Šveices siers. Trīs slavenākie Šveices sieri Nogatavināts Šveices siers

Šveices zeme ir bagāta ar saviem nacionālajiem kulinārijas šedevriem. Līdzās nepārspējamai šokolādei, vīnam un maizei visa pasaule apbrīno smaržīgo Šveices sieru. Ir zināmas vairāk nekā 450 šī produkta šķirnes. Lielākā daļa sieru ir izgatavoti no govs piena, un tikai neliela daļa no aitas un kazas piena. Nacionālā siera augsto kvalitāti un izcilo garšu garantē stingri ražošanas noteikumi, kvalitātes kontrole un vides ierobežojumi. Šveices sieros ir daudz tauku, tāpēc tiem ir patīkama krēmīga garša.

Siera fabriku vēsture

Šī skāba ražošana piena produktsŠveicei ir sena vēsture. Pirmā pieminēšana par to ir atrodama 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. e. Vispirms tika ražoti jauni sieri sierīgs tips. Šis produkts tika izgatavots tikai no rūgušpiena. Cietāku šķirņu ražošana kļuva iespējama tikai pēc tam, kad 15. gadsimtā tika atklāts siera ferments, ko ražoja no atgremotāju kuņģa. Vēsturiskajos dokumentos slavenais cietais siers Gruyère pirmo reizi minēts 1110. gadā, bet Emmental 1200. gadā. Siera gatavošana Šveices Alpos ir bijis galvenais ienākumu avots kopš viduslaikiem. 1815. gadā pasaulē pirmo augu par rūpnieciskā ražošana Ementāles siers. Šodien valsts milzīgos daudzumos eksportē šo nacionālo produktu gandrīz uz visām pasaules valstīm.

Šveices siera veidi

Šveices sierus parasti iedala šādos veidos:

• Īpaši cietie un cietie sieri - Sbrinz (Sbrinz) var uzskatīt par tipisku pirmā veida pārstāvi, bet Gruyere (Gruyère) - otrā. Šie izturētie sieri ir izgatavoti no svaigpiens, tauku saturs ir vismaz 45%. Cietie sieri nogatavojas ilgu laiku, aptuveni 12-18 mēnešus, atkarībā no šķirnes. Cietais siers ir daudzpusīgs kulinārijā un gastronomijā. Tas ir ideāli piemērots fondī un karstiem grauzdiņiem, kā arī kā uzkoda vīnam. Pareiza iepakošana un uzglabāšana ļauj tai palikt svaigam līdz četrām nedēļām.
• Puscietie sieri - šāda veida pārstāvis ir Emmentaler (Emmental), Raclette (Raclette), Appenzeller (Appenzeller) vai Tilsiter (Tilsiter). Šāda veida sieriem ir augsts tauku saturs un ass specifisks aromāts un garša. Puscietās šķirnes ražo, izmantojot pasterizētu pienu, un tās glabā 3 līdz 6 mēnešus. Puscietais siers ir labs kā uzkoda, kā arī karstā Šveices nacionālā ēdiena "Raclette" pagatavošanai.
• Mīksto sieru parasti gatavo no pasterizēta piena. To raksturo augsts mitrums (apmēram 50%) un īss nogatavināšanas periods līdz vairākām nedēļām.

Mīkstā siera veidi

1. Zilais siers ir tipisks Suisse Brie un Camembert piemērs. Tie ir trekni sieri, kas pārklāti ar īpašas baltās pelējuma garozu, kas produktam piešķir pikantu "sēņu" garšu.

2. Kausētos sierus ražo, pārkausējot cietās šķirnes, pievienojot dažādas sastāvdaļas (riekstus, garšaugus, garšvielas, olīvas u.c.). Nogatavināšanas procesā šādu sieru mazgā ar sālsūdeni, kā rezultātā veidojas raksturīga brūna garoza. Kausētā siera piemēri ir Munster (Minstere) un Vacherin Mont d'Or (Vacherin Mont d'Or).

