घर पर अंडे कैसे रंगें। ईस्टर के लिए अंडों को रंगने के दिलचस्प विचार

ईस्टर आ रहा है. इस वर्ष यह 19 अप्रैल को है। चर्च की परंपरा के अनुसार, आपको स्वच्छ गुरुवार को अंडों को रंगने की ज़रूरत होती है, जिसका अर्थ है कि यीशु के पुनरुत्थान की उज्ज्वल छुट्टी के लिए हर घर में तैयारी का एक गर्म समय आता है - वे अंडे रंगते हैं, ईस्टर केक के लिए आटा बनाते हैं और पकाते हैं।

और उन परिवारों में भी जहां छोटे बच्चे या सुईवुमेन परिचारिकाएं हैं, वे अपने घर को सजाने और रिश्तेदारों और दोस्तों को उपहार देने के लिए शिल्प बनाते हैं।

मुझे याद है जब मैं बच्चा था, मेरी दादी अंडकोष को प्याज के छिलके से लाल-भूरा रंग देती थीं। अब आप लाल रंग से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, और गृहिणियां सजाने के लिए हर तरह के तरीके लेकर आती हैं। आख़िरकार, मसीह के पुनरुत्थान पर नामकरण करने की प्रथा है, और। और इसलिए आप अलग दिखना चाहते हैं ताकि दान किया गया अंडा पसंद किया जाए और याद रखा जाए।

और हर साल मुझे आश्चर्य होता है ईस्टर के लिए अंडे कैसे रंगेंऔर नई जानकारी के लिए इंटरनेट पर सर्फ करें। इस बार मैंने अपनी पसंद की सभी विधियों को एक ही स्थान पर एकत्रित करने का निर्णय लिया।

रंगे हुए ईस्टर अंडे उनके रंगने के तरीके में भिन्न होते हैं।

• क्रशेंकी - प्राकृतिक या खाद्य रंग के साथ एक रंग में रंगा हुआ
• पर्दे (या स्क्रीबैंक) - एक रंग में चित्रित सतह पर, एक ड्राइंग को एक तेज वस्तु के साथ खरोंच किया जाता है, उदाहरण के लिए, एक सुई या एक लिपिक चाकू। भूरे रंग की प्रतियों का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि। उनका खोल अधिक मजबूत है
• क्रैपंकी - पहले उन्हें एक रंग में रंगा जाता है, फिर बूंदों के साथ मोम लगाया जाता है और एक अलग रंग के पेंट में डुबोया जाता है। सूखने के बाद मोम को गर्म पानी में डुबाकर या खुरचकर निकाल लिया जाता है। प्राचीन काल में तीन से अधिक रंग लगाने की मनाही थी

• पिसंकी को हाथ से चित्रित किया जाता है और इसे सबसे कठिन तरीका माना जाता है। सक्षम हाथों में, यह कला का एक काम है। मोम को गर्म किया जाता है और एक विशेष स्टील पेन की मदद से कच्चे ठंडे अंडकोष पर एक पैटर्न लगाया जाता है। फिर इसे वांछित रंग में रंगा जाता है, और पैटर्न फिर से लगाया जाता है और वांछित परिणाम प्राप्त होने तक पूरी प्रक्रिया दोहराई जाती है। जब सभी पैटर्न लागू हो जाएं, तो आपको मोमबत्ती की लौ के ऊपर की सतह से मोम को सावधानीपूर्वक रोकने की आवश्यकता है
• सुस्ती सबसे आसान तरीका है. थर्मल स्टिकर का उपयोग समय लेने वाला नहीं है, और परिणाम विभिन्न प्रकार के पैटर्न के साथ आंख को प्रसन्न करता है
• स्टिकर - बच्चों के साथ शिल्प के लिए अधिक उपयुक्त। तात्कालिक सामग्रियों को सतह से चिपकाया जाता है - अनाज, मटर, मोती, चोटी, बीज
• मोती - मनके पैटर्न के लिए दृढ़ता और धैर्य की आवश्यकता होती है, और इसका उपयोग अक्सर स्मारिका अंडों पर किया जाता है
• मालेवंका (पेंट करने के लिए) - एक आविष्कृत पैटर्न के साथ संकेत और कोई अर्थपूर्ण भार नहीं रखता है। यह विधि उपहार स्मृति चिन्हों के निर्माण में बच्चों की गतिविधियों के लिए उपयुक्त है।

ईस्टर के लिए शिल्प बनाने के लिए अंतिम तीन प्रकारों का अधिक बार उपयोग किया जाता है, क्योंकि। इन प्रजातियों को खाली अंडों पर उपयोग के लिए प्राथमिकता दी जाती है।

सफल पेंटिंग के लिए बुनियादी नियम

चाहे आप पेंटिंग की कोई भी विधि चुनें, आपको प्रक्रिया के लिए ठीक से तैयारी करने की आवश्यकता है:

1. हम साबुन और स्पंज से धोते हैं ताकि पेंट समान रूप से लगा रहे। या फिर शराब या वोदका का प्रयोग करें
2. खाना पकाने से पहले, अंडे को रेफ्रिजरेटर से 1.5-2 घंटे पहले ही निकालना सुनिश्चित करें, ताकि उन्हें गर्म होने का समय मिल सके। इस मामले में, तापमान अंतर से खोल नहीं फटेगा। या उन्हें किसी तेज़ सुई से छेदें, लेकिन यह अधिक श्रमसाध्य प्रक्रिया है।
3. पकाते समय, प्रत्येक लीटर पानी में 1-1.5 बड़े चम्मच डालें। नमक। यदि अंडे फटते हैं, तो नमक अंडे की सफेदी को सील करने और उसे फैलने से बचाने में मदद करेगा।
4. पेंट को मजबूत बनाए रखने के लिए सिरके के बारे में न भूलें। 1 लीटर पानी के लिए एक बड़ा चम्मच पर्याप्त होगा
5. पेंटिंग के लिए, खोल के सफेद रंग का उपयोग करना बेहतर होता है, लेकिन यदि आप प्याज के छिलके से पेंट करते हैं, तो आप भूरा रंग ले सकते हैं - रंग उज्जवल होगा और पेंट करने में कम समय लगेगा
6. चमक के लिए, उन्हें वनस्पति तेल से चिकना करें और सूखे कपड़े से पॉलिश करें।
7. छिलके को साफ करना आसान बनाने के लिए, उबले अंडों को कुछ मिनट के लिए ठंडे पानी में डुबोएं।
8. अगर घर में बच्चे हैं तो प्राकृतिक रंगों का इस्तेमाल करना बेहतर है।

अंडे को प्याज के छिलके में कैसे रंगें ताकि वे फटे नहीं

सबसे अधिक द्वारा पारंपरिक तरीकारंगाई के लिए प्याज के छिलकों का प्रयोग किया जाता है। मैं आमतौर पर इसे पतझड़ की शुरुआत में बचाकर रखता हूं। इसके अलावा, मुझे न केवल ईस्टर के लिए, बल्कि आलू बोते समय उर्वरक और कीट विकर्षक के रूप में बागवानी कार्य के लिए भी इसकी आवश्यकता है। वैसे, यदि आपके पास भूसी नहीं है, तो आप सब्जी विक्रेताओं से इसके लिए पूछ सकते हैं - वे ख़ुशी से इससे छुटकारा पा लेंगे। जाँच की गई।

• प्याज के छिलके और अंडे का एक डिब्बा तैयार करें। यदि आपके पास लाल प्याज का छिलका है, तो रंग अधिक संतृप्त और उज्ज्वल हो जाएगा।

• भूसी को उबलते पानी से भरें, बर्तनों को ढक्कन से ढक दें और ठंडा होने दें

• सॉसपैन में नमक डालें. प्रति लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच पर्याप्त है।

• अंडे को एक सॉस पैन में डुबोएं और आग पर रख दें। उबाल आने दें और 10-12 मिनट तक उबालें। बंद करें और ठंडा करें

