Kohvi kalorid 100 g kohta. Piimaga kohvi kalorisisaldus, suhkur

Kohvi kalorisisaldus ei valmista muret ainult kohvisõpradele, vaid ka inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta või on erinevatel dieetidel. Kui palju võite kaalus juurde võtta, kui joote palju kohvi? Selle joogi kalorisisaldus sõltub paljudest teguritest.

Näiteks lusikatäis suhkrut, kondenspiima või piima võib kohvi kalorisisaldust kümnekordistada. Uurime, kuidas teatud koostisosade lisamine kalorisisaldust mõjutab? Kui palju kohvi võite juua, et oma figuuri ideaalses korras hoida?

Kohvivalikuid on mitu. Kõigi nende kalorite sisaldus võib olla erinev, näiteks:

• Naturaalne kohv suhkruga ja ilma;
• Lahustuv kohv suhkruga ja ilma;
• Valmistatud või pulbristatud kohv piimalisandiga;
• Kleebised poest – 3 in 1 kohv;
• Ja palju muid kohvitüüpe, mida me selles artiklis vaatleme.

Dieete on erinevat tüüpi, mõnes on kohv esialgu keelatud. Teistes riikides on kohvijoogi joomine, isegi suhkruga, vastuvõetav. Kõik oleneb toitumisest endast, lisakilode kaotamise kiirusest ja esialgsest kaalust.

Kui soovid kiiresti kaalust alla võtta ja samal ajal omada selget liigset keharasva, siis suure tõenäosusega pead kohvis suhkrust ja täispiimast loobuma, kuid mitte alati. Oluline on mõista, kui palju kaloreid saate seda või teist kohvi juues. Ja selleks on vaja teada kohvi sisse pandud lisaainete kalorisisaldust.

Lisandid kohvis:

• 100 ml madala rasvasisaldusega piimas on 45-50 kalorit;
• Lusikatäis suhkrut on vahemikus 45 kalorit;
• 100 ml koort, sõltuvalt selle rasvasisaldusest, ulatub 100-300 kalorini.

Kui arvestada, et 100 ml kohvi sisaldab 2 kalorit, siis pannes sinna 1 lusikatäis suhkrut, saad 47 kalorit. Ja kui jood neist 3 portsjonit päevas, siis põletad 141 kalorit. Kuid parem on see välistada, eriti kuna paljud inimesed joovad seda suhkruga, mis tähendab, et kalorisisaldus on üsna kõrge. Igal juhul oleneb see sinust.

Piimaga kohvi kalorisisaldus, suhkur

Vaatame mõnda kohviretsepti ja uurime, kui palju kaloreid need sisaldavad. Suhkruga kohvi kalorisisaldust saab arvutada suhkru koguse järgi. Võtame näiteks tassi naturaalset kohvi – 2 kalorit ja 1 lusikatäis suhkrut – 45 kalorit, kokku 47 kalorit 100 ml lahustuva kohvi kohta.

Ja piimaga kohvi kalorisisaldus oleneb sellest, kui palju piima kohvile lisad ja mis rasvasisaldus see on. Kujutagem ette, et jood kohvi ilma suhkruta, aga lisad 30 g hea rasvasisaldusega piima, ütleme 2,5%. Sel juhul võrdub 100 g kohvi kalorisisaldus 18 kaloriga. Ja kui lisate suhkrut, sisaldab üks tass kohvi 75 kalorit.

Muud võimalused piima ja suhkruga kohvi jaoks (standardne portsjon 100 ml):

• "Americano" piimaga - 17 kalorit;
• Lahustuv kohv lusikatäie suhkruga - 50 kalorit;
• Cappuccino suhkruga annab teile 130 kalorit;
• Lihtsalt kohv piimaga annab - 37 kalorit ja kui lisate suhkrut - 53 kalorit;
• Piimaga valmistatud kohv - 58 kalorit;
• Kondenspiimaga kohvi kalorisisaldus - 55 Kcal;
• Kondenspiima ja suhkruga kohv – 324 Cal;
• Tavaline kohv piimaga sisaldab 40 kalorit portsjoni kohta.

Ilma suhkru ja piimata kohvi kalorisisaldus

Kui jood ainult looduslikku kohvi ja ei lisa sellele üldse midagi. Ilma kooreta, suhkru ja piimata on sellise joogi kalorisisaldus 2 ühikut.

Allolevast näitest selgub, et lisanditeta kohvi joomine ei saa kuidagi mõjutada ülekaalu omandamist. Ainus konks on see, et selline jook ei ole väga maitsev ja vähesed inimesed joovad seda.

