Kuidas kaerahelbeid valmistada: üksikasjalikud juhised. Kaerahelbed piima ja rosinatega Keeda kaerahelbed piimaga 1 portsjoni jaoks

Parim hommikusöök on teraviljast valmistatud toit. Selle loomiseks ei pea te palju aega kulutama. Kaerahelbeid on eriti lihtne valmistada piimaga, kuid selleks, et see korralikult küpseks, oleks õige konsistentsiga ja väga maitsev, on vaja järgida teatud proportsioone ja spetsiaalset retsepti. Selle maitset saab parandada mee, puuviljade ja värskete marjadega.

Mis kasu on piimaga kaerahelbedest?

Teraviljast valmistatud toit sisaldab vitamiine B1, B12, PP, E, H, mineraalaineid ja inimorganismile elutähtsaid aminohappeid. Heraklese puder sisaldab suur hulk kasulikke aineid, lisaks on see madala kalorsusega, kuid siiski täiuslikult küllastav. See sisaldab valke, rasvu, süsivesikuid ja foolhapet. Hommikul söödud kaerahelbepuder piimaga võimaldab teil end energiaga laadida, täites keha vajalike elementidega.

Kuidas valmistada kaerahelbeid piimaga

Kaerahelbeid on väga lihtne valmistada ja need teraviljad valmivad väga kiiresti. Saate neid küpsetada tavalises kastrulis, mikrolaineahjus või aeglases pliidis. Kaerahelbete keetmise sammud kastrulis:

1. Loputage teravili või helbed, leotage ja seejärel tühjendage liigne vedelik.
2. Keeda piim, lisa kaerahelbed, lisa näpuotsaga soola, sega.
3. Keeda tasasel tulel, kuni helbed paisuvad.

Kastrulis vee peal

Kaerahelveste kalorisisaldus on madal, nii et dieedil olevad inimesed võivad seda ohutult süüa, kuigi ilma pähklite ja muude lisanditeta. Kui soovite seda dieettoitu kõigi reeglite järgi valmistada, leotage helbed esmalt. Tänu sellele protseduurile on valmis roog õrnema konsistentsiga. Pärast seda tuleb liigne vedelik ettevaatlikult tühjendada, seejärel valada uus vedelik ja lasta nõudel pakseneda. Soovi korral võid lisada soola, suhkrut, mett või moosi.

Aeglases pliidis küpsetamine

Tänapäeval ei ole vaja kaerahelbeid kastrulis piimas keeta, sest seda saab teha mugavamal viisil - aeglases pliidis. See majapidamisseade valmistab toitu ilma teie osaluseta - te ei pea seda pidevalt segama. Kaerahelbede keetmine piimaga on lihtne: esmalt valage multikookeri kaussi 1 tass teravilja (iga sarnasel seadmel on selline), valage sinna umbes 1 liiter vedelikku. Valige küpsetusrežiim. Sulgege multikeetja kaas ja küpsetage traditsioonilist maitsvat hommikusööki veerand tundi.

Kaerahelbe retsept piimaga

Parim hommikune toit on maitsev roog valtsitud kaerahelbedest. Kas te ei tea, kuidas seda küpsetada? Kasutage ühte neist samm-sammult retseptid. Kui soovite oma valtsitud kaerajahu veelgi tervislikumaks muuta, kasutage selle valmistamiseks täisteratooteid, nende küpsetamine võtab kauem aega kui tavalise teravilja puhul, kuid uskuge mind, see on seda väärt. Ühele kaerahelbeportsjonile võid lisada mett, kuivatatud puuvilju, pähkleid, marju ja muid maitsvaid lisandeid. Allpool käsitleme mõnda populaarset selle valmistamise võimalust, mis erinevad koostiselt.

Kaerahelbepuder

• Aeg: 15 minutit.
• Portsjonite arv: 2 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 102 kcal (100 grammi kohta, kõigis retseptides).
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Valtsitud kaerast valmistatud putru peetakse peaaegu kõikjal klassikaliseks hommikusöögiks, seda kõike tänu selle kasulikkusele ja valmistamise kiirusele. Kaerahelbed sisaldavad selliseid aineid nagu kaalium, magneesium, tsink, fosfor, foolhape, suures koguses vitamiine. Lisaks soodustab see kaltsiumi paremat imendumist. Seda piimaga kaerahelbeputru on väga lihtne valmistada, kõige tähtsam on pärast pliidilt võtmist lasta kinnise kaane all veidi tõmmata.

