Čagas bērza sēne. Čagas sēne: derīgās īpašības un kontrindikācijas, zāļu formu sagatavošana

Inonotus obliquus
Taksons: tinder ģimene ( Polyporaceae)
Tautas vārdi: čaga, bērzu sēne, slīps inonotus, šķībs-cauruļveida tinder sēne
Angļu: Chaga, Pilat, Clinker Polypore, Bērzu sēne, Black Berch Touchwood

Botāniskais apraksts

Sterilā veidā tas veido ( Sēne betulinus), ko sauc par melnā bērza sēnīti. No bioloģiskā viedokļa čagas izaugumi ir neauglīga (sterila) poliporu sēnītes attīstības stadija ( Inonotus obliquus). Čaga sastopama galvenokārt uz dzīvo bērzu stumbriem un retāk uz dažiem citiem kokiem (dižskābardis, goba, kļava, alksnis, pīlādži), bet izaugumiem praktiska nozīme ir tikai dzīviem bērziem.
Čaga ir ciets liels, līdz 40–50 cm diametrā, 10–15 cm biezs, smags izaugums, kas sver no 2 līdz 5 kg, ovālas vai apaļas formas ar dziļi saplaisājušu melnu virsmu. Labvēlīgos apstākļos čaga var augt 10–20 gadus. Šo izaugumu iekšējie audi ir tumši brūni, ļoti cieti, bet pret koksni šie audi ir nedaudz gaišāki, ne tik cieti un bieži caurdurti ar mazām dzeltenīgām dzīsliņām. Brūnbrūns krāsojums ir saistīts ar brūnbrūnu hifu pigmentāciju ar sabiezinātām sienām, kas veido lielāko čagas daļu. Caurulīši neattīstās uz čagas izaugumiem, un tāpēc uz tiem nekad neveidojas sporas.
Čagas izaugumi, kā likums, attīstās koka mizas mehānisku bojājumu vietās (nolauzti zari, sala plaisas, saules apdegumi utt.). Čaga inficē tikai dzīvo koku un galvenokārt veco bērzu stumbrus, jo ar vecumu koka spēja veidot brūces serdi samazinās, kas neļauj sporām iekļūt dziļi koksnē. Gaisā izkaisītās sēnītes bazidiosporas nonāk bojātajās mizas vietās, kur dīgst, veidojot micēliju. Micēlija (hifu) pavedieni pakāpeniski iznīcina koksni un izraisa iekšējo (kodols) gaišas krāsas puvi. Vietā, kur notika primārā inficēšanās ar šo sēnīti, laika gaitā (apmēram pēc 3–4 gadiem) parādās tās izaugumi.
Čagas izaugumi ir neauglīgs sēnītes micēlijs, un augļķermenis, kas dod bazidiosporas, nemanāmi atrodas zem mizas un ārpus stumbra. Tas parādās netālu no čagas izauguma, kad koks sāk mirst spēcīgas sēnītes attīstības ietekmē. Vispirms zem mizas visā stumbra garumā parādās brūngani brūni līdzenas formas augļķermeņi līdz 1–2 m gari un vairāk, 3–4 cm biezi un līdz 20–30 cm plati. tops. Kad augļķermeņa nobriešana beidzas un sākas sporulācijas process, koka miza saplaisā un nokrīt noturīgo plākšņu spiediena ietekmē, atsedzot himenoforu. Svaigi šie augļķermeņi ir ādaini gaļīgi, sausi – cieti un trausli. Tie ir gandrīz pilnībā cauruļveida. Atbrīvojoties no mizas apakšas, tie ir bāli koka krāsā, bet vecumā - sarkanbrūni. Atbrīvojusies no zem mizas, sēne sāk nest augļus, tas ir, lielos daudzumos izdalīt sporas. Vēlāk augļķermeņi saraujas, plaisā, mirst un nokrīt.

Ģeogrāfiskā izplatība

Čaga ir plaši izplatīta visā ziemeļu puslodes mērenajā joslā, bet nesasniedz bērzu areāla robežas, it īpaši dienvidu. Labākie sēnītes saimnieki ir ( Betula pendula) un pūkains bērzs ( Betula pubescens). Citām sugām čaga tika novērota tikai bērzu augšanas apgabalos jauktos mežos, kur dažādu sugu koki atrodas tuvu viens otram. Čaga ir izplatīta lapu koku un jauktos mērenos mežos, dažkārt mēreni mitros mežos un vidēji mitros egļu mežos ar bērza piejaukumu.

