Pilna maltīte: diētiskās lēcu zupas receptes svara zaudēšanai. Lēcu zupas diētas recepte Diētiskās zupas svara zaudēšanai no lēcām

Lēcu zupa ir veselīgas pusdienas, kas saglabās slaidumu un papildinās diētu. Šajā zupā ir apvienotas veselīgas sastāvdaļas (lēcas, ingvers, koriandrs, garšvielas) un bagātīga, patīkami maiga garša. Lēcu zupas biezenis pēc šīs receptes ir piemērots ne tikai tiem, kas vēro savu vidukli, bet arī veģetāriešiem. Galu galā lēcas ir ļoti bagātas ar folijskābi un dzelzi.

Piesardzīgiem jābūt tiem, kam kuņģa-zarnu trakta problēmu dēļ aizliegts lietot pākšaugus un asas garšvielas. Tajā pašā laikā ārsti pat iesaka ēst lēcas divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa čūlas, kolīta un pat cukura diabēts. Savu zupu gatavosim no sarkanajām lēcām, jo ​​tā vārās labāk un ātrāk. Un tas ir svarīgi, jo tajā ir daudz rupjās šķiedras. Zaļās lēcas ir garšīgākas nekā sarkanās lēcas, taču tās būs jāvāra vismaz divas stundas un jāmērcē visu nakti.

Tātad sāksim. Vispirms sagatavosim mūsu biezzupas sastāvdaļas:

• glāze sarkano lēcu
• pusglāze kaltēta kokosriekstu
• ceturtdaļa maza sīpola
• viens tomāts
• tējkarote ingvera saknes (sasmalcināta)
• koriandrs (ja nē, tad pētersīļi)
• puse ķiploka daiviņas
• ēdamkarote olīveļļas

Visam šim sastāvdaļu daudzumam būs nepieciešamas aptuveni 2 tases ūdens. Jums būs nepieciešamas dabīgas kokosriekstu skaidiņas, tāpēc iegādājieties tās pēc svara. Iepakojumos tas parasti ir saldināts.

Kas attiecas uz garšvielām, tad lēcu biezeņa zupai jums būs nepieciešams:

• kurkuma
• maltas ķimenes un koriandrs (pa ceturtdaļai tējkarotes katras garšvielas)
• tējkarote maltas šambalas un garšvielu maisījuma dārzeņiem un pākšaugiem
• šķipsniņa sarkano piparu un muskatriekstu - arī malti

Un, protams, sāls pēc garšas. Izlaidiet piparus, ja nevarat būt pikanti. Iespējams, tāda garšviela kā šamballa kādam būs sveša. To pārdod kā žāvētas sēklas, un to sauc arī par "mātītes sienu", "kamieļu zāli", "grieķu sienu" utt. Tās garša ir spēcīga, rūgteni salda, nedaudz atgādina sēnes un riekstus. Lai ēdiens būtu garšīgāks, šambalu labāk samalt pašam.

lēcu zupas recepte

Ir nepieciešams mazgāt lēcas un ielej ūdeni 4 stundas. Kokosriekstu skaidiņas vajadzēs mērcēt karstā ūdenī 2 stundas. Attiecīgi iepriekš plānojiet vakariņu gatavošanu. Kad ir pagājis īstais laiks, vēlreiz kārtīgi noskalojiet lēcas un vāriet, līdz tās kļūst mīkstas. Parasti tas ir apmēram 20 minūtes. Sasmalciniet kokosriekstu skaidiņas ar blenderi un izspiediet ar marli. Vienlaikus ar lēcu gatavošanu var pagatavot tomātu biezeni. Tomātu vajadzētu tvaicēt (droši izmantojiet novārīto lēcu tvaikus) 10 minūtes.Pēc tam tomātu būs ļoti viegli ar karoti izberzt caur sietu.

Pēc tam olīveļļā nedaudz apcep ingveru, sīpolu un ķiploku. Kad sakņu kultūras iegūst gaiši zeltainu nokrāsu, pievienojiet garšvielas un tomātu biezeni. Vāra uz lēnas uguns, tad pievieno pusi no kokosriekstu piena un vēl nedaudz uzvāra. Tagad visu samaļ blenderī līdz viendabīgai konsistencei - un zupa gatava! Sāli var pievienot pēc saviem ieskatiem, dekorēt ar kokosriekstu pienu un koriandru.

Lēcas tiek uzskatītas par vienu no veselīgākajiem pākšaugiem. Un, pagatavojot no tā zupas biezeni pēc šīs receptes, jūs saņemsiet porciju labvēlīgi ķermenim vāvere. Tas ir laba alternatīva ar ogļhidrātiem bagātajiem kartupeļiem, kurus mēs mēdzam pievienot gandrīz katrai zupai.

Ja gatavojaties gatavot ēdienus no lēcām svara zaudēšanai, ikvienam, kurš zaudē svaru, vajadzētu uzzināt dažas galvenās sastāvdaļas īpašības un tās pagatavošanas noslēpumus, piemēram, ka šāda veida pupiņas jāvāra nesālītā ūdenī - šī palīdzēs izvairīties no pārāk daudz sāls galaproduktā. Svarīgi arī atzīmēt, ka ēdiena gatavošanai labāk izmantot sarkanās lēcas, jo šajā šķirnē ir visvairāk organismam nepieciešamo vielu.

Vai ir iespējams ēst lēcas, zaudējot svaru

Šāda veida pākšaugi satur uztura šķiedras, tāpēc, ēdot ēdienus ar tiem, holesterīna līmenis pazeminās. Turklāt šķīstošās šķiedras bloķē ogļhidrātus, tāpēc cukura līmenis asinīs nesvārstās, kas ir svarīgi diabēta slimniekiem. Ēst lēcas svara zaudēšanai ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams, jo tajās esošās šķiedras ātri un pastāvīgi piesātina organismu. Produkta sastāvā esošās noderīgās vielas uzlabo vielmaiņu, kas ir svarīgi arī tiem, kas ievēro diētu. Ja jūs nolemjat zaudēt svaru, uzziniet, ko jūs varat pagatavot no lēcām svara zaudēšanai.

Lēcu kaloriju saturs

Lai paātrinātu notievēšanas procesu, jāmaina diēta – kaloriju bagātu ēdienu vietā ņemiet vieglākus, tādus, kuros ir minimāls kaloriju daudzums. Šāda veida pākšaugi ir ideāli piemēroti šim nolūkam. Tātad lēcu kaloriju saturs ir 116 kcal uz 100 gramiem. Produkta iezīme ir tāda, ka gatavā porcija satur minimālu tauku daudzumu - tikai aptuveni 2 g, ogļhidrātus 53 g un 35 g olbaltumvielu.

Lēcu putraimi, kas cilvēka uzturā ir jebkurā formā, labvēlīgi ietekmē organismu. Lēcas ir piemērotas svara zaudēšanai, jo tās:

• ir zems kaloriju saturs;
• bagāts ar olbaltumvielām, pateicoties kurām organisms tērē daudz enerģijas tā uzsūkšanai;
• piesātina organismu ar folijskābi, mikro un makro elementiem, vitamīnu B6;
• Ir vairākas šķirnes, kuru dēļ pat diētiskā ēdienkarte vienmēr būs daudzveidīga.

