गोलियों और भोजन में जिंक। जिंक की भूमिका, महिलाओं के लिए जिंक का दैनिक सेवन और ट्रेस तत्व के स्रोत

जिंक शरीर के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है। चूँकि हमें इसकी सही मात्रा भोजन से मिलती है, इसलिए यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि इसमें विविधता हो।

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और थायरॉयड ग्रंथि की बीमारी से पीड़ित होने पर शरीर में इस तत्व की कमी हो जाती है
• गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में इसकी कमी देखी जाती है स्तनपानऔर पुरुषों में इसकी कमी से बांझपन और कार्य क्षमता में कमी आती है
• इस सूक्ष्म तत्व से भरपूर खाद्य पदार्थ बीफ, टर्की, समुद्री भोजन और नट्स हैं।

अंडे की जर्दी में इस तत्व की प्रचुर मात्रा होती है

जिंक क्यों उपयोगी है?

यह तत्व एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:

• प्रोटीन और डीएनए के संश्लेषण में शामिल
• कोशिका विभाजन की क्रियाविधि में उपयोग किया जाता है
• महत्वपूर्ण तत्व प्रतिरक्षा तंत्र
• हड्डी और उपास्थि ऊतकों के साथ-साथ रेटिना में भी मौजूद होता है
• इंसुलिन और अन्य महत्वपूर्ण हार्मोन के उत्पादन में शामिल है
• यह हमें सामान्य रूप से स्वाद और गंध महसूस करने की अनुमति देता है

जो लोग अत्यधिक मुँहासे से पीड़ित होते हैं उनके शरीर में आमतौर पर जिंक का स्तर कम होता है।

• एनोरेक्सिया के लिए जिंक बहुत उपयोगी है। यह भूख बढ़ाता है और इस समस्या से जुड़ी मनोवैज्ञानिक समस्याओं से निपटने में मदद करता है।
• अटेंशन डेफिसिट डिसऑर्डर वाले बच्चों को भी जिंक की आवश्यकता होती है। हाल के अध्ययनों से साबित हुआ है कि इस ट्रेस तत्व के साथ पोषक तत्वों की खुराक बच्चों में आवेग को कम करने और टीम में अनुकूलन में सुधार करने में मदद करती है।
• जिंक एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है, जिसकी कमी से अवसाद हो सकता है। इसके साथ पूरक आपको खुश करने में मदद करेंगे, और साथ ही "रासायनिक" ट्रैंक्विलाइज़र जितने दुष्प्रभाव नहीं होंगे।
• अभी कुछ समय पहले ही, अमेरिकी विशेषज्ञों ने जिंक की कमी और ऑस्टियोपोरोसिस के बीच संबंध की पहचान की थी। यह रोग शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन के परिणामस्वरूप विकसित होता है। इस तरह के उल्लंघन के साथ, हड्डी के ऊतकों को वे पदार्थ नहीं मिल पाते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है।
• गर्भावस्था के दौरान इस सूक्ष्म तत्व की कमी एक बहुत ही सामान्य घटना है। लेकिन, इसकी कमी से समय से पहले जन्म का खतरा रहता है। इसे कम करने के लिए, इस अवधि के दौरान महिलाओं को जिंक के साथ पूरक या विटामिन कॉम्प्लेक्स का सेवन करने की आवश्यकता होती है।
• पुरुष के लिए प्रजनन कार्यजिंक भी बेहद जरूरी है. यह उत्पादित शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाता है और उनकी गतिशीलता को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह सूक्ष्म तत्व टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को सामान्य करता है।

जिंक के नुकसान

क्या यह सूक्ष्म तत्व शरीर के लिए समस्याएँ पैदा कर सकता है और उसे नुकसान पहुँचा सकता है? बेशक, यदि इसकी खुराक अधिकतम स्वीकार्य से अधिक है: 150 - 600 मिलीग्राम। 6 ग्राम जिंक लेने पर इस सूक्ष्म तत्व के जहर से मृत्यु हो सकती है।

जिंक विषाक्तता के कारण मतली, कमजोरी और विषाक्तता के समान अन्य लक्षण होते हैं।

बेशक, ऐसी खुराक में जिंक उत्पादों से प्राप्त नहीं किया जा सकता है। लेकिन, विटामिन कॉम्प्लेक्स से विषाक्तता, जिसमें यह ट्रेस तत्व शामिल है, काफी संभव है।

इसके अलावा, यदि आप गैल्वेनाइज्ड बर्तनों में जमा हुआ पानी पीते हैं तो आपको जिंक से जहर मिल सकता है। कृन्तकों को जहर देने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पदार्थ जिंक फॉस्फाइड के साथ मानव विषाक्तता के मामले सामने आए हैं।

शरीर में जिंक की भूमिका

• पुरुष शरीर में जिंक की भूमिका लंबे समय से ज्ञात है। पुरुष नपुंसकता के लिए प्राचीन काल के सभी प्रसिद्ध चिकित्सकों द्वारा उनकी सटीक संरचना को जाने बिना, इस तत्व वाले उत्पादों की सिफारिश की गई थी
• पुरुष शरीर में इसकी कमी से प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा होता है। चूंकि जिंक के बिना टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण असंभव है, इस ट्रेस तत्व की कमी से पुरुष बांझपन होता है।
• जिंक त्वचा कोशिकाओं के संश्लेषण के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है। यह कोलेजन फाइबर बनाता है और विकास के जोखिम को कम करता है मुंहासा

जिंक सप्लीमेंट खाने से शुरुआती झुर्रियों से बचा जा सकता है

• शरीर पर घाव भरने और होठों पर सर्दी की अभिव्यक्ति के लिए इस सूक्ष्म तत्व को मलहम में मिलाया जाता है। जिंक की कमी से त्वचा, बाल और नाखूनों की गुणवत्ता प्रभावित होती है
• इस ट्रेस तत्व के बिना, फागोसाइट्स का समुचित कार्य असंभव है। ये प्रतिरक्षा प्रणाली कोशिकाएं शरीर को कीटाणुओं और विषाणुओं से बचाती हैं। इसके अलावा, जिंक लिम्फोसाइटों के निर्माण में शामिल होता है। इसकी कमी से सबसे पहले प्रतिरक्षा प्रणाली प्रभावित होती है। जिसके बहुत गंभीर परिणाम हो सकते हैं
• जिंक की कमी एकाग्रता और याददाश्त पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। इस ट्रेस तत्व की कमी से, मस्तिष्क अपना कार्य 100% नहीं कर पाता है और समय से पहले बूढ़ा हो जाता है।
• जिंक प्रोटीन के संश्लेषण में शामिल होता है जो ओवरस्ट्रेन और तंत्रिका अधिभार का विरोध करने के लिए जिम्मेदार होता है। यह ट्रेस तत्व पीएमएस के दौरान महिलाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। चूंकि जिंक सेरोटोनिन के प्रजनन में शामिल होता है, इसके बिना जीवन का आनंद लेना और आनंद लेना असंभव है।
• यह ट्रेस तत्व आंखों के काम में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें फाइबर पाया जाता है और यह इसकी कोशिकाओं को विटामिन ए को अवशोषित करने में मदद करता है, जो आंखों की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। इन तत्वों की कमी से ब्लेफेराइटिस और मोतियाबिंद होता है।
• जिंक मरीजों के लिए बेहद जरूरी है मधुमेह. सबसे पहले, यह इंसुलिन के संश्लेषण में शामिल है। और, दूसरी बात, इस बीमारी में यह अन्य लोगों की तुलना में किडनी द्वारा तेजी से उत्सर्जित होता है। उसकी कमी का कारण क्या है

महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए जिंक का दैनिक सेवन

शरीर में किसी न किसी तत्व की मात्रा उम्र और लिंग पर निर्भर करती है। जिंक की मात्रा महिलाओं में गर्भावस्था और शरीर में विभिन्न विकृति से भी प्रभावित होती है।

पुरुषों, महिलाओं, बच्चों में जिंक की कमी के लक्षण और संकेत

• इस सूक्ष्म तत्व की कमी से नाखून और बाल मुख्य रूप से प्रभावित होते हैं। वे घिस जाते हैं और भंगुर हो जाते हैं। त्वचा भी प्रभावित होती है. इससे मुँहासे विकसित हो सकते हैं
  अगर शरीर संक्रमण के प्रति संवेदनशील हो जाए तो यह जिंक की कमी का लक्षण भी हो सकता है। इसके अलावा, इस सूक्ष्म तत्व की कमी से घाव भरने का समय बढ़ जाता है।
• चूँकि यह तत्व खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकाकाम में तंत्रिका तंत्रइसकी कमी से चिड़चिड़ापन और थकान बढ़ सकती है। कार्यक्षमता में कमी, याददाश्त और ध्यान की एकाग्रता में कमी भी इसकी कमी का संकेत है।
• कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इस ट्रेस तत्व की कमी सिज़ोफ्रेनिया, मल्टीपल स्केलेरोसिस और मनोभ्रंश जैसी मानसिक विकृति के कारणों में से एक है। 30 वर्ष की आयु के बाद नियमित जिंक अनुपूरण से अल्जाइमर रोग का खतरा कम हो सकता है
• पुरुषों में इस ट्रेस तत्व की कमी का एक लक्षण वीर्य की गुणवत्ता में गिरावट है। विषाक्तता, गर्भावस्था के दौरान जटिलताएँ और गर्भपात महिलाओं में जिंक की कमी के लक्षण हैं।
• इसके अलावा, इस ट्रेस तत्व की कमी का एक लक्षण स्वाद और गंध की धारणा में बदलाव है।

जिंक की कमी से जोड़ों की बीमारी होती है

बच्चों में, इस सूक्ष्म तत्व की कमी से भूख में कमी, विकास मंदता, मानसिक और यौन विकास में कमी आती है। जिंक की कमी का एक अप्रत्यक्ष संकेत खराब दृढ़ता और स्कूल प्रदर्शन है।

पुरुषों, महिलाओं, बच्चों में जिंक की कमी के कारण

शरीर में विभिन्न खराबी के कारण जिंक की कमी हो सकती है। अक्सर इस तत्व की कमी का कारण थायरॉयड ग्रंथि का उल्लंघन होता है। लिवर की बीमारी और भोजन में इस तत्व की अपर्याप्त मात्रा से जिंक की कमी हो सकती है।

भोजन की बात हो रही है. कई खाद्य पदार्थ जिंक के अवशोषण पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। प्रोटीन उत्पादों से भरपूर भोजन इस ट्रेस तत्व के अवशोषण को कम कर देता है।

कुछ कैंसर के कारण शरीर में जिंक का उपयोग तेजी से होता है। इन बीमारियों में शामिल हैं:

• ब्रोन्कियल कैंसर
• प्रोस्टेट कैंसर
• लेकिमिया

शरीर से जिंक का निष्कासन बढ़ाया गया मादक पेयऔर कॉफ़ी. दूध जिंक के अवशोषण को आधा कर देता है। जन्म नियंत्रण गोलियाँ और कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स भी रक्त में जिंक के स्तर को कम कर सकते हैं।

तनाव, भारी धातुओं और कीटनाशकों से विषाक्तता शरीर में जिंक के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है

इसके अलावा, इस ट्रेस तत्व का स्तर वर्षों में कम हो जाता है।

कुछ बीमारियाँ जठरांत्र पथऔर रक्त में जिंक की कमी हो सकती है। सोरायसिस जैसे रोग भी शरीर में इस ट्रेस तत्व के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण: इस ट्रेस तत्व का अवशोषण विटामिन बी 6 और ए से सकारात्मक रूप से प्रभावित होता है। और टिन, लोहा, मैंगनीज और कैडमियम जैसे सूक्ष्म और स्थूल तत्व जस्ता के अवशोषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

जिंक की अधिकता: लक्षण, कारण के संकेत

• अतिरिक्त जिंक, इसकी कमी की तरह, गंभीर परिणाम दे सकता है। औसतन, शरीर में स्वस्थ व्यक्तिइसमें 2-3 ग्राम यह सूक्ष्म तत्व होता है। लेकिन, जब स्थापित खुराक से अधिक मात्रा में जिंक युक्त दवाएं ली जाती हैं, तो शरीर में नशा हो सकता है। उसके लक्षण फूड प्वाइजनिंग के समान हैं।
• जिंक इस धातु के वाष्प के साँस द्वारा शरीर में प्रवेश कर सकता है। जिससे मतली, दस्त, पिंडली की मांसपेशियों में ऐंठन और रक्तचाप में गिरावट होगी। इस तरह के जहर से शरीर का तापमान 40 डिग्री तक बढ़ सकता है।
• शरीर में जिंक की अधिकता का एक लक्षण अग्न्याशय का फाइब्रोटिक अध: पतन और रक्त में ग्लूकोज की मात्रा में वृद्धि हो सकता है।
• इस सूक्ष्म तत्व की अधिकता त्वचा, बालों और नाखूनों पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। ऐसी समस्या से विकास धीमा हो सकता है हड्डी का ऊतकऔर कैंसर विकसित होता है

