणुओं का हिस्सा हैं। इनके बिना शरीर का कार्य करना असंभव है। इनकी कमी से मृत्यु होती है।
माइक्रोलेमेंट्स: Al Cu Mn Zn Mo Co Ni I Se Br FB, आदि। वे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए भी आवश्यक हैं, लेकिन इतने महत्वपूर्ण नहीं हैं। इनकी कमी से रोग होता है। वे जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों का हिस्सा हैं जो चयापचय को प्रभावित करते हैं।
अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट हैं: Au Ag Be, आदि। शारीरिक भूमिका अंत में स्थापित नहीं की गई है। लेकिन वे सेल के लिए महत्वपूर्ण हैं।
"बायोकेमिकल एंडेमिया" की अवधारणा है - पौधों, जानवरों और मनुष्यों के रोग, एक निश्चित क्षेत्र में किसी भी तत्व की तेज कमी या अधिकता के कारण। उदाहरण के लिए, स्थानिक गण्डमाला (आयोडीन की कमी)।
आहार के कारण किसी तत्व की कमी से बीमारी या रोग भी हो सकते हैं। उदाहरण के लिए आयरन की कमी से एनीमिया होता है। कैल्शियम की कमी के साथ - बार-बार फ्रैक्चर, बालों का झड़ना, दांत, मांसपेशियों में दर्द।

डी. आई. मेंडेलीव के तत्वों की आवधिक प्रणाली के लगभग 70 तत्व विभिन्न जीवों में पाए गए, लेकिन उनमें से केवल 24 का ही एक अच्छी तरह से स्थापित मूल्य है और सभी प्रकार की कोशिकाओं में लगातार पाए जाते हैं।

कोशिका की तात्विक संरचना में सबसे बड़ा विशिष्ट गुरुत्व ऑक्सीजन, कार्बन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन है। ये तथाकथित हैं बुनियादी,या बायोजेनिक,तत्व। इन तत्वों के परमाणु कोशिकाओं के सभी कार्बनिक पदार्थों के अणु बनाते हैं; वे कोशिकाओं के द्रव्यमान के 95% से अधिक के लिए खाते हैं, और जीवित पदार्थ में तत्वों की सापेक्ष सामग्री पृथ्वी की पपड़ी की तुलना में बहुत अधिक है। कार्बनिक अणुओं के मुख्य तत्वों में फॉस्फोरस और सल्फर भी शामिल हैं।

महत्वपूर्ण हैं, इसके अलावा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम और क्लोरीन (पशु कोशिकाओं में), जो आयनों के रूप में कोशिका का हिस्सा हैं। सेल में उनकी सामग्री की गणना प्रतिशत के दसवें और सौवें हिस्से में की जाती है। सूचीबद्ध तत्व हैं मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का समूह।

कैल्शियम आयन मांसपेशियों के संकुचन और अन्य मोटर कार्यों के साथ-साथ रक्त जमावट सहित कई सेलुलर प्रक्रियाओं के नियमन में शामिल हैं। अघुलनशील कैल्शियम लवण हड्डियों और दांतों के निर्माण में शामिल होते हैं, कैल्शियम कार्बोनेट - मोलस्क के गोले के निर्माण में, कुछ पौधों की प्रजातियों की कोशिका झिल्ली को मजबूत करते हैं। राइबोसोम की अखंडता और कार्य को बनाए रखने के लिए मैग्नीशियम आयनों की एकाग्रता महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, मैग्नीशियम क्लोरोफिल का हिस्सा है और माइटोकॉन्ड्रिया के सामान्य कामकाज का समर्थन करता है।

पोटेशियम और सोडियम आयन एक निश्चित आयनिक शक्ति को बनाए रखने और बफर वातावरण बनाने में शामिल होते हैं, कोशिका में आसमाटिक दबाव को नियंत्रित करते हैं, हृदय गतिविधि की सामान्य लय निर्धारित करते हैं, संचरण प्रदान करते हैं बे चै नआवेग। आयनों के रूप में क्लोरीन पशु जीवों (पौधों के लिए, क्लोरीन एक ट्रेस तत्व है) के नमक वातावरण के निर्माण में शामिल है और इसके अलावा, कभी-कभी कार्बनिक यौगिकों में शामिल होता है।

