यदि आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो उपयोगी नहीं है, तो शरीर में कुछ कमी है! जब आप कुछ अस्वस्थ चाहते हैं तो शरीर में क्या कमी है?

मानव शरीर बिल्कुल कंप्यूटर के समान है। उसकी गवाही का बहुत ध्यानपूर्वक पालन करें।

उदाहरण के लिए, पहले कभी इस या उस व्यंजन की लत नहीं थी, और अचानक - मैं इसे असंभवता की हद तक चाहता था। संयोग से नहीं. यह आंतरिक कंप्यूटर आपको ICQ के माध्यम से एक संदेश भेजता है: शरीर में कुछ ट्रेस तत्वों की कमी है। अब कार्रवाई करने का समय आ गया है.

यदि आपको कभी मिठाई पसंद नहीं आई है, और अचानक आप चॉकलेट की ओर आकर्षित हो गए हैं, तो अपने लिए निदान करें: मैग्नीशियम की कमी।यदि आप कुछ खट्टा चाहते हैं तो भी यही बात होती है। बिलकुल, अपने शरीर की अधिक सुनें. किसी मोटी चीज़ के लिए प्रयास करना, उत्साहपूर्वक कार्बोनेटेड पेय पीना - कैल्शियम के साथ बुरा। संतुलन प्राप्त करना - तुरंत बीमार पड़ना। उन्होंने अनियंत्रित रूप से रोटी खाई, और फिर "इसे बांध दिया" - पहले पर्याप्त नाइट्रोजन नहीं थी, और अब सब कुछ टिप-टॉप है।

पहले, वे भोजन को लालसा से देखते थे और उसके प्रति पूर्ण उदासीनता महसूस करते थे (मैंगनीज और विटामिन बी1, बी3 की कमी), और अब वे एक हाथी को निगलने के लिए तैयार हैं (सिलिकॉन और टायरोसिन के साथ बुरा) - हर चीज की अपनी व्याख्या होती है।

फिर भी, यह बेहतर है कि शरीर से संकेतों की प्रतीक्षा न करें, बल्कि अपने पोषण को स्वयं संतुलित करने का प्रयास करें, यह ध्यान में रखते हुए कि क्या और किस उत्पाद में निहित है। और यहाँ क्या याद रखना है.

मैगनीशियमचॉकलेट, मेवे और फल हैं।

फास्फोरसमछली, गोमांस, जिगर और मेवे हैं।

कैल्शियमपनीर, पत्तागोभी और सरसों हैं।

गंधक- ये अंडे की जर्दी, क्रैनबेरी, लहसुन, सहिजन हैं।

लोहा- यह मांस, मछली, चेरी, साग, समुद्री शैवाल, कोको का एक मग एक दिन में काम आएगा।

जस्तामांस और समुद्री भोजन है.

विटामिन बी1मेवे, फलियाँ और लीवर हैं।

विटामिन बी3सेम, मांस और मछली हलिबूट हैं।

शरीर में क्या कमी है इसे पहचानने का दूसरा तरीका लक्षणों से है।

दिल को झकझोर देता है- कम पोटैशियम - फल और सब्जियां खाएं।

त्वचा छिल रही है- आयोडीन की समस्या - समुद्री भोजन, प्याज और गाजर खाएं।

पीला दांत- न केवल धूम्रपान की लत जिम्मेदार है, बल्कि कुछ सूक्ष्म तत्वों की कमी भी जिम्मेदार है - बीन्स, मछली और केले खाएं।

मूंगफली (मूँगफली का मक्खन)- विटामिन बी की कमी (नट्स, बीन्स, मांस और मछली में पाया जाता है)।

केले- पोटेशियम की कमी या बहुत अधिक कॉफी पीना, इसलिए पोटेशियम की कमी (टमाटर, सफेद बीन्स और अंजीर में पाई जाती है)।

ख़रबूज़े- पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, साथ ही विटामिन ए और सी की कमी।

सूखे खुबानी-विटामिन ए की कमी.

जैतून और जैतून- सोडियम लवण की कमी.

दूध और डेयरी उत्पाद- कैल्शियम की कमी या तात्विक ऐमिनो अम्लट्रिप्टोफैन, लाइसिन और ल्यूसीन।

आइसक्रीम- कैल्शियम की कमी (खराब कार्बोहाइड्रेट चयापचय वाले लोग इसके प्रति विशेष प्रेम का अनुभव करते हैं)।

समुद्री भोजन- आयोडीन की कमी (आयोडीनयुक्त नमक का प्रयोग करें)।

हिलसा- उसकी कमी सही वसा.

सरसों के बीज- एंटीऑक्सीडेंट विटामिन की कमी (विशेषकर अक्सर धूम्रपान करने वालों में होती है)।

मक्खन-विटामिन डी की कमी.

पनीर- कैल्शियम और फास्फोरस की कमी (पनीर, दूध और ब्रोकोली में निहित)।

रोटी का- नाइट्रोजन की कमी (मांस, मछली और नट्स में पाई जाती है)।

चॉकलेट- मैग्नीशियम की कमी (बिना भुने मेवे और बीज, फल, फलियां और फलियां में पाया जाता है)।

मुझे बस कुछ चाहिए...

मिठाई- ग्लूकोज की कमी (फल, जामुन, शहद और मीठी सब्जियों में पाई जाती है)।

नमकीन- क्लोराइड की कमी (बिना उबाले बकरी के दूध, मछली, अपरिष्कृत समुद्री नमक में निहित)।

खट्टा- विटामिन सी की कमी (गुलाब कूल्हों, नींबू, कीवी, क्रैनबेरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, करंट और स्ट्रॉबेरी में निहित)।

स्मोक्ड मांस- कोलेस्ट्रॉल की कमी (लाल मछली, जैतून, एवोकैडो, नट्स में निहित)।

वसायुक्त खाद्य पदार्थ

जला हुआ भोजन- कार्बोहाइड्रेट की कमी (ताजे फलों में निहित)।

शीत पेय- मैंगनीज की कमी (अखरोट, बादाम, पेकान, ब्लूबेरी में पाया जाता है)।

कार्बोनेटेड ड्रिंक्स- कैल्शियम की कमी (ब्रोकोली, फलियां और फलियां, पनीर, तिल के बीज में पाया जाता है)।

शाम को कुकीज़ के साथ चाय पियें- दिन में नहीं पहुंचे सही कार्ब्स(मांस, मछली, फलियां और नट्स में पाया जाता है)।

तरल भोजन- पानी की कमी (दिन में 8-10 गिलास पानी, नींबू या नीबू का रस मिलाकर पिएं)।

ठोस आहार- पानी की कमी (शरीर इतना निर्जलित है कि वह पहले से ही प्यास महसूस करने की क्षमता खो चुका है। दिन में 8-10 गिलास पानी पिएं)।

लेकिन अगर...

