Kaitīgi pārtikas produkti hipotireozei. Noderīgi produkti hipotireozei.

Vairogdziedzera darbības traucējumu gadījumā, proti, hormonu ražošanas līmeņa pazemināšanās, cilvēka organismā lēnām sāk rasties dažādi sistēmiski traucējumi. Hipotireozi raksturo daudzu vielmaiņas procesu palēnināšanās.

Ja paskatās uz situāciju no iekšpuses, tad samazinās gremošanas enzīmu ražošana, samazinās audu skābekļa patēriņa pakāpe un samazinās enerģijas patēriņš. Cilvēks jūt nogurumu, vājumu muskuļos, miegainību, var attīstīties runas un domāšanas palēninājums, rodas ķermeņa masas palielināšanās un audu pietūkums. Bieži vien notiek A vitamīna ražošanas pārtraukšana, kā rezultātā - sausums, ādas lobīšanās, plaisas. Lai apturētu sarežģītākas slimības sekas un uzlabotu pašsajūtu, sākotnējā stadijā ir skaidri jāpielāgo diēta un jālieto ārsta izrakstītās zāles.

Hipotireozes diētas pamatprincipi

Ar šo slimību ir svarīgi no uztura samazināt nesagremojamus pārtikas produktus, kas bagāti ar holesterīnu un piesātinātajām taukskābēm. Ir svarīgi atzīmēt, ka diētai ir palīgdarbības raksturs hipotireozes ārstēšanā, taču nav pieļaujams to neievērot.

Ir nepieciešams ievērojami samazināt tā saukto ātro ogļhidrātu un pārtikas produktu, kas palielina kuņģa sekrēciju, patēriņu.

Tālāk ir minēti daži produktu izvēles noteikumi:

Gaļu vēlams aizstāt ar zivīm un citām jūras veltēm;

Dodiet priekšroku svaigiem augļiem un dārzeņiem;

Reizi nedēļā gavēņa dienas jāsakārto uz augļiem vai dārzeņiem;

Jebkuri saldumi un "labumi" tiek aizstāti ar žāvētiem augļiem.

Traukus vajadzētu tvaicēt vai cept noslēgtā traukā, sālīt tikai ar jodētu sāli. Gatavošanas procesā nav ieteicams lietot sviestu, speķi un tropiskās augu eļļas. Jūs varat ēst tikai siltu ēdienu, košļājot to lēni un rūpīgi. Organismam nevajadzētu tērēt daudz enerģijas pārtikas sagremošanai, tāpēc pēdējam jābūt vieglam un labi pagatavotam. Pēc ēšanas vēlams atpūsties. Turklāt ir svarīgi, lai uzturs būtu daudzveidīgs.

Piemēroti produkti

Kādus pārtikas produktus var ēst, lai pārliecinātos par to labvēlīgo ietekmi uz ķermeni?

Atļauto produktu sarakstā ir:

Jūras zivis, skumbrija, lasis. Šie produkti ir ļoti bagāti ar fosforu, polinepiesātinātajām taukskābēm un jodu;

Ja ārsts uzskatīs par nepieciešamu, viņš to izrakstīs. Tas papildina dabisko vai pilnībā to aizstāj. Pirmajos ārstēšanas mēnešos izpētiet optimālo devu. Šajā "uzlaušanas periodā" var vai var rasties svara pieaugums.

Pareizs uzturs hipotireozes gadījumā

Hipotireozes simptomi rodas, ja šis dziedzeris neražo pietiekami daudz hormonu. Kopā ar vairogdziedzera zālēm kā izvēlēties ēdienkarti, kurā ir iekļauti pārtikas produkti, kas palīdz līdzsvarot, ēst pārtiku ar augstu olbaltumvielu saturu un daudz ko citu.

