Biezpiena siers: kalorijas, sastāvs, veidi. Biezpiena siers "Almette": foto, sastāvs, kaloriju saturs, derīgās īpašības, klientu atsauksmes

Brokastu iecienītākais produkts ir biezpiena siers un tā analogi. Šis produkts tiek piedāvāts plašā klāstā. Šim produktam ir daudz variāciju ar dažādām garšām: sēnes, lasis, zaļumi utt. Lūdzu, ņemiet vērā: augstas kvalitātes biezpiena sierā drīkst būt tikai dabīgas piedevas, t.i., zivju gabaliņi, sēnes, zaļumi. Ja tajā ir iekļautas mākslīgās garšas un sintētiskās pildvielas, šāda vērtīga produkta priekšrocības var tikt zaudētas. Mūsu šodienas materiālā mēs iepazīstināsim ar biezpiena siera veidiem, sastāvu un kaloriju saturu.

Raksturīgs

Biezpiens pilnīgi atšķiras no citiem puscietajiem vai cietajiem līdziniekiem. Tai ir maiga, maiga tekstūra, viegli klājama uz maizes vai maizītes. Pēc savas struktūras šis siers vairāk līdzinās biezpienam. Abiem šiem produktiem ir līdzīgas īpašības, atšķirībā no citiem sieriem tie neiziet nogatavināšanas stadiju.

Biezpiena siers: sastāvs

Dabīgā produktā jānorāda krējums vai piens, sāls, pienskābes ferments. Ja uz iepakojuma ir norādīti dažāda veida konservanti vai garšas uzlabotāji, šāds produkts ir jāizmet. Šāda veida augstas kvalitātes sieros ir pietiekams daudzums vērtīgu dzīvnieku olbaltumvielu, kā arī virkne citu tikpat noderīgu dabisko vielu. 100 g siera satur 10% kalcija un 20% fosfora no dienas nauda kas cilvēkam ir nepieciešams ikdienā. Runājot par biezpiena siera kaloriju saturu, tas ir vidēji 317 kcal uz 100 g. Tomēr šis indikators var mainīties vienā vai otrā virzienā atkarībā no tā, kuras garšas tika iekļautas produktā.

Kā izvēlēties

Ideālā gadījumā kvalitatīvam produktam jābūt maigam un viendabīgam pēc tekstūras. Sūkalu klātbūtne tajā un vēl vairāk pelējuma uz virsmas liecina, ka biezpiena siers ir nekvalitatīvs vai bojāts. Ja uz iepakojuma ir norādīts, ka produkts ir termiski apstrādāts, tas nozīmē, ka tas ir saņēmis īpašu termisko apstrādi un var tikt uzglabāts ilgu laiku (līdz 4 mēnešiem), nemainot patērētāja un kvalitātes īpašības.

Biezpiena sieru veidi

Šādam produktam ir pastas vai biezpiena konsistence. Svaigi pagatavotie sieri praktiski netiek presēti un izturēti. Viņiem ir diezgan maiga tekstūra. Šobrīd ir liels skaits dažādu šķirņu, ko veido Krievijas siera ražotāji vai ieved uz Krieviju no citām valstīm. Slavenākie biezpiena sieru pārstāvji:

rikota;
Mocarella;
feta;
mascarpone.

rikota

Siers, kas gatavots pēc labākajām itāļu siera gatavošanas tradīcijām. To ražo no svaiga govs piena. No itāļu valodas vārds "ricotta" tiek tulkots kā "pārvārīts", kas sniedz priekšstatu par pagatavošanas metodi. Pēc tam, kad masa ir izņemta no sūkalām, daži gabaliņi no recekļa joprojām paliek. Tālākais tehnoloģiskais process norit šādi: sūkalas atkal vāra, līdz gabali izceļas virspusē. Pēc tam tos izņem no sūkalām, atstāj nobriest vairākas dienas. Jaunajam rikotas sieram ir samtaina, nedaudz skābena garša. Friolā šis siers parasti tiek kūpināts. Dažas no populārākajām šī siera šķirnēm papildus piena maisījumam ietver piparus un garšaugus. Kaloriju biezpiena siers ricotta 174 kcal / 100 g.

