वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम व्यंजन और उत्पाद। वजन घटाने के लिए सबसे उपयोगी उत्पाद
अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की समस्याओं में शामिल आहार विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि वहाँ हैं वजन घटाने वाले उत्पाद. ऐसे बहुत कम उत्पाद नहीं हैं, उनमें ऐसे गुण हैं जो न केवल शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करने की अनुमति देते हैं, बल्कि अतिरिक्त कैलोरी के रूप में भी नहीं रहते हैं, जो बाद में वसा में बदल जाते हैं।
इस समूह से, सबसे सस्ती उत्पादों की पहचान की गई, जो उन लोगों के लिए अनुशंसित हैं जो अतिरिक्त पाउंड से जूझ रहे हैं।
वजन कम करने में कौन से खाद्य पदार्थ आपकी मदद करते हैं
चलो पता करते हैं कौन से खाद्य पदार्थ आपको वजन कम करने में मदद करते हैंअधिक हद तक, और बनाओ वजन घटाने भोजन सूची, जो इसके पूर्व सद्भाव को बहाल करने में मदद करेगा। वे न केवल आपका वजन कम करने में मदद करेंगे, बल्कि आपके शरीर को अविश्वसनीय लाभ भी पहुंचाएंगे।
1 सेब।इसमें विटामिन, आयरन, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर होता है। आंतों के नियमन में योगदान करें, चयापचय को सक्रिय करें। सेब - उत्तम और अत्यंत वजन घटाने के लिए उपयोगी उत्पाद.
2 अंडे।शरीर को प्रोटीन प्रदान करें, जो संतृप्त होता है और कोशिकाओं के निर्माण में शामिल होता है। जर्दी की उच्च वसा सामग्री के कारण, प्रति दिन एक से अधिक अंडे नहीं खाना बेहतर होता है, और दो प्रोटीन खाए जा सकते हैं।
3
टमाटर।न्यूनतम कैलोरी के साथ तेजी से तृप्ति को बढ़ावा देता है। एक टमाटर में आधा होता है दैनिक भत्ताकैरोटीन और विटामिन सी के मानक का एक चौथाई।
4 बीन्स और मक्का।उनमें बहुत सारा प्रोटीन, फाइबर, बी विटामिन होते हैं, अच्छी तरह से संतृप्त होते हैं, पेट की मात्रा भरते हैं। वे मांस और पोल्ट्री का एक अच्छा विकल्प हैं, जो कई वजन घटाने वाले आहारों में शामिल हैं।
5 गोभी और सभी प्रकार के हरे सलाद।फाइबर और मोटे आहार फाइबर की उच्च सामग्री गोभी को आंतों के लिए एक प्रकार के "पैनिकल" की भूमिका देती है, जो आपको शरीर को शुद्ध करने और आसानी से और प्रभावी ढंग से वजन कम करने की अनुमति देती है। सभी प्रकार की गोभी उपयोगी हैं: सफेद, फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पेकिंग, आदि।
6 शिमला मिर्च।एक कम कैलोरी वाला उत्पाद जो शरीर को न केवल विटामिन सी और कैरोटीन का द्रव्यमान प्रदान करता है, बल्कि इसमें तथाकथित शून्य कैलोरी सामग्री भी होती है। आखिरकार, काली मिर्च की तुलना में शरीर अपने पाचन पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। अगला लेख पढ़ना जारी रखें।
निम्नलिखित का संयोजन उत्पादोंआपस में न केवल शरीर में सुधार कर सकते हैं, बल्कि वजन को इष्टतम मूल्यों तक कम कर सकते हैं। बेशक, सही आहार चुनने के लिए आपको विशेष ज्ञान होना चाहिए। हमारी साइट के साथ काम करने वाले आहार विशेषज्ञ इसमें आपकी मदद करेंगे और सिद्धांतों के आधार पर आपके लिए एक व्यक्तिगत आहार तैयार करेंगे पौष्टिक भोजनऔर आपकी व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए। वजन घटाने के लिए उत्पादों की सूची की निरंतरता:
7 चकोतरा।यह कड़वा फल कमाल का काम कर सकता है। इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करता है और वसा के टूटने को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, अंगूर पेट की मात्रा को भरता है, संतृप्ति का संकेत देता है, जबकि इसमें प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 30-35 किलो कैलोरी होता है।
8 गाजर।यह सब्जी कैरोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री के लिए प्रसिद्ध है। दिन में सिर्फ दो गाजर आपको अपनी दैनिक विटामिन की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करेंगे, लेकिन वे कैलोरी नहीं बढ़ाएंगे, क्योंकि शरीर उन्हें गाजर को पचाने में खर्च करेगा।
9 जतुन तेल।हालाँकि इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन आपको इसे बहुत अधिक खाने की आवश्यकता नहीं है। इसके साथ एक सलाद भरना पर्याप्त है, इसे दलिया में जोड़ें, और आप अपने आप को विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करेंगे जो झुर्रियों और शुष्क त्वचा की उपस्थिति को रोकेंगे, जो अक्सर वजन कम करने की प्रक्रिया के साथ होते हैं। इसके अलावा, आप आंतों के सुचारू कामकाज को सुनिश्चित करेंगे और अपने जठरांत्र संबंधी मार्ग की रक्षा करेंगे।