इस सूक्ष्म तत्व की अधिकता के ऐसे संकेतों के साथ, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से संपर्क करना जरूरी है।

चेहरे की त्वचा के लिए जिंक

जिंक को यौवन और सौंदर्य का सूक्ष्म तत्व कहा जाता है।

• वह उन लोगों के लिए एक अनिवार्य सहायक है जो अपनी जवानी को लम्बा करना चाहते हैं। जिंक है शक्तिशाली हथियारझुर्रियों के खिलाफ लड़ाई में. इस ट्रेस तत्व के लिए धन्यवाद, त्वचा मखमली और चिकनी हो जाती है। अधिकांश प्रसिद्ध कॉस्मेटोलॉजिस्ट और पोषण विशेषज्ञ जिंक को "निर्धारित" करते हैं ताकि उनके रोगियों की त्वचा सही रहे।
• जिंक की कमी से त्वचा कोशिकाओं और कोलेजन फाइबर के नवीनीकरण की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। त्वचा पर दाने और ब्लैकहेड्स दिखाई दे सकते हैं। जिंक के कारण कोशिका नवीनीकरण की प्रक्रिया को बुढ़ापे तक बढ़ाया जा सकता है।
• इस सूक्ष्म पोषक तत्व की पूर्ति से जिंक की कमी को रोका जा सकता है। लेकिन, आज, अधिक से अधिक जिंक-आधारित मलहम और फेस क्रीम बनाई जाती हैं। प्राचीन चीन में, कुचले हुए मोती, जो जिंक का एक समृद्ध स्रोत है, फेस क्रीम में मिलाया जाता था।
• जिंक आधारित प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधन आज बहुत लोकप्रिय हैं। उदाहरण के लिए, स्क्रब जैसा ताज़ा चेहरा. इसके नियमित उपयोग से त्वचा चिकनी, चिकनी, नरम और कोमल हो जाएगी।

बालों के लिए जिंक

जिंक-आधारित तैयारियों का बाहरी उपयोग न केवल त्वचा, बल्कि बालों को भी मदद कर सकता है। आज फार्मेसी में आप इस ट्रेस तत्व वाले विशेष शैंपू और हेयर मास्क खरीद सकते हैं।

आप घरेलू मास्क से अपने बालों की संरचना में सुधार कर सकते हैं और उन्हें मजबूत बना सकते हैं।

चूंकि अंडे की जर्दी में काफी मात्रा में जिंक होता है, इसलिए बालों को मजबूत बनाने के लिए अंडे का मास्क तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, प्रोटीन से जर्दी को अलग करना और उनके साथ सिर को चिकना करना आवश्यक है। इस तरह के मास्क को लगभग एक घंटे तक रखना जरूरी है, फिर जर्दी को गर्म पानी से धो लें।

आप इस मास्क में जोड़ सकते हैं जतुन तेलऔर शहद. इससे इसकी क्रिया बढ़ेगी और बाल न केवल मजबूत होंगे, बल्कि उनकी चमक भी बढ़ेगी। इस मास्क को हल्के शैम्पू से धोना चाहिए।

महिलाओं और पुरुषों के लिए जिंक युक्त विटामिन

• आप विटामिन कॉम्प्लेक्स की मदद से जिंक की कमी की भरपाई कर सकते हैं, जिसमें वर्णित माइक्रोलेमेंट के अलावा अन्य उपयोगी पदार्थ शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, सेलेनियम
• ऐसे ट्रेस तत्वों का एक कॉम्प्लेक्स कैंसर की रोकथाम के साथ-साथ प्रतिरक्षा प्रणाली और हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए संकेत दिया गया है।
• ऐसे कॉम्प्लेक्स की मदद से आप शराब और निकोटीन से विषाक्तता के बाद शरीर को बहाल कर सकते हैं। यह प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में रहने वाले लोगों को दिखाया जाता है।
  इन परिसरों में शामिल हैं:

जिंक कैल्शियम के साथ मिलकर सुधार करता है धमनी दबावमांसपेशियों और जोड़ों में दर्द से राहत मिलती है। इन ट्रेस तत्वों वाले सबसे लोकप्रिय विटामिन कॉम्प्लेक्स हैं:

एक अन्य ट्रेस तत्व - मैग्नीशियम भी शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। फार्मेसी में आप कैल्शियम और मैग्नीशियम के साथ विटामिन के कॉम्प्लेक्स खरीद सकते हैं। इस तरह के कॉम्प्लेक्स की मदद से आप हड्डी के ऊतकों, दांतों की स्थिति में सुधार कर सकते हैं और मांसपेशियों की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं:

हेमटोपोइजिस में सुधार के लिए, आयरन युक्त कॉम्प्लेक्स का उपयोग किया जाता है:

यौवन को लम्बा करने के लिए आप इसका प्रयोग कर सकते हैं विटामिन कॉम्प्लेक्सविटामिन ई के साथ। ऐसी तैयारी त्वचा, बालों और नाखूनों की संरचना में सुधार के लिए खुद को अच्छी तरह साबित कर चुकी है। इसके अलावा, वे प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं प्रजनन प्रणाली:

मैग्नीशियम शरीर के लिए बेहद जरूरी है। जिंक के साथ मिलकर, इस ट्रेस तत्व का उपयोग शरीर की 300 से अधिक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में किया जाता है। सबसे लोकप्रिय विटामिन कॉम्प्लेक्स जिनमें ये ट्रेस तत्व शामिल हैं:

जिंक तांबे के साथ मिलकर सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज की क्रिया को बढ़ाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम उम्र बढ़ने और कैंसर कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि के खिलाफ शरीर का सबसे मजबूत रक्षक है।

वर्णित ट्रेस तत्व का सबसे आम संयोजन जिंक + विटामिन सी है। यह संयोजन वायरस और रोगाणुओं के खिलाफ शरीर की एक शक्तिशाली रक्षा है। इसका उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।

चयापचय में सुधार और मोटापे के इलाज के लिए, विटामिन बी6 वाला एक कॉम्प्लेक्स दिखाया गया है:

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं में विटामिन डी की कमी हो सकती है, जो भ्रूण के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है। इस मामले में, निम्नलिखित परिसरों की अनुशंसा की जाती है:

प्रसव के बाद महिलाओं को अक्सर सल्फर कॉम्प्लेक्स निर्धारित किए जाते हैं। उनकी मदद से, आप हार्मोनल पृष्ठभूमि को स्थिर कर सकते हैं और शरीर को बहाल कर सकते हैं। सबसे अच्छी दवा जिसमें ये ट्रेस तत्व शामिल हैं वह है:

बालों और त्वचा की संरचना में सुधार के लिए विटामिन कॉम्प्लेक्स निर्धारित किए जा सकते हैं, जिनमें विटामिन ए, बी5, बी6, सी, ई, एफ और फोलिक एसिड शामिल हैं:

यह सूक्ष्म तत्व टेस्टोस्टेरोन के संश्लेषण में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक हार्मोन जो पुरुष शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने के लिए, ऐसे कॉम्प्लेक्स दिखाए जाते हैं:

बच्चों के लिए जिंक युक्त विटामिन

विटामिन कॉम्प्लेक्स की संरचना में जिंक अक्सर बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा निर्धारित किया जाता है। और इसमें आश्चर्य की कोई बात नहीं है. यह सूक्ष्म तत्व बच्चे के विकास के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। इससे बच्चे की मानसिक और शारीरिक क्षमताएं बेहतर होती हैं। सर्वोत्तम बच्चों के विटामिन कॉम्प्लेक्स हैं:

भोजन में जिंक

• इस सूक्ष्म तत्व की अधिकांश मात्रा तरबूज के बीजों में होती है। इस उत्पाद के 100 ग्राम में जिंक की दैनिक आवश्यकता का 70% होता है। तरबूज के बीज मध्य पूर्व और एशिया में बहुत लोकप्रिय हैं
• जो लोग चॉकलेट के बिना नहीं रह सकते, उनके लिए अच्छी खबर यह है कि इस स्वादिष्ट उत्पाद में जिंक भी उच्च मात्रा में है। 100 ग्राम चॉकलेट में तरबूज के बीज (दैनिक आवश्यकता का 65%) की तुलना में यह ट्रेस तत्व थोड़ा ही कम होता है। बेशक, हम बात कर रहे हैं डार्क चॉकलेट की। डेयरी में, जिंक कई गुना कम होता है, और इसके विपरीत, कैलोरी सामग्री अधिक होती है।
• जहाँ तक मांस की बात है, 100 ग्राम गोमांस में इस सूक्ष्म तत्व की दैनिक आवश्यकता का 70% होता है। और मेमने में 58%। बीफ़ अन्य ट्रेस तत्वों में भी उपयोगी है। साथ ही, इसमें कैलोरी भी कम है।

जिंक से भरपूर समुद्री भोजन

• सीप अपनी उच्च मात्रा में जिंक के लिए प्रसिद्ध हैं। इस पर निर्भर करते हुए कि उन्हें कहाँ रखा गया था, सीप में दैनिक जिंक की मात्रा 100% - 900% हो सकती है। यह मत भूलिए कि यह समुद्री भोजन एक प्रसिद्ध कामोत्तेजक है।
• नट्स जिंक के अच्छे स्रोत हैं। खासकर मूंगफली. और भले ही यह बिल्कुल अखरोट नहीं है, मूंगफली में जिंक की मात्रा बहुत अधिक होती है। जिंक की दैनिक आवश्यकता का एक चौथाई उपभोग करने के लिए, आपको 100 ग्राम भुनी हुई मूंगफली खाने की जरूरत है। कच्चे में यह सूक्ष्म तत्व और भी अधिक होता है
• कद्दू के बीज और तिल के बीज भी जिंक के अच्छे स्रोत हैं। इस ट्रेस तत्व की दैनिक दर को फिर से भरने के लिए, आप 120 ग्राम वील लीवर खा सकते हैं
• अंत में, अंकुरित गेहूं के बारे में कहा जाना चाहिए। यह उत्पाद अपने आप में मूल्यवान है, लेकिन जिंक का भी स्रोत है। इस उत्पाद के 100 ग्राम में, इस ट्रेस तत्व के दैनिक मूल्य का 100%

केट.मेरे बाल झड़ने लगे. मैं एक सशुल्क क्लिनिक में एक विशेषज्ञ के पास गया। चूंकि, मेरे बालों के अलावा, मेरे नाखून भी टूट रहे थे और मेरी त्वचा भी अच्छी स्थिति में नहीं थी, इसलिए उन्होंने मेरे लिए जिंक्टेरल निर्धारित किया। मैंने पाठ्यक्रमों में पिया। पहले 10 दिन (प्रति दिन 2 गोलियाँ)। फिर मैंने ब्रेक लिया और फिर से 10 दिन का कोर्स किया। ज़िन्क्टेरल लेने के बाद बाल, और सबसे महत्वपूर्ण, त्वचा और हड्डियाँ, पहले से कहीं बेहतर हो गईं। अचानक उन्हें क्या हो गया, मैं ये दवा दोबारा पी लूंगा.

इगोर.और मेरी एक दोस्त जो कॉस्मेटोलॉजिस्ट के रूप में काम करती है, ने मुझे मुँहासे के लिए जिंक और विटामिन ए कॉम्प्लेक्स की सलाह दी। मैंने इसे पी लिया. बेशक, मुँहासे की संख्या में नाटकीय रूप से कमी आई, लेकिन इससे समस्या पूरी तरह से हल नहीं हुई। शायद समय बीत जाना चाहिए.