Feta

Šis siers ir pagatavots pēc tradicionālām grieķu receptēm. Lai iegūtu īstu sieru, jums vajadzētu ņemt tikai aitas pienu. Pēc senas receptes no kazas vēdera maisiņā lēja tikko izdalītu pienu, kam pievienoja vīģes koku zaru sveķus. Mūsdienās, gatavojot ēdienu, ieraugu izmanto, lai piens ātrāk sarecinātu. Pēc sūkalu notecināšanas slapjo masu liek lina maisiņos un nospiež. Kad masa izžūst, to sagriež gabaliņos un liek sālījumā. Šāda siera kaloriju saturs ir 264 kcal / 100 g.

Mocarella

Šo neparasti gardo itāļu sieru parasti gatavo no bifeļu piena. Ielej rūgušpienu silts ūdens, kur tas kļūst ļoti elastīgs un galu galā sadalās šķiedrās, kuras savukārt, ieliekot karstā ūdenī, saritinās bumbiņās. Šādi izskatās mocarellas siers. Tam ir sniegbalta nokrāsa, skāba garša un piena smarža. Šādu sieru ievieto un uzglabā sūkalās vai sālījumā, taču tā glabāšanas laiks ir diezgan īss. Daži siera ražotāji izvēlas šo sieru kūpināt, tādējādi pagarinot tā glabāšanas laiku. Mūsdienu pasaulē ir pieņemts šo sieru gatavot no govs piena, taču tā garšai nav nekāda sakara ar mocarellu no bifeļu piena. Biezpiena siera kaloriju saturs ir 280 kcal uz 100 g produkta.

Mascarpone

Šis produkts ir svaigs krējuma siers, kuram pasaulē nav analogu. Tas ir mīksts, eļļains, vairāk kā eļļa. Sieram ir ļoti maiga, pārsteidzoša garša, un tas tiek uzskatīts par ideālu dažādu ēdienu, piemēram, desertu, piemēram, tiramisu, pagatavošanai. Tā kaloriju saturs ir 412 kcal / 100 g.

Krēmveida

Hochland Kremette ir viens no krēmsieriem ar vieglu, maigu garšu un interesantu struktūru. Sastāv no biezpiena, pasterizēta piena, piena recēšanas fermenta, baktēriju startera. Tas nedrīkst saturēt nekādas garšas un kaitīgas piedevas. "Hochland Kremette" kaloriju saturs ir 297 kcal. Biezpiena sieru plaši izmanto kulinārijā un konditorejas izstrādājumos. Tā garša labi saskan ar zivju garšu. Sakarā ar to, ka to var viegli izveidot vēlamajā formā, to bieži izmanto ruļļu izgatavošanai.

Ar zaļumiem

Biezpiena siers ar garšaugiem Zīmols "Hochland" jau sen ir atradis savus pircējus tirgū. Produktam ir ļoti maiga, teksturēta biezpiena un krēmveida tekstūra, neparasti bagātīgs aromāts un patīkama garša ar tikko manāmu biezpiena skābumu. Siers lieliski smērējas, neklājas un saglabā formu. Pārdod plastmasas iepakojumā ar vāku, zem kura ir folija. Šo produktu var uzglabāt līdz 4 mēnešiem, pēc atvēršanas ledusskapī tas jāizlieto nedēļas laikā. Biezpiena siera ar garšaugiem sastāvā ietilpst piens (krējums), biezpiens, baktēriju skābs, īpašs mikrobu izcelsmes enzīms, sāls, dārzeņi, piena pulveris, sīpolu esence, citronskābe. Produkts satur vitamīnus un minerālvielas. Siera kaloriju saturs uz 100 g produkta ir 212 kcal.

Tās lietošana var izraisīt alerģiskas reakcijas sakarā ar to, ka tajā ir piena olbaltumvielas. Turklāt tajā ir diezgan daudz kaloriju, tāpēc to vajadzētu lietot ar mēru. Biezpiena sieru izmanto kā uzkodu kombinācijā ar dārzeņiem.

Mūsdienās veikalu plauktos var atrast daudz dažādu biezpiena sieru. Tie atšķiras gan pēc sastāva, gan pēc izmaksām. Mēģināsim noskaidrot, ar ko Almette siers atšķiras no konkurentiem, kāds ir tā kaloriju saturs un aptuvenās izmaksas.

Augsta konkurence

Jebkuras kategorijas preču ražošanā šobrīd valda milzīga konkurence, vienmēr vienā vai otrā nišā būs līderi un autsaideri. "Almette" ir siers, kas pircēju vidū ieņem vadošo pozīciju popularitātē.

