Kā pagatavot auzu pārslu: detalizētas instrukcijas. Auzu pārslas pienā ar rozīnēm Vāra auzu pārslas pienā 1 porcijai

Labākās brokastis ir ēdiens, kas gatavots no graudaugiem. Lai to izveidotu, jums nav jātērē daudz laika. Īpaši vienkārši ir pagatavot auzu pārslas ar pienu, taču, lai tās pagatavotos pareizi, būtu pareizas konsistences un būtu ļoti garšīgas, jāievēro noteiktas proporcijas un īpaša recepte. Tā garšu var uzlabot ar medu, augļiem, svaigām ogām.

Kas ir noderīga auzu pārslu pienā

No graudaugiem gatavotā pārtika satur vitamīnus B1, B12, PP, E, H, minerālvielas, cilvēka organismam vitāli svarīgas aminoskābes. Hercules putra satur liels skaits uzturvielas, turklāt tai ir zems kaloriju saturs, taču tas joprojām lieliski piesātina. Tas satur olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, folijskābi. No rīta ēstā auzu pārslu biezputra ar pienu ļauj uzlādēt baterijas, piepildot organismu ar nepieciešamajiem elementiem.

Kā pagatavot auzu pārslas ar pienu

Auzu pārslas ir viegli pagatavojamas un pagatavojas ļoti ātri. Jūs varat pagatavot tos parastajā katliņā, mikroviļņu krāsnī un lēnajā plītī. Auzu pārslu pagatavošanas soļi katlā:

1. Noskalojiet graudaugus vai pārslas, iemērciet, pēc tam noteciniet lieko šķidrumu.
2. Uzvāra pienu, pievieno auzu pārslas, pievieno šķipsniņu sāls, samaisa.
3. Vāra, līdz pārslas uzbriest uz lēnas uguns.

Ūdens katlā

Auzu pārslu kaloriju saturs ir mazs, tāpēc diētas ievērotāji tās var droši ēst, tiesa, bez riekstiem un citām piedevām. Ja vēlaties pagatavot šo diētisko ēdienu saskaņā ar visiem noteikumiem, tad vispirms iemērciet graudaugus. Pateicoties šai procedūrai, gatavais ēdiens būs maigāks. Pēc tam nepieciešams rūpīgi notecināt lieko šķidrumu, pēc tam ieliet jaunu un likt trauku gatavoties, līdz tas sabiezē. Ja vēlas, tur var pievienot sāli, cukuru, medu vai ievārījumu.

Gatavošana multivarkā

Mūsdienās auzu pārslas pienā katliņā nav jāvāra, jo to var izdarīt ērtākā veidā - lēnajā plītī. Šī sadzīves tehnika pagatavos ēdienu bez jūsu līdzdalības – jums tā nav nepārtraukti jāmaisa. Auzu pārslu gatavošana pienā ir vienkārša: vispirms multivarkas bļodā (tāda ir jebkurā līdzīgā ierīcē) ielejiet 1 glāzi graudaugu, ielejiet tajā apmēram 1 litru šķidruma. Izvēlieties gatavošanas režīmu. Aizveriet multivarkas vāku un pagatavojiet tradicionālās gardas brokastis ceturtdaļu stundas.

piena auzu pārslu recepte

Labākā rīta maltīte ir garšīgs ēdiens no herkules putraimiem. Vai nezināt, kā to pagatavot? Izmantojiet vienu no soli pa solim receptes. Ja vēlaties vēl veselīgāku auzu pārslu porciju, tās pagatavošanai izmantojiet veselus graudus, to pagatavošana prasīs ilgāku laiku nekā parasto graudaugu pārslu, taču ticiet man, tas ir tā vērts. Auzu pārslu porcijai varat pievienot medu, žāvētus augļus, riekstus, ogas un citas garšīgas piedevas. Tālāk mēs apsvērsim dažas populāras tā sagatavošanas iespējas, kas ir lieliskas sastāva.

Auzu pārslu biezputra

• Laiks: 15 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 102 kcal (100 gramos, visās receptēs).
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Herkules pārslu putra gandrīz visur tiek uzskatīta par klasiskām brokastīm, pateicoties tās lietderībai un pagatavošanas ātrumam. Auzu pārslas satur tādas vielas kā kālijs, magnijs, cinks, fosfors, folijskābe, daudz vitamīnu. Turklāt tas veicina uzlabotu kalcija uzsūkšanos. Šādas auzu pārslas pienā tiek pagatavotas ļoti vienkārši, svarīgākais ir ļaut tām pēc izņemšanas no plīts zem slēgta vāka nedaudz uzvilkties.