Koostis:

• valtsitud kaer - 0,5 tassi;
• piim - 300 ml;
• või - 10 g;
• sool - 0,5 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Kalla külm piim anumasse ja pane keema.
2. Oodake keemiseni, seejärel lisage helbed, lisage maitse järgi soola ja suhkrut.
3. Keeda pidevalt segades 3-4 minutit.
4. Lülitage pliit välja. Lisa või ja lase küpsenud toidul kaane all veidi seista.

Kaerahelbed vee ja piimaga

• Aeg: 20 minutit
• Portsjonite arv: 2 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 93 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Et roa rasvasisaldust vähendada, aga puder sama maitsvaks jätta, on soovitatav seda veega lahjendada. Mõned teevad seda raha säästmiseks, teised madala kalorsusega dieedi järgimiseks. Saate selle hommikueine valmistada ilma loomsete saadusteta, kuid see on vähem tervislik ja isuäratav. Küpsetatud toidu optimaalse konsistentsi tagamiseks kasutage mõlemat vedelikku võrdses vahekorras (suhe 1:1).

Koostis:

• valtsitud kaer - 0,5 tassi;
• piim - 200 ml;
• vesi - 200 ml;
• või - 10 g.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage ja leotage Hercules.
2. Kuni see paisub, sega vedelikud ja lase keema tõusta.
3. Tühjendage teraviljatopsist kogu vesi ja asetage see keevasse vette.
4. Keeda 3 minutit, lisa piim.
5. Keeda sama kaua, pidevalt segades.
6. Lisada õli.

Piima ja suhkruga

• Aeg: 15 minutit.
• Portsjonite arv: 2 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 145 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Suhkrulisandiga keedetud kaerahelbed meeldivad kindlasti kõigile täiskasvanutele ja lastele, sest valmiv toit pole tänu kaerahelbe arvukatele positiivsetele omadustele mitte ainult tervislik, vaid ka väga isuäratav. Oluline on teada, millal lõpetada ja mitte teha piimaga kaerahelbeid liiga magusaks, vastasel juhul võib see osutuda liiga segaseks. Saadud eine, mida võib julgelt hommikuti serveerida, võib maitsestada värskete puuviljatükkide, marjade, mee või pähklisegadega.

Koostis:

• valtsitud kaer - 0,5 tassi;
• piim - 250 ml;
• või - 10 g;
• suhkur - 3 spl. l;
• sool - 0,3 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Aja piim madalal kuumusel keema.
2. Kui keeb, vala sinna kaerahelbed, lisa sool ja suhkur.
3. Keeda 5-7 minutit, seejärel pane pannile tükk võid.
4. Sulgege pann kaanega ja laske veidi tõmmata.

Vedel kaerahelbed

• Aeg: 25 minutit.
• Portsjonite arv: 2 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Et hommikune toit oleks kergemini seeditav, tee see vedelaks. Selleks peate kaerahelbeid üleöö leotama, kuid võite seda teha hommikul, vahetult enne toiduvalmistamist. Mida kauem valtsitud kaera leotada, seda vedelamaks toiduportsjon muutub. Seda putru saate küpsetada mikrolaineahjus, kuid allpool kaalume selle pliidil küpsetamise võimalust. Vedelama ja dieetlikuma variandi saab teha veega, kuid kaerahelbed piimaga on palju maitsvamad.

Koostis:

• valtsitud kaer - 0,5 tassi;
• vesi - 300 ml;
• võid;
• sool - 0,5 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage helbeid mitu korda ja leotage.
2. Kuni need paisuvad, pane potti vett keema.
3. Lisa paisunud helbed keevasse vette.
4. Küpseta umbes 7-10 minutit.
5. Maitsesta kaerahelbed õliga.
6. Veelgi paksemaks muutmiseks laske sellel suletud kaane all veidi tõmmata.