Salāti no svaigiem dārzeņiem (no jebkuriem dārzeņiem, izņemot krustziežu dzimtu! Piemēram, no, gurķiem, un, protams, jebkuriem svaigiem garšaugiem);

Kaši:, prosa un miežu putraimi;

Liesa gaļa un vistas gaļa;

Augļi (jebkuri), īpaši feijoa un kivi, kas ir bagāti ar jodu;

Jūras veltes (mīdijas, ķemmīšgliemenes, kalmāri, austeres, ieskaitot maizītes un suši);

Hipotireoze - cēloņi, simptomi un ārstēšana

Lai palīdzētu jums ārstēt un atvieglot simptomus, mēs sagatavojam vienkāršu un gardu ēdienkarti ar mūsu uztura speciālistes Marselas Oliveiras izvēlētiem ēdieniem. Jūraszāles, var izmantot suši, zupās un salātos. Varbūt pārāk daudz joda, kas var saasināt vairogdziedzera slimību. Tomēr tas, visticamāk, notiks, ja lietojat joda piedevas.

Definīcija: kas ir hipotireoze?

Pirms joda uzņemšanas palielināšanas noteikti konsultējieties ar savu ārstu. Kādas ir klīniskās pazīmes un kāda ir to ārstēšana? Hipotireoze ir saistīta ar nepietiekamu dzelzs hormonālo ražošanu. Šī disfunkcija ir pretējs hipertireozei. Vairogdziedzeris ir dziedzeru tauriņš, kas atrodas Ādama ābola tiešā tuvumā.

Vakardienas jeb kaltēta maize, sausie cepumi;

Omlete un mīksti vārītas olas (dzeltenums ar piesardzību);

Doktora desa;

Zema tauku satura piena un pienskābes produkti, biezpiens, zema tauku satura skābs krējums;

Siers jāizvēlas nesālīts un ar zemu tauku saturu;

Kāds dzēriens? Tēju un kafiju var lietot, bet vāriet tos vāji. Stipri pagatavota tēja vai kafija būs kaitīga! Ļoti noderīgas ir svaigi spiestas sulas, rožu gurni;

Ir divas hipotireozes formas

Tas izdala hormonus, kas spēlē svarīga loma organismā. Iedzimta hipotireoze, kas ir dzimšanas brīdī. Skrīnings tiek veikts visiem jaundzimušajiem, jo ​​tam var būt nopietnas sekas uz organisma attīstību. Iegūtā hipotireoze parādās vēlāk vairāku iemeslu vai faktoru rezultātā.

Hipotireoze un hipertireoze galvenokārt skar cilvēkus, kas vecāki par 50 gadiem. Faktiski tas skar apmēram 3% sieviešu un 1,5% vīriešu. Tā ir autoimūna slimība, ko izraisa imūnsistēmas disfunkcija. Hipotireoze var rasties ārstēšanas rezultātā, kas maina vairogdziedzeri kā daļu no vēža, vairogdziedzera mezgla vai hipertireozes.

Ar piesardzību ņemiet mārrutkus, majonēzi un sviestu;

Ir jāpalielina olbaltumvielu pārtikas patēriņš, ievērojami jāsamazina ogļhidrātu un taukainu pārtikas produktu patēriņš. Ir nepieciešams papildināt joda rezerves organismā, kā arī nodrošināt pietiekamu vitamīnu uzņemšanu. Jods ir atrodams jūras veltēs, ķiršos, bietēs, ābolos, sierā, vīnogās un piena produktos. Visi iepriekš minētie dārzeņi un augļi ir bagāti ar vitamīniem, un vitamīnu minerālu kompleksus varat lietot tikai saskaņā ar norādījumiem un ārsta uzraudzībā. Kad šķiedra ir ļoti svarīga. Tā kā vielmaiņa organismā ir palēnināta, bieži vien ir izkārnījumu pārkāpums ar vienlaicīgu aizcietējumu. Šķiedra normalizē zarnu caurlaidību un darbojas kā dabisks sorbents. Tāpēc ir lietderīgi diētai pievienot dažādas klijas.

Vai tekstā atradāt kļūdu? Atlasiet to un vēl dažus vārdus, nospiediet Ctrl + Enter

Ko izslēgt no uztura?