महत्वपूर्ण दिनों की पूर्व संध्या पर ज़ोर- जिंक की कमी (लाल मांस (विशेष रूप से आंतरिक अंगों का मांस), समुद्री भोजन, पत्तेदार सब्जियां, जड़ वाली फसलों में निहित)।

सामान्य अजेय ज़ोर- सिलिकॉन, अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन और टायरोसिन की कमी (नट, बीज, पनीर, लीवर, मेमना, किशमिश, पालक, हरी और लाल सब्जियों और फलों में पाया जाता है)।

भूख गायब हो गई है- मैंगनीज और विटामिन बी1 और बी2 की कमी (अखरोट, बादाम, नट्स, बीज, फलियां और फलियां, मांस, मछली और पोल्ट्री में पाया जाता है)।

धूम्रपान करना चाहते हैं- सिलिकॉन और अमीनो एसिड टायरोसिन की कमी (नट, बीज, नारंगी, हरे और लाल फलों और सब्जियों में पाया जाता है)।

मैं बर्फ चबाना चाहता हूँ- आयरन की कमी (मांस, मछली, मुर्गी पालन, समुद्री शैवाल, जड़ी-बूटियों, चेरी में पाया जाता है)।

मुझे पेंट, प्लास्टर, मिट्टी, चाक चाहिए- कैल्शियम और विटामिन डी की कमी (अंडे, मक्खन और मछली में पाई जाती है),

खाने का शौक...

जुनून चॉकलेट-मीठा.

दूसरों की तुलना में अधिक बार, कैफीन प्रेमी और वे लोग जिनके मस्तिष्क को विशेष रूप से ग्लूकोज की आवश्यकता होती है, "चॉकलेट की लत" से पीड़ित होते हैं। यह बात अन्य मिठाइयों पर भी लागू होती है। यदि आप असंतुलित आहार खाते हैं, तो आपके शरीर को ऊर्जा के सबसे तेज़ स्रोत के रूप में ग्लूकोज की भी आवश्यकता होगी। चॉकलेट ऐसा करने का सही तरीका है। लेकिन ध्यान रखें कि इस उत्पाद में बहुत अधिक वसा होती है, जिसकी अधिकता आपकी रक्त वाहिकाओं और फिगर के लिए खतरनाक है। खूब सारी सब्जियाँ और अनाज खाएँ - ये जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। और मिठाई के रूप में, थोड़े से मेवों के साथ सूखे मेवे या शहद चुनें।

घटिया जुनून.

मसालेदार, नमकीन, मसाले के साथ और बिना मसाले के... आप इसके बिना एक दिन भी नहीं रह सकते, इसका स्वाद आपको पागल कर देता है - आप इसे किलोग्राम में अवशोषित करने के लिए तैयार हैं (कम से कम 100 ग्राम प्रति दिन खाएं)। पोषण विशेषज्ञों का दावा है कि जिन लोगों को कैल्शियम और फास्फोरस की सख्त जरूरत होती है उन्हें पनीर बहुत पसंद होता है। बेशक, पनीर शरीर के लिए इन अति-आवश्यक और बेहद फायदेमंद पदार्थों का सबसे समृद्ध स्रोत है, लेकिन वसा ... पनीर को ब्रोकोली गोभी से बदलने का प्रयास करें - इसमें बहुत अधिक कैल्शियम और फास्फोरस होता है, और लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है। यदि आपका शरीर दूध को अच्छी तरह से ग्रहण करता है, तो दिन में 1-2 गिलास पियें, और थोड़ा पनीर (प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं) और कच्ची सब्जियों के साथ खायें।

जुनून खट्टा-नींबू.

शायद आपके आहार में पचने में मुश्किल खाद्य पदार्थों का बोलबाला है, और शरीर अपने काम को सुविधाजनक बनाने के लिए गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाने की कोशिश कर रहा है। यदि आपको सर्दी है, तो आप खट्टे फल और जामुन की ओर भी आकर्षित हो सकते हैं - विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत। मध्यम वसा वाले भोजन चुनें और एक बार में कई खाद्य पदार्थों को न मिलाएं। तले हुए, नमकीन और अधिक मसालेदार भोजन के साथ-साथ अधिक पकाए गए भोजन से भी बचें। यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं (विशेष रूप से यकृत और पित्ताशय से) दिखाई देती हैं, तो गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से जांच अवश्य कराएं।

स्मोक्ड जुनून.

स्मोक्ड मीट और इसी तरह के व्यंजनों का जुनून आमतौर पर उन लोगों पर हावी हो जाता है जो बहुत सख्त आहार पर हैं।वसा युक्त खाद्य पदार्थों के आहार में दीर्घकालिक प्रतिबंध से रक्त में "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आती है, और स्मोक्ड मीट में इसकी प्रचुरता होती है संतृप्त वसा. कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के बहकावे में न आएं - ऐसा भोजन चुनें जिसमें अभी भी थोड़ा वसा हो। उदाहरण के लिए, एक या दो प्रतिशत वसा वाला दही, केफिर या किण्वित बेक्ड दूध खरीदें। प्रतिदिन कम से कम एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल और एक चम्मच मक्खन खाएं, भले ही आप सख्त आहार पर हों। वैज्ञानिकों ने अनुभवजन्य रूप से सिद्ध किया है कि जो लोग पर्याप्त वसा का सेवन करते हैं उनका वजन तेजी से कम होता है।

भोजन संबंधी जुनून और बीमारियाँ

प्याज, लहसुन, मसाले और मसाले।इन खाद्य पदार्थों और मसालों की तीव्र आवश्यकता, एक नियम के रूप में, श्वसन प्रणाली की समस्याओं का संकेत देती है।

जैतून और जैतून.ऐसी लत थायरॉयड ग्रंथि के विकार से संभव है।

आइसक्रीम।कार्बोहाइड्रेट चयापचय विकार, हाइपोग्लाइसीमिया या मधुमेह मेलिटस वाले लोगों को उनके प्रति विशेष प्रेम होता है।

केले.अगर पके केले की महक से आपका सिर घूम जाता है तो अपने दिल की हालत पर ध्यान दें।

सरसों के बीज।बीजों को कुतरने की इच्छा अक्सर उन लोगों में होती है जिन्हें एंटीऑक्सीडेंट विटामिन की सख्त जरूरत होती है। इसका मतलब यह है कि आपके शरीर में बहुत सारे मुक्त कण हैं - समय से पहले बूढ़ा होने के मुख्य उत्तेजक। प्रकाशित

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क्या आपके पास ज़ोर है?

