गोभी और मकई के साथ केकड़े की छड़ें का सलाद। केकड़े की छड़ें, गोभी और मकई गोभी का सलाद ताजा ककड़ी केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

आप अपने आप को संतुष्ट करने की कल्पना नहीं कर सकते पूर्ण दोपहर का भोजनया बिना स्वादिष्ट, ताज़ा और रंगीन सलाद के रात का खाना। यह वही है जो गोभी के साथ केकड़ा सलाद है, जिसमें कम से कम सामग्री की आवश्यकता होती है, यह तैयार करना आसान है और बहुत स्वादिष्ट है। इसके अलावा, यह एक अविश्वसनीय बजट नुस्खा है जो दैनिक भोजन और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है।

हम केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ सलाद के पारंपरिक संस्करण को पकाने की पेशकश करते हैं, जिसके लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• सफेद गोभी (मध्यम आकार के 0.5 सिर);
• केकड़े की छड़ें (100 ग्राम);
• डिब्बाबंद मकई (100 ग्राम);
• बल्ब;
• मेयोनेज़;
• मसाले (नमक, काली मिर्च);
• मौसम के अनुसार साग (और स्वाद के लिए)।

खाना पकाने की विधि:

1. गोभी को अच्छी तरह धो लें। यह सर्दी और जल्दी दोनों हो सकता है, यह सब मौसम पर निर्भर करता है। सिर को बिल्कुल आधा काटें और गलत साइड से रीढ़ को प्रभावित किए बिना काटें।
2. प्याज को बारीक काट लें।
3. मकई को मैरिनेड से छान लें।
4. ठंडे केकड़े की छड़ें बारीक काट लें।
5. सभी घटकों को मिलाएं, मिलाएं।
6. मसाले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ डालें।
7. ध्यान रखें कि गोभी जल्दी से जूस देती है, इसलिए आपको सलाद को परोसने से ठीक पहले सीज़न करना होगा और तुरंत इसके ताज़ा स्वाद का आनंद लेना चाहिए।

चीनी गोभी की रेसिपी

नई स्वाद संवेदनाओं को प्राप्त करने के लिए गृहिणियां अक्सर व्यंजनों के साथ प्रयोग करती हैं। वास्तव में, यहां तक ​​​​कि मामूली बदलाव भी एक परिचित पकवान को और अधिक असामान्य और नए में बदल सकते हैं। यह सलाद है चीनी गोभीऔर केकड़े की छड़ें। एक अलग प्रकार की गोभी चुनने से डिश को नए रंगों के साथ खेलने की अनुमति मिलती है।

तो, निम्नलिखित घटक लें:

• बीजिंग गोभी का सिर (मध्यम);
• केकड़े की छड़ें (1 पैक);
• चिकन अंडे (उबला हुआ) - 3 पीसी ।;
• 100 ग्राम मकई;
• जड़ी बूटी मसाले।

यह नुस्खा एक स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग की मांग करता है। सामग्री: मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच, लहसुन की 1 लौंग, काली मिर्च (जमीन)। ड्रेसिंग पहले से तैयार करें। कुचल लहसुन और काली मिर्च के साथ सभी अवयवों को मिलाकर पर्याप्त है।

खाना पकाने के चरण:

1. पेकिंग गोभी कटा हुआ है।
2. ठंडे केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में कट जाती हैं। उबले अंडे को इसी तरह कुचला जाता है।
3. एक गहरी कटोरी या सलाद कटोरे में, गोभी, अंडे, मकई के तने को मिलाया जाता है, साग डाला जाता है, नमकीन डाला जाता है, ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है और तुरंत परोसा जाता है।

समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

आप सीफूड के फायदों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। लेकिन उनके आधार पर एक साधारण व्यंजन लेना और पकाना बेहतर है, इसके स्वाद का आनंद लें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें।

हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं:

• 1 प्याज;
• केकड़े की छड़ें का एक छोटा पैकेज;
• 250 ग्राम समुद्री शैवाल;
• 3 कला। एल मेयोनेज़;
• उबले हुए बटेर अंडे (4 पीसी।);
• अजमोद।

कदम:

1. केकड़े के मांस की ठंडी छड़ियों को स्ट्रिप्स में काटें।
2. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें, अंडे - आधे में।
3. अजमोद को काट लें।
4. हम एक सलाद कटोरे में सामग्री फैलाते हैं: तल पर समुद्री कली, फिर उसके चारों ओर केकड़े की छड़ें, शीर्ष पर प्याज।
5. परिणामी "रचना" को बटेर अंडे के साफ हिस्सों से सजाएं। ऊपर से, मेयोनेज़ का जाल बनाओ, अजमोद के साथ छिड़के! समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद तैयार है।

खीरे, मक्का और गोभी के साथ वेरिएंट

केकड़े की छड़ें में एक नाजुक, विनीत स्वाद होता है, वे कई सामग्रियों के साथ पौष्टिक और सुगंधित होते हैं। विभिन्न सलादों में उनकी उपस्थिति हमेशा असाधारण और "समुद्र जैसी" होती है। नीचे एक हल्के लेकिन काफी संतोषजनक चीनी गोभी केकड़ा सलाद के लिए एक नुस्खा है।

इसकी तैयारी के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 2 मध्यम खीरे;
• 5 उबले चिकन अंडे;
• बल्ब छोटा है;
• बीजिंग गोभी के 4 पत्ते;
• हरियाली;
• मसाले;
• नमक।

सलाद तैयार करना:

1. छिलके वाली ककड़ी, अंडे और ठंडे केकड़े की छड़ें मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
3. गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. एक सलाद बाउल में सभी सामग्री मिलाएं। मेयोनेज़ से भरें।
5. ड्रेसिंग के रूप में, आप न केवल मेयोनेज़ ले सकते हैं, बल्कि डिश को आसान बनाने के लिए दही या कम वसा वाली खट्टा क्रीम भी ले सकते हैं। इसी उद्देश्य के लिए, कुछ गृहिणियां सलाद को वनस्पति तेलों (सूरजमुखी, जैतून, अंगूर) से सजाती हैं।

हैम के साथ हार्दिक और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक

जटिल गृहिणियां केकड़े की छड़ें से एक उत्सव क्षुधावर्धक के साथ आईं, जो पूरी तरह से हैम, केकड़े की छड़ें और निविदा पनीर को जोड़ती है, टमाटर ताजगी के लिए जिम्मेदार हैं, और मसालेदार हरे प्याज तीखेपन के लिए जिम्मेदार हैं।

तो आवश्यक घटक हैं:

• केकड़े की छड़ें की पैकेजिंग;
• हैम (100 ग्राम);
• चिकन अंडे (3 पीसी।);
• टमाटर (2 पीसी।);
• प्रसंस्कृत पनीर (1 पीसी।);
• लहसुन;
• मेयोनेज़।

इस ऐपेटाइज़र का मुख्य आकर्षण सर्विंग है। प्रत्येक केकड़े की छड़ी एक छोटी आयताकार शीट में खुलती है।

यह बस किया जाता है, मुख्य बात यह है कि छड़ें कमरे के तापमान पर हों।

केकड़े के पत्तों के लिए स्टफिंग कैसे तैयार करें:

1. हैम को बारीक काट लें।
2. एक मोटे grater अंडे और पनीर पर तीन।
3. टमाटर के बीज निकाल कर बारीक काट लीजिये. लहसुन को एक कटोरी में पीस लें।
4. हम नमक और मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री, स्वाद मिलाते हैं।
5. हम परिणामी भरने के साथ छड़ें भरते हैं, वापस मोड़ते हैं और स्नैक तैयार है!

फूलगोभी और टमाटर की रेसिपी

उपरोक्त घटकों के अलावा, आपको आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद मटर (1 छोटा जार);
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• बाल्समिक सिरका 1 छोटा चम्मच।

खाना कैसे पकाए?