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मेवे।प्रोटीन, विटामिन ई, ट्रेस तत्व होते हैं, वनस्पति वसा. आहार के दौरान, आपको बहुत सारे मेवे नहीं खाने चाहिए, लेकिन दिन में 2-3 टुकड़े करना अच्छा रहेगा।
11 दालचीनी।दालचीनी की गंध भूख को हतोत्साहित करती है, स्वाद में सुधार करती है, वसा के टूटने को बढ़ावा देती है।
12 शाकाहारी सूप।गर्म तरल भोजन पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है, जिसका अर्थ है कि यह चयापचय को गति देता है। सूप बिना कैलोरी बढ़ाए आपको तृप्ति देता है।
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मशरूम।वे तृप्ति देते हैं, न्यूनतम कैलोरी के साथ, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन होता है, फोलिक एसिडऔर सेलेनियम।
14 हरी चाय।आप इसे जितना चाहें पी सकते हैं, एक अद्भुत एंटीऑक्सीडेंट, तनाव से राहत देता है, मजबूत बनाता है तंत्रिका प्रणाली, विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटा देता है।
अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए, हम भोजन में हर संभव तरीके से खुद को सीमित करने के आदी हैं, आहार से सभी सबसे स्वादिष्ट और स्वादिष्ट को छोड़कर, या यहां तक \u200b\u200bकि पूरी तरह से भोजन से इनकार करते हुए, खुद को आश्वस्त करते हुए कि सुंदरता के लिए बलिदान की आवश्यकता होती है। यदि हम सभी स्लिम फिगर के दुश्मनों से अच्छी तरह वाकिफ हैं, तो वजन घटाने वाले उत्पाद जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं और उनकी क्रिया के तंत्र के बारे में हम अच्छी तरह से नहीं जानते हैं। इस बीच, वे हमारे सच्चे दोस्त और सहयोगी बनने चाहिए, जो न केवल नफरत वाले किलोग्राम के साथ कठिन संघर्ष में मदद करेंगे, बल्कि मेनू में विविधता भी लाएंगे, और बस जीवन को स्वादिष्ट, रसदार और अधिक मजेदार बना देंगे।
उत्पादों के बारे में वीडियो - भूख से लड़ने वाले
सामग्री पर वापसवजन घटाने के लिए शीर्ष 20 स्वादिष्ट विकल्प
सबसे दिलचस्प बात यह है कि वजन घटाने को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ खाने से अक्सर जिम में थका देने वाले वर्कआउट की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से वसा जलने को बढ़ावा मिलता है।
सामग्री पर वापसवजन घटाने के लिए फल और जामुन
- अंगूर और अंगूर का रस
सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वस्थ अंगूर! खट्टे फलों में, यह अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में सबसे अच्छा सहायक है। दो सप्ताह में दो किलोग्राम वजन कम करने के लिए प्रत्येक भोजन के साथ या भोजन से 15 मिनट पहले केवल आधा अंगूर खाना या 150 मिलीलीटर अंगूर का रस पीना पर्याप्त है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह फल वजन घटाने के लिए अधिकांश आहारों में पाया जाता है। यदि रस का कड़वा स्वाद आपके लिए बहुत सुखद नहीं है, तो इसे संतरे, सेब या किसी अन्य से पतला किया जा सकता है फलों का रस. रक्त में इंसुलिन के स्तर को कम करके, अंगूर भूख को कम करने में मदद करता है, और इसमें मौजूद कार्बनिक अम्ल और आवश्यक तेल चयापचय को सक्रिय करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं - वे गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन और भोजन के अवशोषण को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, यह अद्भुत फल शरीर को विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने में मदद करता है, और पाचन प्रक्रिया को तेज करने वाले अंगूर के एंजाइम वसा जलने की प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं। साथ ही, उपवास के दिनों और आहार के दौरान अंगूर के पोषक तत्वों से भरपूर पोषक तत्व ताकत, उनींदापन, सुस्ती, उदासीनता, अवसाद, चक्कर आने का एक भी मौका नहीं छोड़ेंगे।
- एक अनानास