जब चॉकलेट या हेरिंग आपकी आंखों के ठीक सामने या अनियंत्रित रूप से, कांपने या मतली की स्थिति तक हो, तो आप बिस्तर पर जाने से पहले खाना चाहते हैं। ऐसा हर किसी के साथ होता है, यह हमारा शरीर है जो संकेत देता है कि अब उसे कुछ विशिष्ट पदार्थों की आवश्यकता है: प्रोटीन, खनिज, अमीनो एसिड या विटामिन। आइए यह जानने का प्रयास करें कि हमारा शरीर वास्तव में क्या चाहता है, और आप स्वास्थ्य से समझौता किए बिना ज़ोर को कैसे संतुष्ट कर सकते हैं।

जब आपको जले हुए भोजन की लालसा हो:
हमारे पास पर्याप्त कार्बन नहीं है.
यह ताजे फलों में पाया जाता है।

यदि आप चॉकलेट चाहते हैं:
हमारे शरीर में मैग्नीशियम की कमी है।

जब आप कुछ मीठा चाहते हैं:
1. शरीर में क्रोमियम की कमी हो जाती है।
यह इनमें पाया जाता है: अंगूर, ब्रोकोली, पनीर, वील लीवर, चिकन।
2. हमारे पास पर्याप्त कार्बन नहीं है।
यह ताजे फलों में पाया जाता है।
3. हमारे अंदर फास्फोरस की कमी होती है।
4. शरीर में सल्फर की कमी होना।
5. शरीर में आवश्यक एसिड में से एक - ट्रिप्टोफैन की कमी होती है।

जब आपको नमकीन खाने की इच्छा हो:
शरीर में क्लोराइड की कमी हो जाती है।
वे पाए जाते हैं: मछली, बिना उबाला हुआ बकरी का दूध, अपरिष्कृत समुद्री नमक।

यदि आप वसायुक्त भोजन चाहते हैं:
इससे शरीर में पर्याप्त कैल्शियम नहीं होता है।

जब आपको चाय या कॉफ़ी चाहिए:
1. हमारे अंदर फास्फोरस की कमी है।
यह इनमें पाया जाता है: गोमांस, चिकन, लीवर, मछली, मुर्गी पालन, अंडे, फलियां, मेवे और डेयरी उत्पाद।
2. शरीर में सल्फर की कमी हो जाती है।
यह इसमें पाया जाता है: सहिजन, क्रैनबेरी, सफेद गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली (क्रूसिफेरस सब्जियां), कोलार्ड साग।
3. शरीर में सोडियम (नमक) की कमी हो जाती है।
यह इसमें पाया जाता है: सेब साइडर सिरका (सलाद ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है) और समुद्री नमक।
4. हमारे पास पर्याप्त लोहा नहीं है.
यह पाया जाता है: मछली, लाल मांस, मुर्गी पालन, हरी सब्जियाँ, समुद्री शैवाल और चेरी।

जब आपको अपना उत्साह बढ़ाने के लिए कुछ लेने की आवश्यकता महसूस होती है, जैसे शराब:
1. शरीर में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन नहीं होता है।
यह पोल्ट्री, लाल मांस, समुद्री भोजन, नट्स और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है।
2. शरीर में एवेनिन (एक ऐसा प्रोटीन) की कमी हो जाती है।
यह ओटमील और मूसली में पाया जाता है।
3. हमारे अंदर कैल्शियम की कमी होती है.
यह पनीर, ब्रोकोली, तिल के बीज, फलियां और फलियां में पाया जाता है।
4. शरीर में ग्लूटामाइन (एक अमीनो एसिड) की कमी हो जाती है।
यह इसमें पाया जाता है: कच्ची गोभी का रस (आप पाउडर के रूप में फार्मेसी में ग्लूटामाइन खरीद सकते हैं)।
5. पोटैशियम की कमी.
यह इसमें पाया जाता है: सूखे काले जैतून, कड़वी जड़ी-बूटियाँ और आलू की खाल का काढ़ा।

जब आपको कार्बोनेटेड पेय की लालसा हो:
शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाती है।
यह पनीर, ब्रोकोली, तिल के बीज, फलियां और फलियां में पाया जाता है।

कोल्ड ड्रिंक के लिए:
हमारे पास पर्याप्त मैंगनीज नहीं है।
इसमें पाया जाता है: ब्लूबेरी, अखरोट, पेकान और बादाम।

जब आपको खट्टा चाहिए:
हमारे शरीर में मैग्नीशियम की कमी है।
यह फलों, बीजों और मेवों में पाया जाता है, लेकिन तले हुए, फलियां और फलियां में नहीं।

जब आपको तरल भोजन की इच्छा हो:
इसका मतलब है पानी की कमी.

यदि आप ठोस भोजन चाहते हैं:
शरीर में पर्याप्त पानी नहीं है, वह इतना निर्जलित है कि वह पहले से ही प्यास महसूस करने की क्षमता खो चुका है।
आपको दिन में 8-10 गिलास पानी में नींबू या नीबू का रस मिलाकर पीना है।

महत्वपूर्ण दिनों की पूर्व संध्या पर, एक झोर ने हमला किया:
शरीर में जिंक की कमी हो जाती है।
यह इसमें पाया जाता है: समुद्री भोजन, लाल मांस (विशेष रूप से अंग मांस), जड़ वाली सब्जियां और पत्तेदार सब्जियां।

जनरल ज़ोर ने हमला किया:
1. शरीर में सिलिकॉन की कमी हो जाती है।
2. शरीर में आवश्यक एसिड में से एक - ट्रिप्टोफैन की कमी होती है।
यह इनमें पाया जाता है: लीवर, पनीर, मेमना, पालक, किशमिश, शकरकंद।
3. आपमें टायरोसिन (प्रोटीन) की कमी है।

यदि आपकी भूख पूरी तरह खत्म हो गई है:
1. शरीर में विटामिन बी1 की काफी कमी हो जाती है।
यह पाया जाता है: बीज, नट्स, फलियां, लीवर और अन्य आंतरिक अंगजानवरों।
2. पर्याप्त विटामिन बी2 नहीं होना।
यह इसमें पाया जाता है: हलिबूट, टूना, चिकन, बीफ, टर्की, पोर्क, फलियां, फलियां और बीज।
3. आपमें मैंगनीज की कमी है।
यह बादाम, अखरोट, पेकान और ब्लूबेरी में पाया जाता है।