मानव शरीर में जिंक की कमी को बीमारियों के विकास के लिए 5वां सबसे महत्वपूर्ण जोखिम कारक माना जाता है। अविकसित देशों में इस तत्व के अपर्याप्त सेवन के कारण बचपन में दस्त और निमोनिया से मृत्यु दर अधिक है।

जिंक की कमी इतनी गंभीर वैश्विक समस्या है कि हर साल दस्त से 176,000 मौतें होती हैं, निमोनिया से 406,000 मौतें होती हैं, और जिंक की कमी से जुड़े मलेरिया से 207,000 मौतें होती हैं; मुख्य रूप से अफ्रीका, पूर्वी भूमध्यसागरीय और दक्षिण पूर्व एशिया में।

जीवित रहने के लिए शिशुओं से लेकर बुजुर्गों तक सभी लोगों को जिंक के नियमित सेवन की आवश्यकता होती है। इसीलिए इस तत्व को "मूल" ट्रेस तत्व कहा जाता है। यहां तक ​​कि पौधों और जानवरों के लिए भी जिंक महत्वपूर्ण है! यह हमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका, अंग, हड्डी, ऊतक और तरल पदार्थ में मौजूद है, और पुरुष प्रोस्टेट और वीर्य द्रव में एक आवश्यक तत्व है।

जिंक की खुराक

गंभीर जिंक की कमी काफी दुर्लभ है, और संस्थान का अनुमान है लिनस पॉलिंग संस्थानलगभग 2 अरब लोग शरीर में जिंक के स्तर की कमी से पीड़ित हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लगभग हर पहलू को प्रभावित कर सकता है। यहां विभिन्न आयु वर्ग और लिंग के लोगों के लिए जिंक की अनुशंसित दैनिक खुराक वाली एक तालिका दी गई है:

आयु	नर	महिला	गर्भावस्था	दुद्ध निकालना
0-6 महीने	2 मिलीग्राम*	2 मिलीग्राम*
7-12 महीने	3 मिलीग्राम	3 मिलीग्राम
1-3 वर्ष	3 मिलीग्राम	3 मिलीग्राम
4-8 साल की उम्र	5 मिलीग्राम	5 मिलीग्राम
9-13 साल की उम्र	8 मिलीग्राम	8 मिलीग्राम
14-18 साल की उम्र	11 मिलीग्राम	9 मिलीग्राम	12 मिलीग्राम	13 मिलीग्राम
19+ साल का	11 मिलीग्राम	8 मिलीग्राम	11 मिलीग्राम	12 मिलीग्राम

* पर्याप्त सेवन (डीए)

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि चूंकि विकासशील भ्रूण और बच्चे को जिंक की आवश्यकता होती है, इसलिए गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को सचेत रूप से जिंक का सेवन बढ़ाने की सलाह दी जाती है ताकि बच्चों के शरीर में जिंक की कमी न हो।

जिंक की कमी को कैसे ठीक करें

यदि आपमें जिंक की कमी है, तो आपको कुछ अन्य खुराकों का पालन करने की आवश्यकता है। जिंक की स्पष्ट कमी के साथ, 90 दिनों तक प्रतिदिन 30 मिलीग्राम जिंक लेने की सलाह दी जाती है। जिंक सेवन के पूरे दौरान रोजाना तांबे की खुराक लेना भी आवश्यक है, क्योंकि लंबे समय तक जिंक की उच्च खुराक लेने से शरीर में तांबे के भंडार में कमी हो सकती है।

शरीर में जिंक की कमी के लक्षण

दुर्भाग्य से, दुनिया भर में लाखों लोगों में जिंक की कमी है और वे अपनी समस्या से पूरी तरह अनजान हैं। सौभाग्य से, यदि आप अपने स्वास्थ्य की निगरानी करते हैं, तो आप जल्दी से समझ सकते हैं कि आपके शरीर में जिंक की कमी है। यहां जिंक की कमी के 7 सबसे आम लक्षण हैं जिनसे आपको अवगत होना चाहिए:

1. तंत्रिका संबंधी कार्यों का बिगड़ना

जिंक विकास और न्यूरोसाइकोलॉजिकल प्रदर्शन के लिए बिल्कुल आवश्यक है। कम जिंक का स्तर छोटे बच्चों में बिगड़ा हुआ ध्यान और मोटर फ़ंक्शन से जुड़ा होता है, जो वयस्क होने तक बना रहता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक चीनी अध्ययन में पाया गया कि जिंक की खुराक अनुशंसित का केवल 50% ही प्रदान करती है रोज की खुराकइस ट्रेस तत्व से, ध्यान में सुधार हुआ। अध्ययन से यह भी पता चला कि संपूर्ण खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले अन्य पोषक तत्वों के साथ संयुक्त होने पर जिंक सबसे अच्छा अवशोषित होता है।

2. कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता

प्रतिरक्षा कार्य को बनाए रखने के लिए जिंक भी अत्यंत आवश्यक है। विशेष रूप से, यह इसके लिए महत्वपूर्ण है:

• टी कोशिका वृद्धि और श्वेत रक्त कोशिका विभेदन जिसकी हमें बीमारी को रोकने के लिए आवश्यकता है।
• एपोप्टोसिस (क्रमादेशित कोशिका मृत्यु) खतरनाक बैक्टीरिया, वायरस को दबाने और कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने के लिए।
• जीन प्रतिलेखन (आनुवंशिक जानकारी का स्थानांतरण) जीन अभिव्यक्ति में पहला कदम है।
• हमारी कोशिका झिल्लियों के सुरक्षात्मक कार्य।

जिंक विभिन्न प्रकार के हार्मोन और प्रोटीन रिसेप्टर्स के लिए एक प्रमुख संरचनात्मक घटक है जो स्वस्थ मूड संतुलन और प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ावा देता है।

3. दस्त

जिंक की कमी के कारण होने वाली कमजोर प्रतिरक्षा के संबंध में, संक्रामक दस्त हो सकता है, जो गंभीर और काफी है खतरनाक समस्या. यह समस्या विकासशील देशों में प्रतिवर्ष लगभग 2 मिलियन बच्चों को प्रभावित करती है। ये बच्चे ई.कोली और अन्य के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं जीवाण्विक संक्रमण. जिंक अनुपूरण जिंक की कमी को दूर करने में तभी प्रभावी पाया गया जब इसका इलाज 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों में किया गया। इसका तात्पर्य यह है कि आपको अपने बच्चे को जिंक देने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।

4. एलर्जी: भोजन और पर्यावरण

लगातार तनाव से अधिवृक्क थकान होती है और इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम और जिंक की कमी हो सकती है ऊंचा स्तरहिस्टामाइन. जिंक शरीर में हिस्टामाइन के भंडारण का एक प्रमुख कारक है। और इस तथ्य के कारण कि जिंक हिस्टामाइन के भंडारण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसकी कमी आसपास के ऊतक तरल पदार्थों में अधिक हिस्टामाइन जारी करने की अनुमति देती है। इसका परिणाम निम्नलिखित होता है:

• आपके शरीर में अतिरिक्त हिस्टामाइन एलर्जी (बहती नाक, छींकने, पित्ती, आदि) से जुड़े कई सामान्य लक्षणों में योगदान देगा।
• उच्च हिस्टामाइन का स्तर सभी एलर्जी प्रतिक्रियाओं के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाता है।

5. बालों का पतला होना और गंजापन

हाइपोथायरायडिज्म के साथ अधिवृक्क थकान का संयोजन जिंक की कमी को बढ़ाता है, जिससे बाल पतले होने और गंजापन भी हो सकता है। भारतीय शोधकर्ताओं के अनुसार, जिंक के अवशोषण के लिए थायराइड हार्मोन आवश्यक हैं। इसके बाद, हाइपोथायरायडिज्म के कारण होने वाले गंजेपन को थायरोक्सिन से तब तक ठीक नहीं किया जा सकता जब तक आप इसे जिंक अनुपूरण के साथ नहीं मिलाते।

6. लीकी गट सिंड्रोम

7. मुँहासे और त्वचा पर चकत्ते

लीकी गट सिंड्रोम से जुड़ी विभिन्न त्वचा समस्याओं के अलावा, जो अपर्याप्त जस्ता सेवन के साथ विकसित हो सकती हैं, कुछ लोगों में पर्याप्त जस्ता न होने पर त्वचा पर चकत्ते और यहां तक ​​​​कि मुँहासे भी विकसित हो सकते हैं।

जिंक की कमी के 7 लक्षण

जोखिम

शरीर में जिंक की कमी होने का खतरा किसे है? निम्नलिखित स्थितियों वाले लोग जिंक की कमी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं:

• शराब: खराब जिंक अवशोषण लंबे समय तक और अत्यधिक शराब के सेवन से जुड़ा हुआ है, जिससे जिंक की कमी का खतरा काफी बढ़ जाता है।
• मधुमेह: अधिकांश डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि मधुमेह रोगियों को जिंक उत्पादों का उपयोग सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि इस सूक्ष्म पोषक तत्व की बड़ी खुराक रक्त शर्करा को काफी कम कर सकती है, जिससे जीवन के लिए खतरा पैदा हो सकता है।
• हीमोडायलिसिस: हेमोडायलिसिस के मरीजों में भी जिंक की कमी होने का खतरा होता है, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें जिंक की खुराक लेने की आवश्यकता हो सकती है।
• कुअवशोषण: यह छोटी आंत में पोषक तत्वों के पाचन, परिवहन और अवशोषण की प्रक्रियाओं का एक दीर्घकालिक विकार है। यदि आप इस स्थिति से पीड़ित हैं, तो शरीर में जिंक की कमी होने का खतरा काफी बढ़ जाता है। आप यहां कुअवशोषण के बारे में अधिक जान सकते हैं - कुअवशोषण (मैलाअवशोषण सिंड्रोम): कारण, लक्षण, उपचार।
• रूमेटाइड गठिया(आरए): आरए के रोगी कम जिंक अवशोषित करते हैं और उन्हें इस तत्व के अतिरिक्त स्रोत की आवश्यकता होती है।

ऐसे लोगों का एक समूह है जिनके शरीर में जिंक की कमी होने का जोखिम होता है:

• कम शरीर के वजन के साथ पैदा हुए शिशु, साथ ही समय से पहले जन्मे बच्चे।
• बड़े शिशु जो स्तनपान करते हैं, साथ ही जिन बच्चों को जिंक युक्त खाद्य पदार्थों का अपर्याप्त सेवन होता है।
• गर्भवती एवं स्तनपान कराने वाली महिलाएँ।
• मरीज़ पैरेंट्रल (अंतःशिरा) पोषण प्राप्त कर रहे हैं।
• एनोरेक्सिया और बुलिमिया से थके हुए लोग।
• गंभीर या लगातार दस्त वाले लोग।
• सूजन आंत्र रोग वाले लोग।
• क्रोनिक किडनी रोग वाले लोग।
• सिकल सेल एनीमिया से पीड़ित लोग।
• जो लोग लेते हैं दवाएंजैसे कि टेट्रासाइक्लिन और क्विनोलोन एंटीबायोटिक्स, साथ ही बिसफ़ॉस्फ़ोनेट्स।
• बुजुर्ग लोग (65 वर्ष और अधिक)।
• सख्त शाकाहारी जिनके आहार में मुख्य रूप से अनाज और फलियां शामिल होती हैं, उनमें जिंक की कमी हो सकती है, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में फाइटिक एसिड का उच्च स्तर अवशोषण दर को कम कर देता है।

जिंक से भरपूर शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ

यदि आपको संदेह है कि आपका शरीर जिंक की कमी से पीड़ित है और आप इसके स्तर को पूरा करना चाहते हैं और अपने आहार को संतुलित करना चाहते हैं, तो आप प्राकृतिक जिंक की खुराक लेने पर विचार कर सकते हैं। पूरक में आमतौर पर जिंक के कई रूप होते हैं, जैसे जिंक एसीटेट, जिंक ग्लूकोनेट और जिंक सल्फेट। मौलिक जस्ता का प्रतिशत रूप के आधार पर भिन्न होता है। के अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच), "अध्ययनों ने यह निर्धारित नहीं किया है कि अवशोषण, जैवउपलब्धता या सहनशीलता में जस्ता के रूपों के बीच अंतर हैं या नहीं," इसलिए इनका नियमित रूप से सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है जिंक से भरपूर शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ:

1. कद्दू के बीज - 1/2 कप: 8.4 मिलीग्राम (57% डीवी)
2. ऑर्गेनिक बीफ़ - 120 ग्राम: 5.2 मिलीग्राम (32% डीवी)
3. मेमना - 120 ग्राम: 5.2 मिलीग्राम (32% डीवी)
4. काजू - 1/2 कप: 3.8 मिलीग्राम (25% डीवी)
5. चना (मटन मटर) - 1 कप पका हुआ: 2.5 मिलीग्राम (17% डीवी)
6. मशरूम - 1 कप पका हुआ: 1.9 मिलीग्राम (13% डीवी)
7. चिकन - 120 मिलीग्राम: 1.6 मिलीग्राम (12% डीवी)
8. केफिर या दही - 1 कप: 1.4 मिलीग्राम (10% डीवी)
9. पालक - 1 कप पका हुआ: 1.4 मिलीग्राम (9% डीवी)
10. कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच: 0.4 मिलीग्राम (2% डीवी)

जिंक - दुष्प्रभाव

अधिकांश स्वास्थ्य विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि लंबे समय तक जिंक की खुराक की उच्च खुराक सुरक्षित नहीं है। इससे खांसी, थकान, बुखार, पेट दर्द और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। कुछ सूत्र तो यहां तक ​​कहते हैं कि " रोजाना 100 मिलीग्राम से अधिक जिंक सप्लीमेंट लेने या 10 साल या उससे अधिक समय तक जिंक सप्लीमेंट लेने से प्रोस्टेट कैंसर होने का खतरा दोगुना हो जाता है। एक चिंता यह भी है कि एक लंबी संख्यामल्टीविटामिन प्लस अलग जिंक अनुपूरण से प्रोस्टेट कैंसर से मृत्यु की संभावना बढ़ जाती है!».