Krēmveida šķirnes ir negatavi sieri, kas ir gatavi ēst, tiklīdz tie ir pagatavoti. Tie ir izgatavoti no pasterizēta piena, un tiem ir atšķirīgs tauku saturs. Slavenākās jaunā krējuma siera šķirnes ir Formaggini (Formagini), Petit Suisse, kā arī visi biezpiena sieri. Krējuma siers tiek izmantots gan slavenās siera kūkas pagatavošanai, gan arī kā pildījums un mērce.

Kazu un aitu izstrādājumi

Kazas un aitas siers ir mazākā Šveices sieru grupa. Šādi sieri ir visnoderīgākie, pateicoties kazas piena kvalitatīvajam sastāvam, kas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Tie ir sagatavoti bez piena pasterizācijas, kas ļauj ietaupīt visu labvēlīgās īpašības oriģināls produkts.

Lielākajai daļai Šveices sieru, tāpat kā nacionālā maize, ir kantonu raksturs, tas ir, tie tiek ražoti tikai savā kantonā un pēc būtības ir unikāli. Šādu sieru īpatnība un vērtība ir tāda, ka to pagatavošanā tiek izmantots tikai vietējo govju piens, kas tiem garantē augstu kvalitāti un vides drošību.

Emmentaler ir visu sieru karalis!

Pikants, sapelējis, ar caurumiem: no maiga, krēmīga, riekstaina - līdz asam, stipram... Šveice ir siers, ar caurumiem un bez tiem. Siers ir katrā Šveices ledusskapī neatkarīgi no kantona un valodas.

Kalnu zemnieku galvenais ēdiens vienmēr ir bijis piena produkti, tie bija nozīmīgs izdzīvošanas faktors skarbajos Alpos. Līdz 15. gadsimtam šeit ražoja gandrīz tikai mīksto sieru, pēc tam arvien cietāku. To var uzglabāt ilgu laiku un transportēt lielos attālumos. Šveices vidienē pārtika galvenokārt sastāvēja no piena produktiem. Trekno sieru ēda ar liesu sieru maizes vietā!

Siera patēriņš Šveicē ir 22 kg uz cilvēku gadā.

Lielākā daļa Šveices siera ir izgatavoti no svaigpiena, kas piešķir sieram unikālu garšu. Katram siera veidam ir sava vēsture, tekstūra, garša un aromāts. Jā, un siers tiek izmantots dažādos veidos: no siera gabala brokastīm līdz karstam fondī (Fondue) vai rakletei (Raclette) sātīgām vakariņām. Puse no Šveicē saražotā piena tiek pārstrādāta sierā. Kā saprast tik bagātīgu izvēli un saprast, kurš siers ir visgaršīgākais un vērtīgākais? Sieru Šveicē gatavo ne tikai no govs piena. Ir arī kazas, aitas vai bifeļa piens.

Visu sieru karalis - "Ementaler" (Emmentaler AOC)

Jau kopš 19. gadsimta pieprasījuma un ražošanas ziņā Ementaler ir vispopulārākais siers Šveicē. Sākotnēji tas tika ražots tikai Ementāles reģionā Bernes kantonā, tagad tas tiek ražots citos Šveices reģionos no govs svaigpiena, kas nesatur tvertni, tam ir riekstu garša, tajā ir lieli caurumi, kas rodas, pievienojot propionbaktērijas. "Emmentaler" izceļas ar četriem brieduma posmiem: klasiskais (vismaz 4 mēneši), Reserve vai Surchoix (vairāk nekā 8 mēneši), Extra (vairāk nekā 12 mēneši) un Uralt (tulkojumā no vācu valodas - "ļoti vecs". ") .