Jahvatatud kohvi kalorisisaldus ilma suhkruta, näited:

• Jahvatatud naturaalse kohvi kalorisisaldus 225-grammises tassis on 2 kalorit;
• Tühi Americano - 2 kalorit;
• Tuntud espressos on 4 kalorit;
• 100 ml Türgi kohvi kalorisisaldus ulatub 12 kcal-ni.

Lahustuva kohvi kalorid suhkruga ja ilma

Lahustuval kohvil on veidi erinevad omadused kui jahvatatud kohvil. Lisaks on lahustuvad joogid absoluutselt kahjulikud, nagu me juba kirjutasime. Seetõttu asenda see võimalusel vanillikreemiga. Parem on kohv oma dieedist täielikult välja jätta. Seda on lihtne teha. Selleks piisab kohvitarbimise annuse järkjärgulisest vähendamisest.

1. lahustuva kohvi kalorisisaldus ilma suhkruta on ainult 2 kalorit;
2. ja suhkruga lahustuva kohvi kalorisisaldus on pluss 45 Cal, st. 47 kalorit.

Arvutuse aluseks on tavaline 100 ml kohvitass, kuid teatavasti joovad vähesed inimesed nii väikeste portsjonitena, tavaliselt on standardtass 250 ml, nii et saate arvutused julgelt kolmega korrutada.

Kohvi kalorisisaldus 100 grammi kohta

Vaatame, kui palju kaloreid sisaldab 100 grammi valmisjooki STANDARDSELT:

• Mis tahes lahustuv või naturaalne kohv: kalorisisaldus 100 grammi kohta – 2 kalorit;
• Kui teete kohvi suhkruga: kalorisisaldus 100 grammi kohta – 47 kalorit.
• Cappuccino 130 kalorit;
• Latte kohvi kalorisisaldus on standardretsepti kohaselt 175 Kcal 100 g kohvi kohta;
• Suur portsjon naturaalset kohvi MD-s (McDonalds) ei sisalda üldse kaloreid;
• MD latte sisaldab 40 kalorit 100 ml kohta või 180 kcal 450 ml kohta;
• Mocha alates MD 450 g 330 kcal ehk 73 kalorit 100 ml kohta;
• Cappuccino MD-st - 450 g 130 kcal või 29 kalorit 100 grammi kohta;
• Starbucks Americano – 3,5 kalorit 100 grammi kohta või 450 g 15 kcal;
• Fappuccino (koorega) Starbucksist - 95,5 kalorit 100 grammi kohta või 450 g 430 kcal. - See on kõrgeima kalorsusega kohv.

Kohv koore kalorsusega

Mis puudutab koorega kohvi kalorisisaldust, siis palju sõltub koore enda rasvasisaldusest ja selle lisatud kogusest ühe portsjoni kohvi kohta. Oletame, et soovite keeta keedetud kohvi ilma suhkruta ja panna sellesse 30 grammi koort, mille rasvasisaldus on 10%. Väljund on 41 kalorit.

Või need populaarsed näited koorega kohvist:

• 225 ml koorega Frappuccino, maailma kõrgeima kalorsusega kohv, sisaldab umbes 220 kcal;
• Mocha portsjon koorega ulatub 360 kalorini;

Kohv 3 in 1 kalorit koti kohta

Kui arvestada 3 in 1 kohvi eeliseid, siis pole kahtlust, mis mürk see on. Kuna tavalisest kohvist, nagu kirjutasime, pole kasu, vaid kahju, siis võib vaid ette kujutada, mida 3-in-1 kohvi varjus klientidele müüakse.

3:1 kohvi kalorisisaldus on 69 kalorit. Kujutage ette, kui te joote 4-5 kleepsu päevas ja seda pole põhimõtteliselt nii palju, näiteks kontoritöötaja jaoks, siis teeme arvutused oma peas ja saame 69 * 5 = 345 kalorit päevas. Ja see ei võta arvesse ühtegi maiuspala. Teatavasti käib kohvi kõrvale vahel komm, vahel kukkel, vahel piparkook. Siin on sulle aritmeetika, tundub, et sa pole terve päeva midagi söönud, ainult kohvi ja paar kuklit, aga oled söönud üle 1000 kalori.

Mõistame, et tööl ja ka kodus pole aega naturaalset tüüpi kohvi keetmiseks, seega peame valima kolm ühes, kuid mõtleme, kas see on seda väärt. Võib-olla on parem sellest kahjulikust joogist üldse lahti saada?