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• piens - 300 ml;
• sviests - 10 g;
• sāls - 0,5 tējk

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet traukā aukstu pienu, lieciet vārīties.
2. Uzgaidiet, līdz tas vārās, tad ielejiet graudaugus, pievienojiet sāli, cukuru pēc garšas.
3. Vāra 3-4 minūtes, nepārtraukti maisot.
4. Izslēdziet plīti. Pievienojiet sviestu un ļaujiet pagatavotajam ēdienam nedaudz brūvēt zem vāka.

Auzu pārslas ar ūdeni un pienu

• Laiks: 20 minūtes
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 93 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Lai traukā samazinātu tauku saturu, bet putra paliktu tikpat garšīga, to ieteicams atšķaidīt ar ūdeni. Daži to dara, lai ietaupītu naudu, citi, lai ievērotu mazkaloriju diētu. Šo rīta maltīti var pagatavot vispār bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, taču tā būs mazāk veselīga un apetīti rosinoša. Lai iegūtu optimālu vārīta ēdiena konsistenci, izmantojiet abus šķidrumus vienādās proporcijās (proporcijā 1:1).

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• piens - 200 ml;
• ūdens - 200 ml;
• sviests - 10 g.

Gatavošanas metode:

1. Noskalo un iemērc hercules.
2. Kamēr tas uzbriest, samaisa šķidrumus un liek vārīties.
3. Izlejiet visu ūdeni no graudaugu bļodas, pārnesiet to verdošā ūdenī.
4. Vāra 3 minūtes, pievieno pienu.
5. Vāra tikpat ilgu laiku, nepārtraukti maisot.
6. Pievieno eļļu.

Ar pienu un cukuru

• Laiks: 15 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 145 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Hercules, pagatavots ar cukuru, noteikti patiks visiem pieaugušajiem un bērniem, jo ​​iegūtais ēdiens būs ne tikai veselīgs, pateicoties daudzajām pozitīvajām auzu pārslu īpašībām, bet arī ļoti ēstgribu. Ir svarīgi zināt mēru un nepadarīt auzu pārslas ar pienu pārāk saldas, pretējā gadījumā tās var izrādīties pārāk sātīgas. Iegūto maltīti, ko droši var pasniegt no rīta, var aromatizēt ar svaigiem augļu gabaliņiem, ogām, medu vai riekstu maisījumu.

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• piens - 250 ml;
• sviests - 10 g;
• cukurs - 3 ēdamk. l;
• sāls - 0,3 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Liek pienu vārīties uz nelielas uguns.
2. Kad uzvārās, tajā ieber auzu pārslas, pievieno sāli, cukuru.
3. Vāra 5-7 minūtes, tad ielieciet pannā gabaliņu sviesta.
4. Aizveriet katlu ar vāku, ļaujiet tam nedaudz ievilkties.

Šķidrās auzu pārslas

• Laiks: 25 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 98 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Lai rīta ēdiens būtu vieglāk sagremojams, padariet to šķidru. Lai to izdarītu, auzu pārslas jāmērcē uz nakti, bet to var izdarīt no rīta, tieši pirms gatavošanas. Jo ilgāk mērcēs auzu pārslas, jo šķidrāka kļūs ēdiena pasniegšana.Šādu putru var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī, bet tālāk mēs apsvērsim iespēju gatavot uz plīts. Šķidrāks un diētiskāks variants izrādīsies ar ūdeni, bet auzu pārslas pienā būs daudz apmierinošākas.

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• ūdens - 300 ml;
• sviests;
• sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Pārslas vairākas reizes noskalo, iemērc.
2. Kamēr tie uzbriest, uzliek katlu ar ūdeni vārīties.
3. Uzbriedinātās pārslas pievieno verdošajam ūdenim.
4. Vāra apmēram 7-10 minūtes.
5. Garšojiet auzu pārslas ar eļļu.
6. Lai padarītu to vēl biezāku, ļaujiet tai nedaudz brūvēt zem slēgta vāka.

Uz kazas piena

• Laiks: 25 minūtes
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 98 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Dzīvnieku izcelsmes produktos ir milzīgs daudzums organismam nepieciešamo vielu: kalcijs, magnijs, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti. Ar tiem pagatavotais ēdiens izceļas ar lielu daudzumu noderīgas īpašības veicinot labāku veselību. Šāda pārtika uzlabo imunitāti, novērš ķermeņa slimības un uzlabo miega kvalitāti. Gardas brokastis kļūst divreiz veselīgākas!