Otrais numurs - "Gruyère" (Le Gruyère AOC)

Šis siers pastāv kopš viduslaikiem, tas slavināja Freiburgas kantona Gruye`re pilsētu. Arī mūsdienās tas iekaro cienītājus un cienītājus ar savu pikanto garšu un bagātīgo aromātu. Cietajam sieram, kas izgatavots no govs svaigpiena, kas nesatur tvertni, jābūt nogatavinātam vismaz piecus mēnešus, bet rezervē vismaz 10 mēnešus. Ir īpašs, leģendārais "Gruyère Alpage", kas ierobežotā daudzumā ražots no govju piena, kas ganās Alpu pļavās no jūnija līdz septembrim.

Trešajā vietā - "Appenzeller" (Appenzeller AOC)

Smaržojošais, aromātiskais siers, kura miza ir apstrādāta ar augu sālījumu, tiek ražots tikai Appencell, St. Gallen un Thurgau. Pēc gatavības pakāpes - mēreni pikants, stipri pikants un īpaši pikants, un kā biovariants tiek gatavots no neapsūcināta govs svaigpiena.

Emmentaler ir riekstu garša, satur lielus caurumus, ko izraisa propionbaktēriju pievienošana.

"Sbrinz" - siera leģenda (Sbrinz AOC)

Izgatavots no govs svaigpiena, gatavības termiņš vismaz 18 mēneši, parasti līdz 3 gadu vecumam. Sbrinz AOC var ražot Lucernas, Švīcas, Obvaldenes, Nidvaldenes, Muri kantonus Orgau kantonā, trīs pašvaldības Bernē un vairākas pašvaldības Sanktgallenas kantonā.

Ekskluzīvs "tete de mois" (Têtede Moine AOC)

Romantiskais nosaukums "Mūka galva" liek domāt, ka mūki sieru gatavojuši jau kopš 12. gadsimta. To ražo no govs svaigpiena tikai vasaras mēnešos Juras kantonā, daļēji Bernes kantonā, nogatavojas vismaz 75 dienas, smaržīgs. Tam ir iespaidīga cilindriska forma ar 10 centimetru diametru.

Labākā Raclette du Valais AOC

Šo raklešu sieru ražo tikai Valē kantonā un tikai no vietējā govs svaigpiena. Sākot no 12 mēnešu gatavības, to pārdod kā ēvelētu sieru. Viss pārējais siers bez apzīmējuma "Valais" vai "AOC" tiek ražots ārpus Valē kantona un vairumā gadījumu no uzsildīta vai pasterizēta piena.

Nezināms (Büschiumdacavra)

Kazas siers no Tičīno kantona, kas ir AOC kandidāts, ir izgatavots no neapstrādāta un ātri uzsildīta (57–68 grādi) piena. Siera veidotāji to iekar maisos, lai sūkalas notek.

Reti sastopams "zinkarlīns" (Zincarlin)

Tičīno siers "Cincarlin" kļuvis tik rets, ka klubs SlowFood to paņēmis aizsardzībā. To ražo zemnieki simtiem gadu, un tas sastāv no svaiga govs piena ar kazas pienu, pipariem un sāli. Alās nogatavojas vismaz dažas nedēļas, katru rītu ierīvē ar baltvīnu, pīrāga, pēc garšas pikanta. Pasniedz ar kastaņu medu ar jakas kartupeļiem.

Elastīga "Tilsiter" (Tilsiter)

Siera nosaukums kopš 1993. gada ir patentēts kā "Tilsiter Switzerland". Ražots Cīrihes, Sanktgallenas un Turgau kantonos. Ir dažādas siera šķirnes: "Tilsiter" no pasterizēta piena, Surchoix - no svaigpiena līdz 6 mēnešu gatavībai un pat jaunais Alpu "Alpenland-Tilsiter" ar baltvīnu biezenī. raksturīga iezīmešim sieram ir vidēji caurumi, pikantums, elastība. Labas kvalitātes Tilsiter ne vienmēr ir viegli atrast.

