B9, vitamīns (folijskābe): īpašības, ieguvumi un kaitējums. Kādi pārtikas produkti ir bagāti ar B9 vitamīnu (folijskābi) un kāpēc organismam tas ir nepieciešams Folijskābe - pielietojums
Folijskābe ir ūdenī šķīstošs B vitamīns. Viņa ir pazīstama arī kā folāts un vitamīns B-9. lugas svarīga loma dažu orgānu un kaulu smadzeņu šūnu dalīšanas un radīšanas procesā. Folijskābes galvenā funkcija ir arī palīdzēt veidot muguras smadzenes un nervu sistēma auglis dzemdē. Tāpat kā citi B vitamīni, folijskābe veicina enerģijas ražošanu organismā.
Mūsu organismā B9 vitamīna (folskābes) koenzīmi mijiedarbojas ar vienas oglekļa vienībām dažādās reakcijās, kas ir būtiskas nukleīnskābju un aminoskābju metabolismam. Folāts ir nepieciešams, lai uzturētu visu šūnu dzīvībai svarīgo aktivitāti.
Termini folāts, folijskābe un vitamīns B9 bieži tiek lietoti kā sinonīmi. Kamēr folāts ir sastopams gan pārtikā, gan cilvēka organismā metaboliski aktīvā formā, folijskābi bieži lieto vitamīnu piedevās un bagātinātos pārtikas produktos.
Citi vārdi: folijskābe, folacīns, folāts, pteroilglutamīnskābe, vitamīns B9, vitamīns Bc, vitamīns M.
Ķīmiskā formula: C19H19N7O6
Pārtika, kas bagāta ar B9 vitamīnu
Aptuvenā klātbūtne 100 g produkta ir norādīta:
| + vēl 28 pārtikas produkti, kas bagāti ar B9 vitamīnu ( norādīts mikrogramu skaits 100 g produkta): | |||||||
| Rukola | 97 | Sarkanās pupiņas, vārītas | 47 | Selerijas | 36 | medus melone | 19 |
| Linsēklas | 87 | Vistas ola | 47 | apelsīns | 30 | Kolrābji | 16 |
| Avokado | 81 | Mandele | 44 | Kivi | 25 | Tomāts | 15 |
| Brokoļi | 63 | Baltie kāposti | 43 | Zemeņu | 24 | Kartupeļi | 15 |
| cirtaini kāposti | 62 | Mango | 43 | Avenes | 21 | Greipfrūts | 13 |
| Briseles kāposti | 61 | Kukurūza | 42 | Banāns | 20 | Citronu | 11 |
| Ziedkāposti | 57 | Papaija | 37 | Burkāns | 19 | paprikas | 10 |
Ikdienas nepieciešamība pēc vitamīna B9
Lai instalētu dienas nauda B9 vitamīna patēriņš tika ieviests tā sauktajā " uztura folātu ekvivalents"(angļu valodā - DFE). Iemesls tam bija sintētiskās folijskābes labāka uzsūkšanās, salīdzinot ar dabisko folātu, kas iegūts no pārtikas. PFE aprēķina šādi:
- 1 mikrograms pārtikas folātu ir vienāds ar 1 mikrogramu PFE
- 1 mikrograms folijskābes, ko lieto kopā ar pārtiku vai ar to bagātinātu pārtiku, atbilst 1,7 mikrogramiem PFE
- 1 mikrograms folijskābes (sintētisks uztura bagātinātājs) tukšā dūšā atbilst 2 mikrogramiem PFE.
Piemēram: no ēdienreizes, kas satur 60 mikrogramus dabīgā folāta, organisms saņem 60 mikrogramus uztura ekvivalenta. No makaronu porcijas, kas bagātināta ar 60 mikrogramiem sintētiskās folijskābes, mēs iegūstam 60 * 1,7 = 102 mikrogramus pārtikas ekvivalenta. Un viena 400 mikrogramu folijskābes tablete mums dos 800 mikrogramus uztura ekvivalenta.
2015. gadā Eiropas Uztura zinātniskā komiteja noteica šādu B9 vitamīna dienas devu:
Sakarā ar to, ka B9 vitamīnam grūtniecības laikā ir ļoti liela nozīme, grūtnieču ikdienas nepieciešamība ir daudzkārt lielāka par parasto ikdienas nepieciešamību. Tomēr embrija nervu caurules veidošanās bieži notiek, pirms sieviete zina, ka ir stāvoklī, un tieši šajā brīdī folijskābei var būt izšķiroša loma. Šī iemesla dēļ daži eksperti iesaka regulāri lietot vitamīnu kursus, kas ietver 400 mikrogramus folijskābes. Tiek uzskatīts, ka pat tad, kad lietojat šādu devu un lietojot pārtikas produkti satur folātu, ir gandrīz neiespējami pārsniegt maksimālo drošo B9 vitamīna daudzumu dienā - 1000 mkg.
Palielina organisma nepieciešamību pēc B9 vitamīna
Parasti nopietns B9 deficīts organismā ir reti sastopams, tomēr dažām populācijām var būt deficīta risks. Šīs grupas ir:
- cilvēki ar atkarību no alkohola: Alkohols izjauc folātu metabolismu organismā un paātrina to sadalīšanos. Turklāt cilvēki, kas cieš no alkoholisma, bieži ir nepietiekami baroti un nesaņem pietiekami daudz vitamīna B9 ar pārtiku.
- sievietes reproduktīvā vecumā: Auglīgām sievietēm jāuzņem pietiekami daudz folijskābes, lai izvairītos no nervu caurules defekta attīstības embrijā agrīnās grūtniecības stadijās.
- sieviete stāvoklī: iekšā grūtniecības laiks, B9 vitamīnam ir svarīga loma nukleīnskābju sintēzē.
- cilvēki ar sliktu sagremojamību: tādas slimības kā tropu drudzis, celiakija un kairinātu zarnu sindroms, gastrīts var traucēt folātu uzsūkšanos.
Ķīmiskās un fizikālās īpašības
Folijskābe ir dzeltena kristāliska viela, nedaudz šķīst ūdenī, bet nešķīst tauku šķīdinātājos. Izturīgs pret karstumu tikai sārmainos vai neitrālos šķīdumos. Saules gaismas ietekmē iznīcina. Gandrīz vai pilnīgi bez smaržas.
Struktūra un formas
Uztura folāts pārsvarā pastāv poliglutamila formā (satur dažus glutamāta atlikumus), savukārt folijskābe, sintētiskā vitamīna forma, ir monoglutamāts, kas satur tikai vienu glutamāta daļu. Turklāt dabiskie folāti ir molekulas ar samazinātu molekulmasu, savukārt folijskābe ir pilnībā oksidēta. Šīs ķīmiskās atšķirības būtiski ietekmē vitamīna biopieejamību, jo folāts ir ievērojami vairāk biopieejams nekā dabiski sastopamais uztura folāts līdzvērtīgā uzņemšanas līmenī.
Folijskābes molekula sastāv no 3 vienībām: glutamīnskābes, p-aminobenzoskābes un pterīna. Molekulārā formula ir C19H19N7O6. Dažādie B9 vitamīni atšķiras viens no otra ar esošo glutamīnskābes grupu skaitu. Piemēram, folijskābe satur vienu Lactobacillus casei fermentācijas faktoru trīs un Bc konjugāta-7 glutamīnskābes grupas. Konjugāti (t.i., savienojumi, kuru molekulā ir vairāk nekā viena glutamīnskābes grupa) dažām sugām nav efektīvi, jo šīm sugām nav enzīmu vielas, kas nepieciešama brīvā vitamīna izdalīšanai.
Derīgās īpašības un ietekme uz ķermeni
B9 vitamīna ieguvumi ķermenim:
- ietekmē veselīgas grūtniecības norisi un pareizu augļa attīstību: folijskābe novērš augļa nervu sistēmas defektu veidošanos, nepietiekamu svaru, priekšlaicīgas dzemdības, un tas notiek ne vairāk kā agrīnās stadijas grūtniecība.
- antidepresants: tiek uzskatīts, ka folijskābe palīdz pārvaldīt depresiju un uzlabo emocionālo labsajūtu.
- palīdz olbaltumvielu metabolismā.
- līdzeklis pret pūtītēm: B9 vitamīns tiek uzskatīts par spēcīgu antioksidantu, kas palīdz detoksicēt ķermeni un uzlabot ādas stāvokli.
- sirds veselības saglabāšana: folijskābes uzņemšana samazina homocisteīna līmeni asinīs, kura palielināts daudzums var izraisīt sirds slimību risku. asinsvadu slimības. Turklāt B vitamīnu komplekss, kas ietver folijskābi, samazina insulta risku.
- Vēža riska samazināšana: ir pierādījumi, ka nepietiekama folijskābes uzņemšana ir saistīta ar krūts vēža attīstību sievietēm.
Folijskābes metabolisms organismā
Folāts darbojas kā koenzīms nukleīnskābju sintēzē un aminoskābju metabolismā. Pēc norīšanas, uztura folāti zarnās tiek hidrolizēti līdz monoglutamātam, pirms tie tiek absorbēti caur gļotādu ar aktīvām transporta vielām. Pirms iekļūšanas asinsritē monoglutamāta forma tiek reducēta līdz tetrahidrofolātam (THF) un pārvērsta metil- vai formilformā. Galvenā folātu forma plazmā ir 5-metil-THF. Folijskābi var atrast arī neizmainītā veidā (nemetabolizētā folijskābe) asinīs, taču nav zināms, vai šai formai ir kāda bioloģiskā aktivitāte.
Lai šķērsotu folātu un tā koenzīmus šūnu membrānas, nepieciešami speciāli konveijeri. Tie ietver reducēto folātu transportētāju (RFC), ar protonu saistīto folātu transporteri (PCFT) un folātu receptoru proteīnus FRα un FRβ. Folātu homeostāzi uztur visuresošie folātu transportieri, lai gan to skaits un nozīme dažādos ķermeņa audos atšķiras. PCFT ir svarīga loma folātu transplantācijā, jo mutācijas, kas ietekmē PCFT kodējošo gēnu, izraisa iedzimtu folātu malabsorbciju. Bojāts PCFT arī izraisa traucētu folātu transportēšanu uz smadzenēm. FRα un RFC ir arī kritiski svarīgi folātu transportēšanai pāri barjerai starp asinsrites sistēmu un centrālo nervu sistēmu. Folāts ir būtisks pareizai embrija un augļa attīstībai. Ir zināms, ka placenta ir atbildīga par folātu iekļūšanu auglim, kā rezultātā bērnam ir augstāka folātu koncentrācija nekā mātei. Visi trīs receptoru veidi ir saistīti ar folātu transportēšanu caur placentu grūtniecības laikā.