Lēcas satur šķīstošās un nešķīstošās šķiedras. Šķīstošo šķiedrvielu izmantošana veicinās to, ka, ēdot garšīgu ēdienu, jūs joprojām stiprināsiet imunitāti un normalizēsiet gremošanu. Nešķīstošās šķiedras labvēlīgi ietekmē arī svara zudumu – tās stimulē zarnu kustīgumu, veicinot toksīnu un pat stagnējošu toksīnu maigu izvadīšanu.

Ēdieni no lēcām svara zaudēšanai

Šīs grupas pākšaugiem ir vairākas šķirnes, taču svara zaudēšanai daudzas sievietes izvēlas sarkanās lēcas: tās ir nomizotas, ātrāk vārās un, salīdzinot ar citām šķirnēm, ir maigāka garša. Atcerieties, ka pirms gatavošanas graudaugi uz 5 stundām jāiegremdē aukstā ūdenī, lai tie uzbriest - tas paātrinās gatavošanas procesu. Pieņemot lēmumu par šķirni, atkārtojiet lēcu ēdienu receptes svara zaudēšanai - rezultāts būs ne tikai skaistas formas, bet arī garšīgs un veselīgs ēdiens ķermenim.

Lēcu receptes svara zaudēšanai

Tiem, kuri vēlas uzlabot vielmaiņu organismā, stiprināt imūnsistēmu un vienlaikus atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un centimetriem jostasvietā, jāpārskata ne tikai dzīvesveids, bet arī uzturs un ēdienkartē jāpievieno ēdieni no lēcām. Noteikti ierakstiet savā pavārgrāmatā populārākās un vieglāk pagatavojamās lēcu receptes svara zaudēšanai.

Lēcu biezenis

• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 109 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.

Lai pagatavotu diētisko biezeni, būs nepieciešamas melnās vai sarkanās lēcas, jo šīm šķirnēm ir vairāk patīkama garša. Pupiņu produktam jābūt iepriekš izmērcētam - tādējādi gatavošanas laiks ievērojami samazināsies. Lēcu biezenis ir ļoti apmierinošs un barojošs, tāpēc tas palīdzēs sievietēm zaudēt svaru un tajā pašā laikā neļaus jums badoties.

1. Ielejiet ūdeni katliņā, uzlieciet uz plīts, uzliekot spēcīgu uguni. Kad šķidrums sāk vārīties, ielej glāzi graudaugu, uz lēnas uguns vāra pupiņu graudus, līdz tie kļūst mīksti.
2. Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānu.
3. Pannā ielej ēdamkaroti eļļas, dārzeņus sautē 2 minūtes.
4. Gatavajai putrai liek sautētus dārzeņus, visu kopā vāra vēl 5 minūtes, pievieno garšvielas, un tad samaisa masu un noslēdz gāzi.
5. Graudaugu un dārzeņu maisījumu ievietojiet blenderī, sakuliet līdz biezai konsistencei.

Lēcu zupa

• Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 68 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ņemot vērā lēcu receptes svara zaudēšanai, īpaša uzmanība jāpievērš šķidriem ēdieniem. Daži cilvēki šo zupu gatavo vistas vai gaļas buljonā, bet, ja vēlaties atbrīvoties no 2-3 liekiem kilogramiem, izmantojiet dārzeņu buljonu. Diētiskajai lēcu zupai būs brīnišķīga smarža, ja to pārkaisīsi ar zaļumiem. Lai ēdiens būtu sātīgāks, uz šķīvja var papildus likt grauzdiņus, kas sarīvēti ar ķiploku.

• smaržīgie pipari - 3 zirņi;
• sāls - 1 tējk;
• lauru lapa - 1 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• tomātu pasta - 1 ēd.k. l.;
• melnie pipari - šķipsniņa;
• sarkanās lēcas - 200 g;
• olīveļļa - 1 tējk;
• rīsi - 2 ēd.k. l.

1. Nomizoto sīpolu sagriež kubiņos. Uz pannas, kas sakarsēta ar olīveļļu, apcep kubiņus līdz zeltaini brūnai.
2. Sīpolam pievieno karoti tomātu pastas, apcep vēl 3 minūtes.
3. Rīsus ar lēcām vāra 10 minūtes, ielejot verdošā ūdenī.
4. Gataviem graudaugiem ielieciet makaronos sautētu sīpolu, pievienojiet topošajam ēdienam garšvielas, sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdz gāzi.
5. Zupu var ieliet bļodā un pasniegt, dekorējot ar pētersīļu zariņu.

siltie salāti

• Gatavošanas laiks: 35 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 82 kcal.
• Galamērķis: pusdienās.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ja vēlaties palutināt sevi ar garšīgu, bet mazkaloriju ēdienu, varat pagatavot lēcu salātus. Diētiskā pārtika tiek gatavota no zaļajiem graudaugiem, jo ​​tajā ir vairāk šķiedrvielu nekā sarkanajā. Siltus salātus var pagatavot ar bekonu, bet tievēšanai noderīgāk un piemērotāki būs, ja pievienosi ķirbju un fetas krēmsieru.

• eļļa (olīvu) - daži pilieni;
• Feta - 200 g;
• ķirbis (svaigs) - 300 g;
• vārītas lēcas - 200 g;
• Provansas garšaugi - 1 tējk;
• garšvielas - pēc garšas.

1. Ķirbi sagriež kubiņos, apkaisa tos ar Provansas zaļumiem, apcep eļļā.
2. Glāzi lēcu, kas iepriekš izmērcētas (5 stundas pirms vārīšanas), uzvāra, pievieno garšvielas.
3. Fetas siers sagriezts kubiņos.
4. Sajauc visas sastāvdaļas, pēc vēlēšanās pagarina vēl.

Sautētas lēcas

• Gatavošanas laiks: 50 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 71 kcal.
• Galamērķis: pusdienās/vakariņās.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Diētā svara zaudēšanai ir atļauts izmantot lēcas jebkurā formā: vārītas, sautētas, ceptas, tvaicētas. Piemēram, sautētas lēcas kalpo kā lielisks garnīrs gaļas pīrādziņiem vai sēņu ēdieniem, kamēr tās ir tik barojošas, ka var aizstāt maizi. Šis pākšaugs vislabāk ir savienots ar dārzeņiem. Uzziniet, kā pagatavot šādu diētisku un garšīgu ēdienu.

• lēcu putraimi - 200 g;
• karstie sarkanie pipari - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• bulgāru pipari - 2 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• pētersīļi vai cilantro - 1 ķekars;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote. l.;
• tomāti - 3 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• garšvielas - pēc garšas.

1. Izskalojiet glāzi lēcu putraimu, vienlaikus notecinot ūdeni, līdz tas ir dzidrs. Vāra produktu līdz vārīšanai.
2. Sīpolu sagriež, apcep.
3. Sasmalciniet ķiploku daiviņas, sagrieziet papriku un citus dārzeņus kubiņos.
4. Nosūtiet dārzeņu sagataves, lai ceptu sīpolus.
5. Tomātus smalki sagriež, pievieno pannai, apcep vēl 5 minūtes.
6. Dārzeņu masā ieber gatavus graudaugus, pārkaisa ar garšvielām, zaļumiem. Vāra ēdienu vēl 2 minūtes.