यह भी ज्ञात हुआ है कि 450 मिलीग्राम या अधिक जिंक का नियमित दैनिक सेवन रक्त में आयरन के स्तर को प्रभावित करता है। इसके अलावा, यहां महिलाओं के लिए कुछ प्रमुख सिफारिशें दी गई हैं:

• 18 वर्ष से अधिक उम्र की गर्भवती महिलाओं को अपने जिंक का सेवन प्रतिदिन 40 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।
• 18 वर्ष से कम उम्र की गर्भवती महिलाओं को अपने जिंक का सेवन प्रति दिन 34 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।
• 18 वर्ष से अधिक उम्र की स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अपने जिंक का सेवन प्रति दिन 40 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।
• 18 वर्ष से कम उम्र की स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अपने जिंक का सेवन प्रति दिन 34 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।

जिंक एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है जिसकी हमारे शरीर को सामान्य कामकाज के लिए आवश्यकता होती है। आज हम बात करेंगे कि जिंक क्या कार्य करता है, यह हमारे स्वास्थ्य के लिए क्यों महत्वपूर्ण है और कौन से खाद्य पदार्थ जिंक के सबसे अच्छे स्रोत हैं।

हम अक्सर पारंपरिक चिकित्सा को उसकी दवाओं और विधियों के लिए डांटते हैं, लेकिन सबसे पहले, यह अमूल्य ज्ञान है। विज्ञान के विकास के लिए धन्यवाद, अब हम जानते हैं कि हमारे लिए क्या सबसे अच्छा है और क्या नहीं, लंबे समय तक स्वस्थ और खुश रहने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों का कितनी मात्रा में सेवन करना चाहिए।

कई अध्ययनों के लिए धन्यवाद, हम जानते हैं कि शरीर के सामान्य कामकाज के लिए ट्रेस तत्व जिंक बहुत महत्वपूर्ण है। हममें से अधिकांश लोग आश्वस्त हैं कि प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए विटामिन सी सबसे महत्वपूर्ण चीज है। हालाँकि, यह तथ्य कि जिंक के बिना शरीर टी-लिम्फोसाइटों को सक्रिय नहीं कर सकता है जो वायरस और बैक्टीरिया को ढूंढते और नष्ट करते हैं, केवल कुछ ही लोगों ने सुना है।

जिंक एक महत्वपूर्ण ट्रेस खनिज है जो हमारे शरीर में 100 से अधिक विभिन्न एंजाइमों की गतिविधि में भाग लेता है और उन्हें उत्तेजित करता है। जिंक की कमी से बहुत अप्रिय परिणाम हो सकते हैं, इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है, खासकर माता-पिता के लिए कि किन खाद्य पदार्थों में यह होता है।

इस तथ्य के बावजूद कि आहार अनुपूरक और फार्मेसी मल्टीविटामिन इन दिनों बहुत लोकप्रिय हैं, वे विटामिन और सूक्ष्म तत्व जो हमें भोजन के साथ मिलते हैं, सर्वोत्तम रूप से अवशोषित होते हैं और अधिक लाभ प्रदान करते हैं। इसलिए, यदि आपको किसी विशेष पदार्थ की कमी का संदेह है, तो गोलियों के लिए फार्मेसी में जाने से पहले अपने आहार में विविधता लाने के बारे में सोचें।

• महिलाओं के लिए - 12 मिलीग्राम;
• पुरुषों के लिए - 15 मिलीग्राम;
• बच्चों के लिए - 10 मिलीग्राम;
• गर्भवती महिलाओं के लिए - 15 मिलीग्राम;
• नर्सिंग माताओं के लिए - 16 मिलीग्राम।

जिंक शरीर के लिए कैसे उपयोगी है:

• नई कोशिकाओं के पुनर्जनन और विकास के लिए अपरिहार्य।यही मुख्य कारण है कि जिंक गर्भवती महिलाओं के लिए इतना महत्वपूर्ण है। विकासशील भ्रूण को इस सूक्ष्म तत्व की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह बहुत तेज़ी से बढ़ता है। जिंक की पर्याप्त मात्रा से बच्चे में जन्मजात विकृति का खतरा कम हो जाता है।

• प्रोस्टेट स्वास्थ्य और पुरुष प्रजनन क्षमता का समर्थन करता है. जिंक शुक्राणु की सही मात्रा और शुक्राणु की गतिशीलता प्रदान करता है, प्रोस्टेट को संक्रामक रोगों से बचाता है।

• शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।जैसा कि मैंने बताया, टी-लिम्फोसाइटों के निर्माण के लिए जिंक आवश्यक है। ये कोशिकाएं हैं जो हमारे शरीर पर हर दिन हमला करने वाले वायरस और बैक्टीरिया को ढूंढती हैं और उन्हें बेअसर करती हैं। इसलिए, अनुभवी डॉक्टर इसके खिलाफ लड़ाई के दौरान अपने आहार में जिंक युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देते हैं संक्रामक रोग.

• गंध और भूख की अनुभूति के लिए जिम्मेदार।जिंक मस्तिष्क के उस हिस्से को सक्रिय करता है जो गंध और स्वाद के लिए जिम्मेदार होता है। यह भूख भी बढ़ाता है, यही कारण है कि एनोरेक्सिया के इलाज के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

• त्वचा, नाखून और बालों की उपस्थिति में सुधार करता है।जिंक युक्त त्वचा देखभाल उत्पाद मुँहासे के खिलाफ लड़ाई में एक अच्छे सहायक हैं। जिंक बालों के स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है, इसकी कमी से बाल झड़ने और रूसी होने लगती है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कई डैंड्रफ शैंपू में यह विशेष ट्रेस तत्व होता है।

• जिंक के लिए महत्वपूर्ण है अच्छी दृष्टि , क्योंकि यह आंख की रेटिना में पर्याप्त उच्च सांद्रता में निहित होता है। उम्र के साथ, जिंक की मात्रा कम हो जाती है और परिणामस्वरूप, दृष्टि ख़राब हो जाती है। ऐसा माना जाता है कि जिंक की कमी से मोतियाबिंद का विकास हो सकता है।

• जिंक में सूजन-रोधी गुण होते हैं।इलाज के लिए उत्पादों में जिंक सल्फेट का उपयोग किया जाता है नेत्र रोग, और मसूड़े की सूजन की रोकथाम के लिए टूथपेस्ट में जिंक साइट्रेट।

• जिंक का उपयोग डिमेंशिया, अल्जाइमर रोग के उपचार में किया जाता है।

सूक्ष्म तत्व जिंक का उपयोग सौंदर्य और स्वास्थ्य दोनों के लिए किया जाता है। यह बेहतर ढंग से समझने के लिए कि आपको अपने आहार में जिंक क्यों शामिल करना चाहिए, आइए जिंक की कमी से जुड़े खतरों के बारे में जानें।

शरीर में जिंक की कमी और अधिकता क्या है?

इस तथ्य को देखते हुए कि जिंक हमारे शरीर में कई प्रक्रियाओं में शामिल होता है, यह उम्मीद की जाती है कि इसकी कमी के परिणामस्वरूप बहुत सारे नकारात्मक प्रभाव होंगे।

जिंक की कमी न केवल अपर्याप्त समृद्ध पोषण के कारण हो सकती है, बल्कि थायरॉयड ग्रंथि में विकार, भोजन के खराब अवशोषण, यकृत और गुर्दे की बीमारियों के कारण भी हो सकती है।

जिंक की कमी के लक्षण:

• नाज़ुक नाखून;
• मुंहासा;
• बेजान, झड़ते हुए, पतले और बेजान बाल;
• रतौंधी;
• बार-बार सर्दी, दाद;
• एनीमिया;
• दस्त;
• घावों का लंबे समय तक ठीक रहना;
• नपुंसकता;
• गंध और स्वाद का कमजोर होना;
• भूख में कमी।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हर चीज़ के लिए एक माप होता है। बहुत अधिक जस्ता, या, वैसे, कोई अन्य ट्रेस तत्व/विटामिन, भी अप्रिय परिणाम पैदा कर सकता है, जैसे:

• पेट में दर्द;
• सिर दर्द;
• जी मिचलाना;
• उल्टी करना।

जिंक की बड़ी खुराक कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे अन्य खनिजों के अवशोषण में बाधा डाल सकती है।.

मुंहासों के इलाज के लिए रोजाना 30-135 मिलीग्राम जिंक लें। पेट के अल्सर के लिए 200 मिलीग्राम जिंक सल्फेट दिन में 2 बार लें। एनोरेक्सिया के लिए, आपको प्रति दिन 100 मिलीग्राम जिंक प्राप्त करने की आवश्यकता है।

जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ

• कस्तूरी - 78 मिलीग्राम;
• - 16.7 मिलीग्राम
• गोमांस - 12.3 मिलीग्राम;

जिंक एक ट्रेस खनिज है जो अच्छी प्रतिरक्षा, स्वस्थ त्वचा, बाल और नाखून, घाव भरने, सामान्य गर्भावस्था, बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है। यह जानवरों में पाया जाता है और हर्बल उत्पादजिन्हें स्वास्थ्यवर्धक भोजन माना जाता है. हालाँकि, जंक फूड में जिंक की कमी होती है। शरीर में इस धातु की कमी एक आम समस्या है। यह कुपोषण और पुरानी बीमारियों के कारण होता है। शरीर को जिंक से संतृप्त करने के लिए सप्लीमेंट्स - टैबलेट या कैप्सूल लेना उपयोगी होता है। नीचे उन लाभों का विस्तृत विवरण दिया गया है जो वे वयस्कों और बच्चों, महिलाओं और पुरुषों के लिए ला सकते हैं।

लोकप्रिय जिंक गोलियाँ ज़िन्क्टेरल और ज़िन्किट हैं। उनका सक्रिय पदार्थ- जिंक सल्फेट. यह एक अकार्बनिक यौगिक है जो खराब रूप से अवशोषित होता है। यह अक्सर मतली का कारण बनता है।

नीचे चर्चा की गई जिंक की खुराक में कार्बनिक सक्रिय तत्व होते हैं। वे अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और जल्दी प्रभाव देते हैं।

इसके अलावा, यदि आप संयुक्त राज्य अमेरिका से पूरक मंगवाते हैं, और किसी फार्मेसी से नहीं खरीदते हैं, तो जिंक की दैनिक खुराक 3-6 गुना सस्ती होगी।

नीचे महिलाओं, पुरुषों और बच्चों के लिए जिंक के लाभों का विस्तृत विवरण दिया गया है। इस सूक्ष्म तत्व से भरपूर खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत सूची प्रदान की गई है। पता लगाएं कि विभिन्न आयु समूहों के लिए अनुशंसित दैनिक खुराक क्या हैं। जिंक सल्फेट की गोलियों का वर्णन करता है, जो फार्मेसियों (जिंकटेरल, जिंकिट) में बेची जाती हैं, उनके फायदे और नुकसान। बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या जिंक मुँहासे, बालों के झड़ने और सर्दी में मदद करता है। इन मुद्दों पर वस्तुनिष्ठ जानकारी का अध्ययन करें। सबसे पहले वीडियो देखें:

जिंक अच्छा क्यों है?