• ठंडे पानी में डुबोएं, कुछ मिनटों के लिए भिगोएँ, सूखने तक पोंछ लें।

यह सामान्य तरीका है. अन्य भी हैं. कुछ परिवारों में, भूसी के साथ पानी को 40-50 मिनट तक उबालने और इसे रात भर के लिए छोड़ देने की प्रथा है। और सुबह इसमें अंडे या पत्तों से छना हुआ पानी डालकर उबाल लें। मैंने इसे इस और उस तरीके से आज़माया - मुझे कोई अंतर नज़र नहीं आया, इसलिए मैं त्वरित तरीका पसंद करता हूँ।

एक पैटर्न के साथ भूसी में मूल पेंटिंग

पैटर्न वाले अंडे अजमोद की पत्तियों, डिल या अन्य जड़ी-बूटियों का उपयोग करके बनाए जा सकते हैं। लीफलेट को ठीक करने के लिए नायलॉन स्टॉकिंग या धुंध का उपयोग करें।

• बेहतर निर्धारण के लिए हम हरे पत्तों को पानी में भिगोकर कच्चे अंडकोष पर रखते हैं।

• मोजा या धुंध में कसकर लपेटें, सिरों को धागे से बांधें

• एक सॉस पैन में अंडे के ऊपर भूसी की एक परत डालें और पानी डालें

• हम प्याज की एक और परत के साथ समाप्त करते हैं और पानी डालते हैं। हम आग लगाते हैं, 10 मिनट तक उबालते हैं

• हम इसे पैन से निकालते हैं, स्टॉकिंग हटाते हैं और साग को साफ करते हैं।

सुंदरता के लिए आप सूरजमुखी के तेल से चिकनाई कर सकते हैं।

हम संगमरमर के दागों के लिए शानदार हरे रंग का उपयोग करते हैं

मार्बल प्रभाव प्राप्त करने के लिए, हम सामान्य प्याज का छिलका और चमकीले हरे रंग की एक शीशी लेते हैं। सजावट के लिए कोई वस्तु लेना बेहतर है सफेद रंग. ऐसे में तस्वीर साफ और चमकदार निकलेगी।

• एक खूबसूरत पैटर्न बनाने के लिए भूसी को कैंची से बारीक काट लें। पत्तियाँ जितनी छोटी होंगी, पैटर्न उतना ही सुंदर होगा। एक और बारीकियां - लाल और सुनहरी भूसी का संयुक्त उपयोग सतह पर अधिक समृद्ध रंगों के साथ चमकेगा।

• अपने हाथों को रंगने से बचाने के लिए हम दस्तानों का इस्तेमाल करते हैं। हमने धुंध के टुकड़ों को इस आकार में काटा कि आप अंडे को लपेट सकें, और फिर भी युक्तियाँ बनी रहेंगी

• हम कच्चे अंडे को पानी में डुबाकर उसकी भूसी के टुकड़े कर देते हैं ताकि उसका छिलका पूरी तरह चिपक जाए

• चीज़क्लॉथ पर फैलाएं, ऊपर से पत्तियां छिड़कें और एक बैग में लपेटें। धुंध को सतह पर कसकर फिट होना चाहिए। हम धागे से ठीक करते हैं

• हम तैयार बैग को एक कंटेनर में रखते हैं (पुराने को लेना बेहतर है ताकि यह अफ़सोस की बात न हो) और शानदार हरे रंग (10 मिलीलीटर) की एक शीशी डालें, उभरे हुए हिस्सों को छिपाने के लिए पानी डालें और नमक डालें। आग लगा दें और उबाल लें। मध्यम आंच पर 8 मिनट तक उबालें

• ठंडे पानी से भरें ताकि गोले आसानी से छिल जाएं और ठंडा होने के लिए रख दें

ठंडे अंडों से जाली हटा दें और चमक बढ़ाने के लिए सतह को तेल में भिगोए हुए कॉटन पैड से पोंछ लें।

चावल और पेंट से पैटर्न कैसे बनाएं

मैं रंग भरने की एक और दिलचस्प रेसिपी पेश करता हूँ। उन लोगों के लिए उपयुक्त जो हमेशा जल्दी में रहते हैं - यह आसानी से और जल्दी से किया जाता है।

बहु-रंगीन फूल (तीन टुकड़े) और 1.5 कप चावल और 9% सिरका तैयार करें

• हम अंडों को पकाने के लिए आग पर रखते हैं (हमें गर्म अंडे चाहिए), और इस समय हम उन्हें बाहर रख देते हैं प्लास्टिक की थैलियांचावल

• यदि डाई सूखी है, तो पानी से पतला करें, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सिरका और प्रत्येक बैग में 2-3 चम्मच डालें

• बैग को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि पेंट पूरे चावल पर समान रूप से दाग लगा दे। हम उबले गर्म (आवश्यक) अंडे को निकाल कर बैग में रख देते हैं

• प्रत्येक अंडे को रंगीन चावल से कसकर दबाएं ताकि वह दिखाई न दे, और थैलियों को कसकर बांध दें

थोड़ी देर के लिए छोड़ दें. चावल में अंडा जितना अधिक समय तक रहेगा, पैटर्न उतना ही चमकीला और तीव्र होगा।

घर पर खाद्य रंग से रंगना

खाद्य रंग रचनात्मकता के लिए बहुत बड़ी गुंजाइश देते हैं। उनकी मदद से, आप खोल पर विभिन्न पैटर्न बना सकते हैं, और यदि आप धागे, बिजली के टेप या इलास्टिक बैंड के रूप में तात्कालिक साधनों का उपयोग करते हैं, तो हर साल आप अपने परिवार और दोस्तों को सुरुचिपूर्ण ईस्टर कपड़ों से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

1 रास्ता - क्लासिक

ईस्टर से पहले दुकानों में पेंटिंग के लिए बड़ी संख्या में ईस्टर किट बेची जाती हैं। हम आपको जो भी पसंद हो उसे लेते हैं, निर्देश पढ़ते हैं और कार्रवाई करते हैं। आमतौर पर, इस विधि के लिए पहले से उबले हुए सफेद उत्पादों का उपयोग किया जाता है।

अलग-अलग कंटेनरों में (अक्सर मैं बड़े घेरे का उपयोग करता हूं), जिसमें एक अंडा अच्छी तरह से फिट बैठता है, हम डाई को पतला करते हैं। यदि पैक में केवल 4 रंग हैं, तो यह डरावना नहीं है। आप पहले उनमें पेंट कर सकते हैं, और फिर रंगों को मिलाकर दूसरे रंग प्राप्त कर सकते हैं। एक मग में 9% सिरका डालें और अंडकोष को नीचे करें। वांछित छाया प्राप्त होने तक घोल को दबाकर रखें और कार्डबोर्ड स्टैंड पर सुखा लें। उन्हें भी अक्सर शामिल किया जाता है. यदि नहीं, तो आप अपना खुद का बना सकते हैं।

2 रास्ता - इंद्रधनुष

यदि समय और इच्छा हो तो हम प्रयोग करेंगे और अपनी मेज पर इंद्रधनुष बनायेंगे।

• हमें तीन प्राथमिक रंगों की आवश्यकता है - लाल, पीला और नीला, सिरका 9%, पानी और एक सुखाने वाला स्टैंड। अंडा पहले से ही उबालकर सुखा लिया जाता है। अगर यह गर्म या गर्म हो तो बेहतर है। इससे पेंट आसानी से और मजबूत चिपक जाएगा।
• हम प्रत्येक रंग को एक अलग कंटेनर में 100 मिलीलीटर पानी प्रति 1 बड़ा चम्मच डाई और 1 बड़ा चम्मच मिलाकर पतला करते हैं। सिरका

• हम अंडे को एक कोण पर लाल डाई में डालते हैं और कुछ मिनटों के लिए रखते हैं। हम बाहर निकालते हैं, नीचे से एक बूंद को रुमाल से पोंछते हैं और सूखने के लिए ड्रायर में भेजते हैं

• दूसरी तरफ पीले रंग में डुबोएं और प्रक्रिया को दोहराएं
• हम अप्रकाशित हिस्से को नीले रंग में रंगते हैं, आवंटित समय का सामना करते हैं और सुखाते हैं।

यह एक इंद्रधनुषी अंडा निकलता है।

3 रास्ता - धारीदार

इस विधि से आप टेप या धागे का उपयोग कर सकते हैं। विद्युत टेप के साथ, पैटर्न अधिक स्पष्ट होगा। और दस्ताने मत भूलना.