ट्रेस तत्व, सेल में उनकी भूमिका। अन्य रासायनिक तत्व - तांबा, मैंगनीज, लोहा, कोबाल्ट, जस्ता, और भी (कुछ जीवों के लिए) बोरॉन, फ्लोरीन, क्रोमियम, सेलेनियम, एल्यूमीनियम, सिलिकॉन, मोलिब्डेनम और आयोडीन - कम मात्रा में निहित हैं (0.01% से अधिक नहीं) द्रव्यमान कोशिकाएं)। वे समूह से संबंधित हैं तत्वों का पता लगाना।

शरीर में एक या दूसरे तत्व का प्रतिशत किसी भी तरह से शरीर में इसके महत्व और आवश्यकता की डिग्री को नहीं दर्शाता है। कोबाल्ट, उदाहरण के लिए, विटामिन बी 12 का हिस्सा है, आयोडीन हार्मोन थायरोक्सिन और थायरोनिन का हिस्सा है, और कॉपर एंजाइम का हिस्सा है जो रेडॉक्स प्रक्रियाओं को उत्प्रेरित करता है; इसके अलावा, तांबा मोलस्क के ऊतकों में ऑक्सीजन के परिवहन में शामिल होता है। लोहा उन परिसरों का एक अभिन्न अंग है जो कई महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, हीम

अधिक, अन्य - कम।

परमाणु स्तर पर, जीवित प्रकृति के जैविक और अकार्बनिक दुनिया के बीच कोई अंतर नहीं है: जीवित जीवों में निर्जीव प्रकृति के शरीर के समान परमाणु होते हैं। हालांकि, जीवित जीवों और पृथ्वी की पपड़ी में विभिन्न रासायनिक तत्वों का अनुपात बहुत भिन्न होता है। इसके अलावा, रासायनिक तत्वों की समस्थानिक संरचना के संदर्भ में जीवित जीव अपने पर्यावरण से भिन्न हो सकते हैं।

परंपरागत रूप से, सेल के सभी तत्वों को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

जस्ता- इंसुलिन की संरचना में मादक किण्वन में शामिल एंजाइमों का हिस्सा है

ताँबा- साइटोक्रोमेस के संश्लेषण में शामिल ऑक्सीडेटिव एंजाइम का हिस्सा है।

सेलेनियम- शरीर की नियामक प्रक्रियाओं में भाग लेता है।

अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स

जीवित प्राणियों के जीवों में अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स 0.0000001% से कम बनाते हैं, इनमें सोना शामिल है, चांदी में जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, गुर्दे की नलिकाओं में पानी के पुन: अवशोषण को रोकता है, जिससे एंजाइम प्रभावित होते हैं। प्लेटिनम और सीज़ियम को अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स भी कहा जाता है। कुछ में इस समूह में सेलेनियम भी शामिल है, इसकी कमी से कैंसर विकसित हो जाता है। अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स के कार्यों को अभी भी बहुत कम समझा गया है।

कोशिका की आणविक संरचना

यह सभी देखें

• बैक्टीरिया, पौधों और जानवरों की कोशिका संरचना की तुलना

विकिमीडिया फाउंडेशन। 2010।

देखें कि "कोशिका की रासायनिक संरचना" अन्य शब्दकोशों में क्या है:

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- (अर्जेन्टम, अर्जेंट, सिलबर), रसायन। एग साइन। S. प्राचीन काल में मनुष्य को ज्ञात धातुओं की संख्या से संबंधित है। प्रकृति में, यह मूल अवस्था में और अन्य निकायों के साथ यौगिकों के रूप में पाया जाता है (सल्फर के साथ, उदाहरण के लिए Ag2S सिल्वर ... विश्वकोश शब्दकोश एफ.ए. ब्रोकहॉस और आई.ए. एफ्रोन