"Ziger", "schabziger" - Šveices radošais (Ziger, Schabziger)

Glarska sieru (sauktu arī par "Shabziger") gatavo no vājpiena, pievienojot smalki samaltus aromātiskus zilās mātītes (lat. Trigonella caerulea) garšaugus. "Ziger" gatavo, pievienojot pienskābes baktērijas, tam jārūg līdz 12 nedēļām, nogatavināto sieru uzglabā bunkurā līdz 18 mēnešiem. Pēc tam pievieno garšaugus un sieru iespiež veidnē, žāvē līdz 6 mēnešiem. Šo sieru izmanto makaronu, fondī vai sviestmaižu gatavošanai. Glāra siers "Shabziger" ir pazīstams kopš 8. gadsimta.

Vietnes teksta un fotoattēlu atkārtota drukāšana ir atļauta ar nosacījumu, ka mūsu vietnē ir ievietota saite uz oriģinālo materiālu.

Šveice ir dzimtene garšīgs siers. Šveices sieram ir tāda pati nevainojama reputācija kā Šveices bankai un Šveices pulkstenim. Ja šajā valstī kaut ko ražo, tad tikai visaugstākajā līmenī. Tāda ir mentalitāte.

Savukārt no visa sieru ražošanas uzņēmumu daudzveidības slavenākā ir rūpnīca Emmi, kas piegādā slavenāko zīmolu sierus visā pasaulē, arī Krievijā. Tāpēc, ja vēlaties izmēģināt pašu labāko produktu, iesakām pievērst uzmanību šī zīmola Emmental, Gruyère un Sbrynz sieriem. Par to, ar ko viņi ir pazīstami un slaveni, mēs šodien runāsim.

Ementāle

Tas ir pasaulē atpazīstamākais Šveices siers. Var teikt, ka produkts ir numur viens. Taisnības labad jāatzīmē, ka Šveice palaida garām iespēju reģistrēt šo preču zīmi, un tāpēc Emmental tagad tiek ražots arī Francijā un Holandē. Taču gardēži droši zina, ka Emme ielejā (Bernes kantonā) top īsts autentisks produkts. Pārējais, kā saka, ir variācijas par tēmu.

Īsts emmentāls ir milzīgas (līdz 130 kg) galvas ar caurumiem-acīm, kas izveidojušās siera izturēšanas laikā. Produktam ir patīkama saldeni riekstu garša. To lieto gan atsevišķi, gan kā daļu no karstajiem ēdieniem. Jo īpaši fondī nav iespējams iedomāties bez Emmental. Šveicē to gatavo, izmantojot 2/3 šī siera un 1/3 Gruyère siera.

Gruyere

Tiek uzskatīts, ka šī siera šķirne, ja ne pati vecākā Eiropā, tad noteikti viena no vecākajām. Katrā ziņā droši zināms, ka tas ražots jau 10. gadsimtā. Un tas, ka visus šos gadsimtus tas nav traucējis cilvēcei, runā daudz. Mūsdienās to ražo Friborgas kantonā, kura centrs ir reģions, kas sieram devis savu nosaukumu. Vai otrādi?

Swiss Gruyère izmanto labāko pienu no govīm, kas ganās Alpu nogāzēs. Grujēra atšķirīgā iezīme ir liels skaits tam izmantotais piens, ilgs (no 5 līdz 15 mēnešiem) novecošanas periods un caurumu neesamība. Sieram ir riekstu-augļu, nedaudz sāļa garša. Tas skaisti kūst, tāpēc to bieži izmanto fondī un karsto sviestmaižu pagatavošanai. Bet nekādā gadījumā šī produkta darbības jomu nevajadzētu ierobežot tikai ar šiem ēdieniem. Gruyere ir arī ārkārtīgi cienīgs rotājums un arī siera plate.