Pirmkārt, jāsaka par soju, kas ir bagāta ar izoflavoniem. Ir zināms, ka šīs vielas nomāc vairogdziedzera hormonu veidošanos.

Visi dārzeņi no krustziežu dzimtas ir pilnībā jāizslēdz, jo tajos esošie izotiocianāti negatīvi ietekmē vairogdziedzera darbību.

Krāna ūdens ir bagāts ar hloru, kas novērš joda uzsūkšanos. Tāpēc pirms dzeršanas ūdens ir jāfiltrē.

Un arī īpašu lomu ieņem subprodukti (aknas), kas provocē aterosklerozes attīstību, kā arī vieglie ogļhidrāti, kas ļoti traucē zarnu darbību. Tādēļ ir jāizslēdz tādu pārtikas produktu lietošana, kas paaugstina glikozes līmeni asinīs. Pirmkārt, tie ir vienkāršie ogļhidrāti - konditorejas izstrādājumi, ātrās uzkodas, pulēti rīsi, mīkla, sulas ar cukuru utt.

Pacientam ar hipotireozi nevajadzētu dzert daudz šķidruma, tā tilpums nedrīkst pārsniegt 1,5 litrus, pretējā gadījumā parādīsies pietūkums.

Aizliegtie produkti ietver:

Visi pākšaugi;

Krustziežu (visu veidu kāposti, rāceņi, redīsi, redīsi, rāceņi), jo tie novērš joda uzsūkšanos;

Sēnes (jebkurā formā);

Marinādes un konservi, mērces un garšvielas;

Mēneša laikā uzlabojumi bija bēdīgi slaveni. Dažu pārtikas produktu sagriešana nevienam nekaitē: kādu laiku sagrieziet: kviešus, pienu un liemeni ar laktozi, saulespuķu eļļu un soju, rūpnieciskos produktus. Īsta gaļa, taukainas zivis, bet vārīti kāposti, augļi. Straujš enerģijas rezervju kritums, nerimstošs nogurums, zarnas, kas nolemj apstāties, pietūkums kājās un nerunāšana par līdzsvara rādītājiem, kas ir zemāki.

Vairogdziedzeris galvenokārt ražo T4, kas tiks pārveidots par T3 šūnām, aktīvais hormons T3 saistās ar receptoriem šūnu kodolā un stimulēs to darbību. T3 iedarbojas uz gandrīz visiem orgāniem, stimulējot vairākas funkcijas. Piemēram, sirdī tas kontrolē sirdsdarbību, zarnās tas kontrolē peristaltiku un evakuācijas ātrumu, un smadzenēs tas traucē atmiņu, garastāvokli un citus. kognitīvās funkcijas, skaidro endokrinologs Gisha Amaral de Carvalho, Brazīlijas endokrinoloģijas un metabololoģijas biedrības vairogdziedzera departaments un Paranas Federālās universitātes profesors.

Margarīns, speķis;

Alkohols (lietojot alkoholu, organismam nepieciešams vairāk vairogdziedzera hormonu. Tāpēc no alkohola labāk atteikties pilnībā, vai lietot to minimālos daudzumos.);

Treknas desas, desiņas, jebkādi kūpinājumi un marinēti gurķi. Zivju konservi;

Trekna gaļa, piemēram, jērs, zoss, pīle;

Un, kad vairogdziedzera darbība palēninās - problēma ir pazīstama kā hipotireoze - viss ķermenis kļūst slinks. Samazinoties vispārējai vielmaiņai, ir reāls pārtraukums un tendence pieņemties svarā, kas var sasniegt 10% no ķermeņa svara. Kā norāda endokrinologs Filipo Pedrinala, lai gan problēma var palielināt siluetu, vairogdziedzera deficīts reti noved pie aptaukošanās. Ārstēšana sastāv no hormonu aizstāšanas ar levotiroksīnu, kas jālieto katru dienu tukšā dūšā.