Čagas augu izejvielu savākšana un sagatavošana

Čaga tiek novākta NVS un Āzijas Eiropas daļas ziemeļu un vidējās joslas meža zonā, mazākā mērā - Urālos un Rietumsibīrijā.
Izejviela sastāv no žāvētiem sasmalcinātiem gabaliņiem bez noteiktas formas līdz 10 cm lieliem; tie ir blīvi, graudaini, viendabīgi, tumši brūni, dažreiz melni. Smaržas nav, garša rūgta.
Čagas ražas novākšanu var veikt visu gadu, bet vieglāk ir meklēt stumbrus ar izaugumiem koku bezlapu stāvoklī, tas ir, no rudens līdz pavasarim. Populārā pieredze liecina, ka čagu vislabāk izmantot pavasarī - no sulas tecēšanas sākuma līdz lapu ziedēšanas periodam. Čaga ir sastopama mežā uz veciem augošiem bērziem vai uz mežizstrādei nocirstiem kokiem. Čaga tiek iznīcināta uz atmirušās koksnes un atmirušās koksnes, un aug citas neārstnieciskas sēnes. Veco bērzu pamatnē ir trūdoši čagas izaugumi, kas viegli drūp, visā biezumā ir melni un nav pakļauti ražas novākšanai.
Ar cirvi gar stumbru nogriež izaugumus, notīra vaļīgo iekšējo daļu, kas nav jāvāc, un noņem blakus esošos bērza mizas un koka gabalus. Izejmateriālā paliek tikai veidojuma ārējā un cietā vidējā daļa. Apstrādei tiek nosūtīti vai nu veseli svaigi augi, kurus nevar ilgstoši uzglabāt, vai arī sagriezti 3–6 cm (līdz 10 cm) gabaliņos, žāvēti gaisā vai temperatūrā, kas nepārsniedz 50–60 °. C.
Izejvielas jāuzglabā sausā, labi vēdināmā vietā, jo čaga viegli kļūst mitra un pēc tam sapelējusi.
Derīguma termiņš - 2 gadi.

Ieteicams veikt īsu salīdzinošu čagas aprakstu ar dažiem citiem sēņu veidiem, jo ​​savākšanas laikā tos bieži sajauc un izmanto medicīniskiem nolūkiem, nevis čagas.

Salīdzinošās īpašības izskatsčaga, viltus un patiesa tinder sēne

Jāpiebilst, ka neīstās sēnes augļķermenis vairumā gadījumu veidojas uz nokaltušiem kokiem un celmiem, tāpēc to nevar sajaukt ar čagas izaugumiem, lai gan tie dažkārt sastopami vienlaikus uz mirstošiem un nokaltušiem bērziem. Un īstās sēnes augļķermeni pie koka stumbra piestiprina tikai cepurītes centrālā augšdaļa, tāpēc to ir salīdzinoši viegli atdalīt no stumbra atšķirībā no viltus sēnītes un čagas.

Turklāt čaga atšķiras no poliporu sēnēm ķīmiskajā sastāvā. Pamatā bioloģiski aktīvās vielas chagi ir ūdenī šķīstošs hromogēns polifenola oglekļa komplekss, kam ir izteikti izteikta ķīmiski reducējoša spēja un ir aktīvs biogēns stimulants organismam vielmaiņas traucējumu gadījumā. Tas normalizē pacienta ķermeņa atbilstošo enzīmu sistēmu darbību, kas nodrošina čagas farmakoloģisko aktivitāti. Šis komplekss netika atrasts citās poliporu sēnēs.

Čagas bioloģiski aktīvās vielas

Chaga (tinder sēne) satur plaša spektra dažādas bioloģiski aktīvās vielas:
ūdenī šķīstošie pigmenti lielos daudzumos (20%), kas veido hromogēnu polifenola oglekļa kompleksu, kam piemīt pretvēža aktivitāte, jo fenola savienojumi regulē citoplazmas un mitohondriju ATPāzes aktivitāti un samazina ADP veidošanos, un tā kā palielinātas šūnas tiek vairāk nekā parasti, ir atkarīgi no glikolīzes, tad šī procesa pārkāpums negatīvi ietekmē to attīstību;
pterīni (pteridīna atvasinājumi), kuru klātbūtne nosaka čagas citostatisko efektu;
polisaharīdi (6-8%);
agarīnskābes un humusam līdzīgās čaga skābes (līdz 60%);
organiskās skābes, kuru kopējais saturs ir 0,5–1,3% (skābeņskābe, etiķskābe, skudrskābe, vaniļa, ceriņi, p-hidroksibenzoskābe, kā arī 2 triterpēnskābes no tetraciklisko triterpēnu grupas - inotiskās un slīpās);
lipīdi (di- un triglicerīdi);
steroīdās vielas (sterīni - ergosterols, kā arī tetracikliskie triterpēni - lanosterols un inotodiols, kam piemīt antiblastiska aktivitāte);
lignīns;
celuloze;
brīvie fenoli;
flavonoīdi;
kumarīna peucedanīns;
celuloze;
sveķi;
neskaidras struktūras alkaloīdu pēdas;
pelni (12,3%), bagāti ar mangānu, kas var būt nozīmīgs čagas terapeitiskajā iedarbībā kā enzīmu aktivators;
citi mikroelementi oksīdu veidā: bārijs, cinks, dzelzs, silīcijs, alumīnijs, kalcijs, magnijs, kālijs, nātrijs, un kālija ir 5-6 reizes vairāk nekā nātrija.

