B9 vitamin milyen ételekben. B9-vitamin Milyen élelmiszerek tartalmaznak b9-vitamint

Minden modern embernek megvan az a koncepciója, hogy testének napi normál működéséhez bizonyos mennyiségű vitaminra és mikroelemre van szükség. Ma már az is köztudott, hogy szervezetünk egyes nyomelemeket, vitaminokat önmagában szintetizál, míg mások csak egy-egy elfogyasztott étellel jöhetnek kívülről. Emiatt egészségének normális állapotának megőrzéséhez rendkívül fontos a helyes és kiegyensúlyozott táplálkozás.

A vitaminok és ásványi anyagok közül szervezetünknek elegendő mennyiségben szüksége van a B9-vitaminra. Miért van szükség erre a vitaminra és milyen szerepet játszik a szervezetben, ebből a cikkből megtudhatja.

Mi az a folsav?

A B9-vitamin (folsav) a vízben oldódó B-vitaminok közé tartozik, amelyek rendkívül fontos szerepet játszanak fontos szerep a szervezet normális működésében.

Nagyon kis mennyiségben a vastagbél mikroflórája szintetizálja a szervezetünkben, de eszeveszett ritmus modern élet, az állandó stressz, az alváshiány és az alultápláltság szinte teljesen megcáfolja azt, amit szervezetünk önmagában termel.

Mindeközben ez az anyag szinte minden szerv és rendszer normál működéséhez nélkülözhetetlen, ezért nagyon fontos az étrend kiegyensúlyozása, hogy az elfogyasztott táplálékkal a B9 (vitamin) a szükséges mennyiségben jusson.

Miért van szüksége szervezetünknek a B9-re?

Hasznosságát valóban nehéz túlbecsülni. Amellett, hogy elegendő mennyisége biztosítja a normális anyagcserét, pozitívan hat a munkára. idegrendszer, serkenti az étvágyat, nagy jelentősége van az ilyen folyamatokban is:

  • a DNS szintézisében, valamint szerkezete integritásának megőrzésében;
  • sejtnövekedés;
  • olyan enzimek termelése, amelyek megakadályozzák a neoplazmák megjelenését;
  • az immunrendszer működésének javításában;
  • a szív- és érrendszer támogatása;
  • az aminosavak szintézisében;
  • az idegrendszer gátlási és gerjesztési folyamatainak szabályozása.

Milyen szerepet játszik a B9 a női test működésében?

A B9 egy vitamin, amely egyszerűen szükséges a női test számára. Ennek a vitaminnak az egyik fő feladata az új sejtek képződésére gyakorolt ​​pozitív hatása. Ez pedig hozzájárul az egészséges haj növekedéséhez, a körmök erősítéséhez, az arc és az egész test bőrének aktív regenerálódásához. Csökkenti annak kockázatát is onkológiai betegségek petefészkek és emlőmirigyek.

Mivel a legtöbb esetben a nők sokkal érzelmesebbek, mint az erősebbik nem, sok hölgy számára nagyon hasznos lesz a folsav olyan tulajdonsága, mint a szerotonin termelésben való részvétele, amely anyag jobban ismert „boldogsághormonként” vagy „örömhormon”.

A folsav előnyei a férfi szervezet számára

A B9 közvetlenül részt vesz szervezetünk új sejtek képződésében és növekedésében, ami azt jelenti, hogy hiánya az aktív spermiumok számának jelentős csökkenéséhez vezethet. Ez jelentősen csökkentheti a férfi fogantatási képességét.

Ezenkívül ennek az anyagnak elegendő mennyisége csökkenti a génmutációk kialakulásának kockázatát az ember jövőbeli utódaiban. Folsav hiány a serdülőkor tele van a pubertás folyamatának megsértésével.

Folsav és terhesség: mit kell tudni?

A szülés ideje alatt a női szervezetnek a szokásosnál sokkal nagyobb szüksége van folsavra. Különösen fontos a szükséges mennyiség beszerzése a terhesség első trimeszterében, amikor a jövő morzsáinak teljes idegrendszere kialakul.

Tudományosan bebizonyosodott, hogy a női test megfelelő B9-szintjének fenntartása néhány hónappal a terhesség előtt jelentősen csökkenti a patológiák kockázatát a gyermek méhen belüli fejlődésében. Az elfogadott norma egy gyermeket hordozó nő esetében napi 0,6 mg.

A B9 egy vitamin, amely részt vesz a születendő baba szöveteinek és szerveinek sejtosztódási folyamatában, valamint megfelelő fejlődésében és növekedésében. Ezenkívül a vitamin részt vesz a hematopoiesis folyamatában, neki köszönhető, hogy leukociták, eritrociták és vérlemezkék képződnek.

Milyen élelmiszerek gazdagok folsavban?

Folsav a nevét a latin szóból kapta, amely "folicum"-nak hangzik, és jelentése "levél". Ez alapján világossá válik, hogy a zöld levelű zöldségek B9-vitaminban gazdagok.

Érdemes elmondani, hogy magas hőmérsékletnek kitéve szinte teljesen megsemmisül, ami azt jelenti, hogy a termikusan feldolgozott élelmiszerek valószínűleg nem lesznek elegendő forrása. A tartalmú termékek kiválasztása nagyszámú A legjobb, ha előnyben részesítjük azokat, amelyeket nyersen fogyaszthatunk: így szívódik fel legjobban a B9-vitamin. Azt, hogy milyen termékekben és milyen mennyiségben tartalmazza, alább olvashatja (µg B9 100 g termékre):

  • spárga - 262;
  • mazsola - 260;
  • napraforgómag - 240;
  • marhamáj - 240;
  • földimogyoró - 240;
  • szója - 200;
  • lencse - 180;
  • bab - 160;
  • fehér gomba - 140;
  • bab - 128;
  • petrezselyem - 117;
  • tőkehalmáj - 110;
  • lenmag - 108;
  • avokádó - 90;
  • spenót - 80;
  • dió - 77.

Fogyasszon minél többet a felsorolt ​​élelmiszerek közül, ha azt szeretné, hogy szervezete elegendő B9-vitaminhoz (vitaminhoz) jusson. Azok az ételek, amelyeket nem kell főzni, mint már említettük, ennek az anyagnak a legjobb forrása.

Milyen vitaminkomplexek tartalmaznak folsavat?

Ma egyáltalán nem lesz nehéz megvásárolni ezt vagy azt a vitamint vagy komplexüket: minden gyógyszertár a legmodernebb és leghatékonyabb gyógyszerek legszélesebb választékát kínálja. Ha arról beszélünk, hogy mely vitaminok tartalmaznak B9-et, akkor a legegyszerűbb és legolcsóbb gyógyszer a folsav. Felszabadulási forma - általában 1 mg anyagot tartalmazó tabletták.

Ha B9-et tartalmazó komplex vitamin-kiegészítőt szeretne vásárolni, akkor figyeljen az ilyen készítményekre:

  • "Complivit";
  • "Foliber";
  • "Maltofer";
  • "Efalar";
  • "Doppelgerz Active".

Hogyan lehet megérteni, hogy a szervezetből hiányzik a B9-vitamin?

Ennek az anyagnak a hiánya számos súlyos betegség kialakulásának kockázatát fenyegetheti, ezért nagyon fontos a hiányának időben történő diagnosztizálása és pótlása. A vitaminhiány tünetei a következők lehetnek:

  • a hemoglobinszint csökkenése, amely túlzott sápadtságban, valamint gyengeségben nyilvánul meg;
  • csökkent étvágy, ami a gyomorban a sósav elégtelen termelése miatt következik be;
  • gyakori hangulatváltozások, depresszió;
  • a körmök túlzott törékenysége, a haj romlása, valamint a veszteség és mások.

Ha ezek és bármely más riasztó tünet jelentkezik, akkor forduljon orvoshoz, aki alaposan megvizsgálja és felírja Önt szükséges kezeléstés tanácsot ad a táplálkozással kapcsolatban.

Emlékeztetni kell arra, hogy a folsav, mint minden más nyomelem és vitamin, szükséges a szervezet normális működéséhez. Dohányzás, alkoholfogyasztás, alváshiány, kiegyensúlyozatlan étrend - mindez nemcsak a B9 elpusztulásához vezet a szervezetben, hanem a lenyeléskor rossz emészthetőségéhez is. Ezért annak érdekében, hogy jól érezze magát, és ne panaszkodjon az egészségére, helyes, kiegyensúlyozott étrendre van szüksége, amely lehetővé teszi, hogy szervezete megkapja az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot.