1. नमक के पानी में फूलगोभी को छोटे-छोटे पुष्पक्रमों में उबाल लें। शांत हो जाओ।
2. केकड़े की छड़ियों को गोल प्लेटों में काट लें।
3. एक सलाद कटोरे में, जैतून का तेल के साथ सभी सामग्री, नमक और मौसम मिलाएं। शीर्ष पर बाल्समिक सिरका छिड़कें, अपनी पसंदीदा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

इसे आज़माएं और आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

गर्मी और शरद ऋतु में क्या खाना चाहिए !? यह सही है, जितना संभव हो उतनी सब्जियां। इसी समय, यह आपके पसंदीदा व्यंजन, विशेष रूप से सलाद को छोड़ने का कारण नहीं है। इसके अलावा, सब्जियों को जोड़ने से आप अपने पसंदीदा स्वाद में विविधता ला सकते हैं, ताजगी के नोट जोड़ सकते हैं। आज हम क्लासिक क्रैब स्टिक सलाद के एक बेहतरीन ग्रीष्मकालीन संस्करण पर विचार करेंगे। इसमें जोड़ें, ऐसा लगता है, सबसे आम युवा गोभी। यह मई में बिक्री पर दिखाई देता है, इसे गर्मियों के मौसम को पहले खोलने का एक कारण मानें।

सामग्री

• क्रैब स्टिक 200 जीआर।
• मकई 2 डिब्बे
• ताजा सफेद गोभी 250-400 जीआर।
• अंडे 5-6 पीसी।
• मेयोनेज़ पर्याप्त मात्रा में
• चुटकी भर नमक

व्यंजन विधि

गोभी के साथ केकड़ा सलाद के लिए सामग्री का चयन:

केकड़े की छड़ें बेहतर ठंडा, मिठाई मकई का स्वाद लेती हैं। लाठी के बजाय नकली केकड़े का मांस बढ़िया है। इसके मूल में, यह एक उत्पाद है। मैं गोभी के साथ रहूंगा। बेशक, गोभी को सलाद में शामिल करने से मात्रा काफी बढ़ जाती है। हालांकि, इसकी मात्रा का दुरुपयोग न करें। मेरा मानना ​​​​है कि मुख्य सामग्री की दी गई मात्रा के लिए गोभी को 250-400 जीआर लेना चाहिए। और निश्चित रूप से, केवल युवा सफेद गोभी उपयुक्त है, न कि वह जो सर्दियों के लिए तहखाने में पड़ी है।

उबले अंडे:

मैं अंडे को उबाल कर सलाद तैयार करना शुरू करती हूं। फोटो में बहुत कमजोर उबाल दिखाई दे रहा है। खाना पकाने का समय 7-8 मिनट।

गोभी काटे:

सलाद को सजातीय और "सजातीय" बनाने के लिए, कटी हुई गोभी का आकार बाकी सामग्री के आकार के करीब होना चाहिए। इसलिए, हम इसे काफी बारीक काटते हैं।

सलाद को मिलाने और रखने के बर्तन:

ऐसे सलाद के लिए मेरे पास बड़े प्लास्टिक के कटोरे हैं जो ऊपर से ढक्कन के साथ बंद हैं। जैसे ही आप सामग्री को पीस लें, उन्हें एक समान कप में डाल दें। गोभी पहले वहां जाती है। इसे थोड़ा नमकीन करने की जरूरत है।

गोभी ने जूस दिया:

और जूस दिखने तक मैश करें। यह प्रक्रिया गोभी को कोमलता देती है, एक उज्ज्वल, विशिष्ट ताजा गंध दिखाई देती है, जो भविष्य के सलाद के ग्रीष्मकालीन नोट पर स्पष्ट रूप से जोर देती है।

केकड़े की छड़ें पीसना:

सलाद के मुख्य घटक को पीसने का कोई भी तरीका, जिसने इसे अपना नाम दिया, उपयुक्त है। मांस की नकल करने के लिए, एक grater सबसे अच्छा है। स्टिक्स को कद्दूकस भी किया जा सकता है या चाकू से काटा भी जा सकता है। यह विशुद्ध रूप से सौंदर्य स्वाद का मामला है।

मकई की तैयारी:

मकई से रस निकाल लें। फिर मकई को सलाद के कटोरे में भेजें।

कुचल अंडे:

अंडे को पीसने की विधि स्वतंत्र रूप से चुनी जाती है। यह मेरी तरह ग्रेटर हो सकता है। चाकू या अंडा कटर से काटें। कांटे से गूंधने का एक और विकल्प है।

सलाद की तैयारी:

सलाद तैयार करने के लिए, मेयोनेज़ के अपवाद के साथ, एक कप में रखी सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित होनी चाहिए। अब उन्हें ढक्कन से बंद किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, जहां उन्हें दो दिनों तक रखा जाता है।

स्वाद:

एक गहरी प्लेट में आवश्यक मात्रा में लेट्यूस बिलेट डालें। मेयोनेज़ जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। हम जड़ी बूटियों के साथ मकई और गोभी के साथ केकड़े की छड़ें के तैयार सलाद को सजाते हैं। इस सलाद को गर्मियों में अवश्य पकाएं, रेसिपी को बुकमार्क करके रखें सामाजिक नेटवर्क. नए व्यंजनों के लिए न्यूज़लेटर की सदस्यता लें।

गोभी, ककड़ी और केकड़े की छड़ें के साथ एक और स्प्रिंग सलाद, जिसे हमें पकाना है, न केवल हमारे पेट के लिए एक खुशी होगी, बल्कि यह किसी भी तरह से हमारे फिगर को प्रभावित नहीं करेगा। इस तरह के सलाद का एक हिस्सा खाएं और आपको कोई भारीपन महसूस नहीं होगा, केवल हल्कापन और अपने सुंदर शरीर की ओर झपटने की इच्छा होगी।

इस रेसिपी में हम जिन सामग्रियों का उपयोग करेंगे, वे बहुत कम हैं, और सभी सामग्रियां काफी सस्ती हैं और आप उन्हें अपने रेफ्रिजरेटर में भी पा सकते हैं, बेशक, अगर यह सही उत्पादों से भरपूर हो।

इस सलाद को तैयार करते समय संभवत: केवल एक चीज जिसे हमने अनुमति दी थी वह थी केकड़े की छड़ें। वे उतने उपयोगी नहीं हैं जितने हम चाहेंगे, लेकिन वे हमारे फिगर को विनाशकारी नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन वे निश्चित रूप से खुशी लाएंगे।

तो चलिए शुरू करते हैं एक स्वादिष्ट डाइटरी सलाद बनाना।

गोभी, ककड़ी और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद नुस्खा

सामग्री:

ताजा खीरे - 2 टुकड़े;

हरी मटर - 1 बैंक;

केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;

ताजा सफेद गोभी - 200 ग्राम;

कम वसा वाला दही - ड्रेसिंग के लिए।

खाना बनाना:

कुल खाना पकाने का समय: 30 मिनट;

कुल सर्विंग्स: 7 सर्विंग्स।

यदि मेहमान दरवाजे पर हैं, और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने का बिल्कुल समय नहीं है, तो हम आपको स्थिति से बाहर निकलने का एक शानदार तरीका प्रदान करते हैं -…

स्क्वीड के साथ सलाद साल के किसी भी समय लोकप्रिय हैं। लेकिन वसंत में उनके पास एक विशेष ताज़ा स्वाद और चमकीले रंग होते हैं, इसलिए ...

चिकन, ताजा गोभी और क्राउटन के साथ सलाद को सुरक्षित रूप से ऊर्जा कहा जा सकता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन और…

इस तरह के सलाद को आहार नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगता है और एक उत्कृष्ट स्नैक है। कच्चे स्मोक्ड के साथ सलाद पकाना ...

आज हम हैम, सेब, केकड़े की छड़ें और हरी मटर के साथ असामान्य सलाद तैयार करेंगे। उत्पादों का काफी असामान्य संयोजन, है ना ...

वसंत में, जब शरीर में विशेष रूप से विटामिन की कमी होती है, तो विटामिन सलाद बचाव के लिए आएगा, जिसमें ताजा जड़ी बूटियों को प्रचुर मात्रा में जोड़ा जाना चाहिए। और…

डिब्बाबंद बीन्स ताजा सफेद गोभी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसलिए इन सामग्रियों का सलाद हमारी टेबल पर लगातार मेहमान होता है, और ...

लगभग हर गृहिणी मिमोसा सलाद बनाना जानती है, क्योंकि यह व्यंजन न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि मूल भी दिखता है, इसलिए ...

यदि आप मांस और चिकन सलाद से थक गए हैं, और आप कुछ हल्का चाहते हैं, लेकिन साथ ही संतोषजनक, हम एक बहुत ही सरल और मूल प्रदान करते हैं ...

अरुगुला हाल ही में हमारे टेबल पर दिखाई दिया, लेकिन फिर भी, यह व्यंजनों के कई पारखी लोगों के बीच लोकप्रियता और प्यार हासिल करने में सक्षम था।…

उत्सव का सलाद "एक फर कोट के नीचे चिकन" न केवल मेनू में विविधता लाएगा, बल्कि आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करने में भी सक्षम होगा, क्योंकि प्रसिद्ध के बजाय ...