Čagas izmantošanas vēsture medicīnā

AT tautas medicīna Chaga jau sen ir pazīstama kā līdzeklis pret iekšējiem audzējiem. Hronikas vēsta, ka šim nolūkam to izmantoja jau 12. gadsimta sākumā. Krievu ārstniecības augu zinātnēs, uzziņu grāmatās un tautas medicīnas grāmatās ir atsauces uz ārstēšanu ar čagu.
No medicīnas literatūras ir zināmi vairāki ar 19. gs. klīnicistu un praktiķu mēģinājumi noskaidrot bērzu sēnītes terapeitisko iedarbību uz vēža slimniekiem. Tātad, 1857.-1858. F. I. Inozemcevs pārbaudīja šo tautas līdzekli pacientiem, kuri atradās Maskavas Medicīnas institūta klīnikā. 1858. gadā krievu ārsts E. Frobens aprakstīja gadījumu, kad ar bērzu sūkļa (čagas?) novārījumu tika izārstēts smagi slims pieauss dziedzeris.
1862. gadā Sanktpēterburgā ārsts A. Furhts aprakstīja gadījumu, kad izārstēja pacientu ar apakšlūpas vēzi, un viņa jau bija iesaistīta vēža procesā. submandibular dziedzeris. Tajā pašā laikā sēnītes biezu novārījumu lietoja iekšķīgi un kā kompresi 3 reizes dienā vairākus mēnešus. Ārstēšana beidzās ar vēža audzēja un vēža čūlas pilnīgu izzušanu.
1889. gadā Kara medicīnas akadēmijas Dzemdību un ginekoloģijas klīnikā I. I. Lapins ar bērza sēnītes novārījumu ārstēja ļaundabīgos audzējus divām slimām sievietēm. Šim nolūkam novārījumu lietoja iekšķīgi un douching veidā. Bet pēc īslaicīgām pārbaudēm tika secināts, ka "ārstēšanu ar tinder infūziju nevar izmantot vēža procesā". Tomēr neveiksmes iemesls, pirmkārt, ir tas, ka pētnieki izmantoja nesterilu sēnītes formu. Inonotus obliquus, kas patiesībā ir čaga, un augļu sporas nesošās poliporu sēņu formas; otrkārt, efektīva veselības aprūpe slimības smaguma dēļ pacientiem vairs nebija iespējams; un, treškārt, pārāk īsu izmēģinājuma periodu (8 un 18 nedēļas) nevar uzskatīt par pietiekamu, lai izdarītu secinājumus par zāļu terapeitisko vērtību.
1896. gadā ārsts no Pjatigorskas S. A. Smirnovs atzīmēja čagas novārījuma ietekmi uz pacientiem ar neoperējamām vēža formām. Tajā pašā laikā autore norādīja uz novārījuma spēju regulēt pacienta zarnu darbību.
Balstoties uz dažiem datiem par čagas izmantošanu tautas medicīnā 1949. gadā, čagas izpēte tika uzsākta un 1951. gadā turpināta Botāniskajā institūtā. V. L. Komarova PSRS Zinātņu akadēmija. Iegūstiet atrastu metodi zāļu formas no čagas tika veikti ar čagu ārstēto pacientu klīniskie novērojumi un klīniskie un fizioloģiskie pētījumi, veikti arī eksperimenti ar bērzu mākslīgo inficēšanu ar sēnīšu micēliju, jo var atrisināt radikālāko čagas izejvielu bāzes jautājumu. mākslīgi kultivējot čagas micēliju līdzīgā veidā, piemēram, ar dziļi iesakņotām antibiotiku ražotāju audzēšanas un fermentācijas metodēm medicīnas nozarē. Pēc visaptverošiem klīniskiem un ķīmiskiem pētījumiem PSRS Veselības ministrijas Farmakoloģiskā komiteja čagu apstiprināja lietošanai 1955. gadā.

Čagas farmakoloģiskās īpašības

Čagas preparātus izmanto kā aktīvus biogēnus stimulatorus, kas paaugstina organisma aizsargspējas, stimulē organisma centrālās nervu un neirohumorālās (palielina estrogēnu aktivitāti) sistēmas, uzlabo vielmaiņu, tai skaitā aktivizē vielmaiņu smadzeņu audos, atjauno inhibēto enzīmu sistēmu darbību, regulē. aktivitāte sirds un asinsvadu un elpošanas sistēmas, stimulē hematopoēzi (paaugstina leikocītu līmeni), darbojas kā toniks, palielina organisma pretestību pret infekcijas slimības, piemīt pretiekaisuma īpašības iekšējai un lokālai lietošanai, pastiprina pretvēža zāļu citostatisko aktivitāti, aizkavē audzēju augšanu, izraisa to pakāpenisku regresiju un palēnina metastāžu attīstību, t.i., tiem pašiem ir citostatiska iedarbība. Vienlaikus būtiski uzlabojas pacientu pašsajūta, atjaunojas darba spējas un paaugstinās vispārējais tonuss. Čaga atjauno organisma pretestību un tās aizsardzības mehānismi kuru mērķis ir cīnīties ļaundabīga augšana. Tas nozīmē, ka palielinās ķermeņa novājinātās funkcionālās īpašības, kas ir pamatā audu un orgānu dzīvībai svarīgās aktivitātes normalizēšanai. Ja vēža slimniekiem nav izteiktas kaheksijas, viņu mūžs tiek pagarināts no vairākiem mēnešiem līdz vairākiem gadiem. Turklāt čagas preparātiem piemīt spazmolītiskas, diurētiskas, pretmikrobu, reparatīvas īpašības, normalizē aktivitāti. kuņģa-zarnu trakta(GIT) un zarnu mikroflora, veicina kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas rētu veidošanos, uzrāda izteiktas gastroprotektīvas īpašības. Sēņu novārījums pazemina arteriālo un venozo spiedienu, samazina pulsa ātrumu. Novārījums no sēnītes iekšpuses atšķaidījumā 1:5 ir hipoglikēmisks efekts, un novārījums no sēnītes mizas šīs īpašības nepiemīt. Maksimums tiek novērots 1,5–3 stundas pēc novārījuma uzņemšanas. Tajā pašā laikā cukura līmenis samazinās par 15,8–29,9%. Lietojot ārēji, čagai piemīt pretiekaisuma, dziedinoša un dziedinoša iedarbība, tā aizsargā ādu no ārējās vides kaitīgās ietekmes, tostarp sēnīšu un vīrusu infekcijas mazina tūsku un veicina veselīga ādas stāvokļa atjaunošanos.

