इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए गाजर का जूस कैसे लें? रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लोक उपाय
जैसा कि आप जानते हैं, सब्जियों, जामुनों और फलों से प्राकृतिक रूप से ताजा निचोड़ा हुआ रस प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा।
जूस कैसे बनायें और पियें
सब्जियों और फलों को रस निकालने से ठीक पहले छीलना और काटना चाहिए, अन्यथा वे अपने कुछ पोषक तत्व खो देते हैं।
जूस केवल ताजे फल और सब्जियों से ही बनाना चाहिए।
तैयारी के तुरंत बाद जूसर को गर्म पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए।
उत्पादन के 15 मिनट से अधिक समय तक जूस नहीं पीना चाहिए, क्योंकि उनमें सूक्ष्मजीव तेजी से पनपते हैं।
जूस को छोटे घूंट में पीना आवश्यक है, अधिमानतः कॉकटेल के लिए स्ट्रॉ के माध्यम से।
भोजन से कम से कम 30 मिनट पहले इन्हें पीने की सलाह दी जाती है; यदि इस नियम का उल्लंघन किया जाता है, तो आंत में किण्वन की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
सबसे उपयोगी रस "बादल" (अमृत) होते हैं, यानी, जिनमें स्रोत सामग्री के अधिक घटक होते हैं। जूस को केवल पेट और आंतों के गंभीर विकारों के साथ-साथ श्वसन रोगों के लिए फ़िल्टर किया जाता है।
नींबू के रस को हमेशा पानी में पतला करके, शहद के साथ मिलाकर पिया जाता है।
पत्तेदार सब्जियों को जड़ वाली फसलों के साथ 1:2 के अनुपात में मिलाया जाता है।
गुठलीदार फलों के रस (आलूबुखारा, खुबानी आदि) को अन्य रसों के साथ नहीं मिलाना चाहिए। यह अनार के फलों के रस (सेब, अंगूर, आदि) पर लागू नहीं होता है।
अन्य रसों में मूली, मूली, प्याज, लहसुन, सहिजन का रस बहुत कम मात्रा में मिलाना चाहिए।
किसी भी संरचना में चुकंदर का रस एक तिहाई से अधिक नहीं होना चाहिए।
गाजर का रस
ताजा निचोड़े हुए गाजर के रस में बहुत सारा बीटाकैरोटीन, विटामिन बी, सी, डी, ई, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सिलिकॉन, आयोडीन, कोबाल्ट होता है। आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि के कार्यों को सामान्य करता है, और मैग्नीशियम शरीर से अनावश्यक पित्त और कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है।
बीटा-कैरोटीन आंखों की रोशनी के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हालाँकि, इसे अवशोषित करने और विटामिन ए में परिवर्तित करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि बच्चों को खट्टी क्रीम के साथ कद्दूकस की हुई गाजर दी जाती है।
गाजर का रस एनीमिया, हृदय संबंधी समस्याओं में मदद करता है, यूरोलिथियासिस, पॉलीआर्थराइटिस, बेरीबेरी और ताकत की सामान्य हानि, प्रतिरक्षा में सुधार करती है और चयापचय को सामान्य करती है।
हालाँकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गाजर के रस का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। बीटा-कैरोटीन की अधिकता के कारण लीवर पर अधिक भार पड़ता है और त्वचा पीली हो सकती है। उपचार के लिए प्रति दिन कई खुराक में 500 मिलीलीटर से अधिक गाजर का रस नहीं पीने की सलाह दी जाती है, जबकि इस खुराक का लंबे समय तक सेवन नहीं किया जाना चाहिए। और विटामिन प्रोफिलैक्सिस के लिए आधा गिलास (100 मिली) पर्याप्त है।
ताज़ा गाजर का रसआंतों को साफ और सामान्य करता है, और यह हर चीज के उपचार में योगदान देता है जठरांत्र पथ, कंकाल प्रणाली को मजबूत करते हुए जोड़ों से "कचरा" हटाना।
रक्त वाहिकाओं की दीवारों को कोलेस्ट्रॉल से साफ करने के लिए गाजर के रस में उतनी ही मात्रा में चुकंदर का रस मिलाना चाहिए।
जिगर की सूजन के साथ, क्रोनिक हेपेटाइटिस, जठरशोथ के साथ एसिडिटी, उल्टी, साथ ही दृष्टि में सुधार और गर्भावस्था के दौरान, प्रति दिन 1/2 कप गाजर का रस लेने की सलाह दी जाती है।
अतिउत्साह के दौरान यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी, आंत और अग्न्याशय की तीव्र सूजन संबंधी बीमारियां, साथ ही मोटापा, गाजर का रस वर्जित है।
गाजर का रस अन्य सब्जियों और फलों के रस के साथ अच्छा लगता है।
नींबू का रस
नींबू का रस कार्बनिक पोटेशियम से भरपूर होता है, जो हृदय प्रणाली और गुर्दे के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। नींबू का रस सिट्रीन का एक स्रोत है, जो विटामिन सी के साथ मिलकर चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत और लोचदार भी बनाता है। नींबू में विटामिन ए, बी, बी2, बी15 और पी, पेक्टिन, लौह लवण, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, ग्लाइकोसाइड भी होते हैं।
नींबू का रस आपको स्वस्थ रखता है धमनी दबाव, जिसका अर्थ है कि यह दिल के दौरे, स्ट्रोक और अन्य बीमारियों के खिलाफ रोगनिरोधी है। यह एक मजबूत एंटीसेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह भी कम हो जाता है उच्च तापमानशरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, ऐंठन से राहत देता है और सिर दर्द, मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, टोन करता है, थकान को कम करता है और कार्यक्षमता बढ़ाता है।
नींबू के रस का उपयोग घावों के इलाज के लिए किया जाता है, जिससे घाव भरने में तेजी आती है।
हाल ही में, गठिया, गठिया, पित्त और गुर्दे की पथरी और अन्य बीमारियों में नींबू के रस में जमा यूरिक एसिड को घोलने की क्षमता का पता चला है।
नींबू का रस दांतों के इनेमल को मजबूत और सफेद करता है, और दांतों की सड़न से भी बचाता है।
बिना पतला नींबू का रस पेट के लिए हानिकारक होता है। शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को बेहतर बनाने और किडनी के कार्य को सामान्य करने के लिए पानी में नींबू के रस की कुछ बूंदें मिलाना पर्याप्त है।
अगर बिना पतला नींबू का रस बहुत बार और अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह शरीर से कैल्शियम को बाहर निकाल देता है।
वसंत ऋतु में, जब शरीर में विटामिन की आपूर्ति कम हो जाती है, तो उबलते पानी में आधा नींबू का रस मिलाकर, एक चम्मच शहद मिलाकर पीना उपयोगी होता है। तुर्की और बुल्गारिया में, "युवाओं का अमृत" लोकप्रिय है: शहद और जैतून के तेल के साथ नींबू का रस मिलाएं (2: 4: 1) - इस मिश्रण को हर दिन, 1 चम्मच खाली पेट लें।
नींबू, किसी भी खट्टे फल की तरह, एलर्जी का कारण बन सकता है। पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, कोलाइटिस और आंत्रशोथ के साथ, गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता में नींबू को वर्जित किया जाता है।
अंगूर का रस
अंगूर का रस असामान्य रूप से कैरोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन बी, कैरोटीन से भरपूर होता है, इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, मैंगनीज और कार्बनिक अम्ल होते हैं।
विटामिन सी से भरपूर, यह सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। विटामिन पीपी पुरानी थकान और अनिद्रा में मदद करता है।
पेक्टिन चयापचय को सामान्य करता है और "खराब" कोलेस्ट्रॉल को समाप्त करता है। इस रस में ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाते हैं और केशिकाओं को मजबूत करते हैं, जो रक्तस्राव को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
अंगूर शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को अच्छी तरह से निकालता है, वसा जलने की प्रक्रिया को सक्रिय करता है, वजन घटाने में योगदान देता है और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। वहीं, भूख न लगने की स्थिति में ताजा निचोड़ा हुआ रस अपरिहार्य है। इसलिए, खराब पाचन और नमक जमा वाले लोगों के लिए जूस की सिफारिश की जाती है। अंगूर में पाए जाने वाले आवश्यक तेल और कार्बनिक अम्ल चयापचय को उत्तेजित करते हैं, पाचक रसों के उत्पादन को बढ़ाते हैं, भोजन के पाचन और आत्मसात में सुधार करते हैं। अंगूर में बहुत अधिक मात्रा में घुलनशील फाइबर - पेक्टिन होता है, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है। खाली पेट एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ अंगूर का रस पीने से आंतों को काम करना शुरू करने में मदद मिलती है।
अंगूर में बहुत कम कैलोरी और काफी मात्रा में विटामिन होते हैं, जो आपको इसके रस को विभिन्न आहारों में शामिल करने के साथ-साथ जल्दी ठीक होने के लिए फिटनेस, शेपिंग या एरोबिक्स करते समय इसका उपयोग करने की अनुमति देता है। इन मामलों में, अंगूर का रस शुद्ध नहीं, बल्कि गूदे के साथ पीने की सलाह दी जाती है।
अंगूर का रस मीठे फलों के रस के साथ अच्छा लगता है।
अंगूर के रस का उपयोग कभी भी दवा के साथ नहीं करना चाहिए। चूंकि रस यकृत और आंतों के सक्रिय कार्य को उत्तेजित करता है, सहायता के बाद दवाएं शरीर से उत्सर्जित नहीं होती हैं, बल्कि, इसके विपरीत, रक्त में अवशोषित हो जाती हैं - परिणामस्वरूप, अधिक मात्रा होती है। इसलिए, जो लोग पुरानी बीमारियों के लिए लगातार दवाएँ लेते हैं, उनके लिए अंगूर के रस को पूरी तरह से त्याग देना बेहतर है, और जो लोग ठीक होने के दौर से गुजर रहे हैं, उन्हें उपचार के अंत तक इससे बचना चाहिए।
कीवी का जूस
कीवी विटामिन ए, बी, ई, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6 और विशेष रूप से विटामिन सी का भंडार है, यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है, खनिज लवण, एंजाइम और टैनिक एसिड। एक मध्यम आकार की कीवी में 65-75 मिलीग्राम विटामिन सी, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.3-0.4 ग्राम वसा, 3-4 मिलीग्राम सोडियम और 1 ग्राम प्रोटीन होता है।
वहीं, कीवी धमनियों की रुकावट में शामिल वसा को जलाने में सक्षम है, जिससे थ्रोम्बोसिस का खतरा काफी कम हो जाता है। इसके अलावा, यह ताजा निचोड़ा हुआ रस है, जिसका 4 सप्ताह तक सेवन किया जाता है, जो रक्त के थक्कों की रोकथाम और उपचार में सबसे अधिक योगदान देता है, जिससे रक्त में फैटी एसिड का स्तर 15% तक कम हो जाता है।
इसके अलावा, कीवी का रस परिधीय परिसंचरण में सुधार करता है, नसों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है और इसमें मौजूद मैग्नीशियम हृदय के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। खनिज परिसरकीवी हरा रंगद्रव्य प्रोटीन को सक्रिय करता है, जिससे मस्तिष्क की गतिविधि उत्तेजित होती है।
ताजे निचोड़े हुए रस में मौजूद फाइबर, पाचन को सामान्य करता है और शरीर से "खराब कोलेस्ट्रॉल" को हटाने में मदद करता है।
ऐसे लोगों के लिए कीवी जूस की सिफारिश की जाती है रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना, चूंकि 1-2 टुकड़ों (यह एक गिलास जूस है) का दैनिक सेवन विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता को पूरा करता है। साथ ही, विटामिन सी और मैग्नीशियम का संयोजन शरीर को तनाव का सामना करने की अनुमति देता है। इसलिए, हृदय रोग विशेषज्ञ कार्डियोएस्पिरिन के विकल्प के रूप में प्रतिदिन एक गिलास कीवी जूस पीने की सलाह देते हैं।
कीवी का रस रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए बहुत उपयोगी है, शरीर को वायरस से लड़ने में मदद करता है (विटामिन बी 1 और ई के लिए धन्यवाद), रक्त संरचना में सुधार करता है, हड्डियों में कैल्शियम बनाए रखता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और टोन में सुधार करता है।
उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए कीवी जूस के उपयोग की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को सामान्य करता है; गठिया के उपचार में सहायता के रूप में; गुर्दे की पथरी के संभावित गठन को रोकने के लिए; एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में.
गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता और इसकी उपस्थिति में कीवी का सेवन नहीं करना चाहिए एलर्जीउस पर।
नारंगी का रस
मंदारिन के रस में संतरे और नींबू के रस के समान ही लाभकारी पदार्थ होते हैं, जिनमें विटामिन सी भी शामिल है। यह रस एक ज्वरनाशक और सूजन-रोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है, उच्च रक्तचाप और बेरीबेरी में मदद करता है, स्वर में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
कीनू के रस का स्वाद अन्य खट्टे फलों के रस की तुलना में थोड़ा नरम और थोड़ा मीठा होता है। साथ ही, यह अन्य सिरस फलों के रस के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
अाम का रस
महानतम पोषण का महत्वआम में, यह फल का गूदा होता है, जिसमें पोषक तत्वों की एक पूरी श्रृंखला होती है। इस फल का मीठा स्वाद शर्करा (फ्रुक्टोज, सुक्रोज, माल्टोज, ग्लूकोज, जाइलोज, आदि) द्वारा दिया जाता है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 14.8 ग्राम विटामिन बी1, बी2, बी5, बी6, बी9, ई, डी और सी होता है। मौजूद हैं। उत्तरार्द्ध की सामग्री न केवल विविधता पर निर्भर करती है, बल्कि बढ़ती परिस्थितियों पर भी निर्भर करती है और प्रति 100 ग्राम गूदे में 15 से 180 मिलीग्राम तक होती है। खनिजों में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और कुछ जस्ता शामिल हैं। 12 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। पके फल का नारंगी-पीला रंग कैरोटीन द्वारा प्रदान किया जाता है (यह कीनू की तुलना में 5 गुना अधिक है)।
हरे, कच्चे फल भी कम उपयोगी नहीं होते। इसलिए, दिन में 1-2 कच्चे आमों के गूदे के साथ ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने से संवहनी दीवार की लोच में काफी वृद्धि हो सकती है, और हरे फलों में उच्च लौह सामग्री एनीमिया में हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार कर सकती है। हरे आम में मौजूद विटामिन सी बेरीबेरी के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।
साथ ही, कच्चे फलों का रस पीने से रक्त के थक्के जमने के संकेतकों में सुधार होता है, तपेदिक, हैजा और पेचिश जैसी बीमारियों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।
पके आम के रस का उपयोग करने की सलाह दी जाती है:
- पर विभिन्न रोगदृष्टि के अंग (कॉर्निया का सूखापन, रतौंधी, अपवर्तक त्रुटियों के साथ);
- एक विटामिन कॉम्प्लेक्स के रूप में जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के उल्लंघन के साथ। दो आमों के रस के दैनिक सेवन से कब्ज, दस्त को खत्म करने, बवासीर को काफी हद तक कम करने, पित्त के ठहराव को खत्म करने और यकृत को साफ करने में मदद मिलेगी;
- हृदय रोगों के साथ.
वे पके हुए आमों से बने रस का भी उपयोग करते हैं। यह ब्रोंकाइटिस के लक्षणों को कम करता है, थूक के स्राव में सुधार करता है, ब्रांकाई को साफ करता है, जुनूनी, "भौंकने वाली" खांसी से राहत देता है।
आम का जूस पीने के संभावित दुष्प्रभाव:
- कच्चे फलों का रस जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली में जलन पैदा कर सकता है, पेट का दर्द पैदा कर सकता है। इसलिए, इसे पानी के साथ मिलाया जाना चाहिए, और गैस्ट्र्रिटिस और कोलाइटिस के लिए अनुशंसित नहीं है;
- पके फलों का रस (विशेषकर गूदे के साथ) अधिक मात्रा में सेवन करने से कब्ज, एलर्जी (पित्ती), बुखार हो जाता है।
चोकबेरी जूस (चोकबेरी)
अरोनिया फल शर्करा - ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से भरपूर होते हैं और इसमें सोर्बिटोल (चक्रीय अल्कोहल) का मीठा स्वाद होता है, जिसका उपयोग मधुमेह वाले लोगों के लिए चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। काफ़ी में बड़ी संख्या मेंजामुन में विटामिन पी बनता है। इसके अलावा, चोकबेरी विटामिन बी से भरपूर होती है, इसमें प्रोविटामिन ए - कैरोटीन, विटामिन पीपी, सी, ई होता है।
परिपक्व फलों में, मानव शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों का एक सेट बनता है: फ्लोरीन, लोहा, बोरान, तांबा, मोलिब्डेनम, आयोडीन यौगिक, मैंगनीज। जामुन का विशिष्ट तीखा स्वाद उनमें मौजूद टैनिन, पेक्टिन पदार्थ और ग्लाइकोसाइड द्वारा दिया जाता है।
ताजे निचोड़े हुए रस में बड़ी मात्रा में मौजूद पेक्टिन पदार्थों के कारण, शरीर से रेडियो को हटाने के लिए पहाड़ की राख का उपयोग किया जाता है। सक्रिय पदार्थ, भारी धातुएँ और रोगजनक सूक्ष्मजीव। साथ ही, पेक्टिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सामान्यीकरण में योगदान देते हैं, इसमें कोलेरेटिक और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होते हैं।
अरोनिया का रस रक्तचाप को कम करता है और रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच में सुधार करता है। उच्च रक्तचाप, बेरीबेरी, एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार के लिए, आपको 2 सप्ताह तक दिन में 3 बार 50 मिलीलीटर रस लेने की आवश्यकता है।
सर्दियों में, सूखे मेवों का अर्क तैयार किया जाता है: 2 कप उबलते पानी में 2-4 बड़े चम्मच फल डालें, थर्मस में डालें और अगले दिन भोजन से 30 मिनट पहले 1/2 कप की 3 खुराक में पियें।
जैसा अतिरिक्त उपचारचोकबेरी का रस एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, रक्त के थक्के विकार (बार-बार रक्तस्राव, थक्का कम होना, एंटीकोआगुलंट्स के उपयोग के बाद), ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस, एलर्जी (न्यूरोडर्माटाइटिस, एक्जिमा) और मधुमेह मेलेटस जैसी बीमारियों के लिए निर्धारित है।
जब नियमित रूप से लिया जाता है, तो चोकबेरी का रस प्रतिरक्षा बढ़ाने पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है और अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि और यकृत की कार्यप्रणाली में काफी सुधार करता है।
बाह्य रूप से, रस का उपयोग जलने के इलाज के लिए किया जाता है।
उच्च अम्लता वाले जठरशोथ के लिए, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के तेज होने के दौरान, कब्ज की प्रवृत्ति के साथ, अरोनिया के फल और रस की सिफारिश नहीं की जाती है; बढ़े हुए रक्त के थक्के के साथ; निम्न रक्तचाप और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ।
जूस का सेवन अवांछनीय है कोरोनरी रोगहृदय, रोधगलन के बाद और स्ट्रोक के बाद की अवधि में।
क्रैनबेरी में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा, आयोडीन, बेरियम, लोहा, चांदी, मैंगनीज, सीसा होता है। इसके अलावा, वे विटामिन सी, पीपी, के, बी1 और बी2 से भरपूर होते हैं, और इसमें फ्लेवोनोइड्स, उर्सोलिक और कार्बनिक एसिड भी होते हैं: केटोग्लुटेरिक, साइट्रिक, क्विनिक, मैलिक, बेंजोइक (यह इसके लिए धन्यवाद है कि जामुन लंबे समय तक ताजा रहते हैं) अतिरिक्त प्रसंस्करण के बिना लंबा समय)। शर्करा में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होते हैं, रंग, पेक्टिन, टैनिन, नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ और फाइटोनसाइड्स भी मौजूद होते हैं। वसंत में काटे गए क्रैनबेरी को सबसे अधिक उपचारात्मक माना जाता है, क्योंकि उनमें मूल्यवान पदार्थों, शर्करा और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उच्चतम सामग्री होती है, हालांकि, शरद ऋतु के क्रैनबेरी में अधिक विटामिन सी होता है।
ताजा निचोड़ा हुआ क्रैनबेरी रस के उपचार गुण इसमें टैनिन की उच्च सामग्री पर आधारित होते हैं, जो कोशिका झिल्ली के माध्यम से रोगाणुओं के प्रवेश को रोकते हैं। इसके कारण क्रैनबेरी जूस रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इसके अलावा, क्रैनबेरी एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को कई गुना बढ़ा देते हैं, विशेष रूप से उन दवाओं का जिनका उद्देश्य बीमारियों का इलाज करना है। मूत्र तंत्र, संक्रमण के लिए मूत्र पथ विभिन्न उत्पत्ति. मूत्र पथ के संक्रमण के लिए, पथरी के निर्माण को रोकने के लिए, ताजा रस के 2 बड़े चम्मच दिन में 3 बार लिया जाता है।
क्रैनबेरी जूस में सूजन-रोधी, रोगाणुरोधी, डायफोरेटिक, मूत्रवर्धक प्रभाव होते हैं। इसलिए, इसका उपयोग टॉनिक और सर्दी-रोधी औषधि के रूप में भी किया जाता है। बुखार की स्थिति के लिए जामुन और जूस एक अच्छे ज्वरनाशक हैं। शहद के साथ जामुन के रस का उपयोग गले की खराश से गरारे करने के लिए किया जाता है।
पोटेशियम लवण न केवल मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करते हैं, बल्कि हृदय रोगों और चयापचय संबंधी विकारों में भी मदद करते हैं।
ऐसा रासायनिक तत्वबोरॉन, आयोडीन, मैंगनीज की तरह, रक्तचाप को कम कर सकता है, इसलिए अक्सर उच्च रक्तचाप के लिए क्रैनबेरी जूस की सिफारिश की जाती है। उर्सोलिक एसिड का कोरोनरी वाहिकाओं पर वासोडिलेटिंग प्रभाव होता है।
ताजा निचोड़ा हुआ क्रैनबेरी जूस के नियमित सेवन से खाद्य विषाक्तता का खतरा काफी कम हो जाता है और एंटरोवायरस संक्रमण के विकास का प्रतिकार होता है, क्योंकि इसमें ई. कोली, साल्मोनेला आदि के विकास को रोकने की क्षमता होती है।
