Peensoole ph. Veelkord vajadusest normaliseerida jämesoole söötme pH-d

Inimkeha on mõistlik ja üsna tasakaalustatud mehhanism.

Kõigist teadusele teadaolevatest nakkushaigustest nakkuslik mononukleoos on eriline koht...

Haigus, mida ametlik meditsiin nimetab "stenokardiaks", on maailmale tuntud juba üsna pikka aega.

Mumps (teaduslik nimetus - mumps) on nakkushaigus ...

Maksakoolikud on sapikivitõve tüüpiline ilming.

Ajuturse on keha liigse stressi tagajärg.

Maailmas pole inimesi, kellel pole kunagi olnud ARVI-d (ägedad hingamisteede viirushaigused) ...

Terve inimese keha suudab omastada nii palju veest ja toidust saadavaid sooli ...

Põlveliigese bursiit on sportlaste seas laialt levinud haigus...

Milline on peensoole keskkond?

Peensoolde

Peensool jaguneb tavaliselt kaksteistsõrmiksooleks, tühisooleks ja peensooleks.

Akadeemik A. M. Ugolev nimetas kaksteistsõrmiksoole "hüpotalamuse-hüpofüüsi süsteemiks kõhuõõnde". See toodab järgmisi tegureid, mis reguleerivad organismi energiavahetust ja söögiisu.

1. Üleminek mao seedimiselt soolestikku. Väljaspool seedimisperioodi on kaksteistsõrmiksoole sisu kergelt aluseline reaktsioon.

2. Kaksteistsõrmiksoole õõnsusse avanevad mitmed olulised maksa ja kõhunäärme seedekanalid ning limaskesta paksuses paiknevad oma Brunneri ja Lieberküni näärmed.

3. Kolm peamist seedimise tüüpi: õõnsus, membraan ja intratsellulaarne pankrease sekretsiooni, sapi ja oma mahlade toimel.

4. Imemine toitaineid ja mõne ebavajaliku verest väljutamine.

5. Soolehormoonide ja bioloogiliselt aktiivsete ainete tootmine, millel on nii seedimist soodustav kui ka mitteseeditav toime. Näiteks tekivad hormoonid kaksteistsõrmiksoole limaskestas: sekretiin stimuleerib kõhunäärme ja sapi sekretsiooni; koletsüstokiniin stimuleerib sapipõie motoorikat, avab sapijuha; villikin ergastab peensoole villi motoorikat jne.

Lahja ja peensoole pikkus on umbes 6 m.Näärmed eritavad kuni 2 liitrit mahla ööpäevas. Soolestiku sisemise voodri kogupind, võttes arvesse villi, on umbes 5 m2, mis on ligikaudu kolm korda suurem keha välispinnast. Sellepärast on protsesse, mis nõuavad suurt hulka vaba energiat, see tähendab, et need on seotud toidu assimilatsiooniga (assimilatsiooniga) - õõnsuste ja membraanide seedimine, samuti imendumine.

Peensool on kõige olulisem organ sisemine sekretsioon. See sisaldab 7 tüüpi erinevaid endokriinseid rakke, millest igaüks toodab spetsiifilist hormooni.

Peensoole seinad on keerulised. Limaskestarakkudel on kuni 4000 väljakasvu - mikrovilli, mis moodustavad üsna tiheda "harja". Sooleepiteeli pinna 1 mm2 kohta on neid umbes 50-200 miljonit! Selline struktuur - seda nimetatakse harjapiiriks - mitte ainult ei suurenda dramaatiliselt soolerakkude imemispinda (20–60 korda), vaid määrab ka sellel toimuvate protsesside paljud funktsionaalsed omadused.

Mikrovilli pind on omakorda kaetud glükokalüksiga. See koosneb arvukatest õhukestest keerduvatest filamentidest, mis moodustavad täiendava membraanieelse kihi, mis täidab mikrovilli vahel olevad poorid. Need niidid on soolerakkude (enterotsüütide) aktiivsuse saadus ja "kasvavad" mikrovilli membraanidest. Filamentide läbimõõt on 0,025-0,05 µm ja kihi paksus piki soolerakkude välispinda on ligikaudu 0,1-0,5 µm.

Mikrovilliga glükokalüks mängib poorse katalüsaatori rolli, selle tähtsus seisneb selles, et see suurendab aktiivset pinda. Lisaks osalevad mikrovillid katalüsaatori töötamise ajal ainete ülekandes juhtudel, kui poorid on molekulidega ligikaudu ühesuurused. Lisaks on mikrovillid võimelised kokku tõmbuma ja lõdvestuma kiirusega 6 korda minutis, mis suurendab nii seedimise kui ka imendumise kiirust. Glükokalüksi iseloomustab märkimisväärne vee läbilaskvus (hüdrofiilsus), see annab ülekandeprotsessidele suunatud (vektori) ja selektiivse (selektiivne) olemuse ning vähendab ka antigeenide ja toksiinide voolu keha sisekeskkonda.

Seedimine peensooles. Seedimisprotsess peensooles on keeruline ja kergesti häiritav. Kõhu seedimise abil viiakse need läbi peamiselt esialgsed etapid valkude, rasvade, süsivesikute ja muude toitainete (toiduainete) hüdrolüüs. Pintsli piiril toimub molekulide (monomeeride) hüdrolüüs. Mikrovilli membraanil toimuvad hüdrolüüsi lõppfaasid, millele järgneb imendumine.

Millised on selle seedimise omadused?

1. Vee - õhu, õli - vee jne piirpinnale ilmub kõrge vaba energia. Peensoole suure pinna tõttu toimuvad siin võimsad protsessid, seetõttu on see vajalik suur hulk tasuta energiat.

Olek, milles aine (toidumass) paikneb faasipiiril (glükokalüksi poorides pintsli piiri lähedal), erineb selle aine mahult (sooleõõnes) mitmel viisil, eriti energiataseme poolest. Pinnapealsetel toidumolekulidel on reeglina rohkem energiat kui faasi sügavuses.

2. orgaaniline aine(toit) vähendavad pindpinevust ja koguvad seetõttu faasipiiril. Luuakse soodsad tingimused toitainete üleminekuks chyme’i (toidumassi) keskelt soolestiku pinnale (soolerakule), st õõnsusest membraanide seedimisele.

3. Positiivse ja negatiivse laenguga toiduainete selektiivne eraldamine faasipiiril viib olulise faasipotentsiaali tekkeni, samas kui pinnapiiril asuvad molekulid on enamasti orienteeritud olekus ja sügavuti - kaootilises olekus.

4. Parietaalset seedimist tagavad ensümaatilised süsteemid sisalduvad rakumembraanide koostises ruumis järjestatud süsteemide kujul. Siit suunatakse faasipotentsiaali olemasolu tõttu õigel viisil orienteeritud toidumonomeeride molekulid ensüümide aktiivsesse keskusesse.

5. Seedimise viimases etapis, kui moodustuvad monomeerid, mis on kättesaadavad sooleõõnes elavatele bakteritele, toimub see harjapiiri ultrastruktuurides. Bakterid sinna ei tungi: nende suurus on paar mikronit ja pintsli äärise suurus on palju väiksem - 100–200 angströmi. Harja ääris toimib omamoodi bakterifiltrina. Seega toimuvad hüdrolüüsi viimased etapid ja imendumise esimesed etapid steriilsetes tingimustes.

6. Membraanide seedimise intensiivsus on väga erinev ja sõltub vedeliku (chyme) liikumiskiirusest peensoole limaskesta pinna suhtes. Seetõttu mängib soolestiku normaalne motoorika parietaalse seedimise kõrge kiiruse säilitamisel erakordset rolli. Isegi kui ensümaatiline kiht säilib, vähendab peensoole segunemisliigutuste nõrkus või toidu liiga kiire läbimine sellest parietaalset seedimist.

Ülaltoodud mehhanismid aitavad kaasa asjaolule, et kõhuõõne seedimise abil viiakse läbi peamiselt valkude, rasvade, süsivesikute ja muude toitainete lagunemise algfaasid. Pintsli piiril toimub molekulide (monomeeride) lõhenemine, see tähendab vaheetapp. Mikrovilli membraanil toimuvad lõhustumise viimased etapid, millele järgneb imendumine.

Toidu efektiivseks töötlemiseks peensooles peab toidumassi kogus olema kogu soolestikus hästi tasakaalus selle liikumise ajaga. Sellega seoses on seedimisprotsessid ja toitainete omastamine peensooles ebaühtlaselt jaotunud ning vastavalt paiknevad ka teatud toidukomponente töötlevad ensüümid. Seega mõjutab toidus leiduv rasv oluliselt toitainete imendumist ja omastamist peensooles.

Järgmine peatükk

med.wikireading.ru

Peensoole haiguse tunnused

Peensoole levinumad haigused - nende põhjused, peamised ilmingud, diagnoosimise ja õige ravi põhimõtted. Kas neid haigusi on võimalik ise ravida?

Paar sõna peensoole kui inimese seedesüsteemi osakonna anatoomiast ja füsioloogiast

Selleks, et inimene saaks aru haiguste olemusest ja nende ravi põhiprintsiipidest, on vaja mõista vähemalt elundite morfoloogia põhitõdesid ja nende toimimise põhimõtteid. Peensool paikneb peamiselt kõhu epigastimaalses ja mesogastrilises piirkonnas (st üla- ja keskosas), koosneb kolmest tingimuslikust sektsioonist (kaksteistsõrmiksool, tühisool ja niudesool), maksa ja kõhunäärme kanalid avanevad laskuvatesse osadesse. kaksteistsõrmiksoole sektsioon (need erituvad normaalse seedimisprotsessi läbiviimiseks oma saladustega luumenisse). Peensool ühendab magu ja jämesoolt. Väga oluline omadus, mis mõjutab seedetrakti tööd, on see, et magu ja jämesool on happelised ning peensool on aluseline. Seda funktsiooni pakuvad pülooriline sulgurlihas (mao ja kaksteistsõrmiksoole piiril), samuti ileotsekaalne klapp - peen- ja jämesoole vaheline piir.

See asub selles anatoomilises piirkonnas seedetrakti toimuvad valkude, rasvade ja süsivesikute jagamise protsessid monomeermolekulideks (aminohapped, glükoos, rasvhapped), mis imenduvad parietaalse seedesüsteemi spetsiaalsete rakkude poolt ja kanduvad verevooluga kogu kehasse.

Peamised ilmingud ja sümptomid, mis iseloomustavad peensoole mis tahes patoloogiat

Nagu kõik teised seedetrakti haigused, avalduvad kõik peensoole patoloogiad düspeptilise sündroomina (see tähendab, et see mõiste hõlmab puhitus, iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, korin, kõhupuhitus, väljaheite häired, kehakaalu langus jne). . Valgustamatul võhikul on üsna problemaatiline mõista, et see mõjutab peensoole mitmel põhjusel:

1. Peen- ja jämesoole haiguste ilmingute sümptomitel on palju ühist;
2. Lisaks sellele, et probleemid võivad tekkida otseselt peensoole endaga, on patoloogia sageli seotud ka teiste organite talitlushäiretega, millega peensool on anatoomiliselt ja funktsionaalselt seotud (enamasti on selleks maks, pankreas või magu). ).
3. Patoloogilistel nähtustel võib olla vastastikku raskendav mõju, see võib kliinikut oluliselt mõjutada. Nii et reeglina ütleb meditsiinikauge inimene, et tal on lihtsalt “kõhuvalu”, mitte aga arusaamatud probleemid peensoolega.

Millised on peensoole haigused ja millega need võivad olla seotud?

Enamikul juhtudel on peensoole probleemidest tulenevad patoloogilised ilmingud tingitud kahest punktist:

1. Maldigestion - seedehäired;
2. Malabsorptsioon on malabsorptsioonihäire.

Tuleb märkida, et need patoloogiad võivad olla üsna rasked. Kell väljendunud rikkumine seedimine või imendumine, ilmnevad märke toitainete, vitamiinide, makro- ja mikroelementide olulisest puudusest. Inimene hakkab järsult kaotama kaalu, täheldatakse kahvatut nahka, juuste väljalangemist, apaatsust ja ebastabiilsust nakkushaiguste suhtes.

On vaja mõista, et mõlemad sündroomikompleksid on mõne etioloogilise protsessi ilmingud, see tähendab sekundaarsed nähtused. Loomulikult on kaasasündinud ensümaatiline puudulikkus (näiteks laktoosi seedimatus), kuid see protsess on raske pärilik patoloogia, mis ilmneb tingimata esimestel elupäevadel. Enamikul juhtudel on kõigil seede- ja imendumishäiretel oma algpõhjused:

1. Ensümaatiline puudulikkus, mis on tingitud maksa, kõhunäärme (või kaksteistsõrmiksoole luumenisse avaneva Futteri papilla) patoloogiast - selle kaudu sapp ja pankrease mahl sisenevad peensoolde; kõige huvitavam on lõviosa kõigist pahaloomulistest kasvajatest mis esinevad peensooles, mis on seotud selle struktuuri kahjustusega).
2. Peensoole suure ala resektsioon (eemaldamine operatsiooni teel). Antud juhul on kõik probleemid seotud sellega, et imendumisala pole lihtsalt piisavalt suur, et inimorganismi vajaliku koguse toitainetega varustada.
3. Ainevahetusprotsesse mõjutav endokriinne patoloogia võib samuti põhjustada seedehäireid (enamikul juhtudel diabeet või kilpnäärme talitlushäire).
4. Kroonilised põletikulised protsessid.
5. Ebaõige toitumine (suure hulga rasvaste ja praetud toitude söömine, ebaregulaarne söömine).
6. psühhosomaatiline iseloom. Kõik mäletavad ütlust, et kõik meie haigused on närvidest. Täpselt nii see on. Lühiajaline tõsine stress ja pidev neuropsüühiline ülekoormus tööl ja kodus võivad suure tõenäosusega põhjustada düspeptilise sündroomi, mis on seotud imendumis- või seedimishäiretega. Tuleb märkida, et sel juhul võib seedimist ja malabsorptsiooni pidada iseseisvateks nosoloogilisteks üksusteks (see tähendab lihtsamalt öeldes haigusteks). Ehk siis pannakse omapärane diagnoos – erand. See tähendab, et täiendavate uurimismeetodite läbiviimisel on võimatu tuvastada ühtegi aluseks olevat tegurit, mis võimaldab rääkida teatud etioloogiast (päritolu) patoloogilised muutused peensoole töös.

Teine, ohtlikum ja üsna levinud peensoole haigus on kaksteistsõrmiksoole haavand (selle sibulaosa). Sama Helicobacter pylori, mis maos, kõik muutumatuna, sarnased sümptomid ja ilmingud. Peavalud, röhitsemine ja veri väljaheites. Võimalikud on väga ohtlikud tüsistused, nagu perforatsioon (kaksteistsõrmiksoole perforatsioon koos selle sisuga steriilsesse kõhuõõnde ja peritoniidi teke tulevikus) või tungimine (patoloogilise protsessi progresseerumise, selle nn jootmise tõttu) läheduses asuva elundiga). Loomulikult eelneb kaksteistsõrmiksoole sibula haavand duodeniidile, mis areneb reeglina alatoitluse tõttu - selle ilminguteks on perioodiline valu kõhus, röhitsemine ja kõrvetised. Tuleb märkida, et tänapäevase elustiili iseärasuste tõttu on see patoloogia üha tavalisem, eriti arenenud riikides.

Paar sõna kõigi teiste peensoole haiguste kohta

Ülaltoodud on patoloogiad, mis moodustavad lõviosa kõigist haigustest, mis võivad olla seotud selle seedetrakti osaga. Siiski on vaja meeles pidada ka muid patoloogiaid - helmintia invasioonid, peensoole erinevate osade kasvajad, võõrkehad, mis võivad sattuda sellesse seedetrakti sektsiooni. Praeguseks on helmintiaasid suhteliselt haruldased (peamiselt lastel ja maaelanikel). Kahjustuse sagedus pahaloomulised kasvajad peensool on tühine (tõenäoliselt on see tingitud selle soolestiku osa siseseina vooderdavate rakkude kõrgest spetsialiseerumisest), võõrkehad jõuavad kaksteistsõrmiksoole väga harva - enamikul juhtudel lõpeb nende "edenemine" maos või söögitorus.

Mida peaks inimene tegema, kui ta märkab pikka aega düspeptilise sündroomi ilminguid?

Kõige olulisem on õigeaegselt reageerida murettekitavatele sümptomitele (valu, röhitsemine, kõrvetised, veri väljaheites) ja pöörduda abi saamiseks arsti poole. Saage aru, mis kõige tähtsam, gastroenteroloogiline patoloogia ei ole valdkond, kus see võib “iseenesest üle minna” või haigust saab ise ravida. See ei ole nohu ja tuulerõuged, kus inimese immuunsus ise, haigus hävitab.

Kõigepealt peate läbima mõned testid ja läbima täiendavaid meetodeid uuringud. Kohustuslik komplekt sisaldab:

• Üldine analüüs veri, biokeemiline analüüs veri neeru-maksa kompleksi määratlusega;
• Üldine uriinianalüüs;
• Väljaheidete analüüs usside munade ja koprotsütogrammi jaoks;
• Kõhuõõne organite ultraheli;
• Gastroenteroloogi konsultatsioon.

See uuringute loend võimaldab teil kinnitada või välistada enamikku kõige levinumaid peensoole haigusi, selgitada välja valu, röhitsemise, kõhupuhituse, kaalulanguse ja muude kõige tüüpilisemate sümptomite põhjus. Siiski tuleb ka meeles pidada, et diferentsiaaldiagnostika teiste sarnaste haigustega kliiniline pilt ja mis tahes haiguse algpõhjuse väljaselgitamine.

Selleks (ja ka vähimagi kasvajaprotsessi kahtluse korral) on vajalik endoskoopiline biopsia, millele järgneb histoloogiline uuring, Vatteri papilla patoloogia kahtluse korral - ERCP, et välistada kaasuv jämesoole patoloogia - sigmoidoskoopia.

Alles siis, kui olete 100% kindel, et õige diagnoos on pandud, võite hakata patsienti ravima, välja kirjutada ravimid valu ja muude sümptomite tõttu.

Teraapia (ravi) põhiprintsiibid

Arvestades, et gastroenteroloogilise patoloogia ravi peaks läbi viima terapeut koos gastroenteroloogiga, siis kõik konkreetsed soovitused annuste osas ravimteraapia(ravi pillide ja süstidega, lihtsamalt öeldes) ei ole päris õige tsiteerida. Kõige olulisem asi, mida patsient peaks meeles pidama, on see, et enamiku düspeptilise sündroomi põhjuste ravi aluseks on toitumise korrigeerimine ja psühholoogiline tasakaal ning stressitegurite kõrvaldamine. Ravimeid määrab teile ainult arst. Teiste ravimite võtmine on rangelt keelatud, enesega ravimine võib põhjustada korvamatuid tagajärgi.

Seega jätame dieedist välja praetud, rasvased, suitsutatud toidud ja kõik kiirtoidud, läheme üle neljale toidukorrale päevas. Rohkem puhkust ja vähem stressi, positiivne suhtumine ja kõigi arsti ettekirjutuste range järgimine - selline ravi toob oodatud tulemuse.

TÄHELEPANU! Kogu teave ravimite ja rahvapärased abinõud postitatud ainult informatiivsel eesmärgil. Ole ettevaatlik! Ärge kasutage ravimeid ilma arstiga nõu pidamata. Ärge ise ravige - ravimite kontrollimatu tarbimine põhjustab tüsistusi ja kõrvalmõjud. Esimeste soolehaiguse tunnuste ilmnemisel pöörduge kindlasti arsti poole!

ozdravin.ru

12. QUISH

14.7. SEEDIMINE PEENSOOLES

Üldised seedimise seadused, mis kehtivad paljude loomaliikide ja inimeste puhul, on toitainete esmane seedimine happeline keskkond maoõõnes ja nende järgnev hüdrolüüs peensoole neutraalses või kergelt aluselises keskkonnas.

Happelise maoküümi leelistamine kaksteistsõrmiksooles sapi, pankrease ja soolemahlaga ühelt poolt peatab mao pepsiini toime, teisalt loob optimaalse pH-taseme kõhunäärme ja sooleensüümide jaoks.

Toitainete esialgne hüdrolüüs peensooles viiakse läbi kõhunäärme ja soolemahlade ensüümide poolt kõhuõõne seedimise abil ning selle vahe- ja lõppfaasis - parietaalse seedimise abil.

Peensooles seedimise tulemusena moodustunud toitained (peamiselt monomeerid) imenduvad verre ja lümfi ning kasutatakse ära organismi energia- ja plastivajaduste rahuldamiseks.

14.7.1. PEENSOOLE SEKRETOORNE TEGEVUS

Sekretoorset funktsiooni teostavad kõik peensoole osakonnad (kaksteistsõrmiksool, tühisool ja niudesool).

A. Sekretsiooniprotsessi tunnused. Kaksteistsõrmiksoole proksimaalses osas, selle submukoosses kihis, asuvad Brunneri näärmed, mis oma ehituselt ja funktsioonilt on paljuski sarnased mao püloorsete näärmetega. Brunneri näärmete mahl on kergelt leeliselise reaktsiooniga (pH 7,0–8,0) paks värvitu vedelik, millel on nõrk proteolüütiline, amülolüütiline ja lipolüütiline toime. Selle põhikomponendiks on mutsiin, mis täidab kaitsefunktsiooni, kattes kaksteistsõrmiksoole limaskesta paksu kihiga. Brunneri näärmete sekretsioon suureneb järsult toidu tarbimise mõjul.