Chaga klīniskā izmantošana

Chaga preparātus plaši izmanto medicīnā, jo īpaši:
kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā: kuņģa-zarnu trakta diskinēzija ar atonijas pārsvaru, hronisks gastrīts ar samazinātu sekrēcijas funkciju un anacīds gastrīts, kuņģa un zarnu polipoze, gastralģija, enteralģija, aknu un liesas slimības;
ar zemu zarnu tonusu;
plkst ļaundabīgi audzēji dažāda lokalizācija neoperējamos gadījumos un staru terapijas neiespējamības gadījumā: kuņģa, zarnu, aizkuņģa dziedzera, aknu, barības vada, plaušu un citu labi vaskularizētu orgānu vēzis, čaga ir mazāk efektīva, lai lokalizētu audzējus kaulos, smadzenēs un ādā;
ļaundabīgo audzēju rašanās profilaksei (pastāvīgi lietojot chaga infūziju, vēža gadījumu procentuālais daudzums ir daudz mazāks);
ar staru leikopēniju un novērst tās attīstību staru terapijas laikā, atjaunot asinsriti un uzlabot asinsriti;
otorinolaringoloģiskajā praksē kā palīgviela balsenes audzēju ārstēšanā inhalāciju veidā. Tajā pašā laikā uzlabojas pacientu vispārējais stāvoklis, normalizējas rīšanas process, samazinās aizsmakums, uzlabojas elpošana, samazinās pavadošais iekaisuma process;
bezmiegam, nomierināšanai nervu sistēma;
katalāzes un proteāzes metabolisma pārkāpums;
pēc smagām slimībām un operācijām kā vispārējs toniks;
palielināt ķermeņa izturību pret infekcijas slimībām;
nelielā koncentrācijā kā tējas aizstājējs (atjauno spēkus, dod sparu, palielina apetīti, atvieglo);
zobārstniecībā periodonta slimību ārstēšanai (ievada smaganu kabatās un lieto iekšķīgi);
ar ekzēmu un citām ādas slimībām. Ārstēšana ir īpaši efektīva gadījumos, kad tiek kombinēta ādas slimība ar dažādām kuņģa-zarnu trakta, aknu, žultsceļu sistēmas iekaisuma slimībām;
ar brūcēm, ievainojumiem, apdegumiem, apsaldējumiem, juvenīlām pūtītēm, iekaisumiem, ādas lobīšanos, kukaiņu kodumiem, ādas un gļotādu herpesvīrusu bojājumiem, ar papovas vīrusu izraisītiem bojājumiem (papiloma, kārpas, leikoplakija, verkoza), ar jauktām infekcijām (papovas kombinācija, herpesvīrusi ar mikoplazmām, hlamīdijām, baktērijām) tiek izmantoti ārēji krēmu un losjonu veidā.

Chaga zāļu formas

"Befungin" - daļēji blīvs čagas ekstrakts pievienojot kobalta sāļus (1% CoCl2 vai 1,5% CoSO4). Zāles iegūst ar reperkolāciju, kam seko ūdens ekstrakta sabiezēšana vakuumā un pievienojot 10% spirtu kā konservantu. Pirms lietošanas pudeli sakratiet, 3 tējk. zāles atšķaida 150 ml silta vārīta ūdens un pēc tam ņem 1 ēd.k. l. 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas. Daži autori iesaka iepriekš uzsildīt flakonu ar ekstraktu sašķidrināšanai, iegremdējot to ūdenī 60–70 ° C temperatūrā uz 8–10 minūtēm, pēc tam 2 tējk. ekstraktu atšķaida 3/4 tases silta ūdens un ņem tādā pašā veidā. Zāles uzglabā vēsā, tumšā vietā.
Čagas infūzija, ko gatavo mājas apstākļos, izmantojot šo tehnoloģiju: nomazgātu sēnes gabalu aplej ar siltu vai aukstu vārītu ūdeni, lai 4–5 stundas mīkstina. Pēc tam sasmalcina uz rīves vai izlaiž caur gaļas mašīnā. Sasmalcinātu sēņu aplej ar vārītu ūdeni 40–50 ° C temperatūrā, jo vairāk nekā paaugstināta temperatūra chaga zaudē savu aktivitāti ar ātrumu 1 daļa sēnītes uz 5 daļām ūdens (tiek izmantots ūdens no pirmās mērcēšanas). Ievilkties 48 stundas tumšā, vēsā vietā, laiku pa laikam maisot (3-4 reizes). Uzlējumu filtrē caur 3-4 marles kārtām, un atlikumu izspiež un ekstrahē no sēnes mērcēšanas pievieno ūdeni līdz sākotnējam tilpumam. Infūzija ir laba 4 dienas. To uzglabā tumšā vēsā vietā. Dzeriet pakāpeniski pa 0,5-1 glāzei 1-4 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas (vismaz 3 glāzes dienā).
Gastrīta ārstēšanai, peptiska čūlas kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas infūzijas izmantošana 1 ēd.k. l. 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
Par iegurņa orgānu audzējiem(taisnās zarnas vēzis, prostatas vēzis) papildus izraksta siltus terapeitiskos mikroklizlus pa 50–100 ml infūzijas naktī vai 2–4 ēd.k. l. 2 reizes dienā.
Pacientiem, kuriem ir kontrindicēta liela šķidruma daudzuma ievadīšana organismā slimību gadījumā, ko pavada šķidruma aizturi organismā, pagatavojiet dubultā stipruma infūziju (2 daļas sēnes uz 5 daļām ūdens) vai iesakiet lietot uzlējumu. tējas vai citu dzērienu vietā.
Ārstēšanai hronisks gastrīts ar samazinātu sekrēcijas funkciju uzlējumu pagatavo pēc šādas tehnoloģijas: 1 ēd.k. l. čagas pulveri ielej glāzē, ielej silts ūdens(40-50°C), uzstāj 6 stundas. Visu uzlējumu izdzer malciņiem 30 minūtes pirms ēšanas, sadalot 3 devās. Ārstēšanas kurss ir 5-6 mēneši.
Lai uzlabotu asinsriti un asins ainas atjaunošanai izmanto čagas ekstraktu, kas pagatavots pēc šādas tehnoloģijas: 2 tējk. sasmalcinātas sēnes uzstāj 48 stundas 150 ml silta vārīta ūdens un filtrē. Ņem 1 ēd.k. l. 10 minūtes pirms ēšanas. Ārstēšana ar čagas preparātiem tiek veikta 3-5 mēnešu kursos ar īsiem pārtraukumiem starp tiem 7-10 dienas.
Krēmi un losjoni "Chaga"ārējai lietošanai izmanto slimībām un ādas bojājumiem.