Nav brīnums, ka vācu kvalitāte ir pazīstama visā pasaulē. Un šis produkts parādījās Vācijā. Kā stāsta ražotājs, siers gatavots tikai no svaiga krējuma un piena, un gaisīgo konsistenci panāk, atkārtoti putojot. Varbūt tas viss palīdz Almette sieram, kura fotogrāfija atrodas augstāk, saglabāt savu vadošo pozīciju. Produkts ieņem visredzamākās vietas veikalu plauktos daudzās pasaules valstīs.

Siera šķirnes "Almette"

Garšu klāstam, ko ražotājs šodien var piedāvāt, jau ir milzīgs skaits pozīciju. Biezpiena siera cienītāji var izvēlēties sev tīkamāko no šādām garšām:

krēmveida;
ar zaļumiem;
ar mārrutkiem;
ar baltajām sēnēm;
ar ķiplokiem;
ar marinētiem gurķiem;
ar sieru;
ar jogurtu;
ar tomātiem.

Ir dažas sugas, kuras Krievijā nav iespējams iegādāties. Dažās Eiropas valstīs, piemēram, no Almette ir iecienīti sieri ar pikantu papriku vai pat zemenēm un ķiršiem.

Augļu un ogu piedevas šim produktam ir tikpat labas kā pikanti vai pikanti.

kalorijas

Kā jau zinām, Almette sieru gatavo no krējuma un piena. Nebūtu pilnīgi loģiski sagaidīt no šī produkta zemu kaloriju vērtību. 100 g produkta veidos 216 kcal. No tiem 20 g ir tauki. Tas nozīmē, ka šis siers nebūs piemērotākā izvēle brokastīm diētas laikā.

Bet biezpiena sierā tā sastāvā ir milzīgs daudzums noderīgu vielu. Augsts B vitamīna saturs padara to noderīgu nervu sistēma cilvēka, un kalcijs veicina visu kaulu struktūru uzturēšanu lieliskā stāvoklī. Tāpēc Almette sieru, kura kaloriju saturs var jūs mulsināt, joprojām var iekļaut ikdienas uzturā, ja tas netiek ļaunprātīgi izmantots.

Mājas biezpiena siers

Pagatavot šādu gardumu ar gaisīgu tekstūru un biezpiena garšu mājās nemaz nav grūti. Tam būs nepieciešami 250 g maiga biezpiena. Ieteicams izvēlēties mājās gatavotu. Vajag arī 100 g sviesta un tās piedevas, kas palīdzēs paspilgtināt galaproduktu. Šādu piedevu iespējas var būt līdzīgas veikalā nopērkamajām (zaļumi, mārrutki, ķiploki vai marinēti gurķi), vai arī jūs personīgi izgudrojat (atbilstoši jūsu garšas vēlmēm).

Tātad, lai pagatavotu mājas Almette sieru, sakuļ biezpienu ar blenderi, līdz tas kļūst gaisīgs. Pievienojiet mīkstinātu sviestu un turpiniet kult, līdz tas pilnībā izkusis. Pievienojiet sāli un citas sastāvdaļas pēc garšas. Sviestu var aizstāt ar tīru jogurtu vai biezu mājās gatavotu krējumu. Galvenais nepārspīlēt un nepadarīt biezpiena sieru pārāk šķidru.

Receptes

"Almette" ir siers, ar kuru jūs varat pagatavot milzīgu skaitu ēdienu. Tās var būt vieglas uzkodas un pamatēdieni vai oriģināli deserti. Esam jums atlasījuši vairākas receptes, lai biezpiena siers uz jūsu galda varētu parādīties ne tikai ar brokastu sviestmaizēm.

Pirmā uzkoda ir ļoti viegli pagatavojama un neprasa daudz laika. Ieeļļojiet pitas maizi ar biezu biezpiena siera kārtu, pēc tam pārklājiet to ar iecienītāko salātu loksnēm un uzlieciet virsū mazsālītu zivju kārtu. Tas varētu būt lasis vai lasis. Tālāk pitas maize jāsagriež un jāsagriež porcijās.

"Almette" ir siers, kas lieliski sader ar dārzeņiem. Tie var būt gan svaigi augļi, gan tie, kas ir pakļauti jebkādai termiskai apstrādei. Cukini ir lieliska izvēle. Tie jāsagriež gredzenos un jāapcep uz grila vai pannas ar augu eļļu. Var izmantot vieglu olu un miltu panējumu. Gatavotajam cukini virsū liek tējkaroti siera. Šajā gadījumā ir piemēroti sieri ar tādām piedevām kā ķiploki vai mārrutki. Dekorējot trauku ar zaļumiem, jūs iegūsit vieglu un smaržīgu uzkodu.

