Neaizstājamās aminoskābes. Valīns

Pastāv uzskats, ka aminoskābju saturs produktos ir nepieciešams, lai sportisti sasniegtu labākus sportiskos rezultātus. Viena no aminoskābēm, kas pēdējā laikā arvien biežāk tiek minēta kā neaizstājamā aminoskābe, ir l-leicīns, valīns un izoleicīns.

Lai pārbaudītu šīs aminoskābes lietderību, jums vajadzētu saprast tās darbības mehānismu organismā. Tā kā ražotāju interesēs var būt viedoklis sporta uzturs mīta izplatīšanā par konkrēta produkta lietderību pastāvīgu un stabilu ienākumu nodrošināšanai. Vai arī leicīna ienākšana tirgū un popularitāte ir saistīta ar tā lietderību un efektivitāti. Un vai šī viela patiešām ir atrodama produktos?

Viena no aminoskābēm, kas pēdējā laikā arvien biežāk tiek minēta kā būtiska aminoskābe, ir l-leicīns.

Kas ir l leicīns (l izoleicīns)

Leicīns ir vissvarīgākā aminoskābe, kas ir tieši iesaistīta jaunu proteīna molekulu struktūru veidošanā, kas kalpo saņemtās enerģijas palielināšanai un vielmaiņas uzlabošanai.

Šī aminoskābe pieder to grupai, kurām molekulās ir sazarotas struktūras ķēdes. Papildus tam šajā grupā ietilpst valīns (l valīns) un izoleicīns.

Sarežģītā sānu ķēžu struktūra tiek izmantota šūnu enerģijas sintēzei, kas pirmām kārtām nepieciešama sportistiem, pilnvērtīgai sporta aktivitātei. Tāpēc šo aminoskābju klātbūtne uzturā ir nepieciešama pilnībā.

Aminoskābju īpašības: ietekme uz ķermeni

Šī aminoskābe ir ļoti svarīga sportistiem, īpaši tiem, kas nodarbojas ar pauerliftingu vai kultūrismu, jo šai aminoskābei, kas atrodama produktos, saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem ir ļoti efektīva darbība kuras mērķis ir palielināt olbaltumvielu sintēzi. Un proteīns, kā jūs zināt, ir viens no galvenajiem muskuļu šķiedru celtniecības materiāliem.

Aminoskābe L-leicīns

Turklāt leicīns un valīns (l valīns) spēj pretoties olbaltumvielu molekulu iznīcināšanas procesam, kas pozitīvi ietekmē muskuļu masas pieaugumu. Izrādās, ka medikamentu lietošana ar leicīnu vai pašu tīrā veidā pēc spēka treniņa noved pie mazāka olbaltumvielu sadalīšanās, kas pozitīvi ietekmē slāpekļa līdzsvaru un veicina reparatīvos procesus organismā.

Šī aminoskābe (izoleicīns), kas atrodama pārtikā, var būt ķermeņa enerģijas avots, jo tā spēj kavēt glikozes metabolismu un novērst muskuļu vielmaiņu. Leicīns, tāpat kā valīns (l valīns), arī veicina glikoģenēzes procesu, parādot antikatabolisku efektu. Apkopojot, var atzīmēt, ka visas aminoskābju grupas ar sazarotām strukturālām ķēdēm uzņemšana var pozitīvi ietekmēt sporta treniņu.

Šī aminoskābe ir iesaistīta insulīna ražošanas stimulēšanā, kas ir vissvarīgākais hormons spēka atlētiem paredzētos produktos. Tieši insulīns ir atbildīgs par aminoskābju un glikozes “piegādi” ķermeņa šūnām, kas ir tieši saistīts ar olbaltumvielu sintēzes procesu un muskuļu audu šūnu skaita palielināšanos.

Turklāt, paaugstināts līmenis insulīns asins plazmā samazina kateholamīnu un kortizola izdalīšanos, kam piemīt kataboliskas īpašības.

Avots Naturals, L-Valine

Paaugstināts kortizola saturs kaitē muskuļu audu daudzumam, jo ​​kortizols ir tieši atbildīgs par iznīcināšanu. barības vielas turpmākai enerģijas atbrīvošanai.