Mijiedarbība ar citiem mikroelementiem
Sirds un asinsvadu slimības
Vairāk nekā 80 pētījumi liecina, ka pat mēreni paaugstināts homocisteīna līmenis asinīs palielina sirds un asinsvadu slimību risku. Mehānisms, ar kuru palīdzību homocisteīns var palielināt asinsvadu slimību attīstības risku, joprojām ir daudzu pētījumu priekšmets, taču tas var ietvert homocisteīna nelabvēlīgo ietekmi uz asins recēšanu, artēriju vazodilatāciju un artēriju sieniņu sabiezēšanu. Folātiem bagātas diētas ir saistītas ar samazinātu sirds un asinsvadu slimību, tostarp koronāro sirds slimību, miokarda infarkta (sirdslēkmes) un insulta risku. Pētījumā, kurā piedalījās 1980 vīrieši Somijā 10 gadu periodā, atklājās, ka tiem, kuri patērēja visvairāk folātu ar uzturu, bija par 55% mazāks pēkšņas sirds slimības risks, salīdzinot ar tiem, kuri patērēja vismazāko folātu daudzumu. Ir pierādīts, ka no trim B vitamīniem, kas regulē homocisteīna līmeni, folskābei ir vislielākā ietekme uz bāzes līmeņa pazemināšanos, ja vien nav B12 vitamīna vai B6 vitamīna deficīta. Ir konstatēts, ka palielinot folātu uzņemšanu, izmantojot ar folātiem bagātu pārtiku vai pārtikas piedevas samazina homocisteīna koncentrāciju.
Neskatoties uz strīdiem par homocisteīna līmeņa pazemināšanas lomu sirds un asinsvadu slimību profilaksē, dažos pētījumos ir pētīta folijskābes papildināšanas ietekme uz aterosklerozes attīstību, kas ir zināms asinsvadu slimību riska faktors. Lai gan jaunākie pētījumi nav pierādījuši, ka folijskābe tieši aizsargā sirdi, zems folātu patēriņš ir zināms sirds un asinsvadu slimību riska faktors.
Vēža slimības
Tiek uzskatīts, ka vēzi izraisa DNS bojājumi, ko izraisa pārmērīgi DNS atjaunošanas procesi vai nepareiza galveno gēnu ekspresija. Sakarā ar folātu svarīgo lomu DNS un RNS sintēzē, iespējams, ka nepietiekama B9 vitamīna uzņemšana veicina genoma nestabilitāti un hromosomu defektus, kas bieži ir saistīti ar vēža attīstību. Jo īpaši DNS replikācija un remonts ir ļoti svarīgi genoma uzturēšanai, un folātu deficīta izraisītais nukleotīdu trūkums var izraisīt genoma nestabilitāti un DNS mutācijas. Folāts arī kontrolē homocisteīna/metionīna un S-adenozilmetionīna ciklu, kas ir metildonors metilēšanas reakcijām. Tādējādi folātu deficīts var pasliktināt DNS un olbaltumvielu metilēšanu un mainīt gēnu ekspresiju, kas iesaistīti DNS atjaunošanā, šūnu dalīšanā un šūnu nāvē. Globālā DNS hipometilācija, kas ir tipiska vēža pazīme, izraisa genoma nestabilitāti un hromosomu lūzumus.
Ēdot vismaz piecas porcijas augļu un dārzeņu dienā, šobrīd tiek samazināta saslimšana ar vēzi. Augļi un dārzeņi ir lieliski folijskābes avoti, kam var būt nozīme to pretkancerogēnā iedarbībā.
Alcheimera slimība un demence
Alcheimera slimība ir visizplatītākā demences forma. Viens pētījums atklāja saistību starp palielinātu ar folātu bagātu augļu un dārzeņu uzņemšanu un samazinātu demences risku sievietēm.
Pateicoties savai lomai nukleīnskābju sintēzē un nodrošinot pietiekami daudz metilēšanas reakcijām, folāts ietekmē normālu smadzeņu attīstību un darbību ne tikai grūtniecības laikā un pēc dzemdībām, bet arī vēlākā dzīvē. Vienā šķērsgriezuma pētījumā ar vecākām sievietēm pacientiem ar Alcheimera slimību bija ievērojami augstāks homocisteīna līmenis un zemāka folskābes koncentrācija asinīs nekā veseliem indivīdiem. Turklāt zinātnieki secināja, ka demences profilaksi ietekmē ilgstošs folātu līmenis asinīs, nevis nesena folātu lietošana. Divus gadus ilgā, randomizētā, placebo kontrolētā pētījumā, kurā piedalījās 168 gados vecāki pacienti ar viegliem kognitīviem traucējumiem, tika konstatēts, ka ieguvumi no dienas devas ir 800 mikrogrami folijskābes, 500 mikrogrami B12 vitamīna un 20 mg vitamīna B6. Abu grupu indivīdiem tika novērota noteiktu Alcheimera slimības skarto smadzeņu zonu atrofija, un šī atrofija korelē ar izziņas pasliktināšanos; tomēr grupa, kas tika ārstēta ar B vitamīniem, piedzīvoja mazāku pelēkās vielas zudumu, salīdzinot ar placebo grupu (0,5% pret 3,7%). Vispozitīvākais efekts tika konstatēts pacientiem ar augstāku homocisteīna koncentrāciju sākotnējā līmenī, kas liecina par cirkulējošā homocisteīna samazināšanas nozīmi kognitīvās pasliktināšanās un demences profilaksē. Lai gan tas ir iedrošinošs, B vitamīnu papildināšana ir jāturpina pētīt lielākos pētījumos, kuros novērtēti ilgtermiņa rezultāti, piemēram, Alcheimera slimības sastopamība.
Depresija
Zems folātu līmenis ir saistīts ar depresiju un sliktu reakciju uz antidepresantiem. Nesenā pētījumā, kurā piedalījās 2988 cilvēki vecumā no 1 līdz 39 gadiem Amerikas Savienotajās Valstīs, seruma un sarkano asins šūnu folijskābes koncentrācija bija ievērojami zemāka pacientiem ar smagu depresiju nekā tiem, kuri nekad nav bijuši nomākti. Pētījums, kurā piedalījās 52 vīrieši un sievietes, kuriem diagnosticēti depresīvi traucējumi, parādīja, ka tikai 1 no 14 pacientiem ar zemu folātu līmeni reaģēja uz ārstēšanu ar antidepresantiem, salīdzinot ar 17 no 38 pacientiem ar normālu folātu līmeni.
Lai gan folskābes papildināšana nav ierosināta kā tradicionālās antidepresantu terapijas aizstājējs, tā var būt noderīga kā papildu līdzekļi. Apvienotās Karalistes pētījumā 127 depresijas pacienti tika izvēlēti, lai 10 nedēļas katru dienu lietotu 500 mikrogramus folijskābes vai placebo papildus 20 mg fluoksetīna (antidepresants). Lai gan ietekme uz vīriešiem nebija statistiski nozīmīga, sievietēm, kuras saņēma fluoksetīnu un folijskābi, klājās daudz labāk nekā tām, kuras saņēma fluoksetīnu un placebo. Pētījuma autori secināja, ka folātam "var būt potenciāla loma kā papildinājums vispārējai depresijas ārstēšanai".
B9 vitamīna zāļu formas
Visizplatītākā folijskābes zāļu forma ir tabletes. Vitamīna devas var atšķirties atkarībā no zāļu mērķa. Pirmsdzemdību vitamīniem visizplatītākā deva ir 400 mikrogrami, jo šī summa tiek uzskatīta par pietiekamu veselīgu attīstību auglis. Folijskābe bieži tiek iekļauta vitamīnu kompleksi, kopā ar citiem B vitamīniem.Šādi kompleksi var būt gan tablešu veidā, gan košļājamo šķīvju, šķīstošo tablešu, kā arī injekciju veidā.
Lai pazeminātu homocisteīna līmeni asinīs, parasti tiek nozīmēts no 200 mcg līdz 15 mg folijskābes dienā. Depresijas ārstēšanā papildus galvenajai ārstēšanai lietojiet 200 līdz 500 mikrogramus vitamīna dienā. Jebkuras devas jānosaka ārstējošajam ārstam.
Folijskābe tautas medicīnā
Tradicionālie dziednieki, kā arī tradicionālās medicīnas ārsti atzīst folijskābes nozīmi sievietēm, īpaši grūtniecēm, kā arī tās lomu sirds slimību un anēmijas profilaksē.
Folijskābe ir atrodama, piemēram, zemenēs. Tās augļus ieteicams lietot pie nieru, aknu, asinsvadu un sirds slimībām. Papildus folātiem zemenes ir arī bagātas ar tanīniem, kāliju, dzelzi, fosforu un kobaltu. IN medicīniskiem nolūkiem tiek patērēti augļi, lapas un saknes.
folātu, kopā ar ēteriskās eļļas, C vitamīns, karotīns, flavonoīdi un tokoferols, kas atrodami pētersīļu sēklās. Augam pašam ir žulti un diurētiska iedarbība, tas mazina spazmas un attīra organismu. Sēklu uzlējums un novārījums palīdz pie tūskas, gļotādas iekaisuma urīnceļu. Turklāt pētersīļu infūzija ir paredzēta dzemdes asiņošana.
Tautas medicīnā vīnogas tiek uzskatītas par bagātīgu folijskābes avotu. Tie satur no 65 līdz 85 procentiem ūdens, no 10 līdz 33 procentiem cukura un lielu skaitu noderīgu vielu – dažādas skābes, tanīnus, kāliju, magniju, kalciju, mangānu, kobaltu, dzelzi, vitamīnus B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, fermenti.