• पेंट कंटेनर तैयार करें

• हम अंडे उबालते हैं, उन्हें रुमाल से पोंछते हैं और, उनके ठंडा होने का इंतजार किए बिना, हम बिजली के टेप को यादृच्छिक क्रम में लपेटते हैं, जिसे हम पहले काट देंगे यदि यह बहुत चौड़ा है

• कुछ मिनट के लिए एक गिलास डाई में डुबोकर रखें

• हम इसे बाहर निकालते हैं, अतिरिक्त नमी से सावधानी से गीला करते हैं। खाली जगह पर फिर से बिजली का टेप चिपका दें और इसे दूसरे पेंट वाले गिलास में डाल दें

• आवंटित समय की प्रतीक्षा करने के बाद, हम इसे बाहर निकालते हैं और इसे रुमाल से पोंछते हैं। हम टेप हटाते हैं और एक सुंदर परिणाम प्राप्त करते हैं

• इसी तरह हम पोल्का डॉट्स या ट्रायंगल से सजाते हैं. इसके अलावा, आप पहले से ही चित्रित अंडे पर वृत्त या त्रिकोण चिपका सकते हैं।

• यदि हम इसे धागों से लपेटते हैं, तो पैटर्न कम स्पष्ट होता है, लेकिन कोमल और विनीत होता है।

4 रास्ता - पैटर्नयुक्त

हम विभिन्न रबर बैंड का उपयोग करते हैं। मोटे वाले हैं, पैसे के लिए रबर बैंड हैं, और बहुत पतले वाले भी हैं। यह संयोजन एक दिलचस्प परिणाम देता है.

• हम अंडे को रबर बैंड से लपेटते हैं और थोड़ी देर के लिए पेंट में डुबोते हैं। फिर हम चर्चा करेंगे

• हमें दिलचस्प पैटर्न वाले नमूने मिलते हैं।

5 रास्ता - धब्बेदार

कई विकल्प हैं. आप साधारण ऐक्रेलिक पेंट को पतला कर सकते हैं और सफेद अंडे पर स्प्रे करने के लिए ब्रश या टूथब्रश का उपयोग कर सकते हैं या पहले से पेंट किए गए अंडे पर दूसरा विकल्प स्प्रे कर सकते हैं।

सजाने के लिए मोम क्रेयॉन का उपयोग करना

अगर वैक्स पेंसिल है तो उसका इस्तेमाल करें। इसका उपयोग करना निश्चित रूप से अधिक सुविधाजनक है।

• यदि ड्राइंग कौशल नहीं है, तो पेंसिल से भविष्य के पैटर्न का एक स्केच बनाएं

• पेंसिल की जगह मोम का प्रयोग किया जा सकता है। हम एक मोमबत्ती लेते हैं और सतह पर एक पैटर्न लागू करने के लिए टूथपिक या माचिस की मदद से पिघले हुए मोम का उपयोग करते हैं

• फिर हम सामान्य तरीके से प्राकृतिक या खाद्य रंगों से रंगते हैं। बस बिना गर्म तरल पदार्थ का उपयोग करें, अन्यथा मोम पिघल जाएगा। हमें एक अद्भुत पैटर्न मिलता है. मोम को मोमबत्ती से पिघलाएं या सावधानी से खुरचें।

प्राकृतिक रंगों से रंगना

प्राकृतिक उत्पादों की मदद से आप सुंदर और नाजुक रंग पा सकते हैं। भोजन के विपरीत, इस प्रक्रिया में निस्संदेह अधिक समय लगेगा। लेकिन अनुयायी लोक नुस्खेनिस्संदेह उनकी गरिमा की सराहना करेंगे।

सुनहरे और पीले फूल प्राप्त करने के लिए, ताजे और सूखे दोनों प्रकार के बर्च के पत्ते उपयुक्त हैं। हम उन्हें 30 मिनट के लिए उबलते पानी में उबालते हैं, और फिर सफेद अंडे को 10 मिनट के लिए घोल में उबालते हैं

पालक हल्का हरा रंग देगा. पत्तों को पीसकर उसका गूदा बना लें और पहले से उबले अंडों को पालक के घोल में एक मिनट तक उबालें।

गुलाबी रंग क्रैनबेरी या चेरी के रस से प्राप्त किया जा सकता है। हम जामुन से रस निचोड़ते हैं, उसमें अंडे उबालते हैं और रात भर के लिए छोड़ देते हैं।

कॉफी या चाय से एक सुंदर भूरा-चॉकलेट रंग प्राप्त होता है। अंडों को स्ट्रॉन्ग कॉफी के घोल में (10 मिनट) उबालें।

तालिका में आप देख सकते हैं कि वांछित रंग प्राप्त करने के लिए कौन से रंग और कैसे उपयोग करें।

घर पर पेंटिंग के लिए चुकंदर का उपयोग कैसे करें

चुकंदर खोल से जुड़े हुए हैं गुलाबी रंग. इस सब्जी को रंगने के कई तरीके हैं। उपरोक्त तालिका में उनमें से एक को देखें - चुकंदर के रस से रंगना। रस निचोड़ें और तैयार अंडे को तीन घंटे के लिए उसमें छोड़ दें। रंग की स्थिरता के लिए सिरका अवश्य मिलाएं।

दूसरा तरीका इस प्रकार किया जाता है - चुकंदर को क्यूब्स में या तीन टुकड़ों में कद्दूकस पर काट लें। खोल की सतह पर पैटर्न पीसने की विधि पर निर्भर करता है। 10-20 मिनट तक उबालें. सब्जी नरम हो जानी चाहिए और रंग गहरा लाल होना चाहिए। अंडों को चुकंदर के द्रव्यमान में डुबोएं। हम इसे पूरी रात छोड़ देते हैं। रंग असमान और इंद्रधनुषी निकलता है।

ईस्टर के लिए अंडे को हल्दी से रंगें

पीला रंग पाने के लिए हल्दी का प्रयोग करें। अंडे पहले से उबले हुए होते हैं.

कटोरे में 3 बड़े चम्मच डालें। एल मसाले और उबलते पानी में पतला करें, 2 बड़े चम्मच डालें। स्थायित्व के लिए सिरका, और अंडे को घोल में डुबोएं। ठंडा होने दें, और फिर अधिक गहरे रंग के लिए रेफ्रिजरेटर में रात बिताने के लिए भेजें।

लाल पत्तागोभी से रंगाई कैसे करें ताकि रंग खराब न हो

हैरानी की बात यह है कि नीला रंग हमें लाल पत्तागोभी से मिलता है। ऐसी है केमिस्ट्री!