Sastāvdaļas:

• hercules pārslas - 1 glāze;
• kazas piens - 500 ml;
• sviests;
• cukurs - 2 ēd.k. l;
• sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Noskalojiet graudaugus, iemērciet aukstā ūdenī.
2. Ielejiet pienu nelielā katliņā, uzlieciet to uz uguns.
3. Pirms auzu pārslu ieliešanas pannā nolej no tām lieko šķidrumu.
4. Uzbriedinātās auzu pārslas liek verdošā šķidrumā.
5. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz vēlamajai konsistencei.
6. Gatavajai putrai pievieno eļļu.

Uz kokosriekstu piena

• Laiks: 15 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 122 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Vai vēlaties iepriecināt visus mājās esošos, pagatavojot sātīgas brokastis ar kaut ko neparastu, bet nezināt, kā to pagatavot? Mēģiniet pagatavot auzu pārslas ar kokosriekstu pienu, vienu no vienkāršas receptes. Šī maltīte noteikti iepriecinās ikvienu ģimenes locekli. Lai to pagatavotu, papildus būs nepieciešams medus - šis komponents šeit spēlē cukura lomu. Ja tā nav, tad var nesaldināt vispār, jo kokosriekstu sula sniegs nepieciešamo vieglo pīlingu.

Sastāvdaļas:

• hercules - 1 glāze;
• kokosriekstu piens - 400 g;
• medus - 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Ielejiet traukā kokosriekstu pienu, kas sajaukts ar tādu pašu ūdens daudzumu.
2. Labi samaisa, uzvāra.
3. Ielejiet auzu pārslas bļodā.
4. Visu vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
5. Pievienojiet karoti medus, pārklājiet ar vāku, ļaujiet tam nedaudz ievilkties.

• Laiks: 10 minūtes.
• Porcijas: 1 persona.
• Trauka kaloriju saturs: 117 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Auzu pārslas uz piena ar banānu - šīs ir neparasti vienkāršas, ātras un barojošas brokastis. Tas priecēs ar savu garšu, labi piesātinās un sniegs lielisku noskaņojumu visai dienai visiem ģimenes locekļiem. Pievienojiet tai tik daudz banānu, cik uzskatāt par vajadzīgu, taču uzmanieties, lai nepārspīlētu, lai nepārvērstos par šo garšīgo ēdienu. Dažādu desertu cienītāji var izrotāt gardu putru ar rīvētu šokolādi vai kanēli, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

• auzu pārslas - 0,5 glāzes;
• piens - 250 ml;
• banāni - 1-2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Sausās auzu pārslas ielej karstā pienā, pievieno sāli un cukuru (pēc izvēles), vāra 7 minūtes.
2. Banānus samīca ar dakšiņu, pievieno pārējām sastāvdaļām, nepārtraukti maisot vāra auzu pārslas līdz sabiezē.
3. Vārītas auzu pārslas var dekorēt ar rīvētu šokolādi.

Piena biezputra ar žāvētām plūmēm

• Laiks: 10 minūtes.
• Porcijas: 2 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 107 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Šo brokastu ēdienu ieteicams iekļaut to cilvēku uzturā, kuri cieš no cukura diabēts. Pati par sevi auzu pārslas ir produkts ar samazinātu glikēmiskais indekss, un žāvētas plūmes, kuru garša ir ļoti salda, ir atļautas un pat norādītas nelielā daudzumā cilvēkiem ar augstu cukura saturu. Turklāt šis žāvētais auglis ar daudzām noderīgām īpašībām uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību un stiprina visu ķermeni. Šāds ēdiens izrādīsies vēl garšīgāks, ja to pagarināsi ar nedaudz medus.

Sastāvdaļas:

• hercules - 0,5 glāzes;
• ūdens - 150 ml;
• piens - 150 ml;
• sāls - 0,3 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Noskalo žāvētas plūmes un iemērc.
2. Katliņā sajauc ūdeni ar pienu, uzvāra.
3. Kad piens vārās, ielej tajā hercules, sāli.
4. Samaziniet siltumu un vāriet auzu pārslas apmēram 7 minūtes.
5. Noņem pannu no plīts, pievieno gabalos sagrieztas žāvētas plūmes.