इस स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाले फल में एक अद्वितीय एंजाइम, ब्रोमेलैन होता है, जो प्राकृतिक रूप से वजन घटाने और वजन प्रबंधन में सहायक है। यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय की प्रक्रियाओं के लिए एक शक्तिशाली उत्प्रेरक है, आंतों की गतिविधि को उत्तेजित करता है और वसा के जमाव को रोकता है। यह ब्रोमेलेन की क्रिया है जो प्रसिद्ध अनानस आहार की उच्च प्रभावशीलता को बताती है। अधिक वजन के कारणों में से एक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में पेप्सिन और ट्रिप्सिन जैसे एंजाइमों का अपर्याप्त स्राव है। अनानास में निहित ब्रोमेलैन इन एंजाइमों की क्रिया के समान है: यह न केवल पाचन में सुधार करता है, बल्कि तेजी से टूटने और शरीर से वसा को हटाने को भी बढ़ावा देता है, जिससे उनके जमाव को रोका जा सकता है।
- अंजीर
अंजीर में फैट नहीं होता और कैलोरी बहुत कम होती है। इसी समय, इसमें बड़ी मात्रा में मूल्यवान गिट्टी पदार्थ होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं, आंतों को साफ करने में मदद करते हैं और इसके माइक्रोफ्लोरा को स्वस्थ अवस्था में बनाए रखते हैं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं और लंबी अवधि के लिए भूख की भावना को सुस्त करते हैं। यह केवल दो या तीन फल खाने के लिए पर्याप्त है और भूख कम हो जाएगी। मूसली में अंजीर जोड़ना अच्छा है - वजन घटाने के लिए एक और उत्कृष्ट उत्पाद।
लीफ लेट्यूस शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं: विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, ऑर्गेनिक एसिड। प्रकार के आधार पर, लेट्यूस में प्रति 100 ग्राम 10 से 50 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो नींबू के बराबर होता है। सलाद में निहित खनिजों में लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता का नाम लिया जा सकता है। लीफ लेट्यूस का उपयोग करते समय अतिरिक्त पाउंड का नुकसान बेहतर पाचन, चयापचय प्रक्रियाओं और रक्त संरचना, एक मामूली रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण होता है। वजन कम करने में सबसे अच्छे परिणाम सामान्य पत्ती सलाद, जो अक्सर बर्तनों में बेचे जाते हैं, और अरुगुला, जो सूचीबद्ध सभी लाभों के अलावा, भूख को भी शांत करता है।
- बिच्छू बूटी
बिछुआ में जैविक रूप से बड़ी मात्रा में होता है सक्रिय पदार्थजो चयापचय प्रक्रियाओं को गति देने में मदद करते हैं। युवा बिछुआ के पत्तों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, पहले उन पर उबलता पानी डाला जाता है। युवा बिछुआ स्वादिष्ट हरा बोर्स्ट और सलाद बनाते हैं।
- पत्ता गोभी
वजन घटाने के लिए सभी प्रकार की गोभी अच्छी होती है - फूलगोभी, ब्रोकोली, कोहलबी, बैंगनी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, चीनी। पोषण विशेषज्ञ गोभी को शून्य या नकारात्मक कैलोरी सामग्री के साथ एक सब्जी के रूप में जानते हैं - शरीर सब्जी में निहित की तुलना में इसके प्रसंस्करण पर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। गोभी फाइबर पाचन में सुधार करता है, अवशोषण प्रक्रिया को सामान्य करता है पोषक तत्वऔर आंतों को विषाक्त पदार्थों से साफ करने में मदद करता है। इसके अलावा, गोभी बी विटामिन, विटामिन ए, सी, ई, के, पीपी, यू, साथ ही साथ का एक प्राकृतिक स्रोत है तात्विक ऐमिनो अम्लऔर पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, फ्लोरीन, मैंगनीज जैसे ट्रेस तत्व।
- समुद्री गोभी
ब्राउन समुद्री शैवाल या केल्प में बड़ी मात्रा में आयोडीन होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। जैसा कि आप जानते हैं, हाइपोथायरायडिज्म - थायराइड हार्मोन की कमी - मोटापा और एडिमा की ओर ले जाती है।
- गर्म जड़ी बूटियों और मसालों
वसा जलाने से उत्कृष्ट रूप से जलने में मदद मिलती है शिमला मिर्चऔर बिल्कुल इसकी सभी किस्में, पेपरोनी, पिसी हुई काली मिर्च, सहिजन, सरसों, लहसुन, थाई और भारतीय व्यंजनों के सभी मौसम। गर्म मसालों की क्रिया को थर्मोजेनेसिस की प्रक्रिया द्वारा समझाया जाता है - अतिरिक्त कैलोरी का गर्मी में रूपांतरण। उदाहरण के लिए, तीखी मिर्च में कैप्सासिन होता है, एक पदार्थ जो भोजन के अंत के 20 मिनट के भीतर अतिरिक्त कैलोरी को "पिघल" देता है।
- अदरक