जब आप धूम्रपान करना चाहें:
1. शरीर में सिलिकॉन की कमी हो जाती है।
यह इसमें पाया जाता है: बीज और मेवे के बीज; आपको स्टार्चयुक्त, परिष्कृत खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए।
2. आपमें टायरोसिन (प्रोटीन) की कमी है।
यह लाल, नारंगी और हरे फलों और सब्जियों में, या विटामिन सी युक्त विटामिन सप्लीमेंट में पाया जाता है।

मानव शरीर बिल्कुल कंप्यूटर के समान है। उसकी गवाही का बहुत ध्यानपूर्वक पालन करें! उदाहरण के लिए, पहले कभी इस या उस व्यंजन की लत नहीं थी, और अचानक - मैं इसे असंभवता की हद तक चाहता था।

संयोग से नहीं. यह आंतरिक कंप्यूटर आपको ICQ के माध्यम से एक संदेश भेजता है: शरीर में कुछ ट्रेस तत्वों की कमी है। अब कार्रवाई करने का समय आ गया है.

यदि आपको कभी मिठाई पसंद नहीं आई है, और अचानक आप चॉकलेट की ओर आकर्षित हो गए हैं, तो अपने लिए निदान करें: मैग्नीशियम की कमी।यदि आप कुछ खट्टा चाहते हैं तो भी यही बात होती है। बिलकुल, अपने शरीर की अधिक सुनें. किसी मोटी चीज़ के लिए प्रयास करना, उत्साहपूर्वक कार्बोनेटेड पेय पीना - कैल्शियम के साथ बुरा। संतुलन प्राप्त करना - तुरंत बीमार पड़ना। उन्होंने अनियंत्रित रूप से रोटी खाई, और फिर "इसे बांध दिया" - पहले पर्याप्त नाइट्रोजन नहीं थी, और अब सब कुछ टिप-टॉप है।

पहले, वे भोजन को लालसा से देखते थे और उसके प्रति पूर्ण उदासीनता महसूस करते थे (मैंगनीज और विटामिन बी1, बी3 की कमी), और अब वे एक हाथी को निगलने के लिए तैयार हैं (सिलिकॉन और टायरोसिन के साथ बुरा) - हर चीज की अपनी व्याख्या होती है।

फिर भी, यह बेहतर है कि शरीर से संकेतों की प्रतीक्षा न करें, बल्कि अपने पोषण को स्वयं संतुलित करने का प्रयास करें, यह ध्यान में रखते हुए कि क्या और किस उत्पाद में निहित है। और यहाँ क्या याद रखना है:

1. मैगनीशियमचॉकलेट, मेवे और फल हैं।
2. फास्फोरसमछली, गोमांस, जिगर और मेवे हैं।
3. कैल्शियमपनीर, पत्तागोभी और सरसों हैं।
4. गंधक- ये अंडे की जर्दी, क्रैनबेरी, लहसुन, सहिजन हैं।
5. लोहा- यह मांस, मछली, चेरी, साग, समुद्री शैवाल, कोको का एक मग एक दिन में काम आएगा।
6. जस्तामांस और समुद्री भोजन है.
7. विटामिन बी1मेवे, फलियाँ और लीवर हैं।
8. विटामिन बी3सेम, मांस और मछली हलिबूट हैं।
9. शरीर में क्या कमी है इसे पहचानने का दूसरा तरीका लक्षणों से है।
10. दिल को झकझोर देता है- कम पोटैशियम - फल और सब्जियां खाएं।
11. त्वचा छिल रही है- आयोडीन की समस्या - समुद्री भोजन, प्याज और गाजर खाएं।
12. पीला दांत- यह न केवल धूम्रपान की लत के लिए, बल्कि कुछ ट्रेस तत्वों की कमी के लिए भी जिम्मेदार है - बीन्स, मछली और केले खाएं।

1. मूंगफली (मूँगफली का मक्खन)- विटामिन बी की कमी (नट्स, बीन्स, मांस और मछली में पाया जाता है)।
2. केले- पोटेशियम की कमी या बहुत अधिक कॉफी पीना, इसलिए पोटेशियम की कमी (टमाटर, सफेद बीन्स और अंजीर में पाई जाती है)।
3. ख़रबूज़े- पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, साथ ही विटामिन ए और सी की कमी।
4. सूखे खुबानी-विटामिन ए की कमी.
5. जैतून और जैतून- सोडियम लवण की कमी.
6. दूध और डेयरी उत्पाद- कैल्शियम या आवश्यक अमीनो एसिड की कमी - ट्रिप्टोफैन, लाइसिन और ल्यूसीन।
7. आइसक्रीम- कैल्शियम की कमी (खराब कार्बोहाइड्रेट चयापचय वाले लोग इसके प्रति विशेष प्रेम का अनुभव करते हैं)।
8. समुद्री भोजन- आयोडीन की कमी (आयोडीनयुक्त नमक का प्रयोग करें)।
9. हिलसा-उचित वसा की कमी.
10. सरसों के बीज- एंटीऑक्सीडेंट विटामिन की कमी (विशेषकर अक्सर धूम्रपान करने वालों में होती है)।
11. मक्खन-विटामिन डी की कमी.
12. पनीर- कैल्शियम और फास्फोरस की कमी (पनीर, दूध और ब्रोकोली में पाया जाता है)।
13. रोटी का- नाइट्रोजन की कमी (मांस, मछली और नट्स में पाई जाती है)।
14. चॉकलेट- मैग्नीशियम की कमी (बिना भुने मेवे और बीज, फल, फलियां और फलियां में पाया जाता है)।

मुझे बस कुछ चाहिए...