जिंक शरीर की हर कोशिका में मौजूद होता है। इसका उपयोग प्रोटीन के उत्पादन, डीएनए संश्लेषण, कोशिका विभाजन को नियंत्रित करने, प्रतिरक्षा का समर्थन करने और घावों को भरने के लिए किया जाता है। यह सूक्ष्म तत्व किसी व्यक्ति के लिए सामान्य रूप से स्वाद और गंध को महसूस करने के लिए आवश्यक है। रेटिना, हड्डियों, त्वचा के ऊतकों में इसकी सांद्रता बढ़ जाती है। यह इंसुलिन और अन्य हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। ऐसी चयापचय प्रक्रिया खोजना कठिन है जिसमें यह धातु भाग न ले। इसलिए, जिंक की गोलियाँ दर्जनों विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद करती हैं।

मुंहासा	जो लोग मुँहासे से पीड़ित होते हैं उनके रक्त और त्वचा के ऊतकों में अक्सर जिंक का स्तर कम होता है। इस ट्रेस तत्व से युक्त गोलियां त्वचा की स्थिति में सुधार करती हैं, खासकर जब विटामिन ए के साथ ली जाती हैं। हालांकि, मुँहासे के इलाज के लिए त्वचा पर लगाए जाने वाले मलहम प्रभावी हैं या नहीं, यह एक विवादास्पद मुद्दा है। बल्कि, इन उत्पादों में मौजूद एंटीबायोटिक्स मदद करते हैं, न कि जिंक।
उम्र से संबंधित दृष्टि में गिरावट	जिंक की गोलियां (कैप्सूल) लेने से उम्र के साथ दृष्टि खराब होने का खतरा कम हो सकता है। एंटीऑक्सीडेंट - विटामिन सी और ई, ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन और अन्य लेने की भी सलाह दी जाती है। यदि आपको उम्र से संबंधित रेटिना का धब्बेदार अध:पतन है, तो अपने डॉक्टर से चर्चा करें कि क्या आपको जिंक की तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
एनोरेक्सिया	एनोरेक्सिया भूख की पूरी कमी है, शरीर की पोषण की वास्तविक आवश्यकता के बावजूद भूख न लगना। यह हार्मोनल विकारों, मनोवैज्ञानिक समस्याओं या कुछ दवाओं के उपयोग के कारण होता है। जिंक की खुराक एनोरेक्सिया में भूख को बहाल करने, अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद करती है।
बच्चों में अटेंशन डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर	एडीएचडी से पीड़ित बच्चों को अक्सर अन्य उपचारों के अलावा जिंक की गोलियां दी जाती हैं। इन बच्चों में अक्सर जिंक की कमी पाई जाती है और पूरक आहार द्वारा इसे ठीक किया जाता है। यह माना जाता है कि इससे समस्याग्रस्त बच्चों में व्यवहार की आवेगशीलता कम हो जाती है, टीम में उनके अनुकूलन की सुविधा मिलती है। आप भी प्रयास करें.
अवसाद	जिंक अवसादरोधी दवाएँ लेने के अलावा नैदानिक ​​​​अवसाद से पीड़ित लोगों की मदद करता है। उन्होंने उन मरीजों को पोषक तत्वों की खुराक भी दी जिन पर एंटीडिप्रेसेंट का असर नहीं हो रहा था और इससे सफलता मिली। 5-HTP, L-ग्लूटामाइन और भी आज़माएँ मछली की चर्बी. अधिक विवरण देखें. "रासायनिक" अवसादरोधी दवाओं से हानिरहित पूरकों पर स्विच करने का प्रयास करें।
ऑस्टियोपोरोसिस	ऑस्टियोपोरोसिस हड्डी के ऊतकों में चयापचय संबंधी विकार के कारण हड्डी के घनत्व में कमी है। ऑस्टियोपोरोसिस से फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है। शायद यह रोग अन्य कारणों के अलावा शरीर में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की कमी से जुड़ा है। रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं को तांबा, मैंगनीज और कैल्शियम के साथ जिंक की खुराक दी गई। इससे उनमें ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को धीमा करने में मदद मिली।
गर्भावस्था	गर्भावस्था के दौरान जिंक की गोलियां लेने से समय से पहले प्रसव का खतरा कम हो जाता है। जिन गर्भवती महिलाओं को रतौंधी रोग हो गया है, उन्हें रात्रि दृष्टि बहाल करने के लिए विटामिन ए के साथ जिंक दिया जाता है। हालाँकि, विटामिन ए को भ्रूण के लिए विषाक्त माना जाता है। अपने डॉक्टर से सलाह लें! गर्भावस्था के दौरान अपनी मर्जी से कोई दवा या सप्लीमेंट न लें।
मधुमेह की जटिलताएँ	जिंक की खुराक मधुमेह संबंधी न्यूरोपैथी के लक्षणों से राहत दिलाती है, जैसे पैर में दर्द या संवेदना में कमी। वे डायबिटिक फुट सिंड्रोम में पैरों पर घाव और अल्सर के उपचार में भी योगदान देते हैं। जिंक इंसुलिन के प्रति ऊतकों की संवेदनशीलता को बढ़ाता है। हालाँकि, प्रभाव कमजोर है. मधुमेह के लिए प्रभावी उपचार सीखें और अपनी रक्त शर्करा को सामान्य पर वापस लाएँ। अन्यथा, कोई भी उपकरण या गोलियाँ मदद नहीं करेंगी।
पुरुष बांझपन, शक्ति का कमजोर होना	जिंक की खुराक लेने से शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता बढ़ती है, रक्त में टेस्टोस्टेरोन सामान्य हो जाता है। इससे पुरुष के पिता बनने की संभावना बढ़ जाती है। शक्ति में सुधार होता है, लेकिन प्रभाव मध्यम होता है। ट्रेस तत्वों को शक्ति के लिए उतना नहीं लें जितना कि प्रोस्टेट रोगों की रोकथाम के लिए। आप भी प्रयास करें.

अन्य बीमारियाँ जिनके लिए जिंक लेना उपयोगी है:

• एनीमिया;
• जलता है;
• मसूड़े का रोग;
• नींद में खलल, स्मृति विकार, धुंधली सोच;
• विभिन्न संक्रामक रोग;
• लंबे समय तक फेफड़ों में रुकावट;
• सर्जरी के बाद रिकवरी.

• कॉपर संतुलित जिंक - जारो फॉर्मूला
• नेचर वे जिंक गोलियाँ - सक्रिय पदार्थ अच्छी तरह से अवशोषित होता है
• जिंक अनुपूरक + कद्दू के बीज का तेल - पुरुषों के लिए

यूएसए से जिंक सप्लीमेंट कैसे ऑर्डर करें

पुरुषों के लिए

जिंक के लिए आवश्यक है पुरुष शक्तिऔर प्रजनन क्षमता. मेन्स हेल्थ पत्रिका ने इसे पुरुषों के यौन स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व के रूप में सूचीबद्ध किया है। वहीं, यह नपुंसकता का कोई चमत्कारिक इलाज नहीं है। वह वियाग्रा, लेविट्रा और सियालिस की प्रभावशीलता से बहुत दूर है। यह सूक्ष्म तत्व शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता को बढ़ाता है। इससे शक्ति तो बढ़ती है, परन्तु प्रभाव अधिक स्पष्ट नहीं होता और जल्दी नहीं आता।

शरीर में जिंक की कमी रक्त में टेस्टोस्टेरोन के कम स्तर का कारण है। इस धातु से भरपूर खाद्य पदार्थ और पोषक तत्वों की खुराक सामान्य टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बहाल करने में मदद करती है। हालाँकि, ज्यादातर मामलों में, स्तंभन दोष से पीड़ित पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन पहले से ही सही स्थिति में होता है। शक्ति संबंधी समस्याएं अक्सर एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोगों, मधुमेह की जटिलताओं और मनोवैज्ञानिक कारणों से होती हैं। इन मामलों में, जिंक से मदद मिलने की संभावना नहीं है।

प्रोस्टेट रोग की रोकथाम और संभावित उपचार के लिए जिंक एक महत्वपूर्ण खनिज है। यह ज्ञात है कि कैंसरग्रस्त ट्यूमर बनाने वाली प्रोस्टेट कोशिकाओं में स्वस्थ ऊतकों की तुलना में इस ट्रेस तत्व की मात्रा बहुत कम होती है। जैसे-जैसे आदमी की उम्र बढ़ती है, पोषण में बदलाव आ सकता है, जिससे जिंक की कमी हो सकती है। जो पुरुष विटामिन और खनिजों से भरपूर अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनमें सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया और प्रोस्टेटाइटिस (सूजन) होने की संभावना अधिक होती है। और वहां से यह पहले से ही घातक कैंसर के करीब है।

शराब पीने से शरीर में जिंक की कमी हो जाती है। लीवर पर मादक पेय पदार्थों के नकारात्मक प्रभावों को कम करने के लिए इस ट्रेस तत्व का सेवन किया जाता है। यह शराब को तोड़ने वाले एंजाइम के उत्पादन को उत्तेजित करता है। साथ ही, यह सूक्ष्म तत्व एक एंटीऑक्सीडेंट है और लीवर की रक्षा करता है। जो पुरुष खेलों में गंभीर रूप से शामिल होते हैं, उन्हें अक्सर चोटें लगती हैं, मांसपेशियों में खिंचाव होता है, त्वचा को नुकसान पहुंचता है। जिंक की गोलियाँ घाव भरने को उत्तेजित करती हैं और संभवतः चोटों के बाद पुनर्वास में तेजी लाती हैं। हालाँकि, यह संभावना नहीं है कि यह सीधे तौर पर एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करेगा।

जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं। नीचे उनकी एक सूची है. जंक फूड से पूरी तरह परहेज करें। यदि आपको जिंक अच्छा क्यों है अनुभाग में ऊपर सूचीबद्ध बीमारियाँ विकसित हो गई हैं, तो पूरक - गोलियाँ या कैप्सूल लेने की सलाह दी जाती है।

महिलाओं के लिए

जिंक की खुराक लेने से महिलाओं में प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम से राहत मिल सकती है क्योंकि सूक्ष्म पोषक तत्व हार्मोन प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन को प्रभावित करता है। यदि पीएमएस आपको परेशान कर रहा है, तो एल-ग्लूटामाइन भी लेने का प्रयास करें। यदि कुछ दिनों में कार्बोहाइड्रेट खाने की अदम्य लालसा जागती है, तो क्रोमियम की गोलियाँ मदद करेंगी।

जिंक की खुराक लेने से महिलाओं के मूड में सुधार होता है और अवसाद में मदद मिलती है। 2010 में, एक नैदानिक ​​​​अध्ययन के नतीजे प्रकाशित हुए जिसने इसकी पुष्टि की। आधे प्रतिभागियों ने प्रति दिन 7 मिलीग्राम जिंक लिया, जबकि दूसरे आधे ने प्लेसबो लिया। 10 सप्ताह के बाद, यह पता चला कि जिन महिलाओं ने वास्तविक पूरक लिया, उनमें क्रोध और उदास मनोदशा के कम प्रकरण थे।

तो, जिंक महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है। नीचे देखें कि गर्भावस्था के दौरान त्वचा, नाखून और बालों के स्वास्थ्य के लिए यह क्या भूमिका निभाता है। सूक्ष्म पोषक तत्वों की खुराक सस्ती है और आपके स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकती है। इसके अलावा, इन्हें लेने के 1-3 सप्ताह के बाद आपको असर महसूस होगा। यदि आपके शरीर में इस खनिज की कमी के लक्षण हैं तो जिंक की गोलियां लेने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

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गर्भावस्था के दौरान

गर्भावस्था के दौरान एक महिला को अपने शरीर को पर्याप्त जिंक प्रदान करने की आवश्यकता होती है ताकि भ्रूण सामान्य रूप से विकसित हो, समय से पहले जन्म का खतरा कम हो और साथ ही उसका अपना स्वास्थ्य भी खराब न हो। भ्रूण कोशिकाएं तेजी से विभाजित हो रही हैं। जिंक एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है जो इस प्रक्रिया में शामिल होता है। गर्भावस्था के दौरान सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता बढ़ जाती है। लेकिन अधिक मात्रा में खनिज पदार्थ लेना उचित नहीं है, क्योंकि इसके दुष्प्रभाव संभव हैं।

गर्भावस्था के दौरान एक महिला को जिंक की कितनी मात्रा की आवश्यकता होती है

हर दिन तालिका में सूचीबद्ध जिंक की सटीक मात्रा का सेवन करने का प्रयास न करें। इस ट्रेस तत्व वाले खाद्य पदार्थ खाएं। इस मामले में, आपको ईमानदारी से गिनने की ज़रूरत नहीं है कि आपने कितने ग्राम खाया। यदि आप प्रसवपूर्व विटामिन कॉम्प्लेक्स ले रहे हैं, तो संभवतः इसमें ज़िंक होता है, हालाँकि ज़्यादा नहीं। यह वांछनीय है कि यह सल्फेट नहीं था, लेकिन कुछ अन्य नमक - कार्बनिक, जो अच्छी तरह से अवशोषित होता है और मतली का कारण नहीं बनता है।