Diēta uz lēcām

Tiem, kas vēlas zaudēt svaru ar lēcu ēdieniem, jāzina, ka uz šī pākšauga pamata ir divu veidu diēta:

1. Klasiskā lēcu diēta ir tad, kad lēcu ēdienus ēd vienu vai divas reizes dienā. Pārējā ēdienkarte (tas pats attiecas uz brokastīm) var sastāvēt no jebkuriem citiem produktiem. Izejot klasisko diētas variantu, ieteicams no uztura izslēgt saldumus un ierobežot treknu ēdienu uzņemšanu.
2. Stingra diēta – kad lēcu ēdieni aizstāj visus pārējos. Stingras diētas ilgums nedrīkst pārsniegt 7 dienas, un ēdienreižu skaitam jābūt vismaz 4 reizes dienā. Šādas uztura rezultāts būs aptuveni 3 kilogramu svara zudums.

Video: Receptes lēcu pagatavošanai svara zaudēšanai

sovets.net

Diētiskie ēdieni no lēcām svara zaudēšanai

Lēcas ir produkts, kas satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu. Salīdzinot ar citiem pākšaugiem, tajā ir daudz mazāk sēra aminoskābju, triptofāna, tauku, bet tas var lepoties ar lielu daudzumu dzelzs, folijskābe un šķīstošās šķiedras (diētiskās šķiedras). Lēcas bija plaši izplatītas Senajā Krievijā, taču līdz ar kartupeļu popularizēšanu, ko Pēteris I atveda uz valsti, cilvēki zaudēja šī veselīgā auga lietošanas kultūru. Tagad ir atkal parādījusies interese par zemu kaloriju graudaugiem, jo ​​ēdieni no tā veicina svara zudumu.

Lēcu priekšrocības svara zaudēšanai

Cenšoties uzlabot garu un ķermeni, cilvēki sāka pievērst lielāku uzmanību pareizam uzturam, tāpēc visa veida graudaugi ir popularitātes virsotnē. Lēcu ieguvumi cilvēka ķermenim ir milzīgi: tauku saturs ir gandrīz nulle, bet tajā ir daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu (sērs, cinks, magnijs, fosfors, mangāns, dzelzs, kālijs, kalcijs). Šī graudaugi pazemina glikozes līmeni asinīs, tāpēc to ieteicams iekļaut cukura diabēta slimnieku ēdienkartē.

Lēcas spēj izvadīt no organisma toksīnus, normalizē darbu uroģenitālā sistēma, stimulē vielmaiņu, palielina vielmaiņu un imunitāti, un lēcu buljons ir noderīgs urolitiāze. Pateicoties augstajam serotonīna saturam, lēcu ēdieni novērš depresijas attīstību. Augšanas laikā graudaugi no augsnes neuzsūc toksīnus, radionuklīdus un nitrātus, tāpēc ir videi draudzīgs pārtikas produkts. Lēcu augļi saglabājas labvēlīgās īpašības apstrādes laikā: vārīšana, žāvēšana, konservēšana.

Attiecībā uz kaitējumu cilvēkiem, kuri cieš no pastiprinātas gāzes veidošanās, jāierobežo lēcu patēriņš, jo to pārmērīga lietošana, tāpat kā visiem pākšaugiem, izraisa meteorismu. Arī graudaugi ir bagāti ar augu olbaltumvielām, kas lielos daudzumos izraisa gremošanas traucējumus. Atcerieties, ka lēcu dziedinošie noslēpumi ir ietverti to pareizā sagatavošanā, un jūs uzzināsit, kā pagatavot lēcas svara zaudēšanai.

Kaloriju saturs un uzturvērtība

Kuru lēcu labāk izvēlēties

Barojošām maltītēm svara zaudēšanai jābūt ar zemu kaloriju daudzumu, tāpēc lēcas vispirms ir piemērotas svara zaudēšanai. Taču bieži vien pārtikas veikalu plauktos redzam vairākas šīs graudaugu šķirnes, tāpēc, izvēloties, viegli var rasties grūtības. Lēcas atšķiras izskats un garšo:

1. Brūnajām lēcām ir riekstu garša, un tās ir piemērotas bieziem sautējumiem un tievēšanas zupām;
2. Sarkanajai šķirnei ir pikanta garša, tā ātri vārās un lieliski iederas graudaugos, kas patiks pat īstam gardēžiem;
3. Zaļās lēcas ir pikantas garšas īpašnieces, tāpēc tās ir piemērotas dārzeņu salātiem, zaudējot svaru;
4. Beluga ir daudzpusīga šķirne ar spīdīgiem melniem graudiem un asu garšu, ko izmanto tievēšanas lēcu ēdienos.

Kā pagatavot lēcas svara zaudēšanai

Veģetārieši lēcas izmanto kā gaļas aizstājēju, jo tajās ir tikpat daudz olbaltumvielu, bet daudz mazāk kaloriju. Tievēšanas laikā organismam nepieciešami arī viegli sagremojami proteīni un saliktie ogļhidrāti, tāpēc šie pākšaugi tiek izmantoti diētas ēdienkartē, jo īpaši tāpēc, ka tie ir harmonijā ar visiem pārtikas produktiem.

Tomēr daudzi nezina, cik daudz pagatavot lēcas zupā, līdz tās nav savlaicīgi pagatavotas. Šo pupiņu graudaugu sagatavošanas process ir vienkāršs: jums tas jāvāra ūdenī bez sāls proporcijā 1 tase pret 2 tasēm ūdens. Lēcas jau pievieno verdošam ūdenim un vāra ar aizvērtu vāku 15 minūtes. Pēc vārīšanas lēcu putru nokāš caurdurī, lai notīrītu lieko šķidrumu. Ja lēcas pārvārīsi ūdenī, sanāks biezenis.

Vienkāršas lēcu receptes

Ēdieni svara zaudēšanai no lēcām priecē ar garšu un dod enerģiju visai dienai. Izsmalcināti lēcu ēdieni sargā slaidu figūru un veselību. Tos gatavo dubultā katlā, lēnajā plītī, cepeškrāsnī un uz plīts, un pats galvenais, tiem nav nepieciešama liela kulinārijas pieredze, tāpēc to var izdarīt pat iesācējs pavārs. Apskatīsim, kādus ēdienus var pagatavot no lēcām, kas pazīstamas ar savu lietderību un zemo kaloriju saturu.

diētiskā zupa

Lēcu zupa ir tievēšanas ēdiens, kas piemērots gan pusdienām, gan vieglām vakariņām diētas laikā. Lai pagatavotu zupu, nepieciešamas sarkanās lēcas, kuras ātri uzvāra mīkstas. Ar šīs zupas palīdzību nedēļas laikā var viegli atbrīvoties no 2-3 kilogramiem.