1. मिठाई- ग्लूकोज की कमी (फल, जामुन, शहद और मीठी सब्जियों में पाई जाती है)।
2. नमकीन- क्लोराइड की कमी (बिना उबाले बकरी के दूध, मछली, अपरिष्कृत समुद्री नमक में निहित)।
3. खट्टा- विटामिन सी की कमी (गुलाब कूल्हों, नींबू, कीवी, क्रैनबेरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, करंट और स्ट्रॉबेरी में पाया जाता है)।
4. स्मोक्ड मांस- कोलेस्ट्रॉल की कमी (लाल मछली, जैतून, एवोकैडो, नट्स में निहित)।
5. वसायुक्त खाद्य पदार्थ
6. जला हुआ भोजन- कार्बोहाइड्रेट की कमी (ताजे फलों में पाया जाता है)।
7. शीत पेय- मैंगनीज की कमी (अखरोट, बादाम, पेकान, ब्लूबेरी में पाया जाता है)।
8. कार्बोनेटेड ड्रिंक्स- कैल्शियम की कमी (ब्रोकोली, फलियां और फलियां, पनीर, तिल के बीज में पाया जाता है)।
9. शाम को कुकीज़ के साथ चाय पियें- दिन के दौरान उन्हें सही कार्बोहाइड्रेट (मांस, मछली, फलियां और नट्स में पाया जाता है) नहीं मिला।
10. तरल भोजन- पानी की कमी (दिन में 8-10 गिलास पानी, नींबू या नीबू का रस मिलाकर पिएं)।
11. ठोस आहार- पानी की कमी (शरीर इतना निर्जलित है कि वह पहले से ही प्यास महसूस करने की क्षमता खो चुका है। दिन में 8-10 गिलास पानी पिएं)।

हमारा शरीर एक कंप्यूटर के समान है जो प्रत्येक अंग की गतिविधि पर स्पष्ट रूप से नज़र रखता है और सभी प्रणालियों के संचालन को नियंत्रित करता है। और अगर शरीर में किसी तत्व की कमी हो तो यह तुरंत मस्तिष्क को मौजूदा कमी और संभावित स्वास्थ्य समस्याओं के बारे में संकेत भेजता है। हममें से प्रत्येक व्यक्ति इन संकेतों को बदलती स्वाद प्राथमिकताओं और कुछ स्वादिष्ट खाने की सहज इच्छा के रूप में सुनता है, भले ही पूरी तरह से अस्वास्थ्यकर हो।

यह लेख हममें से प्रत्येक को अपनी भावनाओं को सुनना और शरीर द्वारा दिए जाने वाले संकेतों को समझना सिखाने के लिए बनाया गया है। इससे हम समय पर उपाय कर सकेंगे और बीमारियों को होने से रोक सकेंगे।

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जब आप कुछ अस्वास्थ्यकर चाहते हैं तो शरीर में क्या कमी होती है?

1. मुझे मिठाई चाहिए
यदि आपने कभी अपने आप को "मीठा दाता" नहीं माना है और अचानक मिठाई खाने की इच्छा हो गई है, तो सतर्क रहें। आपके शरीर में पर्याप्त ग्लूकोज़ नहीं है। स्थिति को ठीक करने के लिए, कैंडी और मीठे प्रेट्ज़ेल को पकड़ना आवश्यक नहीं है। मीठे जामुन और फलों (स्ट्रॉबेरी, रसभरी, केला, नाशपाती, अंगूर) के साथ-साथ मीठी सब्जियों (गाजर, कद्दू और मीठे प्याज) में बहुत सारा ग्लूकोज पाया जाता है। आप चाहें तो शहद, मुट्ठी भर किशमिश, खजूर या अंजीर से अपनी ग्लूकोज की कमी को पूरा कर सकते हैं।

यदि आपको चॉकलेट की असहनीय इच्छा है, जो आपने पहले स्वयं नहीं देखी है, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपके शरीर में पर्याप्त मैग्नीशियम नहीं है। इस मैक्रोन्यूट्रिएंट के भंडार को फिर से भरने के लिए, आप एक चौथाई बार डार्क चॉकलेट खा सकते हैं, साथ ही नट्स (पिस्ता, हेज़लनट्स, काजू), समुद्री शैवाल, दलिया, बीन्स और मटर भी खा सकते हैं।

2. मुझे नमकीन चाहिए
नमकीन खाने की इच्छा? नमकीन मेवे और नमकीन क्रैकर्स को अकेला छोड़ दें। भोजन में पर्याप्त नमक है, और आपके शरीर को अतिरिक्त नमक की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह तरल पदार्थ को बरकरार रखेगा, जिससे एडिमा की उपस्थिति और रक्तचाप में वृद्धि होगी। नमकीन खाद्य पदार्थों की लालसा का प्रकट होना यह स्पष्ट करता है कि आपके शरीर में क्लोराइड की कमी है। आप इन्हें मछली (समुद्र और नदी दोनों), पनीर, मशरूम, काली ब्रेड और मक्खन से प्राप्त कर सकते हैं। बिना उबाले बकरी के दूध से भी फायदा होगा।

वैसे, अपने और अपने परिवार के लिए भोजन बनाते समय, साधारण टेबल नमक को अपरिष्कृत समुद्री नमक से बदलें। सोडियम और क्लोरीन की पूर्ति के अलावा, यह उत्पाद आपके शरीर को विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला देगा जो शरीर के सामान्य कामकाज में योगदान देगा।

3. मुझे खट्टा चाहिए
अम्लीय खाद्य पदार्थों की लालसा यह दर्शाती है कि आपके शरीर को विटामिन सी की आवश्यकता है। स्थिति को ठीक करना सरल है - बस नींबू का एक टुकड़ा खाएं, कीवी या अंगूर खाएं। अन्य उत्पादों में से जो प्रश्न में विटामिन की कमी को पूरा करेंगे और खट्टे खाद्य पदार्थों की लालसा को संतुष्ट करेंगे, यह उजागर करने लायक है: ब्लैककरंट और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गुलाब कूल्हों और स्ट्रॉबेरी, सेम, हरी मटर और मूली।

4. मुझे मोटा चाहिए
वसायुक्त भोजन की लालसा शरीर में कैल्शियम की कमी का संकेत देती है। इस लत से निपटने के लिए आपको फैटी पोर्क और फ्रेंच फ्राइज़ का सहारा नहीं लेना चाहिए। आहार में दूध, मक्खन और कड़ी चीज, फलियां (बीन्स, मटर), पिस्ता और अखरोट, जौ के टुकड़े और दलिया शामिल करके कैल्शियम की कमी को पूरा करें। ऐसा भोजन आपके स्वास्थ्य को अधिक लाभ पहुंचाएगा और आपको मोटापे के साथ-साथ हृदय और रक्त वाहिकाओं की बीमारियों से भी बचाएगा।