Kaksteistsõrmiksoole ja ülejäänud peensoole limaskestal on soolekrüpti ehk Lieberküni näärmed. Nad ümbritsevad iga villust. Sekretoorset aktiivsust ei oma mitte ainult krüptid, vaid ka kogu peensoole limaskesta rakud. Nendel rakkudel on proliferatiivne aktiivsus ja nad täiendavad tagasilükatud epiteelirakke villi ülaosas. 24-36 tunni jooksul liiguvad nad limaskesta krüptidest villi tippu, kus toimub desquamation (morfonekrootilist tüüpi sekretsioon). Peensoole õõnsusse sisenedes epiteelirakud lagunevad ja vabastavad neis sisalduvad ensüümid ümbritsevasse vedelikku, tänu millele osalevad nad kõhuõõnes seedimises. Pinnaepiteeli rakkude täielik uuenemine inimestel toimub keskmiselt 3 päevaga. Villust katvatel sooleepiteliotsüütidel on apikaalsel pinnal vöötpiir, mille moodustavad mikrovillid koos glükokalüksiga, mis suurendab nende imendumisvõimet. Mikrovilli ja glükokalüksi membraanidel on enterotsüütidest transporditud, samuti peensoole õõnsusest adsorbeerunud sooleensüümid, mis osalevad parietaalses seedimises. Pokaalrakud toodavad proteolüütilise aktiivsusega limaskesta sekretsiooni.

Soole sekretsioon hõlmab kahte sõltumatut protsessi - vedela ja tiheda osa eraldamist. Soolemahla tihe osa on vees lahustumatu, seda esindab

See on peamiselt kooritud epiteelirakud. See on tihe osa, mis sisaldab suuremat osa ensüümidest. Soole kokkutõmbed aitavad kaasa hülgamisstaadiumile lähedaste rakkude desquamatsioonile ja nendest tükkide moodustumisele. Koos sellega suudab peensool intensiivselt vedelat mahla eraldada.

B. Soolemahla koostis, maht ja omadused. Soolemahl on kogu peensoole limaskesta aktiivsuse produkt ja on hägune, viskoosne vedelik, sealhulgas tihe osa. Päeva jooksul eraldab inimene 2,5 liitrit soolemahla.

Tsentrifuugimisega tihedast osast eraldatud soolemahla vedel osa koosneb veest (98%) ja tihedatest ainetest (2%). Tihedat jääki esindavad anorgaanilised ja orgaanilised ained. Peamised anioonid soolemahla vedelas osas on SG ja HCO3. Neist ühe kontsentratsiooni muutusega kaasneb teise aniooni sisalduse vastupidine nihe. Anorgaanilise fosfaadi kontsentratsioon mahlas on palju väiksem. Katioonidest on ülekaalus Na+, K+ ja Ca2+.

Soolemahla vedel osa on vereplasma suhtes isoosmootne. Peensoole ülaosas on pH väärtus 7,2-7,5 ja sekretsiooni kiiruse suurenemisega võib see ulatuda 8,6-ni. Soolemahla vedela osa orgaanilisi aineid esindavad lima, valgud, aminohapped, uurea ja piimhape. Ensüümide sisaldus selles on madal.

Soolemahla tihe osa on kollakashall mass, mis näeb välja nagu limaskest, mis sisaldab lagunevaid epiteelirakke, nende fragmente, leukotsüüte ja pokaalrakkude poolt toodetud lima. Lima moodustab kaitsekihi, mis kaitseb soolestiku limaskesta liigse mehaanilise ja keemilise ärritava mõju eest. Soole lima sisaldab adsorbeeritud ensüüme. Soolemahla tihedal osal on palju suurem ensümaatiline aktiivsus kui vedelal osal. Mahla tihedas osas sisaldub üle 90% kogu sekreteeritavast enterokinaasist ja enamikust teistest sooleensüümidest. Põhiosa ensüümidest sünteesitakse peensoole limaskestas, kuid osa neist satub selle õõnsusse verest rekreatsiooni teel.

B. Peensoole ensüümid ja nende roll seedimisel. Soole eritistes ja limaskestas

Peensoole limaskestas on rohkem kui 20 seedimisega seotud ensüümi. Enamik soolemahla ensüüme viib läbi toitainete seedimise lõppfaasi, mis algab teiste seedemahlade (sülje-, mao- ja pankrease mahla) ensüümide toimel. Sooleensüümide osalemine kõhuõõnes seedimises valmistab omakorda ette algsed substraadid parietaalseks seedimiseks.

Soolemahla koostis sisaldab samu ensüüme, mis tekivad peensoole limaskestal. Siiski võib õõnes- ja parietaalses seedimises osalevate ensüümide aktiivsus oluliselt erineda ja sõltub nende lahustuvusest, adsorbeerumisvõimest ja sideme tugevusest enterotsüütide mikrovilli membraanidega. Paljud peensoole epiteelirakkude poolt sünteesitud ensüümid (leutsiini aminopeptidaas, aluseline fosfataas, nukleaas, nukleotidaas, fosfolipaas, lipaas) näitavad oma hüdrolüütilist toimet esmalt enterotsüütide harjapiiri tsoonis (membraani seedimine) ja seejärel pärast nende tagasilükkamist ja lagunemist lähevad ensüümid peensoole sisusse ja osalevad kõhuõõnes seedimises. Vees hästi lahustuv enterokinaas läheb kergesti kooritud epiteliotsüütidest soolemahla vedelasse ossa, kus sellel on maksimaalne proteolüütiline aktiivsus, trüpsinogeeni ja lõppkokkuvõttes kõigi pankrease mahla proteaaside aktiveerimise tagamine.kogused peensoole leutsiini aminopeptidaasi sekretsioonis, mis lagundab erineva suurusega peptiide koos aminohapete moodustumisega.Soolemahl sisaldab katepsiine, mis hüdrolüüsivad valke kergelt happeline keskkond.Aluseline fosfataas hüdrolüüsib ortofosforhappe monoestreid.Happeline fosfataas mõjub happelises keskkonnas sarnaselt. Peensoole saladuses on nukleaas, mis depolümeriseerib nukleiinhappeid, ja nukleotaas, mis defosforüleerib mononukleotiide. Fosfolipaas lagundab soolemahla enda fosfolipiide. Kolesteroolesteraas lagundab kolesterooli estreid sooleõõnes ja valmistab seeläbi selle imendumiseks ette. Peensoole saladusel on kerge lipolüütiline ja amülolüütiline toime.

Peamine osa sooleensüümidest osaleb parietaalses seedimises. Moodustatud kõhuõõne tagajärjel

Seedimisel pankrease os-amülaasi toimel lõhustatakse süsivesikute hüdrolüüsi saadusi soolestiku oligosahharidaaside ja disahharidaaside toimel enterotsüütide harjapiiri membraanidel. Ensüümid, mis viivad läbi süsivesikute hüdrolüüsi lõppfaasi, sünteesitakse otse soolerakkudes, lokaliseeritakse ja fikseeritakse kindlalt enterotsüütide mikrovilli membraanidele. Membraaniga seotud ensüümide aktiivsus on äärmiselt kõrge, mistõttu süsivesikute assimilatsiooni piiravaks lüliks ei ole mitte nende lagunemine, vaid monosahhariidide imendumine.

Peensooles jätkub peptiidide hüdrolüüs ja lõpeb enterotsüütide harjapiiri membraanidel aminopeptidaasi ja dipeptidaasi toimel, mille tulemusena moodustuvad aminohapped, mis sisenevad portaalveeni verre.

Lipiidide parietaalne hüdrolüüs toimub soole monoglütseriidi lipaasi abil.

Peensoole limaskesta ja soolemahla ensüümide spekter muutub dieetide mõjul vähemal määral kui mao ja kõhunäärme puhul. Eelkõige ei muutu lipaasi moodustumine soole limaskestas toidu rasvasisalduse suurenemise ega vähenemise korral.

14.7.2. SOOLESEKRETSIOONI REGULEERIMINE

Söömine pärsib soolemahla eraldumist. See vähendab nii mahla vedela kui ka tiheda osa eraldumist, muutmata ensüümide kontsentratsiooni selles. Selline peensoole sekretoorse aparaadi reaktsioon toidu tarbimisele on bioloogiliselt otstarbekas, kuna see välistab soolemahla, sealhulgas ensüümide kadumise, kuni kim siseneb sellesse sooleosa ossa. Sellega seoses on evolutsiooni käigus välja töötatud regulatsioonimehhanismid, mis tagavad soolemahla eraldumise vastuseks peensoole limaskesta lokaalsele ärritusele selle otsesel kokkupuutel soolestikuga.

Peensoole sekretoorse funktsiooni pärssimine söögi ajal on tingitud kesknärvisüsteemi pärssivast toimest, mis vähendab näärmeaparaadi reaktsiooni humoraalsete ja lokaalsete stimuleerivate tegurite toimele. Erandiks on kaksteistsõrmiksoole Brunneri näärmete sekretsioon, mis suureneb söömise ajal.

Vagusnärvide erutus suurendab soolemahla ensüümide eritumist, kuid ei mõjuta erituva mahla hulka. Kolinomimeetilistel ainetel on soolestiku sekretsiooni ergutav toime, sümpatomimeetikumidel aga pärssiv toime.

Soole sekretsiooni reguleerimisel mängivad juhtivat rolli kohalikud mehhanismid. Peensoole limaskesta lokaalne mehaaniline ärritus põhjustab mahla vedela osa eraldumise suurenemist, millega ei kaasne selles sisalduvate ensüümide sisalduse muutumist. Peensoole sekretsiooni looduslikud keemilised stimulandid on valkude, rasvade, pankrease mahla seedimise saadused. Toitainete seedimisproduktide lokaalne toime põhjustab ensüümiderikka soolemahla eraldumise.

Peensoole limaskestas tekkivad hormoonid enterokriniin ja duokriniin stimuleerivad vastavalt Lieberkühni ja Brunneri näärmete sekretsiooni. GIP, VIP, motiliin suurendavad soolestiku sekretsiooni, somatostatiin aga pärsib seda.

Neerupealiste koore hormoonid (kortisoon ja deoksükortikosteroon) stimuleerivad kohanemisvõimeliste sooleensüümide sekretsiooni, aidates kaasa närvimõjude täielikumale realiseerumisele, mis reguleerivad tootmise intensiivsust ja erinevate ensüümide vahekorda soolemahlas.

14.7.3. KABINEETNE JA OSALNE SEEDIMINE PEENSOOLES

Kõhu seedimine toimub kõigis seedetrakti osades. Maoõõnes seedimise tulemusena toimub osaline hüdrolüüs kuni 50% süsivesikutest ja kuni 10% valkudest. Saadud maltoos ja polüpeptiidid maoküümi koostises sisenevad kaksteistsõrmiksoole. Koos nendega evakueeritakse maos hüdrolüüsimata süsivesikud, valgud ja rasvad.

Süsivesikute, valkude ja rasvade hüdrolüüsiks vajalike ensüümide (süsivesikute, proteaaside ja lipaaside) täielikku komplekti sisaldavate sapi-, pankrease- ja soolemahlade sisenemine peensoolde tagab optimaalsete pH väärtuste juures kõhu seedimise kõrge efektiivsuse ja usaldusväärsuse. soolesisu kogu peensooles (umbes 4 m). Kõrval-

Õõnes seedimine peensooles toimub nii sooleküümi vedelfaasis kui ka faasipiiril: toiduosakeste pinnal, äratõukunud epiteliotsüüdid ja helbed (helbed), mis moodustuvad happelise maoküümi ja leeliselise kaksteistsõrmiksoole sisu koosmõjul. Cavitaarne seedimine tagab erinevate substraatide, sealhulgas suurte molekulide ja supramolekulaarsete agregatsioonide hüdrolüüsi, mille tulemusena moodustuvad peamiselt oligomeerid.

Parietaalne seedimine toimub järjestikku limaskestade kihis, glükokalüksis ja enterotsüütide apikaalsetel membraanidel.

Pankrease ja soole ensüümid, mis on adsorbeeritud peensoole õõnsusest soole lima ja glükokalüksi kihiga, teostavad peamiselt toitainete hüdrolüüsi vaheetappe. Kõhuõõne seedimise tulemusena moodustunud oligomeerid läbivad limaskestade kihtide ja glükokalüksi tsooni, kus nad läbivad osalise hüdrolüütilise lõhustumise. Hüdrolüüsi saadused sisenevad enterotsüütide apikaalsetesse membraanidesse, millesse on põimitud sooleensüümid, mis viivad läbi membraani õige seedimise - dimeeride hüdrolüüsi monomeeride staadiumisse.

Membraanide seedimine toimub peensoole epiteeli harjapiiri pinnal. Seda viivad läbi ensüümid, mis on fikseeritud enterotsüütide mikrovilli membraanidele - piiril, mis eraldab rakuvälise keskkonna rakusisesest. Soolerakkude poolt sünteesitud ensüümid kanduvad mikrovilli membraanide pinnale (oligo- ja disahharidaasid, peptidaasid, monoglütseriidlipaas, fosfataasid). Ensüümide aktiivsed keskused on teatud viisil orienteeritud membraanide pinnale ja sooleõõnde, mis on membraanide seedimisele iseloomulik tunnus. Membraani seedimine on suurte molekulide suhtes ebaefektiivne, kuid on väga tõhus mehhanism väikeste molekulide lõhustamiseks. Membraaniga seedimise abil hüdrolüüsitakse kuni 80-90% peptiid- ja glükosiidsidemetest.

Hüdrolüüs membraanil - soolestiku rakkude ja kiudude piiril - toimub tohutul submikroskoopilise poorsusega pinnal. Soole pinnal olevad mikrovillid muudavad selle poorseks katalüsaatoriks.

Tegelikult paiknevad sooleensüümid enterotsüütide membraanidel imendumisprotsesside eest vastutavate transpordisüsteemide vahetus läheduses, mis tagab toitainete seedimise viimase etapi ja monomeeride imendumise algfaasi konjugatsiooni.

studfiles.net

MICROFLORA GIT

Avaleht \ Probiootikumid \ Seedetrakti mikrofloora

Seedetrakti normaalne mikrofloora (normofloora) on vajalik tingimus organismi elutegevust. Seedetrakti mikrofloorat peetakse tänapäeva mõistes inimese mikrobioomiks...

Normofloora (normaalses seisundis mikrofloora) või mikrofloora normaalne seisund (eubioos) on üksikute elundite ja süsteemide erinevate mikroobipopulatsioonide kvalitatiivne ja kvantitatiivne suhe, mis säilitab inimese tervise säilitamiseks vajaliku biokeemilise, metaboolse ja immunoloogilise tasakaalu. Mikrofloora tähtsaim funktsioon on tema osalemine organismi vastupanuvõime kujunemises. mitmesugused haigused ja inimkeha koloniseerimise vältimise tagamine võõraste mikroorganismide poolt.

Igas mikrobiotsenoosis, sealhulgas soolestiku, on alati püsivalt asustatud mikroorganismide tüübid, mis kuuluvad nn. kohustuslik mikrofloora (sünonüümid: põhiline, autohtoonne, põlisrahvas, resident, kohustuslik mikrofloora) - 90%, samuti täiendav (seotud või fakultatiivne mikrofloora) - umbes 10% ja mööduv (juhuslikud liigid, allohtoonne, jääkmikrofloora) - 0,01%

Need. Kogu soolestiku mikrofloora jaguneb:

• obligate - peamine või kohustuslik mikrofloora. Püsimikrofloora koostisesse kuuluvad anaeroobid: bifidobakterid, propionibakterid, bakteroidid, peptostreptokokid ja aeroobid: laktobatsillid, enterokokid, escherichia (E. coli), mis moodustavad ligikaudu 90% mikroorganismide koguarvust;
• valikuline - samaaegne või täiendav mikrofloora: saprofüütne ja tinglikult patogeenne mikrofloora. Seda esindavad saprofüüdid (peptokokid, stafülokokid, streptokokid, batsillid, pärmseened) ning aero- ja anaeroobsed batsillid. Tinglikult patogeensete enterobakterite hulka kuuluvad soolebakterite perekonna esindajad: Klebsiella, Proteus, Citrobacter, Enterobacter jne See moodustab umbes 10% mikroorganismide koguarvust;
• jääk (sh mööduv) - juhuslikud mikroorganismid, vähem kui 1% mikroorganismide koguarvust.

Maos on mikrofloorat vähe, peensooles ja eriti jämesooles palju rohkem. Tuleb märkida, et rasvlahustuvate ainete, olulisemate vitamiinide ja mikroelementide imendumine toimub peamiselt tühisooles. Seetõttu muutub soolestikus imendumise protsesse reguleerivaid mikroorganisme sisaldavate probiootiliste toodete ja toidulisandite süstemaatiline lisamine dieeti väga tõhusaks vahendiks seedehaiguste ennetamisel ja ravis.

Imendumine soolestikust on erinevate ühendite sisenemine läbi rakukihi verre ja lümfi, mille tulemusena saab organism kõik vajalikud ained.

Kõige intensiivsem imendumine toimub peensooles. Tulenevalt asjaolust, et kapillaarideks hargnevad väikesed arterid tungivad igasse soolestiku villisse, tungivad imendunud toitained kergesti keha vedelasse keskkonda. Glükoos ja aminohapeteks lagunenud valgud imenduvad verre vaid mõõdukalt. Veri, mis kannab glükoosi ja aminohappeid, saadetakse maksa, kus ladestuvad süsivesikud. Rasvhapped ja glütseriin – sapi mõjul rasvade töötlemise saadus – imenduvad lümfi ja sealt vereringesüsteemi.

Vasakpoolsel joonisel (peensoole villi struktuuri skeem): 1 - silindriline epiteel, 2 - tsentraalne lümfisoon, 3 - kapillaaride võrk, 4 - limaskest, 5 - submukoosne membraan, 6 - lihasplaat limaskesta, 7 - soolestiku nääre, 8 - lümfikanali.

Jämesoole mikrofloora üks väärtusi on see, et see osaleb seedimata toidujääkide lõplikus lagunemises. Jämesooles lõpeb seedimine seedimata toidujääkide hüdrolüüsiga. Hüdrolüüsi käigus jämesooles osalevad peensoolest pärinevad ensüümid ja soolebakterite ensüümid. Vesi imendub mineraalsoolad(elektrolüüdid), taimsete kiudude lagunemine, väljaheidete moodustumine.

Mikroflooral on oluline (!) roll soolestiku peristaltikas, sekretsioonis, imendumises ja rakulises koostises. Mikrofloora osaleb ensüümide ja teiste bioloogiliselt aktiivsete ainete lagundamisel. Normaalne mikrofloora tagab kolonisatsiooniresistentsuse – soole limaskesta kaitse patogeensete bakterite eest, pärssides patogeenseid mikroorganisme ja takistades organismi nakatumist. Bakteriaalsed ensüümid lagundavad kiudaineid, mida peensooles ei seedita. Soolefloora sünteesib K-vitamiini ja B-vitamiine, mitmeid organismile vajalikke asendamatuid aminohappeid ja ensüüme. Mikrofloora osalusel organismis vahetuvad valgud, rasvad, süsinikud, sapp ja rasvhapped, kolesterool, inaktiveeritakse prokartsinogeenid (ained, mis võivad põhjustada vähki), utiliseeritakse liigne toit ja moodustuvad väljaheited. Normofloora roll on peremeesorganismi jaoks äärmiselt oluline, mistõttu selle rikkumine (düsbakterioos) ja düsbioosi areng üldiselt põhjustab tõsiseid metaboolseid ja immunoloogilisi haigusi.

Mikroorganismide koostis teatud soolestiku osades sõltub paljudest teguritest:

elustiil, toitumine, viirus- ja bakteriaalsed infektsioonid ning uimastiravi eriti antibiootikumide võtmine. Paljud seedetrakti haigused, sealhulgas põletikulised haigused, võivad samuti häirida soolestiku ökosüsteemi. Selle tasakaalustamatuse tagajärjeks on tavalised seedeprobleemid: puhitus, seedehäired, kõhukinnisus või -lahtisus jne.

Vaata lisaks:

NORMAALSE MIKROFLOORA KOOSTIS

Soolestiku mikrofloora on erakordselt keeruline ökosüsteem. Ühel isendil on vähemalt 17 bakteriperekonda, 50 perekonda, 400–500 liiki ja määramatu arv alamliike. Soolestiku mikrofloora jaguneb kohustuslikuks (mikroorganismid, mis on pidevalt osa normaalsest floorast ning mängivad olulist rolli ainevahetuses ja infektsioonivastases kaitses) ja fakultatiivseks (mikroorganismid, mis esinevad sageli tervetel inimestel, kuid on tinglikult patogeensed, s.t võimelised. mikroorganismide resistentsuse vähenemisega haigusi põhjustav). Kohustusliku mikrofloora domineerivad esindajad on bifidobakterid.

BARJEERIMINE JA IMmuunkaitse

Mikrofloora tähtsust organismile on raske üle hinnata. Tänu kaasaegse teaduse saavutustele on teada, et soole normaalne mikrofloora osaleb valkude, rasvade ja süsivesikute lagundamisel, loob tingimused seedimise ja imendumise optimaalseks kulgemiseks soolestikus, osaleb immuunsüsteemi küpsemises. rakke, mis suurendab keha kaitsvaid omadusi jne. Normaalse mikrofloora kaks peamist funktsiooni on: barjäär patogeensete ainete vastu ja immuunvastuse stimuleerimine:

TÕKETEGEVUS. Soolestiku mikrofloora pärsib patogeensete bakterite paljunemist ja hoiab seega ära patogeensete infektsioonide teket.