Károsíthatja-e a szervezetet a B9-vitamin használata?

A leírt vitamin csak akkor károsíthatja szervezetünket, ha az elfogyasztott mennyiség jelentősen meghaladja a normát. Éppen ezért nagyon fontos, hogy minden B9 tartalmú készítmény alkalmazása előtt konzultáljon szakemberrel.

Túladagolás esetén veseproblémák, emésztőrendszeri meghibásodások, fokozott idegesség, alvászavarok és néhány egyéb betegség lehetséges.

Végezetül szeretném elmondani, hogy a B9-vitamint, mint minden mást, egészséges ételekkel kell bevinni. Ehhez nem lesz felesleges az étrendet úgy beállítani, hogy a szervezet az étellel megkapja az összes szükséges nyomelemet és vitamint, csak ebben az esetben nem lesz szükség további gyógyszerek szedésére, és mindig vidámnak és egészségesnek érzi magát.

A folsav a B9-vitamin, amely a szervezet minden típusú sejtjének megújulási folyamataihoz szükséges. A B9-vitamin olyan dolog, amely nélkül lehetetlen a DNS-összeállításhoz szükséges purinok szintézise - ezek a mátrixok, amelyeken az egyes sejtek örökítőanyaga rögzítve van.

A B9-vitamin vagy a folsav egy vízben oldódó B-vitamin, amely a leveles zöldségekben és zöldségekben található. A B9-vitamin gyakori nevei: bc, növekedési vitamin, folsav.

A folsavszármazékok - poliglutamátok, diglutamátok - szintén részt vesznek az anyagcserében, ezeket "folátok" általános néven kombinálják. A folsav felszívódása attól függ, hogy az anyag milyen formában kerül a szervezetbe.

A szervezetben az aktív forma a tetrahidrofolsav. A vegyület funkciója a purinbázisok szintéziséhez szükséges szénhidrát fragmentumok átvitele, amelyeket a DNS felépítéséhez használnak.

Terítés

A folsavforrások leginkább a növényi élelmiszerekben vannak jelen. Növényi élelmiszerek fogyasztásakor a vegyületet elegendő mennyiségben szállítják, és egészséges emberben ennek hiánya rendkívül ritka.

A folsavhiány egy fiatal egészséges emberben a szervezet gyors növekedésének időszakában fordulhat elő, terhesség alatt 6-szorosára nő a szükséglet. Erről az oldal külön oldalán tájékozódhat az olvasó.

Az idegrendszeri rendellenességekkel küzdő csecsemő kockázatának csökkentése érdekében a folát minden terhes nők számára készült vitamin- és ásványianyag-komplexben megtalálható.

A születéshez egészséges gyermek, a folsavat tartalmazó vitaminokat már a terhesség tervezésének szakaszában elkezdik szedni. A B9-vitamin szükségességét a terhesség megtervezésekor a cikk ismerteti a webhelyen.

A szükséges folsavmennyiség kiszámításához használja a „folsav-egyenértéket” vagy együtthatót, amely a különböző típusú termékeknél eltérő. Így egy növényi táplálék folsavegyenértéke 0,6, ami azt jelenti, hogy 1 mg folsavból csak 0,6 mg szívódik fel.

A szintetikus vitaminkészítményekből származó élelmiszer folsav egyenértéke alacsonyabb, mint a leveles zöldségekben, amelyekben nagy mennyiségben van B9-vitamin, és 0,5.

A folsav funkciói a szervezetben

A folsav iránti igény megnő minden olyan folyamattal, amelyet aktív sejtosztódás, szervek és szövetek képződése kísér. Ez megmagyarázza, hogy a hiány miért jelentkezik a fiatal aktív embereknél és a középkorúaknál. Ebben az esetben még elegendő B9-vitamin táplálékfelvétel esetén is előfordulhat hiány.

A B9 hiányában a DNS szintézis megszakad, és a sejt nem lép be az osztódási szakaszba. Ezt a jelenséget a csontvelőben figyelik meg megaloblasztos vérszegénység esetén, amely betegségben a vörösvértestek érése megszakad, és a vérben túlnőtt megaloblasztok találhatók.

A megaloblasztok egy éretlen eredeti forma, nem képesek ellátni a vörösvértestek funkcióit. Hasonló átalakulások fordulnak elő leukocitáknál, a gyomor nyálkahártyájának sejtjeiben, a belekben, gyomorhurutot, bélgyulladást, kötőhártya-gyulladást okozva.

A B9-vitamin hiányával a szervezetben megnő a homocisztein tartalma, amely elpusztítja az endotéliumot. véredényés homociszteinemiát okoz. A homocisztein pusztulásának egyik terméke a metionin aminosav, amely a szerotonin, a noradrenalin képződéséhez szükséges.

A szerotonin és a noradrenalin, mint az agy fő neurotranszmittereinek előállításához, a purinok szintéziséhez, a vörösvértestek éréséhez, a B9-vitamin aktiválásához a szervezetben szükséges, amihez kobalamin () szükséges.

A hiány okai

A magas hőmérsékleten történő főzés 70-90%-kal csökkenti az élelmiszerek B9-vitamin-tartalmát, és az ember nem kapja meg az élelmiszerből a szükséges mennyiséget.

A B9-vitamin hiányának okai lehetnek:

  • felszívódási zavar a vékonybélben;
  • Crohn-betegség;
  • alkoholizmus;
  • barbiturátok, görcsoldók, orális fogamzásgátlók, metotrexát szedése;
  • nagy szükség van terhesség alatt, hemodialízis.

Hiánytünetek

A folsav hiánya kedvezőtlenül befolyásolja pubertás serdülőknél korai menopauzához vezet nőknél, károsodott spermogrammhoz, férfiaknál meddőséghez, amihez társul:

  • anémia
  • korai szürke haj;
  • ingerlékenység;
  • erő elvesztése;
  • depresszió
  • a fóbiák megjelenése, a félelem érzése.

B9 hipervitaminózis

A túlzott mennyiségű folsav negatívan hat a sejtes immunrendszerre, csökkentve az NK-sejtek – természetes gyilkosok – aktivitását.

A folsavban gazdag ételek fogyasztásával nehéz túlbőséget előidézni, mivel ezek a veséken keresztül a vizelettel választódnak ki. De a folsav túladagolása tablettákban a vegyület feleslegének megjelenéséhez vezethet a vérben.

A jelenség veszélye abban rejlik, hogy a folát serkenti a sejtosztódást, ami veszélyes az onkológiai betegségek ill nagy kockázat rákos daganatok.

A legutóbbi adatok fényében a WHO csökkentette a folsav szükséges napi bevitelét, és most azt javasolja, hogy a felnőtt, nem terhes nők napi 170 mikrogramm folsavat vegyenek be, terhesség alatt pedig 470 mikrogrammot.

Hogy mennyi folátot igyunk, hogyan szedjük helyesen, a folsav szerepe férfiak és nők számára a cikkekben olvasható.

Az orvosok szerint az emberek leggyakrabban B9-vitamin-hiányban szenvednek. De óriási szerepe van az egész szervezet munkájában: a B9-vitamin felelős a vér minőségéért - hiányával jelentősen megnő a vérszegénység kialakulásának kockázata, részt vesz a zsír- és szénhidrátanyagcsere szabályozásában. A B9-vitamin (folsav) közvetlenül részt vesz az új sejtek, köztük a vörösvérsejtek képződésében. A nőknek pedig B9-vitaminra van szükségük a hajnövekedéshez.

Az emberi szükséglet a B9-vitaminra - folsavra

A terhes nőknek szüksége van a legtöbb B9-vitaminra. Naponta 800 mikrogramm B9-vitamint kell kapniuk, a szoptató anyáknak pedig legfeljebb 600 mikrogrammot. egészséges ember 400 mcg B9-vitaminra van szükség. Az alkoholizmusban szenvedők és legalább időszakosan alkoholt fogyasztók B9-vitamin-hiányt is tapasztalnak. Ez vonatkozik azokra az emberekre is, akik baktericid gyógyszereket és diuretikumokat használtak. A napozás szerelmesei, a mozgásszegény életmódot folytatók, a tinédzserek szintén nagyon fontosak ennek a vitaminnak a szervezetben való jelenlétéhez a teljes fejlődés és növekedés érdekében.