Kā un kad lietot leicīnu, izoleicīnu

Pirmkārt, valīns un izoleicīns ir interesanti kultūrismā, jo tie spēj sintezēt proteīnus, kas izraisa anabolisku efektu un muskuļu augšanu. Bet nav ieteicams lietot šo aminoskābi kā monopiedevu, jo leicīna pārpalikums izraisa pretreakciju, izraisot strauju muskuļu šķiedru samazināšanos, kas kaitē kultūrismam.

Optimālākais uzņemšanas variants ir leicīna un tā darbības tuvu “partneru” - izoleicīna un valīna - kombinācija. Vēl labāk būtu piedevu kombinācija produktos, kas bagātināti ar uzskaitītajām aminoskābēm ar olbaltumvielām, pārtikas olbaltumvielām vai vienkāršiem auzu pārslas, kas kalpo kā "garo" ogļhidrātu un šķiedrvielu avots. Pilnīgai leicīna asimilācijai organismā ir nepieciešams pietiekams daudzums B vitamīnu, bez kura netiek veikta nepieciešamā olbaltumvielu vielmaiņa aknu šūnās, un leicīna metabolisms, tāpat kā valīna ar izoleicīnu, kļūst nepilnīgs.

Optimālākais uzņemšanas variants ir leicīna un tā ciešas darbības "partneru" - izoleicīna un valīna - kombinācija.

Kur nopirkt leicīnu, izoleicīnu un valīnu

Jūs varat iegādāties leicīnu, izoleicīnu un valīnu Amerikas vietnē, kur vienmēr tiek rīkotas akcijas, un, izmantojot mūsu saiti, jums tiek garantēta papildu 5% atlaide. Tas arī darbojas.Tāpēc, ja jau esat izlēmuši, kura aminoskābe jums ir vispiemērotākā, tad varat to atrast.

Aminoskābju saturs produktos

Leicīns satur šādus produktus

• Sojas pupiņas
• Liellopu gaļa
• Zemesrieksts
• Salami
• Zivis (lasis)
• Kviešu dīgļi
• Cālis
• Mandele

Leicīns ir atrodams zemesriekstos

Valīns

• Zivis (tuncis, salaka)
• Gaļa (cūkgaļa, liellopa gaļa)
• Piens
• Sēklas
• rieksti
• Pākšaugi
• pistācijas
• žāvēti pētersīļi

Vistas olas satur valīnu

Izoleicīns

• Piens
• cietais siers
• Biezpiens
• Brynza
• Putns
• Pākšaugi

secinājumus

Leicīna, izoleicīna (l izoleicīna) lietošana slodzes laikā var radīt sniegumu uzlabojošu efektu, uzlabo vielmaiņu, bet nepalielina sportista spēku un nepalielina maksimālo spēku uz vienu vingrinājuma atkārtojumu.

Šiem nolūkiem izoleicīna, tāpat kā citu aminoskābju, lietošana nav ieteicama, jo muskuļu masas pieaugums nepalielinās spēku, un sportists vienkārši nevar aprēķināt savu spēku nākamās pieejas laikā.

Bet tas nenozīmē, ka jums nav jālieto leicīns, jo tas nodrošina pastāvīgu aminoskābju koncentrāciju asins šūnās jaudas slodzes laikā. Turklāt leicīns un valīns palīdz sportistam "izžūt" pirms sacensībām, uzlabojot vielmaiņu, samazinot katabolisko procesu, vienlaikus saglabājot muskuļu masu.

2-amino-3-metilbutānskābe

Ķīmiskās īpašības

Valīns ir plaši izplatīts alifātiskā alfa aminoskābe , ir viens no 20 proteogēnās neaizvietojamās aminoskābes . Savienojums vispirms tika izolēts no kazeīns 1901. gadā ķīmiķis E. Fišers.