Kalorite arv kohvis 100 grammi toote, nimelt toote, mitte valmiskohvi kohta:

• Röstitud kohvioad sisaldavad 331 kalorit;
• Lahustuv (pulber, graanulid, külmkuivatatud) kohv sisaldab 241 kalorit;

Või siin on täpsem arvutus 1 portsjoni kohta: 8 g jahvatatud kohvi kalorisisaldus on 2 kcal, mis võrdub ühe 100 ml tassiga.

Kohvi kalorisisaldus võib tõesti jõuda maksimumpiirini, kui lisada sellele suhkrut, kondenspiima, koort ja piima. Teisest küljest ei taha te ilma selliste lisanditeta isegi kohvi juua. Otsustage ise, mis on teile väärtuslikum: paar tassi kohvi iga päev või sale ja ilus figuur. Sain sellest joogist lahti rohkem kui 1,5 aastat tagasi ja ei kahetse seda karvavõrdki.

Julia Vern 28 459 0

Need, kes jälgivad oma kaalu, järgivad kaalulangetusdieeti või, vastupidi, soovivad kaalus juurde võtta, peaksid arvestama toiduainete energeetilise väärtusega. Seetõttu huvitab kosutava joogi austajaid sageli ilma suhkruta lahustuva kohvi kalorisisaldus. Konkreetsest toiduainest organismi omastatava energia hulk sõltub selle koostisest: valkude, rasvade, süsivesikute ja alkoholide hulgast.

Lahustuv kohvipulber sisaldab 100 grammi toote kohta ligikaudu 40 g süsivesikuid, 12 g valke, 0,5 g rasva. Energiasisaldus on keskmiselt 240 kcal ja selle määravad peamiselt mono- ja polüsahhariidid (76%), vähesel määral valgud (22%) ja vähesel määral rasvad (2%). Loomulikult ei joo ühe päevaga ära 100 g lahustuvat kohvi, mistõttu on oluline teada kalorisisaldust 100 grammi valmistoote – veega valmistatud joogi – kohta.

Pärast kuivaine lahjendamist veega sõltub kohvi energiaväärtus selle kontsentratsioonist. Tavaliselt ei lisata tassi rohkem kui lusikatäis kohvipulbrit. Seetõttu on lõpptulemuseks 1 teelusikatäie kalorisisaldus ja just see punkt teeb muret neile, kes soovivad dieedi ajal kohvi juua.

Sellele võib vastata ligikaudselt, kuna eri tüüpi kohvi iseloomustab tiheduse ja keemilise koostise erinevus. Üks lusikas ilma liuguseta mahutab umbes 3–4 g kohvi, lusikaga umbes 6 g.

USA põllumajandusministeerium esitas andmed toodete energeetilise väärtuse kohta: selle teabe kohaselt sisaldab 100 grammi suhkruta veega valmistatud lahustuvat kohvi vaid 2 kcal. See kogus on nii väike, et see praktiliselt ei mõjuta soovitatavat päevast kalorivajadust toiduained. Kuid me räägime tavalisest lahustuvast kohvist ilma suhkru, koore ja muude lisanditeta, mis kõige sagedamini määravad joogi energeetilise väärtuse.

Erinevat tüüpi kohvi kalorisisaldus

Ilma suhkruta lahustuva kohvi kalorisisaldus sõltub selle tüübist, kuna erinevad sordid ja erinevad tehnoloogiad kohviubade töötlemiseks lahustuva toote loomisel mõjutavad selle koostist ja seeduvust. Mitmete lahustuva kohvi brändide testimise tulemuste kohaselt sisaldasid testitud proovid erinevas koguses kilokaloreid:

Kohvi lisaainete energeetiline väärtus

Maksimaalseid kaloreid sisaldavad kohvilisandid: piim, koor. Seetõttu kasutatakse jookide valmistamiseks sageli madalama kalorsusega lõssi ja taimset koort. Kalorite arv on erinevate lisandite puhul erinev (andmed on esitatud kilokalorites 100 grammi toote kohta):

• 10% rasvasisaldusega koor sisaldab 119, 20% - 207, 35% - 337 kcal;
• kuiv koor 42% - 579 kcal;
• piim 3,5% - 62; 3,2% - 60, 2,5% - 54, 1,5% - 45 kcal;
• lõss või piimatoode madala rasvasisaldusega kuni 1% varustavad keha 32–43 kcal;
• 100 grammi McDonaldsi vedelat kreemi sisaldab 20 kcal;
• taimne koor 4% sisaldab 89, 29% - 510, 35% - 543 kcal.