• छोटे क्यूब्स में काट लें
• ढकने के लिए पानी भरें और 20 मिनट के लिए आग पर रख दें

• एक कंटेनर में अंडे (तैयार) डालें और छना हुआ गोभी का शोरबा डालें। एक कप (बाएं) में 1 बड़ा चम्मच डालें। सोडा। रंग तुरंत बदल जाता है. दूसरे 2 बड़े चम्मच में। सिरका 9%। और तीसरे को एक घोल से भरें। 3 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर निकाल लें
• हम विभिन्न समाधानों में विसर्जन समय की अवधि पर एक प्रयोग करते हैं। तस्वीर अंतर दिखाती है, और यदि आप और भी करीब से देखें, तो रंग के शेड्स बहुत खूबसूरती से चमकते हैं।

• यदि अंडों को बिना छाने हुए गर्म द्रव्यमान में रखा जाए और रात भर छोड़ दिया जाए, तो रंग संगमरमर के प्रभाव के साथ प्राप्त होता है। सूखने के बाद, खोल मैट दिखने लगता है। हम तेल में डूबे कॉटन पैड से चमकते हैं।

कपड़े से रंगीन अंडे कैसे प्राप्त करें

रंग भरने का असामान्य तरीका. चमकते हुए बिखरे हुए कपड़ों के अनावश्यक टुकड़ों की तलाश करें। स्थायी रूप से पेंट करने से काम नहीं चलेगा. आपको सफेद सूती कपड़ा, पानी और सिरका भी चाहिए।

• हम 18 गुणा 18 मापने वाले कपड़े का एक टुकड़ा लेते हैं और उसमें एक अंडा लपेटते हैं। सुनिश्चित करें कि कपड़ा अच्छी तरह से फिट बैठता है (कोई झुर्रियाँ नहीं), एक इलास्टिक बैंड से सुरक्षित करें। ऊपर से सफेद कपड़ा ओढ़ाएं

• शीर्षों को पूंछों सहित सॉस पैन में मोड़ें, पानी और सिरका डालें, 10-12 मिनट तक उबालने के बाद उबालें

• ठंडा करें और कपड़े से कपड़े उतार दें।

पेंटिंग करते समय हम साधारण नैपकिन का उपयोग करते हैं

रुमाल की मदद से हमें चमकीले और बिना दोहराए जाने वाले रंग मिलते हैं। आप अपनी पसंद और उपलब्ध मात्रा के आधार पर रंग स्वयं चुन सकते हैं।

अंडे पहले से ही तैयार करके इस्तेमाल किये जाते हैं. हम पेंट को पतला करते हैं - पीला, लाल और नीला, रंग स्थिरता के लिए सिरका मिलाते हैं। दस्ताने अवश्य पहनें

• हम अंडे को एक नैपकिन में लपेटते हैं, अधिमानतः दो या तीन परतों में।

• हम चम्मच, रुई या सिरिंज से पेंट लगाते हैं। पहले एक रंग से, फिर सफेद वाले हिस्से से पलटें और दूसरे से रंगें। क्योंकि हमने प्राथमिक रंग ले लिए हैं, जब उन्हें पार किया जाता है तो वे अन्य रंग देते हैं - हरा, नारंगी
• कार्य नैपकिन पर पूरी तरह से पेंट करना है। रंगों को 5 मिनट के लिए सूखने के लिए अलग रख दें।

• हम खुलासा करते हैं और निरीक्षण करते हैं। कई स्थान ऐसे हैं जहां पेंट नहीं पहुंचा है। कोई बात नहीं। आप स्वयं निर्णय लें - इसे वैसे ही छोड़ दें या अतिप्रवाह के लिए मदर-ऑफ़-पर्ल पेंट के साथ प्रभाव बढ़ाएँ। इस बीच, इसे प्राकृतिक रूप से सूखने दें

• हम गुलाबी और नीले मदर-ऑफ़-पर्ल लेते हैं, और बारी-बारी से उन स्थानों पर ब्रश स्ट्रोक के साथ लागू करते हैं जिनकी हमें आवश्यकता होती है। चलो सुखाओ.

हम बच्चों के साथ ईस्टर के लिए अंडों को बिना रंगों के अपने हाथों से सजाते हैं

ईस्टर की तैयारी में बच्चों के साथ संयुक्त रचनात्मकता से माँ और बच्चे दोनों को लाभ होगा।

आइए एक त्वरित और आसान तरीका उपयोग करें. हम थर्मल स्टिकर खरीदते हैं, उन्हें काटते हैं। अंडे उबालें, रुमाल से सुखाएं।

• हम अंडे पर कपड़े डालते हैं, और एक चम्मच या अन्य उपकरण पर इसे कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में डालते हैं। जैसे ही स्टिकर अंडकोष को कसकर पकड़ लेता है, हम इसे एक प्लेट में निकाल लेते हैं

• वैसे आप पेंट की हुई कॉपी पर स्टिकर लगा सकते हैं

• फिक्सप्राइस स्वयं-चिपकने वाला टेप बेचता है। यह खोल पर अच्छी तरह से टिका रहता है और बहुत सुंदर दिखता है।

• सजावट के लिए, बच्चों के पानी आधारित मार्कर या समान पेंट उपयुक्त हैं। उनकी मदद से, हम अजीब और अजीब चेहरे बनाते हैं, विभिन्न पैटर्न और चित्र लागू करते हैं।

• एक रंग में मोनोक्रोम पैटर्न बहुत अच्छे लगते हैं।
• और प्रेरणा तथा अनुकरण के लिए और अधिक विकल्प। आप खरीदी गई आँखों और एक मार्कर से काम चला सकते हैं, और वास्तव में, उत्कृष्ट कृतियाँ प्राप्त कर सकते हैं।

• आप अंडे को वार्निश से सजा सकते हैं। हम दस्ताने पहनते हैं।

• पानी के साथ एक कंटेनर में अलग-अलग चमकीले रंगों के वार्निश डालें। हम टूथपिक से विभिन्न पैटर्न बनाते हैं और अंडकोष को नीचे करते हैं।

सजावट के लिए डिकॉउप में नैपकिन तकनीक

पहले से उबले हुए सफेद अंडों के लिए उपयुक्त एक सुरक्षित और असामान्य सजावट विधि।

सुईवर्क की दुकानों में, हम छोटे ईस्टर-थीम वाले पैटर्न वाले नैपकिन खरीदते हैं। हम अपने हाथों से उद्देश्यों को नष्ट कर देते हैं सही आकार. आप कैंची का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन तब चित्र की सीमाएँ स्पष्ट होंगी।

• सतह पर एक टुकड़ा लगाएं

• अंडे की सफेदी का उपयोग करके ब्रश से गोंद लगाएं। यह तकनीक बच्चों वाली कक्षाओं के लिए भी उपयुक्त है, लेकिन इसके लिए सटीकता और धैर्य की आवश्यकता होती है।

घर पर अंडों को खूबसूरती से कैसे रंगें, इस पर वीडियो

पोटाल का उपयोग सुई के काम में किया जाता है और यह उत्पादों को महंगा और समृद्ध लुक देता है। वीडियो देखकर प्रेरणा लें और प्रक्रिया को दोहराएं। आपके प्रियजन सजावट की समृद्धि से आश्चर्यचकित होंगे।

ईस्टर अंडे या कई अंडे सजाने के लिए अपना पसंदीदा विकल्प चुनें। हैप्पी ईस्टर!

खूबसूरती से सजाए गए उबले अंडे ऐसे महान रूढ़िवादी ईस्टर अवकाश का एक अनिवार्य गुण हैं। प्रत्येक गृहिणी अंडे को एक विशेष, विशेष तरीके से सजाना चाहती है। यह लेख अनुभवी गृहिणियों और यहां तक ​​कि पूरी तरह से अनुभवहीन दोनों को ईस्टर अंडे को वास्तव में सुंदर और अद्वितीय बनाने में मदद करेगा, जबकि बहुत अधिक पैसा और समय खर्च नहीं करना पड़ेगा।

अंडों को रंगों से रंगने के लिए आवश्यक सामग्री

ईस्टर की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, बाजारों और सुपरमार्केट में ईस्टर अंडे बनाने के लिए खाद्य रंगों का एक बड़ा चयन होता है। इसलिए, रंगों की मदद से अंडों को क्लासिक तरीके से रंगने के लिए इसे खरीदना ही काफी है।
अंडे को खाद्य रंग से रंगने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अंडे।
• वांछित रंग की डाई का एक बैग।
• बड़ा चम्मच.
• सिरका - 2 बड़े चम्मच।
• सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच।

अंडों को रंगों से रंगने का क्लासिक संस्करण

काम के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करने के बाद, हम धीरे-धीरे अंडों को रंगते हैं:

• कमरे के तापमान पर ठंडे पानी के साथ अंडे डालें और 10-15 मिनट तक उबालकर पकाएं।
• तैयार गर्म अंडों पर ठंडा पानी डालें और पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
• जब अंडे ठंडे हो रहे हों, तो डाई का घोल तैयार करें। आमतौर पर, रंग घोल तैयार करने के निर्देश खरीदे गए खाद्य रंग के बैग पर लिखे होते हैं।
• यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए: पैकेज की सामग्री को 0.2-0.5 लीटर पानी में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। रंग की सघनता उपयोग किए गए पानी की मात्रा पर निर्भर करती है।
• रंग के घोल को एक उथले, सपाट कंटेनर में डालें।
• पेंटिंग से पहले अंडे को सिरके से उपचारित करें। एक छोटे लिनन के कपड़े को सिरके में डुबोएं और प्रत्येक अंडे के छिलके को पोंछ लें। यह चित्रित सतह को नीचा दिखाने के लिए किया जाता है।
• पेंटिंग के लिए तैयार सूखे अंडे को एक बड़े चम्मच पर रखें और इसे तैयार घोल में डुबोएं।
• हम उन अंडों की संख्या के साथ ऐसी क्रियाएं करते हैं जिन्हें आप चयनित रंग में रंगना चाहते हैं।
• अंडे को रंग के घोल में 5 मिनट तक खड़े रहना चाहिए।
• एक बड़े चम्मच की सहायता से हम इन्हें घोल से बाहर निकालते हैं और एक कागज़ के तौलिये पर रख देते हैं ताकि अतिरिक्त पानी गिलास हो जाए।
• पूरी तरह सूखने के बाद, चित्रित खोल को सूरजमुखी के तेल से रगड़ें, इससे अंडे को चमक मिलेगी, रंग अधिक संतृप्त हो जाएगा और धूप में चमकेगा।

अंडों को रंगों से रंगने का एक असामान्य तरीका

अंडों को रंगने के असामान्य तरीके के लिए, हम उन्हें ऊपर वर्णित तरीके से ही तैयार करते हैं। हम खाद्य रंग वाले बैग को 100 ग्राम पानी में पतला करते हैं और निम्नलिखित क्रियाएं करते हैं:

• रंगीन तरल को एक लम्बे गिलास में डालें ताकि उसका निचला भाग 2 अंगुलियों से ढक जाए।
• हम वहां तैयार अंडे को कम करते हैं। इसे डाई के घोल में आधा डुबो देना चाहिए।
• हम 3-5 मिनट तक प्रतीक्षा करते हैं और गिलास में साधारण पानी डालते हैं ताकि यह अंडे को पूरी तरह से ढक दे।
• 5 मिनिट बाद अंडे को बाहर निकाल लीजिए.

ईस्टर अंडा एक तरफ गहरा हो जाएगा, और दूसरी तरफ, रंग इतना संतृप्त नहीं होगा।

बिजली के टेप का उपयोग करके अंडों को रंगों से रंगना

यह तरीका काफी दिलचस्प है. उपरोक्त सामग्रियों के अतिरिक्त, आपको विद्युत टेप की आवश्यकता होगी।

• टेप को संकरी पट्टियों में काटें।
• हम तैयार अंडे को बिजली के टेप, एक सर्पिल में लपेटते हैं।
• उसी रंग की डाई में डुबोएं, उदाहरण के लिए - पीले रंग में, 5 मिनट तक रखें।
• हम इसे बाहर निकालते हैं, सूखने देते हैं, टेप हटा देते हैं।
• हम पिछली पट्टियों को ओवरलैप करते हुए टेप को दूसरी तरफ घुमाते हैं।
• एक अलग रंग, नीले या हरे रंग के डाई घोल में डुबोएं, और 5 मिनट तक रखें।
• बिजली के टेप को हटाने के लिए रुमाल रखें और सूखने तक प्रतीक्षा करें।

परिणाम बहुरंगी सर्पिलों वाला एक मूल ईस्टर अंडा है। एक स्वर शर्त, पहली डाई दूसरी की तुलना में कई टन हल्की होनी चाहिए।
आप बिजली के टेप से विभिन्न आकृतियाँ भी काट सकते हैं, उन्हें चिपका सकते हैं और ऊपर वर्णित चरणों का पालन कर सकते हैं। ऐसे अंडे अपनी मौलिकता के आगे नहीं झुकेंगे।

घर को रंगीन ईस्टर अंडे से सजाने की परंपरा आपको न्यूनतम लागत और प्रयास के साथ इसे एक सुंदर रूप देने की अनुमति देती है। और विशेष रूप से यदि आप अंडों को रंगने के लिए रासायनिक रंगों (जो, वैसे, हानिकारक भी हैं) का नहीं, बल्कि प्राकृतिक रंगों का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, प्याज के छिलके, लाल पत्तागोभी के पत्ते, चुकंदर का रस, पिसी हुई कॉफी, अखरोट के छिलके, पालक, ब्लूबेरी, फूल और सभी प्रकार के मसाले - लाल शिमला मिर्च, हल्दी, अजवायन, केसर, आदि।

ईस्टर के लिए अंडे कैसे पेंट करें?

1. अंडों को पहले 8-10 मिनट तक उबालें, फिर उन पर ठंडा पानी डालें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं। खाना पकाने के दौरान अंडे के छिलके को फटने से बचाने के लिए पानी में कुछ चम्मच नमक या थोड़ा सा सफेद सिरका मिलाएं।

2. ईस्टर अंडे को रंगने के लिए, हमने पीले प्याज की भूसी, चुकंदर और लाल गोभी, और मसालों से - पेपरिका, थाइम, काली मिर्च और हल्दी ली। 15 मिनट के लिए, कटे हुए चुकंदर को अलग-अलग कंटेनरों में उबालें (इसके बाद इसका उपयोग विनैग्रेट बनाने के लिए किया जा सकता है), लाल गोभी को कई भागों में विभाजित करें (पकाने के अंत में यह सफेद हो जाता है, और इसका शोरबा नीला हो जाता है) और प्याज के छिलके।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पानी को केवल कंटेनरों की सामग्री को थोड़ा ढंकना चाहिए: इस तरह हमारा रंग समाधान अधिक संतृप्त हो जाएगा, जिसका अर्थ है कि ईस्टर अंडे उज्जवल और अधिक सुरुचिपूर्ण दिखेंगे। शोरबा को ठंडा करने के बाद, हम इसे छानते हैं और गिलास में डालते हैं। मसालों के बारे में मत भूलना: उन पर उबलते पानी डालें और चिकना होने तक हिलाएं। ध्यान रखें कि मसालों की सघनता जितनी अधिक होगी, अंडों का रंग उतना ही चमकीला होगा।

3. हम अंडों को पेंट वाले गिलासों में डालते हैं और उन्हें तब तक छोड़ देते हैं जब तक कि उनका खोल वांछित छाया प्राप्त नहीं कर लेता। याद रखें कि वे जितनी अधिक देर तक डाई के घोल में रहेंगे, उनका रंग उतना ही गहरा होता जाएगा। और इसे एक समान और एक समान बनाने के लिए, रंग भरने से पहले अंडों को अल्कोहल से पोंछ लें।

4. तो, हमारे ईस्टर अंडे उत्सव की मेज को सजाने के लिए लगभग तैयार हैं। अंतिम स्पर्श रहता है: ताकि उनकी सतह मैट न हो, लेकिन चमकदार और सुरुचिपूर्ण हो, इसे वनस्पति तेल से चिकना करें।

अंत में, हमारे रंग भरने वाले उत्पादों और उनके द्वारा उत्पादित रंगों की एक सूची:

• लाल गोभी - नीला या नीला रंग (गोभी की मात्रा और उसके शोरबा में अंडे रखने के समय के आधार पर);
• चुकंदर - नारंगी और लाल से बरगंडी तक;
• प्याज का छिलका- सुनहरे भूरे रंग से लेकर गहरे रंग की कॉफी तक;
• हल्दी - पीला और पीला-नारंगी;
• लाल शिमला मिर्च - चमकदार लाल, बैंगनी;
• थाइम - दूध के साथ कॉफी के रंग से गहरे भूरे रंग तक;
• काली मिर्च - बेज से हल्के भूरे रंग तक।