5. मुझे स्मोक्ड मीट चाहिए
स्मोक्ड भोजन की लालसा? क्या स्मोक्ड सॉसेज की गंध आपको ऐसे भोजन के लिए एक अदम्य लालसा देती है? सबसे अधिक संभावना है, आपके पास पर्याप्त "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल नहीं है। स्मोक्ड सॉसेज और अन्य मांस उत्पादों, जैसे सॉसेज और सॉसेज में, प्रचुर मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन यह "हानिकारक" होता है, क्योंकि यह वसा के रूप में त्वचा के नीचे जमा होता है और कोलेस्ट्रॉल प्लेक के साथ रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध करता है। लेकिन आपको जिस कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता है वह समुद्री मछली (सैल्मन, टूना, फ्लाउंडर, सार्डिन और हेरिंग) के साथ-साथ समुद्री भोजन (सीप, झींगा, मसल्स) में पाया जाता है। इसके अलावा, रिफाइंड मक्खन को अलसी या जैतून के तेल से बदलें, नट्स और एवोकाडो नियमित रूप से खाएं।

6. जले हुए भोजन की इच्छा होना
क्या जला हुआ खाना आपके लिए असली इलाज है? क्या आपको अधिक पके हुए कटलेट और जले हुए क्रस्ट वाला पिज़्ज़ा पसंद है? आपके पास पर्याप्त कार्ब्स नहीं हैं। आपको बस यह समझने की जरूरत है कि सरल कार्बोहाइड्रेट हैं जो हमें चीनी, मीठे मफिन, सफेद ब्रेड और कन्फेक्शनरी से मिलते हैं। ऐसे कार्बोहाइड्रेट हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं, फिगर खराब करते हैं और कई बीमारियों को भड़काते हैं। लेकिन अन्य, जटिल कार्बोहाइड्रेट भी हैं जिनकी हममें से प्रत्येक को ऊर्जा भंडार को फिर से भरने और शरीर के स्वर को बनाए रखने के लिए आवश्यकता होती है। हम उन्हें अनाज और अनाज पर आधारित सूप, फलियां (सोयाबीन को छोड़कर) के साथ-साथ विभिन्न सब्जियों में पा सकते हैं।

7. फ़िज़ी ड्रिंक चाहिए
यदि आप दुकान पर जाते हैं और कार्बोनेटेड पेय चाहते हैं, तो आपको कैल्शियम की कमी के बारे में सोचना चाहिए। अपनी इच्छाओं को पूरा करने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि कोका-कोला और फैंटा जैसे मीठे सोडा में भारी मात्रा में परिष्कृत चीनी होती है, जो स्वास्थ्य को खराब करती है और नशीली दवाओं की लत के बराबर लत भी लगाती है। बेहतर होगा कि ताजा दूध या केफिर पिएं, पनीर और पनीर खाएं, या बादाम, खजूर या किशमिश खाएं। कैल्शियम की कमी को पूरा करते हुए, आप "सोडा" की हानिकारक लत के बारे में भूल जाएंगे।

8. ठंडे पेय की इच्छा होना
क्या आप विशेष रूप से ठंडे पेय पीते हैं, और सुपरमार्केट में आप ठंडे तरल पदार्थों के साथ रेफ्रिजरेटर के पास से नहीं गुजरते हैं? शरीर में मैंगनीज के स्तर की जांच करें और यदि इसकी कमी हो तो आश्चर्यचकित न हों। सभी ठंडे खाद्य पदार्थों की तरह, ठंडा पेय भी शरीर के चयापचय को धीमा कर देता है और इसमें चयापचय प्रक्रियाओं को "धीमा" कर देता है, जिससे मोटापा और अन्य समस्याएं पैदा होती हैं। लेकिन समस्या का समाधान हो सकता है. बस दलिया खाकर अपनी मैग्नीशियम की कमी को पूरा करें जौ के दाने, समुद्री शैवाल, मटर, फलियाँ और विभिन्न मेवे (बादाम, पाइन नट्स, पिस्ता और काजू)।

9. तरल पदार्थ खाने की इच्छा होना
तरल खाद्य पदार्थों की लालसा इस तथ्य के कारण होती है कि आपका शरीर निर्जलित है और उसे नमी की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए दिन में 7-10 गिलास शुद्ध पानी पीने का नियम बना लें, इसमें थोड़ा-थोड़ा डालना न भूलें नींबू का रसया चूना.

10. ठोस भोजन की इच्छा होना
ठोस खाद्य पदार्थों की तीव्र लालसा दुर्लभ है। एक नियम के रूप में, शरीर का पूर्ण निर्जलीकरण इसके लिए जिम्मेदार है, जिसमें वह प्यास महसूस करने की क्षमता खो देता है। इस मामले में, सलाह समान है - अधिक साफ पानी पिएं (दिन में 10 गिलास तक) और विशेष रूप से ठोस भोजन खाने की हानिकारक इच्छा तुरंत गायब हो जाएगी।

लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि हम सिर्फ नमकीन या मीठा खाना नहीं चाहते, बल्कि काफी विशिष्ट उत्पाद चाहते हैं। इन मामलों में शरीर हमें क्या बताना चाह रहा है? आइए इसे जानने का प्रयास करें।

अंक 2

तो, यदि आप चाहें तो शरीर में क्या कमी है:

• मूंगफली। आपके पास विटामिन बी की कमी है, जिसे मांस और मछली, सेम, मटर और विभिन्न नट्स खाने से पूरा किया जा सकता है;
• सूखे खुबानी। ऐसी इच्छा शरीर में विटामिन ए की कमी का संकेत देती है। चिकन मांस और मक्का, गोमांस जिगर, विभिन्न नट और मशरूम कमी को खत्म करने में मदद करेंगे;
• ख़रबूज़े। ऐसी ही इच्छा पोटेशियम और फास्फोरस की कमी की पृष्ठभूमि में भी हो सकती है। यदि आप हर समय खरबूजा चाहते हैं, तो अपने आहार में पोटेशियम (ब्रोकोली, अजमोद और तुलसी) वाले खाद्य पदार्थों के साथ-साथ फॉस्फोरस (समुद्र और नदी की मछली, मटर, आलू और एक प्रकार का अनाज) से भरपूर खाद्य पदार्थों में विविधता लाने का प्रयास करें;
• केले. केले खाने की लगातार इच्छा आपकी कॉफी की लत के कारण हो सकती है, या यह पोटेशियम की कमी का संकेत हो सकता है। इस मामले में, खरबूजे की लालसा की तरह, अधिक साग (अजमोद, बिछुआ, ब्रोकोली), साथ ही अंजीर, सफेद बीन्स और टमाटर खाएं;
• जैतून और जैतून. आपके शरीर में पर्याप्त सोडियम नहीं है, यानी। नमक। संतुलन बहाल करने के लिए, अपने आहार में समुद्री या गुलाबी हिमालयन नमक शामिल करें, जो वास्तव में शरीर में स्वास्थ्य लाता है;
• दूध या केफिर. सुबह और शाम दूध या डेयरी उत्पाद पीने की इच्छा कैल्शियम की कमी के साथ-साथ आवश्यक अमीनो एसिड (लाइसिन और ट्रिप्टोफैन) की संभावित कमी का संकेत देती है। अगर ऐसी क्रेविंग हो तो दूध पीने, दही और पनीर खाने के आनंद से खुद को वंचित न रखें. और इसके अलावा फलियां, नट्स, रेड मीट, मशरूम और चिकन अंडे भी अधिक खाएं। वैसे, कैल्शियम की कमी किसी व्यक्ति की चाक या धरती को कुतरने की इच्छा में व्यक्त की जा सकती है।
• समुद्री भोजन। समुद्री मछली, झींगा और अन्य समुद्री भोजन के लिए एक अदम्य लालसा स्पष्ट रूप से शरीर में आयोडीन की कमी का संकेत देती है। इस तरह की कमी से थायरॉयड ग्रंथि की समस्याएं हो सकती हैं, और इसलिए अपने आप को इनसे इनकार न करें, इसमें कोई संदेह नहीं है, उपयोगी उत्पाद, और इसके अलावा, फ़िज़ोआ खाएं और खाद्य नमक को आयोडीन युक्त से बदलें;
• पनीर। पनीर खाने की इच्छा सूक्ष्मता से संकेत देती है कि शरीर को फास्फोरस और कैल्शियम की अधिक आवश्यकता है। यदि आप अपने दैनिक आहार को अन्य डेयरी उत्पादों (पनीर, केफिर) से भर देते हैं, और ब्रोकोली, बीन्स, सरसों, लहसुन और विभिन्न नट्स (मूंगफली, हेज़लनट्स या पिस्ता) भी अधिक खाते हैं तो आप शरीर की मदद कर सकते हैं;
• रोटी का। कुछ लोग तो बिना ब्रेड के खाना ही नहीं खाते और यहां तक ​​कि इसे आलू और पास्ता के साथ भी खाते हैं। क्या आपको लगता है कि यह एक आदत है? सबसे अधिक संभावना है, उनके शरीर में नाइट्रोजन की कमी है, जो उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों (मांस, मछली या नट्स) से प्राप्त किया जा सकता है;
• झुमके. क्या हेरिंग का जिक्र मात्र से ही आपकी लार टपकने लगती है? क्या आप कम से कम हर दिन हेरिंग खाने के लिए तैयार हैं? आपके पास "सही" वसा की कमी है जो अन्य समुद्री मछली, जैतून और रेपसीड तेल, एवोकैडो और कद्दू के बीज से प्राप्त की जा सकती है;
• मक्खन। यदि आपको मक्खन पसंद है और आप इसे नियमित रूप से रोटी पर लगाते हैं, तो याद रखें कि आप कितने समय पहले सड़क पर थे? यह पता चला है कि इस तरह की लालसा विटामिन डी की कमी का संकेत देती है, जो सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में शरीर में उत्पन्न होती है। लेकिन इस "सौर" विटामिन के उत्पादन के लिए कच्चा माल है मछली की चर्बी, समुद्री मछली (टूना, सार्डिन और सैल्मन), चिकन अंडे और गाय का दूध;
• सरसों के बीज। हर किसी को समय-समय पर बीज क्लिक करने की इच्छा होती है, लेकिन अगर यह आपको लगभग लगातार परेशान करता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि आप बहुत अधिक धूम्रपान करते हैं या एंटीऑक्सीडेंट विटामिन की कमी है, यानी। विटामिन ए, सी और ई में। और कुछ लोगों के लिए, बीजों और मेवों की लालसा कम हीमोग्लोबिन स्तर का संकेत देती है। लाल रक्त कोशिकाओं की कमी को पूरा करने के लिए, ऐसे लोगों को अक्सर गोमांस और गोमांस जिगर, अनार और चुकंदर, ख़ुरमा, हार्ड चीज़ और अजमोद खाने की ज़रूरत होती है।

वैसे, कुछ उत्पादों की लत शरीर में मौजूद बीमारियों का संकेत दे सकती है।

यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

1. मसाले, मसाला, प्याज और लहसुन। यदि आप इन खाद्य पदार्थों से अपना ध्यान भटका रहे हैं, तो संभव है कि आपको श्वसन संबंधी कोई समस्या है।

2. केले.केले की अस्वास्थ्यकर लालसा हृदय और रक्त वाहिकाओं की समस्याओं का संकेत देती है।

3. सूरजमुखी के बीज. कुछ विटामिनों की कमी के अलावा, हर दिन बीज क्लिक करने की इच्छा शरीर में भारी मात्रा में मुक्त कणों के जमा होने का संकेत देती है, जो शरीर की जल्दी उम्र बढ़ने का कारण बनती है।

4. जैतून और काले जैतून. ऐसे फलों की लत थायरॉयड ग्रंथि की खराबी या विकासशील थायरॉयड गण्डमाला का संकेत दे सकती है।

5. आइसक्रीम. इस मीठी ठंडक की चाहत आमतौर पर गर्मी के मौसम में होती है। लेकिन अगर आप सर्दियों में भी आइसक्रीम खाने से इनकार नहीं कर सकते, तो शायद आपके शरीर में कैल्शियम की कमी हो गई है। और इस तरह की विनम्रता की लत खराब कार्बोहाइड्रेट चयापचय वाले लोगों को होती है। डॉक्टरों को इस समस्या से निपटना चाहिए।

और इसके विपरीत। कुछ लक्षण हमें बता सकते हैं कि कौन सा भोजन देखना चाहिए।

जैसे:

• यदि आपकी त्वचा परतदार है, तो सबसे अधिक संभावना है कि शरीर में आयोडीन की कमी है। इस ट्रेस तत्व, आयोडीन युक्त नमक, साथ ही गाजर, प्याज, समुद्री शैवाल और विभिन्न समुद्री भोजन के पूरक स्थिति को ठीक करने में मदद करेंगे;
• यदि आपके दांत पीले हो गए हैं, तो धूम्रपान के प्रति आपका जुनून इसके लिए जिम्मेदार हो सकता है। यदि यह मामला नहीं है, तो यह शरीर में ट्रेस तत्वों के भंडार को फिर से भरने के लायक है। ऐसा करने के लिए, फलियां (मटर, सेम और दाल) पर निर्भर रहें, और अधिक साग, केले और मछली भी खाएं;
• हृदय में लगातार दर्द और हृदय की अस्वस्थता, शरीर में पोटेशियम की कमी का संकेत देती है। आप सभी प्रकार की सब्जियां और फल खाकर इस कमी को दूर कर सकते हैं, आहार में सूखे खुबानी, समुद्री शैवाल, आलूबुखारा, काजू और बादाम को अधिक से अधिक शामिल करना न भूलें।