• 200 grami lēcu;
• viena spuldze;
• viena ēd.k tomāts. pastas;
• 2 ēd.k rīsi
• viena tējk olīvju eļļa;
• garšvielas pēc jūsu izvēles.

Soli pa solim gatavošana:

1. Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos.
2. Cepiet olīveļļā līdz mīkstam.
3. Pievieno tomātu pastu, vāra uz lēnas uguns 3 minūtes.
4. Lēcas un rīsus uz 10 minūtēm liek verdošā ūdenī, lēnām vāra. uguns;
5. Gatavajiem produktiem pievieno tomātos sīpolus, garšvielas, uzvāra, tad pasniedz.

Lēcu putra lēnajā plītē

Uztura speciālisti iesaka, zaudējot svaru, katru rītu tukšā dūšā ēst lēcu putru bez sāls, lai izvadītu no organisma slikto holesterīnu un uzlabotu zarnu motorisko darbību. Tas ir noderīgi arī urīnceļu orgānu problēmām un sirds un asinsvadu sistēmas darbības uzlabošanai. Atliek tikai izdomāt, kā pagatavot lēcas lēnajā plītī.

• 250 g sarkanās lēcas;
• viens burkāns;
• viena spuldze;
• viens litrs ūdens;
• divas ķiploka daiviņas;
• garšvielas pēc jūsu vēlmēm.

Ēdienu gatavošanas recepte:

1. Noskalojiet lēcas, ielejiet tās multivarkas bļodā, piepildiet ar ūdeni vai buljonu (dārzeņu vai vistas), iestatiet programmu “Sautējums” uz 30 minūtēm.
2. Dārzeņus nomizo, sagriež kubiņos, lej bļodā.
3. Pagariniet programmu vēl uz 10 minūtēm.
4. Traukā pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
5. Ļaujiet putrai vēl 10 minūtes atpūsties. Labu apetīti!

Ja plānojat gatavot diētisku biezeni, tad šiem nolūkiem piemērotas sarkanās vai melnās lēcas. Šim produktam nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana, tāpat kā citiem pākšaugiem, un tas ir vairāk piemērots svara zaudēšanai nekā zirņi vai pupiņas. Turklāt lēcu biezenis ir ļoti barojošs, tāpēc ar tā palīdzību ir viegli atbrīvoties no liekajiem kilogramiem bez bada.

• 1 glāze lēcu;
• pāris burkānu;
• viena spuldze;
• viena ēdamkarote augu eļļas;
• garšvielas pēc vēlēšanās.

Ēdienu gatavošanas recepte:

1. Pupiņu graudaugu noskalo, ielej verdošā ūdenī, vāra uz lēnas uguns, līdz tā kļūst mīksta.
2. Sīpolu un burkānu nomizo, smalki sakapā, sautē augu eļļā 1-2 minūtes.
3. Gatavās lēcās pievieno pasivāciju, vāra vēl 5 minūtes, tad pievieno garšvielas un ļauj atdzist.
4. Nosūtiet visu masu blenderī, sakuliet līdz biezai konsistencei.

siltie salāti

Siltajiem diētiskajiem salātiem būs nepieciešamas zaļās lēcas, kas atšķiras ar to, ka termiskās apstrādes laikā saglabā formu, bet gatavo daudz ilgāk nekā sarkanās – 1,5 stundas. Zaļā šķirne satur vēl vairāk šķiedrvielu nekā pārējās, tāpēc no tās iznāk piemēroti ēdieni svara zaudēšanai. Piedāvājam veselīgus siltos salātus ar ķirbi, sieru un lēcām.

• 200 g vārītas zaļās lēcas;
• 300 g svaiga ķirbja;
• 200 g fetas siera;
• 1 tējk sausie Provansas garšaugi;
• rast. eļļa, garšvielas.

Ēdienu gatavošanas recepte:

1. Sagrieziet ķirbi kubiņos, pievienojiet Provansas garšaugus, viegli apcepiet. eļļa.
2. Apvieno ķirbi ar jau sagatavotajām zaļajām lēcām, pārlej ar rastu. eļļu, pievieno garšvielas.
3. Virsū uzber kubiņos sagrieztu mīkstu fetas sieru. Elegants diētas ēdiens svara zaudēšanai ir gatavs!

Lēcu kotletes

Lēcas nesen parādījās uz mūsu tautiešu galdiem, taču visi jau ir paspējuši pārliecināties, ka šis ir universāls produkts. Tas ir piemērots kā galvenā sastāvdaļa pirmajiem ēdieniem, kā piedevas un gaļas ēdiena vietā. Atklājiet lēcu kotletes, un tās kļūs par biežiem "viesiem" uz jūsu galda, ievērojot svara zaudēšanas diētu.

• 200 g lēcu;
• divas ēd.k. malti valrieksti;
• 3 zobs ķiploki;
• 4 ēd.k smalki samalti krekeri;
• viena ola;
• 2 ēd.k rast. eļļas;
• garšvielas pēc vēlēšanās.

Ēdienu gatavošanas recepte:

1. Nomazgātās lēcas pārlej ar ūdeni, uzvāra, tad sakuļ vai saputo blenderī līdz biezenim.
2. Ķiploku sarīvē, pievieno krekerus, riekstus, maisījumu lej lēcu biezenī.
3. Biezenim pievieno garšvielas, sāli, olu un olīveļļu un kārtīgi samaisa.
4. Veido apaļas kotletes.
5. Viegli tos apcep. eļļu, tad pasniedz ar mērci un rotā.

Sautētas lēcas ar dārzeņiem

Diētā svara zaudēšanai lēcas izmanto jebkurā formā un kombinācijā. Tas papildina sēnes, gaļu, citus augstas kaloriju pārtikas produktus un var pat aizstāt maizi. Bet pats labākais, ka šī pākšaugu graudaugi ir apvienoti ar dārzeņiem, un mēs jums pateiksim, kā garšīgi pagatavot šo ēdienu.

• 200 g sarkanās lēcas;
• divi bulgāru pipari;
• viens sarkanais karstais pipars;
• viena spuldze;
• trīs tomāti;
• viens burkāns;
• ķekars cilantro vai pētersīļu;
• divi zobi. ķiploki;
• olīveļļa, garšvielas.

Ēdienu gatavošanas recepte:

1. Nomazgātās lēcas aplej ar ūdeni, vāra līdz mīkstas.
2. Apcep sasmalcināto sīpolu. eļļu līdz caurspīdīgai.
3. Sasmalciniet ķiplokus jebkurā veidā, Bolg. papriku un burkānus sagriež kubiņos.
4. Sīpolam pievieno sasmalcinātus dārzeņus, apcep 5 minūtes.
5. Tomātus smalki sagriež, pievieno dārzeņu cepšanai, vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
6. Lēcas liek dārzeņos, pievieno garšvielas, smalki sagrieztus zaļumus, visu kopā sautē 2 minūtes.
7. Lietojiet lēcas ar dārzeņiem kā neatkarīgu ēdienu svara zaudēšanas laikā vai piedevas vietā.