Jaunākie zinātniskie pētījumi par B9 vitamīnu
- Lielu folijskābes devu lietošana neietekmē preeklampsijas attīstības risku. Šī ir nopietna slimība, kurai raksturīga neparasti augsta asinsspiediena attīstība grūtniecības laikā un citas komplikācijas. Šis stāvoklis ir bīstams gan mātei, gan bērnam. Iepriekš tika ierosināts, ka lielas folātu devas var samazināt tā attīstības risku sievietēm, kurām ir nosliece uz šo slimību. Tie ietver tos, kuriem hroniski ir augsts asinsspiediens; sievietes ar cukura diabētu vai aptaukošanos; grūtniece ar dvīņiem; kā arī tiem, kam iepriekšējās grūtniecībās bijusi preeklampsija. Pētījumā piedalījās vairāk nekā 2 tūkstoši sieviešu grūtniecības periodā no 8 līdz 16 nedēļām. Tika konstatēts, ka 4 mg folijskābes lietošana katru dienu neietekmēja slimības attīstības risku, salīdzinot ar tiem, kuri lietoja placebo papildus standarta 1 mg folāta (attiecīgi 14,8% gadījumu un 13,5% gadījumu). Tomēr ārsti joprojām iesaka pirms grūtniecības un grūtniecības laikā lietot mazu folijskābes devu, lai novērstu iedzimtu slimību attīstību.
- Īru zinātnieki ir noskaidrojuši, ka ievērojamam skaitam cilvēku, kas vecāki par 50 gadiem, trūkst B12 vitamīna (1 no 8 cilvēkiem) un folijskābes (1 no 7 cilvēkiem). Trūkuma pakāpe mainās atkarībā no dzīvesveida, veselības stāvokļa un uztura. Abi vitamīni ir būtiski nervu sistēmas veselībai, smadzenēm, sarkano asins šūnu ražošanai un DNS dalīšanai. Tāpat noskaidrots, ka folijskābes deficīta procentuālais daudzums pieaug līdz ar vecumu – no 14% 50-60 gadus vecu cilvēku vidū līdz 23% tiem, kas vecāki par 80 gadiem. Tas bija visizplatītākais smēķētājiem, aptaukošanās cilvēkiem un tiem, kas dzīvoja vieni. B12 vitamīna deficīts bija biežāk sastopams tiem, kas smēķē (14%), dzīvo vieni (14,3%) un cilvēkiem ar zemu sociālekonomisko izcelsmi.
- Britu zinātnieki uzstāj uz miltu un citu produktu vispārēju bagātināšanu ar folijskābi. Kā norāda pētījuma autori, Lielbritānijā ik dienu vidēji divas sievietes ir spiestas pārtraukt grūtniecību nervu caurules defekta dēļ, un katru nedēļu piedzimst divi bērni, kurus skārusi šī slimība. Lielbritānija ir viena no valstīm, kur pārtikas bagātināšana ar folijskābi nav norma, atšķirībā no ASV un citām valstīm. "Ja Apvienotā Karaliste būtu legalizējusi folātu stiprināšanu 1998. gadā, kā tas notika Amerikā, līdz 2007. gadam būtu bijis iespējams izvairīties no aptuveni 3000 iedzimtiem defektiem," saka profesore Džoana Morisa.
Lietošana kosmetoloģijā
Folijskābei ir ļoti svarīga loma ādas dabiskā skaistuma saglabāšanā. Tas satur antioksidantu koncentrāciju, kas samazina oksidatīvo procesu aktivitāti un neitralizē apkārtējā vidē esošos brīvos radikāļus. Folijskābes ādu kopjošās īpašības arī palīdz uzturēt ādas mitrumu, nostiprinot ādas barjeru. Tas saglabā mitrumu un samazina sausumu.
Kosmētikā folijskābes produkti visbiežāk ir iekļauti mitrinošos losjonos un krēmos, kas, lietojot lokāli, var palīdzēt uzlabot vispārējo kvalitāti un izskatsāda.
Izmantošana lopkopībā
Folijskābes deficīts ir eksperimentāli konstatēts daudzām dzīvnieku sugām, kas izpaužas kā anēmija ar leikocītu skaita samazināšanos. Galvenokārt tiek ietekmēti audi ar augstu šūnu augšanas vai audu reģenerācijas ātrumu, piemēram, epitēlija odere. kuņģa-zarnu trakta, epidermu un kaulu smadzenes. Suņiem un kaķiem anēmija visbiežāk ir saistīta ar folijskābes deficītu, ko izraisa zarnu malabsorbcijas sindromi, nepietiekams uzturs, folijskābes antagonisti vai palielināta folskābes nepieciešamība asins zuduma vai hemolīzes dēļ. Dažiem dzīvniekiem, piemēram, vistām, jūrascūciņām, pērtiķiem un cūkām, ir svarīgi, lai uzturā būtu pietiekami daudz folijskābes. Citiem dzīvniekiem, tostarp suņiem, kaķiem un žurkām, zarnu mikrofloras ražotā folijskābe parasti ir pietiekama, lai izpildītu prasības. Tāpēc, ja uzturā tiek iekļauts arī zarnu antiseptisks līdzeklis, lai kavētu baktēriju augšanu, var rasties deficīta pazīmes. Folijskābes deficīts suņiem un kaķiem parasti rodas tikai tad, kad tiek lietotas antibiotikas. Iespējams, ka lielāko daļu ikdienas nepieciešamības pēc folijskābes apmierina baktēriju sintēze zarnās.
- Dažās valstīs folijskābes nosaukums atšķiras no vispārpieņemtā. Piemēram, Nīderlandē to sauc par B11 vitamīnu.
- Kopš 1998. gada tādi pārtikas produkti kā maize, brokastu pārslas, milti, kukurūzas produkti, makaroni, rīsi un citi graudi ASV ir bagātināti ar folijskābi.
Kontrindikācijas un brīdinājumi
Apmēram 50-95% folijskābes tiek iznīcinātas vārīšanas un konservēšanas laikā. Saules gaismas un gaisa iedarbība arī kaitē folātiem. Pārtika ar augstu folijskābes saturu jāuzglabā tumšā vakuuma traukā istabas temperatūrā.
Folijskābes deficīta pazīmes
Tikai folijskābes deficīts ir reti sastopams, parasti tas ir saistīts ar citu uzturvielu deficītu nepietiekama uztura, alkoholisma vai uzsūkšanās traucējumu dēļ. Simptomi parasti ir vājums, koncentrēšanās grūtības, aizkaitināmība, sirdsklauves un elpas trūkums. Turklāt uz mēles var būt sāpes un čūlas; problēmas ar ādu, matiem, nagiem; problēmas kuņģa-zarnu traktā; paaugstināts homocisteīna līmenis asinīs.
B9 vitamīna pārpalikuma pazīmes
Parasti pārmērīgam folijskābes patēriņam nav blakusparādību. IN reti gadījumiļoti lielas folātu devas var kaitēt nierēm un izraisīt apetītes zudumu. Liela daudzuma B9 vitamīna uzņemšana var maskēt B12 vitamīna deficītu. Noteiktā maksimālā folātu dienas deva pieaugušajam ir 1 mg.
Dažas zāles ietekmē B9 vitamīna uzsūkšanos organismā, tostarp:
- perorālie kontracepcijas līdzekļi;
- metotreksātu (lieto vēža un autoimūno slimību ārstēšanai);
- pretepilepsijas līdzekļi (fenitoīns, karbamazepīns, valproāts);
- sulfasalazīnu (lieto čūlainā kolīta ārstēšanai).
Atklājumu vēsture
Folātu un tā bioķīmisko lomu pirmo reizi atklāja britu pētniece Lūsija Vilsa 1931. gadā. 20. gadu otrajā pusē aktīvi tika pētīta kaitīgās anēmijas būtība un tās ārstēšanas metodes - tā tika atklāts B12 vitamīns. Dr Wills tomēr nolēma pievērsties šaurākai tēmai par anēmiju grūtniecēm. Viņa tika kritizēta par tik šauru pieeju, taču ārsts nebeidza mēģināt atrast cēloni smagajai anēmijai, no kuras cieta grūtnieces Lielbritānijas kolonijās. Pētījumi ar žurkām nedeva vēlamos rezultātus, tāpēc doktors Vils nolēma veikt eksperimentu ar primātiem.
Izmēģinājis daudzas vielas un noraidījis visas iespējamās hipotēzes, izslēdzot, pētnieks galu galā nolēma izmēģināt lētu alus raugu. Un beidzot ieguva vēlamo efektu! Viņa to noteica uzturvielu ko satur raugs, ir nepieciešams, lai novērstu anēmiju grūtniecības laikā. Pēc kāda laika daktere Vilsa savā pētījumā iekļāva grūtnieču mēģinājumus lietot dažādas vielas, un alus raugs atkal deva vēlamo rezultātu. 1941. gadā pirmo reizi tika nosaukta un izolēta folijskābe, kas iegūta no spinātiem. Tāpēc nosaukums folāts cēlies no latīņu valodas folium – lapa. Un 1943. gadā vitamīns tika iegūts tīrā kristāliskā formā.
Kopš 1978. gada folijskābi lieto kopā ar pretvēža līdzekli 5-fluoruracilu. Pirmo reizi 1957. gadā sintezēja Dr. Čārlzs Heidelbergers, 5-FU ir kļuvis par efektīvu medikamentu pret noteiktiem vēža veidiem, taču tam ir bijušas smagas blakusparādības. Divi ārsta studenti atklāja, ka folijskābe var tās ievērojami samazināt, vienlaikus palielinot pašu zāļu efektivitāti.
1960. gados zinātnieki sāka pētīt folijskābes lomu embrijas nervu caurules defektu novēršanā. Noskaidrots, ka B9 vitamīna deficīts bērnam var radīt ļoti nopietnas sekas, kā arī parasti sieviete ar pārtiku nesaņem pietiekami daudz šīs vielas. Tāpēc daudzās valstīs tika nolemts bagātināt pārtiku ar folijskābi. Piemēram, Amerikā folātus pievieno daudziem graudu produktiem - maizei, miltiem, kukurūzas cietei, makaroniem un nūdelēm, jo tie ir galvenais pārtikas produkts lielākajai daļai iedzīvotāju. Pateicoties tam, ASV par 15-50% ir samazināts neironu cauruļu defektu gadījumu skaits.