Mikroorganismide epiteelirakkudele kinnitumise protsess hõlmab keerulised mehhanismid. bakterid soolestiku mikrofloora inhibeerida või vähendada patogeensete ainete kleepumist konkureeriva välistamise teel.

Näiteks parietaalse (limaskesta) mikrofloora bakterid hõivavad teatud retseptorid epiteelirakkude pinnal. Patogeensed bakterid, mis võiksid seonduda samade retseptoritega, elimineeritakse soolestikust. Seega takistavad mikrofloora bakterid patogeensete ja oportunistlike mikroobide tungimist limaskestale. Samuti aitavad püsiva mikroflooraga bakterid säilitada soolemotoorikat ja soole limaskesta terviklikkust. Tuleb märkida, et propioonhappebakterid on üsna heade nakkuvusomadustega ja kinnituvad väga kindlalt soolerakkudele, luues nimetatud kaitsebarjääri...

SOOLE IMMUUNSÜSTEEM. Rohkem kui 70% immuunrakkudest on koondunud inimese soolestikus. Soolestiku immuunsüsteemi põhiülesanne on kaitsta bakterite verre tungimise eest. Teine funktsioon on patogeenide (patogeensete bakterite) kõrvaldamine. Seda tagavad kaks mehhanismi: kaasasündinud (lapse pärand emalt, inimestel on sünnist saadik veres antikehad) ja omandatud immuunsus (ilmub pärast võõraste valkude sattumist verre, näiteks pärast ülekannet. nakkushaigus).

Kokkupuutel patogeenidega stimuleeritakse organismi immuunkaitset. Soole mikrofloora mõjutab spetsiifilisi lümfoidkoe kogunemisi. See stimuleerib rakulist ja humoraalset immuunvastust. Soole immuunsüsteemi rakud toodavad aktiivselt immunolobuliin A – valku, mis osaleb kohaliku immuunsuse tagamises ja on immuunvastuse kõige olulisem marker.

ANTIBIOOOTILISED AINED. Samuti toodab soolestiku mikrofloora palju antimikroobseid aineid, mis pärsivad patogeensete bakterite paljunemist ja kasvu. Düsbiootiliste häirete korral soolestikus ei toimu mitte ainult patogeensete mikroobide liigne kasv, vaid ka organismi immuunkaitse üldine vähenemine. Normaalne soolestiku mikrofloora mängib eriti olulist rolli vastsündinute ja laste organismi elus.

Tänu lüsosüümi, vesinikperoksiidi, piim-, äädik-, propioon-, võihappe ja paljude teiste orgaaniliste hapete ja metaboliitide tootmisele, mis vähendavad keskkonna happesust (pH), võitlevad normaalse mikrofloora bakterid tõhusalt patogeenidega. Selles mikroorganismide konkurentsivõitluses ellujäämise nimel on antibiootikumilaadsed ained, nagu bakteriotsiinid ja mikrotsiinid, juhtival kohal. Alloleval joonisel vasakul: acidophilus bacillus'e koloonia (x 1100), paremal: Shigella flexneri (a) (Shigella Flexner – düsenteeriat põhjustav bakteritüüp) hävitamine bakteriotsiini tootvate acidophilus bacillus'e rakkude (x 60000) toimel. )

Vaata ka: Normaalse soole mikrofloora funktsioonid

GIT MICROFLORA KOOSTISE UURIMISE AJALUGU

Seedetrakti mikrofloora (GIT) koostise uurimise ajalugu sai alguse 1681. aastal, mil Hollandi teadlane Anthony van Leeuwenhoek esitas esimest korda oma tähelepanekud inimese väljaheites leiduvate bakterite ja muude mikroorganismide kohta ning esitas hüpoteesi kooseksisteerimise kohta. erinevat tüüpi bakteritest seedetraktis.-sooletrakt.

1850. aastal töötas Louis Pasteur välja kontseptsiooni bakterite funktsionaalsest rollist fermentatsiooniprotsessis ning saksa arst Robert Koch jätkas sellesuunalisi uuringuid ning lõi puhaskultuuride eraldamise tehnika, mis võimaldab tuvastada spetsiifilisi bakteritüvesid, on vaja teha vahet patogeensetel ja kasulikel mikroorganismidel.

1886. aastal kirjeldas esimest korda E. coli (Bacterium coli communae) üks sooleinfektsioonide teooria rajajaid F. Esherich. Louis Pasteuri instituudis töötav Ilja Iljitš Mechnikov väitis 1888. aastal, et inimese soolestikus elab mikroorganismide kompleks, millel on kehale "automürgistus", uskudes, et "tervislike" bakterite sissetoomine seedetrakti võib muuta soolestiku mikrofloora toimet ja võidelda joobeseisundi vastu. Mechnikovi ideede praktiline elluviimine oli atsidofiilsete laktobatsillide kasutamine raviotstarbel, mis sai alguse USA-s aastatel 1920-1922. Kodused teadlased hakkasid seda küsimust uurima alles XX sajandi 50ndatel.

Aastal 1955 Peretz L.G. näitas, et tervete inimeste E. coli on normaalse mikrofloora üks peamisi esindajaid ja omab positiivset rolli oma tugevate antagonistlike omaduste tõttu patogeensete mikroobide suhtes. Rohkem kui 300 aastat tagasi alanud soolestiku mikrobiotsenoosi koostise, selle normaalse ja patoloogilise füsioloogia ning soolestiku mikrofloora positiivse mõjutamise viiside väljatöötamise uuringud jätkuvad tänaseni.

INIMENE KUI BAKTERI ELUPAIK

Peamised biotoobid on: seedetrakt (suuõõs, magu, peensool, jämesool), nahk, hingamisteed, urogenitaalsüsteem. Kuid meie jaoks on siin peamine huvi seedesüsteemi organite vastu, sest. seal elab suurem osa erinevatest mikroorganismidest.

Seedetrakti mikrofloora on kõige esinduslikum, soolestiku mikrofloora mass täiskasvanul on üle 2,5 kg, populatsiooniga kuni 1014 CFU/g. Varem arvati, et seedetrakti mikrobiotsenoosi kuulub 17 perekonda, 45 perekonda, enam kui 500 mikroorganismiliiki (viimased andmed on umbes 1500 liiki) korrigeeritakse pidevalt.

Võttes arvesse uusi andmeid, mis on saadud seedetrakti erinevate biotoopide mikrofloora uurimisel molekulaargeneetiliste meetodite ja gaas-vedelikkromatograafia-massispektromeetria meetodil, on seedetrakti bakterite kogugenoomis 400 tuhat geeni, mis on 12 korda suurem kui inimese genoom.

Seedetrakti 400 erineva lõigu parietaalset (limaskesta) mikrofloorat, mis saadi vabatahtlike erinevate soolelõikude endoskoopilisel uurimisel, analüüsiti sekveneeritud 16S rRNA geenide homoloogia suhtes.

Uuringu tulemusena selgus, et parietaalne ja luminaalne mikrofloora sisaldab 395 fülogeneetiliselt isoleeritud mikroorganismide rühma, millest 244 on täiesti uued. Samas kuulub 80% molekulaargeneetilises uuringus tuvastatud uutest taksonitest mittekultuuriliste mikroorganismide hulka. Enamik väljapakutud uutest mikroorganismide fülotüüpidest on perekondade Firmicutes ja Bacteroides esindajad. Liikide koguarv on ligi 1500 ja vajab täiendavat selgitamist.

Seedetrakt suhtleb sulgurlihaste süsteemi kaudu meid ümbritseva maailma väliskeskkonnaga ja samal ajal läbi sooleseina - keha sisekeskkonnaga. Tänu sellele omadusele on seedetrakt loonud oma keskkonna, mille saab jagada kaheks eraldiseisvaks niššiks: kihiks ja limaskestaks. Inimese seedesüsteem suhtleb erinevate bakteritega, mida võib nimetada "inimese soolestiku biotoobi endotroofseks mikroflooraks". Inimese endotroofne mikrofloora jaguneb kolme põhirühma. Esimesse rühma kuuluvad inimesele kasulik eubiootiline põlisrahvaste või eubiootiline mööduv mikrofloora; teisele - neutraalsed mikroorganismid, mis on pidevalt või perioodiliselt soolestikust külvatud, kuid ei mõjuta inimelu; kolmandale - patogeensed või potentsiaalselt patogeensed bakterid ("agressiivsed populatsioonid").

Seedetrakti õõnsuse ja seina mikrobiotoobid

Mikroökoloogilises mõttes võib seedetrakti biotoobi jagada tasanditeks (suuõõne, magu, sooled) ja mikrobioobideks (õõnes, parietaalne ja epiteel).

Rakendusvõime parietaalses mikrobiotoobis, s.o. histadhesiivsus (võime kudesid fikseerida ja koloniseerida) määrab ajutiste või põlisbakterite olemuse. Need märgid, samuti kuulumine eubiootilist või agressiivsesse rühma, on peamised kriteeriumid, mis iseloomustavad seedetraktiga interakteeruvat mikroorganismi. Eubiootilised bakterid osalevad organismi kolonisatsiooniresistentsuse loomises, mis on infektsioonivastaste barjääride süsteemi ainulaadne mehhanism.

Kogu seedetrakti õõnsuse mikrobitoop on heterogeenne, selle omadused määravad ühe või teise astme sisu koostis ja kvaliteet. Tiertel on oma anatoomilised ja funktsionaalsed omadused, mistõttu nende sisu erineb ainete koostise, konsistentsi, pH, liikumiskiiruse ja muude omaduste poolest. Need omadused määravad neile kohanenud õõnsuste mikroobipopulatsioonide kvalitatiivse ja kvantitatiivse koostise.

Parietaalne mikrobiotoop on kõige olulisem struktuur, mis piirab keha sisekeskkonda väliskeskkonnast. Seda esindavad limaskestade ülekatted (limaskesta geel, mutsiinigeel), enterotsüütide apikaalse membraani kohal paiknev glükokalüks ja apikaalse membraani pind.

Parietaalne mikrobiotoop pakub bakterioloogia seisukohalt suurimat (!) huvi, kuna just selles toimub inimesele kasulike või kahjulike bakteritega koostoime – mida me nimetame sümbioosiks.

Tuleb märkida, et soolestiku mikroflooras on seda kahte tüüpi:

• limaskesta (M) floora - limaskesta mikrofloora interakteerub seedetrakti limaskestaga, moodustades mikroobse-koe kompleksi - bakterite ja nende metaboliitide mikrokolooniad, epiteelirakud, pokaalraku mutsiin, fibroblastid, Peyeri naastude immuunrakud, fagotsüüdid, leukotsüüdid , lümfotsüüdid, neuroendokriinsed rakud;
• luminaalne (P) floora - luminaalne mikrofloora paikneb seedetrakti valendikus, ei suhtle limaskestaga. Selle eluea substraadiks on seedimatud kiudained, millele see kinnitub.

Praeguseks on teada, et soole limaskesta mikrofloora erineb oluliselt soole valendiku ja väljaheidete mikrofloorast. Kuigi igal täiskasvanul on soolestikus teatud kombinatsioon domineerivatest bakteriliikidest, võib mikrofloora koostis muutuda elustiili, toitumise ja vanusega. Ühel või teisel määral geneetiliselt suguluses olevate täiskasvanute mikrofloora võrdlev uuring näitas, et geneetilised tegurid mõjutavad soolestiku mikrofloora koostist rohkem kui toitumine.

Limaskesta mikrofloora on välismõjudele vastupidavam kui luminaalne mikrofloora. Limaskesta ja luminaalse mikrofloora suhe on dünaamiline ja selle määravad paljud tegurid:

Endogeensed tegurid - seedekanali limaskesta, selle saladuste, motoorika ja mikroorganismide endi mõju; eksogeensed tegurid - mõjutavad otseselt ja kaudselt endogeensete tegurite kaudu, näiteks muudab konkreetse toidu tarbimine seedetrakti sekretoorset ja motoorset aktiivsust, mis muudab selle mikrofloorat.

SUU-, SÖÖGKU- JA MAO MIKROFLOORA

Mõelge seedetrakti erinevate osade normaalse mikrofloora koostisele.

Suuõõnes ja neelus viiakse läbi toidu eeltöötlemine mehaaniliselt ja keemiliselt ning hinnatakse bakterioloogilist ohtu inimkehasse tungivate bakterite suhtes.

Sülg on esimene seedevedelik, mis töötleb toiduaineid ja mõjutab läbistavat mikrofloorat. Bakterite üldsisaldus süljes on muutlik ja on keskmiselt 108 MK/ml.

Suuõõne normaalse mikrofloora koostisesse kuuluvad streptokokid, stafülokokid, laktobatsillid, korünebakterid ja suur hulk anaeroobe. Kokku on suu mikroflooras enam kui 200 liiki mikroorganisme.

Limaskesta pinnal leidub olenevalt isiku poolt kasutatavatest hügieenitoodetest ligikaudu 103-105 MK / mm2. Suu koloniseerimisresistentsust viivad läbi peamiselt streptokokid (S. salivarus, S. mitis, S. mutans, S. sangius, S. viridans), samuti naha ja soolestiku biotoopide esindajad. Samal ajal kinnituvad hästi limaskestale ja hambakattule S. salivarus, S. sangius, S. viridans. Need alfa-hemolüütilised streptokokid, millel on kõrge aste histadgesia, pärsivad Candida perekonna seente ja stafülokokkide koloniseerimist suuõõnes.

Söögitoru ajutiselt läbiv mikrofloora on ebastabiilne, ei näita selle seintele histadhesiivsust ja seda iseloomustab suuõõnest ja neelust sisenevate ajutiselt paiknevate liikide rohkus. Bakteritele tekitavad maos suhteliselt ebasoodsad tingimused kõrge happesuse, proteolüütiliste ensüümidega kokkupuute, mao kiire motoorse evakueerimise ja muude nende kasvu ja paljunemist piiravate tegurite tõttu. Siin sisaldub mikroorganisme koguses, mis ei ületa 102-104 1 ml sisu kohta. Eubiootikumid maos valdavad peamiselt õõnsuse biotoobi, parietaalne mikrobiotoop on neile vähem kättesaadav.

Peamised maokeskkonnas aktiivsed mikroorganismid on happekindlad perekonna Lactobacillus esindajad, millel on histadhesiivne seos mutsiini, teatud tüüpi mullabakterite ja bifidobakteritega või ilma. Laktobatsillid, vaatamata oma lühikesele maos viibimisajale, suudavad lisaks oma antibiootilisele toimele maoõõnes ajutiselt koloniseerida ka parietaalset mikrobiotoopi. Kaitsekomponentide ühistegevuse tulemusena sureb suurem osa makku sattunud mikroorganismidest. Limaskesta ja immunobioloogiliste komponentide talitlushäirete korral leiavad mõned bakterid aga oma biotoobi maost. Seega on patogeensustegurite tõttu Helicobacter pylori populatsioon fikseeritud maoõõnes.

Natuke mao happesusest: Maksimaalne teoreetiliselt võimalik happesus maos on 0,86 pH. Minimaalne teoreetiliselt võimalik happesus maos on 8,3 pH. Tühja kõhuga mao valendiku normaalne happesus on 1,5-2,0 pH. Mao valendiku poole jääva epiteelikihi pinna happesus on 1,5–2,0 pH. Happesus mao epiteelikihi sügavuses on umbes 7,0 pH.

PEENSOOLE PÕHIFUNKTSIOONID

Peensool on umbes 6 m pikkune toru. See hõivab peaaegu kogu kõhuõõne alumise osa ja on seedesüsteemi pikim osa, mis ühendab mao jämesoolega. Suurem osa toidust seeditakse juba peensooles spetsiaalsete ainete – ensüümide (ensüümide) abil.

Peensoole peamised funktsioonid hõlmavad toidu õõnsust ja parietaalset hüdrolüüsi, imendumist, sekretsiooni, aga ka barjääri kaitset. Viimases mängib lisaks keemilistele, ensümaatilistele ja mehaanilistele teguritele märkimisväärset rolli peensoole pärismaine mikrofloora. Ta osaleb aktiivselt õõnsuse ja parietaalses hüdrolüüsis, samuti toitainete imendumises. Peensool on üks olulisemaid lülisid, mis tagavad eubiootilise parietaalse mikrofloora pikaajalise säilimise.

Erinevus on eubiootilise mikroflooraga õõnsuste ja parietaalsete mikrobiotoopide koloniseerimises, samuti soolestiku tasandite koloniseerimises. Õõnsuse mikrobitoop on allutatud mikroobipopulatsioonide koostise ja kontsentratsiooni kõikumisele, seina mikrobiotoobil on suhteliselt stabiilne homöostaas. Limaskesta paksuses säilivad mutsiini suhtes histadhesiivsete omadustega populatsioonid.

Proksimaalne peensool sisaldab tavaliselt suhteliselt väikeses koguses grampositiivset taimestikku, mis koosneb peamiselt laktobatsillidest, streptokokkidest ja seentest. Mikroorganismide kontsentratsioon on 102–104 1 ml soolesisu kohta. Kui läheneme peensoole distaalsetele osadele, suureneb bakterite koguarv 108-ni 1 ml sisu kohta, samas kui ilmuvad täiendavad liigid, sealhulgas enterobakterid, bakteroidid, bifidobakterid.

jämesoole PÕHIFUNKTSIOONID

Jämesoole peamised funktsioonid on chüümi reserveerimine ja evakueerimine, toidu jääkide seedimine, vee eritumine ja imendumine, mõnede metaboliitide, jääktoitainete substraadi, elektrolüütide ja gaaside imendumine, väljaheidete moodustumine ja detoksifitseerimine, nende eritumise reguleerimine ja barjäärikaitsemehhanismide säilitamine.

Kõik need funktsioonid viiakse läbi soolestiku eubiootiliste mikroorganismide osalusel. Mikroorganismide arv käärsooles on 1010-1012 CFU 1 ml sisu kohta. Bakterid moodustavad kuni 60% väljaheitest. Kogu elu jooksul terve inimeneülekaalus on anaeroobsed bakteriliigid (90–95% kogu koostisest): bifidobakterid, bakteroidid, laktobatsillid, fusobakterid, eubakterid, veillonellad, peptostreptokokid, klostriidid. 5–10% käärsoole mikrofloorast moodustavad aeroobsed mikroorganismid: Escherichia, Enterococcus, Staphylococcus, erinevat tüüpi oportunistlikud enterobakterid (Proteus, Enterobacter, Citrobacter, Serratia jt), mittefermentatiivsed bakterid (pseudomonas, Acinetobacter), - nagu Candida perekonna seened ja teised

Käärsoole mikrobiota liigilist koosseisu analüüsides tuleb rõhutada, et lisaks näidatud anaeroobsetele ja aeroobsed mikroorganismid, hõlmab mittepatogeensete algloomade perekondade ja umbes 10 sooleviiruse esindajaid. Seega on tervetel inimestel soolestikus umbes 500 liiki erinevaid mikroorganisme, millest enamik on nn kohustusliku mikrofloora esindajad - bifidobakterid, laktobatsillid, mittepatogeensed Escherichia coli jne. 92–95% soolestikust mikrofloora koosneb kohustuslikest anaeroobidest.

1. Domineerivad bakterid. Terve inimese anaeroobsete seisundite tõttu domineerivad jämesoole normaalses mikroflooras (umbes 97%) anaeroobsed bakterid: bakteroidid (eriti Bacteroides fragilis), anaeroobsed piimhappebakterid (näiteks Bifidumbacterium), klostriidiad (Clostridium perfringens) , anaeroobsed streptokokid, fusobakterid, eubakterid, veillonella.

2. Väikese osa mikrofloorast moodustavad aeroobsed ja fakultatiivsed anaeroobsed mikroorganismid: gramnegatiivsed kolibakterid (peamiselt Escherichia coli - E.Coli), enterokokid.

3. Väga väikestes kogustes: stafülokokid, proteusid, pseudomonaadid, perekonna Candida seened, teatud tüüpi spiroheedid, mükobakterid, mükoplasmad, algloomad ja viirused

Tervete inimeste jämesoole peamise mikrofloora kvalitatiivne ja kvantitatiivne KOOSTIS (CFU/g rooja) varieerub sõltuvalt nende vanuserühmast.

Joonisel on kujutatud bakterite kasvu ja ensümaatilise aktiivsuse tunnused jämesoole proksimaalses ja distaalses osas erinevatel molaarsuse tingimustel, lühikese ahelaga rasvhapete (SCFA) mM (molaarne kontsentratsioon) ja pH väärtus, pH ( söötme happesus).

"Lood bakterite asustusest"

Teema paremaks mõistmiseks anname lühikesed definitsioonid aeroobide ja anaeroobide mõistetest.

Anaeroobid - organismid (sealhulgas mikroorganismid), mis saavad hapniku juurdepääsu puudumisel energiat substraadi fosforüülimise teel, samas kui substraadi mittetäieliku oksüdatsiooni lõppsaadusi saab oksüdeerida, et saada rohkem energiat ATP kujul lõpliku prootoni aktseptori juuresolekul oksüdatiivset fosforüülimist teostavate organismide poolt .

Fakultatiivsed (tingimuslikud) anaeroobid - organismid, mille energiatsüklid läbivad anaeroobset rada, kuid on võimelised eksisteerima isegi hapniku juurdepääsul (st kasvavad nii anaeroobsetes kui ka aeroobsetes tingimustes), erinevalt kohustuslikest anaeroobidest, mille jaoks hapnik on hävitav.

Kohustuslikud (ranged) anaeroobid on organismid, mis elavad ja kasvavad ainult molekulaarse hapniku puudumisel keskkonnas, see on neile kahjulik.