जो महिलाएं पशु उत्पादों का सेवन करती हैं उन्हें गर्भावस्था के दौरान जिंक की गोलियां लेने की आवश्यकता नहीं होती है। शाकाहारियों के लिए यह अधिक कठिन है, क्योंकि पौधों के खाद्य पदार्थों से ट्रेस तत्व खराब अवशोषित होते हैं। अगर आपको शरीर में जिंक की कमी के लक्षण महसूस हों तो इस कमी को दूर करने वाली गोलियों का सेवन करें। अपने डॉक्टर से सलाह लें! वयस्कों के लिए जिंक की अधिकतम स्वीकार्य खुराक प्रति दिन 40 मिलीग्राम से अधिक नहीं है। 18 वर्ष से कम उम्र की महिलाओं के लिए - प्रति दिन 34 मिलीग्राम से अधिक नहीं। सप्लीमेंट इस तरह लें कि आप इसकी मात्रा अधिक न लें।

बालों के झड़ने से

रूसी भाषा की साइटों पर आप कई सनसनीखेज बयान पा सकते हैं, वे कहते हैं, जिंक बालों के झड़ने में मदद करता है। हालाँकि, इस मुद्दे पर वैज्ञानिक अध्ययनों ने नकारात्मक परिणाम दिया है। ट्रेस तत्वों वाले पूरक उन लोगों के लिए व्यावहारिक रूप से अप्रभावी हैं जिनके बाल झड़ते हैं या पतले, भंगुर हो जाते हैं। सैद्धांतिक रूप से, जिंक बालों की समस्याओं में मदद कर सकता है क्योंकि यह प्रोटीन संश्लेषण और हार्मोनल संतुलन को नियंत्रित करता है। लेकिन व्यवहार में इस सूक्ष्म तत्व को लेने से कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

बालों का झड़ना थायराइड हार्मोन के निम्न स्तर के कारण हो सकता है। जिंक और सेलेनियम लेने से इस हार्मोन का उत्पादन उत्तेजित होता है। इस प्रकार, आहार अनुपूरक दुर्लभ मामलेअप्रत्यक्ष रूप से घने हेयरलाइन को बहाल करने में मदद कर सकता है। ऐसे ही एक रोगी का वर्णन इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ट्राइकोलॉजी (बालों का विज्ञान) में किया गया था। यदि आप बालों की खराब स्थिति से चिंतित हैं, तो थायराइड हार्मोन की कमी के लक्षणों का अध्ययन करें और रक्त परीक्षण कराएं।

बालों के झड़ने की समस्या में जिंक की गोलियों से मदद मिलने की संभावना नहीं है। हालाँकि, यह खनिज उल्लेखनीय रूप से त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है, मुँहासे का इलाज करता है। नीचे विवरण पढ़ें.

मुँहासे के लिए

अगर आप मुंहासों से परेशान हैं तो आपको जिंक की गोलियां लेनी चाहिए। मुँहासे के इलाज के लिए इस सूक्ष्म पोषक तत्व को लेने की प्रभावशीलता पर अध्ययन किए गए हैं। इस विषय पर पिछले कुछ वर्षों में अंग्रेजी भाषा की वैज्ञानिक पत्रिकाओं में कम से कम 12 लेख प्रकाशित हुए हैं। 80% अध्ययनों में जिंक को प्रभावी दिखाया गया है।

इस खनिज ने इसे लेने वाले 33-60% लोगों की मदद की। अध्ययन प्रतिभागियों में, मुँहासे औसतन 2 गुना कम हो गए। एंटीबायोटिक्स जिंक की तुलना में बेहतर मदद करते हैं, लेकिन इसके दुष्प्रभाव भी होते हैं। जब तक बहुत जरूरी न हो, एंटीबायोटिक्स लेने से बेहतर है कि मुंहासों को सहन किया जाए। ओवर-द-काउंटर सप्लीमेंट से मदद मिलने की अत्यधिक संभावना है और इसके दुष्प्रभाव होने की संभावना नहीं है।

मुँहासे के उपचार के लिए जिंक की खुराक अधिक होनी चाहिए, अधिकतम स्वीकार्य दैनिक खुराक के करीब। भोजन से इस सूक्ष्म तत्व की चिकित्सीय मात्रा प्राप्त करना असंभव है। इसलिए, आपको फार्मेसी में बेची जाने वाली गोलियाँ, या पोषण संबंधी पूरक लेने की ज़रूरत है।

जिंक को विभिन्न लवणों के रूप में लिया जा सकता है। सबसे आम रूप जिंक सल्फेट है। हालाँकि, यह खराब रूप से अवशोषित होता है। कई लोगों की शिकायत होती है कि जिंकटेरल और जिंकिट टैबलेट से उन्हें बीमार जैसा महसूस होता है। कोई अन्य रूप लेना बेहतर है, लेकिन सल्फेट नहीं। यह माना जाता है कि पिकोलिनेट और ग्लूकोनेट जिंक साइट्रेट की तुलना में बेहतर अवशोषित होते हैं, लेकिन यह विश्वसनीय नहीं है।

जिंक मुँहासे का इलाज कैसे करता है, यह ठीक से ज्ञात नहीं है। कुछ स्रोतों का दावा है कि यह त्वचा कोशिकाओं तक विटामिन ए की डिलीवरी में सुधार करता है। अन्य - जिंक एपोप्टोसिस, कोशिकाओं के प्राकृतिक नवीनीकरण को नियंत्रित करता है। कार्रवाई का सटीक तंत्र अभी तक स्थापित नहीं किया गया है। लेकिन किसी भी मामले में, यह सूक्ष्म तत्व मुँहासे से पीड़ित कई लोगों की मदद करता है।

6-8 सप्ताह तक विटामिन ए के साथ जिंक लेने की सलाह दी जाती है और फिर प्रभाव का मूल्यांकन करें। हालाँकि, विटामिन ए हानिरहित नहीं है। उन दुष्प्रभावों की सूची का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें जो इसे उच्च खुराक में लेने से हो सकते हैं - प्रति दिन 33-100 हजार आईयू। यदि आप अगले छह महीनों में गर्भावस्था की योजना बना रही हैं या पहले से ही गर्भवती हैं तो इस विटामिन को प्रति दिन 4-7 हजार आईयू से अधिक खुराक में नहीं लिया जाना चाहिए। जिंक और विटामिन ए आवश्यक हैं पोषक तत्त्वत्वचा के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक.

बच्चों के लिए

जिंक बच्चों के लिए एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है। उनके लिए यह वयस्कों से भी अधिक महत्वपूर्ण है। ट्रेस तत्व बच्चों की वृद्धि और विकास में शामिल होते हैं, विशेष रूप से, उनकी प्रजनन प्रणाली और मस्तिष्क में। यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता कितनी मजबूत है।

शरीर में जिंक की कमी उन वंचित पृष्ठभूमि के बच्चों के लिए एक समस्या हो सकती है जो सस्ता, खराब गुणवत्ता वाला भोजन खाते हैं। जो बच्चे और वयस्क पशु उत्पादों और पौधों के खाद्य पदार्थों का संतुलित आहार खाते हैं, उन्हें शायद ही कभी पोषक तत्वों की खुराक लेने की आवश्यकता होती है।

अमेरिकी लिखते हैं कि उनके देश में 6% लड़कियों और 10% लड़कों में जिंक की कमी देखी गई है। और विकासशील देशों में, बच्चों में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी एक अधिक आम समस्या है। पश्चिमी देशों के वैज्ञानिक तीसरी दुनिया के देशों में इस बात पर शोध कर रहे हैं कि पोषक तत्वों की खुराक बच्चों की वृद्धि और विकास को कैसे प्रभावित करती है।

ग्वाटेमाला में, बच्चों के एक बड़े समूह को 3 साल की उम्र तक जिंक की गोलियाँ दी गईं। उनके साथियों का एक नियंत्रण समूह भी था जो पूरक नहीं लेता था। अध्ययन अवधि के दौरान पहले समूह के प्रतिभागियों ने ऊंचाई में नियंत्रण समूह को 2.5 सेमी पीछे छोड़ दिया। 30 से अधिक समान अध्ययन प्रकाशित किए गए हैं। परिणामस्वरूप, यदि बच्चे का विकास ठीक से नहीं हो रहा है और वजन बढ़ रहा है, तो विशेषज्ञ अब जिंक की खुराक लेने की सलाह देते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली लगातार कई चरणों में शरीर में प्रवेश कर चुके अवांछित तत्वों को ख़त्म कर देती है। पहले आपको दुश्मनों को ढूंढना होगा और फिर उन्हें नष्ट करना होगा। इन चरणों में विभिन्न प्रकार की कोशिकाएँ शामिल होती हैं - मैक्रोफेज, टी-किलर, टी-हेल्पर्स और अन्य। वे जटिल तरीके से बातचीत करते हैं। यहां तक ​​कि शरीर में जिंक की मामूली कमी भी उनके सुव्यवस्थित कार्य को बाधित कर देती है।

जिंक की कमी से निमोनिया और अन्य संक्रमणों का खतरा बढ़ जाता है, खासकर बच्चों और बुजुर्गों में। यदि किसी बच्चे या वयस्क की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो गई है, तो डॉक्टर विटामिन कॉम्प्लेक्स के हिस्से के रूप में इस सूक्ष्म तत्व का सेवन लिख सकते हैं। यदि किसी व्यक्ति में बार-बार होने वाली संक्रामक बीमारियों के अलावा जिंक की कमी के अन्य लक्षण भी हों तो इस खनिज का अधिक मात्रा में कोर्स लेना उपयोगी होगा।

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उम्र से संबंधित दृश्य हानि

जिन लोगों के रक्त में जिंक का स्तर सामान्य होता है, उनमें उम्र के साथ दृष्टि में बहुत अधिक गिरावट नहीं होती है। यह ट्रेस तत्व आंखों की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। रेटिना के ऊतकों में इसकी सांद्रता बढ़ जाती है। जिंक और विटामिन ए वर्णक मेलेनिन बनाने के लिए कच्चे माल हैं, जो आंखों को पराबैंगनी विकिरण से बचाता है।

विशेषज्ञ अपने आकलन में सतर्क हैं कि जिंक अनुपूरण दृष्टि के लिए कितना अच्छा है। 2001 में, एक प्रमुख आयु-संबंधित नेत्र रोग अध्ययन (एआरईडीएस) के परिणाम प्रकाशित किए गए थे। यह पता चला कि विटामिन सी और ई और बीटा-कैरोटीन के संयोजन में 80 मिलीग्राम जिंक लेने से रेटिना के धब्बेदार अध: पतन का खतरा 25% कम हो गया। हालाँकि, दृष्टि के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों की उपयोगिता पर अन्य गंभीर अध्ययन नहीं किए गए हैं।

2013 में, AREDS-2 अध्ययन के परिणाम प्रकाशित किए गए थे, जिसमें बीटा-कैरोटीन को ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन से बदल दिया गया था, और ओमेगा -3 फैटी एसिड जोड़ा गया था। बीटा-कैरोटीन को छोड़ दिया गया था, क्योंकि पिछले अध्ययनों के अनुसार, यह कैंसर को बढ़ाता था जोखिम। यह पता चला कि आंखों के लिए जिंक और एंटीऑक्सीडेंट बीटा-कैरोटीन के बिना भी अपना प्रभाव बरकरार रखते हैं। जिंक की दैनिक खुराक 80 मिलीग्राम से घटाकर 25 मिलीग्राम कर दी गई और इससे परिणामों पर कोई असर नहीं पड़ा। परिशिष्ट वसायुक्त अम्लओमेगा 3 बेकार साबित हुआ.