Šajā ilustrācijā esam apkopojuši svarīgākos punktus par B9 vitamīnu un būtu pateicīgi, ja padalītos ar attēlu sociālais tīkls vai emuāru, ar saiti uz šo lapu:
Folāts. Mikroelementu informācijas centrs, Linusa Polinga institūts. Oregonas štata universitāte,
Materiālu pārdrukāšana
Jūs nedrīkstat izmantot materiālus bez mūsu iepriekšējas rakstiskas piekrišanas.
Drošības noteikumi
Administrācija nav atbildīga par mēģinājumu piemērot recepti, padomu vai diētu, kā arī negarantē, ka sniegtā informācija palīdzēs un nekaitēs jums personīgi. Esiet piesardzīgs un vienmēr konsultējieties ar atbilstošo ārstu!
B9 vitamīns (folijskābe) ir ūdenī šķīstošs B vitamīns, kam ir svarīga loma imūnās un asinsrites sistēmas attīstībā un darbībā.
B9 vitamīns nozīmē arī - M vitamīns, Bc vitamīns.
Folijskābe (latīņu acidum folicum) sauc par B9 vitamīna zāļu formu.
Folijskābe un tās atvasinājumi (folacīns, folāts, pteroilglutamīnskābe) ir apvienoti grupā, ko sauc - folātus.
Galvenokārt izpaužas folijskābes trūkums cilvēka organismā, kā arī anomāliju attīstības risks grūtniecības laikā, kā arī auglīgo sēklu disfunkcija vīriešiem.
Folijskābes sistemātiskais nosaukums ir: N-4-2-amino-1,4-dihidro-4-okso-6-pteridil)metilaminobenzoil-L(+)-glutamīnskābe
Ķīmiskā formula: C19H19N7O6
CAS: 59-30-3
Ķīmiskās īpašības. Folijskābe ir dzeltens vai dzeltenīgi oranžs kristālisks pulveris, viegli šķīst sārmos un slikti šķīst ūdenī un spirtā. Tas arī sadalās gaismā.
Pirmā pieminēšana par B9 vitamīnu parādījās 20. gadsimta sākumā. Tātad angļu pētniece Lūsija Vilsa 1931. gadā pamanīja rauga ekstrakta ārstnieciskās īpašības, kad to lietoja anēmijas ārstēšanā grūtniecēm. Dažu gadu laikā citi pētnieki atklāja, ka galvenais aktīvā viela folijskābe tika atrasta rauga ekstraktā pret anēmiju. Nedaudz vēlāk, 1941. gadā, folijskābi ieguva no spinātu lapām, un jau 1945. gadā to pirmo reizi sintezēja ar ķīmisku metodi.
B9 vitamīna (folijskābes) funkcijas 
Kā jau minējām raksta sākumā, viena no galvenajām B9 vitamīna funkcijām organismā ir asinsrades procesu regulēšana.
Turklāt, folijskābei ir šādas īpašības labvēlīgās īpašības:
- piedalās DNS, olbaltumvielu, olbaltumvielu biosintēzes un organisma redoksprocesos;
- piedalās tauku un ogļhidrātu metabolismā;
- uztur normālu darbību imūnsistēma, aknas un gremošanas trakts;
- normalizē gremošanu;
- regulē grūtniecību - jaunu šūnu radīšanu un uzturēšanu veselīgā stāvoklī augļa veidošanās laikā, kā arī novērš neatļautu bērna abortu;
- palīdz pārvarēt pēcdzemdību depresiju;
- piedalās asins šūnu veidošanā un normālā darbībā;
- labvēlīgi ietekmē kaulu smadzeņu un smadzeņu darbību;
- palīdz izlīdzināt ādas krāsu un pigmentāciju;
- piedalās šūnu atjaunošanā;
- koriģē seksuālo attīstību pusaudžu meitenēm, palēnina menopauzes iestāšanos un atvieglo tās simptomus;
- samazina risku, novērš citu sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstību;
- normalizējas;
- samazina holesterīna līmeni asinīs, kā arī izvada no organisma indes un toksīnus;
- veicina prieka hormona (serotonīna) ražošanu, ar kura trūkumu cilvēku bieži vajā izmisums un;
- normalizē garīgās un nervu sistēmas attīstību un normālu darbību.
- palīdz uzsūkties citiem B vitamīniem;
Ikdienas nepieciešamība pēc B9 vitamīna (folijskābes)
Folijskābes dienas devu palielina:
- kontracepcijas līdzekļu (tablešu) lietošana;
- alkoholisko dzērienu lietošana;
- pretkrampju un diurētisko līdzekļu, antibiotiku lietošana;
— ;
- hroniska infekcijas slimības;
- pēc gastrektomijas;
- aknu mazspēja un;
— .
B 9 vitamīna deficīta (nepietiekamības) simptomi
Folijskābes deficīts (trūkums) organismā rada nopietnu kaitējumu cilvēka veselībai ne tikai pieaugušajam, bet arī auglim, kā rezultātā bērns var piedzimt ar dažādām patoloģijām, īpaši mugurkaula mugurkaula vai nervu sistēmas traucējumiem. sistēma.
Galvenokārt ar B9 vitamīna trūkumu tiek traucēta vielmaiņa, šūnu atjaunošanās, tiek novēroti gremošanas orgānu, nervu un garīgās sistēmas disfunkcijas, kā arī virkne citu patoloģiju, kurām nepievēršot nozīmi, cilvēka dzīve kļūst sarežģītāka.
Citas B9 vitamīna deficīta pazīmes:
- anēmija;
- augšanas aizkavēšanās, garīga atpalicība, demence, atmiņas problēmas;
- traucējumi kuņģa-zarnu traktā: apetītes zudums,;
- svara zudums, anoreksijas attīstība;
- ķermeņa novecošanās procesu paātrināšana: sirmi mati, grumbas utt.;
- matu izkrišana;
- paaugstināts nogurums;
-, mēles sāpes;
- kardiopalmuss;
- depresija, agresija, nervozitāte, nemiers, paranoja, mānija, garastāvokļa svārstības,;
- grūtniecības laikā, priekšlaicīga bērna piedzimšana;
- ādas slimības:,.
Folijskābes avitaminozes komplikācijas
- megaloblastiskā anēmija, kas jāārstē steidzami, pretējā gadījumā var rasties letāls iznākums.
Indikācijas B9 vitamīna (folijskābes) lietošanai
Folijskābes lietošana ir indicēta:
- sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
- normalizēt hematopoēzes procesus
- anēmija, sprue;
- aknu slimības (hroniskas);
- dažas intoksikācijas;
- garīgi traucējumi;
- kuņģa-zarnu trakta orgānu darbības traucējumi (Krona slimība, peptiska čūla utt.);
- staru slimība;
- dzemdes kakla displāzijas ārstēšana;
- ādas slimības:,;
- nepietiekams uzturs (pārtika ar nelielu daudzumu un);
- grūtniecība;
- pretepilepsijas līdzekļu lietošana zāles;
— bērnība normālai attīstībai.
Kontrindikācijas folijskābes lietošanai
Paaugstināta jutība pret zālēm.
B9 vitamīna (folijskābes) devas
Megaloblastiskā anēmija. Pieaugušie un bērni, sākot no sākotnējās devas - līdz 1 mg / dienā. Lietojot lielas devas, var rasties rezistence.
Atbalstošā aprūpe. Jaundzimušajiem - 0,1 mg / dienā, bērniem līdz 4 gadu vecumam - 0,3 mg / dienā, bērniem, kas vecāki par 4 gadiem, un pieaugušajiem - 0,4 mg.
Medicīniskiem nolūkiem(atkarībā no beriberi smaguma pakāpes) pieaugušajiem - līdz 5 mg / dienā 20-30 dienas, bērniem - mazākās devās.
Profilaksei(pamatojoties uz ikdienas nepieciešamību) pieaugušajiem tiek nozīmēts 150-200 mkg / dienā, bērniem līdz 3 gadu vecumam - 25-50 mkg / dienā, 4-6 gadus veciem - 75 mcg / dienā, 7-10 gadus veciem - 100 mkg / diena.
Grūtniecības laikā iecelt - 400 mcg / dienā.
Laktācijas laikā- 300 mcg / dienā.
Blakusparādības, lietojot folijskābi
Dzīvnieki. Zivis, piens un piena produkti, aknas, jēra gaļa, liellopu un mājputnu gaļa, olas.
Sintēze organismā. To sintezē resnās zarnas mikroorganismi, īpaši ar papildu bifidobaktēriju uzņemšanu.
B9 vitamīna mijiedarbība ar citām vielām
Folijskābe veicina uzsūkšanos.
Aspirīna (lielās devās), pretsāpju līdzekļu, pretkrampju līdzekļu, nitrofurāna, estrogēnu un prettuberkulozes zāļu uzņemšana izraisa folijskābes deficītu organismā.
Turklāt folijskābes uzsūkšanos organismā traucē šādas zāles: antacīdi, antihiperlipidēmiskie līdzekļi, antimetabolīti, holestiramīns, pretčūlu līdzekļi, sulfonamīni, perorālie kontracepcijas līdzekļi un alkoholu saturoši līdzekļi.
Folijskābes ietekme uz organismu samazinās: metotreksāts, pirimetamīns, triamterēns un trimetoprims, kuru vietā pacientiem tiek nozīmēts kalcija folināts.
Kortikosteroīdu hormoni veicina ātru folijskābes izvadīšanu no organisma.
Ilgstoša folijskābes terapija lielās devās var izraisīt nepietiekamību.
Folijskābe ir viens no svarīgākajiem vitamīniem, kas piedalās vielmaiņas procesos cilvēka organismā.
Šī vitamīna trūkums izraisa nopietnus traucējumus.
1931. gadā tika pamanīts, ka grūtnieču anēmiju ārstē ar rauga ekstraktu.
Aktīvā viela tika izolēta 1941. gadā no spinātu lapas skābs savienojums, kas nepieciešams pienskābes baktēriju reprodukcijai.
Vēlāk tika atklāts, ka šis savienojums, ko sauc par folijskābi (no latīņu folium — lapa), ir nepieciešams dažiem dzīvniekiem un cilvēkiem.