पूरे पौधे का काढ़ा पेट के रोगों और दस्त के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है: जामुन और पत्तियों के मिश्रण के 2 बड़े चम्मच, 2 कप गर्म पानी काढ़ा करें, धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छान लें। दिन में 4 बार 1/2 कप पियें।
ताजा निचोड़ा हुआ रस गैस्ट्रिक और अग्नाशयी रस के स्राव को बढ़ाता है, इसलिए इसका उपयोग पाचन तंत्र के रोगों के उपचार में किया जा सकता है। यह भूख बढ़ाने, भोजन को आत्मसात करने और चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है, आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। कम अम्लता वाले गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस के लिए इसकी सिफारिश की जाती है, इसे नमक रहित आहार के लिए नमक के विकल्प के रूप में और साथ ही यकृत रोगों के उपचार के दौरान निर्धारित किया जाता है।
क्रैनबेरी जूस पीने का आदर्श दिन में 1 गिलास है (कई सर्विंग्स संभव हैं)। पीने से पहले, रस को उबले हुए मीठे पानी में स्वाद के लिए पतला किया जाता है।
पीपयुक्त घावों की सफाई और उपचार के लिए जामुन के ताजे रस का उपयोग लोशन के रूप में किया जाता है।
क्रैनबेरी जूस के उपयोग में बाधाएं पेट के अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर और गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता हैं।
गेहूं के ज्वारे का रस
इसका सेवन कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के साथ-साथ एक टॉनिक और कायाकल्प पेय के रूप में ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में किया जाता है।
ताजे निचोड़े हुए गेहूं के ज्वारे के रस की थोड़ी सी मात्रा का भी दैनिक सेवन आपको कई समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है पुराने रोगों, प्रतिरक्षा को मजबूत करें। ताजा निचोड़े हुए गेहूं के ज्वारे के रस में क्लोरोफिल की प्रचुर मात्रा ताकत प्रदान करती है कोशिका की झिल्लियाँ, घाव, अल्सर, क्षरण के शीघ्र उपचार को बढ़ावा देता है।
क्लोरोफिल और मानव हीमोग्लोबिन के अणु की संरचना में पाई गई समानता (केवल लोहे के बजाय मैग्नीशियम परमाणु का अंतर है) आपको रक्त में ऑक्सीजन सामग्री को बढ़ाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, क्लोरोफिल शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है, यह ट्यूमर को रोकने में सक्षम है।
गेहूं का जूस आप घर पर खुद ही बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, आपको गेहूं के दानों को अंकुरित करने की आवश्यकता है, और जब अंकुर 10-12 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाएं, तो उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से पास करें या ब्लेंडर में पीस लें। मुख्य नियम केवल ताजा रस का उपयोग करना है। आपको 10-15 गेहूं के अंकुरों से शुरुआत करनी चाहिए और अपने शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए धीरे-धीरे उनकी संख्या 50-60 तक बढ़ानी चाहिए। स्प्राउट्स का गूदा निगलना नहीं चाहिए, भोजन से 30-40 मिनट पहले रस पीना चाहिए। व्हीटग्रास जूस कॉन्सन्ट्रेट भी अब बिक्री पर है।
इस पेय के उपयोग के लिए सख्त मतभेद अनाज के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता, पराग एलर्जी के प्रति संवेदनशीलता, गंभीर हैं दमाऔर ग्लूकोकार्टोइकोड्स का दीर्घकालिक उपयोग (2 वर्ष से), गर्भावस्था।
स्रोत: स्वास्थ्य जानकारी
जूस थेरेपी: वजन घटाने, प्रतिरक्षा को मजबूत करने और युवाओं को बनाए रखने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस
सब्जियों और फलों के फायदों के बारे में तो हर कोई जानता है, साथ ही यह तथ्य भी जानता है कि ये किसी भी व्यक्ति के आहार में अपरिहार्य हैं। विशेष रूप से बच्चों और किशोरों, गर्भवती महिलाओं, बीमार लोगों के आहार में बहुत सारी सब्जियां और फल मौजूद होने चाहिए। यदि कोई व्यक्ति ताजी सब्जियों और फलों का पर्याप्त मात्रा में सेवन करता है तो बीमारी से रिकवरी तेजी से होती है। आहार में जितने अधिक ऐसे उत्पाद होंगे, वजन कम करने की प्रक्रिया उतनी ही प्रभावी होगी।
पोषण विशेषज्ञ एक दिन में कम से कम तीन अलग-अलग सब्जियां और पांच अलग-अलग फल खाने की सलाह देते हैं। लेकिन हर कोई बहुत सारे फल पसंद नहीं करता और खा नहीं सकता - ऐसा कैसे हो सकता है? एक जूसर बचाव के लिए आता है - सबसे उपयोगी रसोई उपकरणों में से एक!
ताजा निचोड़ा हुआ रस या, जैसा कि उन्हें ताजा रस भी कहा जाता है, पेट पर दबाव डाले बिना ताजे फलों में निहित विटामिन और खनिजों की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने का एक शानदार अवसर है।
प्राकृतिक रस लगातार पिया जा सकता है - के अनुसार दिन में 1-2 गिलास. ऐसे समय में जब शरीर को विटामिन की बढ़ी हुई मात्रा की सख्त जरूरत होती है, आहार में जूस की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए।
जूस के इस सेवन को जूस थेरेपी कहा जाता है। जूस थेरेपी किसी बीमारी के बाद ठीक होने की अवधि के दौरान, वसंत ऋतु में विटामिन की कमी के साथ और वजन घटाने की प्रारंभिक अवधि में तथाकथित "चयापचय के त्वरण" के लिए उपयोगी है। जूस थेरेपी को सही तरीके से कैसे संचालित किया जाए, इसके बारे में हम नीचे बात करेंगे। आइए सबसे पहले ताजा निचोड़े हुए जूस के फायदों के बारे में जानें।
ताजा निचोड़ा हुआ रस: स्वास्थ्य लाभ
ताजा निचोड़ा हुआ रस साबुत फलों और सब्जियों की तुलना में तेजी से और बेहतर अवशोषित होता है। बेशक, आपको साबुत फलों और सब्जियों को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए - फाइबर की भी बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है। लेकिन तमाम चाहत के बावजूद कम ही लोग इतनी मात्रा में साबुत सब्जियां और फल खा पाते हैं, जिनसे आपको 2-3 गिलास जूस मिल सके। लेकिन जूस पीना किसी के लिए भी मुश्किल नहीं है.
ताजा निचोड़ा हुआ रस के लाभताजे फलों और सब्जियों के लाभों के समान: शरीर को विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, एंजाइम, खनिज, क्लोरोफिल और बहुत कुछ प्राप्त होता है। उसी समय, सब कुछ पूरी तरह से आत्मसात हो जाता है तरल भोजन को पचाना शरीर के लिए आसान होता है.
ताजा निचोड़ा हुआ रस यौवन का अमृत है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं।
ताजा निचोड़ा हुआ रस एक उत्कृष्ट क्लींजर है।ताजा जूस पाचन में सुधार करने में मदद करता है। सबसे पहले, नियमित जूस का सेवन हल्के रेचक के रूप में कार्य कर सकता है - यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। यदि आप जूस थेरेपी जारी रखते हैं, तो पाचन तंत्रघड़ी की कल की तरह काम करना शुरू कर देता है। लोकप्रिय रूप से, इसे "मेटाबॉलिक बूस्ट" कहा जाता है, जिसके बाद सामान्य रूप से अनिवार्य रूप से वजन कम होता है और विशेष रूप से पेट में कमी आती है।
जूस थेरेपी, जिसमें दिन में कम से कम 2 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ जूस पीना शामिल है, ऊर्जा प्रदान करता है। सब्जियों, फलों और जामुनों के मिश्रित रस का एक बड़ा गिलास पीने के बाद, एक व्यक्ति को बहुत कम समय के बाद ताकत में वृद्धि और मूड में सुधार दिखाई देता है।
तो, ताजा निचोड़ा हुआ रस, जिसके लाभ संदेह से परे हैं, हर किसी को और हमेशा पीना चाहिए।लेकिन कौन सा जूस पीना चाहिए और क्या लाभ बढ़ाने के लिए उनमें कुछ मिलाना संभव है? कुछ समस्याओं के लिए कौन सा ताजा निचोड़ा हुआ रस उपयोगी है? आइए जूस बनाने के लिए शुरुआती उत्पादों की पसंद और उपयोगी एडिटिव्स के बारे में बात करें।
ताजा निचोड़ा हुआ रस: खाना पकाने की विधि
प्रतिरक्षा के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, आपको हर दिन सुबह और शाम को ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने की ज़रूरत है। यदि आप सर्दियों में अक्सर सर्दी से बीमार हो जाते हैं, तो शुरुआती शरद ऋतु में जूस थेरेपी शुरू करें और कम से कम सर्दियों के मध्य तक, और अधिमानतः वसंत के मध्य तक जारी रखें। नियमित रूप से ताजा निचोड़ा हुआ जूस पीने से आप देखेंगे कि आपका शरीर मजबूत हो गया है - उसके लिए बीमारियों का विरोध करना अब मुश्किल नहीं है।
1. प्रतिरक्षा के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस "एस्कॉर्बिक एनर्जी"
2 सेब
- 1 संतरा
- एक मुट्ठी एक बेरी (यह स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या ब्लैककरंट हो सकती है)
इस जूस में न केवल विटामिन सी होता है, बल्कि बी1 भी होता है। फोलिक एसिड, कैल्शियम, सेलेनियम, मैग्नीशियम, आदि।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जूस "स्टार्चयुक्त"
1 बड़ा आलू
- एक छोटे तरबूज का एक तिहाई
- 2-3 गाजर
ऐसे ताजा निचोड़े हुए रस में विटामिन सी और ई, बीटा-कैरोटीन, फोलिक एसिड आदि होते हैं। रस प्रतिरक्षा और यौवन संरक्षण के लिए उपयोगी है।
3. प्रतिरक्षा के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस "तरल एस्कॉर्बिक एसिड"
1 सेब
- 1 कीवी
- 2 अंगूर