AREDS और AREDS-2 के अलावा, दृष्टि पर जिंक अनुपूरण के प्रभावों पर कोई अन्य कठोर नैदानिक ​​​​अध्ययन नहीं किया गया है। इससे विशेषज्ञ चिंतित हैं. यह संभावना है कि एंटीऑक्सिडेंट के साथ संयोजन में लेने पर सूक्ष्म पोषक तत्व आंखों के लिए अच्छे होते हैं। यदि मधुमेह की जटिलताओं के कारण आपकी आंखों की रोशनी कम हो रही है, तो आपको अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, अन्यथा कोई भी गोली मदद नहीं करेगी। जिंक भोजन से तांबे के अवशोषण को रोक सकता है और यह धातु आंखों के लिए भी महत्वपूर्ण है। जिंक सप्लीमेंट के साथ-साथ प्रतिदिन 1-2 मिलीग्राम कॉपर लेने की सलाह दी जाती है।

सर्दी के लिए जिंक की गोलियाँ

में पश्चिमी देशोंसर्दी के लिए जिंक मुख्य रूप से चूसने वाली लोजेंज के साथ-साथ सिरप के रूप में लिया जाता है। इस खनिज से युक्त गोलियाँ और कैप्सूल सर्दी की रोकथाम और उपचार के लिए कम ही निर्धारित किए जाते हैं। नाक के लिए जैल और एरोसोल का उपयोग करने का भी प्रयास किया। हालाँकि, इसे छोड़ दिया गया क्योंकि कई रोगियों ने जिंक के इस उपयोग के परिणामस्वरूप लंबे समय तक गंध की कमी की शिकायत की थी।

क्या जिंक आपको सर्दी से तेजी से उबरने में मदद करता है, काम पर वापस जाना या स्कूल जाना एक विवादास्पद मुद्दा है। इस विषय पर कम से कम 14 कठोर नैदानिक ​​अध्ययन हुए हैं। उनमें से आधे ने सकारात्मक प्रभाव देखा। लेकिन दूसरी छमाही से पता चला कि कोई भी सूक्ष्म तत्व सर्दी से उबरने में तेजी नहीं लाता है।

जिंक लक्षणों से राहत देने और सर्दी और फ्लू की अवधि को कम करने में मदद कर सकता है। और शायद नहीं. सभी रोगियों को सर्दी के लिए इस ट्रेस तत्व की सिफारिश करने के लिए, आज पर्याप्त तर्क नहीं हैं। किसी भी मामले में, यह निर्धारित करने के लिए बड़े अध्ययन की आवश्यकता है प्रभावी खुराकऔर कौन सा जिंक नमक सबसे अच्छा मदद करता है।

जिंक वयस्कों और बच्चों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है - इस पर कोई बहस नहीं करता। इसलिए, यह सर्दी, फ्लू और अन्य संक्रामक रोगों की रोकथाम के लिए उपयोगी है। हालाँकि, यदि किसी व्यक्ति को पहले ही सर्दी लग चुकी है, तो पोषक तत्वों की खुराक आपको तेजी से ठीक होने में मदद करने की संभावना नहीं है। अन्वेषण करना। बच्चों और वयस्कों के लिए इस पुस्तक में बताए अनुसार सर्दी का इलाज करना उचित है।

जिंक मानव शरीर के जीवन के लिए एक महत्वपूर्ण और अपरिहार्य ट्रेस तत्व है। मानव शरीर में सामग्री की दृष्टि से यह तत्व लोहे के बाद दूसरे स्थान पर है। कार्बनिक अणुओं के साथ लिगैंड निर्माण की प्रक्रियाओं में भाग लेने की जिंक की क्षमता अत्यंत स्पष्ट करती है विस्तृत श्रृंखलाविभिन्न जैविक प्रणालियों में इसकी भागीदारी। यह इस तत्व की सापेक्ष सुरक्षा के साथ है, विशेष रूप से ऑक्सीडेटिव गुणों की अनुपस्थिति (और के विपरीत), जो शरीर में जस्ता के परिवहन और चयापचय में सुधार करता है और कोशिकाओं द्वारा इसके तेजी से अवशोषण को बढ़ावा देता है। जिंक जीन अभिव्यक्ति और न्यूक्लिक एसिड के चयापचय के लिए अपरिहार्य है, और, तदनुसार, कोशिका वृद्धि और विभेदन की सभी प्रक्रियाओं के लिए। जिंक जैविक झिल्लियों, कोशिका रिसेप्टर्स, प्रोटीन का एक संरचनात्मक घटक है और 200 से अधिक एंजाइमेटिक प्रणालियों का हिस्सा है।
जिंक पर निर्भर इंसुलिन, कॉर्टिकोट्रोपिन, सोमाटोट्रोपिन, गोनाडोट्रोपिन जैसे महत्वपूर्ण हार्मोन हैं, यह लाल रक्त कोशिकाओं और अन्य रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है। ऐसा माना जाता है कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, और यह अन्य एंटीऑक्सीडेंट की क्रिया में भी सुधार करता है।

जिंक का दैनिक सेवन

कनाडा में वयस्कों के लिए जिंक की अनुशंसित दैनिक खुराक 9-12 मिलीग्राम है, जो पर्याप्त पोषण और विकास की रोकथाम के लिए पर्याप्त है। पुराने रोगों. अमेरिका (12-15 मिलीग्राम), ऑस्ट्रेलिया (12 मिलीग्राम) और दुनिया भर के अन्य देशों में जिंक सेवन के लिए समान सिफारिशें हैं।
नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में अमेरिकन डाइटरी गाइड इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन (1999) जिंक के निम्नलिखित दैनिक सेवन की सिफारिश करता है:
बच्चे, 0-6 महीने - 2 मिलीग्राम
बच्चे, 6-12 महीने - 3 मिलीग्राम
बच्चे, 1-3 वर्ष - 4 मिलीग्राम
बच्चे, 4-8 वर्ष - 5 मिलीग्राम
किशोर, 9-13 वर्ष - 8 मिलीग्राम
14 वर्ष और उससे अधिक उम्र के पुरुष - 11 मिलीग्राम
14-18 वर्ष की महिलाएं - 9 मिलीग्राम
19 वर्ष और उससे अधिक उम्र की महिलाएं - 8 मिलीग्राम
18 वर्ष और उससे कम उम्र की गर्भवती महिलाएं - 12 मिलीग्राम
19 वर्ष और उससे अधिक उम्र की गर्भवती महिलाएं:- 11 मिलीग्राम
18 वर्ष और उससे कम उम्र की स्तनपान कराने वाली महिलाएं - 13 मिलीग्राम
19 वर्ष और उससे अधिक उम्र की स्तनपान कराने वाली महिलाएं - 12 मिलीग्राम
यूएस नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज ने 19 वर्ष और उससे अधिक उम्र के सभी व्यक्तियों के लिए दैनिक जिंक सेवन की ऊपरी सीमा 40 मिलीग्राम निर्धारित की है।

जिंक की कमी

वयस्कों के राष्ट्रीय आहार सर्वेक्षण (ऑस्ट्रेलिया) के अनुसार, ऑस्ट्रेलिया में 27% पुरुषों और 54% महिलाओं में अनुशंसित दैनिक जिंक का सेवन 70% से कम है। अमेरिका में हुए शोध से यह भी पता चलता है कि अमेरिकी आहार में सामान्य तौर पर जिंक की कमी है। ऐसी धारणा है कि यूरोप के निवासियों में भी इस सूक्ष्म तत्व की कमी है।

जिंक के खाद्य स्रोत

जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ (प्रति 100 ग्राम)

उत्पादों कैलोरी सामग्री (किलो कैलोरी)% डीवी

वेनिसन 217 65.3%

बीफ़ 219 39.6%

मेम्ना 229 30.6%

पका हुआ आलू 127 22.6%

तिल के बीज 206 18.6%

कद्दू के बीज 180 16.8%

जई 166 15.6%

दही 154 14.5%

टर्की 153 13.1%

झींगा 112 11.8%

आप समुद्री भोजन (सीप, झींगा), लीवर, लीन बीफ, हार्ड चीज, फलियां, नट्स, मशरूम (क्रिमिनी) और जामुन (ब्लूबेरी, रास्पबेरी), शतावरी, चुकंदर, पालक, हरी मटर जैसे खाद्य पदार्थों की कमी को पूरा कर सकते हैं। , दही, जई, कद्दू के बीज, तिल। इसके अलावा, अधिकांश खाद्य योज्यऔर विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स होते हैं।
दुर्भाग्य से, भोजन से जिंक की आवश्यक मात्रा प्राप्त करना काफी कठिन है, और कई कारक इसके अवशोषण को प्रभावित करते हैं। कैल्शियम की खुराक और कैल्शियम युक्त आहार (डेयरी उत्पाद) जिंक अवशोषण को 50% तक कम कर सकते हैं, जबकि कैफीन और अल्कोहल इसे शरीर से काफी हद तक हटा देते हैं।

जिंक की कमी के कारण

जिंक की कमी कई कारणों से हो सकती है, जिनमें अपर्याप्त पोषण, बिगड़ा हुआ आंत्र म्यूकोसल अवशोषण, एल्ब्यूमिन के लिए अपर्याप्त या कमजोर जिंक बंधन, जिंक का खराब सेलुलर अवशोषण, अन्य धातुओं (जैसे कैल्शियम या कैडमियम) के साथ प्रतिस्पर्धा, उच्च फाइबर सामग्री वाला आहार शामिल है। जिंक अवशोषण, ख़राब ट्रांसफ़रिन संश्लेषण, अग्न्याशय की शिथिलता, दस्त, आदि को ख़राब करता है (टाइबर ए.एम. एट अल, 1980)। शाकाहारियों, मधुमेह रोगियों, भारी शराब पीने वालों और एथलीटों में जिंक की कमी का खतरा बढ़ जाता है।
मौखिक गर्भनिरोधक (मौखिक गर्भनिरोधक) लेने पर जिंक की मात्रा कम हो जाती है। कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स (कोर्टिसोन, प्रेडनिसोन) कई बीमारियों (गठिया, दमाआदि), जिंक के स्तर को भी कम करते हैं।
ज़हरीली धातुओं, कीटनाशकों आदि के प्रभाव में होने पर, ज़िंक शरीर से तेज़ी से बाहर निकल जाता है।
उम्र के साथ शरीर में जिंक का स्तर काफी कम हो जाता है, इसलिए वृद्ध लोगों में जिंक की कम या ज्यादा कमी होती है।

जिंक की कमी के लक्षण

जिंक की कमी के मुख्य लक्षण हैं: हाइपोजिन्सिमिया, हेपेटोसप्लेनोमेगाली, विकास मंदता, विलंबित यौन विकास, आंशिक अधिवृक्क अपर्याप्तता, एनोरेक्सिया, त्वचा का सूखापन और हाइपरपिग्मेंटेशन, स्वाद और गंध की खराब धारणा, लंबे समय तक घाव भरना, खराब भूख, कमजोर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया ( प्रसाद ए., 1991)।

जिंक की कमी से कई तरह की बीमारियाँ होती हैं।

त्वचा रोगों के लिए जिंक

शरीर में जिंक के भंडार में वृद्धि के साथ लगभग सभी त्वचा रोगों के लक्षण कम हो जाते हैं या गायब हो जाते हैं। अधिकांश रोगियों में, मुँहासे वुल्गारिस जिंक की कमी के साथ होता है। 100 मिलीग्राम या उससे अधिक की खुराक में, यह मुँहासे के उपचार में विशेष रूप से प्रभावी है, क्योंकि यह वसामय ग्रंथियों की गतिविधि को रोकता है, न्यूट्रोफिल की फॉस्फेट गतिविधि को कम करता है (हिलस्ट्रॉम एल. एट अल., 1977)। जिंक की तैयारी सहित जटिल चिकित्सा, अच्छा परिणाम देती है नैदानिक ​​परिणामयहां तक ​​कि उन रोगियों में भी जिनमें इस सूक्ष्म तत्व की कमी के स्पष्ट लक्षण नहीं हैं। इसके अलावा, इसका उपयोग लंबे समय तक कॉर्टिकोस्टेरॉइड थेरेपी की वापसी के बाद सामान्यीकृत खुजली के साथ नाजुकता और बालों के झड़ने, एलोपेसिया एरीटा और घातक रोगियों के इलाज के लिए प्रभावी ढंग से किया जा सकता है।
ऐसा माना जाता है कि लोहे की कमी नाखून प्लेट के आकार और संरचना को बाधित करती है, और जस्ता की कमी से नाखूनों पर सफेद धब्बे और उनकी नाजुकता होती है (फ़िफ़र एस.एस., 1975)।
जिंक ऑपरेशन के बाद घावों, घाव, जलन की उपचार प्रक्रिया को तेज करता है। जिन रोगियों को प्रति दिन 150 मिलीग्राम जिंक सल्फेट मिला, उनमें घाव भरने की प्रक्रिया में उल्लेखनीय तेजी देखी गई। ये मरीज़ 5-6 दिन में पूरी तरह ठीक हो गए, कंट्रोल ग्रुप के मरीज़ - 80 दिन में। लेकिन हर किसी में सकारात्मक प्रभाव नहीं देखा जा सकता है, क्योंकि घाव भरने की प्रक्रिया व्यक्तिगत जिंक की स्थिति पर निर्भर करती है (हॉलबुक टी., 1977)।