Vēl viens šī ķīmiskā savienojuma nosaukums ir folacīns, kā arī vitamīns B9, šo savienojumu sauc arī par folīnu, un vēl agrāk to sauca par jau aizmirsto nosaukumu vitamīns M. Folijskābes ar tās atvasinājumiem vispārpieņemtais nosaukums ir folāti. 1945. gadā folijskābi ieguva sintētiski.
Īpašības
Folijskābe pieder pie ūdenī šķīstošiem B vitamīniem un ir gaiši dzeltens pulveris. Tās ķīmiskais nosaukums ir pteroilglutamīnskābe ar formulu C19H19N7O6.
Šī viela kūst 250 C temperatūrā, un 1 litrā ūdens izšķīst tikai 1,6 mg savienojuma, kas netraucē vitamīnu klasificēt kā ūdenī šķīstošu, jo viela atšķirībā no taukiem etilspirtā un ēterī nemaz nešķīst. - šķīstošie vitamīni.
Folacīns labi šķīst sārmainos un skābos šķīdumos un metilspirtā.
Folijskābe tiek sintezēta tādā daudzumā, kas nodrošina apmēram trešo daļu no zarnu mikroorganismu ikdienas nepieciešamības para-aminobenzoskābes (vitamīna B10, kas aktivizē zarnu mikroflora atrodams raugā un aknās).
Folātu bioloģiskā pieejamība dažādas formas atšķiras. Sintētiskā folijskābe tiek absorbēta par 85%, bet folāts vidēji tiek absorbēts tikai par 50%. Šī atšķirība ir novedusi pie DFE (folātu ekvivalenta) ieviešanas, kas atbilst 1 µg uztura folāta vai 0, 6 µg sintētiskā folāta.
Kāpēc tas ir vajadzīgs?
Šī vitamīna loma cilvēka organismā ir milzīga, tas ir daudzu enzīmu reakciju dalībnieks, kas nepieciešams aminoskābju metabolismam, nukleīnskābju komponentu biosintēzei, hematopoēzei un embrioģenēzei.
To lieto kā terapeitisku līdzekli devās, kas ievērojami pārsniedz fizioloģiskās.
Funkcijas organismā un terapeitiskais efekts
B vitamīnu, pie kuriem pieder arī folacīns, funkcija ir tāda, ka organisms no tiem sintezē enzīmus, kas nepieciešami svarīgāko vielmaiņas reakciju norisei.
Ar B9 saistītie enzīmi ir iesaistīti purīna un pirimidīna bāzu biosintēzē un transformācijā, kas ir daļa no RNS un DNS nukleīnskābēm un ir nepieciešamas aminoskābju un daudzu bioloģiski aktīvo vielu sintēzei.
Folijskābe iznīcina homocisteīnu, viens no riska faktoriem sirds un asinsvadu slimību rašanās, artēriju trombozes, t.sk. un smadzenes.
Homocisteīns veidojas aminoskābes metionīna metabolisma rezultātā, un homocisteīna metabolismu, cita starpā, kontrolē folijskābe. Ar nepietiekamu B9 vitamīna daudzumu paaugstinās homocisteīna līmenis, kas izraisa asinsvadu endotēlija bojājumus un palielina trombocītu agregāciju.
Papildinājums ar folijskābi ļoti efektīvi samazina homocisteīna līmeni un preventīva darbība B9 vitamīns (kopā ar B6) samazina koronāro sirds slimību risku par 30%, savukārt folātu lietošana Āzijas pamatiedzīvotājus no insulta aizsargā labāk nekā eiropiešus vai ziemeļamerikāņus.
Attiecas kaitīgas anēmijas ārstēšanai, staru slimība, leikēmija un gastroenterokolīts. Graudu un graudaugu stiprināšana ar folātu kopš 20. gadsimta beigām ir izmantota vairāk nekā 50 valstīs, lai samazinātu neironu caurules defektu sastopamību populācijā. Ieceļot 5 mg folātu dienā, tiek samazināts insulta risks, jo samazinās augsts asinsspiediens.
Folijskābes iecelšana depresīvos stāvokļos aktivizē norepinefrīna un serotonīna receptorus smadzenēs, t.i. folijskābe ir antidepresants.
Folāts ir nepieciešams šūnām un audiem dalīšanai, un, tā kā vēža šūnas ātri dalās, vēža ārstēšanai tiek izmantotas zāles, kas ietekmē folātu metabolismu. Viena no šādām zālēm ir pretvēža līdzeklis metotreksāts, folijskābes antagonists.
Bet šīs zāles ir toksiskas, var izraisīt gremošanas trakta iekaisumu un viena no folātu formām, folīnskābe ( zāļu forma leikovorīns) neitralizē metotreksāta toksisko iedarbību.
Folāti pārnes viena oglekļa radikāļus no viena organiskā savienojuma uz otru, tādējādi piedaloties hematopoēzē, tie ir nepieciešami arī audu un orgānu augšanai un attīstībai.
Pietiekama folātu uzņemšana palīdz izvairīties no anēmijas, miegainības, vājuma, noguruma, caurejas un aizcietējumiem.
Folijskābi lieto iekšķīgi (tabletes, dražejas) un intramuskulāri (injekcijas). Blakus efekti B9 vitamīns nav atrasts, bet lielas devas var maskēt B12 vitamīna deficītu. Tajā pašā laikā folijskābe ir lēta un droša, tā ir atrodama pat smaganu ārstēšanai paredzēto košļājamo gumiju sastāvā.
Darbības mehānisms
Asinsritē folacīnu transportē īpašs transportētājs - N5-metiltetrahidrofolāts. Ar pietiekamu B12 vitamīna daudzumu folacīns tiek demetilēts šūnu iekšienē.
Bioķīmiski aktīvs ir tetrahidrofolāts, kas veidojas un uzkrājas šūnās, nesot metilgrupas, kas nepieciešamas adrenalīna, holīna un kreatīna veidošanai.
Ietekme uz grūtnieču ķermeni
Grūtniecēm, īpaši pirmajos grūtniecības mēnešos, un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti palielinās nepieciešamība pēc B9 vitamīna.
Tā trūkums šajā periodā var izraisīt bērnu ar iedzimtām fiziskām novirzēm piedzimšanu un traucēt viņu turpmāko garīgo attīstību.
Folijskābes inhibitors ir pretkrampju līdzeklis valproiskābe, kas tiek nozīmēta dažu psiholoģisku stāvokļu korekcijai, un, parakstot valproskābi, sievietēm nepieciešama īpaša viņu stāvokļa kontrole.
Kas ietekmē vīriešus?
Folijskābe palielina spermas ražošanas intensitāti vīriešiem, tādējādi veicinot spēju apaugļot sievieti.
Hronisks folijskābes deficīts (mazāk nekā 400 mikrogrami dienā) palielina attīstības risku prostatas vēzis.
Tajā pašā laikā vairākos pētījumos ir atzīmēts, ka pārmērīga sintētisko folātu uzņemšana palielina šo risku.
Dienas likme
Pieaugušam cilvēkam pietiekama vitamīna uzņemšana ir 400 mikrogrami (kaloriju uzņemšanai 2300 kcal), augšējais pieļaujamais uzņemšanas līmenis ir 600 mikrogrami.
Svarīgs! Maksimālā pieļaujamā vienreizēja deva (toksiska) ir 150 000 mkg.
Bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem nepieciešamība ir 100 mcg, 3-11 gadus veciem 200 mkg, 11-14 gadiem 300-400 mcg. Nesen Pasaules Veselības organizācija ir samazinājusi folātu uzņemšanu.
Organisma folātu krājumi var pasargāt to no folātu deficīta 3-6 mēnešus, ja ar uzturu netiek uzņemts pietiekams folātu daudzums. Šīs rezerves ir 10 000-30 000 mkg, savukārt 80% folātu atrodami eritrocītos un 20% asins serumā.
Nepieciešamība pēc vitamīna palielinās enterīta, hemolītiskās anēmijas un zvīņainu ādas slimību klātbūtnē.
Grūtniecēm likme palielinās par 200 mcg, tām, kuras lieto zīdīšana uz 100 mcg.
Pamatota B9 vitamīna papildu devu iecelšana Veciem cilvēkiem, īpaši, ja viņiem ir atrofisks gastrīts, kas samazina B12 uzsūkšanos.
Ir pierādīts, ka papildus B9, B6 un B12 vitamīnu ievadīšana samazina ar vecumu saistītu neatgriezenisku deģeneratīvu procesu šķiedrās (makulas deģenerācijas) risku par 35%, taču nepieciešams izrakstīt lielas folijskābes terapeitiskās devas - līdz 2500 mkg.
Tā kā B9 vitamīns ir iesaistīts muskuļu proteīnu sintēzē, kultūristiem nepieciešamība pēc tā palielinās, un viņiem ieteicams to uzņemt līdz 600 mcg dienā.
Pārdozēšana
B9 vitamīna hipervitaminoze nav aprakstīta, saindēšanās ar folijskābi risks ir zems, jo šis savienojums pieder pie ūdenī šķīstošiem vitamīniem un tā pārpalikums tiek izvadīts ar sviedriem, urīnu un izkārnījumiem.
Toksiska iedarbība netiek novērota pat tad, ja devas ir 20-40 reizes lielākas par fizioloģisko. Folijskābes terapeitiskā deva ir līdz 2000 mcg dienā, kas ir 5 reizes lielāka par adekvāto uzņemšanu.
Avitaminoze
Nepietiekama B9 vitamīna uzņemšana ir diezgan izplatīta parādība.
Folātu deficīts rodas ar folātu nepietiekamu uzturu ar nepietiekamu augļu un dārzeņu uzņemšanu, kā arī slimībām, kas kavē folātu uzsūkšanos gremošanas sistēmā (piemēram, celiakija - celiakija), ģenētiskiem traucējumiem vai īpašu narkotiku lietošana.
Svarīgs! Folātu beriberi ir lielāka iespēja attīstīties cilvēkiem ar slimīgu aptaukošanos (ĶMI lielāks par 50).
Normāls folātu līmenis asinīs ir no 3,2 līdz 17,5 mg / l atkarībā no dzimuma, vecuma un pat analīzes metodes. Līmenis zem 3 mg/l liecina par folātu deficītu.