A B9-vitamin hiányának jelei

  • Gyors kifáradás;
  • Ingerlékenység;
  • Gyengeség;
  • Álmatlanság;
  • Depressziós állapotok;
  • Neuralgikus fájdalmak;
  • Ínygyulladás.

Az idősek különösen érzékenyek a B9-vitamin hiányára. Figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a B9-vitamin mellett megfelelő mennyiségű C- és B12-vitamint is kell biztosítani. B12-vitamin nélkül az emberi szervezetben lehetetlen a B9-vitamin megfelelő mennyiségben való bevitele. Ezért nagyon fontos e két hasznos anyag egyensúlyának fenntartása.

A B9-vitamin (folsav) hiányában szenvedőknek nincs erejük megbirkózni a felmerülő pszichés problémákkal. Gyakran rossz a hangulatuk, és agressziót, elégedetlenséget mutatnak. Amint a hiányt pótolják, minden tünet megszűnik.

A magzat méhen belüli kóros fejlődésének oka a folsav hiánya is. Ez koraszülést és fogyatékos gyermek születését idézheti elő. Ezért a házastársaknak még a terhesség tervezésének szakaszában is el kell kezdeni a folsav tabletták szedését.

A lányoknál a B9-vitamin hiánya miatt a pubertás késhet. Ha egy nő elegendő mennyiségű vitamint kap a menopauza előtt, akkor ez az időszak nemcsak megkönnyíthető, hanem hosszabb időre is elhalasztható.

A folsav hiánya negatívan befolyásolja a haj, a bőr, a nyálkahártyák állapotát. Ezért a kozmetikusok javasolják a B9-vitamin szedését a haj növekedéséhez.

Hol található a B9-vitamin?

  • Marha- és baromfimáj;
  • Sörélesztő;
  • narancs;
  • Spenót;
  • Főtt brokkoli;
  • Kelbimbó;
  • Napraforgómag;

Minden zöld zöldség és fűszernövény gazdag folsavban: petrezselyem, saláta, mindenféle káposzta, zöldségek teteje és útifű, csalán, cickafark, menta, hárs, gyermekláncfű stb.


Az uborka, a cékla, a sárgarépa, a sütőtök, a bab, a sárgabarack és a banán szintén gazdag B9-vitaminban. A teljes listát nem lehet felsorolni növényi termékek, amely B9 vitamint tartalmaz. Az állati termékekben a B9-vitamin megtalálható húsban, állati májban, halban, túróban, tejben, sajtban stb.

Meg kell jegyezni, hogy a B9-vitamin vízben oldódik, főzés közben gyorsan megsemmisül, így érte magas hőmérsékletek katasztrofális. A hosszú ideig tárolt termékek nem őrzik meg teljesen.

Túl sok B9-vitamin

Szinte lehetetlen felesleghez jutni étellel, mivel nem tud nagy mennyiségű zöldet fogyasztani. Ez előfordulhat ben ritka esetek szintetikus B9-vitamin szedésekor. Megnövekedett ingerlékenységben, alvászavarban nyilvánul meg. De egy ilyen jelenség nagyon ritka a gyakorlatban.

B9-vitamin (folsav) egy vízben oldódó B-vitamin, amely fontos szerepet játszik az immun- és keringési rendszer fejlődésében és működésében.

A B9-vitamin azt is jelenti, M-vitamin, Bc-vitamin.

Folsav (latin acidum folicum) hívott dózisforma B9 vitamin.

A folsav és származékai (folacin, folát, pteroilglutaminsav) egy csoportba egyesülnek, folátok.

Főleg a folsav hiánya az emberi szervezetben fejeződik ki, valamint a terhesség alatti rendellenességek kialakulásának veszélye, valamint a férfiaknál a termékeny mag diszfunkciója.

A folsav szisztematikus neve: N-4-2-amino-1,4-dihidro-4-oxo-6-pteridil)-metil-amino-benzoil-L(+)-glutaminsav
Kémiai formula: C19H19N7O6
CAS: 59-30-3

Kémiai tulajdonságok. A folsav sárga vagy sárgás-narancssárga kristályos por, lúgokban könnyen oldódik, vízben és alkoholban mérsékelten oldódik. Fény hatására is bomlik.

A B9-vitamin első említése a 20. század elején jelent meg. Tehát Lucy Wills angol kutató 1931-ben észrevette gyógyászati ​​tulajdonságaiélesztőkivonat, ha szedik, terhes nők vérszegénységének kezelésére. Néhány éven belül más kutatók megállapították, hogy a fő hatóanyag folsavat találtak a vérszegénység elleni élesztőkivonatban. Kicsit később, 1941-ben spenótlevélből nyerték ki a folsavat, és már 1945-ben kémiai módszerrel szintetizálták először.

A B9-vitamin (folsav) funkciói

Ahogy a cikk elején már említettük, a B9-vitamin egyik fő funkciója a szervezetben a vérképző folyamatok szabályozása.

Kívül, A folsav a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:

    • részt vesz a DNS, fehérje szintézisében, fehérje bioszintézisében és a szervezet redox folyamataiban;
    • részt vesz a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjében;
    • támogatja az immunrendszer, a máj és az emésztőrendszer normál működését;
    • normalizálja az emésztést;
    • szabályozza a terhességet - új sejtek létrehozását és fenntartását egészséges állapotban a magzat kialakulása során, valamint megakadályozza a gyermek jogosulatlan abortuszt;
    • segít a szülés utáni depresszió leküzdésében;
    • részt vesz a vérsejtek képződésében és normális működésében;
    • jótékony hatással van a csontvelő és az agy teljesítményére;
    • segít kiegyenlíteni a bőr színét és pigmentációját;
  • részt vesz a sejtek regenerációjában;
  • korrigálja a serdülő lányok szexuális fejlődését, lelassítja a menopauza kialakulását és enyhíti annak tüneteit;
  • csökkenti a kockázatot, megakadályozza a szív- és érrendszer egyéb betegségeinek kialakulását;
  • normalizálja;
  • csökkenti a koleszterinszintet a vérben, és eltávolítja a mérgeket és toxinokat a szervezetből;
  • hozzájárul az örömhormon (szerotonin) termeléséhez, amelynek hiányában az embert gyakran levertség és levertség kíséri;
  • normalizálja a mentális és idegrendszer fejlődését és normális működését.
  • segíti a többi B-vitamin felszívódását;

Napi B9-vitamin (folsav) szükséglet

A folsav napi adagját a következőkkel növeljük:

- fogamzásgátlók (tabletták) használata;
- használata alkoholos italok;
- görcsoldók és diuretikumok, antibiotikumok alkalmazása;
— ;
- krónikus fertőző betegségek;
- gyomoreltávolítás után;
- májelégtelenség és;
— .

A B9-vitamin hiányának (elégtelenségének) tünetei

A folsav hiánya (hiánya) a szervezetben súlyos károkat okoz az emberi egészségben, nemcsak egy felnőtt, hanem a magzat számára is, aminek következtében a gyermek különféle kórképekkel, különösen gerincvelővel vagy idegrendszeri rendellenességekkel születhet. rendszer.

Főleg a B9-vitamin hiányában az anyagcsere, a sejtek regenerációja zavart, az emésztőszervek, az ideg- és a mentális rendszer működési zavarai, valamint számos egyéb kórkép figyelhető meg, amelyek jelentősége nélkül az emberi élet bonyolultabbá válik.

A B9-vitamin hiányának egyéb jelei:

- vérszegénység;
- növekedési retardáció, mentális retardáció, demencia, memóriazavarok;
- zavarok a gyomor-bél traktusban: étvágytalanság,;
- fogyás, anorexia kialakulása;
- a test öregedési folyamatának felgyorsítása: ősz haj, ráncok stb.;
- hajhullás;
- fokozott fáradtság;
-, nyelvfájdalom;
- cardiopalmus;
- depresszió, agresszió, idegesség, szorongás, paranoia, mánia, hangulati ingadozások,;
- terhesség alatt, koraszülött gyermek;
- bőrbetegségek:,.

A folsav avitaminózis szövődményei

- megaloblasztos vérszegénység, amelyet sürgősen kezelni kell, különben halálos kimenetelű lehet.