Bet bez hipotireozes, kas ir visizplatītākā dziedzera disfunkcija, rodas vēl viens trauksmes traucējums: hipertireoze. Biežākie simptomi ir bezmiegs, tahikardija, aizkaitināmība, koncentrēšanās trūkums un, atšķirībā no hipotireozes, pēkšņs svara zudums.

Subprodukti (smadzenes, aknas, nieres);

Stipri bagāti buljoni;

Jebkurš mafins, kūkas, konditorejas izstrādājumi un pankūkas;

Tas ir ierobežots, lai ņemtu ievārījumu un medu, makaronus un rīsus;

Sinepes, pipari, kakao un Coca-Cola;

Zivju ikri;

Diēta uz nedēļu ar hipotireozi

Zemāk ir norādīta aptuvenā diēta nedēļai ar vienu badošanās dienu. Gavēņa dienā var izvēlēties apēst 1,5 kg ābolu, 2 kg gurķu vai izdzert 1,5 litrus 3% kefīra. Iespējamas arī citas iespējas.

Šī ēdienkarte ir aptuvena, lielāko daļu produktu var aizstāt ar līdzīgiem, bet garšai piemērotākiem. Ja ēdienkartē ir zivis, labāk ir dot priekšroku lasim, siļķēm, makrelēm un verdzībai - bagātai ar jodu. Tajā pašā produktu grupā ietilpst minerālūdens, kas bagātināts ar jodu.

Hipotireozes diēta netiek uzskatīta par stingru, tā ir bagāta un daudzveidīga ar produktiem, dažreiz brokastīs varat palutināt sevi ar tasi dabīgas kafijas. Galvenais ir ievērot šīs diētas pamatprincipus.

Raksta autore: Dietologs, Kuzmina Vera Valerievna, īpaši vietnes vietnei

Uzturs hipotireozes gadījumā ir svarīga šīs slimības ārstēšanas sastāvdaļa.Hipotireozes stāvoklis ir saistīts ar samazinātu hormonu saturu asinīs, ko ražo vairogdziedzeris:

• trijodtironīns;
• tiroksīns;
• kalcitonīns.

Šie hormoni cilvēka organismā regulē:

• vielmaiņas procesi;
• enerģijas procesi šūnās;
• citu hormonu sintēze;
• sirds un asinsvadu sistēmas stāvoklis;
• nervu sistēmas stāvoklis;
• kalcija metabolisms;
• ūdens-sāls līdzsvars.

Vairogdziedzera hormonu ražošanas pārkāpuma iemesli ir:

• joda trūkums uzturā;
• vairogdziedzera iekaisuma slimības (tiroidīts);
• autoimūnas slimības;
• stress, depresija;
• iedzimtība;
• narkotiku blakusparādības;
• komplikācijas pēc vīrusu vai infekcijas slimībām;
• ātrās ēdināšanas, rafinētas pārtikas ļaunprātīga izmantošana;
• saules apdegumu ļaunprātīga izmantošana.

Hipotireozi var identificēt pēc šādiem simptomiem:

• aizkaitināmība;
• nervozitāte;
• miegainība, pastāvīgs slinkums;
• redzes asuma samazināšanās;
• intelektuālo spēju samazināšanās;
• pietūkums, svara pieaugums;
• zobu, matu un nagu stāvokļa pasliktināšanās.

Hipotireozes ārstēšana

Lai noteiktu precīzu diagnozi, jums jāsazinās ar endokrinologu. Pēc klīnisko pētījumu veikšanas ārsts veiks precīzu diagnozi un izraksta ārstēšanu. Galvenā hipotireozes ārstēšana ir hormonu aizstājterapija. Turklāt, lai atjaunotu vairogdziedzera funkcionālo aktivitāti uz agrīnās stadijas slimības pareizu uzturu, kas ļauj atjaunot hormonu ražošanas līmeni.

Terapeitiskā uzturs ļauj visrūpīgāk pozitīvi ietekmēt hormonu līmeni, neizmantojot zāles. Un arī pareizi izvēlēta ēdienkarte ļauj atrisināt liekā svara problēmu, kas pavada hipotireozes stāvokli.