Kohvile koore, piima, siirupi ja mee lisamine tõstab oluliselt selle energiaväärtust. Seega neile, kellele meeldib hommikuti kohviga turgutada ja samal ajal rangest dieedist kinni pidada, oleks parim variant loobuda kõrge kalorsusega lisanditest või jääda madala rasvasisaldusega piima- ja taimsete toodete juurde.

Alternatiiviks koorele ja piimale võivad olla vürtsid ja puuviljad. Paljud neist täiendavad ja rikastavad suurepäraselt kohvi maitset, lisavad joogi aroomile erilisi noote ning sisaldavad samal ajal minimaalselt kaloreid. Vähesed inimesed jäävad ükskõikseks apelsiniviilude, kaneeli, vanilli, nelgi, kardemoni või tähtaniisiga kohvi retseptide suhtes.

Joogile on lisatud alkoholiga variatsioone, kuid selliste retseptide peamine koostisosa on tavaliselt jahvatatud looduslik kohv. Lisaks on alkohol kõrge kalorsusega toode: konjaki energiasisaldus on 239 kcal 100 grammi kohta, likööri puhul veelgi kõrgem - 299-345 kilokalorit, sest lisaks alkoholile sisaldab see ka suur hulk süsivesikuid.

Tugev neljakümnekindel rumm, mida sageli kasutatakse kohvijookide retseptides, sisaldab 231 kilokalorit 100 ml kohta.

Seega ei pea need, kellele meeldib juua lahustuvat kohvi ilma suhkru ja igasuguste lisanditeta, ennast kalorite lugemisega vaevama. Selle joogi versiooni energiasisaldus on madal. Teatud lisandite lisamine tõstab oluliselt kohvi kalorisisaldust ja sellega tuleks arvestada dieedi järgimisel.

Paljud meist lihtsalt ei kujuta oma elu ilma kohvita ette. Hommikuti aitab see jook unisusega toime tulla ning igal muul kellaajal ei paku kohv mitte ainult maitsenaudingut, vaid ka kosutab hästi ja annab energiat terveks päevaks. Espressot, Americanot ja teisi kohvisõpru huvitab küsimus – milline on kohvi kalorisisaldus? Kas jook kahjustab teie figuuri ja milliste lisanditega saate seda kasutada, kui soovite kaalust alla võtta?

Kui palju kaloreid on 100 grammis kohvis?

Kohv ise on väga madala kalorsusega. Arvestades seda ja selle võimet kiirendada ainevahetust, kasutavad seda jooki toitumisspetsialistid. Kohvi valmistamise meetod, kasutatavate lisandite tüüp ja kogus mõjutavad otseselt kalorisisaldust. Ükskõik, mida me tassi kohvile lisame, kalorite arv suureneb, seega kui soovite kaalust alla võtta, on parem vältida lisaaineid.

Ülekaalulistel ei tule igapäevane cappuccino, Viini kohvi või jäätise tarbimine jäätisega figuurile kasuks. Selliseid jooke soovitatakse neile, kes põletavad päevas palju kaloreid (näiteks inimesed, kellel on suur kehaline aktiivsus, sportlased), sest nad saavad kulutatud energiat täiendada koore ja suhkruga kohvikokteiliga.

Kohvijookide kalorisisaldus sõltub nende koostisest. Lahustuv kohv võib sisaldada mitte ainult ube, vaid ka teatud teravilju, maitseaineid, sigurit ja jahvatatud pähkleid. Espressole ja Americanole lisatakse piim ja koor. Mida rohkem neid on, seda "raskem" on selle "kaal".

Peamised kohvi ja sellest valmistatud jookide liigid:

1. Naturaalne (espresso, Americano).
2. Lahustuv.
3. Latte.
4. Cappuccino.
5. Mocaccino.

Must naturaalne

Must vanillikaste on madalaima kalorsusega. 100 ml kohta on ainult 2 kcal. Hea uudis Americano austajatele – see sisaldab vaid 1 kcal, espresso veidi rohkem – 4. Need vähesed kalorid tekivad tänu ubades leiduvale imepisikesele kogusele rasvaseid õlisid ja valku. Nende õlide tõttu maitseb kohv vahel halvasti – kui veidi üleröstitud ube pikemat aega riiulil hoida, hakkavad ekstraheeritud õlid riknema, lisades mõrudust. Kui jood ainult Americanot või espressot veega, siis ei pea kalorite pärast muretsema, sest neid on väga vähe.