Valīna ķīmiskā formula: HO2CCH(NH2)CH(CH3)2, R Valīna akēmiskā formula: C5H11NO2 . Savienojuma molekulmasa \u003d 117,15 grami uz molu, vielas blīvums ir 1,230 grami uz ms3. Strukturālā formula Valīna ir detalizēti apspriesta rakstā Vikipēdijā. Aģentam ir 2 telpiskie izomēri D un L. Aminoskābe tiek sintezēta bezkrāsainu kristālu veidā. L-valīns labi šķīst ūdenī ūdens šķīdumi sārmi, slikti šķīst organiskos šķīdumos.

Vielu var sintezēt ar darbību NH3 ieslēgts alfa bromoizovalērskābe . Kopš 1982. gada produkts tiek ražots visā pasaulē, aptuveni 150 tonnas gadā. Dzīvā organismā aminoskābe ir viena no galvenajām sastāvdaļām, kas piedalās dzīvo audu augšanas un sintēzes procesos, palielina muskuļu koordināciju un samazina ķermeņa jutīgumu pret sāpēm un citiem nelabvēlīgiem vides faktoriem. Galvenie valīna avoti ir: vista, lasis un liellopu gaļa; govs piens, olas, valrieksti; kviešu un kukurūzas milti; zirņi un brūnie rīsi.

farmakoloģiskā iedarbība

Vielmaiņas.

Farmakodinamika un farmakokinētika

Šai aminoskābei ir galvenā loma ķermeņa audu sintēzes un augšanas procesos, tā ir muskuļu šūnu enerģijas avots, novērš līmeņa pazemināšanos un attīstību. Viela ievērojami uzlabo muskuļu koordinācijas kvalitāti un samazina ķermeņa jutīgumu pret aukstumu, karstumu, sāpēm un stresu. Instrumentam ir spēja aizsargāt mielīna apvalks - svarīga smadzeņu un muguras smadzeņu nervu šķiedru daļa. Šī viela ir nepieciešama, lai organisms uzturētu normālu slāpekļa metabolismu.

Aģents sasniedz maksimālo efektivitāti kombinācijā ar un. Šis aminoskābe Tas ir neaizvietojams, tas ir, organisms nevar to sintezēt pats. Nonākot sistēmiskajā cirkulācijā, viela tiek pilnībā metabolizēta un neuzkrājas audos.

Lietošanas indikācijas

Aminoskābe Valīns tiek parakstīts kombinācijā ar citām zālēm:

• nodrošināt parenterālā barošana ;
• kā profilaktisks un terapeitisks līdzeklis intensīvam olbaltumvielu zudumam organismā;
• ar ievainojumiem, apdegumiem, sepse Un peritonīts ;
• pēc plašas ķirurģiskas iejaukšanās;
• kā daļa no zarnu un kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimību kompleksās ārstēšanas;
• plkst depresija , atkarība, multiplā skleroze ;
• kā palielinātas fiziskās slodzes profilakses līdzeklis.

Kontrindikācijas

Instruments ir kontrindicēts:

• procesa pārkāpumu gadījumā aminoskābju metabolisms ;
• pacienti ar šo vielu;
• ar smagu nieru mazspēja vai pārmērīga hidratācija ;
• slims ar metaboliskā acidoze .

Blakus efekti

Aminoskābe Valīns parasti ir labi panesama. nevēlamas reakcijas notiek ārkārtīgi reti. Var attīstīties alerģiskas reakcijas.

Valīns, lietošanas instrukcija (metode un devas)

Atkarībā no zāļu forma un tikšanās izmanto dažādas ārstēšanas shēmas ar zālēm, kuru pamatā ir valīns. Devas un lietošanas ilgumu nosaka ārstējošais ārsts.

Pārdozēšana

Šo zāļu pārdozēšanas gadījumu nav.

Mijiedarbība

Šo aminoskābi var kombinēt ar gandrīz visām zālēm.

Pārdošanas noteikumi

Recepte nav nepieciešama.

Speciālas instrukcijas

Lai palielinātu terapijas efektivitāti, aminoskābi saturošus medikamentus ieteicams ievadīt lēnām.

Nieru mazspējas gadījumā var būt nepieciešama devas pielāgošana.