Vispārēji uztura principi hipotireozes gadījumā

Diētu vairogdziedzera hipotireozei ārsts sastāda kopā ar pacientu, izstrādājot ārstēšanas shēmu. Ēdamiem ēdieniem jābūt siltiem. Ir nepieciešams ēst lēni, kārtīgi sakošļājot, lai sāta signāli nonāktu smadzenēs pirms pārēšanās.

Galvenajā hipotireozes uzturā jāiekļauj tikai svaiga, dabiska pārtika, kas nodrošina ikdienas daudzumu. barības vielas un vitamīni. Tajā pašā laikā jāsamazina tauku un ogļhidrātu daudzums, jāpalielina olbaltumvielu daudzums. Ir arī jāizslēdz:

• produktiem Ātrā ēdināšana: hamburgeri, hotdogi, pica;
• kūpināta gaļa;
• rūpnieciskās ražošanas pusfabrikāti;
• produkti, kas pagatavoti, izmantojot šķidros dūmus;
• rafinēti produkti (cukurs, ciete, augstākās kvalitātes kviešu milti);
• konditorejas izstrādājumi ar augstu tauku un cukura saturu;
• alkohols;
• margarīni, pastas;
• treknu, kā arī pilnīgi beztauku pārtiku.

Hipotireozes produktu lietošanas iezīmes

Ēdienkartē jāiekļauj zivis, īpaši treknas šķirnes, kas kalpo kā lielisks joda, olbaltumvielu un zivju eļļas avots:

• siļķe;
• skumbrija;
• lasis;
• paltuss.

Izmantot zivju tauki ar hipotireozi tas ir absolūti nepieciešams, jo tajā esošie D grupas provitamīni atjauno kalcija metabolismu un polinepiesātināto taukskābju nodrošina šūnu membrānu integritāti.

Jūras veltes kopā ar zivīm ir lielisks olbaltumvielu un joda avots. Vairogdziedzera darbību labvēlīgi ietekmē jūraszāles un ēdieni no tām.

Gluži pretēji, treknu gaļu vajadzētu aizstāt ar diētiskāku:

• liesa liellopu gaļa;
• teļa gaļa;
• cūkgaļa;
• mājputni (vistas, tītars);
• truša gaļa.

Ar hipotireozi sievietēm, kā arī vīriešiem no uztura jāizslēdz soju saturoši pārtikas produkti, kas ietver dabiskos estrogēnus. Tas veicina tauku uzkrāšanos organismā. Izņēmums var būt ēdieni no raudzētām diedzētām sojas pupiņām. Tie jāiekļauj ēdienkartē ne biežāk kā reizi divās nedēļās.

Nevajadzētu atteikties no trekniem piena produktiem: kalcijs vispilnīgāk uzsūcas piena tauku klātbūtnes dēļ. Tomēr arī tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Priekšroka jādod pienam, biezpienam, skābajam krējumam ar vidējo tauku saturu. Kā piena tauku avots hipotireozes gadījumā uzturā var ievadīt nelielu daudzumu dabīgā sviesta.

No piena produktiem ar zemu tauku saturu kalcijs praktiski netiek absorbēts, kas negatīvi ietekmē kaulu, zobu, matu un nagu stāvokli. Tas ir īpaši redzams ar hormona kalcitonīna trūkumu, ko pavada hipotireoze.

Labāk ir ēst veselus graudus. Tā var būt:

• labība;
• pilngraudu maize);
• sānu ēdieni dārzeņiem.

Sastādot ēdienkarti, jāņem vērā, ka dažu graudaugu sastāvā esošā fitīnskābe samazina kalcija uzsūkšanās pakāpi. Graudaugu ēdienus vislabāk lietot no rīta.

• visu veidu kāposti;
• redīsi;
• melnais redīss;
• Margelāna redīsi;
• daikons.