इस रस में भारी मात्रा में विटामिन सी, साथ ही बीटा-कैरोटीन, बायोटिन, सेलेनियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस आदि होते हैं। "तरल एस्कॉर्बिक एसिड" को बीमारी की अवधि के दौरान और ठीक होने के कुछ समय बाद सबसे अधिक उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
4. रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस "विटामिन सैल्यूट"
1 बड़ा संतरा
- 4 मध्यम गाजर
- 2-4 लहसुन की कलियाँ
जूस में विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड, आयरन होता है।
5. प्रतिरक्षा के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस "विटामिन बूम"
आधा कप ब्लूबेरी
- 2 अंगूर
जूस में विटामिन सी, ई, बी1, बी2, बी6, बीटा-कैरोटीन, बायोटिन, फोलिक एसिड, कैल्शियम, आयरन होता है।
6. प्रतिरक्षा के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस "वनस्पति एस्कॉर्बिक एसिड"
4 टमाटर
- 2 खीरे
- ब्रोकोली के 4 सिर
- कुछ पालक
जूस में विटामिन सी, बी3, फोलिक एसिड, कैल्शियम, आयरन होता है।
युवाओं के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस
सब्जियाँ, फल और जामुन प्रचुर मात्रा में होते हैं एंटीऑक्सीडेंट- पदार्थ जो मुक्त कणों से लड़ते हैं। लेकिन यह वे हैं - मुक्त कण - जो शरीर की समय से पहले उम्र बढ़ने को भड़काते हैं। यौवन और सुंदरता बनाए रखने के लिए आपको नियमित रूप से एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर जूस पीने की जरूरत है।
1. युवाओं के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस "तरल एंटीऑक्सीडेंट"
1 नारंगी
- मुट्ठी भर ब्लूबेरी
- मुट्ठी भर क्रैनबेरी
- मुट्ठी भर काले करंट
- 1 आलू
- ब्रोकोली के 3 सिर
जूस में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।
2. "चाय एंटीऑक्सीडेंट" पियें
आधा गिलास रोवन
- कुछ अंगूर
- 1 अंगूर
रस निचोड़ें और इसे ठंडी हरी चाय के साथ 1 से 1 पतला करें। यह पेय एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो शरीर को उम्र बढ़ने से बचाता है। साथ ही, पेय पाचन तंत्र पर भार नहीं डालता है, आसानी से पच जाता है, अच्छी तरह से प्यास बुझाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
वजन घटाने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ जूस
को अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करें और बिना डाइटिंग के वजन कम करेंआपको 1-2 महीने तक हर दिन 2 गिलास जूस पीना होगा। जूस में जितनी अधिक विभिन्न सामग्रियां शामिल होंगी, परिणाम उतना ही बेहतर होगा। आप एक जूस में विभिन्न प्रकार की सब्जियां, फल और जामुन मिला सकते हैं - अधिमानतः वे जिनका हल्का रेचक प्रभाव होता है।
1. वजन घटाने के लिए जूस "विटामिन मिश्रण"
1 गाजर
- 1 हरा सेब
- 1 लाल सेब
- 1 आड़ू या अमृत
- 1 ताजा ककड़ी
- 3 प्लम
सफेद पत्तागोभी (कप आकार)
जूस विटामिन से संतृप्त होगा और आंतों को साफ करेगा। इस जूस को एक हफ्ते तक दिन में 2 गिलास पियें। उसके बाद, दूसरे स्लिमिंग जूस की ओर बढ़ें।
2. वजन घटाने के लिए जूस "तरल सलाद"
2 चुकंदर
- 1 गाजर
- 1 मूली
- ताजा खट्टे जामुन का एक गिलास (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, करंट, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, आदि)
जूस चयापचय में सुधार करेगा, शरीर को विटामिन से संतृप्त करेगा, नियमित उपयोग से हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद मिलेगी। इस जूस का क्लींजिंग प्रभाव आपको वजन कम करने में मदद करेगा।
रस योजक
यदि आप चाहते हैं कि शरीर अधिक से अधिक विटामिन ए और ई को अवशोषित करे, तो सुनिश्चित करें कि आप कुछ वसायुक्त खाएं - जूस पीने से तुरंत पहले या तुरंत बाद एक चम्मच। जतुन तेल, उदाहरण के लिए। आप थोड़ी गाढ़ी क्रीम के साथ रस को पतला कर सकते हैं।
अगर तुम पीते हो वजन घटाने और शरीर की सफाई के लिए जूस, स्पिरुलिना जैसा जूस सप्लीमेंट खरीदें। यह एक हरा पाउडर है जो फार्मेसियों में बेचा जाता है। जूस के साथ स्पिरुलिना इसके सफाई प्रभाव को बढ़ा देगा।
जूस के विटामिन मूल्य को बढ़ाने के लिए (जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए जूस थेरेपी से गुजर रहे हैं), जूस में कुछ गेहूं के बीज, अलसी के बीज, शराब बनानेवाला का खमीर, लेसिथिन मिलाएं।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, औषधीय पौधों से फार्मेसी ड्रॉप्स और टिंचर को ताजा निचोड़ा हुआ रस में जोड़ें - उदाहरण के लिए, इचिनेशिया, कैमोमाइल, एलुथेरोकोकस अर्क, आदि। निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और अधिमानतः अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
जूस थेरेपी: इसे सही तरीके से कैसे करें
जूस थेरेपी शरीर को विषहरण करने, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने, प्रतिरक्षा को मजबूत करने और स्वर बढ़ाने के लिए निर्धारित है। यदि आपको अधिकतम परिणाम की आवश्यकता है, तो जूस थेरेपी आमतौर पर निम्नलिखित योजना के अनुसार की जाती है: 5 दिनों के लिए एक व्यक्ति दिन में 2 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पीता है, और मुख्य भोजन के बीच ऐसा करने की सलाह दी जाती है - इसलिए पोषक तत्व बेहतर होते हैं को अवशोषित।
सप्ताह में दो दिन (यदि सप्ताहांत हो तो अधिक सुविधाजनक) हैं उतराई- इन दिनों इंसान कुछ भी नहीं खाता, सिर्फ जूस का सेवन करता है।
में उपवास के दिन 1 गिलास जूस भोजन की 1 सर्विंग की जगह लेता है। इसलिए, आपको 2-3 घंटे के ब्रेक के साथ प्रति दिन कम से कम 5-7 पूर्ण गिलास जूस पीने की ज़रूरत है। सुनिश्चित करें कि जूस के अलावा आपको पानी भी पीना चाहिए।
में जूस पर उपवास के दिनअधिक आराम की आवश्यकता है: सॉना दौरे और मालिश का समय निर्धारित करें, घर पर सुगंधित स्नान करें, कुछ दिलचस्प फिल्में या किताबें तैयार करें और अपना खाली समय उन्हें समर्पित करें। आप न केवल अपने स्वास्थ्य में सुधार करेंगे, बल्कि आपको भरपूर आराम भी मिलेगा।
दो अनलोडिंग दिनों के बाद तीसरे दिन, आपको जूस और हल्के अर्ध-तरल के एक छोटे हिस्से से शुरुआत करनी होगी जई का दलिया, पनीर या फल और सब्जी का सलाद।
जूस थेरेपी का ऐसा एक सप्ताह आपको 2 से 5 अतिरिक्त पाउंड खोने, पाचन में सुधार, प्रतिरक्षा को मजबूत करने और शरीर के स्वर को बढ़ाने की अनुमति देगा। बेशक, परिणाम प्रभावित करेगा उपस्थिति- त्वचा का रंग और स्थिति बेहतर होगी.
एक स्थिर परिणाम के लिए, ऐसी जूस थेरेपी को कई बार दोहराया जाना चाहिए: जूस थेरेपी का एक सप्ताह, मानक पोषण के 2 सप्ताह, फिर जूस थेरेपी का एक और सप्ताह, आदि। और इसी तरह कई महीनों तक। साथ ही, मानक पोषण की अवधि के दौरान, आहार में जूस भी मौजूद होना चाहिए, भले ही कम मात्रा में। ताजा निचोड़ा हुआ रस सभी के लिए अच्छा होता है।यह सबसे आवश्यक और मूल्यवान पेय है।
1. थोड़े कच्चे फलों, सब्जियों और जामुनों से रस निचोड़ना बेहतर है।
2. रस निकालने से पहले सभी फलों, सब्जियों और जामुनों को गर्म (गर्म नहीं!) पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए। नरम जामुनों को हल्के से ठंडे पानी से धोना चाहिए। किसी भी स्थिति में आपको सब्जियां, फल और जामुन भिगोने नहीं चाहिए - भिगोने से एक निश्चित मात्रा में पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं।
3. ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयारी के बाद पहले 15-30 मिनट में पीना चाहिए। यदि आप रस को कई घंटों तक स्थगित करना चाहते हैं, तो इसमें थोड़ा सा साइट्रिक एसिड मिलाएं या एस्कॉर्बिक एसिड पतला करें - फिर रस काला नहीं होगा और अधिक उपयोगी पदार्थ बरकरार रखेगा। जूस को रेफ्रिजरेटर में रखें, लेकिन किसी भी स्थिति में एक दिन से ज्यादा न रखें।
4. सब्जियों का रसऔर बहुत अम्लीय फलों और जामुनों के रस को 2 भाग रस और 1 भाग ठंडे उबले पानी के अनुपात में पानी से पतला करने की सलाह दी जाती है। बच्चों के लिए ताजा निचोड़ा हुआ रस हमेशा 1 से 1 के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए।
5. बेहतर है कि जूस के लिए फलों और सब्जियों का छिलका न निकालें, बल्कि उन्हें अच्छी तरह धो लें। यदि त्वचा को हटाना आवश्यक है, तो इसे बहुत सावधानी से करने का प्रयास करें, जितना संभव हो उतनी छोटी परत को हटा दें।
6. यदि आपके पास कोई ताकत नहीं है और आपका मूड शून्य है, तो अपने लिए मीठे जामुन और फलों - आड़ू, खुबानी, नाशपाती, रसभरी, खरबूजे, आदि का रस बनाएं। आप जूस में थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं. यह मीठा जूस तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। यदि आपकी ऊर्जा पूरे जोश में है, तो बिना चीनी वाली सब्जियों के रस को प्राथमिकता दें।
हम जानते हैं कि जीवन में स्वास्थ्य सबसे महत्वपूर्ण चीज है। इम्यून सिस्टम को मजबूत करने वाले फल मानव जीवन में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। उनके बिना, महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँ असंभव हैं।
इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए कौन से फल खाएं?