A B9-vitamin (folsav) alkalmazására vonatkozó javallatok

A folsav használata javasolt:

- a szív- és érrendszeri betegségek;
- a hematopoiesis folyamatainak normalizálására
- vérszegénység, sprue;
- májbetegségek (krónikus);
- néhány mérgezés;
- mentális zavarok;
- szervi működési zavarok gyomor-bél traktus(Crohn-betegség, fekélyes, stb.);
- sugárbetegség;
- méhnyak diszplázia kezelése;
- bőrbetegségek:,;
- alultápláltság (kis mennyiségű és tartalmú élelmiszer);
- terhesség;
- epilepszia elleni gyógyszerek szedése gyógyszerek;
gyermekkor a normális fejlődéshez.

A folsav használatának ellenjavallatai

A gyógyszerrel szembeni túlérzékenység.

A B9-vitamin (folsav) adagolása

Megaloblasztos vérszegénység. Felnőttek és gyermekek, a kezdeti adagtól kezdve - legfeljebb 1 mg / nap. Nagy dózisok esetén rezisztencia léphet fel.

Támogató gondoskodás.Újszülötteknek - 0,1 mg / nap, 4 év alatti gyermekeknek - 0,3 mg / nap, 4 évesnél idősebb gyermekeknek és felnőtteknek - 0,4 mg.

Gyógyászati ​​célokra(a beriberi súlyosságától függően) felnőttek - legfeljebb 5 mg / nap 20-30 napig, gyermekek - kisebb adagokban.

Megelőzés céljából(napi szükséglet alapján) felnőtteknek 150-200 mcg / nap, 3 év alatti gyermekeknek - 25-50 mcg / nap, 4-6 éveseknek - 75 mcg / nap, 7-10 éveseknek - 100 mcg / nap.

Terhesség alatt kijelöl - 400 mcg / nap.

A laktáció alatt- 300 mcg / nap.

A folsav szedésének mellékhatásai

Állatok. Hal, tej és tejtermékek, máj, bárány, marha- és baromfihús, tojás.

Szintézis a szervezetben. A vastagbél mikroorganizmusai szintetizálják, különösen a bifidobaktériumok további bevitelével.

A B9-vitamin kölcsönhatása más anyagokkal

A folsav elősegíti a felszívódást.

Az aszpirin (nagy adag), fájdalomcsillapítók, görcsoldók, nitrofurán, ösztrogén és tuberkulózis elleni szerek bevitele folsavhiányhoz vezet a szervezetben.

Ezenkívül a folsav szervezet felszívódását a következő gyógyszerek sértik: savkötők, antihiperlipidémiák, antimetabolitok, kolesztiramin, fekélyellenes szerek, szulfonaminok, orális fogamzásgátlók és alkoholtartalmú szerek.

A folsav szervezetre gyakorolt ​​hatása csökken: metotrexát, pirimetamin, triamterén és trimetoprim, helyette kalcium-folinátot írnak fel a betegeknek.

A kortikoszteroid hormonok hozzájárulnak a folsav gyors eltávolításához a szervezetből.

A nagy dózisú folsav hosszú távú terápia elégtelenséget okozhat.

A folsav (pteroilglutaminsav) a vízben oldódó, létfontosságú B9 (BC) vegyület másik neve, amelyet a tudósok "vitaminnak" neveznek. Jó hangulatot". Ez annak köszönhető, hogy a folacin szükséges a „boldogság” hormonok termeléséhez, amelyek kiváló pszicho-érzelmi állapotot biztosítanak.

Tekintettel arra, hogy az anyagot jelentős mennyiségben tartalmazzák a növények levelei, nevét a „folium” szóból kapta, ami latinul „levél”-et jelent.

A B9 (M) vitamin szerkezeti képlete: C19H19N7O6.

A folsav részt vesz a DNS, a hemoglobin szintézisében, az anyagcsere folyamatokban, a vérképzésben, az immunitás fenntartásában, befolyásolja a fogantatást.

A vegyület fontos szerepet játszik a terhes nőknél, befolyásolja a magzat és a méhlepény idegcsövének kialakulását, megakadályozza annak hibáinak kialakulását.

Az anyag hiánya az "érdekes" pozíció második hetétől komoly rendellenességek megjelenéséhez vezethet a baba idegrendszerében. Gyakran ebben az időszakban a nők még nem tudnak a gyermek fogantatásáról, miközben az anyai szervezetben a B9 hiánya negatívan befolyásolja a magzat fejlődését.

A tudósok bebizonyították, hogy a pteroilglutaminsav részt vesz a DNS-replikációban. Hiánya a növekvő szervezetben növeli az onkológia kockázatát, a szellemi tevékenység veleszületett rendellenességeinek előfordulását. Ezért a terhesség tervezésekor egy nőnek rendszeresen, fél évvel a fogantatás előtt naponta 200 milligramm természetes (táplálékkal) vagy szintetikus (tablettákban) eredetű anyagot kell bevennie.

A folsav szisztematikus bevitele 9 hónapig az anya szervezetében 35%-kal csökkenti a koraszülés valószínűségét.

Az egészséges bélmikroflóra önmagában is képes szintetizálni bizonyos mennyiségű B5-vitamint.

Történelmi információk

A folsav felfedezése a megaloblasztos vérszegénység kezelésére szolgáló módszer keresésével függ össze.

1931-ben a tudósok felfedezték, hogy a májkivonatok hozzáadása a beteg étrendjéhez segít megszüntetni a betegség tüneteit. A következő évek kutatásai során feljegyezték, hogy a makrocita vérszegénységhez hasonló állapot fejlődik ki csimpánzoknál, csirkéknél, ha finomított táplálékkal etetik őket. Ugyanakkor a betegség kóros megnyilvánulásait ki lehetett küszöbölni lucernalevél, élesztő, májkivonat takarmányba való hozzáadásával. Nyilvánvaló volt, hogy ezek a termékek ismeretlen faktort tartalmaznak, amelynek hiánya a kísérleti állatok szervezetében a vérképzés károsodásához vezet.

A hatóanyag tiszta formában való beszerzésére irányuló, három éven át tartó számos kísérlet eredményeként 1941-ben a tudósok azonos természetű anyagokat izoláltak a spenótlevélből, élesztőkivonatból, májból, amelyeket folsavnak, bc-vitaminnak, U-faktornak neveztek. Idővel kiderült, hogy a keletkező vegyületek azonosak egymással.barátom.

A folacin felfedezésétől annak tiszta formájában történő izolálásáig tartó időszakot a vegyület intenzív tanulmányozása jellemzi, kezdve a szerkezetének, szintézisének tanulmányozásával és a koenzimfunkciók meghatározásával, az anyagcsere-folyamatokkal, amelyekben az anyag részt vesz. .

Kémiai és fizikai tulajdonságok

A B9 vitaminvegyület molekula összetétele:

  • P-amino-benzoesav;
  • egy pteridin-származék;
  • L-glutaminsav.

Tekintettel arra, hogy a "pteroilglutaminsav" fogalma a vegyület kiterjedt csoportjára vonatkozik, ez némi kényelmetlenséget okozott a kutatás során, mivel az anyagok nem minden kategóriája volt biológiailag aktív az élő szervezetekre, különösen az emberekre. Ezért a tudósok úgy döntöttek, hogy pontosítják a fogalmakat. Tehát a pteroinsav magját tartalmazó vegyületek összessége, a Nemzetközi Társaság bizottsága a „folátok” nevet, a tetrahidropteroil-glutaminsav biológiai aktivitásával rendelkező anyagokat pedig „folacinnak” nevezte.

Így a "folsav" és a "pteroilglutamin" csoport szinonimák. Ugyanakkor a folátok a B9-vitaminhoz „rokon” vegyületek kémiai neve.

A folsav sárga kristályos por, íztelen, szagtalan. Melegítéskor a vegyület levelei lassan elsötétülnek, de nem olvadnak meg, a hőmérséklet további 250 fokos emelkedése elszenesedéshez vezet.

A B9-vitamin fény hatására gyorsan lebomlik. 100 fokos hőmérsékleten 50 milligramm anyag oldódik 100 ml vízben, nulla - egy egység. A folacin könnyen hasítható maró lúgokban, rosszul - híg sósavban, ecetsavban, éterben, kloroformban, alkoholban, acetonban, benzolban, szerves oldószerekben. A B9-vitamin ezüst-, cink- és ólomsói vízben oldhatatlanok.

A folacint a Fuller-föld és az aktív szén jól adszorbeálja.