Lēcu tortiljas

Ļoti garšīgs ēdiens- lēcu kūkas. Tie aizstās maizi, zaudējot svaru, un ir piemēroti kā uzkoda diētas ēdienkartē. Lēcu mīkla iznāk maiga un smaržīga - spriediet paši.

Ēdienu gatavošanas recepte:

1. Vāra lēcas, līdz tās ir mīkstas, notecina ūdeni, sasmalcina blenderī.
2. Sajauc raugu, cukuru, miltus ar silts ūdens, tad liek siltumā uz 15 minūtēm, lai mīkla uzrūgst.
3. Pievieno lēcu biezeni un rastu. sviestu mīklā, samaisa, atstāj siltā vietā, līdz tas uzrūgst (2-3 stundas).
4. Apcep sasmalcināto sīpolu, pievieno mīklai.
5. Pēc tam vairākos posmos, nepārtraukti maisot, ielej miltus.
6. Mīklu samīca, sadala 6 daļās, veido kūkas.
7. Liek uz cepešpannas, cep 180 C līdz zeltaini brūnai (20-30 minūtes).

Kontrindikācijas lēcu ēdienu uzņemšanai

Lēcām ir maz kontrindikāciju, taču tās pastāv. Nevajadzētu ēst lēcu ēdienus svara zaudēšanai ar plašiem locītavu bojājumiem un diskinēziju urīnceļu. Tu nodarīsi sev pāri, ja ļaunprātīgi izmantosi šo pākšaugu nieru slimību ārstēšanai, jo lēcu sēklas veicina akmeņu veidošanos šajos orgānos. Bet tas nenozīmē, ka lēcas ir pilnīgi kontrindicētas, galvenais, lai visā būtu mērs.

Lēcu diētas iespējas

Saskaņā ar atsauksmēm par svara zaudēšanu, lēcu diēta sniedz pārsteidzošu efektīvs svara zudums. Uztura speciālisti ļauj pie tā pieturēties līdz pat mēnesim, kura laikā var viegli atbrīvoties no 10-15 kg. Lai lēcas nekļūtu garlaicīgas un svara zudums būtu vieglāks, eksperti iesaka ēst vienu porciju dienā, atšķaidot ēdienu ar citiem diētiskajiem produktiem. Lēcu diētai ir divas iespējas: cieta (ekstrēma) un saudzējoša (klasiskā).

Pirmajā variantā 5 dienas katru dienu būs jāēd tikai lēcu putra bez sāls, eļļas un garšvielām. Vakariņās ir atļauts izdzert glāzi kefīra ar minimālu tauku saturu. Šādas diētas rezultāts ir 1 kg dienā. Klasiskā versija ir daudzveidīgāka. Nedēļas laikā ēdiet jebkurus lēcu ēdienus, zema tauku satura jogurtu, diētisko biezpienu, augļus, dārzeņus, pilngraudu grauzdiņus, zaļo tēju ar medu. Klasiskā lēcu diēta ir tik sabalansēta, ka noder svara zaudēšanai gan grūtniecēm, gan cilvēkiem ar cukura diabētu.

wjone.ru

Diētas receptes: Lēcu zupa

Lēcu zupa svara zaudēšanai ir ļoti veselīgs uztura ēdiens, kas ir ideāli piemērots pusdienām. Tajā pašā laikā ēdieniem, kas satur lēcas, ir izsmalcināta garša. Lēcām ir zems glikēmiskais indekss Tas ir bagāts ar A, B vitamīniem, cinku, fosforu un dzelzi.

100 gramos zupas:

ogļhidrāti - 19 gr .;

Lēcu zupa

sarkanās lēcas - 250 gr .;

bulgāru pipari (sarkanie) - 2 gab .;

burkāni, sīpoli, selerijas kāts - katrs 150 gr;

ķiploki - 2 krustnagliņas;

puravi - neliels ķekars;

olīveļļa - 2 ēdamk. l.;

garšaugi, sāls, pipari - pēc garšas.

Lēcas kārtīgi noskalo, lej katliņā un pārlej ar 2,5 litriem ūdens. Kad topošā zupa vārās, samaziniet uguni un pagatavojiet lēcas stundu. Paši dārzeņi jānosūta uz pannu 45 minūtes pēc ūdens vārīšanās. Sīpolus un burkānus var sagriezt kubiņos, puravu, seleriju, papriku - strēmelītēs, ķiplokus caur spiedi. Visus dārzeņus viegli apcep eļļā un 15 minūtes pirms izslēgšanas nosūta uz pannas ar lēcām. Dažas minūtes pirms zupas izslēgšanas sāli, pievieno zaļumus un piparus. Zaļumus var pievienot zupas bļodām pirms pasniegšanas.

Un daži noslēpumi.

Vai esat kādreiz mēģinājis zaudēt svaru, izmantojot diētu un vingrojot? Spriežot pēc tā, ka lasiet šo rakstu, uzvara nebija jūsu pusē. Un, protams, jūs pats zināt, kas tas ir:

• novēro vēl kādu kroku, kas ir parādījies, un diemžēl atceries sevi jaunu
• no rīta pamosties ar domu izmest visus mājas spoguļus ellē un nekur nebraukt
• atkal un atkal cerēt uz panākumiem, gaidīt un vilties pēc jaunas neveiksmes

uroki-pitaniya.ru

Lēcu zupa svara zaudēšanai

Ja rūpīgi sekojat savam svaram vai cīnāties ar papildu mārciņām, es jums piedāvāju ļoti garšīgu, barojošu un mazkaloriju lēcu zupu svara zaudēšanai.

SASTĀVDAĻAS

• Lēcas 200 grami
• Spuldze 1 gab
• Tomātu pastas 1 ēd.k. karote
• Sviests 1 Tējkarote
• Garšvielas 1 šķipsniņa

1. darbība

1. Recepte lēcu zupas pagatavošanai svara zaudēšanai, tāpat kā jebkuram citam lēcu ēdienam, sākas ar mērcēšanu uz 8-10 stundām aukstā ūdenī.

2. darbība

2. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Šajā receptē es iesaku izmantot nelielu sviesta gabaliņu, bet jūs to nevarat likt. Sīpolu viegli apcep katliņā ar izkausētu sviestu (vai nedaudz ūdens).

3. darbība

3. Pievienojiet sīpolam nedaudz tomātu pastas un karstu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes. Šajā brīdī jūs varat pievienot nedaudz sāls, bet labāk to atstāt bez sāls.

4. darbība

4. Iztukšojiet ūdeni no lēcām un nosūtiet tos uz pannu.

5. darbība

5. Katlā pievieno verdošu ūdeni vai dārzeņu buljonu. Kārtīgi samaisa un ļauj vārīties līdz mīkstam.

6. darbība

6. Pienācis laiks zupu piesātināt ar garšvielām. Ja tas joprojām šķiet mīksts, varat pievienot šķipsniņu sāls. Pirms pasniegšanas pa virsu uzkaisa rupji maltus asos piparus, kas ēdienam piešķirs īpašu pikantumu. Tas arī viss, lēcu zupa svara zaudēšanai mājās ir gatava.

povar.ru

Diētiskās lēcu zupas biezenis slaidai figūrai

Lēcu ēdienu priekšrocības nevar novērtēt par zemu. Barojošs un vērtīgs produkts, kas, pateicoties savam sastāvam, palīdz atbrīvoties no vairākām veselības problēmām. Ārsti Eiropā viduslaikos to ieviesa savos medikamentos. Ķīniešu medicīna ieteica lēcu zupas kā "sildošu". Vēsajā sezonā neaizstājams ir lēcu zupas biezenis ar garšvielām.