Grūtniecības un laktācijas laikā

Grūtniecības un zīdīšanas laikā zāles var lietot atbilstoši indikācijām.

Preparāti, kas satur (analogus)

Sakritība 4. līmeņa ATX kodā:

Zāles, kas satur aminoskābi valīnu: Aminoven , L-valīns , Aminoplazmas B. Brown E 10 , Aminoven zīdainis ,Kabiven , Aminosol-Neo,Aminoplazmas E , Aminosterils , , Moriamīns , Nefrotect , Nutriflex , Cerebrolizāts , Hymix .

Valina cena, kur nopirkt

Zāļu izmaksas Infezols ir aptuveni 3500 rubļu par 10 pudelēm, ar ietilpību 150 ml. Jūs varat iegādāties aminoskābi rūpnieciskā iepakojumā par aptuveni 700 rubļiem, 200 gramiem.

Valīns(2-amino-3-metilbutānskābe L-valīns) ir būtiska alifātiskā aminoskābe, kurai ir stimulējoša iedarbība. Šī ir viena no 20 proteīnogēnajām aminoskābēm. Organismā tas atrodas olbaltumvielu sastāvā un brīvā veidā. Savu nosaukumu tas ieguvis no baldriāna auga.

Pirmo reizi pētījumā 1901. gadā vācu ķīmiķis G. E. Fišers izdalīja aminoizovalērskābes valīnu no kazeīna.

Valīns ir B5 vitamīna un penicilīna biosintēzes izejviela. Valīns ir sazarotas ķēdes aminoskābe, kas nozīmē, ka muskuļi to var izmantot kā spēcīgu enerģijas avotu.

Cilvēka organisms pats nespēj saražot šo aminoskābi, tāpēc tā tai ir jāpiegādā ar pārtiku un īpašiem uztura bagātinātājiem (BAA). Turklāt jums jāzina, cik liela ir organisma ikdienas nepieciešamība pēc valīna.

Organisma ikdienas nepieciešamība pēc valīna

Ķermeņa ikdienas nepieciešamība pēc valīna parastam cilvēkam ir 3-4 grami. Atkarībā no vecuma, dzīvesveida, veselības stāvokļa šī nepieciešamība pēc valīna var svārstīties no 1,8 līdz 5 un atsevišķos gadījumos līdz 7 g dienā. Labākais efekts tiek sasniegts, lietojot valīnu kopā ar un. Tomēr tas ir apvienots ar visām olbaltumvielu grupas aminoskābēm.

Bet neaizmirstiet, ka šīs neaizvietojamās aminoskābes trūkuma vai pārpalikuma gadījumā rodas nepatīkamas sekas, kas rada kaitējumu veselībai.

Valīna trūkuma sekas organismā

Ar valīna trūkumu organismā ir novājināta imunitāte, pasliktinās atmiņa, tiek traucēts miegs, un tas ietekmē arī serotonīna līmeņa pazemināšanos, kas izraisa garīgus traucējumus un izmisumu. Ar biežu ķermeņa muskuļu sasprindzinājumu, kultūrisms, valīna trūkums noved pie daļas kontraktilo olbaltumvielu iznīcināšanas. Šīs neaizvietojamās aminoskābes trūkums izraisa biežas ādas iekaisuma slimības, tostarp dermatītu. Pat neliels samazinājums nepieciešams ķermenim valīna daudzums ietekmē citu aminoskābju sagremojamību. Bērni ir neaizsargātāki pret šīs aminoskābes trūkumu, īpaši tie, kuri kursa beigu posmā ievēro diētu. pārtikas alerģijas. Viņu ķermenim ir nepieciešams pareizu uzturu, pēc iespējas mazāk stresa un depresijas izpausmju. Tas attiecas arī uz cilvēkiem, kuri ievēro diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Fakts ir tāds, ka valīns ir iesaistīts olbaltumvielu metabolisma produktu izvadīšanā, ar olbaltumvielām iegūtā slāpekļa transportēšanā no aknām uz citiem audiem.