इतिहास का हिस्सा

ईसाई-पूर्व काल में भी, कई देशों में कई लोगों के लिए अंडा जीवन और जन्म का प्रतीक था। यहां तक ​​कि कुछ लोगों के लिए ब्रह्मांड एक अंडे से निकला हुआ प्रतीत होता है। जन्म के प्रतीक के रूप में अंडे के प्रति दृष्टिकोण, मिस्र, फारसियों, यूनानियों और रोमनों की मान्यताओं और रीति-रिवाजों में परिलक्षित होता था। स्लाव लोगों के बीच, अंडा पृथ्वी की उर्वरता, प्रकृति के वसंत पुनरुद्धार के साथ जुड़ा हुआ था।

अंडों को रंगने की परंपरा भी ईसाई धर्म से बहुत पहले, प्राचीन काल में सामने आई थी। अफ़्रीका में लगभग 60,000 वर्ष पुराने नक्काशीदार शुतुरमुर्ग के अंडे पाए गए। चित्रित अंडे, साथ ही सोने और चांदी के अंडे, तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व की शुरुआत में प्राचीन सुमेरियों और मिस्रवासियों की कब्रगाहों में पाए जाते हैं। ईरान में, नोवरूज़ के लिए अंडों को रंगने की प्रथा है, एक छुट्टी जिसमें पारसी जड़ें हैं।

एक ही रंग में रंगे अंडे अंडे कहलाते हैं। यदि किसी भिन्न रंग के धब्बे, धारियाँ, धब्बे एक सामान्य रंग की पृष्ठभूमि पर स्थित हैं, तो यह एक "धब्बा" है। पुराने दिनों में, "पिसंकी" भी लोकप्रिय थे - हाथ से चित्रित अंडे।

इतिहासकार ध्यान दें कि ईस्टर अंडे ब्रह्मांड के बारे में विचारों को प्रतिबिंबित करते हैं, और, जाहिर है, ईस्टर अंडे ईसाई धर्म अपनाने से पहले स्लाव लोगों के बीच मौजूद थे।

20वीं सदी की शुरुआत में भी, पाइसेंकी बहुत लोकप्रिय और प्रिय थे। अंडों को रंगने में बहुत समय लगता था, परिवार ने पवित्र गुरुवार की पूरी शाम इस गतिविधि में बिताई, क्योंकि ईस्टर केक गुड फ्राइडे पर पकाया जाता था, और महान शनिवार से रविवार की रात को पवित्र किया जाता था। उन्होंने अंडों को रंगीन पेंट और पिघले हुए मोम से "लिखा"। इस तरह से रंगे गए अंडों पर उन जगहों पर दाग लग जाते थे, जहां मोम का असर नहीं होता था। कभी-कभी सभी प्रकार के पैटर्न और सजावट को सुनहरे या चांदी के पन्नी से बहु-रंगीन अंडों पर चिपकाया जाता था।

ईसाई परंपरा के अनुसार, मैरी मैग्डलीन ने रोमन सम्राट टिबेरियस को पहला ईस्टर अंडा भेंट किया था। जब मैरी टिबेरियस के पास आई और उसने ईसा मसीह के पुनरुत्थान की घोषणा की, तो सम्राट ने कहा कि यह उतना ही असंभव है जितना कि मुर्गी का अंडा लाल होना, और इन शब्दों के बाद, मुर्गी का अंडा जो उसके हाथ में था वह लाल हो गया।

एक अन्य, अधिक रोजमर्रा के संस्करण के अनुसार, यह प्रथा ग्रेट लेंट से जुड़ी है, जिसके दौरान, नियमों के अनुसार, अंडे सहित कई खाद्य पदार्थ नहीं खाए जा सकते हैं। लोग, अंडों को संरक्षित करना चाहते थे, उन्हें उबालते थे, और कच्चे अंडों के साथ भ्रमित न होने के लिए, उन्होंने उन्हें मुख्य रूप से प्राकृतिक रंगों का उपयोग करके रंगा। जल्द ही, तत्काल आवश्यकता एक परंपरा में बदल गई जो ईस्टर की छुट्टियों के साथ जुड़ी हुई है।

ईस्टर अंडों के लिए फ़ैक्टरी रंग अच्छे परिणाम देते हैं, लेकिन वे हानिरहित नहीं होते हैं।

स्वास्थ्य के लिए पूर्णतः सुरक्षित प्राकृतिक हैं खाद्य रंग- जड़ वाली फसलें, जामुन, मसाले और अन्य उत्पाद जो लगभग हर रसोई में पाए जा सकते हैं।

प्राकृतिक रंगों से ईस्टर के लिए अंडों को पर्यावरण के अनुकूल और कम दिलचस्प तरीके से रंगना संभव हो जाता है।

गहरे रंग की किस्मों से निचोड़ा गया रस अंडे के छिलके देता है हल्का बकाइन रंग. पहला कदम बिक्री पर गहरे (काले) अंगूरों के गुच्छों को ढूंढना है। स्क्रू जूसर का उपयोग करके जामुन से रस निचोड़ें। आप हाथ में मौजूद उपकरणों से होममेड प्रेस को व्यवस्थित कर सकते हैं। सबसे आसान विकल्प अंगूर को मांस की चक्की में पीसना है, और फिर धुंध की कई परतों के माध्यम से परिणामी घोल से रस निचोड़ना है। इस मामले में, पूरा केक धुंध में रहेगा।

आपके पास लगभग 1-2 कप प्राकृतिक अंगूर का रस होना चाहिए (यह इस पर निर्भर करता है कि आप कितने क्रशेंका बनाने की योजना बना रहे हैं)। रस को उबलते पानी (2 से 1 के अनुपात में) में पतला करें। उबले अंडों को परिणामी तरल में डुबोएं ताकि वे पूरी तरह से डाई से ढक जाएं। कुछ घंटों के बाद, रंग तैयार हो जाएंगे!

क्या तुम्हें पता था? 1985 से 1987 तक सोवियत संघ में आयोजित दो साल के शराब विरोधी अभियान के दौरान, बड़ी संख्या में अंगूर के बागों (लगभग 180 हजार हेक्टेयर) को काट दिया गया।

प्याज का छिलका

ईस्टर के लिए अंडे रंगने के लिए सबसे लोकप्रिय कच्चा माल भूसी है। यह विधि प्राचीन काल से ज्ञात है। प्याज का कचरा न केवल एक किफायती डाई है, बल्कि एक मजबूत जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी एजेंट भी है। यदि आप पीले प्याज की भूसी लेते हैं, तो रंगों की पसंद अलग-अलग होगी हल्के नारंगी से लाल भूरे रंग तक. अगर आप लाल प्याज की भूसी का उपयोग करेंगे तो रंग निखरेगा डार्क चॉकलेट.
प्याज के छिलके (दबाया हुआ लीटर जार) को एक सॉस पैन में डालें, 2 लीटर उबलता पानी डालें। पानी को फिर से उबलने दें और भूसी को 30 मिनट या एक घंटे तक पकाएं। खाना पकाने के समय को कम करने के लिए, आप छिलके को पहले कई घंटों के लिए ठंडे पानी में भिगो सकते हैं। तो, हमारे पास भूसी का काढ़ा है - इसे ठंडा किया जाना चाहिए, फिर सूखा, अच्छी तरह से नमक और सिरका के कुछ बड़े चम्मच डालें।
नमक खाना पकाने के दौरान खोल को फटने से बचाने में मदद करेगा, और सिरका इसके रंग को अधिक स्थायी और संतृप्त बना देगा। शोरबा को स्टोव पर लौटा दें, इसमें इतनी संख्या में कच्चे चिकन अंडे डालें कि तरल उन्हें पूरी तरह से ढक दे (लगभग 10 टुकड़े)। इसे उबलने दें और 10 मिनट तक उबलने दें। पहले से ही ठंडे हो चुके तैयार क्लासिक अंडों को एक कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें।