Sbrinca

Tas ir vismaz 1,5 gadu izturēts ļoti ciets siers, kuru sagriež, izmantojot speciālu instrumentu. Produkts ir tik ciets, ka tas nav pat sagriezts, bet drupināts. Pārsteidzoši, bet tajā pašā laikā košļāt sbinci ir viegli un patīkami. Šim sieram ir spēcīgs riekstu-karameļu aromāts un izteikta garša. Krievijā tās galvenokārt tiek dekorētas ar siera šķīvjiem, savukārt mājās Šveicē no tiem gatavo dažādus ēdienus: zupas, omletes, pankūkas. Ēdienu gatavošanā sbrinzu galvenokārt izmanto rīvētā veidā.

Šveice ir kļuvusi par dzimteni vairāk nekā 450 siera šķirnēm, to pagatavošanai tiek izmantots dabīgais kazas un govs piens. Šveices sieru ir vērts iegādāties tā krēmīgās garšas, maigās tekstūras un augstās veselības vērtības dēļ – šis produkts patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pārdošanā ir cieto, puscieto veidu izvēle, izvēlieties atbilstošo opciju no kataloga un veiciet pasūtījumu.

Populārākās Šveices siera šķirnes

Starp Šveices siera šķirnēm Maskavā vairākas šķirnes ir īpaši pieprasītas:

• Gruyere. Tas ir ciets dzeltens siers, kam ir sāļa garša ar saldenu krēmīgu nokrāsu. Tas viegli kūst, tāpēc ir labi piemērots fondī pagatavošanai.
• Raclette. Šī ir tradicionālā Šveices ēdiena sastāvdaļa, to biežāk izmanto rīvētā un kausētā veidā. Tā ir puscieta šķirne ar patīkamu krēmīgu tekstūru.
• Tete de Moine. Nosaukums tulkojumā nozīmē "mūka galva" – tas ir pusciets siers ar blīvu tekstūru, pikantu aromātu un maigu garšu. Lai to sagrieztu, ir ierasts izmantot īpašu nazi - tas noņem “siera skaidiņas” skaistu rožu veidā.

Šīs ir tikai dažas no šķirnēm, kuras var iegādāties, izmantojot interneta veikala LA MARE katalogu. Iepazīstieties ar cenrādi un pārliecinieties, ka Šveices siera cenas būs izdevīgas un pieejamas.

Tiešsaistes pirkuma nosacījumi

Tiek piedāvāts iegādāties elites siera izstrādājumus no Šveices ar piegādi uz mājām: veiciet pasūtījumu internetā un saņemiet pirkumu pēc iespējas īsākā laikā. Jūs varat pasūtīt jebkuru preču daudzumu, tiek garantēta augsta kvalitāte un nevainojams svaigums, ievērojot uzglabāšanas nosacījumus. Iespējamas arī vairumtirdzniecības piegādes: veiciet pasūtījumu kafejnīcai vai restorānam ar izdevīgiem nosacījumiem

Starp dažādajām cietā siera šķirnēm Šveices ir pelnīti ļoti populārs. Viņam ir īpašs, noturīgs raksturs. Nav skarbuma, pārmērīga sāļuma vai salduma – vārdu sakot, īsta klasika. Kopš 18. gadsimta beigām un līdz mūsdienām siers ir kļuvis par galveno Šveices eksporta produktu.

Šveices siers ir izgatavots no pasterizēta vai neapstrādāta siera. Tā atšķiras, piemēram, no franču ar to, ka ir cieta un puscieta, bet franču šķirne ir tikai mīksta.

Pastāv dažādas šķirnesŠveices, atkarībā no kantona (reģiona), kurā tie izgatavoti. Populārākās šķirnes tiek ražotas vairākos reģionos un citās valstīs, piemēram, Krievijā.