Ar ābolu un rozīnēm

• Laiks: 20 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 127 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Vai nezināt, kā pagatavot garšīgas, ātras un mazkaloriju brokastis? Pievērsiet uzmanību šai receptei klasiskajai hercules pagatavošanai. Lai izveidotu šādu diētisko ēdienu, jums būs nepieciešams neliels salds svaigs ābols un sauja rozīņu. Izlietotos žāvētos augļus pirms pievienošanas brokastīm vēlams apmēram 30 minūtes paturēt ūdenī. Kanēlis lieliski sader ar āboliem, tāpēc auzu pārslas ar pienu izrādīsies vēl labākas, ja to pagarināsi ar šo sastāvdaļu vai dekorēsi ar šķīvi ar trauku, kā zemāk esošajā fotoattēlā.

Sastāvdaļas:

• hercules - 1 glāze;
• piens - 250 ml;
• ābolu sula - 200 ml;
• rozīnes - 50 g;
• krējums - 15 ml;
• kanēlis - 0,5 tējk

Gatavošanas metode:

1. Auzu pārslas ieber verdošā pienā, kas sajaukts ar sulu, vāra 7 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
2. Svaigu ābolu rupji sarīvē.
3. Putrai pievieno rozīnes un rīvētu ābolu, pievieno sāli un cukuru pēc garšas, apmaisa, aizver vāku un ļauj kādu laiku ievilkties.
4. Sadaliet brokastis šķīvjos un izrotājiet ar kanēli.

Veselas auzu pārslas ar pienu

• Laiks: 20 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 127 kcal.
• Mērķis: brokastīm.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Ja vēlies savu ēdienkarti maksimāli bagātināt ar mikroelementiem un vitamīniem, tad vairākas reizes nedēļā no rītiem centies ēst kādu diētisku produktu - gardu putru, kas pagatavota no auzu graudiem. Ir pierādīts, ka, ēdot auzu pārslas, paaugstinās imunitāte, uzlabojas smadzeņu darbība, palielinās fiziskā izturība. Pagatavošana prasīs ilgāku laiku nekā alternatīva vieglākā pārslu veidā. Ātrā ēdināšana, taču šī iespēja būs daudz noderīgāka.

Sastāvdaļas:

• auzu graudi - 1 glāze;
• ķirbis - 100 g;
• ūdens - 600 ml;
• piens - 130 ml;
• sviests - 20 g;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l;
• sāls - 0,5 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi izskalojiet graudus.
2. Ķirbi nomizo, smalki sagriež vai rupji sarīvē, kā fotoattēlā.
3. Auzu graudus un ķirbi liek katliņā, visu piepilda ar ūdeni, uzvāra.
4. Visu vāra apmēram 30 minūtes.
5. Pārliecinoties, ka šķidrums pannā ir pazudis, pievienojiet tur pārējās sastāvdaļas, samaisiet.
6. Vāra graudus, nepārtraukti maisot, vēl ceturtdaļu stundas, līdz tie ir pilnībā gatavi.

Video

Auzu pārslas ar pienu ir viens no visnoderīgākajiem ēdieniem. Tas ir ideāli piemērots brokastīm, jo ​​ne tikai piesātina organismu ar vitamīniem un būtiskiem mikroelementiem, bet arī dod sparu un enerģiju. Ja pareizi pagatavosiet auzu pārslas un parūpēsieties par tām mutē laistošām piedevām, tad arī šāda putra izrādīsies ļoti garšīga. Jāņem vērā, ka saskaņā ar BJU tabulu 100 g sausās graudaugu satur 360 kcal un lielu daudzumu ogļhidrātu (vairāk nekā 65 g).

Klasiskā recepte nesatur neko lieku. Tikai: 300 g ātri pagatavojamās auzu pārslas, 250 ml. trekns piens, 10 g cukura, šķipsniņa sāls un neliels gabaliņš sviesta. Bet pēc vēlēšanās gatavo putru var papildināt ar jebkādām saldām piedevām.

1. Piens tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam tajā nekavējoties tiek ievietoti visi vārītie graudaugi, kā arī sāli un cukuru.
2. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc un vāra 3-10 minūtes. Precīzs gatavošanas laiks būs atkarīgs no graudaugu kvalitātes. Ir nepieciešams uzraudzīt to pietūkuma procesu un pastāvīgi maisīt masu, lai izvairītos no dedzināšanas.
3. Ugunsgrēkam jābūt minimālam, lai trauks nevārītos, bet nīkuļo.
4. Kad gatavošana ir pabeigta, gardumam pievieno sviestu.

Neatstājiet putru rezervē, jo pēc kāda laika tā kļūs pārāk bieza un garoza.