Slēptā B9 nepietiekamība ir augstākas nervu darbības traucējumu riska faktors ( depresija), atmiņas traucējumi, abstraktā domāšana pazūd, un viss var beigties ar Alcheimera slimību.
B9 papildu iecelšana (kopā ar B12) uzlabo garīgās funkcijas.
Viena no redzamākajām B9 vitamīna deficīta pazīmēm ir sausa, sarkana, lakai līdzīga mēle.
Pacienti kļūst aizkaitināmi, naidīgi pret citiem, viņiem ir slikta atmiņa.
Folātu deficīts var izraisīt:
- konjunktivīts;
- gastrīts;
- enterīts ar ahlorhidriju (kuņģa šūnas pārstāj ražot sālsskābi) un caureju;
- steatoreja (izkārnījumos parādās tauku nogulsnes);
- anēmija ar sarkano asins šūnu veidošanās pārtraukšanu un hemoglobīna līmeņa pazemināšanos, trombocītu un leikocītu satura samazināšanos;
- kuņģa sekrēcijas samazināšanās;
- apetītes zudums ar svara zudumu;
- traucēta cinka uzsūkšanās;
- ādas un sejas krāsas maiņa;
- aizkavēta brūču dzīšana;
- imūndeficīta attīstība;
- esošo hronisku infekciju saasināšanās;
- pastāvīga ilgstoša ķermeņa temperatūras paaugstināšanās (ne augstāka par 37,5 C);
- augšanas aizkavēšanās bērniem ar deficīta pazīmēm, kas parādās mēneša laikā pēc diētas izsmelšanas.
Zemāk ir tabula par B9 vitamīna saturu produktos
Saderība
Folacīns slikti uzsūcas, iedarbojoties alkoholiskie dzērieni etilspirts, tā uzsūkšanās traucē arī skābo vidi un vairākas zāles (jo īpaši barbiturātus un sulfonamīdus). Traucēt folātu uzsūkšanos un izraisīt folātu deficītu medikamentiem fenitoīns, sulfasalazīns un trimetoprims-sulfametaksozols.
B9 vitamīna antagonisti ir aminopterīns un ametopterīns ( metotreksāts), kas tiek ārstēti ļaundabīgi audzēji, jo šiem antivitamīniem ir kancerostatiska (kancerogēnu procesu apturēšana) aktivitāte.
Pastāv spēcīga mijiedarbība starp vitamīniem B9, B12 un dzelzi.
Viena no šiem vitamīniem vai minerālvielām trūkumu var "maskēt" citu pārpalikums, un vienmēr ir nepieciešams saglabāt šo 3 komponentu līdzsvaru.
Folacīna metabolismu traucē pretmalārijas līdzeklis Fansidar, un tā ilgstošai lietošanai nepieciešama papildu folijskābe.
Svarīgs! Pārtikas folāti tiek iznīcināti termiskās apstrādes laikā un gaismas (ultravioleto) staru iedarbībā skāba vide un slīpējot produktus.
Tātad pasterizētā pienā paliek tikai 25% no sākotnējā B9 daudzuma. Apstrādātos dārzeņos tiek zaudēts līdz 90% B9, bet olās un gaļas produktos vitamīna nekaitīgums ir augstāks, to vārīšanas laikā tas gandrīz netiek zaudēts.
Noderīgs video
Noskatieties video par folijskābes ieguvumiem veselībai:
Tradicionāli B9 vitamīnu (tā otrais nosaukums ir "folijskābe") iegūst no svaigām spinātu lapām. Šis mikroelements pieder pie vitamīnu grupas, kas viegli šķīst ūdenī.
B9 vitamīna ieguvumi cilvēka ķermenim
Skābi var iznīcināt tiešie saules stari, kā arī agresīvas termiskās apstrādes laikā. Augsta temperatūra visvairāk kaitē šīs grupas vitamīniem.
Lai B9 vitamīns sniegtu maksimālu labumu un viegli uzsūktos organismā, jums jāzina, kādos pārtikas produktos tas ir atrodams. lielākā daļa. Tev uzturā būs jāpievieno dažādi dārzeņu salāti, un ceptu un kūpinātu ēdienu lietošana, gluži pretēji, tiek samazināta līdz minimumam.
Uzturā būs jāpievieno dažādi dārzeņu salāti un, gluži pretēji, līdz minimumam jāsamazina ceptu un kūpinātu ēdienu patēriņš.
Galvenā funkcija, ko šis mikroelements veic cilvēka organismā, ir sarkano asins šūnu ražošana. Tajā pašā laikā B9 vitamīns uzsāk dzelzi saturoša proteīna veidošanos hemoglobīnā.
Šis mikroelements nodrošina nepieciešamo asins sastāvu, atbalsta nepieciešamo tauku un ogļhidrātu vielmaiņu organismā. Visbiežāk sastopamā patoloģija B9 vitamīna trūkuma dēļ ir anēmija.
B9 vitamīns palēnina dabisko novecošanās procesu, jo tas veicina visu audu un struktūru šūnu atjaunošanos un atjaunošanos.
Un tas nav visas labvēlīgās īpašības, kas piemīt vitamīnam B9. Kādi produkti satur šo mikroelementu, tiks apspriesti vēlāk.
B9 vitamīns spēj novērst depresiju. Pietiekams daudzums šī elementa organismā ir iesaistīts serotonīna veidošanā, kas ir iesaistīts cilvēka psiholoģiskās veselības uzturēšanā.
Ikviens zina, ka pastāvīga nervu spriedze un stress var nopietni kaitēt pat jaunam un veselam ķermenim. Folijskābe ne tikai uzlabo pretstresa funkcijas, bet arī palielina elektronisko impulsu caurlaidību caur smadzeņu nervu galiem.
B9 vitamīns spēj novērst depresiju. Pietiekams daudzums šī elementa organismā ir iesaistīts serotonīna veidošanā, kas ir iesaistīts cilvēka psiholoģiskās veselības uzturēšanā. Izņemot ārstnieciskas īpašības B9 vitamīns tiek izmantots kā līdzeklis anēmijas un vēža attīstības novēršanai.
Cilvēku kategorijas, kurām nepieciešams daudz vitamīna B9
Nepieciešamība pēc šī mikroelementa var atšķirties atkarībā no daudziem faktoriem.
Paaugstināta vajadzība pēc šī elementa ir raksturīga arī alkohola iedarbības novājinātam organismam.
Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, minimālā vitamīna deva ir jāpalielina. B9 vitamīna deficīts izpaužas, lietojot perorālos kontracepcijas līdzekļus, ārstējot ar baktericīdiem un diurētiskiem līdzekļiem.
Galvenās folijskābes trūkuma pazīmes ir:
Dienas deva un B9 vitamīna trūkums organismā
Lai saglabātu savu veselību, jums ir jālieto vismaz katru dienu minimālā deva folijskābe. Pieaugušajiem vislīdzsvarotākais daudzums ir 200 mg vitamīna B9 dienā.
Ir ļoti svarīgi lietot šo elementu regulāri, bez pārtraukumiem. Grūtnieces var droši palielināt šo devu 2 reizes.
Šī vitamīna deficīts var rasties, ja fizioloģisku iemeslu vai nepietiekama uztura dēļ tas netiek pietiekami absorbēts. Arī tā koncentrācijas samazināšanās organismā var būt saistīta ar nepareizu uzturu, proti, nepietiekamu dzīvnieku olbaltumvielu uzņemšanu.
Lai saglabātu savu veselību, jums katru dienu jāuzņem vismaz minimālā folijskābes deva, ko satur pārtikas produkti. Lai izkļūtu no šīs situācijas, pirmkārt, jums jāzina, kuri pārtikas produkti satur B9 vitamīnu. Šī viela organismā var atrasties nepietiekamā daudzumā, pārkāpjot zarnu absorbcijas spēju.
Galvenās tā trūkuma sekas ir:
Pirmkārt, B9 vitamīns ir jāuzņem cilvēkiem, kuriem organismā ir tā trūkums. Grūtniecības laikā šis mikroelements ir jāuzņem pareizai nervu sistēmas veidošanai auglim grūtniecības sākumā.
Folijskābi izmanto kā profilaktisku un ārstniecisku līdzekli dažāda veida anēmijai. B9 vitamīns ir indicēts cilvēkiem ar nepietiekamu uzturu, beriberi, lietojot pretepilepsijas līdzekļus.
Kas ir pilns ar B9 vitamīna pārdozēšanu
Tāpat kā jebkura medicīniskie preparāti, vitamīni var izraisīt alerģiskas reakcijas . Tomēr nevajadzētu radikāli mainīt savu ēdienkarti, zinot par blakusparādībām, ko var izraisīt vitamīns B9, un kādi pārtikas produkti satur šo mikroelementu.
B9 vitamīns sniedz vislielāko labumu sievietēm grūtniecības laikā. Ja tā nav pietiekami, auglis var sākt attīstīties ar patoloģijām.
Uzsūcot B9 vitamīnu tikai ar pārtiku, ir gandrīz neiespējami iegūt šīs vielas pārdozēšanu. Nelielu blakusparādību attīstībai ir nepieciešams simtiem reižu pārsniegt pieļaujamo vitamīna normu.
Bet tāpat pārāk daudz folijskābes var izraisīt miega traucējumus, gremošanas traucējumi, neiroloģisko traucējumu saasināšanās.
Kur atrodams B9 vitamīns (produktu saraksts)
Vissvarīgākais jautājums, kas jāuzdod sev, pirms sākat lietot B9 vitamīnu, ir: "Kādi pārtikas produkti to satur?"
Noteikti ēdiet pārtiku ar B9 vitamīnu. Šajā ziņā visnoderīgākie ir šādi produkti:
- dažāda veida rieksti;
- Šampinjoni un sēnes;
- Čeremša;
- Puravi;
- Aknas;
- Pupiņas;
- Brokoļi;
- Miežu putraimi.
Kā saglabāt B9 vitamīnu gatavošanas procesā
laikā uzņemts narkotiku ārstēšana antibiotikas nelabvēlīgi ietekmē zarnu floru. Šī iemesla dēļ cilvēka ķermenis nespēj ražot B9 vitamīnu.