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पाचन में सुधार, वजन कम करने और कई गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए पारंपरिक रूप से पूर्वी उपचार पद्धतियों में उपयोग किया जाता है। पर आवश्यक तेलअदरक प्रकंद में दो सक्रिय तत्व होते हैं - शोगोल और जिंजरोल, जो इसे एक जलता हुआ मसालेदार स्वाद देते हैं, रक्त परिसंचरण को बढ़ाते हैं, जैसे कि अंदर से गर्म करना। अदरक चयापचय प्रक्रियाओं और पाचन को सक्रिय करता है, विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है, और मसालेदार स्वाद वाली अदरक की चाय भी भूख की भावना को कम करती है और चयापचय को बढ़ाती है। सुगंधित और स्वस्थ अदरक की चाय तैयार करने के लिए, एक चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ को उबलते पानी में डालें, इसे काढ़ा होने दें, छान लें, स्वाद के लिए नींबू और शहद मिलाएं।
वजन घटाने के लिए प्रोटीन भोजन
एक सुंदर स्लिम फिगर के लिए अधिक उपयोगी उत्पाद खोजना मुश्किल है। मछली, विशेष रूप से समुद्री किस्मों में, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो हमारे शरीर के लिए अनिवार्य होते हैं, जो खेलते हैं महत्वपूर्ण भूमिकाचयापचय प्रक्रियाओं में और ए, डी, ई, के जैसे विटामिन के लिए सॉल्वैंट्स हैं, जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने वाले एंजाइम के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं। इसके अलावा, समुद्री मछली में निहित आयोडीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड हृदय और थायरॉयड ग्रंथि के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक हैं, जो शरीर में हार्मोनल पृष्ठभूमि के लिए जिम्मेदार हैं। अधिक वजन के साथ, कम वसा वाली किस्मों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए - नवागा, कॉड, हेक, फ्लाउंडर, पोलक। आहार पोषण के लिए, मछली को उबाला या स्टीम किया जाना चाहिए।
- मुर्गी के अंडे
अंडे की जर्दी में जिंक, आयरन, कैल्शियम, विटामिन ए, बी6, बी12, के, और भी आवश्यक होता है अच्छी दृष्टिल्यूटिन। अंडे के शरीर को लाभ पहुंचाने के लिए, कई महत्वपूर्ण बिंदुओं का पालन करना चाहिए। सबसे पहले, अंडे घरेलू मुर्गियों से होने चाहिए जो प्राकृतिक परिस्थितियों में प्राकृतिक फ़ीड पर उगाए जाते हैं। दूसरे, वजन घटाने के लिए, अंडे का सेवन सुबह के समय करना चाहिए, खासकर नाश्ते में, जो पूरे दिन भूख से लड़ने में मदद करेगा। समान कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री (70 किलो कैलोरी) के साथ, अंडे अधिक समय तक परिपूर्णता की भावना को बनाए रखने में मदद करते हैं। नाश्ते के लिए उबले अंडे उन लोगों के लिए दिन की सही शुरुआत है जो स्लिम फिगर का सपना देखते हैं।
- फलियां
फलियां (बीन्स, मटर, बीन्स, सोयाबीन, दाल) में बड़ी मात्रा में वनस्पति प्रोटीन होता है, जो इसके पोषण गुणों में पशु प्रोटीन से कम नहीं होता है, लेकिन पचाने में बहुत आसान होता है और इसमें मांस प्रोटीन के वसायुक्त घटक नहीं होते हैं। आहार के दौरान फलियों में निहित प्रोटीन मांसपेशियों को वसा के साथ जाने की अनुमति नहीं देता है। इसके अलावा, फलियां बहुत पौष्टिक और संतोषजनक होती हैं।
सामग्री पर वापसवजन बढ़ाने के खिलाफ अनाज, अनाज और नट्स
- अनाज
गोखरू में 11% प्रोटीन होता है, जो अन्य प्रकार के अनाज और अनाज की तुलना में बहुत अधिक होता है, इसलिए यह शरीर को जल्दी से तृप्त करता है और इस भावना को लंबे समय तक बनाए रखने में भी मदद करता है। इसी समय, एक प्रकार का अनाज में कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और यह ज्यादातर मामलों में उनकी अधिकता होती है जो अतिरिक्त पाउंड के एक सेट को भड़काती है। इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज समूह बी, पीपी, पी (रुटिन), लोहा, आयोडीन, फास्फोरस, कैल्शियम, अमीनो एसिड और विटामिन से भरपूर होता है। खनिज पदार्थजो शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाते हैं। गोखरू का काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है जठरांत्र पथऔर लीवर, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। अतिरिक्त वजन की समस्याओं के लिए, पोषण विशेषज्ञ नियमित रूप से एक प्रकार का अनाज की व्यवस्था करने की सलाह देते हैं उपवास के दिन: शाम को, दो गिलास उबलते पानी के साथ एक गिलास अनाज डालें, रात भर जोर दें, बिना नमक का दलिया खाएं, इसमें 1% केफिर मिलाने की अनुमति है।