Kitsepiimaga

• Aeg: 25 minutit
• Portsjonite arv: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Loomsed saadused sisaldavad tohutul hulgal organismile vajalikke aineid: kaltsiumi, magneesiumi, valke, rasvu ja süsivesikuid. Nendega valmistatud toit eristub suure koguse poolest kasulikud omadused mis aitavad kaasa tervise paranemisele. Selline toit parandab immuunsust, leevendab kehahaigusi ja parandab une kvaliteeti. Maitsev hommikusöök muutub kaks korda tervislikumaks!

Koostis:

• valtsitud kaer - 1 tass;
• kitsepiim - 500 ml;
• võid;
• suhkur - 2 spl. l;
• sool - 0,5 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage teravilja ja leotage külmas vees.
2. Valage piim väikesesse kastrulisse ja asetage see tulele.
3. Enne kaerajahu pannile lisamist kurna sellest liigne vedelik välja.
4. Pane paisunud kaerahelbed keevasse vedelikku.
5. Küpseta aeg-ajalt segades kuni soovitud konsistentsini.
6. Valmis pudrule lisa õli.

Kookospiimaga

• Aeg: 15 minutit.
• Portsjonite arv: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 122 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Kas soovite kõigile kodus meeldida, valmistades rikkaliku hommikusöögi millegi ebatavalisega, kuid ei tea, kuidas seda valmistada? Proovige ükshaaval kaerahelbeid kookospiimaga keeta lihtsad retseptid. Seda maiust naudivad kindlasti kõik kodused. Selle valmistamiseks vajate lisaks mett - see komponent toimib siin suhkruna. Kui sul seda ei ole, siis ei pea üldse magustama, sest kookosmahl annab juba vajalikku kerget magusust juurde.

Koostis:

• valtsitud kaer - 1 klaas;
• kookospiim - 400 g;
• mesi - 1 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Vala anumasse sama koguse veega segatud kookospiim.
2. Sega korralikult läbi ja lase keema tõusta.
3. Vala pannile kaerahelbed.
4. Keeda kõike umbes 10 minutit, aeg-ajalt segades.
5. Lisage lusikatäis mett, katke kaanega, laske veidi tõmmata.

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonite arv: 1 inimene.
• Nõu kalorisisaldus: 117 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Kaerahelbed piima ja banaaniga - see on ebatavaliselt lihtne, kiire ja toitev hommikusöök. See rõõmustab teid oma maitsega, täidab teid hästi ja annab suurepärase meeleolu kogu päevaks kõigile pereliikmetele. Lisage nii palju banaane, kui soovite, kuid ärge üle pingutage, et see maitsev eine ei muutuks maitsvaks roaks. Erinevate magustoitude armastajad saavad maitsva pudru kaunistada riivitud šokolaadi või kaneeliga, nagu on näidatud alloleval fotol.

Koostis:

• kaerahelbed - 0,5 tassi;
• piim - 250 ml;
• banaanid - 1-2 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Vala kuivad kaerahelbed kuuma piima sisse, lisa sool ja suhkur (valikuline), keeda 7 minutit.
2. Purustage banaanid kahvliga, lisage ülejäänud koostisosadele ja keetke kaerahelbed pidevalt segades paksuks.
3. Keedetud kaerahelbeid saab kaunistada riivitud šokolaadiga.

Puder piima ja ploomidega

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonite arv: 2 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 107 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Seda hommikusöögirooga soovitatakse lisada selle all kannatavate inimeste dieeti suhkurtõbi. Kaerahelbed ise on toode, millel on vähendatud glükeemiline indeks, ja ploomid, mille maitse on väga magus, on suure suhkrusisaldusega inimestel lubatud ja isegi soovitatavad väikestes kogustes. Lisaks parandab see paljude kasulike omadustega kuivatatud puuvili kõhunäärme tööd ja tugevdab kogu keha. See roog osutub veelgi maitsvamaks, kui maitsestada seda vähese meega.

Koostis:

• valtsitud kaer - 0,5 tassi;
• vesi - 150 ml;
• piim - 150 ml;
• sool - 0,3 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage ja leotage ploomid.
2. Sega potis vesi piimaga ja kuumuta keemiseni.
3. Kui piim keeb, vala sinna kaerahelbed ja lisa sool.
4. Alanda kuumust ja küpseta valtsitud kaera umbes 7 minutit.
5. Tõsta pann pliidilt, lisa tükkideks lõigatud ploomid.