स्वाद और घ्राण धारणा के उल्लंघन में जिंक

उम्र के साथ, रोगियों में स्वाद और गंध की धारणा परेशान हो जाती है, भूख कम हो जाती है, कुछ स्वाद और घ्राण संवेदनाओं की धारणा बदल जाती है।
जिंक गस्टिन के संश्लेषण को उत्तेजित करता है - हिस्टिडाइन की उच्च सामग्री वाला एक प्रोटीन, जो पैरोटिड के रस में पाया जाता है लार ग्रंथियांऔर जीभ के पैपिला में स्वाद संवेदनाओं के लिए जिम्मेदार है। मानव शरीर विज्ञान में स्वाद और गंध का इतना गहरा संबंध है कि स्वाद और गंध की धारणा का उल्लंघन होता है सामान्य लक्षणजिंक की कमी.
ऐसा माना जाता है कि जिंक की कमी से मुंह में अप्रिय स्वाद की अनुभूति होती है। ये घटनाएँ क्रोनिक क्रोहन रोग के कारण हो सकती हैं किडनी खराब, थर्मल बर्न, सिस्टिक फाइब्रोसिस, विल्सन रोग के लिए पेनिसिलिन का उपयोग - जिंक की कमी से होने वाले रोग। जिंक की तैयारी के उपयोग से इन घटनाओं की तीव्रता कम हो जाती है। इसके अलावा, जिंक की तैयारी का व्यापक रूप से रोगियों के उपचार में उपयोग किया जाता है ऑन्कोलॉजिकल रोगसिर और गर्दन, जिसमें (रेडियोथेरेपी के कारण) स्वाद संवेदनाएं ख़राब हो जाती हैं। अध्ययनों से पता चला है कि रेडियोथेरेपी के दौरान जिंक सल्फेट के रूप में जिंक का मौखिक सेवन उपरोक्त लक्षणों को रोकता है और प्रभावी ढंग से ठीक करता है ( रिपामोंटी सी., ज़ेका ई., ब्रुनेल सी., फुलफ़ारो एफ., विला एस., बलज़ारिनी ए., बॉम्बार्डिएरी ई., डी कोरिनो एफ., 1998).

दृष्टि के अंगों के रोगों में जिंक

हेमरालोपिया ("रतौंधी") विटामिन ए की कमी और जिंक की कमी का पहला संकेत है, जो रेटिनॉल डिहाइड्रोजनेज की गतिविधि को प्रभावित करता है, जो कि विटामिन ए के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक एंजाइम है और तदनुसार, दृश्य तीक्ष्णता के लिए आवश्यक है। डॉक्टर शाम के समय सामान्य दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखने के लिए प्रतिदिन 15-30 मिलीग्राम जिंक लेने की सलाह देते हैं। चूंकि जिंक के लंबे समय तक उपयोग से रक्त में तांबे के स्तर में कमी हो सकती है, इसलिए एक ही समय में 1-3 मिलीग्राम तांबा लेना आवश्यक है ( सैंडस्ट्रॉम बी., डेविडसन एल., लुंडेल एल., ओफ़्बे एल., 1987).
वृद्ध लोगों में उम्र से संबंधित परिवर्तनों और जिंक की कमी, मैक्यूलर डिजनरेशन से जुड़ा एक नेत्र रोग विकसित होता है, जिससे बुढ़ापे में अपरिवर्तनीय अंधापन हो सकता है। चूंकि यह रेटिना के कामकाज के लिए आवश्यक दो महत्वपूर्ण एंजाइमों का एक कोएंजाइम है, जिंक की तैयारी के साथ उपचार इस विकट जटिलता के विकास को रोक सकता है।
मैक्यूलर डिजनरेशन वाले रोगियों में 80 मिलीग्राम जिंक का उपयोग करके और 2 वर्षों तक एक डबल-ब्लाइंड क्लिनिकल अध्ययन किया गया। जिंक के उपयोग के लिए धन्यवाद, 42% रोगियों में अंधापन के विकास को रोकना संभव था। इसी तरह के अध्ययन मैक्यूलर डिजनरेशन वाले रोगियों में दिन में 2 बार 100 मिलीग्राम जिंक की नियुक्ति के साथ किए गए थे। जिंक की तैयारी के साथ 24 महीने के उपचार के बाद, अधिकांश रोगियों में अंधापन के विकास को रोका गया। दुष्प्रभावकम से कम ( मारेस-पेरिमन जे.ए., ब्रैडी वी.ई., क्लेन आर. एट अल., 1995).
यह मोतियाबिंद के इलाज और रोकथाम में भी मदद करता है।

पुरुषों के स्वस्थ कामकाज के लिए जिंक प्रजनन अंग

पुरुष प्रजनन अंगों के स्वस्थ कामकाज के लिए जिंक एक महत्वपूर्ण कारक है। जिंक की गंभीर कमी नपुंसकता का कारण बन सकती है। इस तत्व की कमी से पुरुष जननांगों और अंडकोषों का पतन हो जाता है। जिंक की कमी के औसत स्तर से शुक्राणुओं की संख्या में कमी आती है ( हंट सी.डी., जॉनसन पी.ई., हर्बेल जोल., मुलेन एल.के., 1992). जिंक की तैयारी के प्रभाव में, कूप-उत्तेजक और सेक्स हार्मोन का स्तर बढ़ जाता है। जिंक और टेस्टोस्टेरोन आपस में घनिष्ठ रूप से संबंधित हैं, लेकिन इस संबंध की प्रकृति अस्पष्ट बनी हुई है ( नेटर ए., हार्टोमा आर., नहौल के., 1981). मीडियम और के मामले में जिंक का उपयोग शक्ति बढ़ाने के लिए किया जाता है उच्च रूपरोगी की उम्र और स्थिति के आधार पर 50-100 मिलीग्राम की खुराक पर जिंक की कमी। लेकिन अक्सर पुरुष नपुंसकता का एक शारीरिक आधार होता है और यह शरीर में जिंक के स्तर पर निर्भर नहीं करता है।
विटामिन ए के साथ जिंक की तैयारी का उपयोग पुरुष बांझपन और विभिन्न कारकों, विशेष रूप से संक्रामक रोगों, व्यावसायिक खतरों के प्रभाव और आयनीकृत विकिरण की कार्रवाई के कारण होने वाले शुक्राणुजनन असामान्यताओं के लिए प्रासंगिक है। शुक्राणुजनन की प्रक्रिया में जिंक और विटामिन ए का चयापचय महत्वपूर्ण है। कोशिका चक्र के एक चरण से दूसरे चरण में संक्रमण के लिए जिंक की उपस्थिति आवश्यक है। इसकी सांद्रता कम होने की स्थिति में यह प्रक्रिया अवरुद्ध हो जाती है। यह शुक्राणु में जिंक की उच्च सामग्री (1900 एमसीजी/जी) की व्याख्या करता है ( नेटर ए., हार्टोमा आर., नहौल के., 1981).
जिंक प्रोस्टेट ग्रंथि के आकार को कम करता है और इसके सौम्य हाइपरप्लासिया के लक्षणों से राहत देता है। जिंक की क्रिया का तंत्र एंजाइम 5-ए-रिडक्टेस की गतिविधि को रोकना है। प्रति दिन 20-60 मिलीग्राम की खुराक पर, 50-400 आईयू / दिन की खुराक पर विटामिन ई के साथ, यह हृदय रोग के जोखिम को कम करते हुए, सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया वाले रोगियों के उपचार में प्रभावी है। दिन में 3 बार 50 मिलीग्राम की खुराक पर जिंक का उपयोग करने वाले समानांतर अध्ययनों से पुष्टि हुई कि यह प्रोस्टेट के रोग संबंधी आकार को कम करता है। परिणामों को एंडोस्कोपिक द्वारा सत्यापित किया गया, एक्स-रे अध्ययनऔर रेक्टल पैल्पेशन (बुश आई.एम. एट अल., 1974)।

गर्भावस्था के दौरान जिंक

गर्भवती महिला के शरीर में जिंक के अपर्याप्त सेवन से भ्रूण की अपर्याप्त वृद्धि और विकास में देरी होती है, साथ ही बच्चे के जन्म में जटिलताएं भी होती हैं।
हाल के वर्षों में, गर्भावस्था के दौरान जिंक के प्रभाव का अध्ययन किया गया है। यह स्थापित किया गया है कि तीसरी तिमाही में एक महिला के शरीर में जिंक का स्तर तेजी से कम हो जाता है। गर्भवती महिलाओं के शरीर में जिंक की कमी एक जोखिम कारक है जो गर्भावस्था की विकृति का कारण बनता है, कम वजन वाले समय से पहले बच्चों का जन्म (गोल्डनबर्ग आर.एल. एट अल., 1995)। अमेरिका और कनाडा में गर्भवती महिलाओं के लिए जिंक की अनुशंसित दैनिक खुराक 15 मिलीग्राम है और अमेरिका में स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए 20 मिलीग्राम और कनाडा में 15 मिलीग्राम है। जिंक की अत्यधिक मात्रा भ्रूण और मां दोनों के लिए विषाक्त हो सकती है।
बाल रोग विशेषज्ञ पूर्वस्कूली और स्कूली उम्र में विलंबित न्यूरोसाइकिक और संज्ञानात्मक विकास के लिए जिंक की तैयारी का उपयोग करते हैं।

जिंक और विल्सन रोग

कम प्रतिरक्षा के साथ जिंक, सर्दी, फ्लू महामारी की प्रवृत्ति

शोधकर्ता ब्रूस कोरेंट द्वारा 1973 में किए गए प्रयोगों के नतीजे वायरल प्रतिकृति की प्रक्रिया को रोकने के लिए जिंक की क्षमता का संकेत देते हैं। राइनोवायरस के संबंध में, यह पॉलीपेप्टाइड दरार की प्रक्रिया का अवरोधक है। वायरल प्रतिकृति के किसी भी चरण में जिंक का उपयोग नए वायरस के गठन को रोकता है। अन्य धातुओं का भी एंटीवायरल गतिविधि के लिए परीक्षण किया गया है, लेकिन केवल गैर विषैले सांद्रता में ही प्रत्यक्ष एंटीवायरल प्रभाव होता है (कोरंट बी.डी. एट अल., 1974)। जिंक वायरल उत्पादन का अवरोधक है और राइनोवायरस, एंटरोवायरस आदि के अग्रदूतों के प्रोटीन दरार को रोकता है। निम्नलिखित जिंक की क्रिया के प्रति संवेदनशील हैं: सरल वायरस (हर्पीज़ सिम्प्लेक्स 1, 2), एन्सेफेलोमाइलाइटिस वायरस, एंटरोवायरस, आदि। जिंक , ओवीआरडी में विघटित मास्टोसाइट्स से जारी, टी-प्रभावकों को उत्तेजित करता है, लिम्फोब्लास्टिक परिवर्तन की प्रक्रिया को तेज करता है, इंटरफेरॉन की रिहाई को उत्तेजित करता है और वायरस के पॉलीपेप्टाइड दरार की प्रक्रियाओं को अवरुद्ध करता है। इन आंकड़ों के आधार पर, लक्षणों के उपचार के लिए 50 मिलीग्राम जिंक का उपयोग करके अध्ययन किया गया है। रोग के पहले घंटों में लक्षणों से राहत पाने के लिए जिंक की तैयारी का उपयोग प्रभावी है (नरियागु जे.ओ. एट अल., 1960)।

जिंक एक मारक औषधि है

एंटीडोट थेरेपी के दौरान जिंक की कीलेट करने की क्षमता का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जिंक और कैडमियम विरोधी हैं। इसलिए, जिंक की तैयारी कैडमियम को बाहर निकालने में मदद करती है, जो किडनी में जमा हो जाती है।

जिंक का कई अन्य बीमारियों के विकास और पाठ्यक्रम पर विशेष प्रभाव पड़ता है, जैसे डाउन रोग, शराब, एनजाइना पेक्टोरिस, कष्टार्तव, आदि। लेकिन आगे गहन अध्ययन की आवश्यकता है।

जिंक की तैयारी

आज पर दवा बाजारजिंक की तैयारी मलहम, बाहरी उपयोग के लिए समाधान, पाउडर (जिंक ऑक्साइड, जिंक सल्फेट, जिंक क्लोराइड), इंजेक्शन समाधान (जिंक सल्फेट) के रूप में हावी है। आंखों में डालने की बूंदें(जिंक सल्फेट 0.25%)। आज तक, आंतरिक उपयोग के लिए जिंक सल्फेट की एकमात्र मोनोकंपोनेंट तैयारी जेएससी कुटनोव्स्की फार्मास्युटिकल प्लांट पोल्फ़ा (पोलैंड) द्वारा निर्मित जिंकटेरल टैबलेट है, जिसमें 45 मिलीग्राम मौलिक जिंक होता है।