Toksikoloģija un blakusparādības

Pacienti parasti labi panes čagas preparātus, un tie nav toksiski. Tiem nav kumulatīvo īpašību, tomēr čagas infūzijas uzņemšana ir ierobežota slimību gadījumā, ko pavada šķidruma aizture organismā.
Jāpatur prātā, ka, ilgstoši lietojot čagas preparātus, dažiem pacientiem ir paaugstināta veģetatīvās nervu sistēmas uzbudināmība. Šīs parādības pakāpeniski izzūd, samazinot devu vai pārtraucot zāļu lietošanu.
Kontrindikācijas chaga lietošanai ir hronisks kolīts un hroniska dizentērija.
Ārstējot ar čagu, penicilīna, kas ir tā antagonists, lietošana un glikozes intravenoza ievadīšana ir kontrindicēta. Ieteicams ievērot piena-dārzeņu diētu un izslēgt no uztura desas, kūpinājumus, konservus, asās garšvielas, ierobežot dzīvnieku taukus, gaļas produktus, nelietot alkoholiskos dzērienus un nesmēķēt.

K. R. Sahakjans, K. F. Vaščenko, R. E. Darmograjs
Ļvovas štats medicīnas universitāte viņiem. D. Gaļickis

Fotogrāfijas un ilustrācijas

Katrs no mums, protams, ejot pa mežu, uz koku stumbriem ieraudzīja sēnes – sēnītes. Tās vairojas ar sporām, kas iekļūst koka mizas plaisās. Sēņu sēnītes sporas ielaiž koka audos sēņu pavedienus - hifus; tie iznīcina sava saimnieka ķermeņa šūnas, koksne sāk pūt. Sēnes - tinder sēnes ir dažādas formas: naga formas, plaukta formas un citi. Tie aug uz bērza, ozola, pīlādža, liepas, alkšņa.

Viena no šīm sēnītēm ir bērzu sēne chaga, kurai ir daudz noderīgu īpašību.

Foto un apraksts

Inonotus veido ļoti blīvus izaugumus līdz pusmetram garumā un platumā, kurus ir grūti nogriezt ar nazi, it īpaši, ja čaga ir augsta.

Atšķirībā no citām sēņu sēnēm koka dzīves laikā inonotus neveido sporas, kas nozīmē, ka tas nevairojas. Tikai tad, kad bērzs krīt, sapuvis. it kā sajūtot savu tuvāko galu, sēne sāk ražot sporas. Tad. bērzu mizai saplaisājot, vējš izkliedēs izbirušās sporas, turpināsies koku inficēšanās.

Bērzu sēnītes svars var sasniegt 2 - 4 kg. Augšējā virsma melna, apakšējā virsma brūna. Ļoti ciets, šķiedrveida, kad lūst. ar dzeltenīgām vēnām. Nav smaržas.

Daudzi cilvēki domā, ka naga formas poliporas uz bērziem ir čaga. Tā nav taisnība. Šeit ir sēne - sēne, bet ne čaga:

Kad savākti

Bērzu čagu var novākt jebkurā gada laikā. To parasti veic pavasarī un rudenī. tāpēc to ir vieglāk atrast mežā. Ņem tikai no bērziem, tikai no dzīviem.

Visnoderīgākais inonots, nocirsts no bērziem 10 - 40 gadu vecumā.

Kā tās tiek savāktas? - Man neizdevās. Ķermenis ir ļoti ciets, vajag fizisku spēku vai kādu instrumentu. Parasti bērzu sēne tiek nocirsta ar cirvi. Pēc tam ir nepieciešams notīrīt no gaišās daļas, mizas, sagriezt gabalos, kas nav lielāki par 5 cm.