Lahustuv

Lahustuva kohvi kalorisisaldus on veidi kõrgem kui looduslikul kohvil ja on 7 kcal 100 ml kohta. Tavalise kruusi mahutavus on 250 ml, mis tähendab, et peale selle joomist saad vaid 17,5 kcal. Kui otsustate sellesse kruusi lisada 2 tl suhkrut, suurendate kalorisisaldust 71,5-ni. Inimene, kes tarbib iga päev 2-3 kruusi, saab 210-290 kcal, mis selgelt ei sobi neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Lahustuva kohvi valmistamine on palju kiirem ja lihtsam kui looduslik kohv, kuid omaga kasulikud omadused see jääb viimasele oluliselt alla. See sisaldab ka palju kofeiini, mis stimuleerib tugevalt kesknärvisüsteemi. Seetõttu on loodusliku teravilja või jahvatatud kohvi joomine nii maitsvam kui ka tervislikum.

Kalorid tassi kohvis piimaga

Paljudele inimestele meeldib piima lisada. Kuid sellise lisandiga muutub isegi madala kalorsusega Americano figuurile ohtlikuks. Pange tähele, et 100 grammis joogis on 58 kalorit ja tavalises kruusis (250 ml) umbes 145. Mida suurem on Americano kruus, seda rohkem kaloreid.

Piimaga Americanot juuakse harva ilma suhkruta, suurendades selle komponendiga oluliselt kalorisisaldust. Selle joomine dieedi ajal ei ole kindlasti soovitatav, see ei soodusta kaalulangust. Americano piimaga ja suutäis kuklitega sobib suurepäraselt tarbimiseks pärast kurnavaid sportlikke harjutusi kaotatud jõu taastamiseks.

Latte

Latte koosneb espressost, piimast ja vahust. Latte erineb tavalisest piimaga Americanost oma kohvipõhja ja serveerimisviisi poolest. Selle loendi kõige kaloririkkam koostisosa on piim, seega sõltub latte kruusi “kaal” otseselt selle kogusest. Tavaline latte sisaldab umbes 250 kcal, ilma pakikestki suhkrut lisamata. Piima kogust lattes vähendades või suurendades saate kalorite arvu reguleerida, kuid standardsete proportsioonide muutmine toob kaasa tavapärase maitse muutumise.

Cappuccino

See Itaalia päritolu jook sisaldab espressot ja mõningaid kõrge kalorsusega koostisosi. Esiteks on see koor (piim). Cappuccino pinda kattev piimavaht vahustatakse tavaliselt täispiimast. Maitse parandamiseks lisa üks või kaks lusikatäit suhkrut. Seetõttu ei saa selline cappuccino koostisosi arvestades olla madala kalorsusega.

Tassi cappuccinot on 150–180 grammi. Vahustatud piima ja kohvi (tavaliselt espresso, harvem Americano) ligikaudne suhe on kuus ühele. Tavaline portsjon sisaldab umbes 150 grammi piima ja 30 grammi espressot. Kaks lusikatäit suhkrut – teine ​​pluss 40 kcal. Kokku sisaldab portsjon ligikaudu 208–210 kcal. Cappuccino mitte parim valik kui sa loodad kaalust alla võtta.

Mocaccino

Mocaccino erineb lattest selle poolest, et esimene sisaldab ka šokolaadi või šokolaadisiirupit. See komponent muudab joogi veidi pikantseks ja annab sellele originaalsuse. On mokaccino retsepte, mis nõuavad ka karamelli lisamist, mis kaotab vajaduse lusikatäie suhkru järele. Mocaccino kalorisisaldust mõjutab kõige rohkem šokolaadi kogus ja tüüp, millele järgneb piim, karamell või suhkur. Mocaccino standardportsjon sisaldab keskmiselt 289 kcal.

Mis on kohvilisandite kalorisisaldus?

Puhast ilma lisanditeta kohvi tarbib väga väike hulk inimesi. Enamik püüab maitset parandada, lisades erinevaid koostisosi, mis lisavad uusi maitsenoote ja suurendavad kohvi kalorisisaldust. Lisandid võivad sisaldada:

• suhkur;
• koor;
• piim;
• šokolaad;
• siirup;
• kaneel;
• jäätis;
• kondenspiim.

Kõige tavalisemad lisandid kõigile on piim või koor. Need sobivad hästi espresso ja Americanoga ning sisalduvad ka paljudes jookides (latte, cappuccino, mocaccino). Nende lisandite asemel kasutatakse sageli kondenspiima, mis teeb joogi suurepäraselt magusaks ja asendab mitu suhkrupakki. Vaatame lähemalt, kuidas põhilised lisandid mõjutavad kalorisisaldust.