A B9-vitamin szerepe az emberi szervezetben

Fontolja meg a folsav előnyeit:

  1. Részt vesz a vörösvértestek termelésében, nevezetesen a szén exportjában a hemoglobin fehérjeszintéziséhez.
  2. Serkenti a sósav termelődését a gyomorban.
  3. Biztosítja az idegrendszer (szabályozza az impulzusátvitelt, a gátlási/gerjesztési folyamatokat), az agy, a gerincvelő megfelelő működését. A szeszes italban benne van.
  4. Részt vesz a DNS és RNS, a nukleinsavak szintézisében, valamint a purinok, különösen a sejtmagok képződésében.
  5. Stabilizálja az érzelmi hátteret. A folsav befolyásolja a noradrenalin és a szerotonin termelődését, csökkenti a stressz negatív hatásait, javítja a hangulatot, és segít megszabadulni a szülés utáni depressziótól.
  6. Kisimítja a klimaxos rendellenességeket.
  7. Csökkenti a koraszülés kockázatát.
  8. Kedvező hatás a emésztőrendszer, máj egészsége, leukociták működése.
  9. Csökkenti a hímivarsejtek kromoszómahibáit, fokozza a hím csírasejtek aktivitását.
  10. Nők és férfiak számára nélkülözhetetlen a termékenység javításához. A magas vitamintartalmú élelmiszerek szisztematikus fogyasztása segít elkerülni a reproduktív funkció romlását.
  11. Csökkenti a szív-, érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, metabolikus szindróma A gyereknek van. Szívpatológiák jelenlétében azonban a B9-vitamin ellenőrizetlen bevitele szívizominfarktus, angina pectoris kialakulásához vezethet.
  12. Szabályozza a homocisztein koncentrációját, ezáltal csökkenti a stroke kockázatát. Napi 5 milligramm folacin bevitel étrend-kiegészítőként megelőző akció a testen.
  13. Csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A betegség nagyszabású szűrése során azonban a tudósok azt találták, hogy a vegyületet nem lehet mellrák megelőzésére használni, mivel a folátok negatív hatással vannak a módosult emlősejtek fejlődésére. A B9-vitamin játszik szerepet. A férfiak számára fontos szerepet tölt be, egy jótékony vegyület rendszeres fogyasztása négyszeresére csökkenti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.
  14. Csökkenti a "rossz" koleszterinszintet a vérszérumban.
  15. Normalizálja a vérnyomást.
  16. Támogatja immunrendszer növeli a leukociták számát.
  17. Javítja a memóriát, a B-vitaminok felszívódását.
  18. Növeli a teljesítményt.
  19. Késlelteti a menopauza kialakulását, ami különösen fontos a nők számára.
  20. Felgyorsítja a mentális tevékenységet.

Ezenkívül ne feledkezzünk meg a folsav fontosságáról az egészséges gyermek fogantatásában és születésében. A tápanyag rendszeres bevitele a tervezési szakaszban (200 mikrogramm naponta) és a terhesség alatt (300-400 mikrogramm naponta) 70%-kal csökkenti a veleszületett patológiák kialakulásának kockázatát az embrióban.

A B9-vitamin igazi csodaszer a kozmetológiában. Segít a pattanásokon, hajhulláson, univerzális gyógymódként szolgál a bőrtónus kisimítására, a pigmentfoltok, vörös foltok eltüntetésére.

A B9-vitamin hiánya esetén az emberi szervezet elveszíti azon képességét, hogy a jótékony tápanyagot átadja az agynak, ami látási, mozgási, koordinációs problémákhoz vezet, görcsrohamok jelentkeznek. Ugyanakkor felnőtteknél a vérszegénység, a glossitis, a colitis ulcerosa, a pikkelysömör, az ínygyulladás, a csontritkulás, az ideggyulladás, az érelmeszesedés, a korai menopauza (nőknél), a stroke, a szívinfarktus, sőt a rák kockázata 5-szörösére nő.

A vegyület hiánya terhes nőknél károsíthatja a babát. Különösen fennáll annak a veszélye, hogy egy koraszülött, alacsony születési súlyú, idegrendszeri fejlődési rendellenességgel rendelkező baba szül.

A vegyület krónikus hiánya a gyermekek szervezetében az általános fejlődés lelassulásához, a serdülőknél pedig a pubertás késéséhez vezet.

Jellegzetes tünetek B9-vitamin hiánya a szervezetben:

  • feledékenység;
  • ingerlékenység a szerotonin és a noradrenalin elégtelen termelése miatt;
  • fejfájás;
  • zavar;
  • hasmenés;
  • depresszió;
  • étvágytalanság;
  • fásultság;
  • magas vérnyomás;
  • fáradtság;
  • álmatlanság;
  • nehéz légzés;
  • vörös nyelv;
  • őszülés;
  • kognitív hanyatlás;
  • szorongás;
  • képtelenség koncentrálni;
  • memória problémák;
  • emésztési zavarok a sósav elégtelen termelése miatt;
  • hajhullás;
  • a körömlemez laminálása;
  • sápadtság, a hemoglobin csökkenése miatt, amely "esik" a perifériás szövetek és szervek elégtelen oxigénszállítása következtében;
  • gyengeség;
  • izomtömeg hiánya, a fehérjék rossz felszívódása, a gyomor alacsony savassága miatt következik be.

A folsav hypovitaminosis gyakran megfigyelhető bélbetegségben szenvedőknél, akiknél a tápanyagok felszívódásának folyamata nehéz. Ezenkívül terhesség, laktáció alatt az anyag iránti igény 1,5-2-szeresére nő.

A B9-vitamin hiányát súlyosbítja az alkohol, amely megzavarja a folsav metabolizmusát, megakadályozva a vegyület szállítását a rendeltetési helyére (a szövetekbe).

A folsav szintjét az emberi szervezetben elemzéssel diagnosztizálják. 3 mikrogramm folát literenkénti vérszérumban vitaminhiányt és egy hasznos vegyület tartalékainak pótlásának szükségességét jelzi.

A B9-vitamin hiányának jelei gyakran azonosak a szervezetben. Az egyik vegyület hiányának megkülönböztetéséhez a metil-malonsav (MMA) szintjét meg kell mérni. A megnövekedett érték a B12 hiányát jelzi a szervezetben, a normál (normál tartományon belül) a folsav hiányát.

Mennyi B9-vitamint kell inni a vegyület hiányának pótlására?

Gyógyászati napi adag A folsav a tünetek súlyosságától és jelenlététől függ káros betegségek az anyag hiánya okozza. A norma helyes megállapításához vizsgálatot kell végezni, és orvoshoz kell fordulni.

A B9-vitamin gyógyászati ​​célú bevitele általában napi 400-1000 mikrogramm tartományban mozog.

Megaloblasztos vérszegénység esetén a kezelést a szervezet B9, B12 szintjének ellenőrzésével is kell kezdeni. A folsavpótlás ugyanis cianokobalamin hiány esetén nemcsak a betegség tüneteit enyhítheti, hanem a meglévő neurológiai problémákat is ronthatja.

Az esetek 80%-ában az aktív életmódot folytatók, napozók, cöliákiás és elhízott, 50 feletti testtömeg-indexű betegek tapasztalják a jótékony vegyület hiányát. A B12 hiánya ráadásul a folsav, amely növeli a homocisztein szintet, termékeny talajt teremtve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához.

A folsavhiány hozzájárul a csontvelőben, a perifériás vérben bekövetkező változásokhoz.

Tekintsük részletesen e patológiák kialakulásának folyamatát.

A perifériás vér és a csontvelő változásai

Jellegzetes jele a megaloblasztos vérszegénység megjelenésének korai fázis hiperszegmentált multinukleáris leukociták képződése a vérben: bazofilek, eozinofilek, neutrofilek.

A kísérlet eredményeként, miután egy személyt folsavhiányos étrendre vittek át, 7 hét elteltével az alanynál Pelger-ra-Huet anomáliája alakult ki. Mégpedig a mag szegmenseit összekötő szálak (szálak) számának növekedése. Általában ez a mutató egy, a megaloblaszt neutrofilekben kettő vagy három.

Ezenkívül a vészes vérszegénységet a vörösvértestek számának éles csökkenése kíséri a vérben, és a makrocitózis a betegség kialakulásának későbbi szakaszaiban jelenik meg.

Vannak esetek, amikor a vashiány a szervezet folsavhiányával párosul, ilyenkor előfordulhat, hogy a perifériás vérben nincsenek kórosan nagy vörösvértestek. Az egyetlen jellemző mutatók kombinált vérszegénység(vashiány és folsav) fokozott metamyelocytosis a csontvelőben, hiperszegmentáció. A folsavhiány súlyos stádiumai thrombocytopeniához és leukopéniához vezethetnek.