- Muesli
मूसली को पूरे विश्वास के साथ उन लोगों में सबसे लोकप्रिय उत्पाद कहा जा सकता है जो वजन कम कर रहे हैं और जो बेहतर होने से डरते हैं। उनमें धीरे-धीरे पचने योग्य आहार फाइबर होता है, जो भूख की भावना को कम करता है और गैस्ट्रिक क्रमाकुंचन में सुधार करता है, जिससे शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिलती है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है।
- चोकर
वजन को सामान्य करने और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए वास्तव में एक अनूठा उत्पाद। सबसे दिलचस्प बात यह है कि वे न केवल शरीर द्वारा पचाए जाते हैं, बल्कि एंजाइमेटिक क्रिया के लिए भी उत्तरदायी नहीं होते हैं, लेकिन साथ ही वे कामकाज में सुधार करते हैं। आंतरिक अंगऔर सिस्टम, वजन को सामान्य करें और भलाई में सुधार करें।
- पाइन नट्स
- बादाम
विटामिन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, आयरन से भरपूर हैं ये स्वादिष्ट मेवे वसायुक्त अम्लऔर आहार फाइबर। बादाम के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले अधिकांश वसा बिना विभाजन और अवशोषण के इससे निकल जाते हैं। रोजाना केवल 30 ग्राम बादाम खाने से लिपिड कम हो सकता है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य हो सकता है।
सामग्री पर वापसशरीर को शुद्ध करने और वसा जलाने के लिए पेय
- केफिर
सबसे लोकप्रिय आहार उत्पादों में से एक, जो न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज को सामान्य करता है, माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। पोषण विशेषज्ञों ने केफिर आहार का एक पूरा समूह विकसित किया है, जो वजन कम करना काफी आसान है, क्योंकि कम ऊर्जा मूल्य के बावजूद, इस किण्वित दूध उत्पाद में उच्च पोषण संबंधी विशेषताएं हैं। यदि आपका लक्ष्य अतिरिक्त पाउंड खोना है, तो आपको केफिर को वसा सामग्री के सबसे कम प्रतिशत के साथ चुनना चाहिए। अन्य किण्वित दूध उत्पादों में समान गुण होते हैं: दही, मट्ठा, पनीर।
- हरी चाय
वजन घटाने के लिए ग्रीन टी सबसे अच्छा पेय है, जिसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो वसा जलने की प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं, पाचन में तेजी लाते हैं और चयापचय को सामान्य करते हैं। इसके अलावा, इसमें ट्रेस तत्व और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों को बांधते और हटाते हैं, जो युवाओं के मुख्य दुश्मन हैं। अधिकतम प्रभाव के लिए, एशियाई पोषण विशेषज्ञ रोजाना कम से कम चार कप ग्रीन टी पीने की सलाह देते हैं, लेकिन आपको इसे सही तरीके से करने की आवश्यकता है: भोजन के कम से कम आधे घंटे बाद या भोजन के बीच।
गुप्त रूप से
क्या आपने कभी अतिरिक्त वजन कम करने की कोशिश की है? इस तथ्य को देखते हुए कि आप इन पंक्तियों को पढ़ रहे हैं, जीत आपके पक्ष में नहीं थी।
अधिक से अधिक लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं। और कोई भी सख्त डाइट पर नहीं बैठना चाहता और खुद को भूखा रखना चाहता है। मुझे आश्चर्य है कि क्या ऐसे उत्पाद हैं जो वजन कम करने में मदद करते हैं। इस लेख में हमें यही पता लगाना है।
सख्त आहार का सहारा लिए बिना? सभी खाद्य उत्पादों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: पहले समूह के उत्पादों को ऊर्जा उत्तेजक कहा जा सकता है जो शरीर के स्वर को बढ़ाते हैं; दूसरे समूह में वे उत्पाद शामिल हैं जो ऊतकों की बहाली और वृद्धि में योगदान करते हैं। उत्पादों का पहला समूह वजन घटाने को बढ़ावा देता है, और दूसरा हस्तक्षेप करता है।
हालांकि, यदि आप अपना आहार बदलने का निर्णय लेते हैं, तो याद रखें कि अचानक वजन कम करना अस्वीकार्य है।वर्तमान में, ऐसे कई वादे हैं जो रिकॉर्ड समय में वजन कम करने का वादा करते हैं - इस रास्ते पर न चलें।
वजन घटाने की इष्टतम दर प्रति सप्ताह 0.5 किलोग्राम से अधिक नहीं खोना है. ऐसा लगता है कि यह बहुत कम है, लेकिन यदि आपका लक्ष्य वसा ऊतक की मात्रा को कम करना है, न कि पानी की हानि और, थोड़ा धैर्य दिखाएं।
यदि आप जल्दी और गलत तरीके से वजन कम करते हैं, तो मांसपेशियों का द्रव्यमान कम हो जाएगा और वसा की परत बढ़ जाएगी। क्या आप सोच सकते हैं कि बाद में इससे निपटना कितना मुश्किल होगा? आप खेल भी नहीं खेल सकते ...