Aeroobid (kreeka keelest aer - õhk ja bios - elu) on organismid, millel on aeroobset tüüpi hingamine, see tähendab võime elada ja areneda ainult vaba hapniku juuresolekul ning kasvavad reeglina pinnal. toitainekeskkonnast.

Anaeroobide hulka kuuluvad peaaegu kõik loomad ja taimed, aga ka suur hulk mikroorganisme, mis eksisteerivad tänu vaba hapniku imendumisel tekkivate oksüdatsioonireaktsioonide käigus vabanevale energiale.

Aeroobide ja hapniku suhte järgi jagunevad nad kohustuslikeks (rangeteks) ehk aerofiilideks, mis ei saa areneda vaba hapniku puudumisel, ja fakultatiivseteks (tingimuslikeks), mis on võimelised arenema keskkonnas vähenenud hapnikusisaldusega.

Tuleb märkida, et bifidobakterid kui kõige rangemad anaeroobid koloniseerivad epiteelile lähimat tsooni, kus alati säilib negatiivne redokspotentsiaal (ja mitte ainult jämesooles, vaid ka teistes keha aeroobsemates biotoopides: orofarünksis, tupes, nahakatetel). Propioonhappebakterid on vähem ranged anaeroobid, st fakultatiivsed anaeroobid ja taluvad ainult madalat hapniku osarõhku.

Kaks anatoomiliste, füsioloogiliste ja ökoloogiliste omaduste poolest erinevat biotoopi – peen- ja jämesoole eraldab tõhusalt toimiv barjäär: baugin-klapp, mis avaneb ja sulgub, suunates soolestiku sisu ainult ühes suunas ja hoiab soolestiku saastumist. toru terve organismi jaoks vajalikes kogustes.

Sisu liikumisel soolesondi sees hapniku osarõhk langeb ja söötme pH väärtus tõuseb, millega seoses toimub piki vertikaalset erinevat tüüpi bakterite asustus "HOIDU": aeroobid paiknevad ülalpool. kõik, fakultatiivsed anaeroobid on madalamad ja veelgi madalamad - ranged anaeroobid.

Seega, kuigi bakterite sisaldus suus võib olla üsna kõrge - kuni 106 CFU / ml, väheneb see maos 0-10 CFU / ml, tõustes 101-103 CFU / ml tühisooles ja 105-106 CFU / ml. / ml distaalses niudesooles, millele järgnes mikrobiota hulga järsk suurenemine käärsooles, jõudes selle distaalsetes osades tasemeni 1012 CFU / ml.

KOKKUVÕTE

Inimese ja loomade evolutsioon toimus pidevas kontaktis mikroobide maailmaga, mille tulemusena kujunesid makro- ja mikroorganismide vahel tihedad suhted. Seedetrakti mikrofloora mõju inimese tervise säilitamisele, selle biokeemilisele, metaboolsele ja immuuntasakaalule on vaieldamatu ning seda on tõestanud suur hulk katsetöid ja kliinilisi vaatlusi. Selle rolli paljude haiguste tekkes uuritakse jätkuvalt aktiivselt (ateroskleroos, rasvumine, ärritunud soole sündroom, mittespetsiifiline põletikuline soolehaigus, tsöliaakia, kolorektaalne vähk jne). Seetõttu on mikrofloora häirete korrigeerimise probleem tegelikult inimeste tervise säilitamise probleem, tervislik eluviis elu. Probiootilised preparaadid ja probiootilised tooted tagavad normaalse soole mikrofloora taastumise, suurendavad organismi mittespetsiifilist vastupanuvõimet.

ÜLDTEABE SÜSTEMISEERIMINE NORMAALSE GIT MICROFLORA TÄHTSUSE KOHTA INIMESELE

MICROFLORA GIT:

• kaitseb keha toksiinide, mutageenide, kantserogeenide, vabade radikaalide eest;
• on biosorbent, mis akumuleerib palju mürgiseid tooteid: fenoole, metalle, mürke, ksenobiootikume jne;
• surub alla putrefaktiivseid, patogeenseid ja tinglikult patogeenseid baktereid, patogeene sooleinfektsioonid;
• pärsib (supresseerib) kasvajate tekkega seotud ensüümide aktiivsust;
• tugevdab organismi immuunsüsteemi;
• sünteesib antibiootikumilaadseid aineid;
• sünteesib vitamiine ja asendamatud aminohapped;
• mängib tohutut rolli seedimisprotsessis, samuti ainevahetusprotsessides, soodustab D-vitamiini, raua ja kaltsiumi imendumist;
• on peamine köögikombain;
• taastab seedetrakti motoorsed ja seedefunktsioonid, hoiab ära kõhupuhituse, normaliseerib peristaltikat;

Seedeprotsessi peetakse keerukaks, mitmeastmeliseks füsioloogiliseks protsessiks. Toit, mis siseneb soolestikku, läbib mehaanilise ja keemilise töötlemise. Tänu sellele on keha toitainetest küllastunud ja energiaga varustatud. See protsess toimub tänu õigele keskkonnale, mis asub peensooles.

Mitte kõik inimesed ei mõelnud, milline keskkond peensooles on. See pole huvitav enne, kui kehas hakkavad ilmnema ebasoodsad protsessid. Toidu seedimine hõlmab mehaanilist ja keemilist töötlemist. Teine protsess koosneb mitmest järjestikusest etapist keerukate komponentide jagamisel väikesteks elementideks. Pärast seda imenduvad nad verre.

See on tingitud ensüümide olemasolust. Katalüsaatoreid toodab kõhunääre ja need sisenevad maomahla. Nende moodustumine sõltub otseselt sellest, millist keskkonda maos, peen- ja jämesooles täheldatakse.

Toiduboolus läbib orofarünksi ja söögitoru, siseneb purustatud segu kujul makku. Maomahla mõjul muundatakse kompositsioon veeldatud massiks, mis peristaltiliste liikumiste tõttu põhjalikult segatakse. Pärast seda siseneb see kaksteistsõrmiksoole, seejärel töödeldakse seda ensüümidega.

Keskmine peen- ja jämesooles

Kaksteistsõrmiksoole, aga ka jämesoole keskkond mängib kehas üht peamist rolli. Niipea kui see väheneb, väheneb bifid-lakto- ja propionobakterite arv. See mõjutab negatiivselt happeliste metaboliitide taset, mida bakteriaalsed ained toodavad peensooles happelise keskkonna loomiseks. Seda omadust kasutavad kahjulikud mikroobid.

Lisaks põhjustab patogeenne taimestik leeliseliste metaboliitide tootmist, mille tulemusena tõuseb söötme pH. Seejärel täheldatakse soolesisu leelistamist.

Kahjulike mikroobide toodetud metaboliidid põhjustavad jämesoole pH muutust. Selle taustal areneb düsbakterioos.

Seda indikaatorit mõistetakse tavaliselt potentsiaalse vesiniku kogusena, mis väljendab happesust.

Jämesoole keskkond jaguneb 3 tüüpi.

1. Kui pH on vahemikus 1-6,9, siis on tavaks rääkida happelisest keskkonnast.
2. Väärtusel 7 vaadeldakse neutraalset keskkonda.
3. Piirangud 7,1 kuni 14 näitavad leeliselist keskkonda.

Mida madalam on pH, seda kõrgem on happesus ja vastupidi.

Kuna inimkehas on 60–70% vett, on sellel teguril keemilistele protsessidele suur mõju. Tasakaalustamata pH-teguri all on tavaks mõista keskkonda, mis on pikka aega liiga happeline või aluseline. Tegelikult on seda oluline teada, sest kehal on ülesanded iseseisvalt kontrollida leeliselist tasakaalu igas rakus. Hormoonide vabanemine või ainevahetusprotsessid on suunatud selle tasakaalustamisele. Kui seda ei juhtu, mürgitavad rakud end toksiinidega.

Käärsoole keskkond peab alati olema tasane. Just tema vastutab vere, uriini, tupe, sperma ja naha happesuse reguleerimise eest.

Peensoole keemilist keskkonda peetakse keeruliseks. Happeline maomahl siseneb koos toidubolusega maost kaksteistsõrmiksoolde. Kõige sagedamini on seal keskkond vahemikus 5,6-8. Kõik sõltub sellest, millise seedetrakti osaga arvestada.

Kaksteistsõrmiksoole sibulas on pH 5,6-7,9. Tühisoole ja niudesoole piirkonnas täheldatakse neutraalset või kergelt aluselist keskkonda. Selle väärtus jääb vahemikku 7-8. Mahla happesus peensooles väheneb 7,2-7,5-ni. Sekretoorse funktsiooni suurenemisega jõuab tase 8,6-ni. Kaksteistsõrmiksoole näärmetes diagnoositakse normaalne pH 7–8.

Kui see indikaator tõuseb või langeb, moodustub soolestikus leeliseline keskkond. See mõjutab negatiivselt limaskestade seisundit siseorganid. Selle taustal tekivad sageli erosiooni- või haavandilised kahjustused.

Jämesoole happesus on vahemikus 5,8-6,5 pH. Peetakse happeliseks. Kui selliseid näitajaid täheldatakse, on elundis kõik normaalne ja kasulik mikrofloora on asustatud.

Bakteriaalsed ained bifidobakterite, laktobatsillide ja propionobakterite kujul aitavad kaasa leeliseliste produktide neutraliseerimisele ja happeliste metaboliitide eritumisele. Selle teguri tõttu tekivad orgaanilised happed ja keskkond väheneb normaalsele tasemele. Kuid niipea, kui ebasoodsad tegurid mõjutavad keha, hakkab patogeenne taimestik paljunema.

Happelises keskkonnas ei saa kahjulikud mikroobid elada, mistõttu nad toodavad spetsiifiliselt leeliselisi ainevahetusprodukte, mille eesmärk on soolesisu leelistamiseks.

Sümptomaatiline pilt pH rikkumisest

Soolestik ei tule alati oma ülesandega toime. Regulaarsel kokkupuutel ebasoodsate teguritega on häiritud seedekeskkond, mikrofloora ja elundite funktsionaalsus. Happeline keskkond asendub keemilise leeliselisega.

Selle protsessiga kaasneb tavaliselt:

• ebamugavustunne epigastimis ja kõhuõõnes pärast söömist;
• iiveldus;
• kõhupuhitus ja puhitus;
• väljaheite hõrenemine või kõvenemine;
• seedimata toiduosakeste ilmumine väljaheites;
• sügelus anorektaalses piirkonnas;
• toiduallergiate tekkimine;
• düsbakterioos või kandidoos;
• pikendamine veresooned põskede ja nina piirkonnas;
• vinnid;
• nõrgenenud ja kestendavad küüned;
• aneemia, mis on tingitud raua halvast imendumisest.

Enne patoloogia ravi alustamist tuleb välja selgitada, mis põhjustas pH languse või tõusu. Arstid eristavad mitmeid otsustavaid tegureid:

• pärilik eelsoodumus;
• teiste seedesüsteemi haiguste esinemine;
• sooleinfektsioonid;
• ravimite võtmine antibiootikumide, hormonaalsete ja põletikuvastaste ravimite kategooriast;
• regulaarsed vead toitumises: rasvaste ja praetud toitude, alkoholi sisaldavate jookide kasutamine, kiudainete puudumine toidus;
• vitamiinide ja mikroelementide puudus;
• halbade harjumuste olemasolu;
• ülekaal;
• istuv eluviis;
• regulaarsed stressirohked olukorrad;
• motoorse funktsionaalsuse rikkumised;
• probleemid seedefunktsiooniga;
• imendumisraskused;
• põletikulised protsessid;
• pahaloomuliste või healoomuliste kasvajate ilmnemine.

Statistika kohaselt täheldatakse selliseid probleeme arenenud riikides elavatel inimestel. Sagedamini diagnoositakse soole pH häire sümptomeid üle 40-aastastel naistel.

Kõige levinumad patoloogiad on järgmised.

1. Haavandiline jämesoolepõletik. Krooniline haigus, mis mõjutab jämesoole limaskesta.
2. Kaksteistsõrmiksoole haavand. Vigastatud on mao kõrval asuva osakonna limaskest. Esmalt ilmub erosioon. Kui neid ei ravita, muutuvad need haavanditeks ja hakkavad veritsema.
3. Crohni tõbi. Jämesoole vigastus. Esineb ulatuslik põletik. See võib põhjustada tüsistusi fistuli moodustumise, palaviku, liigesekudede kahjustuse kujul.
4. Kasvajad seedetraktis. Sageli mõjutab jämesool. Need võivad olla pahaloomulised või healoomulised.
5. Ärritunud soole sündroom. Ei ole inimesele ohtlik seisund. Kuid ravimteraapia ja terapeutilise dieedi puudumine põhjustab teiste haiguste teket.
6. Düsbakterioos. Muutused soolestiku mikrofloora koostises. Kahjulikud bakterid domineerivad suuremal hulgal.
7. Jämesoole divertikuloos. Elundi seintele tekivad väikesed kotikesed, millesse võivad väljaheited kinni jääda.
8. Düskineesia. Peen- ja jämesoole motoorne funktsionaalsus on häiritud. Põhjus ei ole orgaaniline kahjustus. On suurenenud lima sekretsioon.

Ravi eesmärk on toitumise normaliseerimine. Toidust tuleks eemaldada kõik agressiivsed toidud alkoholi- ja kohvi sisaldavate jookide, rasvase liha, praetud toitude, suitsuliha, marinaadide kujul. Siia kuuluvad ka pro- ja prebiootikumid. Mõnel juhul on vaja antibiootikume ja antatsiide.

Düsbakterioos - kõik muutused soole mikrofloora kvantitatiivses või kvalitatiivses normaalses koostises ...

Soolekeskkonna pH muutuste (happesuse vähenemise) tagajärjel, mis ilmnevad bifido-, lakto- ja propionobakterite arvu vähenemise taustal. erinevatel põhjustel… Kui bifido-, lakto-, propionobakterite arv väheneb, siis vastavalt väheneb ka nende bakterite poolt soolestikus happelise keskkonna tekitamiseks toodetud happeliste metaboliitide hulk... Patogeensed mikroorganismid kasutavad seda ära ja hakkavad aktiivselt paljunema ( patogeensed mikroobid ei talu happelist keskkonda) ...

…pealegi toodab patogeenne mikrofloora ise leeliselisi metaboliite, mis tõstavad keskkonna pH-d (happesuse vähenemine, aluselisuse suurenemine), toimub soolesisu leelistumine ning see on soodne keskkond patogeensete bakterite elupaigaks ja paljunemiseks.

Patogeense floora metaboliidid (toksiinid) muudavad soole pH-d, põhjustades kaudselt düsbakterioosi, kuna selle tulemusena muutub võimalikuks soolestikku võõraste mikroorganismide sissetoomine ja soolestiku normaalne täitumine bakteritega on häiritud. Seega tekib omamoodi nõiaring, mis ainult süvendab patoloogilise protsessi kulgu.

Meie diagrammil saab düsbakterioosi mõistet kirjeldada järgmiselt:

Erinevatel põhjustel väheneb bifidobakterite ja (või) laktobatsillide arv, mis väljendub nende patogeensete omadustega jääkmikrofloora patogeensete mikroobide (stafülokokid, streptokokid, klostriidid, seened jt) paljunemises ja kasvus.

Samuti võib bifiduse ja laktobatsillide arvu vähenemine avalduda samaaegse patogeense mikrofloora (E. coli, enterokokid) kasvus, mille tulemusena hakkavad neil ilmnema patogeensed omadused.

Ja loomulikult pole mõnel juhul välistatud olukord, kus kasulik mikrofloora puudub täielikult.

See on tegelikult soole düsbakterioosi erinevate "põimikute" variandid.

Mis on pH ja happesus? Tähtis!

Kõiki lahuseid ja vedelikke iseloomustab vesiniku indikaator pH (pH - potentsiaalne vesinik - potentsiaalne vesinik), mis väljendab kvantitatiivselt nende happesust.

Kui pH on sees

1,0 kuni 6,9, siis nimetatakse keskkonda happeliseks;

Võrdne 7,0 - neutraalne keskkond;

PH tasemel 7,1–14,0 on keskkond aluseline.

Mida madalam on pH, seda kõrgem on happesus, mida kõrgem on pH, seda suurem on söötme aluselisus ja madalam happesus.

Kuna inimkeha koosneb 60-70% ulatuses veest, siis mõjutab pH tase tugevalt organismis toimuvaid keemilisi protsesse ja vastavalt ka inimese tervist. Tasakaalustamata pH on pH tase, mille juures keha keskkond muutub pikemaks ajaks liiga happeliseks või liiga aluseliseks. Tõepoolest, pH juhtimine on nii oluline, et inimkeha ise on välja töötanud võime kontrollida happe-aluse tasakaalu igas rakus. Kõik organismi reguleerivad mehhanismid (sh hingamine, ainevahetus, hormoonide tootmine) on suunatud pH taseme tasakaalustamisele. Kui pH muutub liiga madalaks (happeliseks) või liiga kõrgeks (leeliseliseks), mürgitavad keharakud end oma toksiliste emissioonidega ja surevad.

Organismis reguleerib pH tase vere happesust, uriini happesust, tupe happesust, sperma happesust, naha happesust jne. Aga meid huvitab nüüd käärsoole, ninaneelu ja suu, mao pH tase ja happesus.

Happelisus käärsooles

Käärsoole happesus: 5,8 - 6,5 pH, see on happeline keskkond, mida hoiab korras normaalne mikrofloora, eriti, nagu ma juba mainisin, bifidobakterid, laktobatsillid ja propionobakterid, kuna need neutraliseerivad leeliselisi ainevahetusprodukte ja toodavad nende happelisi metaboliite - piimhape ja muud orgaanilised happed...

... Orgaanilisi happeid tootes ja soolesisu pH-d langetades loob normaalne mikrofloora tingimused, mille korral ei saa paljuneda patogeensed ja oportunistlikud mikroorganismid. Seetõttu moodustavad streptokokid, stafülokokid, klebsiella, klostriidiseened ja teised “halvad” bakterid terve inimese kogu soolestiku mikrofloorast vaid 1%.

1. Fakt on see, et patogeensed ja oportunistlikud mikroobid ei saa happelises keskkonnas eksisteerida ja spetsiifiliselt toota väga leeliselisi ainevahetusprodukte (metaboliite), mille eesmärk on pH taseme tõstmise teel soolestiku leelistamiseks, et luua endale soodsad elutingimused (kõrgenenud pH - seega - happesuse vähenemine - seega - leelistamine). Kordan veel kord, et bifido-, lakto- ja propionobakterid neutraliseerivad neid aluselisi metaboliite, lisaks toodavad nad ise happelisi metaboliite, mis langetavad pH taset ja suurendavad keskkonna happesust, luues seeläbi soodsad tingimused nende eksisteerimiseks. Siin tekibki igavene vastasseis “heade” ja “halbade” mikroobide vahel, mida reguleerib Darwini seadus: “tugevama ellujäämine”!

Nt,

• Bifidobakterid on võimelised vähendama soolekeskkonna pH-d 4,6-4,4-ni;
• Laktobatsillid kuni 5,5-5,6 pH;
• Propionobakterid suudavad langetada pH taseme 4,2-3,8-ni, see on tegelikult nende põhifunktsioon. Propioonhappebakterid toodavad oma anaeroobse ainevahetuse lõpp-produktina orgaanilisi happeid (propioonhapet).

Nagu näete, on kõik need bakterid hapet moodustavad, just sel põhjusel nimetatakse neid sageli "hapet moodustavateks" või sageli lihtsalt "piimhappebakteriteks", kuigi samad propioonbakterid ei ole piimhappebakterid, vaid propioonhappebakterid. ...

Happelisus ninaneelus, suus

Nagu ma juba märkisin peatükis, kus analüüsisime pealmise mikrofloora funktsioone hingamisteed: nina, neelu ja kõri mikrofloora üheks funktsiooniks on reguleeriv funktsioon, st. ülemiste hingamisteede normaalne mikrofloora osaleb keskkonna pH taseme säilitamise reguleerimises ...

… Aga kui “pH reguleerimist sooltes” teostab ainult normaalne soole mikrofloora (bifido-, lakto- ja propionobakterid) ja see on üks selle põhifunktsioone, siis ninaneelus ja suus on “pH reguleerimise” funktsioon. seda ei teosta mitte ainult nende elundite normaalne mikrofloora, vaid ka limaskestade eritised: sülg ja tatt ...

1. Olete juba märganud, et ülemiste hingamisteede mikrofloora koostis erineb oluliselt soolestiku mikrofloorast, kui terve inimese soolestikus on ülekaalus kasulik mikrofloora (bifido- ja laktobatsillid), siis tinglikult patogeensed mikroorganismid (Neisseria, Corynebacterium jt. .) ), lakto- ja bifidobaktereid leidub seal väikestes kogustes (bifidobakterid võivad muide üldse puududa). Soolestiku ja hingamisteede mikrofloora selline erinev koostis tuleneb sellest, et nad täidavad erinevaid funktsioone ja ülesandeid (ülemiste hingamisteede mikrofloora funktsioonid, vt ptk 17).

Niisiis määrab ninaneelu happesuse selle normaalne mikrofloora, samuti limaskestade sekretsioonid (tatt) - eritised, mida toodavad hingamisteede limaskestade epiteelkoe näärmed. Lima normaalne pH (happesus) on 5,5-6,5, mis on happeline keskkond. Sellest lähtuvalt on terve inimese ninaneelu pH-l samad väärtused.

Suu ja kurgu happesuse määravad nende normaalne mikrofloora ja limaskestade eritised, eriti sülg. Sülje normaalne pH on vastavalt 6,8-7,4 pH, suus ja kurgus on samad väärtused.