रंगाई तकनीक को थोड़ा बदला जा सकता है: जब अंडे पक जाएं, तो उन्हें शोरबा से हटा दें, और डाई को स्वयं ठंडा कर लें। रंग को उज्जवल बनाने के लिए, रंगों को ठंडे शोरबा में लौटा दें, उन्हें कई घंटों तक वहीं रखें।

महत्वपूर्ण! जितनी देर आप अंडे उबालेंगे या प्याज के छिलके या किसी अन्य जलसेक के काढ़े में भिगोएंगे, छाया उतनी ही अधिक तीव्र हो जाएगी। इसके अलावा, रंग की चमक सीधे भूसी (या अन्य कच्चे माल) की मात्रा से संबंधित होती है: यह जितना अधिक होगा, परिणाम उतना ही सुंदर और उज्जवल होगा। अंडे को गर्म डाई में उबालने के बाद, उन्हें तुरंत बर्फ के पानी में डुबोने की सलाह दी जाती है - तापमान में तेज गिरावट के कारण, खोल आसानी से प्रोटीन से दूर चला जाएगा। और अगर आप चाहते हैं कि छिलका चमकदार हो जाए, तो सूखने के बाद अंडों को सूरजमुखी के तेल में हल्के से भिगोए हुए रुमाल से पोंछ लें।

वीडियो: अंडे को प्याज के छिलके में रंगने के 7 तरीके

क्रैनबेरी के लिए धन्यवाद, अंडे एक सुंदरता प्राप्त करते हैं हल्का गुलाबी रंग. क्रैनबेरी का उपयोग ताजा या जमे हुए किया जा सकता है। कुचलने के लिए जामुन को रसोई के उपकरण से मैश करना होगा या मिक्सर से पीटना होगा। धुंध या छलनी का उपयोग करके, परिणामी घोल से रस निचोड़ लें।

आउटपुट लगभग 2 कप प्राकृतिक क्रैनबेरी जूस होना चाहिए। पैसे बचाने के लिए, आप बेरी के रस को पानी (2 से 1 के अनुपात में) के साथ पतला कर सकते हैं। डाई में उतने अंडे डुबोएं जितने को तरल ढक सके। भविष्य के रंगों को 20 मिनट तक उबालें। बर्तन को आंच से हटा लें और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह तैयार क्रशेंकी को तरल से निकालकर सुखा लें।

कॉफी बीन्स

प्राकृतिक कॉफी खोल को विभिन्न रंगों में रंग देगी चॉकलेट शेड्स(हल्के भूरे रंग से लेकर रिच चॉकलेट तक)। रंग की तीव्रता इस बात पर निर्भर करती है कि प्राकृतिक कॉफी पाउडर का कितना उपयोग किया गया है।
कॉफ़ी बीन्स को कॉफ़ी ग्राइंडर में पीस लें। आउटपुट 1 कप पाउडर होना चाहिए। ताजे पिसे हुए उत्पाद को ठंडे पानी (1 लीटर) के साथ डालें और पैन को आग पर रख दें। - कॉफी में उबाल आने के बाद इसमें कच्चे अंडे (करीब 6 टुकड़े) डुबा दें। 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर पैन को आंच से उतार लें। रंग को अधिक संतृप्त बनाने के लिए रंगों को कुछ घंटों के लिए कॉफी में छोड़ दें। इस पेंटिंग विधि को शायद ही किफायती कहा जा सकता है, लेकिन खाना पकाने के दौरान कॉफी की सुगंध आपको सुखद भावनाएं देगी।

जलसेक एक सफेद अंडे का छिलका देगा हल्का नीला (हल्का नीला) रंग. लाल पत्तागोभी (1 बड़ी या 2 मध्यम) को बारीक काट लें और ऊपर से 2 लीटर उबलता पानी डालें। सिर को लगभग एक घंटे तक उबालें। पत्तागोभी को अलग रख दें और शोरबा को छानकर ठंडा कर लें। परिणामी डाई में 8 बड़े चम्मच डालें। एल सिरका और वहां पहले से उबले अंडे (10 टुकड़े) रखें। समय-समय पर, पेंटिंग के परिणाम का मूल्यांकन करते हुए, रंगों को हटा दें। यदि आप चमकीला नीला रंग पाना चाहते हैं, तो अंडों को रात भर शोरबा में भिगो दें।

एक और बेहतरीन प्राकृतिक डाई। इस मसाले की बदौलत खोल सुंदर बनता है सुनहरा पीला रंग.

महत्वपूर्ण! इस रंगाई विधि का एकमात्र नुकसान दागों को हटाना मुश्किल है। इसलिए, पेंटिंग की प्रक्रिया में सावधान रहने की कोशिश करें।

4 बड़े चम्मच हल्दी लें, उसमें एक लीटर पानी डालें। इस मिश्रण में कच्चे अंडे डुबोएं, तरल को उबलने दें, फिर लगभग 10 मिनट तक और उबालें। आप पहले से उबले अंडों को समान मात्रा में पीले मसाले के साथ गर्म पानी में डाल सकते हैं और कई घंटों के लिए डाई में भिगो सकते हैं।

बिच्छू बूटी

बिछुआ के काढ़े में, खोल हल्के हरे रंग का रंग प्राप्त कर लेगा। इस मामले में, केवल सफेद छिलके वाले अंडे का उपयोग करना वांछनीय है।

सूखे फार्मेसी बिछुआ को अंडे के साथ एक सॉस पैन में रखा जाता है (एक पैक 3-4 लीटर पानी के लिए पर्याप्त है)। लंबे समय तक उबालने (15-20 मिनट) के बाद भी, रंग अभी भी चमकीला नहीं है, लेकिन बाहर निकलने पर हरा रंग अभी भी प्राप्त होता है। आप उबले अंडों को ठंडे शोरबा में डुबाकर रात भर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।

उपयोग करने पर मिलेगा गुलाबी रंग.

ऐसा करने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में 3 कप जामुन (ताजा या जमे हुए) को 2 कप पानी के साथ मिलाएं। आग लगा दो. उबलने के बाद, और 5 मिनट तक पकाएं। बिना जामुन के तरल को एक गहरे कटोरे में डालें और 1 बड़ा चम्मच डालें। एल नींबू का रस. अंडे को परिणामी मिश्रण में कई घंटों तक डुबोकर रखें।

क्रशेंकी ईस्टर के लिए तैयार हैं!

में हल्का पीला स्वरखोल पर गाजर का दाग लग जाएगा।

कच्ची जड़ वाली फसल को बारीक पीस लें। कद्दूकस की हुई जड़ वाली सब्जी को ठंडे पानी (2 मध्यम गाजर प्रति 1 लीटर पानी) के साथ डालें और आग लगा दें। पानी को उबलने दें, फिर लगभग 30 मिनट तक और उबालें। तरल को छानकर ठंडा करें, फिर इसमें थोड़ा सिरका मिलाएं।

पहले से पके अंडों को प्राकृतिक डाई में डुबोएं और उन्हें कई घंटों तक या बेहतर होगा कि पूरी रात वहीं रखें। सुबह में, रंगों को सूखने के लिए कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें।
बची हुई उबली हुई जड़ वाली सब्जियों का उपयोग विभिन्न व्यंजन, सलाद या पाई तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

क्या तुम्हें पता था? गाजर की जड़ की फसल में लगभग 90% पानी होता है। आप किसी सब्जी को ब्लेंडर में मथते समय या जूसर में चलाते समय इसे सत्यापित कर सकते हैं।

लाल शिमला मिर्च

जब पेपरिका शोरबा में रंगा जाता है, तो ईस्टर अंडे का रंग मध्यवर्ती होगा लाल और नारंगी(लाल सिसिली नारंगी की तरह, केवल बहुत पीला)। ये कठिनाइयाँ नारंगी रंग की मनमौजीपन से जुड़ी हैं।
एक छोटे सॉस पैन में 1 लीटर पानी में 4 बड़े चम्मच मिलाएं। एल लाल शिमला मिर्च। तरल को उबलने दें, फिर 5 मिनट तक पकाएं। तरल को एक गहरे कटोरे में डालें और 1 बड़ा चम्मच सिरका डालें। परिणामी संरचना में पहले से पके हुए चिकन अंडे (लगभग 6 टुकड़े) रखें। कुछ ही घंटों में रंग तैयार हो जाएंगे।