Negatīvās sekas var būt arī šīs proteinogēnās aminoskābes pārpalikums.

Valīna pārpalikuma sekas organismā

Ja organismā ir pārmērīgs valīna daudzums, rodas nervu impulsu pārejas svārstības vai pasliktināšanās, kas var izpausties kā drebuļi visā ķermenī, nejutīgums un tirpšana ekstremitātēs, līdz pat halucinācijām. Var būt problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, asins recēšanu, traucēta aknu un nieru darbība. Katrai personai ir jākoncentrē sava uzmanība uz šo punktu, lai jūs varētu būt pilnīgi veseli cilvēki un gūtu tikai labumu no valīna lietošanas, bez negatīvas ietekmes uz ķermeni.

Valīna derīgās īpašības

Valīns, tāpat kā citas aminoskābes, ir ļoti svarīgs organisma dzīvībai. Kā minēts iepriekš, valīns ir spēcīgs enerģijas avots muskuļiem, tas ir iesaistīts to attīstībā un atjaunošanā, tāpēc to tik bieži izmanto kultūrismā. Tas atbalsta normālu slāpekļa metabolismu organismā. Un arī šī aminoskābe veicina pareizu imūnsistēmas darbību, audu atjaunošanos pēc slimībām, traumām, pozitīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu un ANS.

Valīns notur serotonīna līmeni, kas ir viens no galvenajiem neirotransmiteriem, kas paaugstina garastāvokli un piešķir acīm mirdzumu, lai nenokristu. Atbild par daudziem hormonālajiem procesiem, palielina augšanas hormona, vairogdziedzera un virsnieru dziedzeru ražošanu. Samazina dzīvā ķermeņa jutīgumu pret sāpēm, uzlabo adaptāciju karstumam un aukstumam. Un cīņā pret aptaukošanos šī aminoskābe palīdz nomākt tieksmi.

Valīns tiek uzskatīts par svarīgu elementu slikto ieradumu, piemēram, alkoholisma un smēķēšanas, ārstēšanā. Pateicoties viņam, šīs vājības pamazām pazūd no cilvēka dzīves.

Pretēji viņiem noderīgas īpašības Valīnam uztura bagātinātāju veidā ir arī savas kontrindikācijas un kaitējums.

Valīna kontrindikācijas un kaitējums

Valīna piedevas jālieto ārsta uzraudzībā. Neatkarīgas darbības šajā virzienā var beigties ar bēdīgu iznākumu. Tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar smagu aknu, nieru un sirds mazspēju, bērniem līdz pilngadības vecumam, grūtniecēm, kā arī laktācijas laikā, ar hepatītu, diabētu, traucētu aminoskābju metabolismu un individuālu nepanesību.

Valīna bojājumi var izpausties ar tādiem simptomiem kā slikta dūša (vemšana), sirdsklauves, halucinācijas un drebuļi.

Lai neapdraudētu mūsu organismu, būtu skaistāki, mierīgāki un izturīgāki pret stresa situācijām, būtu jāzina, kuros pārtikas produktos ietilpst valīns.

Pārtika, kas bagāta ar valīnu

Mēs varam iegūt valīnu no augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem. Pārtikas produkti ar vislielāko valīna daudzumu ir vistas olas un filejas, sieri, govs piens, liellopu gaļa, lasis un kalmāri. Valīns ir atrodams arī neslīpētos rīsos, kukurūzas miltos, valriekstos, pistācijās, zirņos, sarkanajās pupiņās, ķirbju sēklās un jūraszālēs.

Tāpat jāzina, kā ēdiena gatavošanas process ietekmē aminoskābju, tajā skaitā valīna, saturu.

Pārtikas gatavošanas procesa ietekme uz valīna saturu

Pārtikas produktu gatavošanas laikā mainās valīna saturs, tāpat kā citu aminoskābju gadījumā. Tātad šīs aminoskābes vārītā veidā vai vārītas gaļas, vistas filejas un zivju sautēšanas rezultātā ir vairāk nekā jēlā, konservētā vai ceptā veidā. Kas attiecas uz vistas olām, tad ceptā veidā ir vairāk aminoskābes valīna nekā vārītās un jēlās olās.