Kā žāvēt bērza čagu? -Labāk labi vēdināmā vietā, zem nojumes. bēniņos, vannā, Izklājiet gabalus uz auduma vienā kārtā, periodiski apgrieziet. To var izdarīt kaltēs, cepeškrāsnī 60 grādu temperatūrā, atvēsinošā krievu krāsnī.

Uzglabāt kraftpapīra maisiņos vai audekla maisiņos tumšā, sausā, vēsā vietā ne ilgāk kā divus gadus.

Ķīmiskais sastāvs un īpašības

• Inonotus oblique audiem mijiedarbojoties ar bērzu, ​​veidojas specifisks savienojums, kas nav sastopams nevienā sēnē. ne arī bērzā, tā sauktais hromogēnais komplekss. Citās sēnēs tas neveidojas. Zinātnieki domā. ka tā ir bērza aizsardzība pret sēnīšu enzīmu agresiju. Kompleksa pamatā ir fenola savienojumi. kas iznīcina vēža šūnas
• organiskās skābes
• triterpēna skvalēnam piemīt pretvēža iedarbība, tas atbalsta imunitāti un hormonālo līdzsvaru
• Sēņu polisaharīdi pazemina cukura līmeni asinīs
• liels skaits mangāns, ir cinks, varš, sudrabs, magnijs
• celuloze
• flavonoīdi ar diurētisku un choleretic iedarbību
• fitoncīdi - pretiekaisuma antibakteriālas īpašības
• tanīni - pretiekaisuma darbība
• alkaloīdi. atbalstot sirds darbību

Sēne normalizē aktivitāti gremošanas sistēmas gastrīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas zarnas, audzēji, labdabīgs un nē.

Čagas bērzs, foto

Kā pagatavot un ņemt

Kādas ir čagas kaitīgās īpašības

Kontrindikācijas ir:

• grūtniecība
• zīdīšanas periods
• vienlaicīga antibiotiku lietošana
• intravenoza glikozes uzņemšana
• alerģiskas reakcijas
• var palielināt trauksmi
• vecums ir kontrindikācija - bērni līdz 12 gadu vecumam nav ieteicami, jo nav veikti attiecīgi pētījumi

Gaisa straume nes miljoniem mazāko čagas sporu. Nonākot uz bērza bojātā vietā, sporas izdīgst, veidojas micēlijs, kas, iznīcinot koksni, to izmanto barības vielas. Uz bērza aug liela, dažkārt pat divus metrus gara, samtaini brūna sēņu kūka, veidojot miljoniem sporu.

Kas dziedē čagu - bērzu sēne

Medicīnā izmanto tikai melnus izaugumus, kas parādās uz sēnītes. Pēc ārsta ieteikuma gastrīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas gadījumā dzer sēnīšu melno izaugumu uzlējumu (tas pēc garšas un krāsas nedaudz atgādina tēju). Ārsti izraksta čagas preparātus un ļaundabīgi audzēji, bet tikai kā palīglīdzeklis – mazina sāpes.

Pazīstamai vecmāmiņai 90 gadu vecumā atklāja kuņģa vēzi. Viņa regulāri dzer čagu un slimības saasinājuma pagaidām nav. Viņa dzīvo normālu dzīvi, nelieto pretsāpju līdzekļus. Likās, ka slimība norimst. Tātad kas, mēs esam redzējuši ilustratīvā piemērā - čagas gardumi kuņģa-zarnu trakta slimības.

Tomēr lietošanai ir arī kontrindikācijas. Bet tie attiecas uz ilgstošu lietošanu. Nav ieteicams dzert čagas uzlējumus, ja:

• problēmas ar nervu sistēmu,
• dažas zarnu slimības.
• hronisks kolīts un dizentērija
• ar vienlaicīgu glikozes intravenozas ievadīšanas kursu.
• lietojot antibiotikas (īpaši penicilīnu),

Nelietojiet čagu kopā ar stipru alkoholiskie dzērieni. Čagas bērza sēne tiek uzskatīta par hipoalerģisku produktu. Tomēr alerģijas iespējamība, kaut arī neliela, pastāv. Veiksmīga ārstēšana būs saistīta ar terapeitisko diētu.

Uzmanību! Pat ja tiek piemērots tautas aizsardzības līdzekļi jums jākonsultējas ar savu ārstu. Chaga ir spēcīgs līdzeklis, nelietojiet pašārstēšanos.

Kas vēl noder čaga

Saraksts čagas labvēlīgās īpašības jūs varat turpināt. Šeit es gribētu uzskaitīt noderīgo īpašību maksimumu, jo daži cilvēki ilgstoši un neveiksmīgi tiek ārstēti ar zālēm. Bet biežāk pieejamāks, dabīgs līdzeklis ir efektīvāks. Chaga priekšrocības:

• tai ir pretmikrobu un antiseptiska iedarbība,
• pretiekaisuma un hemostatiska iedarbība,
• diurētiskas un choleretic īpašības,
• čaga satur dabiskos biogēnos stimulantus, organiskās skābes, kuru dēļ tiek noteikta tā terapeitiskā iedarbība uz ķermeni,
• čaga regulē un normalizē ūdeņraža un hidroksīda jonu attiecību organismā,
• piesātina organismu ar vitamīniem, noderīgiem komponentiem, kas stiprina imūnsistēmu,
• čaga kavē vēža šūnu augšanu, tāpēc tā ir efektīva vēža attīstības pirmajos posmos,
• čaga satur skābeņskābi, skudrskābi, etiķskābi, polisaharīdus, šķiedrvielas, sveķus - tie uzlabo apetīti, mazina sāpes,
• sterīni samazina holesterīna līmeni asinīs,
• čagā ir milzīgs daudzums noderīgu vielu: fitoncīdi, alkaloīdi, flavonoīdi, dzelzs, magnijs, mangāns, kālijs, varš, alumīnijs, sudrabs, kobalts, cinks un niķelis,
• laba ietekme uz centrālo nervu sistēmu,
• mazina hronisku slimību saasināšanos,
• paaugstina imunitāti
• ārstē locītavu slimības,
• čaga ir noderīga sieviešu un vīriešu slimībām,
• ārstē ādas slimības: ekzēmu, psoriāzi, apsaldējumus,
• ar balsenes audzēju tiek veiktas inhalācijas ar čagu,
• lieto periodontīta ārstēšanai,
• stabilizē asinsspiedienu.

Kā un kad savākt čagu?

Čagas pulcēšanās jebkurā gadalaikā, bet ērtāk to darīt ziemā vai rudenī. Vasarā starp apstādījumiem to ir grūtāk noteikt nekā ziemā, kad bērzu stumbriem nav lapotnes un uz balta fona izceļas melni sēnes izaugumi. Ar cirvi notriektos čagas izaugumus notīra, sasmalcina gabalos un nosusina.

Jūs nedrīkstat pirkt čagu tirgū, jo jūs varat kļūdaini iegādāties tai līdzīgu sēnīti.

Kā atšķirt čagu no sēnītes

Kā minēts iepriekš, čaga neaug uz nokaltušiem kokiem. Šī ir tā atšķirība no citām bērzu sēnītēm. īsts bērzu čaga stiprs, slikti cirsts ar cirvi. Čaga ir tumši brūna, samtaina uz tausti kūka, milzīga izaugsme. Tas var sasniegt 2 metru garumu.

Atšķiriet čagu no sēnītes fotogrāfijas palīdzēs. Labāk vienreiz redzēt, nekā simts reizes dzirdēt

Kā čaga izskatās uz bērza

Trutoviks

Daudzi ir dzirdējuši par čagas brīnumainajām īpašībām. Un nav iespējams nepievērst uzmanību arvien pieaugošajam sarakstam farmaceitiskie preparāti kurā tas atrodas:

• sīrups, kas uzlabo vielmaiņu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību;


• krēms-balzams ar tādu pašu nosaukumu "Chaga", kas palīdz ar locītavu slimībām;


• vispārējs tonizējošais ekstrakts, kas palielina efektivitāti un imunitāti;


• tonizējošs tējas dzēriens uz čagas bāzes;


• biezs ekstrakts "Befungin", kas atvieglo hroniskas kuņģa-zarnu trakta kaites un daudz ko citu.

Šis fakts liecina, ka čaga jau sen pārsniedz tautas medicīnu un ir saņēmusi oficiālu atzinību zinātnes jomā. Tradicionālajā medicīnā nav tādas jomas, kurā nebūtu nozīmīga loma šai dabas parādībai - bērzu sēnei čagai.

Kā atšķirt dziedinošo čagu no citām sēnītēm

Nav obligāti jāpērk aptiekas līdzeklis kad tuvumā ir mežs. Galu galā čaga ir diezgan pieejama pašgatavošanai. Bet, pat zinot, ka čaga ir sava veida izaugums uz bērza, nokļūstot mežā, var apjukt šādu veidojumu pārpilnība uz kokiem - gan skujkoku, gan lapu koku. Tās visas ir sārņu sēņu šķirnes, kuru sporas brīvi peld gaisā, līdz koka mizā tiek atrasta “caurīte”, kas var kļūt par tām mājām.

Daži no tiem apmetas uz atmirušajiem kokiem, citi tikai uz dzīviem kokiem. Čaga pieder pie Inonotus obliguus ģints, kas dod priekšroku lapu kokiem: pīlādži, goba, dižskābardis, alksnis, kļava. Bet tieši bērzu sēne ir atzīta par ārstniecisku. Visbiežāk sajaukt ar čagu ir pelēkbrūns. viltus sēne, veidota kā naga forma. Tomēr ārēji čaga ir neveiklāks gandrīz melnas krāsas izspiedums.

Bērzs ir dabas dziednieks

Ieraugot uz balta stumbra tik neglītu zīmi, kas acīmredzami sabojāja baltā stumbra skaistuli - bērzu, ​​neviļus var šaubīties par tā labajām īpašībām. Tomēr slikto senči neieteiks. Pirmās ar roku rakstītās liecības par čagu ir datētas ar 16. gadsimtu. Taču ir zināms, ka jau 11. gadsimtā klosteri organizēja masveida ārstniecības augu kolekcijas, un starp citām meža veltēm obligāti tika žāvēta arī čaga.

Atkarībā no apgabala to sauca par chulcha, chago vai kyar. Visur, kur auga bērzs, ar nemainīgiem panākumiem tika izmantota čaga kopā ar bērza pumpuriem, lapām, sulām, lai ārstētu vīriešu un sieviešu dzimumorgānu kaites, reimatismu, kuņģa-zarnu trakta slimības, locītavas, ādas slimības un visu veidu audzējus. Ar čagas novārījuma palīdzību viņi atbrīvojās no tārpiem, mazināja zobu sāpes. Izrādās, ka čaga no bērza “zarnām” uzsūc visu vērtīgāko.