1. pH tase ninaneelus ja suus sõltub selle normaalsest mikrofloorast, mis sõltub soolestiku seisundist.

2. pH tase ninaneelus ja suus oleneb limaskestade eritiste (tatt ja sülg) pH-st, see pH omakorda sõltub ka meie soolestiku tasakaalust.

Mao happesus on keskmiselt 4,2-5,2 pH, tegemist on väga happelise keskkonnaga (mõnikord võib pH varieeruda 0,86-8,3 vahel, olenevalt toidust, mida me võtame). Mao mikroobne koostis on väga kehv ja seda esindab väike hulk mikroorganisme (laktobatsillid, streptokokid, helikobakterid, seened), s.o. bakterid, mis taluvad sellist tugevat happesust.

Erinevalt sooltest, kus happesuse tekitab normaalne mikrofloora (bifidus, lakto- ja propionobakterid), samuti erinevalt ninaneelus ja suust, kus happesuse tekitavad normaalne mikrofloora ja limaskestade eritised (tatt, sülg), mis annab peamise panuse üldkogumisse. maohappesust tekitab maomahl - soolhape, mida toodavad mao näärmete rakud, mis paiknevad peamiselt mao põhja ja keha piirkonnas.

Niisiis, see oli oluline kõrvalekalle pH kohta, nüüd jätkame.

Teaduskirjanduses eristatakse düsbakterioosi tekkes reeglina nelja mikrobioloogilist faasi ...

Millised on täpselt düsbakterioosi arengu faasid, saate teada järgmisest peatükist, samuti saate teada selle nähtuse vormidest ja põhjustest ning seda tüüpi düsbioosist, kui seedetraktist puuduvad sümptomid.

Kommentaarid

cc-t1.ru

Seedimine peensooles

Edasiseks seedimiseks siseneb mao sisu kaksteistsõrmiksoole (12 p.k.) - peensoole esialgsesse ossa.

Kõhust 12 p.k. siseneda võib ainult chyme – vedela või poolvedela konsistentsini töödeldud toit.

Seedimine 12 p.k. viiakse läbi neutraalses või aluselises keskkonnas (tühja kõhuga, pH 12 p.c. on 7,2-8,0). Seedimine maos viidi läbi happelises keskkonnas. Seetõttu on mao sisu happeline. Maosisu happelise keskkonna neutraliseerimine ja aluselise keskkonna loomine toimub 12 p.k. kõhunäärme, peensoole ja soolestikku sattuva sapi saladuste (mahlade) tõttu, millel on leeliseline reaktsioon neis leiduvate bikarbonaatide tõttu.

Chyme maost 12 p.k. tuleb väikeste portsjonitena. Püloorse sulgurlihase retseptorite ärritus soolhappe poolt mao küljelt viib selle avanemiseni. Püloorse sulgurlihase vesinikkloriidhappe retseptorite ärritus alates 12 p. viib selle sulgemiseni. Niipea, kui püloorses osas on pH 12 p.k. muutused happepoolele, väheneb pyloric sulgurlihas ja chyme vool maost 12 p.k. peatub. Pärast leeliselise pH taastamist (keskmiselt 16 sekundiga) läbib püloorse sulgurlihase järgmise osa chüümi maost jne. Kell 12 p.k. pH on vahemikus 4 kuni 8.

Kell 12 p.k. pärast maoküümi happelise keskkonna neutraliseerimist peatub maomahla ensüümi pepsiini toime. Seedimine peensooles jätkub juba leeliselises keskkonnas ensüümide toimel, mis sisenevad soole luumenisse kõhunäärme saladuse (mahla) osana, aga ka enterotsüütidest - rakkudest pärineva soole sekretsiooni (mahla) koostises. peensoolest. Pankrease ensüümide toimel toimub õõnsuse seedimine - toiduvalkude, rasvade ja süsivesikute (polümeeride) jagamine vaheaineteks (oligomeerideks) sooleõõnes. Enterotsüütide ensüümide toimel viiakse läbi parietaalsed (soolestiku siseseina lähedal) oligomeerid monomeerideks, st toiduvalkude, rasvade ja süsivesikute lõplik lagunemine koostisosadeks, mis sisenevad (imenduvad) verre ja lümfisüsteem( vereringesse ja lümfiringesse).

Seedimiseks peensooles on vaja ka sapi, mida toodavad maksarakud (hepatotsüüdid) ja mis siseneb sapiteede (sapiteede) kaudu peensoolde. Sapi põhikomponent - sapphapped ja nende soolad on vajalikud rasvade emulgeerimiseks, ilma milleta on rasvade lõhenemisprotsess häiritud ja aeglustunud. Sapiteed jagunevad intra- ja ekstrahepaatiliseks. Intrahepaatilised sapijuhad (juhad) on puutaoline torude (juhade) süsteem, mille kaudu sapp voolab hepatotsüütidest. Väikesed sapijuhad on ühendatud suurema kanaliga ja suuremate kanalite kogum moodustab veelgi suurema kanali. See kooslus on lõpule viidud maksa paremas osas - maksa parema sagara sapijuhas, vasakpoolses - maksa vasaku sagara sapijuhas. Maksa parema sagara sapijuha nimetatakse õigeks sapijuhaks. Maksa vasaku sagara sapijuha nimetatakse vasakuks sapijuaks. Need kaks kanalit moodustavad ühise maksakanali. Maksa väravates ühendub ühine maksajuha tsüstilise sapijuhaga, moodustades ühise sapijuha, mis ulatub 12 eKr. Tsüstiline sapijuha juhib sapi sapipõiest välja. Sapipõis on maksarakkude poolt toodetud sapi säilitamise reservuaar. Sapipõis asub maksa alumisel pinnal, paremas pikisuunas.

Pankrease saladuse (mahla) moodustavad (sünteesivad) acinoossed pankrease rakud (kõhunäärme rakud), mis on struktuurselt ühendatud acinideks. Acinuse rakud moodustavad (sünteesivad) pankrease mahla, mis siseneb acinuse erituskanalisse. Naabruses asuvad acini on eraldatud õhukeste kihtidega sidekoe, milles paiknevad autonoomse närvisüsteemi verekapillaarid ja närvikiud. Naabruses asuvate acini kanalid ühinevad interacinous kanaliteks, mis omakorda voolavad suuremateks intralobulaarseteks ja interlobulaarseteks kanaliteks, mis asuvad sidekoe vaheseintes. Viimased, ühinedes, moodustavad ühise erituskanali, mis kulgeb näärme sabast peani (struktuurselt on pea, keha ja saba kõhunäärmes isoleeritud). Pankrease ekskretoorsed kanalid (Wirsungi kanal) koos ühise sapijuhaga tungivad kaldus 12 p laskuva osa seina. ja avaneb sees 12 p.k. limaskestal. Seda kohta nimetatakse suureks (vater) papillaks. Selles kohas on Oddi silelihaste sfinkter, mis toimib samuti nibu põhimõttel - juhib sapi ja pankrease mahla kanalist välja 12 p.k. ja blokeerib 12 p.k. sisu voolu. kanalisse. Oddi sulgurlihas on keeruline sulgurlihas. See koosneb ühise sapijuha sulgurlihasest, pankrease kanali sulgurlihasest (pankrease juha) ja Westphali sulgurlihasest (suure kaksteistsõrmiksoole papilla sulgurlihasest), mis tagab mõlema kanali eraldamise 12 p.c. täiendavast, mittepüsivast väikesest ( Santorini) pankrease kanal. Selles kohas on Helly sulgurlihas.

Pankrease mahl on värvitu läbipaistev vedelik, millel on vesinikkarbonaatide sisalduse tõttu aluseline reaktsioon (pH 7,5-8,8). Pankrease mahl sisaldab ensüüme (amülaas, lipaas, nukleaas jt) ja proensüüme (trüpsinogeen, kümotrüpsinogeen, prokarboksüpeptidaasid A ja B, proelastaas ja proposfolipaas jt). Proensüümid on ensüümi inaktiivne vorm. Pankrease proensüümide aktiveerimine (nende muundumine aktiivseks vormiks - ensüümiks) toimub 12 p.k.

epiteelirakud 12 p.k. - enterotsüüdid sünteesivad ja sekreteerivad soole luumenisse ensüümi kinasogeeni (proensüümi). Sapphapete toimel muudetakse kinasogeen enteropeptidaasiks (ensüümiks). Enterokinaas lõikab trüpsinogeenist hekosopeptiidi, mille tulemusena moodustub ensüüm trüpsiin. Selle protsessi rakendamiseks (ensüümi mitteaktiivse vormi (trüpsinogeeni) muutmiseks aktiivseks vormiks (trüpsiiniks)) on vajalik aluseline keskkond (pH 6,8-8,0) ja kaltsiumiioonide (Ca2+) olemasolu. Järgnev trüpsinogeeni muundamine trüpsiiniks viiakse läbi 12 bp. trüpsiini toimel. Lisaks aktiveerib trüpsiin teisi pankrease proensüüme. Trüpsiini koostoime proensüümidega viib ensüümide moodustumiseni (kümotrüpsiin, karboksüpeptidaasid A ja B, elastaas ja fosfolipaasid jt). Trüpsiin avaldab oma optimaalset toimet nõrgalt aluselises keskkonnas (pH 7,8-8).

Ensüümid trüpsiin ja kümotrüpsiin lagundavad toiduvalgud oligopeptiidideks. Oligopeptiidid on valkude seedimise vaheprodukt. Trüpsiin, kümotrüpsiin, elastaas hävitavad valkude (peptiidide) intrapeptiidsidemeid, mille tulemusena lagunevad kõrgmolekulaarsed (palju aminohappeid sisaldavad) valgud madalmolekulaarseteks (oligopeptiidideks).

Nukleaasid (DNAaasid, RNaasid) lagundavad nukleiinhapped (DNA, RNA) nukleotiidideks. Nukleotiidid muudetakse leeliseliste fosfataaside ja nukleotidaaside toimel nukleosiidideks, mis imenduvad seedesüsteemist verre ja lümfi.

Pankrease lipaas lagundab rasvad, peamiselt triglütseriidid, monoglütseriidideks ja rasvhapeteks. Lipiide mõjutavad ka fosfolipaas A2 ja esteraas.

Kuna toidurasvad on vees lahustumatud, toimib lipaas ainult rasva pinnal. Mida suurem on rasva ja lipaasi kokkupuutepind, seda aktiivsem on rasva lõhustamine lipaaside poolt. Suurendab rasva ja lipaasi kontaktpinda, rasva emulgeerimise protsessi. Emulgeerimise tulemusena laguneb rasv paljudeks väikesteks tilkadeks, mille suurus on vahemikus 0,2 kuni 5 mikronit. Rasvade emulgeerimine algab suuõõnes toidu jahvatamise (närimise) ja süljega niisutamise tulemusena, seejärel jätkub maos mao peristaltika (toidu segamine maos) ja rasvade lõpliku (peamise) emulgeerimise mõjul. tekib peensooles sapphapete ja nende soolade mõjul. Lisaks moodustub triglütseriidide lagunemise tulemusena rasvhape suhelda peensoole leelistega, mis viib seebi moodustumiseni, mis lisaks emulgeerib rasvu. Sapphapete ja nende soolade puudumisega toimub rasvade ebapiisav emulgeerimine ning vastavalt nende lagunemine ja assimilatsioon. Rasvad eemaldatakse väljaheitega. Sel juhul muutuvad väljaheited rasvaseks, pudruks, valgeks või halliks. Seda seisundit nimetatakse steatorröaks. Sapp pärsib putrefaktiivse mikrofloora kasvu. Seetõttu areneb sapi ebapiisava moodustumise ja soolde sisenemise korral mädane düspepsia. Putrefaktiivse düspepsia korral tekib kõhulahtisus = kõhulahtisus (tumepruun väljaheide, terava mädanemislõhnaga vedel või pudrune, vahune (gaasimullidega). Laguproduktid (dimetüülmerkaptaan, vesiniksulfiid, indool, skatool jt) halvendavad üldist heaolu ( nõrkus, isutus, halb enesetunne, külmavärinad, peavalu).

Lipaasi aktiivsus on otseselt võrdeline kaltsiumiioonide (Ca2+), sapphappesoolade ja kolipaasi ensüümi olemasoluga. Lipaasid viivad tavaliselt läbi triglütseriidide mittetäieliku hüdrolüüsi; see moodustab monoglütseriidide (umbes 50%), rasvhapete ja glütserooli (40%), di- ja triglütseriidide (3-10%) segu.

Glütserool ja lühikesed rasvhapped (sisaldavad kuni 10 süsinikuaatomit) imenduvad iseseisvalt soolestikust verre. Üle 10 süsinikuaatomi sisaldavad rasvhapped, vaba kolesterool, monoatsüülglütseroolid on vees lahustumatud (hüdrofoobsed) ega saa iseseisvalt soolestikust verre siseneda. See saab võimalikuks pärast seda, kui need ühinevad sapphapetega, moodustades keerukaid ühendeid, mida nimetatakse mitsellideks. Mitsellid on väga väikesed, umbes 100 nm läbimõõduga. Mitsellide tuum on hüdrofoobne (tõrjub vett) ja kest on hüdrofiilne. Sapphapped juhivad rasvhappeid peensoole õõnsusest enterotsüütidesse (peensoole rakkudesse). Enterotsüütide pinnal mitsellid lagunevad. Rasvhapped, vaba kolesterool, monoatsüülglütseroolid sisenevad enterotsüütidesse. Rasvlahustuvate vitamiinide imendumine on selle protsessiga omavahel seotud. Parasümpaatiline autonoomne närvisüsteem, neerupealiste koore hormoonid, kilpnääre, hüpofüüs, hormoonid 12 p.k. sekretiin ja koletsüstokiniin (CCK) suurendavad imendumist, sümpaatiline autonoomne närvisüsteem vähendab imendumist. Vabanenud sapphapped, mis jõuavad jämesoolde, imenduvad verre, peamiselt niudesooles, ja seejärel imenduvad (eemaldatakse) verest maksarakkude (hepatotsüütide) poolt. Enterotsüütides rasvhapete, fosfolipiidide, triatsüülglütseroolide (TAG, triglütseriidide (rasvad) - glütserooli (glütserooli) ühend kolme rasvhappega), kolesterooli estrite (vaba kolesterooli ühend rasvhappega) osalusel. moodustuvad. Lisaks moodustuvad nendest ainetest enterotsüütides valguga kompleksühendid - lipoproteiinid, peamiselt külomikronid (XM) ja väiksemas koguses kõrge tihedusega lipoproteiinid (HDL). Enterotsüütide HDL siseneb vereringesse. HM on suured ja seetõttu ei pääse see enterotsüüdist otse vereringesüsteemi. Enterotsüütidest siseneb CM lümfi, lümfisüsteemi. Rindkere lümfikanalist siseneb XM vereringesüsteemi.

Pankrease amülaas (α-amülaas) lagundab polüsahhariidid (süsivesikud) oligosahhariidideks. Oligosahhariidid on polüsahhariidide lagunemise vaheprodukt, mis koosneb mitmest monosahhariidist, mis on omavahel ühendatud molekulidevaheliste sidemetega. Toidu polüsahhariididest pankrease amülaasi toimel moodustunud oligosahhariidide hulgas on ülekaalus kahest monosahhariidist koosnevad disahhariidid ja kolmest monosahhariidist koosnevad trisahhariidid. α-amülaas avaldab oma optimaalset toimet neutraalses keskkonnas (pH 6,7-7,0).

Sõltuvalt söödavast toidust toodab kõhunääre erinevas koguses ensüüme. Näiteks kui sööte ainult rasvaseid toite, toodab kõhunääre peamiselt rasvade seedimiseks vajalikku ensüümi - lipaasi. Sel juhul väheneb oluliselt teiste ensüümide tootmine. Kui leiba on ainult üks, toodab kõhunääre ensüüme, mis lagundavad süsivesikuid. Üksluist dieeti ei tohi kuritarvitada, kuna ensüümide tootmise pidev tasakaalustamatus võib põhjustada haigusi.

Peensoole epiteelirakud (enterotsüüdid) eritavad soole luumenisse saladust, mida nimetatakse soolemahlaks. Soolemahlal on leeliseline reaktsioon selles sisalduvate vesinikkarbonaatide tõttu. Soolemahla pH jääb vahemikku 7,2–8,6, sisaldab ensüüme, lima, muid aineid, aga ka vananenud, äratõukunud enterotsüüte. Peensoole limaskestas toimub pidev muutus pinnaepiteeli rakkude kihis. Nende rakkude täielik uuenemine inimestel toimub 1-6 päevaga. Selline rakkude moodustumise ja äratõukereaktsiooni intensiivsus põhjustab nende suure hulga soolemahlas (inimesel väljutatakse päevas umbes 250 g enterotsüüte).

Enterotsüütide poolt sünteesitud lima moodustab kaitsekihi, mis hoiab ära chyme liigse mehaanilise ja keemilise mõju soole limaskestale.

Soolemahlas on üle 20 erineva ensüümi, mis osalevad seedimises. Põhiosa nendest ensüümidest osaleb parietaalses seedimises, st otse peensoole villi, mikrovilli pinnal - glükokalüksis. Glycocalyx on molekulaarsõel, mis suunab molekulid sõltuvalt nende suurusest, laengust ja muudest parameetritest sooleepiteeli rakkudesse. Glükokalüks sisaldab soolestiku ensüüme, mida sünteesivad enterotsüüdid ise. Glükalüüksis toimub valkude, rasvade ja süsivesikute lagunemise vaheproduktide lõplik lagunemine koostisosadeks (oligomeerid monomeerideks). Glükokalüksi, mikrovilli ja apikaalset membraani nimetatakse ühiselt triibuliseks piiriks.

Soolemahla karbohüdraasid koosnevad peamiselt disahharidaasidest, mis lagundavad disahhariidid (kahest monosahhariidimolekulist koosnevad süsivesikud) kaheks monosahhariidimolekuliks. Sahharaas lagundab sahharoosi molekuli glükoosiks ja fruktoosiks. Maltaas lõhustab maltoosi molekuli ja trehalaas jagab trehaloosi kaheks glükoosi molekuliks. Laktaas (α-galaktasidaas) jagab laktoosimolekuli glükoosi- ja galaktoosimolekuliks. Ühe või teise disahharidaasi sünteesi puudulikkus peensoole limaskesta rakkudes põhjustab vastava disahhariidi talumatuse. Teada on geneetiliselt fikseeritud ja omandatud laktaasi, trehalaasi, sahharaasi ja kombineeritud disahharidaasi puudused.

Soolemahla peptidaasid lõhustavad peptiidsideme kahe spetsiifilise aminohappe vahel. Soolemahla peptidaasid viivad lõpule oligopeptiidide hüdrolüüsi, mille tulemusena moodustuvad aminohapped – peensoolest verre ja lümfi sisenevate (imenduvate) valkude lõhustamise (hüdrolüüsi) lõpp-produktid.

Soolemahla nukleaasid (DNAaasid, RNaasid) lagundavad DNA ja RNA nukleotiidideks. Soolemahla aluseliste fosfataaside ja nukleotidaaside toimel olevad nukleotiidid muudetakse nukleosiidideks, mis imenduvad peensoolest verre ja lümfi.

Peamine lipaas soolemahlas on soole monoglütseriidlipaas. See hüdrolüüsib mis tahes süsivesinikahela pikkusega monoglütseriide, samuti lühikese ahelaga di- ja triglütseriide ning vähesel määral keskmise ahelaga triglütseriide ja kolesterooli estreid.

Pankrease mahla, soolemahla, sapi, peensoole motoorse aktiivsuse (peristaltika) sekretsiooni juhtimine toimub neuro-humoraalsete (hormonaalsete) mehhanismide abil. Juhtimist teostavad autonoomne närvisüsteem (ANS) ja hormoonid, mida sünteesivad gastroenteropankrease endokriinsüsteemi rakud – hajus endokriinsüsteemi osa.

Vastavalt ANS-i funktsionaalsetele tunnustele eristatakse parasümpaatilist ANS-i ja sümpaatilist ANS-i. Mõlemad VNS-i osakonnad teostavad juhtimist.

Kontrolli teostavad neuronid satuvad erutusseisundisse impulsside mõjul, mis tulevad neile suu, nina, mao, peensoole retseptoritest ja ka ajukoorest (mõtted, rääkimine toidust, toidu tüübist). , jne.). Vastuseks neile saabuvatele impulssidele saadavad ergastatud neuronid impulsse mööda efferentseid närvikiude kontrollitavatesse rakkudesse. Rakkude ümber moodustavad efferentsete neuronite aksonid arvukalt harusid, mis lõpevad kudede sünapsidega. Neuroni ergastamisel vabaneb koesünapsist vahendaja - aine, mille abil ergastatud neuron mõjutab tema poolt juhitavate rakkude talitlust. Parasümpaatilise autonoomse närvisüsteemi vahendaja on atsetüülkoliin. Sümpaatilise autonoomse närvisüsteemi vahendaja on norepinefriin.

Atsetüülkoliini (parasümpaatilise ANS) toimel suureneb soolemahla, pankrease mahla, sapi sekretsioon, suureneb peensoole peristaltika (motoorne, motoorne funktsioon), sapipõis. Eferentsed parasümpaatilised närvikiud lähenevad vagusnärvi osana peensoolele, kõhunäärmele, maksarakkudele ja sapiteedele. Atsetüülkoliin avaldab oma toimet rakkudele nende rakkude pinnal (membraanid, membraanid) paiknevate M-koliinergiliste retseptorite kaudu.