Õuna ja rosinatega

• Aeg: 20 minutit.
• Portsjonite arv: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 127 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Kas te ei tea, kuidas valmistada maitsvat, kiiret ja madala kalorsusega hommikusööki? Pöörake tähelepanu sellele valtsitud kaera klassikalise valmistamise retseptile. Sellise dieetroa valmistamiseks vajate väikest magusat värsket õuna ja peotäit rosinaid. Enne hommikusöögile lisamist on soovitav kuivatatud puuvilju umbes 30 minutit vees hoida. Kaneel sobib hästi õuntega, nii et kaerahelbed piimaga saavad veelgi paremad, kui maitsestate selle selle koostisosaga või kaunistate sellega taldrikut, nagu alloleval fotol.

Koostis:

• valtsitud kaer - 1 klaas;
• piim - 250 ml;
• õunamahl - 200 ml;
• rosinad - 50 g;
• koor - 15 ml;
• kaneel - 0,5 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Lisa kaerahelbed mahlaga segatud keevale piimale ja keeda aeg-ajalt segades 7 minutit.
2. Riivi värske õun jämedalt.
3. Lisa pudrule rosinad ja riivitud õun, maitse järgi soola ja suhkrut, sega läbi, sulge kaas ja lase veidi tõmmata.
4. Tõsta hommikusöök taldrikutele ja kaunista kaneeliga.

Terve kaerahelbed piimaga

• Aeg: 20 minutit.
• Portsjonite arv: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 127 kcal.
• Eesmärk: hommikusöögiks.
• Köök: Vene köök.
• Raskus: lihtne.

Kui soovid oma dieeti võimalikult palju mikroelementide ja vitamiinidega rikastada, siis proovi mitu korda nädalas hommikuti süüa dieettoodet - maitsvat kaerateradest valmistatud putru. On tõestatud, et kaerahelbe tarbimine suurendab immuunsust, parandab ajutegevust ja suurendab füüsilist vastupidavust. Selle küpsetamine võtab kauem aega kui kergema helveste alternatiiv. kohene toiduvalmistamine, kuid see valik on palju kasulikum.

Koostis:

• kaera terad - 1 tass;
• kõrvits - 100 g;
• vesi - 600 ml;
• piim - 130 ml;
• või - 20 g;
• suhkur - 1 spl. l;
• sool - 0,5 tl.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage teravilja põhjalikult.
2. Koori kõrvits, haki peeneks või riivi jämedalt nagu fotol.
3. Asetage kaeraterad ja kõrvits kastrulisse, täitke see kõik veega ja laske keema tõusta.
4. Küpseta kõike umbes 30 minutit.
5. Kui olete veendunud, et pannil olev vedelik on kadunud, lisage ülejäänud koostisosad ja segage.
6. Küpseta terad pidevalt segades veel veerand tundi, kuni need on täielikult keedetud.

Video

Kaerahelbed piimaga on üks tervislikumaid roogasid. See on ideaalne hommikusöögiks, kuna see mitte ainult ei küllasta keha vitamiinide ja oluliste mikroelementidega, vaid annab ka jõudu ja energiat. Kui valmistate kaerahelbeid õigesti ja hoolitsete selle isuäratavate lisandite eest, osutub selline puder ka väga maitsvaks. Tuleb märkida, et BJU tabeli järgi sisaldab 100 g kuiva helbeid 360 kcal ja suures koguses süsivesikuid (üle 65 g).

Klassikaline retsept ei sisalda midagi üleliigset. Ainult: 300 g kiirkaerahelbeid, 250 ml. täisrasvane piim, 10 g suhkrut, näpuotsatäis soola ja väike tükk võid. Kuid soovi korral võite valmis putru täiendada mis tahes magusate lisanditega.

1. Piim aetakse keema, seejärel lisatakse sellele kohe kõik keedetud teraviljad, sool ja suhkur.
2. Koostisosad segatakse põhjalikult ja keedetakse 3-10 minutit. Täpne küpsetusaeg sõltub teravilja kvaliteedist. Põlemise vältimiseks peate jälgima nende turse protsessi ja pidevalt segama massi.
3. Tuli peaks olema minimaalne, et roog ei keeks, vaid podiseks.
4. Pärast keetmise lõpetamist lisatakse maiuspalale võid.