वसा को आहार से बाहर करना असंभव है, वे शरीर के लिए आवश्यक हैं. लेकिन उनकी खपत को सीमित करना संभव और आवश्यक है। वजन कम करने के लिए, वसा की कुल खपत प्रति दिन 40-50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, कुल कैलोरी में उनकी हिस्सेदारी 30% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में वसा की उच्चतम मात्रा होती है:
- मक्खन और घी, नकली मक्खन;
- मेयोनेज़, सॉस और ग्रेवी, विशेष रूप से मलाईदार वाले;
- क्रीम, खट्टा क्रीम, वसायुक्त पनीर, दही द्रव्यमान, वसायुक्त चीज, विशेष रूप से प्रसंस्कृत चीज और मीठे दही;
- वसायुक्त मांस, विशेष रूप से सूअर का मांस, वसायुक्त पोल्ट्री, वसायुक्त मछली, कैवियार;
- बेकन, हैम, स्मोक्ड मीट;
- डिब्बाबंद भोजन, विशेष रूप से तेल में;
- क्रीम, आइसक्रीम के साथ कन्फेक्शनरी।
वजन कम करना चाहते हैं तो वजन घटाएं, इन खाद्य पदार्थों को सीमित करें. मांस, मछली, मुर्गी पालन, पनीर, पनीर कम वसा वाली किस्में खरीदते हैं। खट्टा क्रीम, क्रीम, मेयोनेज़ को कम वसा वाले दही से बदलें।
- पानी।सबसे महत्वपूर्ण भूख दमनकारी पानी है। शुद्ध पानी सभी मौजूदा आहारों का आधार है, क्योंकि वजन घटाने और वजन नियंत्रण के लिए पानी का संतुलन बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है। खनिज अभी भी पानी अच्छी तरह से भूख को बाधित करता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करने में मदद करता है। भूख को शांत करने के लिए भोजन से पहले एक गिलास पानी पीने की सलाह दी जाती है। यह पाचन प्रक्रिया को चालू करने में मदद करेगा, साथ ही पेट में परिपूर्णता की भावना पैदा करेगा। खाने के बाद, आपको आमतौर पर कोई भी तरल पदार्थ पीने से बचना चाहिए।चूंकि पतला गैस्ट्रिक जूस शरीर को नुकसान पहुंचाता है।
- प्रोटीन भोजन।मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन आवश्यक हैं। और आपकी मांसपेशियां जितनी अधिक होंगी, आप उतनी ही अधिक चर्बी बर्न करेंगे - भले ही आप केवल आराम कर रहे हों। इसके अलावा, वसा और कार्बोहाइड्रेट को पचाने की तुलना में प्रोटीन को पचाने में अधिक कैलोरी लगती है। प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत चिकन स्तन, अंडे का सफेद भाग, टर्की और मछली हैं।मछली में बड़ी मात्रा में पाए जाने वाले फैटी एसिड हमारी रक्त वाहिकाओं को सक्रिय रूप से मजबूत करते हैं और वजन घटाने में योगदान करते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मछली में चेहरे की मांसपेशियों की टोन के लिए जिम्मेदार एक कॉम्प्लेक्स होता है, जो त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकता है। और इसके प्रोटीन, पचने पर, लगभग विषाक्त पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करते हैं, जो एक सुंदर रंग प्रदान करता है।
- नकारात्मक कैलोरी वाली सब्जियांजिन्हें संसाधित करने के लिए उनमें शामिल कैलोरी से अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। वैसे भी, वे उन लोगों के लिए उपयोगी हैं जो स्लिमर बनना चाहते हैं, क्योंकि इनमें बहुत अधिक फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। कम से कम एक प्रकार के दैनिक उपयोग से विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ये उत्पाद हैं- आटिचोक, चार्ड, फूलगोभी, हरी बेल मिर्च, ब्रोकोली, मूली, एंडिव (एक प्रकार का कासनी), हरी मटर, काली मूली, सेवई गोभी, लाल चुकंदर, खीरा, गाजर, अजवाइन, शतावरी, कोहलबी, पालक, सलाद, जलकुंभी - लेट्यूस, तोरी, सिंहपर्णी।
- एक अनानास- यह शायद सबसे प्रसिद्ध वसा सेनानी है। एक समय में, उन्हें रामबाण के रूप में चुना गया था, और रातोंरात वे विभिन्न आहारों का एक अभिन्न अंग बन गए। ऐसा माना जाता था अनानास में एक अनोखा एंजाइम होता है - ब्रोमेलैन, जो जटिल लिपिड को तोड़ता है।विभिन्न "वसा बर्नर" के निर्माताओं ने तुरंत इस खोज का लाभ उठाया, और अनानस निकालने के आधार पर बहुत सारी तैयारी दिखाई दी।
- सभी खट्टे फल: अंगूर, पामेलो, नारंगी, कीनू। खट्टे फल इंसुलिन के स्तर को कम करते हैं, और यह बदले में, कुछ खाने की इच्छा को कम करता है. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करें। चकोतरे के वसा जलाने वाले गुणों को हाल ही में वैज्ञानिक औचित्य प्राप्त हुआ है। अध्ययनों से पता चला है कि इस फल में फ्लेवोनोइड नारिंगिन होता है, जिसमें वास्तव में वसा जलने वाला प्रभाव होता है, यह पदार्थ यकृत को सक्रिय करता है और इसका उच्चारण होता है कोलेरेटिक प्रभाव. और, जैसा कि आप जानते हैं, यह पित्त है जो भोजन के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले जटिल वसा को तोड़ता है। इसलिए, अंगूर के नियमित सेवन से फिगर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है: धीरे-धीरे शरीर में वसा की वृद्धि को रोकता है।