Ja jums patīk informācija, lūdzu, noklikšķiniet uz pogas

Mūsdienās ir zināms pietiekami daudz par pēdējo liels skaits bet daži ir īpaši vērtīgi. Spilgts piemērs ir sazarotās ķēdes aminoskābes, kuras sauc arī par BCAA. Tie ir valīns, leicīns un izoleicīns. Šajā rakstā galvenā uzmanība tiek pievērsta aminoskābei, kas atver šo īso sarakstu.

Vispārīga informācija par valīnu

Valīns atšķiras no lielākās daļas olbaltumvielu komponentu ar to, ka tas ir daļa no gandrīz visām olbaltumvielām, kas šobrīd ir mūsu rīcībā. Aminoskābe savu nosaukumu ieguvusi no ārstniecības auga baldriāna nosaukuma, un pirmo reizi to no kazeīna 1901. gadā izdalīja vācu zinātnieks G.E. Fišers.

4. Enerģija. Kā minēts iepriekš, valīns pēc vajadzības tiek pārveidots par glikozi. Piedaloties enerģijas metabolismā, tas veicina ATP molekulu veidošanos, kas galvenokārt piegādā enerģiju muskuļiem, tostarp sirdij. Kad cilvēks trenējas vai nodarbojas ar fizisku darbu, valīns kļūst par aminoslāpekļa avotu.

Valīna pārpalikums un trūkums

Katru dienu katram no mums jāsaņem no 2 līdz 4 g valīna – atkarībā no intensitātes fiziskā aktivitāte un ir veselības problēmas. Individuālo devu nosaka ar ātrumu 10 mg aminoskābes uz 1 kg ķermeņa svara.

Diemžēl dažas pilsoņu kategorijas ir jāizturas piesardzīgi pret uztura bagātinātājiem, kas ietver valīnu. Tas attiecas uz cilvēkiem ar nieru vai aknu darbības traucējumiem, sirpjveida šūnu anēmiju vai gremošanas sistēmas slimībām. Valīna uzņemšanu šādos gadījumos vajadzētu nozīmēt ārsts, pretējā gadījumā ar devu ir viegli pārspīlēt, un aminoskābes pārpalikums noteikti izraisīs stāvokļa pasliktināšanos. Savienojuma pārdozēšana ir saistīta ar halucināciju rašanos, amonjaka satura palielināšanos organismā un zosādas parādīšanos uz ādas virsmas. Viņi var arī apzināties kuņģa vai zarnu darbības traucējumus, alerģiska reakcija, aizkaitināmība un paaugstināts asins blīvums.

Valīna deficīts ir vienlīdz nopietns ķermeņa stāvoklis, kas izraisa deģeneratīvas nervu sistēmas slimību attīstību, lipīdu ieslēgumu veidošanos aknās, matu izkrišanu, ievērojamu albumīna proteīna līmeņa pazemināšanos organismā. asinis un izsīkums. Ilgstošs neaizvietojamās aminoskābes trūkums var izraisīt depresiju, artrītu, atmiņas traucējumus un bezmiegu. Valīna deficītu bieži novēro cilvēkiem, kuri jau ilgu laiku ievēro stingras svara zaudēšanas diētas, un tiem, kuri cieš no BCAA gremošanas traucējumiem. Otrajā gadījumā ārsti lieto terminu "kļavu sīrupa slimība" (sakarā ar to, ka slimības upura urīns iegūst atbilstošu smaku).

Sportistiem noteikti jālieto valīns uztura bagātinātāju veidā, ja viņi vēlas sasniegt labākos rezultātus savās aktivitātēs. Taču aminoskābe jālieto kopā ar leicīnu un izoleicīnu, tas ir, vēlams izvēlēties BCAA piedevu.