A csontvelő megaloblasztos változásainak tipikus formái 3 hajtásban nyilvánulnak meg: megakariocita, mieloid, eritrocita. A betegeknél az eltérések gyakran az érés minden fokát érintik. Ugyanakkor az eritrocita-sorozat magformáiban a fő változás a kromatin egyértelműbb kimutatása.

A megaloblasztos vérszegénység tipikus jele a megaloblasztok viszonylag alacsony száma. A folsavhiány és a hemoglobinszintézis megsértése esetén előfordulhat, hogy a csontvelősejtekben nem lehetnek a megaloblasztokra jellemző változások.

Folsav túladagolás

A B9-vitaminnak alacsony a toxicitás kockázata, a felesleg a vizelettel ürül. Az anyag nagy dózisainak szisztematikus bevitele (napi 1000 vagy több mikrogramm) azonban elfedi a vérszegénység hatásait, amely, mint minden betegség, a legjobban a kialakulás korai szakaszában észlelhető.

Fontolja meg, melyik mellékhatások hipervitaminózist okoz felnőtteknél:

  1. Hiperplázia hámsejtek vesék, hipertrófia.
  2. A központi idegrendszer fokozott ingerlékenysége.
  3. A cianokobalamin koncentrációjának csökkenése a vérben (a pteroilglutaminsav nagy dózisainak hosszú távú alkalmazása esetén).
  4. Diszperzió.
  5. Alvászavar.
  6. Étvágytalanság.
  7. Az emésztőrendszer rendellenességei (bélrendszeri rendellenességek).

A B9-vitamin túladagolása terhes nőknél asztmához vezethet az újszülöttnél.

A folsav napi 500 mikrogramm feletti hosszú távú alkalmazása csökkenti a B12-koncentrációt a vérben, így az egyik vegyület feleslege egy másik vegyület hiányát okozza.

Használati javallatok és ellenjavallatok

Fontolja meg, miért kell B9-vitamint inni:

  1. Vérszegénység megelőzésére.
  2. Baktericid, fogamzásgátló, vízhajtó, görcsoldó, fájdalomcsillapító, eritropoetin, szulfaszalazin, ösztrogének szedése esetén.
  3. Fogyáshoz.
  4. A vörösvértestek növekedésének serkentésére.
  5. Mérgezés esetén metil-alkohollal, alkohollal.
  6. A laktáció alatt.
  7. Depresszióval, Crohn-betegséggel, mentális zavarokkal.
  8. Terhesség alatt. A nők körében gyakran felmerül a kérdés: meddig kell inni folsavat. Az orvosok azt javasolják, hogy a vegyületet a terhesség teljes időtartama alatt használják, hogy megakadályozzák a csecsemő idegcső-hibáinak kialakulását.
  9. Pikkelysömörrel.
  10. Kis súlyú újszülöttek (legfeljebb két kilogramm).
  11. B9 hipo- és avitaminózis kialakulása esetén hemodialízis, gyomoreltávolítás, emésztőrendszeri betegségek időszakos láza (májelégtelenség, tartós hasmenés, cöliákiás enteropathia, alkoholos cirrhosis, felszívódási zavar szindróma, trópusi sprue).
  12. Intenzív edzés közben (főleg testépítésben).
  13. Kiegyensúlyozatlan étrenddel.
  14. A haj erősítésére.

A pteroilglutaminsav használatának ellenjavallatai:

  • rosszindulatú daganatok;
  • kobalamin hiány;
  • hemosiderosis, hemochromatosis;
  • túlérzékenység (allergia) a gyógyszerrel szemben;
  • vészes vérszegénység.

Mennyi B9-vitamint kell fogyasztani naponta?

Ha szükséges a folsavat a 3 év alatti gyermekek étrendjébe bevinni, a vegyületet óvatosan, kis adagokban kell beadni. A FAO/WHO szakértői csoport szerint napi árfolyamon egy gyermek születésétől 6 hónapos koráig 40 mikrogramm, 7-12 hónapos korig - 50 egység, 1-3 éves korig - 70, 4-12 éves korig - 100. 13 éves kortól a tinédzser és egy felnőtt adagja 200 mikrogramm naponta.

Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a folsav napi bevitele tisztán egyéni. Minimális adag egy felnőtt esetében 200 milligramm, a maximum 500. Terhesség alatt ez a szám 400 egységre nő, szoptatás alatt - 300-ig.

A folsav beépíthető multivitamin-készítmények komplexébe, vagy külön is előállítható. A B9-vitamin szintetikus formái kétszer aktívabbak, mint a természetesek.

Mi a különbség a "gyógyszeres" és a "természetes" élelmiszer-folsav között?

Érdekes módon a magasabb rendű növények és a legtöbb mikroorganizmus képes folátot szintetizálni, miközben ezek a vegyületek nem képződnek a madarak és emlősök szöveteiben. A pteroilmonoglutaminsav jelentéktelen része növényi és állati sejtekben található. A bennük lévő folsav fő mennyisége a konjugátumok (di-, tri-, poliglutamátok) része, amelyek további glutaminsavmolekulákkal rendelkeznek. Ezeket viszont erős amidkötés köti össze, mint egy peptid.

Baktériumokban a folát domináns formája a pteroil-triglutaminsav, amely 3 molekula glutamátot tartalmaz, az élesztőben pedig egy 6 részecskéből álló komplex, amelyet heptaglutamátnak neveznek.

Gyakran a "kötött" folacin, amely része élelmiszer termékek, a poliglutamátok képviselik, míg a „szabad” csoport (casei mono-, di- és triglutamátok) nem több, mint 30%.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak folsavat
Termék név B9-vitamin-tartalom mikrogrammban (100 grammonként)
mungóbab 625
Áfonyabab 604
Szárított agar 580
csicseriborsó 557
Élesztő 550
Szárított göndör menta 530
479
Rózsaszín bab 463
Szárított szójabab 375
szárított bazsalikom 310
búzacsíra 281
Borsó 274
Szárított koriander (koriander). 274
Szárított majoránna 274
Kakukkfű (kakukkfű) szárítva 274
őrölt zsálya 274
Tárkony (tárkony) szárított 274
zöld spárga 262
Marha máj 253
Földimogyoró 240
Csirkemáj 240
Oregánó (oregánó) szárítva 237
napraforgómag 227
sertésmáj 225
szójafehérje 200
Spenót 194
fehérrépa levelei 194
mustárlevél 187
babérlevél 180
szárított petrezselyem 180
Laminaria (tengeri moszat) 180
Búza kenyér korpával 161
Rozs pirítós 148
Csirke sárgája 146
Fagyasztott articsóka 126
Zabkorpás kenyér 120
Petrezselyem (friss) 117
mogyoró / mogyoró 113
Csukamáj 110
Cékla (nyers) 109
Szezám 105
Dió 98
Vadrizs (kattintva) 95
Szárított Spirulina 94
Lenmagot 87
tehén vese 83
Avokádó 81
Cékla (főtt) 80
rizskorpa 63
kakaópor 45
Főtt csirke tojás 44
laskagomba 38
Gránátalma 38
Brynza 35
Görögdinnye 35
Feta sajtok 32
Tejpor 30
narancs 30
Hajdina 28
Lazac 27
Csiperkegomba 25
Földi szeder 25
Gránátalmalé 25
Kiwi 25
Eper 25
árpagyöngy 24
Kukorica 24
Karfiol 23
Málna 21
Banán 20
Csicsóka 18,5
padlizsán 18,5
Egy ananász 18
édesem 15
paradicsom 11
Citrom 9
Hagymahagyma 9
Burgonya 8
Tej 5

A B9-vitamint tartalmazó élelmiszerek listája hasznos a kiegyensúlyozott napi étrend összeállításához, amely biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű tápanyagot.

Az étlap kialakításánál néhány fontos dolgot szem előtt kell tartani:

  • zöldségek, húsok főzésekor a folátok 80-90%-a elpusztul;
  • szemek őrlésekor - 60-80%;
  • belsőségek, hús sütésekor - 95%;
  • gyümölcsök, zöldségek fagyasztásakor - 20-70%;
  • tojás főzésekor - 50%;
  • zöldségek befőzésekor - 60-85%;
  • pasztőrözésnél, friss tej forralásakor - 100%.