Tas ir saistīts ar faktu, ka krustziežu dzimtas pārstāvji satur vielas, kas samazina vairogdziedzera funkcionālo aktivitāti. Uztura speciālisti atļauj lietot kāpostus, redīsus ne vairāk kā 1-2 reizes nedēļā. Labāk, ja tie ir sautēti vai cepti dārzeņi.

Ēdienu gatavošanai uztura speciālisti iesaka izmantot cepšanu, sautēšanu, vārīšanu. Labāk ir atteikties no ceptiem ēdieniem vai lietot tos ne vairāk kā 1-2 reizes nedēļā. Protams, ir grūti uzreiz atteikties no ierastajiem ēdieniem. Tāpēc pārejiet uz jauna sistēma Visprātīgāk ir ēst pakāpeniski, īpaši ņemot vērā, ka jaunas diētas ievērošana prasīs vairāk nekā vienu mēnesi. Lai stabilizētu stāvokli ar hipotireozi, jums joprojām ir jāveido jauni ēšanas paradumi.

Atkarībā no hipotireozes cēloņa diētas iedala vairākos veidos.

Diētas numurs 8 vielmaiņas procesu normalizēšanai

Galvenais uzdevums ir izveidot vielmaiņas procesus, kas veicina ķermeņa masas normalizēšanos. Kopējais ikdienas kaloriju saturs nepārsniedz 2000–2500 kcal atkarībā no fiziskās aktivitātes. Izslēgts no uztura:

• maizes un konditorejas izstrādājumi;
• trekna gaļa;
• augļi ar augstu ogļhidrātu saturu;
• dabīgā kafija;
• cukurs;
• alkohols.

• sāls;
• garšvielas;
• apetīti stimulējoši šķidrumi.

Izvēlnē jāiekļauj ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām, vienkāršiem ogļhidrātiem.

Ēdiens ir daļējs, sadalīts 5-6 ēdienreizēs dienā, porcijas nav lielākas par plaukstu. Bads ir aizliegts. Atļauts 1-2 izkraušanas dienas Nedēļā.

Diēta svara zaudēšanai

Galvenais mērķis ir samazināt ķermeņa svaru. Hipotireozes diētai svara zaudēšanai ir savas īpašības, kas ir saistītas ar lēnu vielmaiņu. Šim nolūkam ēdienkartē ir produkti ar augstu saturu:

• jods;
• Selēna;
• vāvere;
• zivju eļļa.

Kopējais kaloriju saturs nepārsniedz 1800-2000 kcal dienā. Konditorejas izstrādājumi ir aizliegti. Tiek gaidīti dārzeņi un augļi ar augstu šķiedrvielu saturu un zemu vienkāršo ogļhidrātu saturu. Nav aizliegts lietot garšvielas, kas paātrina vielmaiņu: čili piparus, ingveru. Tējas vai kafijas vietā ieteicams lietot augu novārījumus:

• kumelītes;
• timiāns;
• salvija;
• savvaļas roze.

Diēta autoimūnām vairogdziedzera slimībām

Autoimūnās vairogdziedzera slimības cēlonis ir pārāk aktīva imūnsistēma. Diētas uzdevums ir samazināt un normalizēt imūnsistēmas darbību. Izslēdziet no uztura:

• pusfabrikāti;
• Ātrā ēdināšana;
• konservēti sālīti ēdieni;
• kūpināta gaļa;
• produkti, kas satur mākslīgos konservantus, krāsvielas, aromatizētājus.

Šīs diētas ēdienkartes pamatā ir ēdieni, kas gatavoti no dabīgiem produktiem, cepot, tvaicējot vai sautējot. Vislabāk, ja šie produkti tiek ražoti apgabalā, kurā dzīvo patērētājs. Eksotiski vai importēti produkti var provocēt imūnsistēma kas saasinās slimību.

Tādējādi hipotireozes uzturs nav īslaicīga diēta, bet gan sistēma, kas paredzēta ilgi gadi. Tas nenozīmē neko pārdabisku, bet vairogdziedzera veselībai ir jāievēro vienkāršie noteikumi, kas izklāstīti iepriekš.

Nav saistītu ziņu.