Valīna pārtikas avoti

Lai izvairītos no valīna trūkuma organismā, uzturā jāiekļauj pārtikas produkti, kas bagāti ar šo neaizvietojamo aminoskābi. Tie ietver:

• gaļa (liellopu gaļa, jēra gaļa, vistas gaļa, tītars, pīles gaļa, zoss, teļa gaļa, cūkgaļa);
• zivis un jūras veltes (galvenokārt lašu dzimtas, siļķes, tuncis, kaltētas salakas un sīgas, melnie un sarkanie ikri, kalmāri);
• piens un piena produkti (cietie sieri, skābais krējums, biezpiens);
• rieksti un sēklas (valrieksti, pistācijas, sezama sēklas, arbūzs, ķirbju, saulespuķu sēklas);
• pākšaugi (lēcas, sojas pupiņas, zemesrieksti, sarkanās pupiņas, zirņi);
• pilngraudu graudaugi, kviešu un kukurūzas milti;
• jūraszāles;
• kaltēti un svaigi garšaugi (pētersīļi, cilantro, dilles);
• sēnes;
• kakao;
• sojas proteīna izolāts.

Valīns jālieto papildus ar to bagātu pārtikas produktu lietošanai liekā svara, nervu traucējumu, migrēnas, miega traucējumu, trauslu nagu un slikta matu stāvokļa gadījumā. Papildinājumi ar aminoskābi sastāvā ir kontrindicēti, ja cukura diabēts, hepatīts, individuāla nepanesība pret savienojumu. Nelietojiet valīnu grūtniecības laikā un tās laikā barošana ar krūti mazulis, nepilngadīgs, sirds un asinsvadu slimību, aknu un urīnceļu sistēmas darbības traucējumu klātbūtnē.

Ponomarenko Cerība
sieviešu žurnāla vietnei

Izmantojot un pārdrukājot materiālu, ir nepieciešama aktīva saite uz sieviešu tiešsaistes žurnālu

Valīns attiecas uz vienu no nedaudzajām aminoskābēm, ko mūsu ķermenis neatražo. Šai vielai vajadzētu iekļūt organismā tikai no ārpuses, kopā ar pārtiku. Par šo vielu un tas tiks apspriests rakstā.

Tās zinātniskais nosaukums ir 2-amino-3-metilbutānskābe, vai alifātiskā α-aminoskābe, viena no 20 proteīnogēnajām aminoskābēm, ir daļa no gandrīz visām zināmajām aminoskābēm.

Ķīmiskā formula: C5H11NO2

Vai tu zināji? Cilvēka organismā ir 5 miljoni olbaltumvielu: tie visi veido tikai 22 veidu aminoskābes.

Tā ir viena no neaizvietojamajām aminoskābēm. Tas veicina citu aminoskābju uzsūkšanos un asimilāciju, piedalās olbaltumvielu sintēzē, jo īpaši nosaka to struktūru. Tas ir arī sintēzes pamats.

Bet tomēr tā galvenā loma ir atbalstīt cilvēka muskuļu veselību un tonusu, viņa imūnsistēmu. Aknas, ja nepieciešams, pārvērš šo aminoskābi glikozē un novirza to uz muskuļiem.

Tas ir svarīgi arī cilvēka garīgajai veselībai un aknu veselībai, piedalās toksisko vielu izvadīšanā no ķermeņa.
Kā profilakses līdzekli lieto pret smadzeņu bojājumiem un aknu slimību (hepatīta, cirozes) ārstēšanai.

Galvenās funkcijas un priekšrocības

Valin - tiešām neaizstājamā aminoskābe: bez tā cilvēka ķermenim ir ļoti grūti.

Pirmajos dzīves gados bērns kļūst neaizsargāts pret slimībām, īpaši, ja mātes antivielas viņu vairs neaizsargā. Un šeit pareiza valīna uzņemšana kļūst ārkārtīgi svarīga. Galu galā viņš ir tas, kurš veido un uztur imūnsistēma mazulis.

Augošam ķermenim ir nepieciešama šī aminoskābe, lai izveidotu un stiprinātu muskuļus.

Tās loma palielinās arī aktīva garīgā stresa laikā, kas rodas bērniem mācību laikā. Izmanto arī garīgās veselības atbalstam.