Te ei tohiks putru varuks jätta, sest mõne aja pärast muutub see liiga paksuks ja koorikuks.

Lisatud veega

Roa kalorisisalduse vähendamiseks ja selle maitse õrnemaks muutmiseks võite segada piima ja vett võrdses vahekorras. Näiteks 150 ml. Lisaks peate sellise pudru jaoks võtma 150 g kaerahelbeid, 80 g suhkrut, 1 tl. soola ja näputäis kaneeli.

1. Vesi segatakse piimaga ja keedetakse.
2. Vedelikule lisatakse kaerahelbed ja või.
3. Mass lastakse uuesti keema ja lastakse tasasel tulel pidevalt segades 5-7 minutit podiseda.
4. Valmis roog on maitsestatud kaneeliga.

Kuidas valmistada kaerahelbeid aeglases pliidis?

Kaerahelbed veega aeglases pliidis on elupäästja igale kaasaegsele perenaisele ja emale. Saate õhtul koostisosad seadmesse laadida, seada taimeri kella 7-le ja rõõmustada oma peret värske maitsva hommikusöögiga, ilma et peaksite pingutama. Selle pudru valmistamiseks peate võtma: 1 spetsiaalne tass kiirkaerahelbeid ja sama palju vett, 2 tassi piima, 1 spl. l. suhkur ja tükk võid. Järgnevalt kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas valmistada aeglases pliidis kaerahelbeid piimaga.

1. Kõik helbed saadetakse multikookeri mahutisse ja segatakse seejärel suhkruga.
2. Kuivad koostisosad valatakse esmalt piima ja seejärel veega ning segatakse hoolikalt.
3. Jääb vaid lisada või.
4. Režiimis “Puder” või “Piimapuder” valmib roog 20 minutit. Selleks peate käsitsi muutma standardsätteid, milleks on seatud 30 minutit.

Selle retsepti järgi saab pudru üsna paksuks. Kui soovite selle konsistentsi muuta, peate helveste kogust 1,5 korda suurendama.

Originaalne retsept kõrvitsaga

Kõrvits sobib hästi kaerahelbepudruga ja muudab selle pudru mitte ainult maitsvamaks, vaid ka tervislikumaks.

Ja ta särav oranž värv, mis värvib kogu roa, tõstab tuju. Selle maiuse valmistamiseks peate kasutama: 270 g värsket kõrvitsat, 600 ml. piima, 230 g kaerahelbeid, 50 g looduslikku mesilasmett, näpuotsaga soola, tükike võid.

1. Kõrvits kooritakse, pestakse, lõigatakse tükkideks ja keedetakse pärast keetmist 15-20 minutit. Kui köögivili on täielikult küpsenud, tühjendage vesi pannilt ja püreesta viilud segisti abil.
2. Vala saadud massi hulka kaerahelbed, lisa piim ja sool.
3. Kui puder keeb, alandatakse kuumust ja rooga keedetakse 25 minutit suletud kaane all.
4. Päris lõpus lisatakse maiusele mesi ja või.

Kui kavatsete seda pudru liha lisandiks muuta, peate sellele lisama rohkem soola ja eemaldama mesi.

Kaerahelbed piima ja rosinatega

Kaerahelbed rosinatega ei maitse halvemini kui ükski magustoit.

Kuid samal ajal on see ka väga kasulik. Selle valmistamiseks peate võtma järgmised tooted: 900 ml. piima, 250 g valtsitud kaera, 70 g rosinaid, 20 g suhkrut ja näpuotsaga soola.

1. Piimale lisatakse suhkur ja sool, misjärel see aetakse keema.
2. Kohe pärast esimeste mullide tekkimist vedeliku pinnale võite valada pannile valtsitud kaerahelbed. Kuumus alandatakse miinimumini ja putru keedetakse 5 minutit.
3. Jääb vaid lisada pestud rosinad, oodata paar minutit ja pliit välja lülitada. Laske nõudel umbes 10 minutit suletud kaane all seista. Selle aja jooksul omandab puder soovitud konsistentsi.

Kuna rosinad muudavad maiuse väga magusaks, võib suhkru kogust maitse järgi vähendada.