तो, कौन से फल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं? बिल्कुल सभी फल इम्यूनिटी समेत शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। गर्मियों में आड़ू, स्ट्रॉबेरी, आलूबुखारा और खुबानी खाने की सलाह दी जाती है। शरद ऋतु में - अंगूर, सेब, नाशपाती। सर्दियों में, अपने आहार में अधिक खट्टे फल शामिल करना बेहतर होता है: संतरे, नींबू, अंगूर। ये विटामिन सी से भरपूर होते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को काफी बढ़ाते हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने वाले फलों को मौसम के अनुसार सबसे अच्छा खाया जाता है। आख़िरकार, ग्रीनहाउस में उगाए जाने वाले फल इतने उपयोगी नहीं होते हैं। अनार रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। लेकिन आपको इसे पतझड़ में नहीं खरीदना चाहिए, जब इसने अभी तक अपने सभी उपयोगी गुण प्रकट नहीं किए हैं, लेकिन नए साल की छुट्टियों के करीब, यह आपके घर में होना चाहिए।
अनुक्रमणिका पर वापस जाएँ
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले फल
यह ज्ञात है कि फल और सब्जियां विटामिन से भरपूर होती हैं जो मजबूत बनाती हैं प्रतिरक्षा तंत्र, वे किसी व्यक्ति के सामान्य विकास और अच्छे स्वास्थ्य के लिए बस आवश्यक हैं।
कौन से फल इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं, इस सवाल में आपको यह समझने की जरूरत है कि एंटीऑक्सीडेंट युक्त फल इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में सबसे ज्यादा मदद करते हैं। सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी है। जिसकी एक बड़ी मात्रा अनार, किशमिश, कीवी और सभी खट्टे फलों में पाई जाती है।
सभी लाल से पीले फल रेटिनॉल (विटामिन ए) से भरे होते हैं, जिसके बिना प्रतिरक्षा प्रणाली का अस्तित्व असंभव है। विटामिन ए प्रोटीन संश्लेषण के नियमन में भाग लेता है, चयापचय को सामान्य करता है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन ई होता है, कभी-कभी इसे "युवा" विटामिन भी कहा जाता है, क्योंकि यह उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद करता है, सेक्स ग्रंथियों को कार्य करने में मदद करता है, रक्त के थक्कों को रोकता है और संवहनी झिल्ली को मजबूत करता है।
लेकिन अच्छी सेहत और अच्छी इम्यूनिटी के लिए ये विटामिन पर्याप्त नहीं होंगे. शरीर को पोटैशियम, आयरन, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम की भी कम जरूरत नहीं होती।
सेब और लाल जामुन (रास्पबेरी, क्रैनबेरी, लाल करंट) में बहुत सारा आयरन पाया जाता है। सूखे मेवों (सूखी खुबानी, आलूबुखारा, नाशपाती, अंगूर) में पोटेशियम अधिक होता है।
अनुक्रमणिका पर वापस जाएँ
आहार में फल
यह कोई रहस्य नहीं है कि अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और असंतुलित आहार प्रतिरक्षा प्रणाली और पूरे शरीर को केवल नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। इसलिए, पोषण तर्कसंगत होना चाहिए, और इसमें जितनी अधिक सब्जियां और फल होंगे, स्वास्थ्य के लिए उतना ही बेहतर होगा।
यह न भूलें कि नाश्ता हमेशा हल्का होना चाहिए। सुबह के समय 100-200 ग्राम पनीर और आधा संतरा खाना काफी होगा और इसे प्राकृतिक जूस के साथ पीना सबसे अच्छा है। दोपहर का भोजन प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, मांस को शामिल करना वांछनीय है। दोपहर के भोजन में फलों में से आप एक केला खा सकते हैं, जो अपने आप में एक बहुत ही संतोषजनक उत्पाद है। लेकिन रात का खाना नाश्ते जितना हल्का होना चाहिए, फलों के सलाद (सेब, संतरा, केला, कीवी) का एक छोटा सा हिस्सा पर्याप्त होगा।
शरीर को प्रतिदिन तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। यह कार्बोनेटेड पेय के बारे में भूलने लायक है, वे सिर्फ प्रतिरक्षा पर "अपनी मुट्ठी से मारते हैं"। आपको अधिक पानी पीने की ज़रूरत है, यह आपको ऊर्जा और ताजगी देगा, लेकिन आपको हमेशा पानी पीने का मन भी नहीं होता है, इसलिए इस स्थिति से बाहर निकलने का रास्ता ताजा निचोड़ा हुआ रस और ताजा रस है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
ताजा निचोड़ा हुआ रस रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए बहुत उपयोगी होता है। उन फलों से रस बनाना वांछनीय है जिनमें बहुत अधिक तरल होता है, उदाहरण के लिए, संतरे, आड़ू, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी। गर्मियों में तरबूज का ताज़ा जूस अच्छी तरह तरोताज़ा कर देता है। प्रतिरक्षा प्रणाली का सबसे अच्छा दोस्त "मल्टीविटामिन" जूस है, जिसमें भारी मात्रा में विटामिन होते हैं। इसके अलावा, यह न केवल उपयोगी है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है।
अनुक्रमणिका पर वापस जाएँ
विदेशी फलों के फायदे
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए फल जरूर खाने चाहिए. केला, कीवी, अनानास जैसे फल जिनमें पाए जाते हैं रोजमर्रा की जिंदगीअक्सर विदेशी माने जाते हैं। असली विदेशी चीज़ों के प्रेमी एवोकैडो, नारियल, आम खरीदते हैं, लेकिन ये सस्ते उत्पाद नहीं हैं। तो चलिए अधिक किफायती विदेशी वस्तुओं के बारे में बात करते हैं। और पहला है केला.
केले में भारी मात्रा में फॉस्फोरस होता है, जो मस्तिष्क के लिए आवश्यक है, यह स्ट्रोक के खतरे को काफी कम कर देता है, जो एक बड़ा प्लस है। दूध पिलाने वाली माताओं को केले खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि केला दूध को उपयोगी विटामिन से भर देता है, जो बच्चे को बचपन से ही मजबूत प्रतिरक्षा प्रदान करता है। लेकिन ध्यान देने वाली बात यह है कि मधुमेह और गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए केला खाना वर्जित है। कीवी एक असली खजाना है, यह विटामिन से भरपूर है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि डिब्बाबंदी के दौरान इसके अधिकांश विटामिन नष्ट नहीं होते हैं, इसलिए जार से कीवी भी कम उपयोगी नहीं है। बीमारी के बाद कीवी खाने की सलाह दी जाती है, इससे शरीर को स्वस्थ होने में मदद मिलती है।
अनानास ब्रोंकाइटिस, संक्रामक रोगों के लिए उपयोगी है। बहुत दिलचस्प है, लेकिन अनानास अवसाद से बाहर निकलने में मदद करता है, दिल के दौरे और अन्य हृदय रोगों के खतरे को कम करता है। शरीर पर, अनानास एक रेचक के रूप में कार्य कर सकता है, लेकिन गैस्ट्रिटिस या पेप्टिक अल्सर के साथ, अनानास सख्त वर्जित है।
एवोकाडो में ऐसे तत्व होते हैं जो विकास को रोकते हैं ऑन्कोलॉजिकल रोगमौखिक गुहा में, प्रोस्टेटाइटिस और स्तन ग्रंथियों के रोगों में मदद करता है। इसके लिए अनुशंसा की जाती है ऊंचा स्तरकोलेस्ट्रॉल.
नारियल एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है और गुर्दे के संक्रमण में मदद करता है। निर्जलीकरण की रोकथाम में नारियल का दूध बिल्कुल अपूरणीय है।
ये न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने वाले फल हैं, बल्कि उत्थानकारी भी हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली की सामान्य कार्यप्रणाली व्यक्ति को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करती है। इसके अलावा, अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता बीमारी होने पर तेजी से ठीक होने में मदद करती है। इसीलिए शरीर की सुरक्षा को मजबूत करना अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है महत्वपूर्ण भूमिकाजनसंख्या के सभी वर्गों के लिए। और बहुत से लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि आप अपने दम पर प्रतिरक्षा का समर्थन और मजबूत कैसे कर सकते हैं। इसके लिए, विभिन्न प्रकार के साधनों का उपयोग किया जा सकता है, जिनमें लोक साधन भी शामिल हैं - तात्कालिक साधनों से अपने हाथों से तैयार किए गए। आइए घरेलू उपचारों से रोग प्रतिरोधक क्षमता कैसे बढ़ाएं, इस बारे में बात करते हैं: तेल, फल, चाय, टिंचर और जूस का उपयोग करना।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला तेल
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विभिन्न तेलों का उपयोग किया जा सकता है। तो सामान्य वनस्पति तेल (अन्य उत्पादों के साथ संयोजन सहित), और आवश्यक तेल एक अच्छा प्रभाव देते हैं।
शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए, आप वह ले सकते हैं जो स्पष्ट है, क्योंकि यह शरीर को फैटी एसिड और विभिन्न प्रकार के विटामिन (ई और के, साथ ही) से संतृप्त करता है। सुबह उठते ही खाली पेट एक चम्मच तेल लेना चाहिए।
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आप आश्चर्यजनक रूप से सरल और साथ ही बहुत ही स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं उपयोगी औषधि. आधा लीटर अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल को पांच सौ ग्राम लहसुन के साथ मिलाएं, इसे पहले से मांस की चक्की से गुजारें। अच्छी तरह से तैयार कच्चे माल को मिलाएं और तीन दिनों के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर डालने के लिए भेजें। इसके बाद, परिणामी टिंचर में तीन सौ ग्राम अनाज मिलाएं, उन्हें आटे की अवस्था में पीस लें।
दवा को रेफ्रिजरेटर में रखें और भोजन से लगभग आधे घंटे पहले दिन में तीन बार एक चम्मच लें। एक महीने तक उपचार करें, आप इसे हर दो साल में केवल एक बार दोहरा सकते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले फल
आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता हमेशा उच्च स्तर पर बनी रहे इसके लिए आपके आहार में ताजे फल मौजूद होने चाहिए। तो सेब, खट्टे फल, कीवी, केले और ख़ुरमा द्वारा एक अद्भुत इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव दिया जाता है। सूखे मेवों: सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश आदि के सेवन से शरीर के सुरक्षात्मक गुण भी बढ़ेंगे।
इसके अलावा, प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करने के लिए आहार में एवोकाडो, क्विंस, अनार, तरबूज, आम को शामिल करना उचित है। जमे हुए और चीनी के साथ कसा हुआ सहित विभिन्न प्रकार के जामुन से भी लाभ होगा।
तो, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए आप आधा किलोग्राम मसला हुआ क्रैनबेरी, एक गिलास अखरोट, छिलके सहित कुछ हरे सेब तैयार कर सकते हैं। सभी सामग्रियों को पीसकर एक साथ मिला लें और आधा लीटर पानी के साथ काढ़ा बना लें। दवा में आधा किलो चीनी मिलाएं और उबाल आने तक न्यूनतम शक्ति की आग पर पकाएं। परिणामी मिश्रण को जार में फैलाएं और इसे एक चम्मच में सुबह और शाम चाय के साथ लें। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें.