Pieaugušajiem

Bet ne tikai bērnu attīstībai ir nepieciešams valīns. Pieaugušajiem arī jāuzrauga šīs vielas uzņemšana. Galu galā tam ir šādas īpašības:

• palielināt izturību un izturību pret ekstremālām situācijām;
• palīdz muskuļu augšanai un attīstībai;
• neļauj samazināties serotonīna (prieka hormona) līmenim;
• izvada no organisma lieko slāpekli;
• palīdz ar aknu un nieru slimībām. Lieto atkarību ārstēšanā (alkohols, narkotikas);
• palielina sāta sajūtu un lieto diētu laikā un aptaukošanās ārstēšanā.
• stiprina imūnsistēmu.

Mēs to varam iegūt tikai ar pārtiku. Tāpēc ir svarīgi noteikt, kur tas ir ietverts pietiekamā daudzumā.

Ar šo aminoskābi burtiski piesātināti ir piena produkti – sieri. Pat neliels daudzums šo pārtikas produktu var nodrošināt jums ikdienas vajadzību pēc valīna.
To daudz un olās, gaļā, zivīs. Īpaši vērts pievērst uzmanību paipalu olām - šīs vielas sagremojamība tajās ir ļoti augsta.

No augu izcelsmes produkti tie ir bagāti ar pākšaugiem (, pupiņām, zirņiem), sēklām un saulespuķēm, priežu riekstiem un lazdu riekstiem.

Dienas prasība un norma

Dienā vesels cilvēks jums vajag 2-4 gramus šīs aminoskābes. Bet tas ir vispārējs vidējais rādītājs. Precīzāk, jūsu likmi var aprēķināt, pamatojoties uz rādītāju 10 mg valīna uz 1 kg cilvēka svara.

Svarīgs! Aknu un nieru darbības traucējumu gadījumā valīna patēriņa ātrumu izvēlas tikai ārsts. To darīt patstāvīgi ir ārkārtīgi bīstami.

Par pārmērību un trūkumu

Kā redzat, viela ir noderīga un nepieciešama. Tās trūkums ir diezgan bīstams. Bet nav vēlams pieļaut pārmērību.

Pārmērīgs

Pārdozēšana rada problēmas ar nervu sistēma, parādās drebuļi, nejutīgums un tirpšana ekstremitātēs, parādās halucinācijas. Ir pārkāpumi gremošanas sistēma, sarežģītāka kļūst asinsrite, parādās aknu un nieru darbības traucējumi.

Ar trūkumu organismā sākas deģeneratīvas izmaiņas:

• imunitāte ir novājināta;
• pasliktinās atmiņa, tiek traucēts miegs;
• samazinās serotonīna līmenis, kā rezultātā parādās garīgi traucējumi, izmisums;
• dermatīts un citi ādas izsitumi.

Valīna satura samazināšana apgrūtina citu aminoskābju uzsūkšanos.

Vai tu zināji? Aminoskābes nosaukums "valīns" cēlies no baldriāna auga.

Visbiežāk deficīts rodas ar diētām, īpaši olbaltumvielu. Šajā gadījumā jums rūpīgi jāizvēlas diētas produktu sastāvs.

Mijiedarbība ar citām vielām

Šī aminoskābe aktīvi reaģē ar olbaltumvielām, polinepiesātinātām taukskābju, labi mijiedarbojas ar "garajiem" ogļhidrātiem (graudaugi, dārzeņi, pilngraudu maize, maize, musli). Tas labi sader arī ar saviem "kolēģiem" - olbaltumvielu grupas aminoskābēm.

Viena no valīna funkcijām ir palīdzēt veidot un stiprināt muskuļus un samazināt kortizola līmeni.
Tāpēc tas ir iekļauts kultūristu un citu sportistu uzturā kā daļa no proteīna kokteiļiem.

Tātad, valīns ir svarīga mūsu ķermeņa sastāvdaļa. Tas palīdz stiprināt muskuļus, mazina stresu, noder sportistiem un darbaholiķiem. Tas ir atrodams daudzos pārtikas produktos, un iegūt pareizo daudzumu nav grūti.