Ar pievienotu ūdeni

Lai samazinātu ēdiena kaloriju saturu un padarītu tā garšu maigāku, varat sajaukt pienu un ūdeni vienādās proporcijās. Piemēram, 150 ml. Turklāt šādai putrai jāņem 150 g auzu pārslu, 80 g cukura, 1 tējk. sāls un šķipsniņa kanēļa.

1. Ūdeni sajauc ar pienu un uzvāra.
2. Šķidrumam pievieno auzu pārslas un eļļu.
3. Masu atkal uzvāra un, nepārtraukti maisot, atstāj uz lēnākās uguns 5-7 minūtes.
4. Gatavais ēdiens ir aromatizēts ar kanēli.

Kā pagatavot auzu pārslas lēnajā plītī?

Auzu pārslas uz ūdens lēnajā plītī ir glābiņš katrai mūsdienu mājsaimniecei un mātei. Sastāvdaļas var ielādēt ierīcē vakarā, iestatīt taimeri uz 7:00 un iepriecināt ģimeni ar svaigām gardām brokastīm, nepieliekot tam nekādas pūles. Lai pagatavotu šādu putru, jāņem: 1 speciāla glāze ātri pagatavojamo auzu pārslu un tikpat daudz ūdens, 2 glāzes piena, 1 ēd.k. l. cukurs un sviesta gabaliņš. Tālāk ir sīki aprakstīts, kā lēnajā plītī tiek pagatavotas auzu pārslas pienā.

1. Visas labības tiek nosūtītas uz multivarkas konteineru un pēc tam sajauktas ar cukuru.
2. Sausās sastāvdaļas vispirms ielej ar pienu un pēc tam ar ūdeni un rūpīgi samaisa.
3. Atliek pievienot sviestu.
4. Režīmā "Putra" vai "Piena putra" ēdiens gatavosies 20 minūtes. Lai to izdarītu, jums būs manuāli jāmaina noklusējuma iestatījumi, kas ir iestatīti uz 30 minūtēm.

Pēc šīs receptes putra sanāks diezgan bieza. Ja vēlaties mainīt tā konsistenci, pārslu daudzums jāpalielina 1,5 reizes.

oriģināla ķirbju recepte

Ķirbis lieliski sader ar auzu pārslām un padara šo putru ne tikai garšīgāku, bet arī veselīgāku.

Un tā spilgti oranžā krāsa, kas ir iekrāsota visā traukā, paaugstina noskaņojumu. Lai pagatavotu šādu kārumu, vajadzēs izmantot: 270 g svaiga ķirbja, 600 ml. piena, 230 g auzu pārslu, 50 g dabīgā bišu medus, šķipsniņa sāls, gabaliņš sviesta.

1. Ķirbi nomizo, nomazgā, sagriež gabaliņos un vāra 15-20 minūtes pēc vārīšanās. Kad dārzenis pilnībā izcepies, no pannas notecina ūdeni un šķēles sasmalcina ar blenderi.
2. Iegūtajā masā ber auzu pārslas, pievieno pienu un sāli.
3. Kad putra vārās, uguns samazinās, un trauku vāra 25 minūtes zem slēgta vāka.
4. Pašās beigās kārumam pievieno medu un sviestu.

Ja plānojat šādu putru pārvērst par gaļas garnīru, tad jums jāpievieno vairāk sāls un jāizņem medus.

Auzu pārslas ar pienu un rozīnēm

Auzu pārslas ar rozīnēm pēc garšas nav sliktākas par jebkuru desertu.

Bet tas ir arī ļoti noderīgi. Lai to pagatavotu, jāņem šādi produkti: 900 ml. piena, 250 g auzu pārslu, 70 g rozīņu, 20 g cukura un šķipsniņu sāls.

1. Pienam pievieno cukuru un sāli, pēc tam to uzvāra.
2. Uzreiz pēc pirmo burbuļu parādīšanās uz šķidruma virsmas pannā var iebērt auzu pārslas. Uguns tiek samazināts līdz minimumam, un putra tiek pagatavota 5 minūtes.
3. Atliek pievienot nomazgātas rozīnes, pagaidīt pāris minūtes un izslēgt plīti. Ļaujiet traukam ievilkties zem slēgta vāka apmēram 10 minūtes. Šajā laikā putra iegūs vēlamo konsistenci.