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली चाय
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विभिन्न प्रकार की चाय का उपयोग किया जा सकता है, जिसमें काली और हरी चाय भी शामिल है, जिनसे हम सभी परिचित हैं। लेकिन ऐसे पेय तैयार करने के लिए, आपको केवल उच्च गुणवत्ता वाली चाय की पत्तियों का उपयोग करने की आवश्यकता है, और आपको उन्हें क्लासिक व्यंजनों के अनुसार पकाने की आवश्यकता है।
साथ ही, शरीर की सुरक्षा बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों और औषधीय पौधों पर आधारित विभिन्न प्रकार की चाय का उपयोग किया जा सकता है। तो आप रास्पबेरी टहनियों को काट सकते हैं, ऐसे कच्चे माल के कुछ बड़े चम्मच एक लीटर उबलते पानी में डाल सकते हैं और न्यूनतम शक्ति की आग पर सात से दस मिनट तक उबाल सकते हैं। एक घंटे के अंतराल पर कुछ घूंट लें।
आप एक गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच सूखी लिंगोनबेरी की पत्तियां भी मिला सकते हैं। दस मिनट तक आग्रह करें, फिर शहद या चीनी के साथ मीठा करें और चाय की तरह पियें।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए आप कुछ ग्राम, उतनी ही संख्या में सेंट जॉन पौधा के पत्ते और दस ग्राम सूखे स्ट्रॉबेरी के पत्ते तैयार कर सकते हैं। इस मिश्रण को एक गिलास उबलते पानी में डालें और दस मिनट के बाद छान लें, मीठा करें और चाय की तरह पियें।
टिंचर जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं
घर पर पकाया जा सकता है विभिन्न टिंचरशरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के लिए. मुसब्बर और काहोर पर आधारित दवा को एक ऐसी दवा माना जाता है जो वर्षों से सिद्ध हो चुकी है। तैयार करने के लिए, कम से कम तीन साल पुराने एलोवेरा के पौधों से पत्तियां काट लें। काटने से पहले कम से कम दो सप्ताह तक पौधे को पानी न दें। एक मांस की चक्की के माध्यम से मुसब्बर को घुमाकर तीन-चौथाई गिलास कच्चा माल प्राप्त करें, इसे समान मात्रा में शहद और डेढ़ गिलास काहोर के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और भोजन से ठीक पहले दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लें।
आप पांच सौ ग्राम कुचले हुए अखरोट को तीन सौ ग्राम शहद और एक सौ ग्राम एलो जूस के साथ भी मिला सकते हैं। इस मिश्रण में चार नींबू का रस और एक गिलास वोदका मिलाएं। दिन के दौरान किसी अंधेरी जगह पर रखें और भोजन से लगभग आधे घंटे पहले एक बड़ा चम्मच दिन में तीन बार लें।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले जूस
विभिन्न रस और उनके संयोजन शरीर की सुरक्षा को उल्लेखनीय रूप से मजबूत करते हैं। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि केवल वे पेय जो स्वतंत्र रूप से तैयार किए गए हैं, लाभ ला सकते हैं।
तो रिसेप्शन एक उत्कृष्ट प्रभाव देता है - प्रति दिन एक गिलास, या (3:1)। शरीर को मजबूत बनाने के लिए आप इसका सेवन कर सकते हैं
अपने शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए, आपको अपनी प्रतिरक्षा के स्तर की निगरानी करने, हर संभव तरीके से इसमें सुधार करने की आवश्यकता है।
किसी वयस्क की रोग प्रतिरोधक क्षमता को शीघ्रता से बढ़ाने के कई तरीके हैं:
- लोक उपचार;
- दवाएँ;
- सख्त होना;
- जीवन का सही तरीका.
कभी-कभी शरीर को सुरक्षित महसूस कराने के लिए उपायों और साधनों के एक सेट की आवश्यकता होती है।
स्वस्थ शरीर के विकास और रखरखाव के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत महत्वपूर्ण है।
इम्यून सिस्टम को मजबूत करना जरूरी है, किसी भी मौसम में, विशेषकर खराब स्वास्थ्य के पहले संकेत पर।
मनोदशा में कमी, तेजी से थकान और अन्य लक्षण कम और कमजोर प्रतिरक्षा का संकेत दे सकते हैं।
कई कारण हैं जिनकी वजह से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो सकती है:
- तनाव और अधिक काम;
- नींद की कमी और अनिद्रा;
- सर्जरी और कीमोथेरेपी;
- एंटीबायोटिक्स और अन्य का कोर्स दवाइयाँ;
- अस्वास्थ्यकर जीवनशैली: शराब, धूम्रपान, अधिक खाना, अधिक वसायुक्त और निम्न गुणवत्ता वाला भोजन, गतिहीन जीवन शैली;
- गर्भावस्था.
जब कमजोर प्रतिरक्षा के लक्षण दिखाई देते हैं (उनींदापन, जलन, बार-बार नाक बहना, अपच, आदि), साथ ही सर्जरी के बाद प्रोफिलैक्सिस और दवाओं का एक कोर्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए उपाय करना आवश्यक है। 
किसी वयस्क की रोग प्रतिरोधक क्षमता को शीघ्रता से बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका लोक उपचार है। सबसे सुरक्षित प्राकृतिक उत्पाद हैं: सब्जियाँ, फल, मसाले, मेवे, आदि।
प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए सबसे प्रभावी उत्पाद, उनके लाभकारी गुण
इनमें से सबसे महत्वपूर्ण प्रभावी साधनजो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, ऐसे उत्पाद:
- अखरोट;
- डेयरी उत्पादों;
- चोकबेरी;
- अंगूर और किशमिश.
शहद
के बारे में चिकित्सा गुणोंबहुत से लोग जानते हैं प्रिये. यह सर्दी और फ्लू का पहला इलाज है।
शहद में फोलिक एसिड, विटामिन ए, बी, सी, ई, के और फ्लेवोनोइड्स - पौधे पदार्थ होते हैं जो मानव शरीर में एंजाइमों की गतिविधि को प्रभावित कर सकते हैं।
शहद में वायरस और संक्रमण से लड़ने के लिए सभी आवश्यक घटक मौजूद होते हैं।इसका उपयोग अक्सर मानव प्रतिरक्षा पर उनके प्रभाव को बढ़ाने के लिए अन्य उत्पादों के साथ किया जाता है। 
अखरोट
अखरोट में आवश्यक तेल और वसा, साथ ही विटामिन (सी, बी), लोहा, आयोडीन, मैग्नीशियम और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं।
मेवे टॉनिक प्रभाव डालते हैं, शक्ति देते हैं, रक्त वाहिकाओं और हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार, पाचन को बढ़ावा देना। इनका सेवन शहद, सूखे खुबानी, नींबू के साथ या शुद्ध रूप में किया जा सकता है।
टिप्पणी!अखरोट को धातु की वस्तुओं (चाकू से या कॉफी ग्राइंडर से) के साथ पीसने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे अपने गुण खो देते हैं। मेवों को हाथ से तोड़ा जाता है या लकड़ी के मूसल से कुचला जाता है।
डेयरी उत्पादों
डेयरी उत्पाद विटामिन, खनिज और लाभकारी बैक्टीरिया से भरपूर होते हैं।
प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए किण्वित दूध उत्पाद सर्वोत्तम हैं।- केफिर, प्राकृतिक दही, रियाज़ेंका। उनमें मौजूद प्रोबायोटिक्स उचित पाचन में योगदान करते हैं - वे हानिकारक पदार्थों को विघटित करते हैं और विटामिन बचाते हैं।
सुबह या शाम खाली पेट डेयरी उत्पाद पीने की सलाह दी जाती है। 
चोकबेरी
चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, चोकबेरी या चोकबेरी की पत्तियों और फलों दोनों का उपयोग किया जाता है। अरोनिया में कई विटामिन (सी, पी, ई, के, बी-समूह) और ट्रेस तत्व (फ्लोरीन, तांबा, लोहा, मैंगनीज और अन्य) शामिल हैं।
इसका मुख्य उपयोगी गुण संचार प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव है:रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच बढ़ाता है, केशिकाओं को फैलाता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
चोकबेरी का रस या अर्क भी शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है और अंतःस्रावी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए चोकबेरी टिंचर (वोदका सहित) की सिफारिश नहीं की जाती है!
अंगूर और किशमिश
अंगूर और किशमिश प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं।किशमिश सर्दी, ब्रोंकाइटिस और खांसी के इलाज में मदद करती है। इस उत्पाद में विटामिन (सी, ए, बी2, बी1, बी5, बी6), ट्रेस तत्व (आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम और अन्य) और शामिल हैं। वसा अम्ल. वयस्कों को प्रतिदिन 200 ग्राम किशमिश खाने की सलाह दी जाती है। 
रोग प्रतिरोधक क्षमता को तेजी से बढ़ाने के लिए उपचारात्मक जड़ी-बूटियाँ
ऐसे कई अन्य प्राकृतिक उत्पाद हैं जो वयस्कों की प्रतिरक्षा को बहुत तेज़ी से बढ़ा सकते हैं। लोक उपचारबहुत सारे विटामिन, ट्रेस तत्व और फाइटोनसाइड्स युक्त औषधीय जड़ी-बूटियों पर आधारित व्यंजनों की पेशकश करें।
इन औषधीय जड़ी-बूटियों में से, सबसे प्रभावी को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- इचिनेसिया पुरप्यूरिया जड़ी-बूटियों में मुख्य प्रतिरक्षा प्रणाली रक्षक है। इसका सामान्य सूजन रोधी प्रभाव होता है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को समर्थन और मजबूत करता है। आमतौर पर रोकथाम के लिए टिंचर के रूप में दिन में कुछ बूँदें उपयोग करें।
- सेज का टॉनिक और शक्तिवर्धक प्रभाव होता है। आप सूखी पत्तियों का उपयोग चाय में जोड़ने के लिए या अरोमाथेरेपी के लिए आवश्यक तेल के रूप में कर सकते हैं।
- लेमनग्रास तनाव और अधिक काम से राहत देता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, कार्यक्षमता बढ़ाता है।
- कैमोमाइल में रोगाणुरोधी प्रभाव होता है और यह संक्रामक सर्दी से बचाता है। इसे गर्म अर्क के रूप में लिया जाता है।
- जिनसेंग - अच्छा उपायरोकने के लिए संक्रामक रोगखासकर महामारी के दौरान. प्रतिरक्षा बढ़ाता है, टोन करता है और याददाश्त में सुधार करता है।
शरीर को मजबूत बनाने के लिए अच्छा है हर्बल संग्रहरसभरी, ब्लैकक्रंट, स्ट्रॉबेरी, लिंगोनबेरी, ब्लैकबेरी।
किसी वयस्क की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बहुत तेज़ी से बढ़ाने के लिए, आपके शरीर की विशेषताओं के आधार पर, लोक उपचारों को व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए। इन पौधों की पत्तियों में, जामुन की तरह, कई विटामिन होते हैं।, विशेष रूप से विटामिन सी, एक टॉनिक और पुनर्योजी प्रभाव डालता है, सूजन प्रक्रियाओं को रोकता है। सूखी पत्तियों को चाय की पत्तियों में मिलाया जा सकता है, साथ ही उनसे टिंचर और काढ़ा भी बनाया जा सकता है।
याद रखना महत्वपूर्ण है!जड़ी-बूटियों का चयन शरीर की विशेषताओं, पुरानी बीमारियों और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ध्यान में रखकर किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, जिनसेंग उच्च रक्तचाप में वर्जित है, और लेमनग्रास अनिद्रा और उत्तेजना में वर्जित है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए अंकुरित अनाज का उपयोग
दैनिक आहार में शामिल अंकुरित अनाज वयस्क जीव की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।यह शरीर की सुरक्षा को उत्तेजित करने, चयापचय में सुधार करने, आंतों में हानिकारक पदार्थों को कम करने और कोशिकाओं को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए एक उत्कृष्ट लोक उपचार है।
आमतौर पर गेहूं, मटर, सेम, एक प्रकार का अनाज के अनाज अंकुरित होते हैं।घर पर बीज बहुत जल्दी और आसानी से अंकुरित होते हैं। यह एक प्लेट और पानी से पहले से सिक्त दो धुंध तैयार करने के लिए पर्याप्त है। 
चयनित और धुले अनाज को धुंध से ढकी एक प्लेट पर रखा जाता है, अनाज को ऊपर से भी धुंध से ढक दिया जाता है। प्लेट को गर्म स्थान पर रखें. जब छोटे-छोटे अंकुर आ जाएं तो आप अनाज खा सकते हैं।
भोजन में अंकुरित अनाज का उपयोग करने के कई विकल्प हैं:
- एक अलग डिश के रूप में;
- सलाद में और अन्य सब्जियों के साथ;
- दही और पनीर के साथ;
- सूखे मेवों के साथ.