इस शब्द के अन्य अर्थ हैं, सेल (अर्थ) देखें। मानव रक्त कोशिकाएं (HEM) ... विकिपीडिया

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मानव शरीर में 86 रासायनिक तत्व पाए गए जो डी.आई. के रासायनिक तत्वों की आवर्त सारणी का हिस्सा हैं। मेंडेलीव। इन तत्वों को सशर्त रूप से चार समूहों में विभाजित किया गया है:

• मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - ऐसे तत्व जो कार्बन (C), हाइड्रोजन (H), ऑक्सीजन (O) और नाइट्रोजन (N) सहित सेल के थोक (शुष्क भार के संदर्भ में लगभग 98-99%) बनाते हैं;
• तत्व, जिसकी कोशिका में शुष्क भार के संदर्भ में सामग्री लगभग 1.9% है। ये पोटेशियम (K), सोडियम (Na), कैल्शियम (Ca), मैग्नीशियम (Mg), सल्फर (S), फॉस्फोरस (P), क्लोरीन (Cl) और आयरन (Fe) हैं;
• तत्व, जिसकी कोशिका में सामग्री, शुष्क भार के संदर्भ में, 0.01% से कम है - माइक्रोलेमेंट्स। ये जिंक (Zn), कॉपर (Cu), फ्लोरीन (F), आयोडीन (I), कोबाल्ट (Co), मोलिब्डेनम (Mo), आदि हैं।
• तत्व, जिसकी कोशिका में सामग्री, शुष्क भार के संदर्भ में, 0.00001% से कम है - अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स: सोना (एयू), यूरेनियम (यू), रेडियम (रा), आदि।

जीवित जीवों की कोशिकाओं में रासायनिक तत्वों की भूमिका

प्रत्येक तत्व जो एक जीवित जीव का हिस्सा है, एक विशिष्ट कार्य करने के लिए जिम्मेदार होता है (तालिका 1)।

तालिका 1. जीवित जीवों की कोशिकाओं में रासायनिक तत्वों की भूमिका।

किसी भी तत्व की कमी से बीमारी हो सकती है, और यहां तक ​​कि शरीर की मृत्यु भी हो सकती है, क्योंकि प्रत्येक तत्व एक विशिष्ट भूमिका निभाता है। पहले समूह के मैक्रोन्यूट्रिएंट्स बायोपॉलिमर - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, न्यूक्लिक एसिड और लिपिड का आधार बनाते हैं, जिसके बिना जीवन असंभव है। सल्फर कुछ प्रोटीन का हिस्सा है, फास्फोरस न्यूक्लिक एसिड का हिस्सा है, लोहा हीमोग्लोबिन का हिस्सा है, और मैग्नीशियम क्लोरोफिल का हिस्सा है। कैल्शियम खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकाचयापचय में

कोशिका में निहित रासायनिक तत्वों का हिस्सा अकार्बनिक पदार्थों का हिस्सा है - खनिज लवण और पानी। खनिज लवणसेल में, एक नियम के रूप में, cations (K +, Na +, Ca 2+, Mg 2+) और आयनों (HPO 4 2-, H 2 PO 4 -, CI -, HCO 3 -) के रूप में , जिसका अनुपात पर्यावरण की अम्लता को निर्धारित करता है, कोशिकाओं के जीवन के लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए कई कोशिकाओं का थोड़ा क्षारीय वातावरण और इसका पीएच लगभग नहीं बदलता है, क्योंकि इसमें पिंजरों और आयनों का एक निश्चित अनुपात लगातार बना रहता है।

कोशिका में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं में पानी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जलीय समाधान. यह उन उपापचयी उत्पादों को घोल देता है जो शरीर के लिए अनावश्यक होते हैं और इस प्रकार शरीर से उनके निष्कासन में योगदान करते हैं। कोशिका में उच्च जल सामग्री इसे लोच प्रदान करती है। जल कोशिका के भीतर या कोशिका से कोशिका में विभिन्न पदार्थों की गति को सुगम बनाता है।

समस्या समाधान के उदाहरण

उदाहरण 1

उदाहरण 2