Suhkur

Need, kes eelistavad suhkrut lisada, peaksid arvestama, et see määrab kogu joogi kalorisisalduse (kui kohv on vesi ja ilma muude lisanditeta). Kalorite arv sõltub suhkru tüübist:

1. Üks teelusikatäis või tavapakike granuleeritud suhkrut sisaldab 24 kcal.
2. Rafineeritud suhkru kuubik – 20–40 kalorit, olenevalt kaalust.
3. Roosuhkur - umbes 25 kalorit.

Kreem

Koor on üks populaarsemaid lisaaineid ja teatud tüüpi kohvijoogid ei saa ilma selleta eksisteerida. Kreem vähendab suurepäraselt kibedust, kuid suurendab kalorite arvu:

1. 35-protsendiline rasvasisaldusega koor lisab 340 kalorit, sama palju kui vahukoor.
2. Pakk joogiköögiviljakoort – ca 30 kcal.
3. Köögiviljakoore pulbris on rohkem kaloreid, ühes kotikeses on 45 kcal.

Sageli asendatakse koor täispiima või kondenspiimaga. 100 grammi 3,5% rasvasisaldusega piima sisaldab 60-65 kalorit. Rasvasisalduse vähendamine iga 0,5 protsendi võrra vähendab kalorisisaldust peaaegu poole võrra. Kondenspiimaga kohv võrdub tavaliselt 75-100 kaloriga, kui lisada 2 spl kondenspiima. Mida rohkem piima, kondenspiima ja koort joogis on, seda rohkem kaloreid on see endas peidus.

3:1 kohvi kalorisisaldus suhkru ja piimapulbriga

Standardne kotike, mis sisaldab 3:1 segu, kaalub 20 grammi. Selle peamine koostisosa on suhkur, mille kaal moodustab umbes 50% kogu kotist. See annab juba 40 kcal. Selle segu piimapulbris on ligikaudu 25-30 kcal. Kohvi kalorisisaldus, nagu varem teada saime, on väike. Kõikide komponentide kalorite koguhulk on 65-71. Nii et kolm-ühes armastajad ei pea muretsema nende figuurile avalduva kahjuliku mõju pärast.

Kalorite tabel populaarseimate kohvijookide jaoks

Igal kohviliigil on erinev kalorisisaldus, mis sõltub koostisest ja lisandite olemasolust. Neid kõiki on artiklis üksikasjalikult kirjeldatud, kuid kõige mugavam ja kiireim viis kalorite arvu hindamiseks on allolev tabel. Selle abiga saate iseseisvalt arvutada soovitud joogi kalorisisalduse ja reguleerida seda koostist muutes.

Kofeiinihuvilistele teeb muret küsimus: kui palju kaloreid on kohvis ja kas seda jooki on võimalik kaalu langetamise ajal juua? Tassi kalorisisaldus sõltub lisandite olemasolust selles: suhkur, piim, koor ja muud tooted.

Kohvi kalorid

Espresso sisaldab 4 kcal, Americano jook 1 kcal. Macchiato portsjon sisaldab 100 kcal, mochaccino 150-170 kcal, latte 180-250 kcal (olenevalt piima rasvasisaldusest). Kui juua seda suhkru, mee, koore või piimaga, tõuseb kalorisisaldus 10-45 kcal-ni. Seda on parem kasutada pikaajalise füüsilise töö ajal, kui on vaja jõudu taastada ja energia lisamist. Lahustuv kujul sisaldab see 17,5 kcal (mahuga 250 ml). 1 tl. suhkur 27 kcal. Kui lisada 2 tl, saab keha lisaks 54 kcal.

Kui tarbida 3-4 tassi suhkrulisandiga kiirlahust päevas ja tassi maht on 250 ml, annab see kehale 220-280 kcal. Toitumisspetsialistid ei soovita seda jooki juua, sest... lahustuvas keemiline koostis rikas tarbetute lisandite poolest. Kolme tassi kalorisisaldus on sama kui šokolaaditahvlil. Üks tass 200 ml loodusliku vanillikaste sisaldab 4 kcal.

Erinevad kohvijoogid pakuvad erinevat kalorisisaldust.

Teised selle joogi liigid sisaldavad erineval hulgal kaloreid, mis sõltuvad toiduainete mitmekesisusest.

Kui lisate joogile täiendavaid komponente, suureneb kalorite arv.