Terve kaera retsept

Kõige tervislik puder Valmistatud täisteratoodetest. Tõsi, selle küpsetamiseks peate kulutama palju rohkem aega. Kuid selline maius sisaldab maksimaalselt vitamiine ja olulisi mikroelemente. Lisaks täisterale (250 g) tuleks kasutada ka: 0,4 l. piim, 60 g suhkrut, maitse järgi soola ja võid.

1. Teravilja pestakse põhjalikult, valatakse veidi soe vesi ja jäta umbes 5-6 tunniks. Valmistamist on kõige parem alustada õhtul, et hommikuks oleks vili edasiseks ettevalmistamiseks täielikult valmis.
2. Paisunud teravilja pestakse uuesti ja valatakse 600 ml. külm vesi ja keeda 45 minutit. madalal kuumusel.
3. Pärast määratud aja möödumist lisatakse pannile suhkur ja sool ning roog keedetakse kuni paksenemiseni.
4. Jääb üle vaid segu savinõusse üle kanda ja veel umbes 60 minutiks ahju panna.

Valmis pudrule lisatakse puuvilju, marju, moosi või hoidiseid.

Tervislik kaerahelbed meega

Suhkru asemel loodusliku meega kaerahelbeid valivad hommikusöögiks peamiselt oma kaalu pärast muretsevad ja tervislikku toitu söövad inimesed. Selleks on oluline valida kõrgeima kvaliteediga mesindustoode. Lisaks meele (20 g) peate kasutama 90 g helbeid, 300 ml. piim ja näputäis soola.

1. Pannil olev piim saadetakse pliidile ja keedetakse.
2. Vedelikule lisatakse kaerahelbed, mesi ja sool.
3. Pidevalt segades keedetakse putru paar minutit, seejärel kaetakse kaanega ja jäetakse 5 minutiks madalale kuumusele.

Kaerahelbed on ideaalne hommikusöögi valik kogu perele. Kaer ja kõik selle derivaadid sisaldavad kiudaineid, mis küllastavad keha kiiresti ja takistavad ülesöömist. Kaerahelbed sisaldavad liitsüsivesikuid – need seeditakse aeglasemalt kui lihtsüsivesikud, mis ei lase sul kiiresti nälga jääda; Süsivesikud on vajalikud ka ajutegevuseks ja annavad energiat terveks päevaks.

Peate kaerahelbeid piimaga õigesti küpsetama, et see oleks kõigile maitsev) Tänane valik on pühendatud neile lihtsatele, kuid nii maitsvatele retseptidele.

Kuidas valmistada kaerahelbeid piimaga - põhiretsept

See retsept on põhitõed. Pärast küpsetamist võite sellele lisada pähkleid, kuivatatud puuvilju, värskeid puuvilju ja marju. Valmistamiseks vajate:

• 1 tass kaerahelbeid / valtsitud kaerahelbeid;
• 1 klaas piima;
• 1 klaas vett;
• näputäis soola;
• 1 spl. suhkrut, kui tahad magusat putru.

Kuidas kaerahelbeid valmistada:

1. Võtke väike kastrul ja asetage see keskmisele kuumusele. Vala klaas vett ja piima. Kuumuta peaaegu keemiseni.

2. Niipea, kui piim hakkab mööda panni seinu keema, lisage kaerahelbed või valtsitud kaer.

3. Soola, lisa suhkur (kui valisid magusa pudru) ja sega läbi. Küpseta 5–7 minutit, kui kasutasite kaerahelbeid, või 15 minutit, kui kasutasite kaerahelbeid.

Märkusena! Kui puder tundub teile paks, siis ärge kartke lisada veidi piima või vett.

4. Kaerahelbed piimaga on valmis. Saate teenindada!

Retsept kaerahelbed piima ja banaaniga

Seda kaerahelbe versiooni on väga lihtne valmistada, kuid retsept on kindlasti originaalne. Selleks vajate:

• 1 banaan;
• 50 g naturaalset jogurtit, aga võid võtta ka koos lisanditega;
• 1 klaas piima, lehma või soja;
• 1 tass kaerahelbeid;
• 1 tl mesi (maasasõpradele).

Ettevalmistus:

1. Püreesta banaan kahvliga ja sega jogurti ja piimaga (kui sul on blender, võid seda kasutada). Vala segu väikesesse kastrulisse ja kuumuta keemiseni.