Čagas ķīmiskais sastāvs

Zinātniskie pētījumi šajā jomā ārstnieciskās īpašības chagi sākās tikai 1951. gadā, bet joprojām ir ķīmiskais sastāvs nav pilnībā izpētīts. Līdz šim čagā ir atrastas tādas skābes kā skābeņskābe, skudrskābe, etiķskābe, vaniļa, sviestskābe, paraksibenzoskābe, agaraskābe, slīpā, inotiskā un divas triterpēnskābes šķirnes. Tie visi ir nozīmīgi skābju-bāzes līdzsvara regulēšanā organismā.

No plašā mikroelementu klāsta čagā visvairāk ir mangāns. Bet tieši viņam tajā ir nozīmīga loma reproduktīvā sistēma, saglabājot imunitāti, vairogdziedzera hormonu sintēzi, veidojot kaulu un muskuļu audus un daudzas citas dzīvībai svarīgas funkcijas. Turklāt čaga ir šķiedrvielu un sterīnu avots. Pēdējie samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs un ir atbildīgi par šūnu membrānu veidošanos un integritāti.

Pateicoties flavonoīdiem un alkaloīdiem, čagai ir diurētiķis un choleretic efekts, un liels daudzums (12%) pelnu un kālija nodrošina augstu radioaktivitāti. Zinātnieki sliecas secināt, ka čagas dziedinošo efektu nosaka ne tik daudz vērtīgu vitamīnu, organisko skābju, mikro un makroelementu kopums, bet gan to unikālā kombinācija. Tādējādi pigmenti, kas veido šķīstošu hromogēnu polifenola oglekļa kompleksu, kombinācijā ar polisaharīdiem un skābēm rada imūnmodulējošu efektu un ļauj organismam pretoties pat ļaundabīgu audzēju attīstībai.

Čaga ( Inonotus obliquus) vai slīpā sēnīte

Čagas apraksts

Čagas sporas, augot, veido lielu (līdz 40 cm) melnu izaugumu, pārklāts ar nelielām plaisām. Iekšpusē redzamas diegveidīgas baltas hifas, kas aug stumbra iekšpusē par 1 m. Dažas no tām tiek pigmentētas, iegūstot tumši sarkanbrūnu vai brūnu nokrāsu. Čaga var augt no 1 līdz 2 gadu desmitiem, koks galu galā nomirst. Uz stumbra veidojas reproduktīvā daļa - čagas augļķermenis. Nobriedušas, tinder sporas iznīcina mizu un pārvēršas par izaugumiem, kas veidoti kā biežas ķemmes.

Īpaši tiek novērtēta bērza čaga, kas ir plaši izplatīta bērzu augšanas vietās (Krievija, Ziemeļamerika, Koreja, Eiropa).

Čagas derīgās īpašības un pielietojums

Čaga ir bagāta ar mikroelementiem (K, Co, Zn, Fe, Mg, Ni, Ag u.c.), sveķiem, polisaharīdiem, šķiedrvielām, fenolu, sterīniem, organiskajām skābēm un citām aktīvajām sastāvdaļām.

Pilns sastāvs un labvēlīgās īpašībasčagi zinātne vēl nav pētījusi, bet mūsdienās no tā gatavo eļļu, emulsijas, novārījumus, uzlējumus, tinktūras, ekstraktus ārstēšanai. onkoloģiskās slimības(aizkavē vēža šūnu attīstību), slimības, kas saistītas ar aknu, kuņģa-zarnu trakta, nieru darbību, tuberkuloze (lapegles čaga), bezmiegs, aizcietējumi, brūces (aptur asinis), dažādas infekcijas, neiralģija un psihosomatika, ādas slimības un slimības reproduktīvo sistēmu.

Tas ir lielisks dezinfekcijas līdzeklis, antiseptisks, ārstniecisks un toniks līdzeklis. Lieto arī kā diurētisku līdzekli, holesterīna līmeņa normalizēšanai asinīs, inhalācijām.

Sakarā ar nepilnīgu medicīnisko attēlu, ir kontrindikācijas chaga lietošanai. Nav ieteicams lietot dizentērijas, kolīta, grūtniecības un barošana ar krūti, individuāla neiecietība (nepieciešama pediatra un alergologa konsultācija). Nesaderīgs ar antibiotikām. Ārstēšanas laikā ar čagu neēdiet konservētu pārtiku, dzīvnieku taukus, pikantus un kūpinātus ēdienus. Var izraisīt uzbudināmību.

Receptes no chaga

Čagai ir spēcīga iedarbība, pirms ārstēšanas uzsākšanas nepieciešama konsultācija ar ārstu.

Var pagatavot vitamīnu tēju: saberztu čagu un aromātiskus garšaugus (melno/zaļo tēju, piparmētru, melisu u.c.) vienādās proporcijās liek termosā, pārlej ar verdošu ūdeni 8-10 stundas (1 līdz 5). Pirms dzeršanas pievienojiet medu.

Smaganu asiņošanai sagatavo čagas (1 tējkarote) un kumelīšu (1 tējkarote) uzlējumu. Aplej ar 0,4 litriem verdoša ūdens, atstāj uz 4 stundām noslēgtā traukā, izkāš, izmanto skalošanai.

Čagas foto