Siera šķirnes

Visas siera šķirnes tiek sadalītas atkarībā no nogatavināšanas perioda. Tie ir: īpaši cieti, cieti, puscieti. Tehnoloģiskās īpatnības rada nepieciešamība nodrošināt pēc iespējas ilgāku produkta uzglabāšanas iespēju.

cietās šķirnes

Populārākā šķirne ir "". Tas ir nosaukts pēc tāda paša nosaukuma vietas. Tas atšķiras ar to, ka tajā vispār nav caurumu. Tam ir riekstu-augļu garša. Tā ražošanai pienu ielej speciālā traukā ar tilpumu līdz 450 litriem un uzkarsē līdz noteiktai temperatūrai. Tad viņi nogaida, līdz tas atdziest, atkal uzsilda un izvēlas sieru, kuram laika gaitā un īpašos apstākļos būs jānogatavojas.

Swiss Alp Bellew ir siers, kas izgatavots no 50% tauku govs piena. Tam ir blīva viendabīga struktūra, pikanta garoza un brīnišķīga Alpu garšaugu smarža. Prece neietver. Nogatavināšanas periods ir 6 mēneši. Lieliski kā ātra uzkoda vai kā siera šķēlīšu sastāvdaļa.

Mont Vully ir vēl viena cieta šķirne. Tam ir interesanta garša un specifiska garoza. Produktam nobriestot, garoziņu noslauka ar speciālu sūkli, kas samitrināta ar sarkanvīna "Pina noir" izspaidām. Patiesībā ir ierasts to lietot kopā ar šāda veida vīnu.

Puscietas šķirnes

"", kas ražots Thurgau kantonā, ir neparasti maiga garša. Tas ir gaiši dzeltenā krāsā. Nogatavināšanas ilgums - no trim līdz pieciem mēnešiem. Tas labi sader ar viņu un tumšajām šķirnēm, salātiem,. Papildina un padara neaizmirstamu mērču vai vienkārši sviestmaižu garšu.

"Appenzeller" - sauc par visvairāk smaržojošo pasaulē. Pikantie komponenti tiek atklāti, jo spēcīgāks, jo ilgāks ir produkta nogatavināšanas periods, un šajā gadījumā tas ir no trim līdz 8 mēnešiem. To gatavo tikai no svaigi slaukta piena. Labi sader ar makaroniem siera bumbiņas formā.

"Tete de Moine" - šis siers tiek gatavots pēc senās Belle Abbey receptes. To gatavo no govs pilnpiena un turklāt tikai no vasaras izslaukumiem. Šī siera īpatnība ir neparasti pikanta nots: viegla asuma un nedaudz atšķirama salduma kombinācija. Šī siera tauku saturs ir 51%. Tam ir blīva tekstūra un brūna garoza. Produkta nogatavināšana notiek 75 dienu laikā uz egļu dēļiem. Visu šo laiku to berzē ar šķīdumu ar labvēlīgām baktērijām.

"Raclette" - ir smaga, duļķaina smarža un maiga eļļaina struktūra. Šis siers ir paredzēts ikvienam. Kādam tas ļoti patiks, un kāds, galvenokārt smaržas dēļ, dos priekšroku citam.

Īpaši cietie sieri

"Sbrinz" - tiek uzskatīta par gandrīz vecāko šķirni. Viņa dzimtene ir Centrālā Šveice. Produkta ražošanas pamatā ir brūno govju piens. Tam ir 45% tauku saturs un zelta garoza. Nogatavošanās periods ir garš: no astoņpadsmit līdz trīsdesmit sešiem mēnešiem. Tam ir ļoti cieta, trausla tekstūra. Burtiski kūst mutē. Ar savu lielisko aromātu pica lieliski tiek izmantota arī.

Hobelkese ir Bernē ražots siers. Tam ir ļoti blīva struktūra. Ļoti patīkama pēc garšas. Pirms ēšanas ieteicams rūpīgi sagriezt plānos gabaliņos.

Emmas kantonā atrodas tāda paša nosaukuma ieleja. To uzskata par pasaulē ļoti populārā Ementāles siera dzimteni. Tai ir pikanta, krāsaina garša. Produkta iezīme ir lieli caurumi. Šo šķirni ražo ne tikai Šveicē, bet arī Krievijā un vairākās citās valstīs.