2. Lisa kaerahelbed ja keeda puder küpseks.

3. Serveerimisel kaunista banaaniviiludega ja nirista peale mett.

Kaerahelbed piimaga - retsept ilma keetmiseta

"Keedavaba retsept" kõlab veidi kummaliselt, aga nii see on. See valik sobib suurepäraselt neile, kes on hommikul kokkamiseks liiga laisad või kellel pole lihtsalt aega. Lihtsalt võta valmis puder külmkapist välja ja ongi valmis!

Retsepti jaoks läheb vaja (1 portsjon):

• 1/2 tassi kaerahelbed;
• 1/2 tassi piima;
• 3-4 spl. tavaline või vaniljejogurt;
• seemned, pähklid või kuivatatud puuviljad (valikuline teie maitse järgi).

Ettevalmistus:

1. Tõsta esimesed kolm koostisosa taldrikule ja sega läbi, võid lisaks katta ja jätta üleöö seisma (võib hoida külmkapis).

2. Hommikul võta valmis puder välja ja puista peale kuivatatud puuvilju või pähkleid. Ja kaerahelbed piimaga ilma keetmiseta on valmis!

Soovi korral võib putru soojendada 1-2 minutit mikrolaineahjus.

Märkusena! Sellist preparaati on väga mugav teha väikeses purgis (0,5 l), mugav säilitada.

Kaerahelbede kalorisisaldus piimaga

Neile, kes muretsevad kalorite tarbimise pärast, on kasulik teada kaerahelbede kalorite ja toitainete sisaldust. Alltoodud andmed põhinevad 100 g valmistoote kohta, mitte karbist välja kuivanud.

Tere, sõbrad! Ma ei tea, kuidas teiega on, aga mulle väga meeldivad kaerahelbed piima ja rosinatega. Nädalavahetustel kindlasti annan endale seda naudingut ja keedan sellist putru tundega, korralikult ja hoolega.

Vastik inglased, kelle kodumaad traditsiooniliselt hommikuseks kaerahelbeks peetakse, avastasid hiljuti, et pidev kaerahelbe söömine on kahjulik – see blokeerib kaltsiumi imendumist ning selle söömine üle kahe nädala järjest on tervisele ohtlik, sel juhul on vaja teha veel kaks nädalat pausi. Kuid see ei ohusta mind – valmistan iga päev midagi erinevat ja harva pean kaks päeva järjest sama asja sööma.

Ausalt öeldes armusin kaerahelbedesse üsna hiljuti – kui jõudsin sellele rosinaid lisada. Millegipärast ei lase mu südametunnistus ja iidsete toitumisideede jäänused mul suhkru abil ühtki putru maitsvaks ja ihaldusväärseks teha, kuigi nii on kõige lihtsam.

Kaerahelbe ideaalsete proportsioonide osas on need järgmised: vedela kaerahelbe jaoks vajate 1 tassi (250 ml) valtsitud kaera 1 liitri vedeliku kohta ja mõõdukalt paksu kaerahelbe jaoks - 1,5 tassi 1 liitri vedeliku kohta. Ma ütlen vedel, sest on inimesi, kes peavad kaerahelbeid vees sööma. Sel juhul sobib ka see retsept. See on kõik, ma olen tüütu spekulatsiooniga lõpetanud, asume asja kallale.

Piimaga maitsva kaerahelbe valmistamiseks vajame (2-3 portsjoni jaoks):

• 1 liiter piima (või vett või pool ja pool mõlemast - seda ma isiklikult teen)
• 1,5 tassi (maht 250 ml) kaerahelbeid keetmiseks (kaerahelbed)
• 1/3 tassi rosinaid
• 1 spl suhkrut
• 0,5 tl soola

Kaerahelbed piimaga, retsept:

1. Vala piim kastrulisse või mis iganes meil on plaani järgi (mina võtan pool ja pool piima filtreeritud veega), pane keskmisele kuumusele.
2. Lisa suhkur, sool, sega ja oota, kuni piim läheb väga kuumaks, aga ei kee veel.
3. Sel hetkel lisa kaerahelbed, sega läbi ja alanda veidi kuumust.
4. Peske rosinad ja asetage need pannile.
5. Pärast keetmist keeda kaerahelbeid 6-10 minutit, siis lülita see välja, kata kaanega ja jäta veel 10 minutiks seisma.Selle aja jooksul omandab kaane all olev kaerahelbed oma iseloomuliku “kaerahelbe” konsistentsi – piim muutub viskoosne ja helbed kaotavad oma selge piirjoone.