Norepinefriini (sümpaatiline ANS) toimel väheneb peensoole peristaltika, väheneb soolemahla, pankrease mahla ja sapi moodustumine. Norepinefriin avaldab oma toimet rakkudele β-adrenergiliste retseptorite kaudu, mis paiknevad nende rakkude pinnal (membraanid, membraanid).

Peensoole motoorse funktsiooni kontrollimisel osaleb Auerbachi põimik, autonoomse närvisüsteemi (intramuraalse närvisüsteemi) organisisene osakond. Juhtimine põhineb kohalikel perifeersetel refleksidel. Auerbachi põimik on tihe pidev närvisõlmede võrgustik, mis on ühendatud närvinööridega. Närvisõlmed on neuronite (närvirakkude) kogum ja närvipaelad on nende neuronite protsessid. Vastavalt Auerbachi põimiku funktsionaalsetele omadustele koosneb see parasümpaatilise ANS-i ja sümpaatilise ANS-i neuronitest. Auerbachi põimiku närvisõlmed ja närvipaelad paiknevad sooleseina silelihaskimpude piki- ja ringikujuliste kihtide vahel, kulgevad piki- ja ringsuunas ning moodustavad soolestiku ümber pideva närvivõrgu. Auerbachi põimiku närvirakud innerveerivad soolestiku silelihasrakkude piki- ja ringikujulisi kimpe, reguleerides nende kontraktsioone.

Peensoole sekretoorse funktsiooni kontrollimises osalevad ka kaks intramuraalse närvisüsteemi (organisisene autonoomne närvisüsteem) närvipõimikut: subseroosne närvipõimik (varblasepõimik) ja submukoosne närvipõimik (Meissneri põimik). Juhtimine toimub kohalike perifeersete reflekside alusel. Mõlemad põimikud, nagu ka Auerbachi põimik, kujutavad endast tihedat pidevat närvisõlmede võrgustikku, mis on omavahel ühendatud närvinööridega ja mis koosnevad parasümpaatilise ANS-i ja sümpaatilise ANS-i neuronitest.

Kõigi kolme põimiku neuronitel on üksteisega sünaptilised ühendused.

Peensoole motoorset aktiivsust kontrollivad kaks autonoomset rütmiallikat. Esimene asub ühise sapijuha ühinemiskohas kaksteistsõrmiksoole ja teine ​​niudesooles.

Peensoole motoorset aktiivsust kontrollivad refleksid, mis erutavad ja pärsivad soolemotoorikat. Peensoole motoorikat ergutavad refleksid on: söögitoru-soolestiku, seedetrakti ja soolte refleksid. Peensoole motoorikat pärssivate reflekside hulka kuuluvad: seedetrakti, rektoenteriaalne, peensoole refleksiretseptori lõdvestamine (inhibeerimine) söögi ajal.

Peensoole motoorne aktiivsus sõltub füüsilisest ja keemilised omadused chyme. Kiudainete, soolade, hüdrolüüsi vaheproduktide (eriti rasvade) suur sisaldus kiudus suurendab peensoole peristaltikat.

Limaskesta S-rakud 12 eKr. sünteesivad ja eritavad prosekretiini (prohormooni) soole luumenisse. Prosekretiin muundatakse peamiselt sekretiiniks (hormooniks) mao soolhappe toimel. Prosekretiini kõige intensiivsem muundumine sekretiiniks toimub pH = 4 ja madalamal. Kui pH tõuseb, väheneb konversioonimäär otseselt proportsionaalselt. Sekretiin imendub vereringesse ja jõuab koos vereringega kõhunäärme rakkudeni. Sekretiini toimel suurendavad pankrease rakud vee ja vesinikkarbonaatide sekretsiooni. Sekretiin ei suurenda ensüümide ja proensüümide sekretsiooni kõhunäärme poolt. Sekretiini toimel suureneb pankrease mahla leeliselise komponendi sekretsioon, mis siseneb 12 p. Mida suurem on maomahla happesus (mida madalam on maomahla pH), seda rohkem sekretiini moodustub, seda rohkem eritub 12 p.k. pankrease mahl rohke vee ja vesinikkarbonaatidega. Bikarbonaadid neutraliseerivad vesinikkloriidhapet, pH tõuseb, sekretiini moodustumine väheneb, kõrge bikarbonaatide sisaldusega pankrease mahla sekretsioon väheneb. Lisaks suureneb sekretiini toimel sapi moodustumine ja peensoole näärmete sekretsioon.

Prosekretiini muundumine sekretiiniks toimub ka etüülalkoholi, rasvhapete, sapphapete ja vürtsikomponentide toimel.

Kõige rohkem S-rakke asub 12 p. ja tühisoole ülemises (proksimaalses) osas. Väikseim arv S-rakke asub tühisoole kõige kaugemas (alumises, distaalses) osas.

Sekretiin on peptiid, mis koosneb 27 aminohappejäägist. Vasoaktiivne soolepeptiid (VIP), glükagoonilaadne peptiid-1, glükagoon, glükoosist sõltuv insulinotroopne polüpeptiid (GIP), kaltsitoniinil, kaltsitoniini geeniga seotud peptiidil, paratüreoidhormoonil, kasvuhormooni vabastaval faktoril on sekretiiniga sarnane keemiline struktuur ja vastavalt, võib-olla sarnane toime. , kortikotropiini vabastav faktor ja teised.

Kui chyme siseneb maost peensoolde, siis limaskestal paiknevad I-rakud 12 p. ja tühisoole ülemine (proksimaalne) osa hakkab sünteesima ja eritama verre hormooni koletsüstokiniini (CCK, CCK, pankreotsümiin). CCK toimel lõdvestub Oddi sulgurlihas, sapipõis tõmbub kokku ja selle tulemusena suureneb sapivool 12.p.k. CCK põhjustab püloorse sulgurlihase kokkutõmbumist ja piirab mao kiibi voolu 12 p.k-ni, suurendab peensoole motoorikat. Kõige võimsam CCK sünteesi ja eritumise stimulaator on toidurasvad, valgud, kolereetilise ürtide alkaloidid. Toiduga saadavatel süsivesikutel ei ole stimuleerivat toimet CCK sünteesile ja vabanemisele. Gastriini vabastav peptiid kuulub ka CCK sünteesi ja vabanemise stimulaatorite hulka.

CCK süntees ja vabanemine väheneb peptiidhormooni somatostatiini toimel. Somatostatiini sünteesivad ja vabastavad verre D-rakud, mis asuvad maos, sooltes, kõhunäärme endokriinsete rakkude hulgas (Langerhansi saarekestel). Somatostatiini sünteesivad ka hüpotalamuse rakud. Somatostatiini toimel ei vähene mitte ainult CCK süntees. Somatostatiini toimel väheneb teiste hormoonide süntees ja vabanemine: gastriini, insuliini, glükagooni, vasoaktiivse soolepolüpeptiidi, insuliinitaolise kasvufaktori-1, somatotropiini vabastava hormooni, kilpnääret stimuleerivad hormoonid ja teised.

Vähendab mao-, sapi- ja pankrease sekretsiooni, seedetrakti peristaltikat Peptiid YY. Peptiidi YY sünteesivad L-rakud, mis paiknevad jämesoole limaskestas ja peensoole lõpposas - niudesooles. Kui küüs jõuab niudesooleni, mõjuvad kiimu rasvad, süsivesikud ja sapphapped L-raku retseptoritele. L-rakud hakkavad sünteesima ja eritama verre YY peptiidi. Selle tulemusena aeglustub seedetrakti peristaltika, väheneb mao-, sapi- ja pankrease sekretsioon. Seedetrakti peristaltika aeglustumise nähtust pärast niudesoole jõudmist niudesoole nimetatakse niudepiduriks. YY peptiidi sekretsiooni stimuleerib ka gastriini vabastav peptiid.

D1(H)-rakud, mis paiknevad peamiselt kõhunäärme Langerhansi saartel ja vähemal määral maos, käärsooles ja peensooles, sünteesivad ja sekreteerivad vasoaktiivset soolepeptiidi (VIP) veri. VIPil on väljendunud lõõgastav toime mao, peensoole, käärsoole, sapipõie ja ka seedetrakti veresoontele. VIP-i mõjul suureneb seedetrakti verevarustus. VIP-i mõjul suureneb pepsinogeeni, sooleensüümide, pankrease ensüümide sekretsioon, pankrease mahla bikarbonaatide sisaldus, väheneb vesinikkloriidhappe sekretsioon.

Gastriini, serotoniini, insuliini toimel suureneb kõhunäärme sekretsioon. Samuti stimuleerivad nad sapisoolade pankrease mahla sekretsiooni. Vähendavad kõhunäärme glükagooni, somatostatiini, vasopressiini, adrenokortikotroopse hormooni (ACTH), kaltsitoniini sekretsiooni.

Seedetrakti motoorse (motoorse) funktsiooni endokriinsed regulaatorid hõlmavad hormooni Motiliin. Motiliin sünteesitakse ja sekreteeritakse verre limaskesta enterokromafiinirakkude poolt 12 eKr. ja tühisool. Sapphapped stimuleerivad motiliini sünteesi ja vabanemist verre. Motiliin stimuleerib mao, peen- ja jämesoole peristaltikat 5 korda tugevamini kui parasümpaatiline ANS-i vahendaja atsetüülkoliin. Motiliin koos koletsüstokiniiniga kontrollib sapipõie kontraktiilset funktsiooni.

Soole motoorse (motoorse) ja sekretoorse funktsiooni endokriinsed regulaatorid hõlmavad hormooni serotoniini, mida sünteesivad soolerakud. Selle serotoniini mõjul suureneb soolestiku peristaltika ja sekretoorne aktiivsus. Lisaks on soole serotoniin teatud tüüpi sümbiootilise soolestiku mikrofloora kasvufaktor. Samal ajal osaleb sümbiootiline mikrofloora soole serotoniini sünteesis, dekarboksüülides trüptofaani, mis on serotoniini sünteesi allikas ja tooraine. Düsbakterioosi ja mõnede teiste soolehaiguste korral väheneb soole serotoniini süntees.

Peensoolest siseneb jämesoolde portsjonite kaupa (umbes 15 ml) chyme. Seda voolu reguleerib ileotsekaalne sulgurlihas (Bauhini klapp). Sulgurlihase avanemine toimub refleksiivselt: niudesoole (peensoole viimane osa) peristaltika suurendab survet sulgurlihasele peensoole küljelt, sulgurlihase lõdvestub (avaneb), sfinkter siseneb umbsoolde ( jämesoole esialgne osa). Kui umbsool on täidetud ja venitatud, sulgurlihas sulgub ja kium ei naase peensoolde tagasi.

Võite avaldada oma kommentaarid alloleval teemal.

zhivizdravo.ru

Alfa loomine

Hea seedimine on hea tervise jaoks ülioluline. Inimkeha vajab tervise ja energiataseme säilitamiseks tõhusat seedimist ja õiget eliminatsiooni. Siiani ei ole inimestel levinumat füsioloogilist häiret kui seedehäired, mida esineb mitmel erineval kujul. Mõelge sellele: antatsiidid (antatsiidid) (seedehäirete vastu võitlemiseks) on USA-s käsimüügiravim number üks. Kui me neid tingimusi talume või ignoreerime või maskeerime neid farmaatsiakemikaalidega, jätame ilma olulised signaalid, mida meie keha meile saadab. Peame kuulama. Ebamugavustunne peaks toimima varajase hoiatussüsteemina. Seedehäired on enamiku haiguste ja nende sümptomite põhjuseks, sest seedehäired toetavad toksiine tootvate mikrovormide liigset kasvu (See on veel üks nõiaring: seedehäireid soodustab ka pärm-, seen- ja hallitusseente liigkasv). Nõrk seedimine aitab kaasa happelisele verevoolule. Pealegi ei saa me oma keha korralikult toita, kui me toitu korralikult ei seedi. Ilma õige toitumiseta ei saa me olla täiesti ja püsivalt terved. Lõpuks võivad korduvad või kroonilised seedehäired ise lõppeda surmaga. Järk-järguline soolefunktsiooni obstruktsioon võib jääda märkamatuks, kuni ilmnevad sellised tõsised seisundid nagu Crohni tõbi, ärritunud soole sündroom (limaskesta koliit) ja isegi käärsoolevähk.

1, 2, 3

Seedimisel on tegelikult kolm põhiosa ja need kõik peavad hea tervise säilitamiseks olema heas korras. Kuid probleemid on ühised kõigis kolmes etapis. Esimene on seedehäire, mis algab suust ja jätkub maos ja peensooles. Teine on vähenenud imendumine peensooles. Kolmas on alumise soolestiku kõhukinnisus, mis ilmneb kõhulahtisuse, harvade väljaheidete, väljaheidete peetuse, turse või kõhupuhitusena.

Siin on teie seedetrakti ringkäik, mis aitab teil mõista, kuidas need tüübid omavahel ühenduvad ja kattuvad. Seedimine algab tegelikult kohe, kui toitu närid. Lisaks hammaste tööle hakkab sülg ka toitu lagundama. Kui toit jõuab makku, maohape(ülivõimas aine) jätkab toidu lagundamist komponentideks. Sealt liigub seeditud toit peensoolde pikaks teekonnaks (inimese peensool võib ulatuda 5-6 meetrini), mille käigus imenduvad toitained kehas kasutamiseks. Järgmine ja viimane peatus on käärsool, kus imendub vesi ja mõned mineraalid. Seejärel väljutate kõik, mida teie keha pole omastanud, jääkainetena.

See on elegantne ja tõhus süsteem, kui see töötab õigesti. Samuti on ta võimeline kiiresti taastuma. Kuid me pingutame tavaliselt oma seedesüsteemi üle madala kvaliteediga toitainetevaese toiduga (rääkimata stressist, milles me elame) nii kaugele, et enamik ameeriklasi ei saa sellest lihtsalt aru. Ja seda ilma selliste teguriteta nagu liigne happesus ja mikrovormide kasv!

"Sõbralik" bakter

See oli tavaline anatoomia. Teine oluline komponent Inimese seedesüsteemi osad, mida peate mõistma, on bakterid ja muud mikrovormid, mida leidub teatud elupaikades ohtralt. Niikaua kui meil on õige elustiil ja harjumused, eksisteerivad meie sees need sõbralikud bakterid, mida tuntakse kui probiootikume, et aidata meid tervena hoida. Need on asendamatud ja olulised mitte ainult tervisele, vaid ka elule üldiselt.

Probiootikumid säilitavad sooleseina ja sisekeskkonna terviklikkuse. Nad valmistavad toitu toitainete imendumiseks ja imendumiseks. Need aitavad säilitada seeditud toidu õiget liikumisaega, võimaldades maksimaalset imendumist ja kiiret eliminatsiooni. Probiootikumid vabastavad palju erinevaid toitaineid, sealhulgas looduslikke antiseptikume piimhapet ja acidophilust, mis aitavad seedimist. Nad toodavad ka vitamiine. Probiootikumid võivad toota peaaegu kõiki B-vitamiine, sealhulgas niatsiini ( nikotiinhape, vitamiin PP), biotiin ( vitamiin H), B6, B12 ja foolhape ja võib ka muuta ühe B-vitamiini teiseks. Mõnel juhul on nad isegi võimelised tootma K-vitamiini. Nad kaitsevad teid mikroorganismide eest. Kui teie peensooles on õiged kultuurid, ei kahjusta isegi salmonelloosi nakatumine teid ja nn pärmseene nakatumine pole lihtsalt võimalik. Probiootikumid neutraliseerivad toksiine, takistades nende imendumist teie kehasse. Neil on veel üks võtmeroll: tõrjuda ebasõbralikke baktereid ja muid kahjulikke mikrovorme ülekasvu eest.

terves, tasakaalus seedeelundkond inimene võib leida 1,3 kg kuni 1,8 kg probiootikume. Kahjuks arvan, et enamikul inimestel on tavapärasest kogusest alla 25%. Loomse ja töödeldud toidu söömine, kemikaalide, sealhulgas retsepti- ja käsimüügiravimite tarbimine, ülesöömine ja igasugune liigne stress hävitavad ja nõrgendavad probiootikumide kolooniaid ning kahjustavad seedimist. See omakorda põhjustab kahjulike mikrovormide vohamist ja nendega kaasnevaid probleeme.

Mao ja käärsoole happesus varieerub sõltuvalt söödavast toidust. Selles programmis soovitatud rohke vee ja madala suhkrusisaldusega toidud põhjustavad vähem hapet. Kui toit jõuab peensoolde, lisab kõhunääre pH tõstmiseks segule leeliselisi aineid (8,0–8,3). Seega on organismil võime happeid või leeliseid vajalikul tasemel sisaldada. Kuid meie kaasaegne kõrge happesisaldusega dieet koormab neid süsteeme üle. Õige toitumine ei lase kehal stressi vastu võtta ning laseb protsessil kulgeda loomulikult ja lihtsalt.

Vastsündinud beebidel on korraga mitu erinevat tüüpi soolestiku mikrovormi. Keegi ei tea, kuidas nad nendeni jõuavad, kuid mõned usuvad, et sünnitusteede kaudu. Kuigi need on ka keisrilõikega sündinud lastel. Usun, et mikrovormid ei tule kuskilt ja on suure tõenäosusega meie keha spetsiifilised rakud, mis tegelikult arenesid välja meie mikrosüümidest. Haigussümptomite ilmnemiseks ei ole vaja “nakatamist” kahjulike mikrovormidega, sama võib öelda kasulike mikrovormide kohta.

Peensoolde

7-8 meetrit peensoolt nõuab veidi rohkem tähelepanu, kui ma eelmises pealiskaudses ülevaates esitasin. Samuti peate teadma, et selle siseseinad on kaetud väikeste eenditega, mida nimetatakse villideks. Nende eesmärk on suurendada toiduga kokkupuute maksimaalset ala, nii et sellest saaks võimalikult palju kasulikku imenduda. Teie peensool on umbes 200 ruutmeetrit – peaaegu tenniseväljaku suurune!

Pärm, seened ja muud mikrovormid häirivad toitainete omastamist. Need võivad katta peensoole sisemise membraani suuri alasid, tõrjudes välja probiootikumid ja takistades teie kehal toidust vajalikke toitaineid hankimast. See võib jätta teid nälga vitamiinide, mineraalide ja eriti valkude järele, olenemata sellest, mida te suhu pistate. Arvan, et enam kui pooled USA täiskasvanutest seedivad ja omastavad vähem kui poole sellest, mida nad söövad.

Olukorra muudab veelgi hullemaks mikrovormide liigne vohamine, mis toituvad meile tuginenud toitainetest (ja väljutavad neist mürgiseid jääkaineid). Ilma õige toitumiseta ei saa keha oma kudesid vastavalt vajadusele paraneda ja taastada. Kui te ei suuda toitu seedida ega omastada, jäävad koed lõpuks nälga. See mitte ainult ei tühjenda teie energiataset ja muudab teid haigeks, vaid kiirendab ka vananemisprotsessi.

Kuid see on vaid osa probleemist. Pidage meeles ka seda, et kui villid toitu haaravad, muudavad nad selle punasteks verelibledeks. Need punased verelibled ringlevad kogu kehas ja muutuvad erinevat tüüpi keharakkudeks, sealhulgas südame-, maksa- ja ajurakkudeks. Ma arvan, et te ei imesta, kui teate, et peensoole pH-tase peab olema leeliseline, et muuta toit punasteks verelibledeks. Seetõttu määrab meie söödava toidu kvaliteet punaste vereliblede kvaliteedi, mis omakorda määravad luude, lihaste, elundite jne kvaliteedi. Sa sööd sõna otseses mõttes seda, mida sööd.

Kui sooleseina on kaetud rohke kleepuva limaga, siis ei saa neid elutähtsaid rakke korralikult moodustada. Ja need, mis loodi, on alakaalulised. Keha peab seejärel looma oma kudedest punaseid vereliblesid, varastama luudest, lihastest ja muudest kohtadest. Miks muutuvad keharakud tagasi punasteks verelibledeks? Punaste vereliblede arv peab jääma üle teatud taseme, et keha saaks toimida ja me saaksime elada. Tavaliselt on meil umbes 5 miljonit kuupmillimeetri kohta ja harva jäävad numbrid alla 3 miljoni. Sellest tasemest madalamal ei piisa hapnikuvarustusest (mida punased verelibled edastavad) elundite toetamiseks ja need lakkavad lõpuks töötamast. Selle vältimiseks hakkavad keharakud muutuma tagasi punasteks verelibledeks.

Käärsool

Jämesool on meie keha kanalisatsioonijaam. See eemaldab meie jaoks kasutuskõlbmatud jäätmed ja toimib nagu käsn, pigistades vee ja mineraalainete sisalduse vereringesse välja. Lisaks probiootikumidele sisaldab soolestik mõningaid kasulikke pärme ja seeni, mis aitavad väljaheiteid pehmendada, et see kiiresti ja põhjalikult eemaldada.

Selleks ajaks, kui seeditud toit jõuab jämesoolde, on suurem osa vedelatest materjalidest sealt välja võetud. See on nii, nagu peab, kuid see kujutab endast potentsiaalset probleemi: kui seedimise viimane faas läheb valesti, võib jämesool ummistuda vanade (mürgiste) jäätmetega.

Jämesool on väga tundlik. Iga vigastus, operatsioon või muu stress, sealhulgas emotsionaalne allakäik ja negatiivsed mõttemustrid, võivad muuta selle sõbralikke baktereid ja üldist võimet sujuvalt ja tõhusalt toimida. Mittetäielik seedimine põhjustab soolestiku tasakaalustamatust kogu seedetraktis, samuti asjaolu, et jämesool muutub sõna otseses mõttes prügikastiks.