Lēcas satur gandrīz 60% viegli sagremojamu olbaltumvielu, tāpēc graudaugi un zupas no tām uzturvērtības ziņā var aizstāt gaļas produktus. Lēcas ir ļoti bagātas ar šķiedrvielām, minerālvielām, ogļhidrātiem, vitamīniem. Tas padara to par vienu no uztura pamatelementiem. Jāņem vērā, ka termiskās apstrādes laikā tiek saglabātas derīgās vielas.

Lēcu ēdienu receptes ir ļoti daudz. To pasniedz kā pirmo ēdienu vai piedevu. Diētiskās receptes, kā likums, satur dažādus dārzeņus, vistu, gaļu, sēnes. Ir daudz iespēju, taču priekšnoteikums ir sastāvdaļu saderība. Lēcu ēdienus pieņemts dekorēt ar svaigiem garšaugiem, piparmētrām, baziliku.

Diētiskās zupas biezenis ar lēcām un cukini

Šajā zupas receptē netiek izmantoti tauki, visus dārzeņus novāra un samaļ blenderī. Cukini zupas biezenim piešķirs maigāku garšu. Kaloriju saturs 90 kcal / 100 g

1. Ūdens 1,2l
2. Sarkanās lēcas** 400 g
3. Burkāns 200 g
4. Cukini 200 g
5. Sīpols 100 g
6. Sāls, pipari pēc garšas
7. Pētersīļu zaļumi 10 g
8. Zaļie sīpoli 10 g

Lēcas ieber katlā ar ūdeni un vāra 15 minūtes.

Sagatavo dārzeņus - sasmalcina burkānus, cukini, sīpolus.

Ielieciet sasmalcinātos dārzeņus bļodā ar lēcām. Pagatavojiet vēl 10-15 minūtes, līdz gatavs. Gatavo zupu lej blendera traukā un apstrādā līdz gludai. Pasniedz, dekorējot ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem un pētersīļiem.

** Var izmantot dzeltenu vai brūnu, bet to pagatavošana prasa nedaudz ilgāku laiku.

Lēcu zupa ar garšvielām

Lieliska recepte aromātisku ēdienu cienītājiem ar garšvielām un garšvielām. Gatavojot zupu, tiek izmantots minimālais tauku daudzums. Garšvielas zupas biezenim piešķirs pikantu garšu un “sildošu efektu”. Ideāls ēdiens aukstām dienām. Kaloriju saturs 100 kcal / 100 g

1. Dārzeņu buljons 1 l
2. Sarkanās lēcas 400 g
3. Sīpols 100 g
4. Burkāns 300 g
5. Olīveļļa 5 g
6. Sāls, paprika, melnie pipari, karijs, rozmarīns, maltais ingvers - pēc garšas
7. Ķiploki 5 g
8. Zaļais koriandrs 10 g

Noskalojiet lēcas un pārklājiet ar ūdeni. Sagriež sīpolus un burkānus.

Ielejiet karoti katliņā (vēlams izmantot traukus ar biezām sienām). olīvju eļļa. Karstā eļļā viegli apcep sīpolu, tad pievieno burkānus. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Ielejiet dārzeņu buljonu. Pēc tam pievienojiet lēcas pēc notecināšanas. Sāls, pipari, ielieciet garšvielas, ķiplokus. Vāra, viegli maisot uz vidējas uguns, līdz tas ir mīksts. Lej zupu blendera traukā un apstrādā, līdz iegūta viendabīga masa. Pēc tam ielieciet zupas biezeni zupas bļodā. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sasmalcinātu cilantro.

mīklas recepte čeburekiem ar gaļu

Viens no senajiem augiem, ko cilvēki ēd, ir lēcas. Varam droši teikt, ka lēcas ir bijušas tik daudzus gadus, cik pastāv cilvēce. Lēcu zupu vienmēr varēja atrast visos iedzīvotāju segmentos.

Lēcas ir pākšaugi, kas ir ļoti nepretenciozi un spēj augt jebkuros apstākļos. Tāpēc tagad šis augs aug visā pasaulē, un ne tikai savā dzimtenē.

Āzijas valstīs vispopulārākās ir dažādās variācijās vārītas lēcas. Amerikā un Eiropā no tā visbiežāk gatavo zupas.

Un tikai Krievijā šis pākšaugs netika pelnīti aizmirsts, un tomēr pagājušā gadsimta vidū tas baudīja ievērojamu popularitāti. Un valsts bija viens no galvenajiem tās piegādātājiem.

Lēcas, tāpat kā visi pākšaugi, satur daudz olbaltumvielu. Tas ir ļoti noderīgs un tajā pašā laikā diētisks produkts.

Galu galā šodien uztura speciālisti visā pasaulē iesaka lēcas kā visnoderīgāko un efektīvāko produktu, kas veicina svara zudumu. Turklāt ir īpaša lēcu diēta, kas ilgst septiņas dienas. Ar tās palīdzību jūs varat nomest vismaz četrus kilogramus liekā svara.

Diētas būtība ir tāda, ka šis pākšaugs ir mazkaloriju produkts ar augstu olbaltumvielu saturu, kas rada sāta sajūtu.

Diētas pamatā ir lēcu zupas lietošana pusdienās, mazkaloriju ēdieni brokastīs un vai nu lēcu ēdieni, vai mazkaloriju ēdieni vakariņās.

Lēcu zupa svara zaudēšanai: recepte

Lai pagatavotu šo ēdienu, mums ir nepieciešams:

- 250 grami sarkano lēcu;

- divi saldie sarkanie pipari;

- 150 grami burkānu;

- 150 grami sīpolu;

- 150 grami selerijas kātu;

- divas ķiploka daiviņas;

- ķekars mazu puravi;

- pikanti garšaugi;

- olīvu vai augu eļļa;

- sāls un malti melnie pipari pēc garšas.

Gatavošanas process.

Lēcas kārtīgi nomazgājam un lejam katliņā, aplej ar 2,5 l ūdens. No vārīšanās brīža samaziniet uguni un vāriet stundu uz lēnas uguns.

Pašas lēcas jāvāra apmēram 60 minūtes, bet sagatavotos dārzeņus jāpievieno tad, kad tās ir pusgatavas.

Gatavojam dārzeņus: sīpolus un burkānus kubiņos, papriku strēmelītēs, puravus un selerijas kātus strēmelītēs, ķiplokus izspiež caur presi.

Dārzeņus viegli apcep olīveļļā (dārzeņu) un 15 minūtes pirms vārīšanas beigām nosūtiet uz buljonu ar lēcām.

Sāli, pievieno zaļumus un maltus melnos piparus īsi pirms vārīšanas beigām.