Tāpēc ir jāēd ne tikai ēdieni ar maksimālo saturu, bet arī jāzina, kā gatavot ēdienus, saglabājot visas derīgās īpašības.
Lai, gatavojot iecienītākos ēdienus, folijskābe ātri nesadalās, mēģiniet nepārcept un izmantojiet traukus ar vāku. Lai novērstu folijskābes strauju sadalīšanos, gatavojot iecienītākās maltītes, mēģiniet neizmantot termisko apstrādi un izmantojiet traukus ar vāku.
Produktus, kuriem nav nepieciešama termiskā apstrāde (dārzeņi, garšaugi, augļi), vispār nevajadzētu tālāk apstrādāt. Tātad jūs saglabājat visu tajos esošo vitamīnu un uzturvielu kompleksu to sākotnējā formā un daudzumā.
Dabīgā svaigā pienā ir daudz B9 vitamīna. Lūdzu, ņemiet vērā, ka pasterizētiem piena produktiem šī īpašība nav.
Neaizmirstiet par vitamīnu kompleksu lietošanu, kas arī palīdzēs jūsu ķermenim papildināt barības vielu rezerves.
B9 vitamīnu neitralizē alkohols, kas veicina brīvo radikāļu veidošanos organismā. B9 vitamīnu neitralizē alkohols kas veicina brīvo radikāļu veidošanos organismā. Situāciju pasliktina tradicionālā uzkoda: kūpinātas desiņas un marinēti gurķi.
Folijskābes ienaidnieki ir kofeīns un dažas zāļu grupas.(īpaši antibiotikas, aspirīns un diurētiskie līdzekļi).
Turklāt B9 vitamīna sliktas uzsūkšanās iemesls var būt fizioloģiskas problēmas aknās un zarnās.
B9 vitamīna avoti
Dzīvnieku izcelsmes produkti kā vitamīnu avoti
Lai gan folijskābe biežāk atrodama augu pārtikā, ir svarīgi zināt, kuri dzīvnieku izcelsmes pārtikas produkti satur B9 vitamīnu. Visaugstākā vitamīna koncentrācija tiek novērota šādos produktos:
- sirds;
- dabīgie tauki;
- olas dzeltenums;
- mencas;
- stavridas;
- truša gaļa;
- biezpiens ar augstu tauku saturu.
Stādiet kultūras ar augstu vitamīnu saturu
Ar B9 vitamīnu bagātākie ir augi ar tumši zaļām lapām.
Ar B9 vitamīnu bagātākie ir augi ar tumši zaļām lapām.
Visaugstākā B9 vitamīna koncentrācija ir šādos pārtikas produktos:
- dažādu šķirņu kāposti;
- pistācijas;
- Zaļie salāti;
- okra;
- baziliks;
- lēcas;
- sojas pupiņas;
- koriandrs;
- visu veidu labība un labība.
Nekad nepaļaujieties tikai uz medikamentiem. Ar pareizu uzturu cilvēks var iegūt visus nepieciešamos uzturvielu un vitamīnu kompleksus.
Šis video pastāstīs par to, cik daudz un kāpēc sievietes ķermenim nepieciešams B9 vitamīns.
No šī video jūs uzzināsit īsu pamatinformāciju par B9 vitamīnu.
Šajā video ārsts dalīsies ar jums savās zināšanās par folijskābi un tās nepieciešamību cilvēka organismam.
B9 vitamīns - zema molekulmasa organiskais savienojums, kuras sintētiskā forma pieder pie . Tas ir B vitamīnu kompleksa grupas loceklis. Tāpat kā visi B vitamīni, vitamīns B9 ir iesaistīts šūnu vielmaiņas un enerģijas ražošanas svarīgā funkcijā.
Vitamīni B9 palīdz sintezēt DNS un RNS, kas ir īpaši svarīgi periodos strauja izaugsme(piemēram, grūtniecība un puberitāte). B9 vitamīns palīdz kontrolēt homocisteīna līmeni, kas, ja tas ir pārāk augsts, visticamāk, var izraisīt patoloģijas un vairākus hroniskus stāvokļus, tostarp vēzi, sirds un asinsvadu slimības, depresiju un diabētu.
B9 vitamīnu ražo farmaceiti, un to pārdod aptiekās kā folijskābi. Sintētiskās formas būtiska priekšrocība ir tā, ka skābe pilnībā šķīst ūdenī.
Nosaukums mums nāca no latīņu vārda folium, kas tulkots kā "lapa". Loģiski, un tas nav pārsteidzoši, daudzu lapu augu molekulārajā sastāvā ir viegli atrast svarīgu skābi. Dabiskie B9 vitamīna piegādātāji ir zaļie dārzeņi, citrusaugļi un pākšaugi.
B9 vitamīns ir sastopams daudzās ķīmiskās formās, un tas ir atrodams pārtikā un organismā kā metaboliski aktīvi atvasinājumi. Turpretim folijskābei, sintētiskajai B9 vitamīna formai, nav fizioloģiskas aktivitātes, ja vien tā netiek pārveidota par B9 vitamīnu. Tās transformācija notiek aknās, kur folijskābe tiek pārveidota par tetrahidrovitamīnu B9, izmantojot fermentu dihidrovitamīnu.
B9 vitamīna galvenajai cirkulējošajai formai ir daudz būtisku lietojumu, tostarp nukleīnskābju un aminoskābju biosintēze. Aminoskābju transformācijas pavada meitas DNS molekulu sintēze.
Ieguvumi veselībai B9 vitamīns
1. B9 vitamīns atbalsta mazuļa attīstību grūtniecības laikā.
B9 vitamīns nodrošina šūnu augšanu augļa attīstības embrionālajā fāzē.
Zems B9 vitamīna līmenis grūtniecēm izraisa novirzes un patoloģijas, piemēram, nervu caurules defektus (t.i., spina bifida un anencefāliju).
Visaptveroša pārbaude atklāja modeli, ka, ja sievietes lieto B9 vitamīnu iepriekš, pirms ieņemšanas, nervu caurules defektu risks ievērojami samazinās (līdz 50-60%).
Pacientu novērojumi liecina, ka folijskābes multivitamīnu piedevas lietošana samazina iedzimtu sirds defektu, lūpu šķeltu un citu anomāliju risku.
B9 vitamīna lietošana normalizē vidējo gestācijas vecumu (grūtniecības periodu), palielina bērna svaru dzimšanas brīdī un novērš priekšlaicīgas dzemdības grūtniecēm.
2) B9 vitamīns samazina vēža šūnu risku
B9 vitamīns ir svarīgs neolbaltumvielu savienojums, kas proteīnam nepieciešams bioloģiskai darbībai un nukleīnskābju veidošanai. Tam ir svarīga loma DNS sintēzē, atjaunošanā un stabilitātē.
Fosfātu koenzīmi regulē arī DNS metilēšanu, kas ir būtiska gēnu ekspresijas un šūnu diferenciācijas kontrolei. Anomālijas šajā procesā ir saistītas ar mutāciju un vēža attīstību.
Zems B9 vitamīna līmenis asinīs ir saistīts ar noteiktiem vēža veidiem. Novērošanas pētījumos ir konstatēts, ka bagātīga multivitamīnu diēta samazina attīstības risku plašs diapozons vēzis (piemēram, plaušu un resnās zarnas, barības vada, aizkuņģa dziedzera un krūts vēzis).
Tomēr folijskābes pārpalikums (virs parastā uztura diapazona) faktiski var paātrināt audzēja augšanu vēža slimniekiem, norādot, ka B9 vitamīna nozīme vēža profilaksē ir atkarīga no devas.
Šķiet, ka B9 vitamīna iedarbības ietekme uz vēža šūnu veidošanās nomākšanu ir atkarīga arī no šūnu transformācijas stāvokļa sākotnējās iedarbības laikā.
Resnās zarnas vēža dzīvnieku modelī tika konstatēts, ka folijskābes papildināšana novērš vēža attīstību normālos audos, bet veicina audzēja augšanu jau esošajās patoloģiskas audu augšanas vietās. Tādējādi gan B9 vitamīna deva, gan laiks ir ļoti svarīgi, lai novērstu vēža audu augšanu.
3) B9 vitamīns novērš sirds slimības
Ja homocisteīna koncentrācija asinīs ir pārāk augsta, pastāv artēriju sacietēšanas risks, kas izraisa sirdsdarbības traucējumus. Tika konstatēts, ka lielu B9 vitamīna devu lietošana efektīvi samazina homocisteīna līmeni un uzlabo asinsvadu darbību pacientiem ar išēmiska slimība sirdis.
Turklāt pēcpārbaudes pētījumā vīriešiem, kuri patērēja lielākas folijskābes devas, bija mazāks insultu un sirdslēkmes gadījumu skaits.
4) B9 vitamīns darbojas kā antioksidants
Folijskābei piemīt efektīva brīvo radikāļu attīrīšanas aktivitāte (salīdzināma ar C un E vitamīnu), kas apstiprināta vairākos laboratorijas pētījumos.
Žurkām, kas pakļautas arsēna iedarbībai, folijskābes papildināšana spēj mazināt DNS un mitohondriju bojājumus, nomācot oksidatīvos biomarķierus (piemēram, malondialdehīdu (MDA), slāpekļa oksīdu (NO) un hidroksilradikāli (OH(-)).
Tiek atzīmēta spēja palielināt antioksidantu enzīmu, piemēram:
- Superoksīda dismutāze (superoksīda dismutaseSOD) - nodrošina aizsardzību pret radītajiem ļoti toksiskajiem skābekļa radikāļiem;
- Katalāze - nodarbojas ar ūdeņraža peroksīda sadalīšanos līdz cilvēkiem nekaitīgām vielām.
5) B9 vitamīns uzlabo smadzeņu darbību
B9 vitamīns ir būtisks normālai smadzeņu attīstībai un darbībai.
Zems B9 vitamīna līmenis asinīs korelē ar kognitīvās pasliktināšanās simptomiem gados vecākiem cilvēkiem, epilepsijas slimniekiem un psihiatriskām grupām. Folijskābe ir cieši saistīta ar smadzeņu garozas, smadzeņu zonas, kas koordinē mācīšanos un atmiņu, deģenerāciju.