Így a magas folsavtartalmú ételek főzése a hasznos vegyület részleges vagy teljes elvesztését eredményezi. Az étrend B9-vitaminnal való gazdagításához a zöldségeket, zöldségeket, gyümölcsöket nyersen kell fogyasztani, emellett a téli szezonban ajánlott a szervezet táplálása is. élelmiszer-adalékok, vitamin komplexek, amelyek napi adag folátot tartalmaznak.

A bélflóra jobb B9-szintetizálása érdekében javasolt napi joghurt, biokefir, bifidobaktérium tartalmú készítmények fogyasztása.

Tekintsük részletesen a folátok felszívódásának leírását.

Emberek megfigyelései és állatkísérletek során megállapították, hogy az orálisan (szájon át) bevett B9-vitamin a lehető leggyorsabban szinte teljesen felszívódik a szervezetben. Testtömeg-kilogrammonként 40 mikrogramm jelölt pteroilglutaminsav bevezetésével az anyag asszimilációs szintje 5 óra alatt eléri a beadott dózis 98,5% -át. A felszívódott mennyiség 50%-a a vizelettel ürül a gyógyszer bevétele után egy nappal.

A folsav a proximális vékonybélben és a nyombélben szívódik fel.

Különösen érdekes az étrendből származó folátok felszívódásának folyamata, amelyeket túlnyomórészt az általuk termelt poliglutamátok (metil, formil) formájában tartalmaznak.

A monoglutamátok könnyen felszívódnak a szervezetben. Ugyanakkor a poliglutamátok a bélben termelődők (konjugák, gamma-glutamil-karboxipeptidáz) csak a felesleges glutaminsav eltávolítása után szívódnak fel.

A bélben a B9 először tetrahidrofolsavvá (THFA) redukálódik a dihidrofolát-reduktáz hatására, majd metilálódik. A gyomor-bél traktus egyes betegségeiben (malabszorpciós szindróma, gyermekkori nem fertőző hasmenés, sprue, idiopátiás steatorrhoea) a folsav felszívódása károsodott. Ez az anyag fel nem szívódásához, foláthiány kialakulásához vezet, ami ezt követően az enzimképző, lészekréciós funkciók csökkenéséhez, a bélhám pusztulásához vezethet.

A tetrahidrofolsav-származékok (formil és metil) abszorpciójának vizsgálata során a következőket állapították meg: Az N-metil-THPA egyszerű diffúzióval szívódik fel anélkül, hogy az abszorpció során megváltozna. Amikor az N-formil-THPA (folinsav) az emberi szervezetbe kerül, felszívódása során szinte teljesen átalakul metil-tetrahidrofoláttá a bélben.

Felszívódás után a folátok belépnek a külső szekréciós mirigybe - a májba, ahol fokozatosan felhalmozódnak, aktív formákká alakulnak. Az emberi szervezetben körülbelül 7-12 milligramm van ebből a vegyületből. Ugyanakkor 5-7 egység közvetlenül a májban koncentrálódik. A folátok egy része poliglutamát, amelyből a folsavszármazékok több mint 50%-a metil-tetrahidrofolsav formájában van. A tudósok a máj B9 tartalék formájának nevezik.

Tanulmányok kimutatták, hogy ha pteroilglutaminsavat adnak az állatok étrendjéhez, jelentősen megnő a folsav mennyisége a mirigyben. A máj folacin, ellentétben más szövetek származékaival, nagyon labilis. A mirigyben felhalmozott folsavtartalékok képesek kompenzálni a szervezetben 4 hónapig tartó hasznos vegyület hiányát, megakadályozva a vérszegénység kialakulását. Ezenkívül az emberi test (bélnyálkahártya, vesék) tartalmaz egy bizonyos B9-vitamin-tartalékot.

A folsav mennyisége a májban négyszer nagyobb, mint a húgyúti szervekben. A hasznos vegyület felhalmozódásának és fogyasztásának képessége azonban közvetlenül függ attól, hogy a szervezetet vitaminokkal, aminosavakkal és fehérjékkel látja el. Például egy patkányokon végzett kísérlet eredményeként a tudósok azt találták, hogy a cianokobalamin (B12), metionin és biotin hiánya az étrendben a folátok, különösen a poliglutamátok csökkenéséhez vezet, valamint a THFA-vá alakítás képességéhez. .

Ne becsülje alá a máj fontos tulajdonságait a folsavszármazékok metabolizmusában. A szerv funkcionális állapota befolyásolja a folsav felszívódását, a B9-vitamin koenzimek reakcióinak lefolyását. A zsíros beszűrődés, a májcirrhosis rontja a felhalmozódási képességét, fogyasztja a vegyületet. Az ilyen elváltozások következtében gyakran súlyos betegség alakul ki - megaloblasztos vérszegénység.

Az emberi szervezetből a feldolgozott folsavmaradványok vizelettel és széklettel ürülnek ki. Ugyanakkor a vizeletben lévő folsav mennyisége a legtöbb esetben nem felel meg a táplálékkal történő bevitelnek. Más szóval, több kimenet, mint bemenet.

A folsavhiány megelőzésének legjobb módja a táplálkozás a friss zöldségek és gyümölcsök napi menübe való beillesztésével. A folsav hiánya esetén napi 150-200 mikrogramm vitamin fogyasztása javasolt.

Ha a pteroilglutaminsav hiányát a vitamin felszívódási zavara okozza gyomor-bélrendszeri betegség miatt, a vegyület mennyiségét napi 500-1000 egységre kell emelni. Gyakran ez az adag garantálja a gyógyszer szükséges szintjének felszívódását. Példa erre a fajta hiányra a sprue súlyos betegsége (nem trópusi, trópusi), amelyben a tápanyagok felszívódása erősen romlik, és a vékonybél nyálkahártyájának sorvadása alakul ki. A folsav bevezetése a beteg étrendjébe pozitív gyógyító hatása ami hozzájárul a javuláshoz klinikai kép az emberi állapot enyhítésére.

A teljes gastrectomia és a gyomornyálkahártya atrófiája során megaloblasztos vérszegénység figyelhető meg, ami a folsav helyett cianokobalamin hiánya miatt következik be. Napi 200-500 mikrogramm B9 bevitele egyszeri 300-500 mikrogramm B12 intramuszkuláris injekcióval kombinálva jótékony terápiás hatást fejt ki. Az alkoholmérgezés, terhesség, fertőzés hátterében fellépő megaloblasztos vérszegénység kiküszöbölése érdekében a betegnek megnövelt adag folsavat írnak fel - napi 500-1000 mikrogrammra.

A leukémia B9-vitamin antagonistákkal történő kezelése során folsav felszívódási zavar figyelhető meg. Ezek az anyagok blokkolják egy hasznos vegyület átalakulását aktív tetrahidroformmá. Ennek eredményeként a kábítószerek hosszan tartó használata súlyos szövődményeket okoz, potenciális veszélyt jelent az emberi életre. A betegek kezelésére a folsav aktív formáit alkalmazzák: N5-formil-THFA injekciókat (300 mikrogramm naponta). A dihidrofolát-reduktáz enzim képződésének megsértése esetén folinsav alkalmazása javasolt.

Fontolja meg, hogyan kell inni folsavat bizonyos betegségek esetén (használati javallatok):