Ja runājam par galvenajiem ēdieniem, tad gaisīgie sieri labi sader ar putnu gaļu. Bieži vien tos izmanto pildīšanai. Piemēram, vistas filejas gabalā pietiek ar iegriezumu centrā. Jūs saņemsiet sava veida kabatu, kurā varēsiet ievietot pildījumu. Biezpienu sajauciet ar svaigiem dārzeņiem: papriku, zaļajiem sīpoliem, cukini. Iegūto maisījumu saloka filejas iekšpusē un cep cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 200°C, apmēram 30 minūtes.

Arī desertu sastāvā var būt Almette biezpiena siers. Mūsdienās populāros smūtijus ir ļoti vienkārši pagatavot un ļauj vaļu fantāzijai. Blendera bļodā varat sajaukt banānu, dažus konservētus persikus, šķipsniņu kanēļa un tējkaroti medus. Pievienojiet tur 150 g siera un sakuliet, līdz iegūta viendabīga masa. Šo dzērienu vislabāk dzert atdzesētu. Pirms pasniegšanas varat izrotāt ar piparmētru zariņu.

Tagad jūs zināt, ka Almette ir gandrīz universāls siers. Tas var būt daļa no pilnīgi dažādiem ēdieniem un tajā pašā laikā palikt unikāls katrā no tiem.

Cik maksā biezpiena siers (vidējā cena par 1 iepakojumu)?

Maskava un Maskavas apgabals

To smērē uz maizes, pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem, pasniedz ar augļiem, izmanto kā pildījumu pildītiem tomātiem vai cannelloni, uz tās bāzes gatavo mērci zivīm un gaļai... Tas viss ir par biezpienu, iespējām kuru kulinārijas jomā patiesi ir bezgalīgi. Tiesa, ir svarīgi nejaukt augu analogu ar dabīgu piena produktu.

Biezpiena siers pilnīgi atšķiras no puscietajiem un cietajiem līdziniekiem, kas atšķiras ar caurumu vai pelējuma klātbūtni. Tam raksturīgs maigums un maigums, biezpiens viegli klājas uz maizes un pēc struktūras atgādina biezpiens. Lai gan patiesībā viņš nebija ļoti tālu no pēdējā, jo atšķirībā no cietajiem sieriem viņš arī neizgāja nogatavināšanas posmu. Tāpēc varam teikt, ka biezpiena siers ieņem starpstāvokli starp sieru un.

Biezpiena sieru gatavo no krējuma vai pilnpiena, un izejvielu raudzē ar pienskābes starterkultūrām. Šajā sakarā laktoze tiek raudzēta, un gatavais siers ir praktiski drošs cilvēkiem, kuri cieš no laktozes nepanesības.

Turklāt šis produkts satur lielu daudzumu vērtīgu dzīvnieku olbaltumvielu un citu derīgu vielu. Tātad tikai 100 gramos šī siera ir aptuveni 20 procenti no ikdienas nepieciešamības pēc fosfora un 10 procenti no kalcija. Biezpiena siera kaloriju saturs ir aptuveni 317 kcal uz simts gramiem, taču šis skaitlis var atšķirties atkarībā no garšas klātbūtnes produktā.

Lai, iegādājoties biezpiena sieru, nekļūdītos izvēloties, vienmēr rūpīgi jāizlasa, kas rakstīts uz iepakojuma. Ja parādās vārds, tad jums ir dabīgs piena delikatese, savukārt uzraksts biezpiena izstrādājums vai krēmsiers norāda, ka tas ir izgatavots uz augu taukiem (īpaši palmu taukiem).

Daudz var pateikt arī biezpiena siera sastāvā esošo komponentu saraksts. Piemēram, dabīgā produkta sastāvdaļas ir krējums (vai piens), sāls un skābpiens no pienskābes kultūrām. Ja sastāvā ir konservanti, labāk no šāda produkta atteikties un meklēt biezpiena sieru ar terminētu prefiksu, kas nozīmē, ka pēc termiskās apstrādes produktu var uzglabāt līdz četriem mēnešiem.