Tā kā rozīnes padara kārumu ļoti saldu, cukura daudzumu var samazināt pēc garšas.

pilnu auzu pārslu recepte

Visvairāk veselīga putra izgatavots no veseliem graudiem. Tiesa, tā pagatavošana prasīs daudz vairāk laika. Bet šādā kārumā būs maksimālais vitamīnu un būtisko mikroelementu daudzums. Papildus veseliem graudiem (250 g) jālieto arī: 0,4 l. piena, 60 g cukura, sāls un sviesta pēc garšas.

1. Putraimus rūpīgi nomazgā, nedaudz pārlej silts ūdens un atstāj uz apmēram 5-6 stundām. Vislabāk to sākt gatavot vakarā, lai līdz rītam graudi jau būtu pilnībā gatavi turpmākai vārīšanai.
2. Uzbriedušo graudaugu vēlreiz mazgā, ielej 600 ml. aukstu ūdeni un vāra 45 minūtes. uz lēnas uguns.
3. Pēc noteiktā laika uz pannas pievieno cukuru, sāli un trauku vāra līdz sabiezē.
4. Atliek masu pārvietot māla traukos un nosūtīt cepeškrāsnī vēl apmēram 60 minūtes.

Gatavu putru papildina ar augļiem, ogām, ievārījumu vai konserviem.

Veselīgas auzu pārslas ar medu

Auzu pārslas ar dabīgo medu cukura vietā brokastīm galvenokārt izvēlas cilvēki, kuri uztraucas par savu svaru un cilvēki, kuri ēd veselīgu pārtiku. Šim nolūkam ir svarīgi izvēlēties augstākās kvalitātes bišu produktu. Papildus medum (20 g) jālieto 90 g pārslu, 300 ml. pienu un šķipsniņu sāls.

1. Pienu katliņā nosūta uz plīts un uzvāra.
2. Šķidrumam pievieno auzu pārslas, medu un sāli.
3. Pastāvīgi maisot, putru vāra pāris minūtes, pēc tam pārklāj ar vāku un atstāj uz mazas uguns 5 minūtes.

Auzu pārslas ir ideāls brokastu variants visai ģimenei. Auzas un visi to atvasinājumi satur uztura šķiedrvielas, kas ātri piesātina organismu un ļauj nepārēsties. Auzu pārslas satur saliktos ogļhidrātus – tie tiek sagremoti lēnāk nekā vienkāršie ogļhidrāti, kas neļauj ātri izsalkt; ogļhidrāti ir nepieciešami arī smadzeņu darbībai un enerģijas iegūšanai visai dienai.

Auzu pārslas pienā vajag pareizi pagatavot, lai tās garšotu visiem) Šodienas izlase ir veltīta šīm vienkāršajām, bet tik gardajām receptēm.

Kā pagatavot auzu pārslas pienā - pamata recepte

Šī recepte ir pamats. Jau pēc vārīšanas tam var pievienot riekstus, žāvētus augļus, svaigus augļus un ogas. Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• 1 glāze auzu pārslu / velmētas auzas;
• 1 glāze piena;
• 1 glāze ūdens;
• šķipsniņa sāls;
• 1 ēd.k cukurs, ja gribas saldu putru.

Kā pagatavot auzu pārslas:

1. Mēs ņemam nelielu kastroli, ielieciet to uz vidējas uguns. Ielej glāzi ūdens un piena. Uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai.

2. Tiklīdz piens sāk vārīties gar pannas sieniņām, pievienojiet auzu vai auzu pārslas.

3. Sāli, pievieno cukuru (ja izvēlējies saldo putru) un samaisi. Pagatavojiet 5–7 minūtes, ja ņēmāt auzu pārslas, vai 15 minūtes, ja jums ir hercules.

Uz piezīmi! Ja putra tev šķiet bieza, tad nebaidies pievienot nedaudz piena vai ūdens.

4. Auzu pārslas ar pienu ir gatavas. Jūs varat iesniegt!

Auzu pārslu ar banānu pienu recepte

Šo auzu pārslu versiju ir ļoti viegli pagatavot, taču recepte noteikti ir oriģināla. Tam jums būs nepieciešams:

• 1 banāns;
• 50 g dabīgā jogurta, bet var uzņemt ar piedevām;
• 1 glāze piena, govs vai sojas;
• 1 glāze auzu pārslu;
• 1 tējk medus (saldumiem).

Ēdienu gatavošana:

1. Sasmalciniet banānu ar dakšiņu un sajauciet ar jogurtu un pienu (ja ir blenderis, varat to izmantot). Ielej maisījumu nelielā katliņā un uzvāra.