उत्सव की मेज के लिए गोभी, केकड़े की छड़ें और मकई के साथ हल्का सलाद एक अद्भुत सजावट होगी। और अब तो कोई बात भी नहीं...

सलाद बनाना सब कुछ नहीं है। हमारा लक्ष्य इसे न केवल खाने योग्य बल्कि स्वादिष्ट भी बनाना है। केकड़े की छड़ें, मकई और अंडे (उबला हुआ या आमलेट के रूप में तला हुआ) के साथ एक क्षुधावर्धक एक क्लासिक है। सामग्री एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं, आप बहुत हल्का और स्वस्थ नाश्ता बनाने के लिए पनीर, खीरे और गोभी भी जोड़ सकते हैं जिसे उत्सव की मेज पर मांस या साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है।

सभी सलाद में केकड़े की छड़ें सबसे आम सामग्री हैं। अधिक बार हम इसे ओलिवियर में जोड़ते हैं, लेकिन पेट को भारी आलू और गाजर से बोझ न करने के लिए, आप केकड़ों को हल्के खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ सकते हैं।

पकवान में, मुख्य पैलेट दो रंग होंगे - लाल और पीला, इसलिए यदि आप किसी उबाऊ नुस्खा को पुनर्जीवित करना चाहते हैं, तो आप खीरे, गोभी या पनीर जोड़ सकते हैं।

व्यक्तिगत असहिष्णुता और जठरशोथ वाले लोगों के लिए डिब्बाबंद मकई को contraindicated है, क्योंकि भारी अनाज एक बीमार पेट के साथ बहुत लंबे समय तक पचते हैं और समस्याग्रस्त होते हैं। आप इस घटक के बिना इसे बदलकर कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, गोभी के साथ।

सामग्री

सर्विंग्स:- + 12

• क्रैब स्टिक 400 ग्राम
• अंडा 5 टुकड़े।
• पनीर 200 ग्राम
• कैंड कॉर्न 200 ग्राम
• लहसुन 2 लौंग
• नमक 1 चम्मच
• मूल काली मिर्च 1 चुटकी
• दिल 1 गुच्छा
• मेयोनेज़ 200 ग्राम

सेवारत प्रति

कैलोरी: 231 किलो कैलोरी

प्रोटीन: 8.9 जी

वसा: 18.2 जी

कार्बोहाइड्रेट: 8.1 जी

20 मिनट।वीडियो नुस्खा प्रिंट

अंडों को पहले कड़ा उबालकर ठंडे पानी में डुबोया जाना चाहिए, ताकि भविष्य में उनसे छिलका निकालना आसान हो जाए।

डीफ़्रॉस्ट केकड़े की छड़ें (सीलबंद पैकेज को कई मिनट के लिए गर्म पानी के साथ एक कंटेनर में छोड़ा जा सकता है)। मांस को टुकड़ों में काट लें। यदि आप सलाद को परतों में रखना चाहते हैं, तो सभी सामग्रियों को बहुत बारीक काट लें ताकि वे अपना आकार बनाए रखें।

अब चलिए डिश तैयार करना शुरू करते हैं। एक grater या कटौती पर तीन अंडे, केकड़े के मांस के साथ मिलाएं।

मकई के रस को संरक्षण से निकाल दें और दानों को थोड़ा सूखने दें। फिर इन्हें सलाद में शामिल करें। मेयोनेज़ को कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मिलाएं।

पनीर को कद्दूकस किया जा सकता है और ब्लेंड करने से पहले सीधे साझा प्लेट में जोड़ा जा सकता है, या तैयार डिश के ऊपर गार्निश किया जा सकता है।

हम स्वाद के लिए सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाते हैं, और फिर मेयोनेज़ के साथ मौसम।

एक सुंदर प्रस्तुति रात के खाने की छाप को बहुत प्रभावित करती है, खासकर अगर यह उत्सव है, तो ध्यान रखना सुनिश्चित करें दिखावटसलाद पत्ता। इसे एक प्लेट पर खोखले आकार और टैंप में रखना सबसे अच्छा है। फिर अंगूठी को हटा दें और पकवान को कसा हुआ पनीर, आधा जैतून और जड़ी बूटियों से सजाएं। अपने भोजन का आनंद लें!