Pazīstams un novērtēts gardēžu vidū no visas pasaules un Bluchatel sieru. Tās atšķirīgā iezīme ir zilā pelējums. Sakarā ar to, ka produktam ir sāļa garša, dažiem tas var nepatikt.

Produkta uzturvērtība

Labākie ēdieni ar sieru

Gandrīz visa Šveices nacionālā virtuve ir balstīta uz sieru izmantošanu ēdienos. Apsveriet slavenākos no tiem, jo ​​to pagatavošanas receptes nav īpaši sarežģītas, galvenais, lai būtu visas sastāvdaļas.

Gruyere ir lieliski piemērota sīpolu zupai. "Raclette" ir pamats tāda paša nosaukuma nacionālā ēdiena pagatavošanai. Lai to izdarītu, sieru ievieto īpašā krāsnī, rakletnitsa. Tur jānovieto vismaz puse no galvas - ar griezumu līdz siltajai daļai. Kad siers sāk kust, to ar speciālu rokeletes nazi nokasa nost un liek uz šķīvja. Šis ēdiens ir īpaši populārs slēpošanas kūrortos. "Sbrinz" ir neaizstājama sastāvdaļa makaronu, risoto un picu gatavošanā.

Jebkurš cietais siers ir labi piemērots pēdējā akordam tāda ēdiena pagatavošanā kā, piemēram, Vīnes kartupeļi. Kad kartupeļi ar smalki sagrieztu gaļu jau cepeškrāsnī izcepušies, tos pārkaisa ar rīvētu sieru, un pēc pāris minūtēm jau var dabūt ārā.

Kopumā siera garša ir jūtama gandrīz visos Šveices ēdienos, neatkarīgi no tā, vai tie ir kastroļi, pīrāgi, zupas, suflē vai mīklas. Tajā pašā laikā visi izsmalcinātākie ēdieni būtībā ir vienkāršas zemnieku pārtikas prototips, ko izmantoja zemnieki, īpaši gani: sieru un.

Šveices siera priekšrocības

Šveices siera priekšrocību noslēpums slēpjas tajā, ka tajā ir ievērojams daudzums vitamīnu un minerālvielas. Šie produkti satur daudz, kas ir ārkārtīgi svarīgi cilvēka ķermeņa zobu un kaulu veidošanās un nostiprināšanas procesam. Šo siera īpašību novērtēs vecāki ar bērniem un veci cilvēki.

Vēl viens pozitīvs faktors ir pārpilnība. Kā zināms, tas veido stiprus kaulus, zobus un nagus. Arī Šveices sieri, kas izgatavoti uz Alpu ieleju govs piena bāzes, satur lielu daudzumu, kas ir svarīgi laba redze, cilvēka ādas un gļotādu veselība.

Atbrīvojieties no stresa sekām un normalizējiet nervu sistēma palīdzību, kas ir arī šajos produktos. Cita starpā tie labvēlīgi ietekmē bezmiegu un nogurumu.

Beigu daļa

Šveices siers ir viens no gardākajiem un rafinētākajiem produktiem, kas pastāv uz zemes. Dažas šķirnes ir diezgan dārgas. Diemžēl neviens nav pasargāts no viltojuma iegādes, it īpaši, ja preces ir iegādātas ne savā dzimtenē. Tāpēc labāk ir iegādāties šo brīnišķīgo produktu no uzticama un uzticama piegādātāja. Analizējot visus plusus un mīnusus jautājumā par šī piena produkta iegādi vai nepirkšanu, plusu ir daudz vairāk. Šveices siers vienmēr ir labas garšas un bagātības zīme. Tomēr ikviens var atļauties nelielu gardumu, lai atzīmētu svētkus vai neaizmirstamu datumu.