2. Pievienojiet auzu pārslas un vāriet putru, līdz tā ir mīksta.

3. Pasniedzot dekorē ar banāna šķēlītēm un pārlej ar medu.

Auzu pārslas ar pienu - recepte bez vārīšanas

Tas izklausās nedaudz dīvaini “recepte bez vārīšanas”, bet tā ir. Šī opcija ir lieliska tiem, kam ir slinkums gatavot no rīta vai vienkārši nav laika. Gatava putra vienkārši izņem to no ledusskapja un gatavs!

Receptei būs nepieciešams (1 porcija):

• 1/2 tase auzu pārslu;
• 1/2 tase piena;
• 3-4 ēd.k parastais vai vaniļas jogurts;
• sēklas, rieksti vai žāvēti augļi (pēc jūsu gaumes).

Ēdienu gatavošana:

1. Pirmās trīs sastāvdaļas liek uz šķīvja un samaisa, var papildus apsegt, atstāt uz nakti (var ledusskapī).

2. No rīta gatavo putru izņem, pa virsu pārkaisa ar žāvētiem augļiem vai riekstiem. Un auzu pārslas pienā bez vārīšanas ir gatavas!

Ja vēlas, putru var karsēt 1-2 minūtes mikroviļņu krāsnī.

Uz piezīmi! Ir ļoti ērti izgatavot šādu sagatavi nelielā burciņā (0,5 l), to ir ērti uzglabāt.

Auzu pārslu kaloriju saturs pienā

Tiem, kurus uztrauc pārtikas kaloriju saturs, noderēs auzu pārslu kaloriju saturs un uzturvielas. Tālāk norādītie dati attiecas uz 100 g gatavā produkta, nevis izžāvējiet no kastes.

Sveiki draugi! Es nezinu, kā jums, bet man ļoti garšo auzu pārslas ar pienu un rozīnēm. Brīvdienās es noteikti sniedzu sev šo prieku un gatavoju tādu putru ar sajūtu, tiešām, ar sakārtojumu.

Nejaukais brits, kura dzimtene tradicionāli tiek uzskatīta par rīta auzu pārslu, nesen atklāja, ka nepārtraukta auzu pārslu ēšana ir kaitīga – tā bloķē kalcija uzsūkšanos, un to plaisāšana ilgāk par divām nedēļām pēc kārtas ir nedroša veselībai, un tādā gadījumā. jums ir nepieciešams pārtraukums vēl divas nedēļas. Bet tas man nedraud - katru dienu gatavoju kaut ko citu, reti nākas ēst vienu un to pašu divas dienas pēc kārtas.

Ja godīgi, auzu pārslas iemīlējos pavisam nesen – kad izdomāju tai pievienot rozīnes. Sirdsapziņa un dažas seno uztura ideju paliekas nez kāpēc man liedz ar cukura palīdzību jebkuru putru pagatavot garšīgu un iekārojamu, lai gan tas ir vieglākais veids.

Runājot par ideālajām auzu pārslu proporcijām, tās ir šādas:šķidrām auzu pārslām vajadzēs 1 glāzi (250 ml) auzu pārslu uz 1 litru šķidruma, bet vidēji biezām auzu pārslām – 1,5 tases uz 1 litru šķidruma. Es saku šķidrumus, jo ir cilvēki, kuri ir spiesti lietot auzu pārslas ar ūdeni. Šajā gadījumā arī šī recepte ir piemērota. Tas arī viss, es pabeidzu garlaicīgo spriešanu, ķeros pie lietas.

Lai pagatavotu garšīgas auzu pārslas ar pienu, mums vajag (2-3 porcijām):

• 1 litrs piena (vai ūdens, vai abi uz pusēm - es personīgi to daru)
• 1,5 glāzes (250 ml) vārītas auzu pārslas (auzas)
• 1/3 tase rozīņu
• 1 ēdamkarote cukura
• 0,5 tējkarotes sāls

Auzu pārslu biezputra ar pienu, recepte:

1. Pannā lej pienu vai kas mums tur ir pēc plāna (es ņemu pienu uz pusēm ar filtrētu ūdeni), liek uz vidējas uguns.
2. Pievienojiet cukuru, sāli, samaisiet un pagaidiet, līdz piens kļūst ļoti karsts, bet vēl nevārās.
3. Šajā brīdī ielejiet auzu pārslas, samaisiet un nedaudz samaziniet uguni.
4. Manas rozīnes un nosūtiet to uz pannas.
5. Pēc vārīšanas auzu pārslas vāra 6-10 minūtes, pēc tam izslēdz, pārklāj ar vāku un atstāj vēl 10 minūtes.. Šajā laikā auzu pārslas zem vāka iegūs raksturīgo “auzu pārslu” tekstūru - piens kļūs viskozs, un pārslas zaudēs skaidras kontūras.