Joogi regulaarne ja liigne tarbimine koos piima, suhkruga või ilma võib põhjustada kohvisõltuvuse väljakujunemist, mis mõjutab negatiivselt närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi. Kui soovid ainevahetust kiirendada, tuleks hommikul peale hommikusööki juua tassike jooki, kuid ilma kookide või muude magustoitudeta. Kui teil on vaja oma kehakaalu reguleerida, peate teadma, kui palju kaloreid on kohvis. Inimesed, kes kipuvad olema ülekaalulised, peaksid jooki jooma ilma lisanditeta. Ja kui teil on vaja kaalus juurde võtta, võite seda tarbida suhkru või koorega. Portsjonite vahepeal tuleks süüa maiustusi.

Kohv tõstab vererõhku, laiendab veresooni ja kiirendab südame löögisagedust. Seetõttu ei tohiks seda jooki juua, kui teil on hüpertensioon, tahhükardia või arütmia. Hüpotoonilised patsiendid võivad võtta 1 tassi.

Kohvikruus, mis on valmistatud looduslike ubade baasil, sisaldab ajukoort ergutavaid aineid. Nad kiirendavad tööd närvisüsteem ja ainevahetust, aitavad eemaldada kehast liigset vedelikku ja soodustavad rasvapõletust. Kuid see on võimalik, kui topsis pole suhkrut. Vastasel juhul on efekt vastupidine ja toimub rasvamassi suurenemine. Terades leiduvad valgud avaldavad soodsat mõju lihaskoele. Kohvioad sisaldavad ka mineraalaineid (fosfor, kaltsium, magneesium, kaalium, PP-vitamiin).

Millist kohvi valida

Kui soovite oma kehale kasu tuua, jooge seda kodus, kasutades looduslikke tooteid. See kehtib mitte ainult terade, vaid ka mis tahes lisandite kohta. Suhkru asemel on soovitatav kasutada elusat steviat, mis on tervislik alternatiiv. See asendab kahjulikku magusainet ja avaldab kasulikku mõju tervisele. Parem on mitte juua seda piimapulbriga ja valida omatehtud piim. Lahustuv kohvijook tuleb dieedist välja jätta, kui soovid tervena püsida luukoe, seedeelundkond Ja kuseteede. Kui tahad juua maitsev kohv, parem on valida täisterad, jahvatada neid kodus, küpsetada Türgis või kohvimasinas.

Kohv kui toode tekitab siiani palju poleemikat. Samal ajal räägivad nad selle uskumatutest eelistest ja tõsisest tervisekahjustusest. Kas kohvi on võimalik juua iga päev, mitu korda päevas, kas see aitab kaalust alla võtta või, vastupidi, aitab kaasa kaalutõusule? Mõnedel andmetel on kohv vastunäidustatud südameprobleemidega inimestele ja arteriaalne hüpertensioon, ja teiste sõnul aitab see eemaldada kehast liigset vett ja selle tulemusena alandab vererõhku, kui see on normist kõrgem. Kas kohv kosutab lõplikult või võtab inimeselt ära energiaressursid, peidetuna eriliseks sündmuseks? Tegelikult ei ole kõigile neile ja paljudele teistele küsimustele ühest vastust. Kõik oleneb sellest, millist kohvi jood: lahustuvat, looduslikku, värskelt jahvatatud või pakendatud, musta mõru või magusat, piima, kondenspiima või koorega. Iga koostisosa muudab oluliselt selle toote kalorisisaldust, toiteväärtust ja keemilist koostist. Organismi reaktsioon erinevatele kohvidele on täiesti erinev.

Näiteks lahustuv kohv on lihtsalt maitsev jook, millel on tõelise kohviga vähe ühist. Selle toime on täiesti erinev loomulikust, inimesele toob see kaasa vaid meeldiva maitseelamuse, kuid mõjub samas negatiivselt organismile: magu, neere, südant, veresooni. Looduslik kohv on mõõdukal tarbimisel kahjutu, kuritarvitamine võib põhjustada tahhükardiat, peapööritust, iiveldust, vererõhu tõusu ja isegi südameinfarkti.

Et mõista, kuidas erinevad kohviliigid inimest mõjutavad, kas need on kahjulikud või kasulikud, peame lähemalt käsitlema koostist ja toiteväärtust.

Kui palju kaloreid on naturaalses kohvis?