Seedimise keerukus kogu soolestikus takistab sageli valkude korralikku lagunemist. Osaliselt seeditud organismile sobimatud valgud võivad siiski verre imenduda. Sellisel kujul ei teeni need muud kui mikrovormide toitmist, suurendades nende jäätmete tootmist. Need valgufragmendid stimuleerivad ka immuunsüsteemi reaktsiooni.

Joey lugu

Kellelgi pole aega haige olla, eriti kui teised sinu peale loodavad. Olen üksikema, hoolitsen ka hiljuti puudega isa eest ja vajan kogu jõudu, et maja elus hoida. Aga ma olen haige olnud üle kahe aastakümne. Otsustasin, et kõige parem on jääda koju ja lihtsalt inimkonnast eemalduda.

Ühel päeval raamatukogus, püüdes end pärast ühte neist piinavalt valusatest rünnakutest kokku võtta, sattusin raamatuni, milles oli peatükk ärritunud soole sündroomist (limaskoliit) (minu diagnoos juba mitu aastat). Aloe vera ja acidophiluse mainimine saatis mind kohe lähimasse tervisetoidupoodi, kus hakkasin küsimusi esitama.

Müüjanna oli igati abivalmis. Ta küsis, miks ma neid tooteid otsin, ja ma rääkisin talle oma ärritunud soole sündroomist, kilpnäärme ja neerupealiste talitlushäiretest, hiatal songast, endometrioosist, neeruinfektsioonidest ja paljudest teistest infektsioonidest. Antibiootikumid on olnud minu elustiil. Lõpuks ütlesid mu arstid, et õppige nendega elama, aga müüja ütles mulle, et ta teab inimesi, kellel on minuga sarnased lood ja kes on oma seisundi vastupidiseks muutnud. Ta tutvustas mulle naist, kelle lugu oli minu omaga sarnane. Ja ta rääkis mulle, kuidas Youngi programm tema elu muutis.

Ma teadsin kahtlemata, mida ma tegema pean. Muutsin kohe oma dieeti ja hakkasin järgima seentevastast režiimi ja asendasin need kasuliku taimestikuga. Kahe kuu jooksul ei olnud ma enam valu pantvang. Tundsin end palju paremini. Minu õlgadelt on tõstetud tohutu raskus. Mu elu hakkas just paremaks minema.

Veel lima kohta – rohkem kui sa kunagi teadsid ja tahaksid teada

Kuigi me kipume seda seostama nohu või veelgi hullemaga, on lima tegelikult tavaline eritis. See on selge, kleepuv aine, mida keha toodab membraanipindade kaitsmiseks. Üks selline viis on katta kõik, mida alla neelad, isegi vesi. Seega neelab see ka kõik teie teele sattunud toksiinid ja muutub seda tehes paksuks, kleepuvaks ja läbipaistmatuks (nagu näeme külmetuse korral), et toksiinid kinni püüda ja kehast välja uhtuda.

Suurem osa ameeriklaste söödavast toidust põhjustab selle paksu lima. See kas sisaldab toksiine või hävib mürgiselt seedesüsteemis (või mõlemas). Suurimad süüdlased on piimatooted, millele järgnevad loomsed valgud, valge jahu, töödeldud toidud, šokolaad, kohv ja alkohoolsed joogid (köögiviljad seda kleepuvat lima ei põhjusta). Aja jooksul võib see toit katta sooled paksu limaga, mis on väljaheidete ja muude jäätmete lõks. See lima ise on üsna kahjulik, kuna loob soodsa keskkonna kahjulike mikrovormide kasvuks.

Emotsionaalne stress, keskkonnasaaste, vähene liikumine, seedeensüümide puudus ning probiootikumide puudumine peen- ja jämesooles aitavad kaasa lima kogunemisele käärsoole seinale. Lima kogunemisega pikeneb materjalide läbimise aeg läbi alumise soolestiku. Madal kiudainete tase teie dieedis vähendab seda veelgi. Kui kleepuv mass hakkab jämesoole seina külge kleepuma, moodustub selle massi ja seina vahele tasku, mis on ideaalne kodu mikrovormidele. Materjal lisab end lima järk-järgult, kuni suurem osa sellest täielikult enam ei liigu. Jämesool imab järelejäänud vedeliku endasse, kogunenud mass hakkab kõvenema ja kahjulike organismide kodu muutub kindluseks.

Kõrvetised, gaasid, puhitus, haavandid, iiveldus ja gastriit (sooleseina ärritus gaasidest ja hapetest) on kõik seedekulglas mikroorganismide liigse vohamise tagajärg.

Sama kehtib ka kõhukinnisuse kohta, mis mitte ainult ei ole meeldiv sümptom, vaid põhjustab ka veelgi rohkem probleeme ja sümptomeid. Kõhukinnisus ilmneb sageli järgmiste sümptomitena või nendega kaasnevad: kattega keel, kõhulahtisus, koolikud, gaasid, halb hingeõhk, soolevalu ja mitmesugused põletikuvormid, nagu koliit ja divertikuliit. Tõde on see, et see ei tohiks nii olla. Kui tunnete haisu, tähendab see, et loodus hoiatab teid).

Kuid veelgi hullem on see, et mikrovormid võivad tegelikult läbida käärsoole seina ja sattuda vereringesse. See ei tähenda mitte ainult seda, et mikrovormidel on juurdepääs kogu kehale, vaid ka seda, et nad toovad vereringesse kaasa oma toksiinid ja soolestiku. Sealt saavad nad kiiresti edasi liikuda ja kõikjal kehas kanda kinnitada, võttes üsna kiiresti üle rakud, koed ja elundid. Kõik see teeb tõsiselt haiget immuunsussüsteem ja maksa. Testimata mikrovormid tungivad sügavamale kudedesse ja organitesse, kesknärvisüsteemi, luustiku struktuuri, lümfisüsteemi ja luuüdi.

Asi pole ainult puhtuses. Seda tüüpi ummistus võib mõjutada kõiki kehaosi, kuna see häirib automaatseid reflekse ja saadab sobimatuid signaale. Refleks on närvirada, mille käigus impulss liigub stimulatsioonipunktist reaktsioonipunkti, ilma aju läbimata (see on siis, kui arst lööb teie põlve väikese kummihaamriga ja sääreosa liigub ise). Refleksid võivad reageerida ka kohtades, mida ei stimuleerita. Teie kehal on palju reflekse. Mõned võtmed on soolestiku alumises osas. Need on ühendatud kõigi kehasüsteemidega närvirajad. Kokkusurutud aine, nagu terve eskadrill väikseid kummivasaraid, lööb kõikjale, saates hävitavaid impulsse teistele kehaosadele (see näide, peamine põhjus peavalud). Ainuüksi see võib häirida ja nõrgendada mis tahes või kõiki kehasüsteeme. Keha loob lima loomuliku kaitsevahendina happe vastu, et see siduda ja kehast välja viia. Nii et lima pole halb asi. Tegelikult päästab see meie elu! Näiteks piimatooteid süües käärib piimasuhkur piimhappeks, mis seejärel seotakse lima. Kui see poleks lima, võib hape põletada augu teie rakkudes, kudedes või elundites (kui see poleks piimatoodete jaoks, poleks lima vaja). Kui toit on jätkuvalt liiga happeline, tekib liiga palju lima ning lima ja happe segu muutub kleepuvaks ja seiskuks, mille tagajärjeks on halb seedimine, külmad käed, külmad jalad, peapööritus, ninakinnisus, kopsude ummistus (nagu astma). ja pidev kurgu puhastamine.

Tervise taastamine

Peame oma seedetrakti uuesti täitma selles elavate probiootikumidega. Õige toitumise korral taastub nende normaalne populatsioon. Saate seda protsessi aidata probiootiliste toidulisanditega.

Neid toidulisandeid on mõnes kohas nii palju reklaamitud, et võite arvata, et need on kõik ravimid. Kuid nad ei tööta üksi. Te ei saa kultuure lihtsalt soolestikku tilgutada ilma pH-tasakaalu säilitamiseks vajalikke toitumismuudatusi tegemata, vastasel juhul lähevad need lihtsalt läbi. Või võivad nad teie juurde jääda. Enne probiootiliste toidulisandite võtmist peaksite oma keskkonda nii palju kui võimalik ette valmistama (sellest lähemalt hiljem raamatus).

Toidulisandit valides pidage meeles, et peen- ja jämesooles on erinevad domineerivad bakterid, kuna iga organ täidab erinevat eesmärki ja on erineva keskkonnaga (happeline või aluseline) – näiteks head laktobatsillid (piimhappebakterid) vajavad leeliseline keskkond peensooles, sooled ja bifidobakterid arenevad jämesoole mõõdukalt happelises keskkonnas.

Ükski bakter soolestikus ei toimi enne vajalike muudatuste tegemist. Isegi kui te seda ei tee, võivad bakterid siiski oma teel olevat keskkonda parandada, aidates kaasa seal juba elavate heade bakterite kasvule. Nad peavad pärast seedimisprotsessi ellu jääma, nii et parimad tooted mõeldud selleks otstarbeks. Kui te võtaksite Bifidobacteriumi suu kaudu, peaks see läbima eriti pika tee läbi peensoole jämesoolde. Kuid bifidobakterid ei suuda peensoole leeliselises keskkonnas ellu jääda ja seetõttu tuleb need viia läbi pärasoole klistiiriga. Lisaks peaksite võtma laktobatsillid ja bifidobakterid eraldi, kuna need võivad koos võtmisel üksteist kompenseerida (välja arvatud juhul, kui bifidobakterid viiakse läbi pärasoole).

Teine võimalus on läbi prebiootikumide (spetsiaalne toit, millest probiootikumid toituvad), mis soodustavad teie kehas leiduvate "sõbralike" bakterite kasvu. Süsivesikute perekond, mida nimetatakse fruktooligosahhariidiks (FOS), toidab eriti bifidobaktereid ja ka laktobatsille. Neid võib võtta lisandina eraldi või valemi osana. Neid saab ka otse allikast: spargel, maapirn (maapirn, maapirn), peet, sibul, küüslauk, sigur.

Igal juhul on iga individuaalne olukord erinev. Kui teil on kahtlusi, et te ei käitu õigesti või see ei toimi nii, nagu peaks, pöörduge kogenud meditsiinitöötaja poole.

Lisaks teie üldise tervise parandamisele ja kaalulangusele puhastab selle programmi järgimine teie käärsoole ja taastab probiootikumid ning viib teie pH taseme tagasi normaalsele tasemele. Nagu nüüd näha, on kõik omavahel läbi põimunud. Kui vere ja kudede pH normaliseerub ja sooled on selged, toimub ka toitainete imendumine ja jääkainete eemaldamine ning olete teel täieliku ja särava tervise poole.

Kate lugu

Pidasin madala rasvasisaldusega ja madala suhkrusisaldusega dieeti ja kuigi tahtsin kaalust alla võtta, ei suutnud ma lihtsalt söödud toidukogust vähendada. Iga kord, kui ma seda tegin, tabas mind väsimus. Jättes välja selles programmis soovitatud toidud (pidin välja jätma muu liha peale mõõduka koguse kala, pärmitooted, piimatooted, rafineeritud valgest jahust tooted ja enamus puuvilju) ning jätkates umbes samas koguses kaloreid ja söömist. ei tunne kunagi nälga. , Võtsin alla 16 kg, mida ma traditsioonilist dieeti pidades ja füüsilisi harjutusi tehes maha visata ei suutnud.

Mu abikaasa on arst ja kui ta mu tulemusi nägi, hakkas ta seda programmi õppima ja siis muutis ka oma toitumist.

www.alpha-being.com

Seedimise iseärasused peen- ja jämesooles.

Üksikasjad

Peensooles seguneb happeline hüüm kõhunäärme, soolenäärmete ja maksa aluselise eritisega, toitainete depolümerisatsioon lõppproduktideks (monomeerideks), mis võivad sattuda vereringesse, kiim liigub distaalses suunas, metaboliitide eritumine jne.

Seedimine peensooles.

Kõhuõõne ja parietaalne seedimine toimub kõhunäärme ja soolemahla saladuste ensüümide abil sapi osalusel. Saadud pankrease mahl siseneb erituskanalite süsteemi kaudu kaksteistsõrmiksoole. Pankrease mahla koostis ja omadused sõltuvad toidu kogusest ja kvaliteedist.

Inimene toodab 1,5-2,5 liitrit pankrease mahla päevas, vereplasma suhtes isotooniline, aluseline reaktsioon (pH 7,5-8,8). See reaktsioon on tingitud vesinikkarbonaadi ioonide sisaldusest, mis neutraliseerivad mao happelise sisu ja loovad kaksteistsõrmiksooles leeliselise keskkonna, mis on optimaalne pankrease ensüümide toimimiseks.

Pankrease mahl sisaldab ensüüme igasuguste toitainete hüdrolüüsiks: valgud, rasvad ja süsivesikud. Proteolüütilised ensüümid sisenevad kaksteistsõrmiksoole inaktiivsete proensüümide kujul - trüpsinogeenid, kümotrüpsinogeenid, prokarboksüpeptidaasid A ja B, elastaas jne, mida aktiveerib enterokinaas (Brunneri näärmete enterotsüütide ensüüm).

Pankrease mahl sisaldab lipolüütilisi ensüüme, mis erituvad inaktiivses (profosfolipaas A) ja aktiivses (lipaas) olekus.

Pankrease lipaas hüdrolüüsib neutraalsed rasvad rasvhapeteks ja monoglütseriidideks, fosfolipaas A lagundab fosfolipiidid rasvhapeteks ja kaltsiumioonideks.

Pankrease alfa-amülaas lagundab tärklise ja glükogeeni peamiselt lüsahhariidideks ja osaliselt monosahhariidideks. Lisaks muudetakse disahhariidid maltaasi ja laktaasi mõjul monosahhariidideks (glükoos, fruktoos, galaktoos).

Ribonukleiinhappe hüdrolüüs toimub pankrease ribonukleaasi mõjul ja desoksüribonukleiinhappe hüdrolüüs dezokenribonukleaasi mõjul.

Kõhunäärme sekretoorsed rakud väljaspool seedimisperioodi on puhkeolekus ja eraldavad mahla ainult seoses seedetrakti perioodilise aktiivsusega. Reaktsioonina valgu- ja süsivesikuterikka toidu (liha, leib) tarbimisele suureneb sekretsioon järsult esimesel kahel tunnil, maksimaalselt eraldub mahl teisel tunnil pärast söömist. Sel juhul võib sekretsiooni kestus olla 4-5 tundi (liha) kuni 9-10 tundi (leib). Rasvaste toitude võtmisel toimub sekretsiooni maksimaalne tõus kolmandal tunnil, sekretsiooni kestus selle stiimuli korral on 5 tundi.

Seega sõltub kõhunäärme saladuse hulk ja koostis toidu kogusest ja kvaliteedist, seda kontrollivad soolestiku ja eelkõige kaksteistsõrmiksoole vastuvõtlikud rakud. Pankrease, kaksteistsõrmiksoole ja maksa funktsionaalne seos sapiteedega põhineb nende innervatsiooni ja hormonaalse regulatsiooni ühistel.

Pankrease sekretsioon toimub närvimõjude ja humoraalsete stiimulite mõjul, mis tekivad siis, kui toit siseneb seedetrakti, samuti toidu nägemisel, lõhnal ja tavapärase vastuvõtukeskkonna mõjul. Pankrease mahla eraldamise protsess jaguneb tinglikult aju-, mao- ja soolte kompleksi refleksfaasiks. Toidu sattumine suuõõnde ja neelu põhjustab seedenäärmete reflektoorset ergutamist, sealhulgas kõhunäärme sekretsiooni.

Pankrease sekretsiooni stimuleerib kaksteistsõrmiksoole sisenev HCI ja toidu seedimisproduktid. Selle stimuleerimine jätkub sapi väljavooluga. Siiski stimuleerivad kõhunääret selles sekretsioonifaasis peamiselt soolehormoonid sekretiin ja koletsüstokiniin. Sekretiini mõjul tekib suur hulk bikarbonaatiderikast ja ensüümivaest pankrease mahla, koletsüstokiniin stimuleerib ensüümirikka pankrease mahla sekretsiooni. Ensüümiderikas pankrease mahl eritub ainult sekretiini ja koletsüstokiniini ühisel toimel näärmele. atsetüülkoliiniga võimendatud.

Sapi roll seedimises.

Sapp kaksteistsõrmiksooles loob soodsad tingimused pankrease ensüümide, eriti lipaaside aktiivsuseks. Sapphapped emulgeerivad rasvu, vähendades rasvatilkade pindpinevust, mis loob tingimused eelneva hüdrolüüsita imenduvate peenosakeste tekkeks ning suurendab rasvade kokkupuudet lipolüütiliste ensüümidega. Sapp tagab peensoole vees mittelahustuvate kõrgemate rasvhapete, kolesterooli, rasvlahustuvate vitamiinide (D, E, K, A) ja kaltsiumisoolade imendumise peensooles, soodustab valkude ja süsivesikute hüdrolüüsi ja imendumist, soodustab triglütseriidide resünteesi enterotsüüdid.

Sapp mõjub ergutavalt soolestiku villide aktiivsusele, mille tulemusena suureneb ainete imendumise kiirus soolestikus, osaleb parietaalses seedimises, luues soodsad tingimused ensüümide fikseerimiseks soolepinnal. Sapp on üks kõhunäärme sekretsiooni stimulaatoreid, peensoolemahla, mao lima koos ensüümidega, mis osalevad soolestiku seedimise protsessides, takistab mädanemisprotsesside teket, avaldab bakteriostaatiline toime soolefloorale. Päevane sapi sekretsioon inimesel on 0,7-1,0 liitrit. Selle koostisosad on sapphapped, bilirubiin, kolesterool, anorgaanilised soolad, rasvhapped ja neutraalsed rasvad, letsitiin.

Peensoole näärmete sekretsiooni roll seedimisel.

Inimesel eritub ööpäevas kuni 2,5 liitrit soolemahla, mis on kogu peensoole limaskesta, Brunneri ja Lieberküni näärmete rakkude aktiivsuse saadus. Soolemahla eraldumist seostatakse näärmejälgede surmaga. Surnud rakkude pideva tagasilükkamisega kaasneb nende intensiivne neoplasm. Soolemahl sisaldab seedimises osalevaid ensüüme. Nad hüdrolüüsivad peptiidid ja peptoonid aminohapeteks, rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks, süsivesikud monosahhariidideks. Oluline ensüüm soolemahlas on enterokinaas, mis aktiveerib pankrease trüpsinogeeni.

Seedimine peensooles on toidu assimilatsiooni kolmelüliline süsteem: õõnes seedimine - membraanide seedimine - imendumine Cavitaarne seedimine peensooles toimub tänu seede saladustele ja nende ensüümidele, mis sisenevad peensoole (pankrease) õõnsusse. sekretsiooni, sapi, soolemahla) ja toimima edasi toiduaine ensümaatiliselt töödeldud maos.

Ensüümid, mis osalevad membraanide seedimises erinevat päritolu. Mõned neist imenduvad peensoole õõnsusest (pankrease ja soolemahla ensüümid), teised, mis on fikseeritud mikrovilli tsütoplasma membraanidele, on enterotsüütide saladus ja töötavad kauem kui need, mis pärinesid sooleõõnest. Peensoole limaskesta näärmete sekretoorsete rakkude peamiseks keemiliseks stimulaatoriks on mao- ja pankrease mahla abil valkude seedimise saadused, samuti rasvhapped, disahhariidid. Iga keemilise stiimuli toime põhjustab teatud ensüümide komplektiga soolemahla vabanemist. Nii näiteks stimuleerivad rasvhapped lipaasi moodustumist soolestiku näärmetes, vähendatud valgusisaldusega dieet viib enterokinaasi aktiivsuse järsu vähenemiseni soolemahlas. Kuid mitte kõik sooleensüümid ei osale spetsiifilistes ensüümide kohanemisprotsessides. Lipaasi moodustumine soole limaskestas ei muutu ei toidu rasvasisalduse suurenemise ega vähenemise korral. Peptidaaside tootmine ei muutu ka olulisi muutusi isegi järsu valgupuuduse korral toidus.

Seedimise tunnused peensooles.

Funktsionaalne üksus on krüpt ja villus. Villus on soole limaskesta väljakasv, krüp, vastupidi, süvenemine.

SOOLEKAMAhl on nõrgalt aluseline (рН=7,5-8), koosneb kahest osast:

a) mahla vedelat osa (vesi, soolad, ensüümid puuduvad) eritavad krüptirakud;

(b) mahla tihe osa (“limatükid”) koosneb epiteelirakkudest, mis eralduvad pidevalt villi tipust (kogu peensoole limaskest uueneb täielikult 3-5 päevaga).

Tihedas osas on üle 20 ensüümi. Osa ensüüme adsorbeerub glükokalüksi pinnale (soole-, pankrease ensüümid), teine ​​osa ensüüme on osa rakumembraan mikrovillid .. (Microvillus on enterotsüütide rakumembraani väljakasv. Mikrovillid moodustavad “harja piiri”, mis suurendab oluliselt hüdrolüüsi ja imendumise ala). Ensüümid on väga spetsiifilised, vajalikud hüdrolüüsi lõppfaasis.

Peensooles toimub õõnsus- ja parietaalne seedimine a) Cavitary seedimine on suurte polümeeri molekulide lagunemine sooleõõnes oligomeerideks soolemahla ensüümide toimel.

b) Parietaalne seedimine - oligomeeride lõhustamine monomeerideks mikrovilli pinnal sellele pinnale fikseeritud ensüümide toimel.