Tas, iespējams, ir saistīts ar paaugstinātu homocisteīna līmeni (B9 vitamīns ir reakcijas kofaktors, kas palīdz pārvērst homocisteīnu metionīnā). Atbrīvoties no homocisteīniem ir ļoti svarīgi, jo tie ir toksiski neironiem un ir saistīti ar neirodeģeneratīviem stāvokļiem, tostarp Alcheimera slimību, insultu un epilepsijas lēkmēm.
Bakteriālā meningīta (smadzeņu un muguras smadzeņu apvalka pietūkums) dzīvnieku modeļos ir konstatēts, ka paaugstināts B9 vitamīna līmenis saglabā atmiņas funkciju un novērš oksidatīvos bojājumus frontālajā garozā.
Īslaicīga folātu papildināšana arī ievērojami uzlaboja IQ rādītājus, īstermiņa atmiņu un motoriskās prasmes gados vecākiem cilvēkiem ar vieglu. kognitīvi traucējumi.
6) Folijskābe sarkano asins šūnu ražošanā
B9 vitamīns ir būtisks sarkano asins šūnu replikācijai un dalīšanai, un deficīts var izraisīt megaloblastisku anēmiju (stāvokli, ko raksturo mazāk un vairāk asins šūnu). Procesu var viegli mainīt, iekļaujot uzturā pārtikas produktus, kas satur folijskābi.
7) B9 vitamīns ir dabisks antidepresants
Pacientiem ar depresiju ir zemāks B9 vitamīna līmenis. B9 vitamīns ir iesaistīts serotonīna un dopamīna sintēzē. Šo neirotransmiteru nelīdzsvarotība var izraisīt depresijas un trauksmes traucējumu attīstību.
Folijskābei ir stimulējoša iedarbība uz serotonīnerģiskiem receptoriem smadzenēs, un tā uzlabo selektīvo serotonīna atpakaļsaistes inhibitoru (SSAI) jutību pacientiem ar depresiju.
B9 vitamīna līmeņa paaugstināšana cilvēkiem ar nepietiekamu uzturu ir ievērojami uzlabojusies un atvieglojusi depresijas simptomus.
8) B9 vitamīns var novērst dzirdes un redzes zudumu
Viens pētījums gados vecākiem cilvēkiem parādīja, ka lielākas B9 vitamīna devas var samazināt ar vecumu saistītu dzirdes zudumu risku.
Ar vecumu saistītā makulas deģenerācija (AMD) ir viens no galvenajiem akluma cēloņiem gados vecākiem cilvēkiem. Pētījums parādīja, ka folijskābes / B6 vitamīna / B12 vitamīna kombinēta uzņemšana 7 gadus samazināja AMD - tīklenes centrālās zonas slimības - attīstības risku par 35-40%.
9) B9 vitamīns – pretnovecošanās
Ir konstatēts, ka maza folijskābes deva palielina apaļo tārpu (Caenorhabditis elegans) dzīves ilgumu. Novecošanās palēninās, jo palielinās pretestības faktori (rezistence) pret oksidatīvo stresu. Pētījumi liecina, ka folijskābes lietošana pozitīvi ietekmē cilvēka novecošanās procesa palēnināšanos.
10) B9 vitamīns veicina auglību
B9 vitamīna loma DNS sintēzē ir būtiska embrija attīstībai un izdzīvošanai.
Eksperimentāli konstatēts, ka jūrascūciņām īslaicīgs B9 vitamīna deficīts krasi samazina reproduktīvo spēju.
Folikulārais šķidrums B9 vitamīna koncentrācija ir saistīta ar augstāku apaugļošanās līmeni. Tas uzlabo nenobriedušu olšūnu (olšūnu) kvalitāti un nobriedušu olšūnu ražu. palielina auglību sievietēm, kurām tiek veikta auglības ārstēšana.
Vīriešiem ar vīriešu neauglību pēc kombinētās folijskābes un cinka terapijas novēroja spermatozoīdu skaita pieaugumu par 74%.
Lielas B9 vitamīna devas ir saistītas ar mazāku patoloģisku spermatozoīdu (kas var traucēt ieņemšanu) sastopamību vīriešiem.
11) B9 vitamīns novērš arsēna negatīvo ietekmi
Nozare arvien vairāk izmanto ķīmiskais elements attīstībā. Lauksaimniecība, pusvadītāji un daudzi citi arsēna lietojumi. Attiecīgi tiek piesārņota vide, ūdens un zeme. Hroniska arsēna iedarbība var palielināt vēža, sirds slimību un insulta risku.
Pētījumā ar pieaugušajiem, kuri cieš no saindēšanās ar arsēnu, atklājās, ka folijskābes papildināšana pazemina arsēna līmeni asinīs, padarot to vieglāk inficētiem.
12) Folijskābe var atvieglot autisma spektra traucējumus
Tā kā B9 vitamīns ir būtisks augļa smadzeņu attīstībai, tā trūkums ir saistīts ar ievērojami palielinātu neirodestruktīvu defektu, tostarp autisma un šizofrēnijas, attīstības risku.
Daudzi bērnu attīstības pētījumi ir atklājuši apgrieztu korelāciju starp pirmsdzemdību folijskābes papildināšanu un autisma risku, valodas kavēšanos un bērnu sociālajām problēmām.
Ir pierādīts, ka folijskābes (cita B9 vitamīna forma) ievadīšana bērnu ar autismu uzturā uzlabo simptomus un samazina oksidatīvos biomarķierus (kas ir iesaistīti autisma progresēšanā).
13) B9 vitamīns veicina veselīgu imūnsistēmu
Cilvēkiem un dzīvniekiem ar B9 vitamīna deficītu bieži novēro paaugstinātu uzņēmību pret infekcijām.
Klīniskais trūkums B9 vitamīna deficīts parasti izpaužas kā megaloblastiska anēmija, kā rezultātā tiek traucēta imūnā atbilde (ietekmē pārsvarā šūnu mediētu imunitāti). B9 vitamīna deficīta novēršana skartajiem pacientiem atjauno imūnsistēmu.
Diēta, kas bagāta ar B9 vitamīnu, var mainīt ar vecumu saistītas izmaiņas T-šūnu proliferācijā un citokīnu ražošanā (būtiska imūnsistēmas sastāvdaļa). Pastāv hipotēze, ka folijskābes piedevas var lietot gados vecākiem cilvēkiem, lai palielinātu izturību pret infekcijām.
14) Folijskābe samazina aknu bojājumus
Pierādījumi no pētījumiem ar dzīvniekiem un cilvēkiem apstiprina cēloņsakarību starp B9 vitamīna līmeni asinīs un oksidatīvo stresu, kas izraisa aknu bojājumus un vēzi.
Pārmērīga alkohola lietošana ir zināms aknu slimību un vēža riska faktors. Folijskābes uzņemšana ir saistīta ar alkohola kaitīgās ietekmes uz aknām novēršanu. Tas, visticamāk, tiek panākts, saglabājot metionīna un glutationa līmeni (abi svarīgi aknu detoksikācijai).
15) Folijskābe uzlabo nieru slimību
Pētījums pacientiem ar hroniska slimība nieru darbība parādīja, ka enalaprila (asinsspiediena zāles) un folijskābes kombinācija bija efektīvāka nieru darbības pasliktināšanās palēnināšanā nekā enalaprils atsevišķi.
Folijskābes papildināšana arī palielināja dzīvildzi pacientiem ar beigu stadijas nieru slimību, samazinot kardiovaskulāros notikumus un citas nieru slimības komplikācijas.
16) B9 vitamīns var veicināt stiprus kaulus
B9 vitamīna deficīts, kas saistīts ar samazinātu minerālvielu blīvumu kaulu audi un palielināts kaulu lūzumu risks. Osteoklastu kultūrās (kaulu sadalīšanās) vitamīna B9 samazināšanās izraisīja kaulu rezorbcijas aktivitātes aktivizēšanos (kaulu zudumu).
Slāpekļa oksīda sintāze ir enzīms, kas palīdz uzturēt kaulu blīvumu, stimulējot kaulu veidošanos un novēršot kaulu zudumu.
B9 vitamīns var darboties kā šī enzīma kofaktors (ne-olbaltumvielu savienojums, kas nepieciešams proteīnam bioloģiskai aktivitātei) (ja trūkst tā faktiskā kofaktora, tetrahidrobiopterīna). Folijskābe veicina slāpekļa oksīda aktivitāti kaulu šūnās, tādējādi saglabājot kaulu blīvumu.
Drošība, riski, devas, mijiedarbība:
Drošība:
Tā kā folijskābe ir ūdenī šķīstoša, tā viegli izdalās no organisma ar urīnu, padarot toksicitātes risku salīdzinoši zemu.
Lielas B9 vitamīna devas (15 mg dienā) 1 mēnesi var būt saistītas ar miega traucējumiem, garīgiem traucējumiem un kuņģa-zarnu trakta problēmām veseliem indivīdiem.
Lielas folijskābes devas var maskēt B12 vitamīna deficīta izraisītas anēmijas diagnozi.
Mijiedarbība:
- Alkohols pasliktina B9 vitamīna uzsūkšanos no zarnām.
- Lielas devas (piemēram, 3900 mg/dienā) nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu (aspirīns, ibuprofēns un acetaminofēns) var kavēt B9 vitamīna saistīšanos un metabolismu.
- Hroniska pretkrampju līdzekļu lietošana var traucēt B9 vitamīna ablāciju.
- Folijskābe samazina toksicitāti blakus efekti metotreksāts (ķīmijterapijas un imūnsupresants), neietekmējot tā efektivitāti.
- C vitamīns var uzlabot B9 vitamīna biopieejamību, ierobežojot tā sadalīšanos kuņģī.
- B12 vitamīna vai dzelzs deficītu var maskēt folijskābes pārpalikums.
Lietošanas veids:
Tā kā folijskābi ir vieglāk absorbēt no uztura bagātinātājiem nekā no pārtikas avotiem, lai iegūtu tādu pašu efektu, ir nepieciešams vairāk B9 vitamīna avotu, tāpēc 1 mikrograms no pārtikas ir līdzvērtīgs 0,5 mikrogramiem uztura bagātinātājos.