  1. Aftás szájgyulladás. A vérképzésben részt vevő mikroelemek, vitaminok (vas, B9, B12) szervezetének hiánya repedések kialakulásához vezet az ajkakon és fekélyek kialakulásához a szájnyálkahártyán (afták). A betegség megszüntetésére napi 3 alkalommal 500 mikrogramm folsavat és 1000 egység vas-glicinátot javasolt bevenni. A kezelés időtartama a betegség súlyosságától függ, és 120 és 180 nap között változik. Ebben az időszakban havonta egyszer 100 mikrogramm cianokobalamint kell beadni a betegnek. A kezelés során fontos ellenőrizni a B12-vitamin szintjét a vérben.
  2. Érelmeszesedés. Napi 500 mikrogramm folsav 14 napig tartó bevitele (további 100 egységre való átállással) megköti a "rossz" koleszterint a belekben, erősíti az erek falát, a homociszteint, amely a homocisztein részét képezi, metioninná alakítja, megakadályozva a a test artériáinak megkeményedése. Fogyókúra, alkoholtartalmú italok fogyasztásának mellőzése, karbantartása egészséges életmódélet, a folátok rendszeres használata, részeként vitamin komplex B csoport, a beteg jólétének javulásához és teljes gyógyuláshoz vezet.
  3. Gingivitis és parodontitis. Az ínygyulladás enyhítésére szájon át folsavat kell fogyasztani napi 100 mikrogramm mennyiségben. Ugyanakkor a kezelést ki kell egészíteni a szájüreg napi öblítésével, reggel és este 1% -os vitaminoldattal. A terápia időtartama 2 hónap.
  4. Vírusos hepatitisz. Az M-vitamint (B9) a májszövet gyulladásának kezelésére használják kiegészítő gyógyszerként. Az ajánlott fenntartó adag a terápia első 10 napjában napi 1500 mikrogramm (500 egység reggel, délután, este), majd ezt követően egyszeri, délutáni 500 egységnyi adagra csökken.
  5. Osteochondrosis. A folátok részt vesznek a kollagén váz kialakításában, amelyen viszont felhalmozódnak a kalcium sók. "Ragasztó" anyag nélkül a csont nem nyeri el a szükséges szilárdságot. A B9-vitamin alkalmazása fokozza a fő hatóanyagok (centrális hatású izomrelaxánsok, gyulladáscsökkentők, fájdalomcsillapítók) hatékonyságát. A folátok befolyásolják az ízületekben lezajló generatív folyamatokat, kedvező feltételeket teremtve a szövetek felgyorsult regenerációjához. Emiatt a csigolyák között kialakult gyulladásos folyamat visszaszorul Hogyan kell szedni: étkezés előtt vagy után?A B9-et közvetlenül étkezés után, kevés vízzel (100 milliliter) kell bevenni.
  6. A vastagbél görcse. A betegség jellegzetes tünetei a puffadás, kólika, váltakozó székrekedés és hasmenés. A görcsök elnyomására a betegnek napi 1000 mikrogramm folsavat adnak. Ha 2-3 hét elteltével nem észlelhető előrelépés, terápiás célból az adagot 2000-6000-re emelik, amíg a beteg állapota javul. A pozitív hatás (a betegség remissziója) megjelenése után a vitaminbevitel fokozatosan 500 mikrogrammra csökken. A B9 bevitelével egyidejűleg a B-komplex vitaminokat napi 10 000 mikrogramm mennyiségben kell fogyasztani. A terápia során szisztematikusan ellenőrizni kell a cianokobalamin szintjét.
  7. Epilepszia. Rohamot követően a folsav mennyisége az agyban kritikus értékre csökken. Ezenkívül a vérplazmában lévő koncentrációját görcsoldók csökkentik. Ennek eredményeként a B9 hiánya okozza mellékhatások- fokozott görcsrohamok. A gyakori görcsrohamok kockázatának csökkentése érdekében a szakértők napi 500 mikrogramm folsav elfogyasztását javasolják.

Ne feledje, hogy a betegség típusától függetlenül a B9-vitamin terápiás dózisa a beteg állapotától függ, és a kezelőorvos egyénileg választja ki.

Kutatás hasznos tulajdonságait A B9-vitamin azt találta, hogy a vegyület megakadályozza az onkológia kialakulását. Ha azonban a betegség már elkezdődött, tilos a gyógyszer szedése. Ellenkező esetben a folátok serkentik a rákos sejtek osztódási folyamatát.

A gyógyszer használatára vonatkozó utasítások rosszindulatú daganatok kezelésében

Először is olyan gyógyszereket használnak, amelyek gátolják a folsav aktivitását, különösen a metotrexátot. Ennek a gyógyszernek az az előnye, hogy gátolja a daganat növekedésének folyamatát.

Az anyagcserezavarok kiküszöbölésére és megelőzésére a betegek folinsavat, a B9-vitamin analógját írják fel.

Hol tartják?

A leukovorin gyógyszert sikeresen alkalmazzák az onkológiai betegségek kemoterápiájának szakemberei. A gyógyszer kiküszöböli a mérgezés súlyosságát (a csontvelő-szövet károsodása, hányás, hasmenés, hipertermia), amely citotoxikus gyógyszerek bevétele után nyilvánul meg.

Tekintettel arra, hogy az időseknél 2-3-szor nagyobb a rák kialakulásának kockázata, mint a fiataloknál, a nyugdíjasoknak orvosi javaslat nélkül nem ajánlott folátot használni.

A 20. század végén az Egyesült Államok tudósai egy sor vizsgálatot végeztek a vastagbéldaganat progressziója és a B9-vitamin bevitele közötti kapcsolat azonosítására. Az összegyűjtött információk eredményeként a szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy az emésztőszervek daganatos megbetegedései az esetek 75%-ában megelőzhetőek a folsav profilaktikus dózisának (200-400 mikrogramm/nap) szisztematikus, egész életen át tartó alkalmazásával.

A daganat legkevésbé olyan embereknél fordult elő, akik 10 évig rendszeresen szedtek vitaminkomplexeket.

A B9-vitamin és a férfiak egészsége

A folsav nemcsak az egy év alatti gyermekeknek, a nőknek a teherbe eséshez és a gyermekvállaláshoz szükséges, hanem a férfiaknak is. A krónikus tápanyaghiány az erősebb nem testében növeli a megaloblasztos vérszegénység kialakulásának kockázatát, valamint a reproduktív rendszer patológiáit, egészen a meddőségig. A B9-vitamin napi bevitele terápiás dózisban teljesen kiküszöböli ezeket a szövődményeket.

Fő mutató férfi egészség- a spermiumok állapota. Tehát a csírasejtek szintéziséhez nukleinsavakra és fehérjére van szükség. A folsav hiánya a spermiumok termelésének megsértéséhez, romlásához, koncentrációjának és mozgékonyságának csökkenéséhez vezet. Ezenkívül egy vitaminvegyület hiánya helytelen számú kromoszómát okozhat az ondófolyadékban, ami örökletes betegségek megjelenéséhez vezethet a gyermekben (például Down-szindróma).

Miért van szükség folsavra a férfi szervezetben?

A tesztoszteron hormon, a B9-vitamin határozza meg a spermiumok megfelelő fejlődését. A folátok különösen fontos szerepet töltenek be a pubertás korban, amikor a szexuális jellemzők intenzív fejlődési folyamata kezdődik meg (szőrzet megjelenése az arcon, a testen, a hang eldurvulása, intenzív növekedés).

A folsav és a gyógyszerek közötti kölcsönhatások

Fontolja meg a B9-vitamin kompatibilitását más tápanyagokkal, gyógyszerekkel:

  1. A kortikoszteroid hormonok kiürítik a folsavat a szervezetből. Nem ajánlott ezeket a gyógyszereket egyidejűleg bevenni.
  2. , B12 fokozza a folsav hatását.
  3. A nitrofurán gyógyszerek megzavarják a pteroilglutamin vegyület metabolizmusát.
  4. A nagy dózisú aszpirin csökkenti a folsavszintet a szervezetben.
  5. Az antimetabolitok, szulfonamidok, alkoholtartalmú gyógyszerek, antihiperlipidémiás szerek rontják a B9-vitamin felszívódását.
  6. Az ösztrogénpótló kezelés, a tuberkulózis elleni szerek, az epilepszia elleni szerek (hidantoin származékok, barbiturátok) súlyos folsavhiányt okoznak.

A folsav tehát létfontosságú tápanyag, amely indítóként, az aminosavak DNS, RNS és fehérjék szintézisének szabályozójaként működik, és részt vesz a sejtek felépítésében. Az emberi szervezet nem termel elegendő B9-vitamint. Ezért a kapcsolati igény kielégítése érdekében táplálékból szerzi azt.

Tekintettel arra, hogy a folátok gyors anyagcserével rendelkeznek, gyakorlatilag nem halmozódnak fel a szervezetben, hanem gyorsan kiválasztódnak az izzadsággal és a vizelettel.

Normális esetben a pteroilglutaminsav koncentrációja a vérplazmában 7,0-39,7 nanomol literenként. A magzat normális méhen belüli fejlődéséhez az anya szervezetében az anyag minimális szintjének literenként legalább 10 nanomolnak kell lennie.

A szervezet napi vitaminszükségletének kielégítése érdekében az étrendet B9-ben gazdag élelmiszerekkel kell telíteni, vagy folsavkészítményeket kell alkalmazni a vegyület profilaktikus dózisával. Ide tartoznak: Folacin, Folio, Vitrum prenatal, Materna, Elevit, Pregnavit, Multi-tabs perinatális. A szervezetben folsavhiány hiányában a vegyület további bevitele nem szükséges.