- पपीता- यह है सभी पानी में घुलनशील और आवर्त सारणी के अधिकांशतरबूज के पेड़ के फल में पपैन होता है, जो प्रोटीन को तोड़ता है, और गैर-विशिष्ट लाइपेस का एक समूह होता है जो हमारे शरीर में प्रवेश करने वाले लिपिड पर कार्य करता है। खरबूजे के पेड़ के फल की इस तरह की एंजाइमेटिक संरचना ने "प्राकृतिक" के रूप में अपनी प्रतिष्ठा को मजबूत किया है।
- हरी चाय।यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है। एक दिन में 5 कप ग्रीन टी पीने से आप 70-80 कैलोरी कम करते हैं।
- सोया- यहां कैल्शियम का स्रोत है, जो डेयरी उत्पादों को पसंद नहीं करने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
- मसाले- कासनी, अदरक और दालचीनी। भोजन के साथ सिर्फ एक चौथाई चम्मच दालचीनी का सेवन करें, चीनी को अधिक कुशलता से चयापचय करने और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।और उच्च रक्त शर्करा, जैसा कि आप जानते हैं, अधिक से अधिक वसा जमा के गठन की ओर जाता है। इसका उपयोग चीनी के स्थान पर भी किया जा सकता है क्योंकि इसका स्वाद प्राकृतिक रूप से मीठा होता है। कुछ "एर्गोट्रोपिक" उत्पाद - लहसुन, प्याज हाइपोथैलेमस को प्रभावित करके वजन कम करने की प्रक्रिया में योगदान करते हैं।
- पागल- स्रोत अच्छा वसा, फाइबर और प्रोटीन।
हां, नट्स कैलोरी में उच्च होते हैं, लेकिन वे प्रोटीन, फाइबर और "गुड" (मोनोअनसैचुरेटेड) वसा का भी एक अच्छा स्रोत होते हैं, ये सभी वजन घटाने में सहायता करते हैं। इन्हें सलाद में डालें, फलों के साथ खाएं, दलिया में डालें। - जैतून और उनसे बना तेल- आदर्श आहार खाद्य पदार्थ। अगर आप रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच पिएं जतुन तेलया 10-12 जैतून खाएं, आप अतिरिक्त पाउंड प्राप्त किए बिना अपना वजन नियंत्रित कर सकते हैं। जैतून विटामिन, कैरोटीन, प्रोटीन और निश्चित रूप से तेल से भरपूर होते हैं।जैतून में निहित पदार्थ मजबूत होते हैं कोशिका की झिल्लियाँऔर श्लेष्मा झिल्ली, पेट, अग्न्याशय, यकृत और हृदय प्रणाली के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। वे घाव भरने में मदद करते हैं, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करते हैं।
- कुछ खाद्य पदार्थ वास्तव में सक्रिय होते हैं, जो वसा जलने को बढ़ावा देते हैं, उन्हें अपने आहार में शामिल करें, लेकिन उचित मात्रा में, और, याद रखें कि शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और "सही" वसा आवश्यक हैं।
- कृपया यह भी ध्यान दें आहार में कैलोरी की कमी से चयापचय संबंधी विकार होते हैं. आवश्यक न्यूनतम प्रति दिन 1200-1700 कैलोरी है। अन्यथा, शरीर स्वचालित रूप से भुखमरी मोड में चला जाता है, कैलोरी जलाने और भोजन को पचाने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। और विरोध में सामान्य आहार पर लौटने के बाद भी, वह संभावित भूख के मामले में रिजर्व में वसा बचाता है।
- आप ऊर्जा व्यय और ऊर्जा सेवन के बीच के अंतर के कारण ही वसा को "जला" सकते हैं। इसीलिए बिना वजन के एक किलो अनानास खाकर वजन कम करने की उम्मीद भी न करें शारीरिक गतिविधि - यह बेकार है।
- यदि आप वजन कम करने का निर्णय लेते हैं उच्च वसा और नमक वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें. केवल ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से जिन्हें कम से कम संसाधित किया गया है, जैसे साधारण नट्स या सफेद ब्रेड के बजाय 100% साबुत अनाज की ब्रेड, आपको वजन कम करने में मदद करेगी।
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प्रोटीन बार सबसे आम खेल पूरक हैं। यह लोकप्रिय उत्पाद आपको न केवल मिठाई का अच्छी तरह से आनंद लेने की अनुमति देता है, बल्कि जिम में सक्रिय कसरत के बाद नाश्ता भी करता है।
बहुत बार, जो लोग अपना वजन कम करना शुरू करते हैं, वे किसी तरह के आहार में अचानक बदल जाते हैं या खुद स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों और मिठाइयों को मना कर देते हैं, अधिक सब्जियां खाते हैं। लेकिन यह रणनीति हमेशा सही नहीं होती। खाने का एक तरीका हमेशा मदद नहीं करता। वजन घटाने के लिए उपयोगी होते हुए भी हमें विभिन्न प्रकार के भोजन की आवश्यकता होती है, यानी ऐसे उत्पादों को चयापचय को गति देनी चाहिए, कैलोरी में कम से कम होना चाहिए, और भूख की भावना को भी पूरी तरह से संतुष्ट करना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि शरीर को सभी प्रदान करें सामान्य जीवन के लिए आवश्यक पोषक तत्व।
इसलिए, यहां हम सबसे अधिक विचार करेंगे। पोषण विशेषज्ञ 10 ऐसे उत्पादों की पहचान करते हैं जो वजन घटाने के लिए उपयोगी हैं:
1. अजवाइन की जड़। इसमें कई विटामिन और खनिज, न्यूनतम कैलोरी, साथ ही मोटे फाइबर होते हैं, जिनके पाचन के लिए शरीर को इस उत्पाद से प्राप्त होने वाली ऊर्जा से अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसे अपने आहार में शामिल करने की कोशिश करें, अगर हर दिन नहीं तो कम से कम हर दूसरे दिन। इसे सलाद में जोड़ा जा सकता है, इसके साथ सूप उबालें, बेक करें। कई लोग उन्हें आलू से बदल देते हैं, जिसमें अजवाइन के विपरीत, स्टार्च के रूप में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
2. एक प्रकार का अनाज। यह विटामिन और खनिजों में बहुत समृद्ध है, शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है और इसमें अन्य अनाज की तुलना में कम स्टार्च होता है। इसकी पाचनशक्ति अच्छी होने के कारण इसे रात के खाने में भी खाया जा सकता है। लेकिन इसे बड़ी मात्रा में मक्खन से न भरें।
3. खरगोश का मांस। अपने आहार में खरगोश के मांस जैसे प्रोटीन खाद्य पदार्थों को शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह फाइबर और प्रोटीन खाद्य पदार्थों की परस्पर क्रिया है जो चयापचय को अधिकतम गति तक बढ़ाता है। वजन घटाने के लिए प्रोटीन जरूरी है। लेकिन यह न केवल मेटाबॉलिज्म के लिए महत्वपूर्ण है। यदि आप वजन घटाने के लिए अपने आहार में व्यायाम को भी शामिल करते हैं, तो प्रोटीन उचित मांसपेशियों के कार्य को सुनिश्चित करेगा। खरगोश का मांस एक उपयुक्त खाद्य उत्पाद है, यह दुबला और सुपाच्य होता है।
4. फूलगोभी। इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं। फूलगोभी में मौजूद फाइबर चयापचय को गति देगा और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करेगा।
5. वील। यह मांस, खरगोश के मांस की तरह, बहुत उपयोगी होता है, खासकर जब वजन कम होता है। यह प्रोटीन, बी विटामिन, आयरन और निश्चित रूप से प्रोटीन से भरपूर है।
6. अंगूर। इस चमत्कारी फल में कम से कम चीनी होती है, और इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है। पोषण विशेषज्ञ सोने से 1-2 घंटे पहले इस फल को हल्के डिनर के रूप में खाने की सलाह देते हैं।
7. कम वसा वाला पनीर। हम शरीर को प्रोटीन और कैल्शियम से संतृप्त करने के लिए पनीर का उपयोग करते हैं। यह पनीर में है, अन्य किण्वित दूध और डेयरी उत्पादों की तुलना में, इन पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा उत्पाद के न्यूनतम प्रसंस्करण के साथ निहित है। यही है, कठिन पनीर और भी अधिक केंद्रित उत्पाद हो सकता है, लेकिन पहले से ही अधिक संसाधित है, इसलिए इसमें कैल्शियम सहित कम विटामिन और खनिज होंगे। हार्ड पनीर, ज़ाहिर है, उपयोगी भी है, लेकिन यह वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कम से कम 20 ग्राम वसा।
8. कम वसा वाली मछली। हेक, बसेरा। ऐसी मछली शरीर को आसानी से पचने योग्य प्रोटीन भी प्रदान करने में सक्षम होती है। सप्ताह में कम से कम 2 बार मछली को आहार में शामिल करना चाहिए। यह रात के खाने के लिए बहुत उपयुक्त है, क्योंकि यह आसानी से अवशोषित और पच जाता है, इसे आहार उत्पाद कहा जा सकता है।
9. हरी चाय। इसमें कैफीन होता है, जो धीरे-धीरे रिलीज होता है और मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। कॉफी में निहित कैफीन के विपरीत, यह इतनी तेजी से उत्तेजित नहीं करता है, और फिर तेजी से प्रभाव को कमजोर करता है। यह अच्छी तरह से स्फूर्ति देता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है और शरीर को अंदर से साफ करता है।
10. खीरा। वजन घटाने के लिए शायद यह सबसे उपयुक्त सब्जी है। इसमें बहुत मोटे फाइबर होते हैं, यह उसके लिए धन्यवाद है कि खीरे को शरीर का शोधक कहा जाता है, यह विषाक्त पदार्थों को दूर करने में सक्षम है, लेकिन इसका सेवन तभी किया जा सकता है जब आपका पाचन तंत्रस्वस्थ। यह नहीं कहा जा सकता है कि यह विटामिन से भरपूर है, लेकिन इसमें बहुत सारे खनिज होते हैं जो कार्बनिक पानी में घुल जाते हैं, जो शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाते हैं। लेकिन आपको रोजाना 400 ग्राम से ज्यादा खीरे का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे किडनी पर दबाव पड़ सकता है।
यहां हमने सबसे ज्यादा रिव्यू किया है स्वस्थ आहारवजन घटाने के लिए. जैसा कि आप देख सकते हैं, यह असमान रूप से नहीं कहा जा सकता है कि आपको केवल सब्जियां या मांस खाने की जरूरत है। पोषण संतुलित होना चाहिए, क्योंकि यह इन उत्पादों के संयोजन में है कि वजन घटाने का अधिकतम प्रभाव प्रकट होता है।
वजन कम करने के लिए आप क्या खाते हैं? क्या आप इनमें से किसी उत्पाद का उपयोग करते हैं? नीचे दी गई टिप्पणियों में अपनी राय साझा करें।