और यहां कुछ और खाद्य व्यसन हैं जो हमारे शरीर की स्थिति के बारे में बहुत कुछ बता सकते हैं।

उदाहरण के लिए, यदि आपके पास:

• महत्वपूर्ण दिनों से पहले झोर। यह स्थिति अक्सर जिंक की कमी वाली महिलाओं को परेशान करती है। अधिक लाल मांस, ऑफल खाएं, सब्जियों और जड़ वाली सब्जियों के बारे में न भूलें;
• निरंतर झोर. यदि आप लगातार फ्रिज की लालसा कर रहे हैं, भले ही आपने हाल ही में कुछ खाया हो, तो आपको सिलिकॉन के साथ-साथ कुछ अमीनो एसिड (टायरोसिन और ट्रिप्टोफैन) की कमी हो सकती है। आप एक प्रकार का अनाज, गेहूं और दलिया, फलियां और मक्का में सिलिकॉन पा सकते हैं, और अमीनो एसिड की पूर्ति के लिए, आपको केले और मशरूम, खजूर और पाइन नट्स, दही, लाल मांस और सोया अधिक बार खाना होगा;
• मेरी भूख पूरी तरह ख़त्म हो गई। भूख की कमी स्पष्ट रूप से शरीर में मैंगनीज की न्यूनतम सामग्री के साथ-साथ विटामिन बी1 और बी2 की कमी का संकेत देती है। संदर्भ के लिए: पालक और लहसुन, मशरूम और बीफ लीवर, मेवे और खुबानी मैंगनीज से भरपूर हैं। साथ ही, आप सूअर का मांस, दलिया, एक प्रकार का अनाज और विभिन्न नट्स में बी विटामिन पा सकते हैं;
• मैं बर्फ चबाना चाहता हूँ. ऐसी गैर-मानक इच्छा शरीर में आयरन की कमी का संकेत देती है। सेब, पालक, बीफ़ लीवर और एक प्रकार का अनाज अधिक बार खाकर समस्या को ठीक करने का प्रयास करें;
• धूम्रपान करना चाहते हैं. यदि आप फिलहाल इस लत को छोड़ने का प्रयास नहीं कर रहे हैं, तो धूम्रपान की तीव्र लालसा शरीर में सिलिकॉन की कमी का संकेत दे सकती है। यहां खाना लगातार झोर जैसा ही होगा।

भोजन के प्रति जुनून

चॉकलेट मीठा जुनून
यह पता चला है कि चॉकलेट सहित मिठाइयों की लालसा धूम्रपान करने वालों के साथ-साथ कठिन मानसिक कार्य में लगे लोगों को प्रभावित करने की अधिक संभावना है, जिनके मस्तिष्क को लगातार ग्लूकोज की आवश्यकता होती है। इस मामले में एक चॉकलेट बार समस्या का समाधान करेगा, लेकिन हर दिन चॉकलेट खाना कोई विकल्प नहीं है, और इसलिए सब्जियां, जड़ी-बूटियां और अनाज हर दिन आपके आहार में शामिल होने चाहिए, क्योंकि। वे जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। और एक मीठी मिठाई के रूप में, आप मुट्ठी भर किशमिश, सूखे खुबानी और अन्य मीठे सूखे फल खरीद सकते हैं।

नींबू खट्टा जुनून
अम्लीय खाद्य पदार्थों की लालसा अक्सर उन लोगों में देखी जाती है जो बहुत अधिक पचने में मुश्किल खाद्य पदार्थ खाते हैं, यही कारण है कि उनके शरीर को पेट की अम्लता बढ़ाने के लिए एसिड की आवश्यकता होती है। पोषण में सुधार लाने और मौजूदा लालसा से छुटकारा पाने के लिए, अधिक पके, अधिक नमक वाले और अत्यधिक मसालेदार भोजन से बचें। उबला हुआ खाना खाने की कोशिश करें और आपके आहार में न केवल ठोस, बल्कि तरल व्यंजन भी शामिल होने चाहिए।

वैसे, कभी-कभी आप सर्दी के दौरान खट्टे जामुन और फलों की ओर आकर्षित हो जाते हैं। ऐसे में खुद को इन्हें खाने के आनंद से वंचित न करें, क्योंकि ऐसे उत्पादों में बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो बीमारी से निपटने में मदद करेंगे।

पनीर का जुनून
यदि आप पनीर का एक टुकड़ा खाए बिना दिन नहीं गुजार सकते हैं, तो संभावना है कि आपके शरीर को कैल्शियम और फास्फोरस की अतिरिक्त खुराक की आवश्यकता है। बेशक, पनीर स्वयं इन ट्रेस तत्वों के मुख्य स्रोतों में से एक है, लेकिन लत पर काबू पाने के लिए, ब्रोकोली, दूध, केफिर, पनीर और मछली के साथ अपने आहार में विविधता लाएं। एक प्रकार का अनाज, मटर और चिकन अंडे भी आपकी मेज पर अधिक बार आने चाहिए।

स्मोक्ड जुनून
जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, स्मोक्ड मीट की लालसा उन लोगों में देखी जाती है जो खुद को सख्त आहार पर रखते हैं। उन्होंने सब कुछ वसा रहित खाना शुरू कर दिया और शरीर में वसा का सेवन सीमित कर दिया, जिससे "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आई। वसा रहित भोजन हमेशा फायदेमंद नहीं होता है, और इसलिए, आहार पर रहते हुए भी, अपने लिए पनीर, केफिर और मध्यम वसा वाले दूध का चयन करें। और अपने दैनिक आहार में कम से कम 1 बड़ा चम्मच शामिल करें। वनस्पति तेल और 1 चम्मच। मक्खन। यह लंबे समय से सिद्ध है कि यदि शरीर में वसा चयापचय स्थापित नहीं हुआ तो वजन कम करना असंभव है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, हमारी खान-पान की आदतें शरीर की ज़रूरतों के बारे में बहुत कुछ बता सकती हैं। इन्हें सुनकर आप पोषक तत्वों के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं, यानी आप हमेशा स्वस्थ और ऊर्जा से भरपूर रहेंगे!

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