Auzu pārslas ar pienu ir gatavas! Tam var pievienot sviestu – tas ir īpaši patīkami, ja gribas pakutināt nervus līdzās notievēšanas līdzpilsoņiem. Bet arī bez līdzpilsoņiem sviests ir vienkārši garšīgāks nekā bez tā.

Ja esat vairāk, atvainojiet, "puņķainās" auzu pārslu versijas piekritējs - tas ir, ja tas vairāk izskatās pēc viendabīgas biezas želejas - to nav grūti panākt. Sastāvdaļas un darbības metode ir vienāda, tikai pārslas jāielej pienā tajā posmā, kamēr tas vēl ir auksts - pašā vārīšanas sākumā. Tas patiesībā arī ir viss. Es pat nespēju noticēt, ka ap parastām auzu pārslām ar pienu izklāju veselu traktātu. Aizstāvoties varu teikt, ka manu recepti pierāda proporcijas, šo putru ir ļoti grūti sabojāt.

Ceru, ka jums patiks mana auzu pārslu ar pienu versija.

Izbaudi savu virtuvi un dzīvi.

Kurš gan neko neteiktu, bet šī ir mana mīļākā putra. Tagad mēģināšu īsi paskaidrot, kāpēc man tā garšo, un lai pēc iespējas ātrāk varētu doties uz virtuvi un likt lietā manu recepti auzu pārslām ar pienu 1 porcijai.

Kādas ir mūsu iecienītākās brokastu pārslas? Man šķiet, ka jūs man piekritīsiet - tādi, kas ir ātri un vienkārši pagatavojami, un tajā pašā laikā unikāli. Un arī tāpēc, lai tie būtu noderīgi mūsu ķermenim un neprasītu aizjūras sastāvdaļas. Jā, jā, jā, un visbeidzot, būtu jauki, ja šādām brokastīm nav jāstāv pie plīts, un šo laiku var pavadīt, gatavojot kafiju vai uzkrāsojot kaut vienu aci. 🙂

Piena auzu pārslu recepte

Jūs droši vien jau saprotat, ko es domāju. Jā, šī ir zelta auzu putra. Šī ir Indijas brokastu versija, kas ir sātīga un garšīga. Jebkurā gadījumā es ļoti nevēlos, lai jūs lasītu ilgi un cītīgi, bet jau esat sākuši gatavot. Ir vērts pagatavot auzu pārslu ar pienu recepti.

Auzu pārslu pagatavošana prasīs ne vairāk kā 30 minūtes

Sastāvdaļas 1 porcijai:

• 1 tējkarote saulespuķu eļļas vai jebkura cita;
• ½ tējkarotes kurkuma;
• šķipsniņa melno piparu;
• 1/4 tase auzu pārslu;
• 1 glāze augu piena (kokosriekstu vai auzu piena)
• šķipsniņa sāls;
• šķipsniņu niedru cukura vai 1 tējkaroti medus.

Pasniegšanai mums nepieciešams: kļavu sīrups, iecienītākie rieksti, iecienītākie saldumi vai augļi

Ēdienu gatavošana:

1. Neliela katliņa apakšā ielej saulespuķu eļļu un nedaudz uzkarsē. Pievienojiet kurkumu un piparus un apcepiet 30 sekundes.
2. Pēc tam pievieno auzu pārslas, pienu, sāli un cukuru un vāra 10 - 15 minūtes uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot.
3. Visbeidzot, ja auzu pārslas ir pārāk biezas, varat pievienot 1 līdz 2 ēdamkarotes piena un pasniegt ar iecienītākajiem piedevām. Tas tiešām būs ļoti garšīgs ar visu, ko pievienosiet.

• Lai pagatavotu bezglutēna auzu pārslas, izmantojiet bezglutēna auzu pārslas.
• Kurkumas izšķīdināšana eļļā ar pipariem ietekmē garšu.
• Piena vietā auzu pārslas var pagatavot ar ūdeni vai sajaukt ar ūdeni.
• Uzmanību, atkarību izraisošs — lai jūs vēlāk man nepateiktu, ka nebrīdinājāt. 🙂

Nu, tagad jūs zināt recepti auzu pārslām pienā 1 porcijai. Šo ēdienu sauc arī par zelta putru tā zeltainās krāsas dēļ. Labu apetīti un paldies par uzmanību!