Izslēdziet uguni un ļaujiet mazkaloriju zupai brūvēt desmit līdz piecpadsmit minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ir vērts atzīmēt, ka svara zaudēšanai nav nepieciešams gatavot sarkano lēcu zupu, varat to aizstāt ar citu tās veidu, jo ir vairāki šīs labības veidi:

1. Zaļās lēcas ir nenobriedušas, taču lieliski der gaļas ēdienu, salātu pagatavošanai, jo lieliski saglabā formu un nevārās mīkstas. Tiesa, gatavošanas laiks ir nedaudz ilgāks.

2. Brūna - šī ir pilnībā nogatavojusies lēca. Gatavošanas process ir ļoti ātrs, tāpēc gatavošanas laikā ir jāpievērš uzmanība, lai nepārceptos. Izmantojiet to kastroļu, zupu gatavošanai un kā vienu no salātu sastāvdaļām.

3. Sarkanās lēcas ir ēģiptiešu šķirne, kas nav pārklāta. Pagatavojiet diezgan ātri. Lieto lēcu biezeņa pagatavošanai, kā arī dažu veidu zupas.

Visbeidzot, ir vērts atzīmēt, ka šis pākšaugs ir savi trūkumi to nekad nevajadzētu aizmirst.

Tas ir kategoriski kontrindicēts cilvēkiem, kuri cieš no urīnskābes diatēzes, locītavu slimībām un podagras. Lēcas ir ļoti slikti sagremotas kuņģī un izraisa gāzu veidošanos cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa (zarnu) čūlas, žultsceļu diskinēzijas un disbakteriozes.

Turklāt šīs kultūras sastāvā ietilpst fitāts, kas samazina ķermeņa sagremojamību. barības vielas: cinks, kalcijs un dzelzs. Tiesa, lēcās tas ir tikai mazākais.

Zupa ir svarīga jebkuras diētas sastāvdaļa. Tāpēc šodien piedāvājam pagatavot ļoti garšīgu un tajā pašā laikā vieglu diētisku...

Selerijas tiek novērtētas ne tikai garšas un veselības ieguvumu dēļ. Šis produkts absolūti neietekmē figūru, tas ir, ...

Lēcas, tāpat kā visi pākšaugi, satur lielu daudzumu olbaltumvielu un ir uztura un noderīgs produkts. Tagad uztura speciālisti visā pasaulē...

Tauku dedzinošā Mayo zupa ir efektīvas un populāras tāda paša nosaukuma diētas ar zemu ogļhidrātu saturu galvenā sastāvdaļa, kas ļauj zaudēt līdz astoņiem...

Svētku priekšvakarā, kad jums nemaz nav vēlēšanās ievērot diētu un jūsu svaram un figūrai ir nepieciešams atbalsts, kāds nāks palīgā ...

Neparasta un ļoti noderīga biešu želeja, auzu pārslas un žāvētas plūmes palīdz ātri un efektīvi atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Tāpēc…

Diētas laikā ir aizliegts ēst daudzus ēdienus, īpaši desertus. Un daudziem šis brīdis ir visgrūtākais, tāpēc tas bieži notiek ...

Austrumos ļoti iecienītais raudzētā piena dzēriens airan nav atņemts arī pie mums. Turklāt šis dzēriens...

Ļoti populāras ir zupas, kurām piemīt tauku sadedzināšanas spēja. Bet jums jāatceras, ka straujš svara zudums nenotiek ar vienu zupu, jūs ...

Mūsdienās NVS valstīs lēcas nebūt nav populārākais produkts, taču tās jau ir parādījušās daudzu mūsdienu saimnieces virtuvēs. Un ne velti, jo lēcas satur daudz noderīgu komponentu, vienlaikus paliekot par diētisku produktu. Ar tik bagātīgu sastāvu un zemu kaloriju saturu, protams, lēcas var droši attiecināt uz piemērotākajiem produktiem tievēšanas periodā. Bet kā gatavot diētas lēcu zupa svara zaudēšanai, recepte ir diezgan vienkārša, rakstā mēs aprakstījām vairākas iespējas.

Lēcas ir vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu avots, tāpēc no tām gatavoti ēdieni organismam nesīs daudz labumu. Turklāt šie pākšaugi galvenokārt sastāv no saliktajiem ogļhidrātiem, kuru sagremošanai nepieciešams ilgs laiks, kas rada ilgstošu sāta sajūtu. Ēdot lēcu ēdienu, jums būs daudz vieglāk izvairīties no nevēlamām uzkodām dienas laikā.

Diētiskā lēcu zupa svara zaudēšanai: recepte

Kā jau minēts, no lēcām var pagatavot daudz un dažādus ēdienus, taču tieši lēcu zupai svara zaudēšanai ir vispiemērotākā. Pirmkārt, šāds ēdiens dod maksimālu labumu ķermenim, jo ​​sastāvdaļas saglabā visas savas derīgās īpašības, kad tās tiek pagatavotas. Turklāt zupa ir sātīgs un mazkaloriju ēdiens, tāpēc īpaši ieteicama diētas laikā.

Diētiskajai lēcu zupai, kuras recepte ir pavisam vienkārša, ir vairākas gatavošanas iespējas. Visām tām piemīt izcilas garšas īpašības, bagātīgs aromāts un nenoliedzamas priekšrocības organismam. Traukā var vārīt krēmzupu, biezeņzupu, pievienot gaļu, citus dārzeņus, garšvielas un garšaugus. Mēs esam apkopojuši dažas no interesantākajām un mazkaloriju lēcu zupas receptēm.

Recepte #1

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 4 glāzes tīra ūdens;
• 3 ķiploka daiviņas;
• glāze sausu lēcu;
• kaltēti augi;
• galda etiķis;
• sāls.

Tātad, vispirms jāsašķiro un jānomazgā lēcas, jāieliek katliņā un jāpārlej ar aukstu ūdeni. Uz mazas uguns lēcas jāvāra, līdz tās kļūst mīkstas. Tad katliņā jāievieto smalki sagriezti ķiploki un pēc dažām minūtēm zupu jānoņem no uguns. Pannā ber kaltētus garšaugus, pievieno nedaudz etiķa un sāli (pēc garšas).

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka šāda zupa ir pārāk vienkārša, taču šai receptei ir acīmredzamas priekšrocības - pirmkārt, tas neprasa liels skaits dažādas sastāvdaļas, tāpēc tas ir ļoti izdevīgi, otrkārt, tās pagatavošanai veltīsiet minimālu laiku, treškārt, šī ir viena no zemākajām kaloriju lēcu zupas variācijām, tāpēc šis ēdiens būs vienkārši lieliski piemērots diētai!

Ja apnika ar šādu zupu, to var viegli papildināt ar rīvmaizi, vārītu vistu vai citu gaļu.

Recepte #2

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 3-4 itāļu desiņas (gatavotas no maltas cūkgaļas un liellopa gaļas, kā arī oregano, fenheļa un citām itāļu garšvielām);
• burkāns;
• glāze sausu lēcu;
• sīpols;
• buljons;
• sāls, pipari, ķiploki, pētersīļi, oregano un citi garšaugi un garšvielas pēc jūsu gaumes.