Kaerahelbed piimaga on valmis! Võid võid lisada – see on eriti tore, kui tahad oma kaalulangetavatel kaaskodanikel närve kõditada. Kuid isegi ilma kaaskodaniketa on võiga lihtsalt veelgi maitsvam kui ilma selleta.

Kui olete kaerahelbe rohkem, vabandan, "tattlikuma" versiooni fänn - see tähendab, et kui see meenutab rohkem homogeenset paksu tarretist -, pole seda üldse raske saavutada. Koostisosad ja toimimisviis on ikka samad, ainult helbed tuleb piima sisse kallata veel külmas etapis – päris toiduvalmistamise alguses. See on tegelikult kõik. Ma isegi ei suuda uskuda, et kirjutasin terve traktaadi tavalisest piimaga kaerahelvestest. Kaitseks võin öelda, et minu retsept on proportsioonides tõestatud, väga raske on seda jama sassi ajada.

Loodan, et minu versioon piimaga kaerahelbedest on teile kasulik.

Nautige oma elu köögis ja elus.

Ükskõik, mida keegi ütleb, see on minu lemmikpuder. Nüüd proovin lühidalt selgitada, miks see mulle meeldib, et saaksite võimalikult kiiresti kööki siseneda ja minu retsepti 1 portsjoni piimaga kaerahelbedest ellu viia.

Millised on meie lemmik hommikusöögihelbed? Mulle tundub, et nõustute minuga - need, mis on kiiresti ja lihtsalt valmistatavad ning samal ajal ainulaadsed. Ja ka selleks, et need oleksid meie kehale kasulikud ega vajaks välismaiseid koostisosi. Jah, jah, jah, ja lõpuks oleks tore, kui selline hommikusöök ei eelda pliidi ääres seismist ning selle aja saab kulutada kohvi valmistamisele või vähemalt ühe silma värvimisele. 🙂

Retsept kaerahelbed piimaga

Tõenäoliselt saate juba aru, mida ma mõtlen. Jah, see on täpselt see kuldne punt. See on India hommikusöögi versioon, mis on täidlane ja maitsev. Igal juhul ma tõesti ei taha, et te loeksite pikalt ja põhjalikult, vaid hakkaksite kokkama. Piimaga kaerahelbe retsept tasub teha.

Kaerajahu valmistamine ei võta teilt rohkem kui 30 minutit

Koostis 1 portsjoni jaoks:

• 1 tl päevalilleõli või muud;
• ½ tl kurkumit;
• näputäis musta pipart;
• 1/4 tassi kaerahelbed;
• 1 klaas taimset piima (kookos- või kaerapiim);
• näputäis soola;
• näputäis roosuhkrut või 1 tl mett.

Serveerimiseks vajame: vahtrasiirupit, lemmikpähkleid, lemmikkomme või puuvilju

Ettevalmistus:

1. Valage päevalilleõli väikese kastruli põhja ja soojendage seda veidi. Lisa kurkum ja pipar ning prae 30 sekundit.
2. Pärast seda lisage kaerahelbed, piim, sool ja suhkur ning keetke aeg-ajalt segades madalal kuumusel 10–15 minutit.
3. Lõpetuseks, kui kaerahelbed on väga paksud, võid lisada 1–2 sl piima ja serveerida oma lemmiklisanditega. See on tõesti maitsev kõigega, mida lisate.

• Gluteenivaba kaerahelbe valmistamiseks kasuta gluteenivaba kaerahelbeid.
• Kurkumi lahustamine õlis pipraga mõjutab maitset.
• Piima asemel võib kaerahelbeid keeta vees või segada veega.
• Tähelepanu, see tekitab sõltuvust – et te ei ütleks mulle hiljem, et te ei hoiatanud mind. 🙂

Noh, nüüd teate piimaga kaerahelbe retsepti 1 portsjoni jaoks. Seda rooga kutsutakse selle kuldse värvuse tõttu ka kuldpudruks. Head isu ja tänan tähelepanu eest!