अनाज को अन्य उत्पादों के साथ मिलाना आसान बनाने के लिए, उन्हें ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर में पीसने की सलाह दी जाती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को शीघ्र मजबूत करने के लिए एलोवेरा और गुलाब कूल्हों के उपयोगी गुण
एलो औषधि और कॉस्मेटोलॉजी में एक प्रसिद्ध पौधा है। उसका रस घाव भरने को बढ़ावा देता है, टोन करता है, बैक्टीरिया और वायरस से लड़ता है, खांसी के लिए कफ निस्सारक के रूप में कार्य करता है। रस को शुद्ध रूप में नाक की बूंदों के रूप में उपयोग किया जा सकता है। एलो टिंचर का उपयोग शहद के साथ भी किया जाता है।
गुलाब कूल्हों में कई विटामिन और तत्व होते हैं, जिसमें विटामिन सी, पोटेशियम और आयरन शामिल हैं। 
गुलाब का काढ़ा संचार प्रणाली पर अच्छा प्रभाव डालता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को समर्थन और मजबूत करता है, सर्दी के वायरस से लड़ता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। गुलाब कूल्हों को चाय की पत्तियों में मिलाया जा सकता है या उनसे कॉम्पोट और टिंचर बनाया जा सकता है।
समुद्री हिरन का सींग और प्रतिरक्षा प्रणाली पर इसका प्रभाव
सी बकथॉर्न रोग प्रतिरोधक क्षमता को बहुत तेजी से सुधारने में मदद करता है।यह बेरी विटामिन सी, ई, ग्रुप बी और फाइटोनसाइड्स के लिए उपयोगी है। सी बकथॉर्न जैम या काढ़ा सर्दी और फ्लू से बचाव के लिए एक अच्छा लोक उपचार है।
समुद्री हिरन का सींग प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करता है, दीवारों को मजबूत करता है नसऔर रक्त के थक्कों की संभावना को कम करता है, एक कायाकल्प प्रभाव डालता है, चयापचय को सामान्य करता है। 
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के मसाले
तेज पत्ता, दालचीनी, अदरक और लहसुन जैसे सामान्य मसाले भी एक वयस्क की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा और मजबूत कर सकते हैं। मसालों का सेवन आमतौर पर मुख्य भोजन के साथ किया जाता है।ये स्वाद बढ़ाते हैं, सुगंध देते हैं और साथ ही उपयोगी लोक उपचार भी हैं।
अदरक शरीर को बहुत जल्दी मजबूत बनाने में मदद करता है।यहां तक कि हमारे पूर्वज भी अदरक के उपचारात्मक और अद्भुत गुणों के बारे में जानते थे। अदरक विटामिन ए, सी, बी1, बी2 और सूक्ष्म तत्वों - मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, जिंक और पोटेशियम से समृद्ध है।
अदरक का प्रभाव लगभग लहसुन जैसा ही होता है, लेकिन इसमें अधिक तीखी और सुखद गंध आती है। अदरक की जड़ को चाय, गर्म रस में मिलाया जा सकता है, इससे टिंचर बनाया जा सकता है।यह गर्म करता है, वायरस से लड़ता है, सूजन को रोकता है।
सभी गृहिणियों के लिए जाना जाता है, "लवृष्का" (तेज पत्ता) न केवल शोरबा को मसालेदार सुगंध देता है, बल्कि इससे लड़ने में भी मदद करता है विषाणु संक्रमण, बैक्टीरिया और कवक। भी तेज पत्ते का तेल फेफड़ों की सतह पर लाभकारी प्रभाव डालता हैऔर सूखी खांसी (पीठ और छाती को रगड़ना) से बचाता है।
सेलेनियम, विटामिन ए और सी, आवश्यक तेलों से भरपूर।शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, काम को स्थिर करता है तंत्रिका तंत्रऔर आम तौर पर शरीर पर सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। 
लहसुन और प्याज - सर्दी से निपटने के लिए सबसे लोकप्रिय लोक उपचारऔर उनकी रोकथाम के लिए. ये उत्पाद वयस्क शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को तेजी से बढ़ाने में सक्षम हैं।
बहुत बड़ी मात्रा में, लहसुन और प्याज में आवश्यक तेल और फाइटोनसाइड्स होते हैं, जो शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया और वायरस के प्रवेश से नासोफरीनक्स की रक्षा करते हैं।
दालचीनी एक बेकिंग मसाला है जो मूड को बेहतर बनाता है।तनाव कम करता है और प्रदर्शन में सुधार करता है। दालचीनी सामान्य रक्त परिसंचरण को भी बढ़ावा देती है और आंतों को उत्तेजित करती है। वायरस से लड़ने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए शहद के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
फलों और सूखे मेवों का स्वास्थ्यवर्धक मिश्रण
लोक उपचार के रूप में, किसी वयस्क की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए फल और अखरोट के मिश्रण का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सूखे मेवे इम्यून सिस्टम पर बहुत तेजी से असर करते हैं, जिसमें सभी आवश्यक तत्व एवं पदार्थ रहते हैं।
मिश्रण निम्न से तैयार किया जा सकता है:
1 बड़े चम्मच के लिए किसी भी बेरी या सब्जी मिश्रण का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। दिन में 2 बार से ज्यादा चम्मच न डालें। इस मिश्रण को सुबह खाली पेट या चाय के साथ खाने की सलाह दी जाती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए सब्जियों और फलों का रस
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और समर्थन देने वाले रसों में से, हम भेद कर सकते हैं:
- चुकंदर का रस - हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और रक्त की संरचना को नवीनीकृत करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है;
- गाजर का रस - विटामिन ए, मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम से समृद्ध, जो स्वर बढ़ाने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है;
- टमाटर का रस - इसमें विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है साइट्रिक एसिड, जो चयापचय और स्वास्थ्य लाभ में मदद करता है;
- सेब का रस आयरन का भंडार है, जो रक्त निर्माण बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल कम करता है;
- ब्लैककरंट जूस - इसमें विटामिन सी (जामुन और फलों में अग्रणी) होता है और इन्फ्लूएंजा वायरस से लड़ने में मदद करता है;
- खट्टे फलों का रस (संतरा, अंगूर, नींबू, आदि) - प्रतिरक्षा प्रणाली को समर्थन और मजबूत करता है, इसमें सूजन-रोधी प्रभाव होता है, चयापचय को उत्तेजित करता है।
आप कई रसों को मिला सकते हैं या उन्हें पानी में पतला कर सकते हैं। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए अत्यधिक जूस के सेवन से हाइपरविटामिनोसिस हो सकता है, जिसका पूरे जीव के काम पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ेगा। 
जूस का दैनिक सेवन - आधा गिलास 3 बार से अधिक नहीं।
प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए जामुन और औषधीय जड़ी बूटियों पर आधारित पेय
सूखे मेवों से रोवन आसव:
- 2 टीबीएसपी। जामुन के चम्मच;
- 2 कप उबलता पानी.
उबलते पानी डालें और जामुन को 20 मिनट के लिए छोड़ दें। दिन में 3-4 बार भोजन से पहले आधा कप पियें।
सूखे गुलाब कूल्हों का मिश्रण:
- 8 कला. जामुन के चम्मच;
- 4 बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच;
- 4 कप उबलता पानी।
सामग्री को मिलाएं, 10 मिनट तक उबालें और 4 घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में आधा गिलास पियें। 
बेरी-हर्बल आसव:
- 5 सेंट. प्रति 1 लीटर पानी में सूखी जड़ी-बूटियों के बड़े चम्मच (इवान चाय, पुदीना, करंट, आदि);
- 1/2 किलोग्राम जामुन (लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, चेरी, आदि) प्रति 2 लीटर पानी।
जड़ी-बूटियों को 2 घंटे के लिए छोड़ दें और जामुन को 10 मिनट तक पकाएं। जलसेक और कॉम्पोट मिलाएं और उबाल लें। दिन में आधा गिलास शहद के साथ पियें।
वाइबर्नम और क्रैनबेरी का शहद आसव:
- 1/2 किलो जामुन;
- 1 लीटर उबलता पानी;
- स्वादानुसार शहद.
कद्दूकस किए हुए जामुन को शहद के साथ मिलाएं, उबलता पानी डालें और आग्रह करें। दिन में 3 बार आधा गिलास पियें।
वयस्कों की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बहुत तेजी से बढ़ाने के कई तरीकों में से, लोक उपचार - सबसे अच्छा और किफायती विकल्प।प्राकृतिक उत्पादों से तैयार मिश्रण और पेय न केवल स्वास्थ्यवर्धक हो सकते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हो सकते हैं।
यह वीडियो आपको लोक उपचार की मदद से और बहुत जल्दी एक वयस्क की प्रतिरक्षा को कैसे बढ़ाया जाए, इस पर सामग्री प्रदान करता है।
इस वीडियो से आप सीखेंगे कि आप पारंपरिक चिकित्सा की मदद से कैसे प्रतिरक्षा और प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं।
बिना उचित पोषणएक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली, जिसका अर्थ है एक स्वस्थ शरीर, अकल्पनीय है। संतृप्ति की प्रक्रिया में संतुलन पोषक तत्त्व- यह कीटाणुओं और जीवाणुओं से अच्छी सुरक्षा की गारंटी है। शरीर को मजबूत बनाने में मदद करने वाले उत्पादों में एक विशेष स्थान प्रतिरक्षा के लिए सब्जियों और फलों का है। उनका लाभकारी विशेषताएंयह लंबे समय से ज्ञात है, लेकिन आधुनिक वैज्ञानिक अपने शोध में प्राकृतिक उपहारों के लाभों को स्पष्ट करना नहीं छोड़ते हैं।
लगभग सभी ताजे फल और सब्जियां हमारे शरीर को तनाव, संक्रमण और विटामिन की कमी से निपटने में मदद करेंगी। हालाँकि, प्रत्येक उत्पाद की अपनी विशेषताएं होती हैं।
यह लंबे समय से ज्ञात है कि मानव शरीर को ऊर्जा प्राप्त करने के लिए भोजन आवश्यक है। पिछले 10 वर्षों से हमारे शरीर के स्वास्थ्य का अध्ययन करने वाले वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि हमारे शरीर में प्रतिरक्षा कोशिकाओं का निर्माण और उनका कार्य सीधे निर्भर करता है पोषण पर. जिस प्रकार एक कार निम्न-श्रेणी या अनुपयुक्त ईंधन पर अच्छी तरह से नहीं चलेगी, उसी प्रकार यदि हम निम्न-गुणवत्ता वाले भोजन से अपना पेट भरेंगे तो हमारा शरीर लंबे समय तक काम नहीं कर पाएगा।
इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि फलों में कौन से पोषक तत्व और विटामिन पाए जाते हैं:
साइट्रस
जब फलों की मदद से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की बात आती है, तो निस्संदेह सबसे पहले खट्टे फल दिमाग में आते हैं। नींबू, संतरे और अंगूर विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे सर्दी से बचाते हैं, आशावाद देते हैं और स्वर बढ़ाते हैं। .