Neatkarīgi no tā, vai pērkat krējuma sieru augļu desertam vai saldā krējuma kūkai, vislabāk ir izvēlēties produktu ar tīru, krēmīgu garšu, kas ir kraukšķīgi baltā krāsā un ar gludu tekstūru. Tā kā biezpiena sierā ir diezgan augsts kaloriju saturs, ēdieni uz tā bāzes atšķirsies ne tikai ar maigumu, bet arī ar paaugstinātu uzturvērtību.

Sviestmaizēm vai piknika mērcei lieliska iespēja ir aromatizēta versija. Mūsdienās pārdošanā ir ļoti daudz šādu sieru - ar garšaugiem, lasi, garšvielām, sēnēm. Galvenais, lai šāda biezpiena siera sastāvā būtu ne tikai garšvielas, kas imitē šīs sastāvdaļas, bet arī paši produkti – sasmalcināti garšaugi, zivju gabaliņi vai sēnes.

Bet neatkarīgi no tā, kādai biezpiena deserta versijai jūs dotu priekšroku, sieram jābūt viendabīgam, mīkstam, maigam, bez sūkalām uz virsmas un vēl jo vairāk - pelējuma. Šajā sakarā, pirms ieliekat grozā burciņu ar apetīti rosinošu saturu, pārbaudiet tās veselumu un pārbaudiet, vai precei nav beidzies derīguma termiņš.

Biezpiens bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, piemēram: B2 vitamīns - 13,9%, vitamīns B12 - 44%, vitamīns H - 15,2%, vitamīns PP - 19%, kalcijs - 12%, fosfors - 22,5%, kobalts - 20%, molibdēns - 11 %, selēns - 54,5%

Kas ir noderīgs Biezpiena siers

B2 vitamīns piedalās redoksreakcijās, palielina vizuālā analizatora krāsu jutību un tumšo adaptāciju. Nepietiekamu B2 vitamīna uzņemšanu pavada ādas, gļotādu stāvokļa pārkāpums, gaismas un krēslas redzes traucējumi.
B12 vitamīns lugas svarīga loma aminoskābju metabolismā un transformācijās. Folāts un B12 vitamīns ir savstarpēji saistīti vitamīni, kas iesaistīti hematopoēzē. B12 vitamīna trūkums izraisa daļēju vai sekundāru folātu deficītu, kā arī anēmiju, leikopēniju un trombocitopēniju.
H vitamīns piedalās tauku, glikogēna, aminoskābju metabolisma sintēzē. Nepietiekama šī vitamīna uzņemšana var izraisīt normāla ādas stāvokļa traucējumus.
PP vitamīns piedalās enerģijas metabolisma redoksreakcijās. Nepietiekamu vitamīnu uzņemšanu pavada normāla ādas stāvokļa pārkāpums, kuņģa-zarnu trakta trakts un nervu sistēma.
Kalcijs ir mūsu kaulu galvenā sastāvdaļa, darbojas kā nervu sistēmas regulators, ir iesaistīts muskuļu kontrakcijā. Kalcija deficīts noved pie mugurkaula, iegurņa kaulu demineralizācijas un apakšējās ekstremitātes palielina osteoporozes attīstības risku.
Fosfors piedalās daudzos fizioloģiskos procesos, tai skaitā enerģijas metabolismā, regulē skābju-bāzes līdzsvaru, ir daļa no fosfolipīdiem, nukleotīdiem un nukleīnskābēm, ir nepieciešama kaulu un zobu mineralizācijai. Trūkums izraisa anoreksiju, anēmiju, rahītu.
Kobalts ir daļa no B12 vitamīna. Aktivizē vielmaiņas enzīmus taukskābes un folijskābes metabolismu.
Molibdēns ir daudzu enzīmu kofaktors, kas nodrošina sēru saturošu aminoskābju, purīnu un pirimidīnu metabolismu.
Selēns- būtisks cilvēka organisma antioksidantu aizsardzības sistēmas elements, piemīt imūnmodulējoša iedarbība, piedalās vairogdziedzera hormonu darbības regulēšanā. Trūkums izraisa Kashin-Bek slimību (osteoartrīts ar vairākām locītavu, mugurkaula un ekstremitāšu deformācijām), Kešana slimību (endēmisku miokardiopātija) un iedzimtu trombostēniju.

slēpt vairāk

Pilnīgs ceļvedis visvairāk noderīgi produkti jūs varat redzēt lietotnē

Glazētais biezpiena siers ir viens no visu bērnu iecienītākajiem saldumiem. Dažreiz pieaugušie nevēlas baudīt saldu kārumu. Izvēle ir katrai gaumei: var atrast kārumu ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm, ar vaniļu un šokolādi, ar kokosriekstu un banānu, ar ievārījumu un iebiezināto pienu.