Ja izmantojat zaļās lēcas, pirms tam iemērciet tās apmēram stundu. Ja esat izvēlējies citu lēcu šķirni, tad mērcēšana nav nepieciešama - tā, starp citu, ir vēl viena šī produkta priekšrocība, jo pārējie pākšaugi ir jāmērcē vairākas stundas vai pat nakti.

Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to pannā, pievienojot nelielu daudzumu augu eļļas. Sagrieziet desiņas un nosūtiet tos apcept ar sīpoliem. Vāra uz vidējas uguns, līdz parādās skaisti zeltaini brūni.

Tālāk cepšanai jāielej buljons, jāpievieno lēcas, sasmalcināti ķiploki, sāli, pipari un jāpievieno oregano ar pētersīļiem. Vāra zupu uz lēnas uguns, līdz lēcas ir gatavas, 40 līdz 45 minūtes.

Šis ēdiens jums patiks, jo tas izrādīsies ļoti apmierinošs, smaržīgs un pikants.

Recepte #3

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 300 ml tīra ūdens;
• 300 ml piena;
• 60 grami sausu lēcu;
• 150 grami bekona;
• sīpolu galva;
• burkāns;
• pētersīļi;
• buljona kubiņš;
• sāls un garšvielas.

Sagrieziet bekonu un apcepiet to 3-4 minūtes katlā uz lielas uguns. Izņem pusi bekona un noliek malā. Atlikušajai bekona pusei pievieno lēcas, smalki sagrieztus burkānus, sīpolus, samaisa.

Buljona kubiņu atšķaida 300 ml vārīta ūdens, produktus pārlej katlā ar iegūto buljonu, samaisa, uzliek vāku un vāra 15 minūtes uz lielas uguns, ik pa laikam apmaisot. Lēcām jākļūst mīkstām.

Pēc tam zupa jāatdzesē un jāizkāš. Biezo masu samaļ ar blenderi, iegūto biezeni lej zupā, pielej pienu un uzkarsē trauku. Katliņā (pirms pasniegšanas) liek rezervētos bekona gabaliņus un sasmalcinātus svaigus garšaugus.

Atbalstītāji veselīga ēšanaŠī recepte ir kritizēta par buljona kubiņu un bekona izmantošanu. Tas ir ne tikai pretrunā ar principiem pareizu uzturu, bet arī ievērojami palielina ēdiena kaloriju saturu. Ja arī šīs sastāvdaļas negaršo, var izmantot 300 ml dabīgā buljona - gaļas, vistas u.c.. Un bekonu var aizstāt ar vistas fileju.

Recepte #4

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 230 grami savā sulā konservētu tomātu;
• 200 grami sausu lēcu (sarkano);
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2 lauru lapas;
• sīpolu galva;
• 1,5 litri vistas buljona;
• ēdamkarote timiāna;
• sāls un pipari.

Visas iepriekš minētās sastāvdaļas liek lielā katliņā, izņemot tomātus un buljonu. Tad ielieciet tur tomātus un ielejiet buljonu, uzvāra un vāriet 5 minūtes uz vidējas uguns. Samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns vēl 20 minūtes, līdz zupa sabiezē. Garšojiet zupu ar jebkādām garšvielām (pēc savas gaumes) un šķipsniņu cukura. Šo zupu var pasniegt ar krekeriem vai grauzdiņiem. H lēcu zupai svara zudumam ir tikai pozitīvas atsauksmes. Daudzi to slavē ne tikai par patīkamo garšu, bet arī par šāda ēdiena lietderību.

• 
  
• 
  Kā pagatavot diētisku vistas krūtiņu?...

Gavēņa zupa lēcu cienītājiem, viegla, bet sātīga un sātīga - sātīga maltīte bez kartupeļiem. Šādu ēdienu novērtēs ne tikai gavēni, bet ikvienam, kas cieš no aterosklerozes, tas jāiekļauj savā uzturā. pākšaugi veicina asinsradi, kā arī tie normalizē cukura līmeni asinīs un ir noderīgi diabēta gadījumā.

Ir grēks neizmantot tik noderīgu graudaugu, tāpēc mēs iesakām pagatavot vienkāršu un garšīgu lēcu zupu ar ziedkāpostiem.

Sastāvdaļas:

• Sarkanās lēcas - ½ tase
• Ziedkāposti - 150 gr
• Burkāni - 100 gr
• Sīpoli - 50 gr
• Tomāti - 100 gr
• augu eļļa - 1,5 ēd.k. karotes

Kā pagatavot lēcu un ziedkāpostu zupu

Sagatavojiet ēdienu. Izmēriet pareizo lēcu daudzumu, nomizojiet burkānus un sīpolus.

Sagatavojiet ziedkāpostu ar tomātu. Jo mums vajag tomāta mīkstumu, tad no tā jānoņem āda. Lai to izdarītu, augļa augšpusē veiciet nelielu krustveida iegriezumu. Mazai kāpostgalvai nogriež apakšējās lapas.

Liek dārzeņus bļodiņās un katru aplej ar verdošu ūdeni. Atstājiet tomātus karstā ūdenī 3 minūtes. Un kāposti uz 5-6 labi sālītā ūdenī.

Applaucētajam tomātam uzmanīgi noņemiet mizu un izjauciet mīksto galviņu ziedkopās.

Burkānus rupji sarīvē, sīpola galvu sagriež kubiņos.

Sautējiet dārzeņus karstā augu eļļā, līdz tie ir mīksti un nedaudz mainījuši krāsu.

Apbrūninātiem dārzeņiem pievieno lēcas un apcep 2-3 minūtes kopā ar sīpoliem un burkāniem.

Pārliek brūnumu gatavošanas bļodā, visu pārlej ar 1 litru ūdens, viegli samaisa. Uzlieciet katlu uz vidējas uguns, uzvāra buljonu, samaziniet gāzi līdz minimumam un uzvāra zupu.

Pēc 12-15 minūtēm pannā pievieno kāpostu ziedkopas un liek tomātu šķēles. Apkaisiet sastāvdaļas ar sāli pēc savas gaumes.

Vāra zupu 5-7 minūtes, līdz visi produkti ir pilnībā gatavi.

Pasniedz karstu sarkano lēcu zupu ar ziedkāpostu. Ja vēlaties, katru porciju izrotājiet ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar piedāvāto gatavošanas metodi sarkanās lēcas labi izvārās, piešķirot ēdienam savdabīgu blīvumu. Bet, ja zupā gribas redzēt veselus pākšaugu graudus, tad reizē ar sautēšanu pannā jāliek kāposti un tomāti.

Veselīgu zupu ar lēcām un kāpostiem receptes ir ļoti dažādas. Līdzās tradicionālajām iespējām ļoti izplatītas ir biezzupas. Šādi ēdieni būs pēc garšas un bērniem. Izbaudiet smaržīgu, bagātīgu un neticami veselīgu sarkano lēcu krēmzupu ar dārzeņiem. Šāda recepte paplašinās ikdienas ēdienkarti, palīdzot ar aterosklerozi.