महत्वपूर्ण! कम ही लोग जानते हैं कि विटामिन सी की प्रचुरता के कारण खट्टे फलों को नाइट्रेट से नहीं भरा जा सकता - इसलिए, उनके लाभ रासायनिक शुद्धता में भी हैं।
सेब
सेब बहुत फायदेमंद होते हैं, सिर्फ इसलिए नहीं कि इन्हें मौसम के दौरान आपके अपने बगीचे की एक शाखा से तोड़ा जा सकता है। इनमें मौजूद विटामिन ए, बी और सी वयस्कों और बच्चों के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेंगे, सेब के छिलके में फाइबर की प्रचुर मात्रा भी वही कार्य करती है (यह आंतों के सामान्य कामकाज में योगदान देती है)।
सेब का पेक्टिन कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को नियंत्रित करता है, और एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुरता ताजा सेब के प्रेमियों को अपनी जवानी बढ़ाने की अनुमति देगी।
अनार
इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि अनार सक्रिय रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है। इसका उपयोग एलर्जी के लिए चिकित्सीय पोषण में और रोगनिरोधी एंटीट्यूमर उत्पाद के रूप में किया जाता है।
कीवी
कीवी में भरपूर मात्रा में एंजाइम्स मौजूद होते हैं जो भोजन को पचाने में मदद करते हैं। पोटेशियम की मात्रा और विटामिन सी की शॉक मात्रा के कारण, यह हृदय के काम को समर्थन देने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह फूला हुआ विदेशी फल आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है।
अंगूर
एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुरता के कारण अंगूर रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को भी मजबूत करता है, शरीर को शुद्ध करने और त्वचा कोशिकाओं को नवीनीकृत करने में मदद करता है। लाल अंगूर विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।
कौन सी सब्जियां रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती हैं?
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, अपने आहार को न केवल फलों से, बल्कि सब्जियों से भी समृद्ध करना आवश्यक है। सभी बिस्तरों के निवासियों में फाइबर होता है, जो आंतों के लिए उपयोगी होता है। और उनमें से कई विटामिन, ट्रेस तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर हैं।
टमाटर
खासतौर पर टमाटर पुरुषों के लिए उपयोगी होते हैं, चूंकि लाइकोपीन प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करता है और दिल के दौरे की संभावना को कम करता है।
ताजा टमाटर सेलुलर और प्रणालीगत स्तर पर प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं, वे आनुवंशिक रोगों के संचरण के जोखिम को भी कम करते हैं।
खीरे
खीरे शरीर को "शुद्ध" करने के लिए बहुत अच्छे हैं, क्योंकि फलों में 90% तक शुद्ध पानी होता है, जो खनिजों से समृद्ध होता है और लगभग कैलोरी से रहित होता है। व्यवस्थित उपयोग के साथ, वे विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं और पूरे उत्सर्जन तंत्र को काम करने में मदद करते हैं। इसका मतलब है कि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं शरीर की प्रतिरोधक क्षमता काफी हद तक आंतों के समुचित कार्य पर निर्भर करती है।
गाजर
गाजर का मूल्य विटामिन ए की उच्च सामग्री में है, जिसका मुख्य कार्य शरीर को उम्र बढ़ने से और प्रतिरक्षा प्रणाली को बाहरी कारकों के नकारात्मक प्रभावों से बचाना है।
इसके अलावा, ताजी गाजर में विटामिन सी, बी, डी, ई, के, पीपी होता है।
ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस सर्दी से लड़ने में मदद करेगा, फार्मेसी दवाओं से भी बदतर नहीं।
संदर्भ!केवल 100 ग्राम. यह उपचार मल्टीविटामिन टैबलेट की जगह लेगा।
चुक़ंदर
चुकंदर में आयोडीन, मैग्नीशियम, कॉपर, पोटैशियम, जिंक भरपूर मात्रा में होता है। वह उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए एक रोगनिरोधी के रूप में जानी जाती है और उसने महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए एक सहायक के रूप में खुद को साबित किया है। फाइबर और पेक्टिन की प्रचुरता आंतों के सामान्य कामकाज में योगदान करती है।
पत्ता गोभी
पत्तागोभी में बहुत सारा कैल्शियम, विटामिन ए1, बी और बी1 होता है और इसमें राइबोफ्लेविन, निकोटिनिक और पैंटोथेनिक एसिड के अलावा कई खनिज भी होते हैं। यह सब्जी उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना चाहते हैं।
लहसुन
लहसुन एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके ट्यूमर के विकास को रोकता है। इसमें एक प्रभावी विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, जो फाइटोनसाइड्स सब्जी देता है।
लाल मिर्च
लाल मिर्च विटामिन पी, पीपी, ई, बी6, बी2 के साथ-साथ विटामिन सी का असली भण्डार है, जो नींबू की तुलना में यहां अधिक है। मिर्च का नियमित उपयोग एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से उत्तेजित करता है।
मल्टीविटामिन के बजाय प्रतिरक्षा के लिए जामुन
लगभग सभी जामुनों में उत्कृष्ट इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण होते हैं। इनमें विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स, कार्बनिक अम्ल और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला होती है। लेकिन फिर भी ऐसे फल हैं जो उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं जिनका शरीर कमजोर है।
क्रैनबेरी
क्रैनबेरी उनके लिए दिलचस्प हैं रासायनिक संरचना- एसिड का एक पूरा सेट है। इनमें सिनकोना, साइट्रिक, मैलिक, साथ ही स्यूसिनिक और ऑक्सालिक एसिड शामिल हैं, जो जामुन के लिए दुर्लभ हैं। विटामिन सी और फाइलोक्विनोन क्रैनबेरी प्रेमियों को प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेंगे। कोई आश्चर्य नहीं कि इस बेरी को एक सार्वभौमिक उपाय माना जाता है।
ब्लूबेरी
नेत्र रोगों की रोकथाम के लिए ब्लूबेरी को पहला उत्पाद माना जाता है। फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन के कारण, ब्लूबेरी का उपयोग नेत्र रोगों के जोखिम को काफी कम करने और स्थानीय प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है। ब्लूबेरी में रेसवेरोट्रोल होता है - एक कायाकल्प प्रभाव वाला पदार्थ। ब्लूबेरी पॉलीफेनोल्स और पेक्टिन ब्लूबेरी प्रेमियों की प्रतिरक्षा को बनाए रखने में योगदान करते हैं।
किशमिश
हमारे देश के मध्य क्षेत्र में प्रतिरक्षा के लिए करंट सबसे लोकप्रिय विटामिन बेरी है। फिर भी - बहुत सारे विटामिन, खनिज, टैनिन और ईथर के तेलकिसी अन्य उत्पाद में नहीं पाया गया. केवल 50 जीआर. काले करंट जामुन शरीर को पोषण प्रदान करते हैं दैनिक दरविटामिन सी, और फाइटोनसाइड्स सभी रोगजनक रोगाणुओं को दूर भगाएंगे और सूजन से निपटने में मदद करेंगे।
काउबरी
लिंगोनबेरी न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि सर्दी के लिए एक लंबे समय से सिद्ध उपाय भी है। स्कार्लेट उत्तरी जामुन आवश्यक तेलों, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुरता के कारण सक्रिय रूप से प्रतिरक्षा कोशिकाओं को उत्तेजित करते हैं।
रास्पबेरी
हमारी दादी-नानी के समय से रसभरी सार्स से लड़ने का पहला साधन रही है। वे लोक उपचारों के बारे में बहुत कुछ जानते थे, क्योंकि रसभरी एक उत्कृष्ट ज्वरनाशक, स्वेदजनक और सर्दी रोधी औषधि है।
सुगंधित उद्यान जामुन के शस्त्रागार में, विटामिन सी की एक चौंकाने वाली खुराक, कार्बनिक एसिड और खनिजों का एक परिसर है।
स्ट्रॉबेरी
सुगंधित स्ट्रॉबेरी में पोटेशियम, फेनोलिक यौगिक और फ्लेवोनोइड होते हैं। बेशक, सुगंधित सुंदर स्ट्रॉबेरी के इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण रसभरी या कहें तो लहसुन के समान स्पष्ट नहीं हैं। लेकिन विटामिन और प्राकृतिक खनिजों के स्रोत के रूप में, बेरी कमजोर शरीर को पूरी तरह से सहारा देने में सक्षम है।
सब्जियां और फल किसे नुकसान पहुंचा सकते हैं?
प्रतिरक्षा के लिए प्राकृतिक उपहारों के निस्संदेह लाभों के बावजूद, कुछ शर्तों के तहत फलों, जामुन और सब्जियों का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, अगर आपको पेट की समस्या है तो आपको कच्चे खट्टे फल नहीं खाने चाहिए।
आपको कच्चे फलों और सब्जियों से भी सावधान रहना होगा जब:
- अग्नाशयशोथ;
- जिगर का उल्लंघन;
- पित्ताशय में समस्या.
महत्वपूर्ण!जामुन और खट्टे फलों का दुरुपयोग दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकता है और मौजूदा एलर्जी प्रतिक्रियाओं को बढ़ा सकता है।
व्यंजनों को मिलाएं
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली सब्जियों और फलों के मिश्रण के लिए कुछ सरल लेकिन समय-परीक्षणित व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए:
- एक चम्मच शहद के साथ सेब के साथ कच्ची गाजर का एक साधारण सलाद एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है;
- क्रैनबेरी रास्पबेरी का रस (एक गिलास जामुन को चीनी से पोंछें, पानी डालें और पियें) - यह कई एंटीवायरल दवाओं की तुलना में सर्दी के खिलाफ बेहतर मदद करेगा।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले लगभग सभी फलों के मिश्रण को बीमारियों की रोकथाम के लिए शरद ऋतु और सर्दियों में सेवन करने की सलाह दी जाती है।
उपयोगी वीडियो
कौन से फल और सब्जियाँ खाना अच्छा है, इसके बारे में वीडियो:
निष्कर्ष
क्यों फार्मेसी इम्यूनोस्टिमुलेंट्स और विटामिन कॉम्प्लेक्सक्या आप फलों, जामुनों और सब्जियों के प्राकृतिक लाभों की भरपाई करने में असमर्थ हैं? वैज्ञानिकों का तर्क है कि आहार में पर्याप्त मात्रा में ताज़ी सब्जियाँ, फल और जामुन शामिल करके ऑन्कोलॉजी और हृदय प्रणाली के रोगों की सभी अभिव्यक्तियों में से एक तिहाई से बचा जा सकता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए स्थानीय मौसमी फल और सब्जियाँ विशेष रूप से उपयोगी हैं। आहार में फलों और सब्जियों की प्रचुरता न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद करेगी, बल्कि अवसादग्रस्तता की स्थिति से छुटकारा दिलाएगी, शरीर को ऊर्जा से भर देगी।