Savienojums

Biezpiena deserts ir kārdinošs gardums. Parasti biezpiena delikateses sastāvā papildus biezpienam ir:

eļļa;
cukurs;
vanilīns.

Produkts satur arī šokolādes glazūru.

Bieži vien uz produkta iepakojuma norādītajā sastāvā var atrast dažādu ķīmisko piedevu sarakstu (stabilizatori, emulgatori, saldinātāji, aromatizētāji). Dažreiz ražotāji piena taukus aizstāj ar palmu eļļu.

Šādas sastāvdaļas nav labvēlīgas cilvēka veselībai, taču tiek plaši izmantotas pārtikas rūpniecībā, lai palielinātu produktu derīguma termiņu, kā arī piešķirtu tiem īpaši košu garšu.

Ja esat dedzīgs šādu piedevu pretinieks, tad šāds gardums mājās būs jāgatavo pašam, jo gandrīz visos rūpnieciski ražotajos biezpienos atradīsiet mākslīgās sastāvdaļas.

Produkta galvenā sastāvdaļa ir biezpiens. Tas ir bagāts ar vairākiem vitamīniem un mikroelementiem, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa pilnīgai darbībai. Biezpiena sastāvā ir kalcijs, fosfors, kālijs, magnijs, kā arī A, E, C un B grupas vitamīni. Turklāt šeit jūs atradīsiet vairākus neaizstājamās aminoskābes(olbaltumvielu sastāvdaļas). Šīs aminoskābes ir lizīns, triptofāns, metionīns un citi.

Kaloriju saturs un BJU

100 grami produkta satur vidēji ap 400 kcal. Ar vienkāršiem aprēķiniem var noteikt, ka par 1 gab. sastāda aptuveni 160-200 kcal.

7-10 g olbaltumvielu (olbaltumvielu);
36-48 g ogļhidrātu;
21-24 g tauku.

Kaloriju, kā arī olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums glazētajā biezpienā var ievērojami atšķirties. Tas viss ir atkarīgs no tā, kādas sastāvdaļas ir pievienotas produktam (svaigu vai žāvētu augļu gabaliņi, ievārījums, iebiezinātais piens, kakao pulveris, rozīnes).

Mazkaloriju sieros kaloriju skaitu var samazināt uz pusi un sasniegt 200 kcal uz 100 gramiem produkta.

Ieguvums un kaitējums

Tāpat kā jebkuram citam produktam, arī biezpiena delikatesei ir vairākas īpašības. Daži no tiem labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, citi negatīvi.

Tā kā desertam ir diezgan augsta enerģētiskā vērtība, tas spēj ātri piesātināt ķermeni. Šis īpašums ir svarīgs tiem cilvēkiem, kuri nodarbojas ar smagu garīgu vai fizisku darbu, kā arī tiem, kuri vēlas ātri atjaunot iztērētos spēkus.

Turklāt glazētais biezpiens ir salds, tas nozīmē, ka produkta lietošana var palīdzēt uzlabot garastāvokli, paaugstināt laimes hormona līmeni. Tāpat kārums ievērojami samazina stresa līmeni un ir līdzeklis depresijas profilaksei.

Daži pētnieki norāda, ka mērens šī produkta patēriņš stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību. zarnu trakts.

Neskatoties uz tik daudzām pozitīvajām īpašībām, biezpiena deserts var kaitēt ķermenim. Ķīmiskās un mākslīgās piedevas, kas ir daļa no delikateses, negatīvi ietekmē vielmaiņas procesus. Jums rūpīgi jāizlasa etiķete, lai izvairītos no nepatikšanām un veselības problēmām. Īpaša uzmanība jāpievērš tiem cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām vai kuri nepanes kādu no produkta sastāvdaļām. Tā kā produktā ir augsts tauku saturs, biezpiena sieru nevajadzētu lietot cilvēkiem, kuri cieš no peptiska čūlas un citas kuņģa-zarnu trakta slimības.

Glazētais gardums nav diētisks produkts, tāpēc no tā vajadzētu izvairīties tiem cilvēkiem, kuri sapņo zaudēt svaru un aktīvi vēro savu figūru. Sistemātisks biezpiena patēriņš lielā skaitā var izraisīt papildu mārciņas vai pat aptaukošanos. Zemāko kaloriju biezpienu vienmēr varat pagatavot pats.