सलाह: यदि आप अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं, तो आप मेयोनेज़ को 0% वसा वाली खट्टी क्रीम से बदल सकते हैं या सलाद को बिल्कुल भी तैयार नहीं कर सकते हैं, यह वैकल्पिक है।

सलाद को हमेशा भिगोने के लिए समय चाहिए, इसलिए इसे लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। यदि आप एक पफ डिश बना रहे हैं, तो मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा के साथ सभी सामग्रियों को बारी-बारी से मिलाया जा सकता है।

इस तरह के सलाद की तैयारी में बहुत कम समय और मेहनत लगती है, और इसके अलावा, यह क्लासिक ओलिवियर सलाद का एक बहुत ही बजटीय एनालॉग है। ऐसा व्यंजन पारिवारिक उत्सव और बड़े उत्सव की मेज पर परोसने दोनों के लिए उपयुक्त है। फोटो आश्वस्त करता है कि यह कितना स्वादिष्ट लग रहा है।

अंडा, मकई और ताजा गोभी के साथ केकड़ा सलाद नुस्खा

गोभी का सलाद लोगों के दिलों में एक विशेष स्थान रखता है - वे न केवल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी होते हैं। खाना पकाने के लिए, रसदार, साफ पत्तियों को बिना क्षय के लें, ताकि सलाद आपको अपनी उपस्थिति से प्रसन्न करे।




पकाने का समय: 10 मिनटों

सर्विंग्स: 9

ऊर्जा मूल्य

• प्रोटीन - 5 ग्राम;
• वसा - 17.1 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 8.9 ग्राम;
• कैलोरी सामग्री - 209.6 किलो कैलोरी।

सामग्री

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• सफेद गोभी - 150 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
• डिल - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

सलाह: केल्प और ककड़ी सलाद के लिए लगभग एक समान नुस्खा है। अगर आप इस तरह के खाने के शौक़ीन हैं, तो इस तरह की डिश ज़रूर पकाएँ। समुद्री शैवाल, लंबी पतली स्ट्रिप्स में कटे हुए, कैंची से बारीक या कटा हुआ हो सकता है।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. हम छड़ें पूर्व-पिघलाते हैं, उबले हुए अंडे उबालते हैं और उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करने के लिए कम करते हैं।
2. केकड़े के स्वाद के साथ सुरीमी बहुत बारीक कटी हुई है, आप इसे मोटे grater पर आधा भून कर पीस सकते हैं।
3. हम गोभी से पहले पत्ते निकालते हैं और बिना पछतावे के इसे फेंक देते हैं। गोभी के सिर को काट लें - यदि आप घुंघराले विपरीत प्राप्त करना चाहते हैं, तो पतली स्ट्रिप्स में काट लें। फिर रस देने के लिए गोभी को अपने हाथों से अच्छी तरह मैश करने की जरूरत है। इसे मीट के साथ मिलाएं।
4. हम अंडे को खोल से साफ करते हैं और काटते हैं, सलाद में जोड़ते हैं।
5. हम डिब्बाबंद मकई को रस से छानते हैं, इसे थोड़ा सुखाते हैं और बाकी सामग्री के साथ मिलाते हैं।
6. सौंफ को काटकर एक बाउल में डालें।
7. मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पाद अच्छी तरह मिश्रित और अनुभवी हैं। स्वादिष्ट समर सलाद तैयार है!

सामग्री वर्ष के किसी भी समय उपलब्ध होती है, जो तैयारी को बहुत सरल करती है। सलाद के कटोरे में या एक अलग प्लेट में परोसें, एक अर्धवृत्त में बिछाएं और जड़ी-बूटियों और कटे हुए अंडे की जर्दी से गार्निश करें। अपने भोजन का आनंद लें!