Enne edasi liikumist lubage mul korrata küsimusi, millele pole praegu minu arvates sugugi raske vastata, võttes arvesse käes olevat teavet seedimise kohta. 1. Millest on tingitud vajadus jämesoole keskkonna (nõrgalt aluselise) pH normaliseerimiseks? 2. Millised happe-aluse oleku variandid on võimalikud jämesoole söötme jaoks? 3. Millest on tingitud jämesoole sisekeskkonna happe-aluselise oleku kõrvalekaldumine normist? Nii et paraku ja oh, tuleb tunnistada, et kõigest terve inimese seedimise kohta öeldust ei järeldu see sugugi vajadusest normaliseerida tema jämesoole pH keskkonda. Seedetrakti normaalse toimimise ajal sellist probleemi ei eksisteeri, see on üsna ilmne. Täisseisundis jämesooles on mõõdukalt happeline keskkond, mille pH on 5,0-7,0, mis võimaldab jämesoole normaalse mikrofloora esindajatel kiudaineid aktiivselt lagundada, osaleda E-, K-, B-rühma vitamiinide sünteesis ( B B. ") ja teised bioloogiliselt aktiivsed ained. Samal ajal täidab soolestiku sõbralik mikrofloora kaitsefunktsiooni, hävitades fakultatiivseid ja patogeenseid lagunemist põhjustavaid mikroobe. Seega määrab jämesoole normaalne mikrofloora loomuliku immuunsuse kujunemise. Vaatleme teist olukorda, kui jämesool ei reageeri Jah, sel juhul määratletakse selle sisekeskkonna reaktsioon nõrgalt aluselisena, kuna jämesoole eraldub väike kogus nõrgalt aluselist soolemahla. jämesoole luumen (ca 50-60 ml ööpäevas pH-ga 8,5-9,0 Aga ka seekord pole vähimatki põhjust karta mädanemis- ja käärimisprotsesse, sest kui jämesooles pole midagi, siis , tegelikult pole midagi mäda. Ja veelgi enam, sellise aluselisusega pole vaja tegeleda, sest see on terve organismi füsioloogiline norm. Usun, et põhjendamatud tegevused jämesoole hapendamiseks ei saa tervele inimesele muud kui kahju tuua. Kust siis tekib jämesoole aluselisuse probleem, millega tuleb võidelda, millel see põhineb? Mulle tundub, et asi on selles, et kahjuks esitatakse seda probleemi iseseisvana, samas kui selle olulisusest hoolimata on see vaid kogu seedetrakti ebatervisliku toimimise tagajärg. Seetõttu tuleb normist kõrvalekallete põhjuseid otsida mitte jämesoole tasandil, vaid palju kõrgemal - maost, kus toimub toidukomponentide imendumiseks ettevalmistamise täiemahuline protsess. See sõltub otseselt toidu töötlemise kvaliteedist maos - kas see imendub hiljem kehasse või läheb seedimata kujul jämesoolde hävitamiseks. Nagu teada, oluline roll seedimise ajal mängib soolhape maos. See stimuleerib mao näärmete sekretoorset aktiivsust, soodustab pepsinogeeni, mis ei suuda toimida pepsinogeeni proensüümi valkudele, muundumist ensüümiks pepsiiniks; loob optimaalse happe-aluse tasakaalu maoensüümide toimeks; põhjustab toiduvalkude denaturatsiooni, esialgset hävitamist ja turset, tagab nende lagunemise ensüümide toimel; toetab maomahla antibakteriaalset toimet, st patogeensete ja putrefaktiivsete mikroobide hävitamist. Vesinikkloriidhape soodustab ka toidu liikumist maost kaksteistsõrmiksoolde ja osaleb edaspidi kaksteistsõrmiksoole sekretsiooni reguleerimises, stimuleerides nende motoorset aktiivsust. Maomahl lagundab üsna aktiivselt valke või, nagu teaduses öeldakse, omab proteolüütilist toimet, aktiveerides ensüüme laias pH vahemikus 1,5-2,0 kuni 3,2-4,0. Söötme optimaalse happesuse korral avaldab pepsiin valke lõhestavat toimet, lõhub peptiidsidemeid valgu molekulis, mille moodustavad erinevate aminohapete rühmad. "Selle toime tulemusena laguneb kompleksne valgumolekul lihtsamateks aineteks: peptoonideks, peptiidideks ja proteaasideks. Pepsiin tagab peamiste lihatoodete moodustavate valkainete ja eriti sidekoe kiudude põhikomponendi kollageeni hüdrolüüsi. Pepsiini mõjul algab valkude lagunemine.Maos aga jõuab lõhenemine ainult peptiidideni ja albumoosini – valgumolekuli suurteks fragmentideks.Nende valgumolekuli derivaatide edasine lõhenemine toimub juba peensooles ensüümide toimel. soolemahla ja pankrease mahla.Peensooles lahustuvad valkude lõplikul seedimisel tekkinud aminohapped soolesisus ja imenduvad verre Ja on täiesti loomulik, et kui organismile on iseloomulik mingi parameeter, siis alati on inimesed, kellel see on kas suurenenud või vähenenud. Suurenemise suunas kõrvalekaldumisel on eesliide "hüper" ja vähenemise suunas - "hüpo". Ärge tehke selles osas erandit ja mao sekretoorse funktsiooni häirega patsiente. Samal ajal nimetatakse mao sekretoorse funktsiooni muutust, mida iseloomustab vesinikkloriidhappe suurenenud tase koos selle liigse vabanemisega - hüpersekretsiooniga, hüperhappeliseks gastriidiks või maomahla kõrge happesusega gastriidiks. Kui olukord on vastupidine ja vesinikkloriidhapet eritub tavapärasest vähem, on tegemist hüpotsidilise gastriidi või maomahla madala happesusega gastriidiga. Vesinikkloriidhappe täieliku puudumise korral maomahlas räägitakse happelisest gastriidist või maomahla nullhappesusega gastriidist. Haigust "gastriit" ise defineeritakse kui mao limaskesta põletikku kroonilises vormis, millega kaasneb selle struktuuri ümberkorraldamine ja progresseeruv atroofia, mao sekretoorsete, motoorsete ja endokriinsete (absorptsiooni) funktsioonide rikkumine. Pean ütlema, et gastriit on palju levinum, kui me arvame. Statistika kohaselt avastatakse ühel või teisel kujul gastriit gastroenteroloogilise uuringu, s.o seedetrakti uurimise käigus, peaaegu igal teisel patsiendil. Hüpotsiidse gastriidi korral, mis on põhjustatud mao hapet moodustava funktsiooni ja sellest tulenevalt maomahla aktiivsuse vähenemisest ja selle happesuse vähenemisest, ei liigu maost peensoolde tulev toidupulber enam. olema sama happeline kui tavalise happe moodustumise korral. Ja edasi kogu soolestiku pikkuses, nagu on näidatud peatükis "Seedimisprotsessi alused", on võimalik ainult selle järjepidev leelistamine. Kui normaalse happe moodustumise käigus väheneb jämesoole sisu happesuse tase kergelt happeliseks ja isegi neutraalseks reaktsiooniks pH 5-7, siis maomahla madala happesuse korral - jämesooles toimub reaktsioon. sisu on juba neutraalne või kergelt aluseline, pH-ga 7-8 . Kui maos kergelt hapendatud ja loomseid valke mittesisaldav toidupulber võtab jämesooles leeliselise reaktsiooni, siis kui see sisaldab loomset valku, mis on tugevalt aluseline saadus, muutub jämesoole sisu aluseliseks. pikka aega. Miks pikka aega? Kuna jämesoole sisekeskkonna leeliselise reaktsiooni tõttu on selle peristaltika järsult nõrgenenud. Meenutagem, milline keskkond on tühjas jämesooles? - Leeliseline. Tõsi on ka vastupidi: kui jämesoole keskkond on aluseline, siis jämesool on tühi. Ja kui see on tühi, ei raiska terve keha peristaltilisele tööle energiat ja jämesool puhkab. Puhkus, mis on terve soolestiku jaoks täiesti loomulik, lõpeb selle sisekeskkonna keemilise reaktsiooni muutumisega happeliseks, mis meie keha keemilises keeles tähendab, et jämesool on täis, on aeg tööd teha, see on aeg tihendada, dehüdreerida ja viia moodustunud väljaheide väljapääsule lähemale. Aga kui jämesool täitub leeliselise sisuga, ei saa jämesool keemilist signaali puhkamise lõpetamiseks ja tööle asumiseks. Ja mis veel, keha arvab endiselt, et käärsool on tühi ja vahepeal jämesool muudkui täitub ja täitub. Ja see on tõsine, sest tagajärjed võivad olla kõige raskemad. Võib-olla on kurikuulus kõhukinnisus neist kõige kahjutum. Kui maomahlas puudub täielikult vaba vesinikkloriidhape, nagu juhtub happelise gastriidi korral, ei toodeta maos ensüümi pepsiini üldse. Loomsete valkude seedimise protsess sellistes tingimustes on isegi teoreetiliselt võimatu. Ja siis jõuab peaaegu kogu söödud loomne valk seedimata kujul jämesoolde, kus väljaheidete reaktsioon on tugevalt aluseline. On ilmselge, et lagunemisprotsesse lihtsalt ei saa vältida. Seda sünget prognoosi süvendab veel üks kurb olukord. Kui seedetrakti alguses ei olnud soolhappe puudumise tõttu maomahla antibakteriaalset toimet, siis toiduga kaasa toodud patogeensed ja mädanevad mikroobid, mida maomahl ei hävita, sisenesid jämesoolde hästi leeliselisel teel. "muld", saavad eluks kõige soodsamad tingimused ja hakkavad kiiresti paljunema. Samal ajal, omades tugevat antagonistlikku aktiivsust jämesoole normaalse mikrofloora esindajate suhtes, pärsivad patogeensed mikroobid nende elutähtsat aktiivsust, mis põhjustab jämesoole normaalse seedimisprotsessi häireid koos kõigi sellest tulenevate tagajärgedega. . Piisab, kui öelda, et valkude putrefaktiivse bakteriaalse lagunemise lõppproduktideks on sellised toksilised ja bioloogiliselt aktiivsed ained nagu amiinid, vesiniksulfiid, metaan, millel on toksiline mõju kogu inimorganismile. Selle ebanormaalse olukorra tagajärjeks on kõhukinnisus, koliit, enterokoliit jne. Kõhukinnisus omakorda põhjustab hemorroidid ja hemorroidid provotseerivad kõhukinnisust. Arvestades väljaheidete mädanevaid omadusi, on väga võimalik, et tulevikus tekivad mitmesugused kasvajad kuni pahaloomulisteni. Selleks, et oludes maha suruda mädanemisprotsesse, taastada normaalne mikrofloora ja jämesoole motoorne talitlus, tuleb mõistagi võidelda selle sisekeskkonna pH normaliseerumise eest. Ja antud juhul jämesoole puhastamist ja hapestamist N. Walkeri meetodil klistiiridega sidrunimahla lisamisega tajun mina mõistliku lahendusena. Kuid samal ajal näib see kõik pigem kosmeetiline kui radikaalne vahend jämesoole leeliselisuse vastu võitlemiseks, kuna iseenesest ei saa see kuidagi kõrvaldada meie keha sellise häda algpõhjuseid.

Kõik kehasaaste põhjused kehtivad ka jämesoole kohta. Vaatame lähemalt tema probleemide põhjuseid. Teatavasti tuleb teel jämesoolde toitu töödelda maos, kaksteistsõrmiksooles ja peensooles, loputada maksa ja sapipõie sapiga ning pankrease mahlaga. Kõik nende organite probleemid mõjutavad koheselt jämesoolt. Näiteks ei osale sapp mitte ainult rasvade seedimisel, vaid stimuleerib ka jämesoole peristaltikat. Seiskunud protsessi tõttu in sapipõie sealt tuleb sappi vähem. Järelikult hakkab jämesoole peristaltika vähenemise tagajärjel kõhukinnisus, s.t toidujäägid soolestikus seisma jäävad. Rasvade ebapiisav seedimine toob kaasa ka selle, et need rasvad sisenevad jämesoolde ja muudavad selles happe-aluse tasakaalu, mis mõjutab negatiivselt mikrofloora elutähtsat aktiivsust. Suhteliselt konstantse pH säilitamine seedetrakti kõikides osades on väga oluline kogu seedimise ja eriti jämesoole jaoks. Seega põhjustab happe puudumine maos toidu booluse ebapiisavat töötlemist, mis mõjutab edasist seedimist seedetrakti teistes osades. Selle tulemusena tekib jämesooles leeliseline reaktsioon kergelt happelise asemel.

Teatavasti on kergelt happeline keskkond bakterite elutegevuseks kõige soodsam ja lisaks aitab selline keskkond kaasa soolestiku peristaltilistele liikumistele, mis on vajalikud väljaheidete väljaviimiseks. Aluselise keskkonna juuresolekul väheneb oluliselt peristaltika, mis raskendab väljaheidete eemaldamist ja põhjustab jämesooles seisvaid protsesse. Kõhukinnisus, stagnatsiooniprotsessid on lagunemine ja mürgiste ainete imendumine verre. Lisaks ei hävine mao nõrga happesuse tõttu täielikult mädanevad mikroobid, mis seejärel sisenevad jämesoolde.

Liigne hape maos põhjustab limaskestade spasme kogu seedetraktis ja happesuse suurenemist jämesooles. Suurenenud happesus põhjustab jämesoole peristaltiliste liigutuste suurenemist ja selle tulemusena sagedast ja tugevat kõhulahtisust, mis dehüdreerib keha. Sage kõhulahtisus paljastab ka soole limaskesta, mis viib keemilised põletused tema ja spasm. Aja jooksul korduvad spasmid võivad põhjustada kõhukinnisust koos kõigi sellest tulenevate tagajärgedega. Seega saavad jämesoole probleemid sageli alguse maost või täpsemalt selle happesusest. Probleemide peamiseks põhjuseks on kasulike bakterite elutegevuse häirimine ning neid mõjutab tugevalt keskkonna pH.

Ebaõige toitumine (peamiselt keedetud ja tärkliserikas toit, mis ei sisalda mineraalaineid, vitamiine) ja mis kõige tähtsam, kiudainete puudumine mõjutab negatiivselt ka mikrofloorat. Mikrofloora aktiivsuse rikkumist nimetatakse düsbakterioosiks. Düsbakterioos tekitab jämesooles seisvaid protsesse, mille tõttu kogunevad väljaheite massid voltidesse-taskutesse (divertikulaaridesse). Need massid muutuvad siis dehüdreerituna kivideks, mis lebavad soolestikus aastaid ja saadavad pidevalt toksiine verre. Pikaajaline kokkupuude roojakividega põhjustab sooleseinte põletikku koos koliidi tekkega. Väljaheitega veresoonte kinnikiilumise ja vere stagnatsiooni tagajärjel tekivad hemorroidid, pärasoole seinte ülepingest defekatsiooni ajal - päraku praod. Kivid ja seismajäänud protsessid õhutavad jämesoole seinu, võivad tekkida augud, mille kaudu toksiinid teistesse organitesse liiguvad. On selliseid nahahaigusi, millega kaasnevad suured vistrikud, mis kestavad aastaid ja ükski ravim ei aita. Seda haigust saab ravida ainult jämesoole puhastamise ja normaalsete funktsioonide taastamisega. Jämesoole ummistumine väljaheitekividega blokeerib mõned refleksogeensed tsoonid ja häirib soolestiku stimuleerivat rolli. Näiteks kivi leidmine munasarja piirkonnast võib neid mõjutada ja põletikku tekitada. Ja viimane. Probleemid mikroflooraga (kuna see sünteesib olulisi B-vitamiine) mõjutavad suuresti immuunsüsteemi, põhjustades erinevaid raskeid haigusi, sealhulgas vähki. Hiljutine gripiepideemiate sagenemine viitab ka elanikkonna immuunsüsteemi rikkumisele ja seega ka düsbakterioosile. Nagu näete, hea lugeja, on, mille nimel võidelda!

Jämesoole rikkumist kinnitavad järgmised sümptomid:

- kõhukinnisus, halb hingeõhk, kehast;

- erinevad nahaprobleemid, krooniline nohu, probleemid hammastega;

- papilloomid kaenla all ja kaelal annavad märku polüüpide olemasolust käärsooles; pärast polüüpide kadumist kukuvad nad ise maha;

- must tahvel hammastel viitab hallituse olemasolule soolestikus;

- pidev lima kogunemine kurku ja ninna, köha;

- hemorroidid;

– sagedased külmetushaigused;

- gaaside kogunemine;

- sagedane väsimus.

Puhastusprotseduur

Enne ideomotoorse meetodiga puhastamise alustamist peate tegema jämedat puhastust, eriti neile inimestele, kellel on ilmsed probleemid. Pole midagi paremat kui klistiiri seeria. Kuigi pean siinkohal oma seisukoha välja ütlema. Olen klistiiri sagedase kasutamise vastu esiteks seetõttu, et keha ei saa selliste mõjudega harjuda, hoolimata sellest, et need on kasulikud. Kõik kunstlikud protseduurid nõrgendavad keha loomulikke funktsioone. Sellisel juhul halveneb klistiiri sagedase kasutamise korral loomulik peristaltika ja see võib taas põhjustada kõhukinnisust. Teiseks võib sisekeskkonda sekkumine muuta happe-aluse tasakaalu ning siin on eriti mõjutatud lahendus, millega pesu tehakse. Kuna ebameeldivate tagajärgede vältimiseks on vaja teha klistiiri, on vaja teha klistiiri jaoks õige lahendus. Soolestik ei muutu laisaks, kuna ideomotoorsed liigutused ise, mida teeme pärast klistiiri, taastavad kiiresti selle motoorsed võimed. Sportlane taastab pärast pikka pausi lihaseid neid treenides, meie aga soolepulsatsioone tehes treenime tema lihaseid.

Karm puhastus

2 liitrit vett;

20-30 grammi soola;

100-150 milliliitrit sidrunimahla.

Lahus peaks jämesoole seintelt mustuse välja imema. Ta saab seda teha osmoosiseaduse järgi, st madalama soolasisaldusega vedelik läheb üle suurema kontsentratsiooniga vedelikeks. Vereplasmas on soolade kontsentratsioon 0,9%, seega imavad jämesoole seinad vett ja kõiki väiksema kontsentratsiooniga lahuseid. Aga nad ei ima endasse näiteks soolast merevett. Seetõttu võite ilma mageveeta meres olles janu kätte surra.

Soolestiku seinte puhastamiseks peate võtma lahuse, mis seal ei imenduks, vaid vastupidi, imeks vett välja. Lahuse kontsentratsioon peaks olema veidi kõrgem kui vereplasmas - 1% või 1,5%. Rohkem ei saa võtta, kuna suur liigne sool muudab soolestiku leeliseliseks, mis tähendab mikrofloora pärssimist. Lahuse leeliselisust kompenseerib sidrunimahl. Selline lahendus imeb ühelt poolt jämesoole seintelt mustuse välja, teisalt ei häiri sisekeskkonda ehk pH-d.

Niisiis, me teeme klistiiri 2 nädalat ülepäeviti, see osutub 6-7 korda. Sellest piisab töötlemata puhastamiseks. Parim aeg klistiiri tegemiseks on valida hommikul, kella 7-9 vahel hommikul. Aga võib ka õhtul, enne magamaminekut. Kuidas teha klistiiri?

Valmistage näidatud lahus (soovitavalt soe), valage see Esmarchi kruusi ja riputage kruus seinale. Leota ots õlis või vaseliinis, määri pärakut samamoodi. Sisestage ots pärakusse umbes 7-10 sentimeetrit, olles küünarnukkidel ja põlvedel. Esmalt laske kogu vesi sisse, seejärel peate lamama vasakul küljel ja proovige vett hoida 5-7 minutit, seejärel laske see välja. Väga saastunud soolestiku korral on raske kogu 2 liitrit lahust sisse lasta. Sel juhul saate esimese nädala jaoks teha lahenduse järgmistes proportsioonides:

1 liiter vett;

10-15 grammi soola;

50-75 milliliitrit sidrunimahla.

Ma ei soovita klistiiri teha inimestele, kellel on tugevalt suurenenud maomahla happesus ja päraku praod. Kuid see kehtib ainult klistiiride kohta, kõik muu on võimalik ja vajalik.

Et koristamine läheks paremini, soovitan järgmisi lisategevusi. Igal hommikul tühja kõhuga joo 1 klaas mahla, mis koosneb 3/4 porgandist ja 1/4 peedist. Peate ise mahla valmistama. See segu annab imelise puhastava efekti. Seejärel sööge 2 õuna ja sööge lõunani mitte midagi muud. Ülejäänud toit peaks olema normaalne, kuid minimaalse lihatarbimisega ja salatite arvu suurenemisega, eriti kui ülekaalus on kapsas. Hommikust mahla ja õunu ning minimaalse lihasisaldusega eineid on soovitav jätkata 1 kuu. Muide, toidu kohta. Ma ei ole taimetoitluse pooldaja, vaid mitmekülgse ja minimaalse lihatarbimisega toitumise pooldaja. Põhjus on selles, et mõningaid asendamatuid aminohappeid leidub ainult lihas. Lisaks leidub A-vitamiini peamiselt loomses toidus ja seda on meil väga vaja eelkõige vähi eest kaitsmiseks. Taimses toidus on seda vähe.

Samaaegselt kogu puhastamise alustamisega tehke hommikul kõhu ekstrusioon vastavalt ülalkirjeldatud meetodile. Tõukamine tuleks tuua igapäevaellu kõhuvõimlemisena. Seejärel eraldage ideomotoorseks puhastamiseks 30 minutit ja tehke seda iga päev kahe nädala jooksul.