Kalorite sisaldus ja toiteväärtus Naturaalne kohv sõltub otseselt sordist, röstimismeetodist ja jahvatusastmest. Kohviubade röstimisel toimuvad üsna keerulised protsessid ja tekib palju uusi keemilisi ühendeid. Röstitud kohv sisaldab enam kui tuhat erinevat ainet, millest 80% vastutavad tulevase joogi maitse eest. Röstimise peensused võivad muuta mitte ainult kohvi maitset ja aroomi, vaid ka selle kalorisisaldust ja toiteväärtust.. Konkreetse kohviliigi koostise määramiseks tehakse erinevaid uuringuid, kuid kuna röstimistehnika on nii peen ja delikaatne protsess, on tulemused sageli veidi erinevad. Seetõttu saab kõiki loodusliku kohvi sorte ühendada ühte rühma ja lähtuda kalorite, vitamiinide ja mikroelementide arvutamisel keskmistest andmetest.

Looduslik kohv sisaldab kofeiini, alkaloide, mono- ja disahhariide, fenoolseid ühendeid, lipiide, aminohappeid, orgaanilisi happeid, mineraalsed elemendid, valgud ja muud ained. Looduslike kohviubade kalorisisaldus on 331 kcal 100 grammi ubade kohta.

Loodusliku kohvi toiteväärtus

- kiudained - 22,2 g
- orgaanilised happed - 9,2 g
- tuhk - 6,2 g
- küllastunud rasvhape- 5,7 g
- vesi - 4,7 g
- mono- ja disahhariidid - 2,8 g

Vitamiinid

- vitamiin PP (niatsiini ekvivalent) - 19,7 mg
PP-vitamiin - 17 mg
— E-vitamiin (TE) — 2,7 mg

- vitamiin B1 (tiamiin) - 0,07 mg

Mineraalid

- kaalium (K) - 2010 mg
- magneesium (Mg) - 200 mg
- fosfor (P) - 198 mg
- kaltsium (Ca) - 147 mg
- naatrium (Na) - 40 mg
- raud (Fe) - 5,3 mg

Lahustuv kohv – kui palju kaloreid ja mis koostisega

Lahustuv kohv on toode, mida valmistatakse sageli ilma loodusliku kohvita. Lahustuva kohvi toiteväärtus on küsitav, kuid see on siiski olemas ja sellega tuleb arvestada. Toitumisspetsialistid ei soovita juua lahustuvat kohvi, eriti tühja kõhuga, mida sageli juhtub dieedi ajal. Lahustuva kohvi kalorisisaldus - 118,7 kcal

- valgud - 15 g
- rasvad - 3,6 g
- süsivesikud - 7 g
- vesi - 7 g
- tuhk - 1 g

Vitamiinid

- vitamiin PP (niatsiini ekvivalent) - 26,49 mg
PP-vitamiin - 24 mg
- vitamiin B2 (riboflaviin) - 1 mg

Mineraalid

- fosfor - 250 mg
- kaltsium - 100 mg
raud - 6,1 mg
- naatrium - 3 mg

Kondenspiimaga kohv on üks populaarsemaid kohvijooke. Kondenspiim muudab kohvi pehmemaks, rikkalikumaks ja magusus ei tule nii selgelt välja kui suhkrust. Kondenspiima lisamisega kohvile muutub joogi kalorsus ja toiteväärtus oluliselt.

Kondenspiimaga kohvi kalorisisaldus

Kalorite sisaldus: 75,1 kcal
- valgud - 3 g
- rasvad - 5 g
- süsivesikud - 4,8 g
- vesi - 80 g

Vitamiinid

A-vitamiin (RE) - 50 mcg
- vitamiin B12 (kobalamiinid) - 0,4 mcg
- vitamiin B2 (riboflaviin) - 0,2 mg
- vitamiin B5 (pantoteen) - 0,4 mg
- vitamiin B9 (fool) - 5 mcg
- C-vitamiin - 1,5 mg
— E-vitamiin (TE) — 0,09 mg
- vitamiin H (biotiin) - 3,2 mcg
PP-vitamiin - 0,1 mg
- vitamiin PP (niatsiini ekvivalent) - 0,6 mg
- koliin - 23,6 mg

Mineraalid

- alumiinium - 50 mcg
- raud - 0,07 mg
- jood - 9 mcg
- kaalium - 146 mg
- kaltsium - 120 mg
- magneesium - 14 mg
- vask - 12 mcg
- naatrium - 50 mg
- tina - 13 mcg
- väävel - 29 mg
- strontsium - 17 mcg
- fosfor - 90 mg
- fluor - 20 mcg
- kloor - 110 mg
- kroom - 2 mcg