गोभी के साथ खाना पकाने की सुविधाएँ

सलाद में गोभी बहुत आम है, लेकिन इसे हल्के में नहीं लेना चाहिए। गोभी के मीठे और रसीले सिर पूरे पकवान को एक अनूठा स्वाद और आकर्षण दे सकते हैं, इसलिए इस सामग्री को सलाद में जोड़ने से पहले स्वाद की जांच अवश्य करें।




गोभी को बहुत पतली स्ट्रिप्स या छोटे स्लाइस में काटा जा सकता है, यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है और बाकी उत्पादों को कैसे काटा जाता है। सलाद में एक समान आकार रखना सुनिश्चित करें ताकि यह सामंजस्यपूर्ण दिखे।

कटी हुई गोभी को अपने हाथों से अच्छी तरह से मैश किया जाना चाहिए, जैसे कि सॉकरौट तैयार करते समय - इस तरह यह जल्दी से रस देगा और मेयोनेज़ के साथ भिगो देगा।

केकड़े की छड़ें, मकई और अंडे पर आधारित बहुत सारे सलाद हैं, इसलिए आप विभिन्न प्रकार की सामग्री चुनने के लिए स्वतंत्र हैं, अनुपात और संरचना के साथ लगातार प्रयोग करें। ऐसे उत्पादों के सेट से बेस्वाद सलाद बनाना असंभव है, इसलिए बेझिझक खाना बनाना शुरू करें। आपको कामयाबी मिले!

क्या आपको रेसिपी पसंद आई? इसे अपने Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram में सहेजें ताकि आप इसे खो न दें!

बीजिंग गोभी, मकई, केकड़े की छड़ें और ककड़ी का सलाद कैसे पकाने के लिए - फोटो के साथ एक विस्तृत नुस्खा।

पकाने का समय- 20-30 मिनट
प्रति 100 ग्राम कैलोरी- 100 किलो कैलोरी।

स्वादिष्ट, हल्का और स्वस्थ सलाद हर रोज़ और उत्सव के मेनू दोनों का एक अनिवार्य तत्व है। लेकिन अगर गर्मियों में किसी गृहिणी के लिए सलाद तैयार करना पांच मिनट की बात है, तो सर्दियों में यह आमतौर पर परेशानी का कारण बनता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि ठंड के मौसम में इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे उत्पाद नहीं होते हैं। फिर भी, आप अपने घर को कुछ स्वादिष्ट खिलाना चाहते हैं। इस मामले में, डिब्बाबंद मकई, बीजिंग गोभी और केकड़े की छड़ें बचाव के लिए आती हैं।

इन सरल उत्पादों से आप एक बहुत ही स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक सलाद बना सकते हैं। यह जनवरी की छुट्टियों के मौसम में मेनू बनाने के लिए भी आदर्श है। इसकी तैयारी के लिए सामग्री खोजना मुश्किल नहीं है, और वे सस्ती हैं। लेकिन सलाद बहुत कोमल, रसदार, नए साल का स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण निकलता है।

बीजिंग गोभी का सलाद, मकई, केकड़े की छड़ें, ककड़ी - एक कदम से कदम खाना पकाने की विधि

लेना:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें (एक छोटे पैकेज का आधा)।
• 1 ताजा खीरा।
• 200 ग्राम चीनी गोभी (एक सिर के औसत आकार के आधे से थोड़ा कम)।
• 2 अंडे।
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई।
• हरियाली।
• मेयोनेज़ के 1-2 बड़े चम्मच।
• नमक (वैकल्पिक)।

सख्त उबले अंडे को समय से पहले उबाल लें। उन्हें ठंडे पानी में डुबोएं, 10 मिनट तक रखें, फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें।

गोभी को धोकर कद्दूकस कर लें।

सब कुछ मिला लें। खीरे और क्रैब स्टिक को भी काट लें। शीतकालीन ग्रीनहाउस खीरे को त्वचा के साथ सलाद में काटा जा सकता है। इन्हें बाकी सब्जियों में मिला दें।

मकई का एक कैन खोलें, सामग्री को एक छलनी में खाली करें, ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला करें, और बाकी सलाद सामग्री में ढेर सारे बड़े चम्मच डालें।

अंत में कटा हुआ साग डालें, मेयोनेज़ के साथ मौसम। इन सबको मिलाकर स्वाद लें। सबसे अधिक बार, सलाद को नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं होती है।

चूंकि मेयोनेज़ पहले से ही नमकीन है, लेकिन अगर नमक आपके लिए पर्याप्त नहीं है, तो अपनी पसंद के अनुसार नमक डालें। तीखेपन के लिए आप थोड़ी सी मिर्च भी डाल सकते हैं. फिर एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और आप परोस सकते हैं।