चुकंदर के लिए धन्यवाद, खोल को विभिन्न रंगों में रंगा जाएगा। गुलाबी, लाल या बरगंडी के शेड्स. 2 बड़ी छिलके वाली जड़ वाली फसलों को उबलते पानी (2 लीटर) में डुबोएं। एक चौथाई घंटे के बाद, पहले से पके अंडों को उसी तरल में डुबोएं (लगभग 10 टुकड़े; मात्रा स्वयं समायोजित करें - डाई पूरी तरह से अंडों को ढक देनी चाहिए)। ताकि भविष्य के रंग तापमान परिवर्तन से न फटें, पहले उन्हें गर्म कमरे में रखें या गर्म करें गर्म पानी. 8-10 मिनिट बाद सभी चुकंदर पैन से निकाल लीजिए और बर्नर बंद कर दीजिए. अंडों को कुछ और घंटों के लिए शोरबा में रहने दें।
आप काढ़े में सिरका डाल सकते हैं (2-3 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर तरल), तो रंग बेहतर हो जाएगा। समय-समय पर रंगों को बाहर निकालें और छाया का मूल्यांकन करें। बचे हुए चुकंदर को उबालकर खाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।

क्या तुम्हें पता था? दुनिया में सबसे भारी चुकंदर 2001 में समरसेट (इंग्लैंड में एक काउंटी) में उगाया गया था। जड़ वाली फसल का वजन 23.4 किलोग्राम था।

ब्लूबेरी शोरबा या जूस सफेद अंडे के छिलके को सुखद बना देगा बैंगनी रंग. काढ़ा बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में लगभग 4 कप ब्लूबेरी (जमे हुए या ताजा) रखें, पानी (2 कप) से ढक दें। इसे उबलने दें, फिर 5 मिनट तक पकाएं। जामुन से तरल पदार्थ छान लें। परिणामी शोरबा में 1 बड़ा चम्मच डालें। एल नींबू का रस डालें, फिर उसमें अंडों को कुछ घंटों या रात भर के लिए डुबोकर रखें। तरल को भविष्य के रंगों को पूरी तरह से ढक देना चाहिए।

अंडों को ब्लूबेरी से और जामुन को उबाले बिना भी रंगा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, ताजा ब्लूबेरी को क्रश के साथ मैश किया जाना चाहिए या मिक्सर के साथ हराया जाना चाहिए। धुंध या छलनी का उपयोग करके, परिणामस्वरूप घोल से रस निचोड़ें। यदि आप जमे हुए जामुन का उपयोग कर रहे हैं, तो एक गहरे बर्तन के निचले भाग पर चीज़क्लोथ बिछा दें, ऊपर से ब्लूबेरी छिड़कें और उन्हें पिघलने दें।

जामुन का सारा रस उसी कटोरे में निचोड़ लें। आउटपुट एक गिलास प्राकृतिक रस से थोड़ा कम होना चाहिए। एक गिलास डाई में उबले अंडों को बारी-बारी से (लगभग 30 मिनट प्रत्येक) भिगोएँ। संतृप्ति के संदर्भ में आपको आवश्यक शेड प्राप्त करने के लिए अंडे के डाई में रहने के समय को स्वतंत्र रूप से समायोजित करें।

काली चाय

खोल को रंग दें ब्राउन टोन (सुनहरा से चॉकलेट तक). मजबूत काली चाय बनाएं (प्रति 1 लीटर उबलते पानी में लगभग 8 चम्मच सूखी चाय की पत्तियां)। तैयार चाय को लगभग 30 मिनट तक डालें, फिर तरल को छान लें। डाई को एक गहरे कटोरे में डालें और 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सिरका।
परिणामी तरल में पहले से उबले अंडे (6-7 टुकड़े) डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। गहरा रंग पाने के लिए चाय की ताकत और रंगने के समय को समायोजित करें।

क्या तुम्हें पता था?पौधों की पत्तियों पर उबलता पानी डालने का विचार संयोगवश उत्पन्न हुआ। प्राचीन चीनी पौराणिक कथाओं के अनुसार, 2737 ईसा पूर्व में, चीन के प्रसिद्ध सम्राट, शेन नोंग, एक जंगली झाड़ी (सदाबहार कैमेलिया साइनेंसिस) के नीचे बैठे थे, जबकि एक नौकर उनके लिए गर्म पानी लेकर आया था। झाड़ी से कुछ पत्तियाँ उबलते पानी के प्यालों में गिर गईं। एक पेय पीना,शेन नोंग इसकी सुखद सुगंध और स्वाद से आश्चर्यचकित था। उस दिन से, उसने नौकरों को निर्देश दिया कि वे उसके लिए केवल ऐसा ही पेय तैयार करें। आज कई सदियों के बाद दुनिया में सिर्फ एक सेकंड में 20 लाख कप से ज्यादा चाय पी जाती है।

काला करंट

ब्लैककरंट का उपयोग करते समय, आप विभिन्न प्रकार के शेड्स प्राप्त कर सकते हैं - हल्के गुलाबी से बकाइन तक. काले करंट को ताजा और डीफ़्रॉस्टेड दोनों तरह से लिया जा सकता है। जामुन को क्रश करके मैश करना होगा या मिक्सर से फेंटना होगा। धुंध या छलनी का उपयोग करके, दलिया से रस निचोड़ लें। इतने सारे जामुन लें कि आपको एक गिलास प्राकृतिक रस से थोड़ा कम मिले। पहले से पके अंडों को एक-एक करके डाई के गिलास में डुबोएं, प्रत्येक को लगभग 30 मिनट तक पकड़े रखें। अपने विवेक से, अंडे के डाई में रहने के समय को समायोजित करें (यह ध्यान में रखते हुए कि आपको कितना चमकीला रंग चाहिए)।
आप पेंटिंग की एक सरल विधि का उपयोग कर सकते हैं: बस पहले से उबले अंडे को मैश किए हुए ब्लैककरेंट बेरीज (ताजा या पिघले हुए) के साथ रगड़ें। बचे हुए घी को रुमाल से हटा दें और डाई को सूखने के लिए छोड़ दें।

अंडों को रंग देता है हल्का हरा रंग. ताजी जड़ी-बूटियों का एक बड़ा गुच्छा 2 लीटर पानी के लिए पर्याप्त है। साग को धोकर अच्छे से सुखा लें. 10 कच्चे अंडे तैयार करें. प्रत्येक को अलग-अलग पालक के पत्ते से लपेटें ताकि कोई अंतराल न रहे। शीट को इलास्टिक बैंड या मोटे धागे से सुरक्षित करें।
रिक्त स्थान को सॉस पैन में रखें, ठंडे पानी से भरें। पैन के नीचे गैस चालू करें, पानी को उबलने दें, फिर 12 मिनट तक पकाएं। अंडों से पत्तियां हटा दें, फिर अंडों को ठंडे पानी में डुबोएं। जब शोरबा पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो रंगों को फिर से इसमें डुबोएं और उन्हें कई घंटों तक वहीं रखें - रंग अधिक गहरा हो जाएगा।

महत्वपूर्ण! जमे हुए पालक का उपयोग न करना बेहतर है: हरे रंग के बजाय, आप एक अनाकर्षक बेज रंग प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं।

वीडियो: ईस्टर अंडे को प्राकृतिक रंगों से रंगना

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्राकृतिक रंग सरल और हानिरहित होते हैं। चाहे आप कोई भी विकल्प चुनें, आज आपने जो युक्तियाँ सीखी हैं वे आपको कुछ शानदार क्लासिक ईस्टर अंडे बनाने में मदद करेंगी।